CC BY
101
НОВЫЕ СОРТА АРОМАТИЧЕСКИХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ СЕЛЕКЦИИ НИКИТСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА
В.Д. РАБОТЯГОВ, доктор биологических наук;
Л.А. ХЛЫПЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук;
Л.В. СВИДЕНКО, кандидат биологических наук;
И.Е. ЛОГВИНЕНКО, кандидат биологических наук;
Л.А. ЛОГВИНЕНКО Никитский ботанический сад - Национальный научный центр
Введение
Никитский ботанический сад - основоположник эфирно-масличного растениеводства в СССР. Интродукция эфирно-масличных и других технических растений проводится с первых лет его существования. В первом положении о Никитском ботаническом саде записано, что он ставит своей целью интродуцировать «травы в хозяйстве полезные или на фабриках и в аптеках употребляемые». В соответствии с указанным направлением, в планах работ по интродукции новых для юга России растений большое место занимала группа технических культур. Так, уже в 1812 г. была ввезена из-за границы коллекция эфирно-масличных и лекарственных растений. Кроме того, в Никитском ботаническом саду создавались и изучались коллекции текстильных, жирно-масличных, красильных, дубильных, пищевых и других полезных растений. Были интродуцированы три вида хлопчатника, люффа, два вида чая, розмарин, иссоп, лимоны, роза казанлыкская, белладонна, ирис, шалфей и многие другие виды. В 1822 г. в списках интродуцированных садом технических растений числилось около 340 видов и форм, относящихся к 35 родам. В интенсивной работе по интродукции технических растений основная заслуга принадлежит основателю и первому директору сада Х.Х. Стевену.
После предварительного изучения интродуцированного материала специалисты Никитского ботанического сада впервые в 1890 г. и повторно в 1896 г. заложили опытную плантацию казанлыкской розы, 15 видов эфирно-масличных, 28 лекарственных, 7 текстильных, 5 жирно-масличных, 8 красильных, 8 пищевых видов и 23 сортов табака.
Всестороннее изучение технических растений как источников отечественного сырья для создания в стране новых отраслей промышленности (текстильной, фармацевтической, пищевой, каучуковой и др.) начали в двадцатые годы XX в. Увеличивающийся объем научных работ требовал создания специального отдела, и в 1923 г. по инициативе директора сада Ф.К. Калайды был создан отдел технических и лекарственных культур, первым руководителем которого был Г.К. Гунько. После организации научного отдела была развернута планомерная широкомасштабная работа. Введены в культуру шалфей мускатный, роза
эфирно-масличная, лаванда, розмарин и фиалка душистая (1927-1932 гг.). Несколько позже переданы производству базилик евгенольный, ирис, лавандин и другие эфирно-масличные растения.
В 1962 г. в СССР районирован сорт лаванды узколистной Рекорд, который является национальным стандартом Украины. В настоящее время возделывается около 15 эфирно-масличных культур, вырабатываются эфирные масла около 40 наименований. Их ассортимент не удовлетворяет потребности народного хозяйства, поэтому были введены в культуру новые эфирно-масличные растения: эльсгольция Стаунтона, иссоп лекарственный, чабрец Ричарда, полынь эстрагонная, лофант анисовый, майоран. В последние годы не только выведены новые высокопродуктивные сорта этих культур, но и выделены сортообразцы других растений, эфирные масла которых могут с успехом использоваться в парфюмерно-косметической, пищевой и фармацевтической промышленности: котовник лимонный, монарда дудчатая, чабер горный, чабрец камфорный, бессмертник итальянский, тысячелистник холмовой и другие. Ниже приводится описание сортов селекции отдела новых ароматических и лекарственных культур НБС-ННЦ, на которые получены авторские свидетельства.
Результаты исследований
Сорт чабреца (Thymus mastichina L.) СВЕТЛЯЧОК
Рыхлый аэроксильно-неподвижный полукустарничек,
характеризующийся ранним и сильным одревеснением побегов. Высота растения 35-55 см, диаметр куста 40-60 см. Стебли округлой формы, со всех сторон равномерно опушены короткими ретрозными волосками. Листья черешковые, длиной 5-10 мм, шириной 2-4 мм, часто с 3-4 зубчиками по краям. Пластинка густо-паутинисто-опушенная, слегка овальная, не реснитчатая. Цвет листьев сизо-серый или серовато-зеленый. Прицветники сильно расширенные и плотно охватывают соцветие. Соцветие сложенное цимоидное. Тип - укороченный тирс, сильно разветвленный, мутовчатый. Головка особенно компактна до полного цветения. К моменту плодоношения несколько вытягивается и нередко нижние 1 -2 мутовки несколько отставлены от верхних. Верхушечное соцветие состоит из 5-7 мутовок. Количество цветков во второй снизу мутовке - 30-35 штук. Цветоножки очень короткие, почти незаметные, покрытые мелкими головчатыми трихомами. Чашечка высотой 5-7 мм, трубчатая, густоопушенная. Верхний зубец треугольно-шиловидный, практически одинаковой длины с нижним. Верхний и нижний зубцы отходят от основания чашечки под углом 75-80°. По краям развиты густые, длинные (до 1,5 мм), многоклеточные реснички, почти наполовину перекрывающие венчик цветка. Венчик длиной 4-6 мм, беловатого цвета, имеет едва заметное опушение. Лепестки - сросшиеся почти до краев
венчика, поэтому нижняя и верхняя губа выражены нерезко. Соматическое число хромосом 2n=30. Массовое цветение - июнь.
Массовая доля эфирного масла - 1,32% от сырой массы, урожай -62,8ц/га, сбор эфирного масла - 84,3 кг/га. Содержание в эфирном масле 1,8-цинеола - 71%, а-терпинеола - 6,4%, линалоола - 3,6%, Р-пинена -3,0%, сабинена - 2,3%, а-пинена - 1,8%, мирцена - 0,5%, n-цимола - 0,7%, терпинен-4-ола - 1,4%, борнеола - 2,6%.
Сорт шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.) ПРЕДГОРНЫЙ
Полукустарник семейства яснотковые. В возрасте трех лет растения имели высоту 75 см, диаметр куста 80-90 см. Куст компактной формы, густоопушенный, с серо-зелеными стеблями, одревесневшими у основания. Стебли многочисленные, ветвистые у основания, четырехгранные, густоолиственные, однолетние побеги 15-16 см. Листья серо-зеленые, морщинистые, с сильно выступающими жилками, сверху покрыты множеством железок, супротивные черешковые, продолговатой формы, заостренные на конце, крупные, 9-10 см длиной, 3-4 см шириной, длина черешка 3-4 см. Цветки собраны по 6-7 в ложные мутовки, образующие на концах побегов рыхлые колосовидные соцветия длиной до 20 см. Цветки крупные, венчик светло-фиолетовый, 20 мм длиной. Чашечка двугубая, опушенная, длиной 15 мм, антоциановой окраски. Плод - ценобий сухой, состоит из 2-4 эремов. Семена крупные, гладкие, округлой формы, темно-коричневые, масса 1000 семян 9,1 г. Массовое цветение наблюдается в III декаде мая-I декаде июня, продолжительность цветения 16-25 дней. Плодообразование наблюдается в первой половине июля. От начала вегетации до созревания семян проходит в среднем 120 дней. Урожайность сырья высокая, составляет 143,5 ц/га, что в 2 раза выше урожайности сорта Гинецей. Массовая доля эфирного масла - 0,39% от сырой массы (1,16% от абсолютно сухой), сбор эфирного масла - 56 кг/га. Основными компонентами эфирного масла являются а- и Р-туйон - 39,5% и камфора -17,4%, кроме них содержатся: 1,8-цинеол - 10,5%, а- пинен - 2,5%, борнеол -2%, борнилацетат - 1%.
Шалфей лекарственный размножается семенами. Оптимальные сроки посева: подзимний (конец октября - начало ноября) и ранневесенний (март). Норма высева - 8-10 кг/га. Глубина заделки семян до 4 см. Шалфей - холодостойкое растение, но при 25-30°C мороза погибает. К почвам не требователен, хорошо растет на сухих, известковых почвах, на склонах. Устойчив к болезням и вредителям.
Сорт душицы мелкоцветковой (Origanum tytanthum) АЛЬЦИОНА
Многолетнее травянистое растение семейства яснотковые высотой до 69-70 см. Стебель прямой, с редким опушением. Листья 10-15 мм длиной, яйцевидно-эллиптические или продолговатые, к основанию клиновидные,
на верхушке острые, почти голые, густо покрытые точечными, красноватыми, хорошо заметными железками. Соцветие метельчатое, широкое, в очертании яйцевидное, цветки на цветоножках, в рыхловатых многоцветковых зонтиковидных кистях. Прицветники эллиптические, острые, несколько длиннее чашечки. Чашечка колокольчатая около 1,5 мм длиной, с точечными железками, с треугольно-ланцетными зубцами, в 22,5 раза короче трубки. Венчик 4-5 мм длиной, белый, снаружи густопушистый. Верхняя губа венчика двулопастная, выемчатая, с широкими лопастями, нижняя губа несколько длиннее, трехлопастная, с почти равными округлыми лопастями. Две тычинки выдаются из венчика, две - равны трубке венчика.Плод душицы - орешек коричневого цвета, яйцевидной формы, 0,75 мм длиной, 0,5 мм шириной, гладкий, голый, почти без киля, едва заметно трехгранный.
Начало вегетации у душицы в условиях ЮБК начинается в первой декаде апреля, бутонизация - в первой декаде мая, а массовое цветение -во второй декаде июля, плодообразование - в первой декаде августа. Продолжительность вегетационного периода в среднем составляет 253 дня. Урожайность сырья у душицы составляет 20,1 ц/га, массовая доля эфирного масла 0,38% на сырую массу, сбор масла 7,6 кг/га.. Основным компонентом эфирного масла является тимол - 49,1%, кроме него содержатся пара-цимол (13,62%), карвакрол (2,1%).
Сорт котовника лимонного (Nepeta cataria var. citriodora Dum.)
ПОБЕДИТЕЛЬ - 3
Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. В условиях культуры в возрасте трех лет растения достигают высоты 65-70 см, диаметр куста 70 см, куст компактной формы. Листья крупные, черешковые, светло-зеленые, треугольно-яйцевидные, с сердцевидным основанием, крупнозубчатые, опушенные, верхушка листа заостренная. Стебли прямостоячие, сильноветвистые, хорошо облиственные в зоне ветвления. Цветки двугубые, мелкие, собраны в густые ложные мутовки, расположенные в виде кисти на концах стеблей. Длина соцветия 25-30 см. Цветок 10-12 мм длиной, имеет венчик грязновато-белого цвета с пурпурными крапинками на нижней губе. Плод - коричневый, эллиптический, гладкий орешек. Масса 1000 семян 0,53 г.
Начало вегетации в условиях Южного берега Крыма отмечается в I-II декаде марта. Бутонизация наблюдается в июне, цветение начинается в III декаде июня, массовое - во II декаде июля. Продолжительность цветения -25-30 дней. Семена созревают во II-III декаде августа. От начала вегетации до созревания семян проходит в среднем 155-165 дней.
В качестве сырья используется надземная часть, собранная в фазе массового цветения. Урожайность сырья - 70 ц/га, массовая доля эфирного масла - 0,5% от сырой массы, сбор эфирного масла 35 кг/га, парфюмерная
оценка эфирного масла - 4,7 балла. Основные компоненты эфирного масла - спирт нерол (33,2%) и альдегиды нераль и гераниаль (22,5%), придающие эфирному маслу цитральный аромат.
Котовник лимонный размножается семенами, лабораторная всхожесть семян пятимесячного срока хранения при комнатной температуре составляет 70%. Семена высевают поздно осенью (ноябрь), при весеннем посеве необходима стратификация. Следует обратить внимание на семеноводство сорта, на семена необходимо оставлять только растения с ярко выраженным лимонным ароматом.
Растения котовника лимонного зимостойки, хорошо растут на открытых местах. Влаголюбивы, при выращивании в южных засушливых районах хороший урожай надземной массы можно получить лишь при орошении. Отзывчивы на органические и минеральные удобрения, особенно азотные. Сортообразец пригоден для возделывания на юге Украины.
Сорт монарды трубчатой (Monarda fistulosa L.) ПРЕМЬЕРА Сорт получен индивидуально-семейным отбором. Размножается семенным путем и вегетативно (делением куста). Растение достигает 80-90 см высоты при диаметре 55-60 см. Листья простые, темно-зеленые. Стебель имеет слабое опушение и сильно выраженную антоциановую окраску.Цветки собраны в компактные шарообразные головки. Венчик светло-розовой окраски. Срок цветения ранний - начало третьей декады июня. Сорт зимостойкий, стойкий к повреждению вредителями. Урожайность надземной массы в фазу цветения составляет 180 ц/га. Массовая доля эфирного масла 0,7% от сырой массы или 2,19% от абсолютно сухой. Сбор эфирного масла с гектара составляет 120 кг.
В условиях степной зоны юга Украины используется для озеленения школ, больниц, а также пользуется популярностью у любителей.
Сорт лавандина (Lavandula hybrida Reverchon) РАБАТ Вечнозеленый полукустарник семейства Lamiaceae. Сорт получен в 1993 г. методом межвидовой гибридизации от скрещивания Lavandula hybrida (амфидиплоид 2n=96) с L. angustifolia (сорт Прима 2n=48). Растение больших размеров 2n=72, имеет компактную форму, высотой 85100 см и диаметром 90-105 см. Соцветие плотное, длиной 9-11 см, с 10 мутовками и с 22-26 цветками в мутовке. Число цветков в соцветии до 250 шт. Листья удлиненно-ланцетные, длиной 7-10 см и шириной 9-11 мм, темно-зеленой окраски. Среднеспелый, продолжительность цветения 25-30 дней. Семена не завязывает, стерильный. Размножается вегетативно. Засухоустойчив. Зимостойкий, стойкий к повреждениям вредителями и поражениям болезнями. Урожайность надземной массы составляет 100,6 ц/га, массовая доля эфирного масла - 2,85% от сырой массы и сбор
эфирного масла 206,6 кг с гектара, линалилацетата в эфирном масле - 32%, лавандулола - 5%.
Массивные кусты данного сорта используются также в озеленении. Они имеют красивый вид как в одиночных насаждениях, так и в бордюрах.
Сорт полыни лимонной (Artemisia balchanorum Krasch.) КАСКАД Сорт создан индивидуальным отбором из семенного потомства гибрида, полученного в результате направленного межвидового скрещивания Artemisia balchanorum Krasch. x Artemisia taurica Willd.; поддерживается сорт вегетативным путем. Куст высотой 47 см, при диаметре 40-45 см по фенотипу близкий к польни лимонной. Метельчатое соцветие длиной 25-30 см, с высотой прикрепления 15 см. Массовое цветение - вторая декада октября. Сорт зимостойкий. Вегетационный период 260 дней. Урожайность надземной массы 85,7 ц/га. Массовая доля эфирного масла в растении 0,5% от сырой массы или 1,5% от абсолютно сухой. Сбор эфирного масла с гектара составляет 43 кг. В эфирном масле содержится цитраля 45%, гераниола - 25%, геранилацетата - 19%. От других гибридов или сортов отличается высоким содержанием цитраля и высокой зимостойкостью.
Растения имеют приятный запах, обладают успокоительным действием и выращиваются также в городских парках отдыха.
Сорт полыни таврической (Artemisia taurica Willd.) БОГАТЫРЬ Сорт создан индивидуальным отбором из семенного потомства Artemisia taurica Willd от свободного опыления, поддерживается сорт вегетативным путем. Куст высотой 72 см при диаметре 80-90 см, раскидистый, по фенотипу близкий к полыни таврической. Метельчатое соцветие длиной 30-35 см с высотой прикрепления 23 см. Массовое цветение - третья декада сентября-первая декада октября. Сорт зимостойкий. Вегетационный период составляет 260 дней. Урожайность надземной массы 300 ц/га. Содержимое эфирного масла в растении 0,6% от сырой массы, или 2,2% от абсолютно сухой. Сбор эфирного масла из гектара составляет 180 кг. В эфирном масле содержится туйона 50-60%, нераля - 4,46 %, 1,8- цинеола - 5,15 %, мирцена - 3,1 %.
От других гибридов или сортов отличается урожайностью, морозостойкостью и стойкостью к вымоканию.
Сорт чабреца обыкновенного (Thymus vulgaris L.) ЯЛОС Вечнозеленый полукустарничек семейства яснотковых (Lamiaceae). В условиях культуры образует крупные, компактные кусты высотой до 30 см, диаметром 75-80 см. Цветоносные стебли в нижней части одревесневшие, ветвистые. Листья мелкие, длиной 7-8 мм, шириной 2-2,5 мм, короткочерешковые, продолговато-ланцетовидные, сероватые. Края
листьев завернуты внутрь. Цветки мелкие, лиловато-розовые, собраны в вытянутое прерывчатое соцветие, состоящее из 5-6 мутовок. Верхняя мутовка головчатого типа в фазе бутонизации напоминает миниатюрную розу. Начало цветения наблюдается в I декаде мая, массовое во II—III декаде мая, конец цветения - в I декаде июня. Продолжительность цветения 30-35 дней. Плод ценобий черного цвета, округлой формы, с носиком. Массовая доля эфирного масла 0,8% от сырой массы, урожайность сырья 100 кг/га, сбор эфирного масла 80 кг/га. Эфирное масло и сырье имеют приятный цветочный аромат, нетипичный для чабреца. Основной компонент эфирного масла - линалаол-85,9%, кроме него идентифицировано 26 компонентов: а- терпинеол, 1,8-цинеол, борнеол, нераль, гераниаль, геранилацетат, кариофиллен, тимол - до 1%, а также линалилацетат - 2,6 %, карвакрол - 2,1 %. Высокопродуктивный сорт, перспективный для использования в озеленении.
Сорт чабреца бороздчатого (Thymus striatus Vahl.) ЮБИЛЕЙНЫЙ
Вечнозеленый полукустарничек из семейства яснотковых (Lamiaceae). В условиях культуры образует крупные, компактные кусты с многочисленными побегами (до 300 на одном растении). Высота растений 25-30 см, диаметр 70-75 см. Цветоносные стебли округло-четырехгранные, опушенные короткими отогнутыми книзу волосками. Листья продолговато-ромбовидные, длиной 5-6 мм, шириной 3-3,5 мм, к основанию постепенно суживающиеся, с хорошо выраженными черешками, паутинисто-опушенные. Края листа завернуты на нижнюю сторону. Соцветие удлиненное, прерванное, состоящее из 6-7 мутовок. Прицветники сходны со стеблевыми листьями. Чашечка высотой 3-5 мм, верхний зубец ланцетовидный, по краю с редкими ресничками. Венчик от бледно-лилового до почти белого цвета. Бутонизация отмечается в первой декаде мая, начало цветения - во второй декаде мая. Массовое цветение наблюдается в третьей декаде мая-первой декаде июня, продолжительность периода цветения 25-30 дней. Переносит морозы до -10-13°С.
Высокопродуктивный вид, перспективный для использования в озеленении. Массовая доля эфирного масла 0,64% от сырой массы, урожайность сырья 65,4 ц/га, сбор масла 41,9 кг/га. Следует отметить, что максимальное накопление эфирного масла наблюдается в начале цветения - 0,8-1,2% от сырой массы. В состав эфирного масла входят: тимол - до 60%, n-цинеол - 13%, карвакрол - 7%, кариофиллен - 3%, октенол - 3%, 1,8-цимол, у-тепинен, транс-сабиненгидрат, линалоол, камфора, борнеол, метилтимол - от 1 до 2%; а-пинен, камфен, Р-пинен, мирцен, а-терпинен, терпинен-4-ол и а-тирпинеол - до 1%. Всего в эфирном масле идентифицировано 32 компонента.
Copr чабера горного (Satureja montana L.) КРЫМСКИЙ СМАРАГД Полукустарник семейства Яснотковые высотой до 50 см, диаметром 80 см. Куст компактной формы, в нем насчитывается до 100 побегов. Стебель прямостоячий, почти округлый, светло-бурой окраски, густо облиственный и ветвистый в верхней части. Листья темно-зеленые, заостренные, кожистые, линейно-ланцетные, 2,0-2,5 см длиной и 0,5 см шириной, покрыты точечными железками. Цветки 1,0-1,3 см длиной, собраны в 6-8-цветковые полумутовки и в верхней части стебля образуют кистеобразные метельчатые соцветия длиной 18-25 см. Венчик цветка белый, с сиреневыми точками на лопастях нижней губы и с сиреневым оттенком по краям верхней губы. Чашечка короткотрубчатая, зубцы ее шиловидно-линейные, почти в два раза короче трубки. Плод - орешек. Семена мелкие, длиной 0,1-0,13 см, округло-яйцевидной формы, светло-бурые. Масса 1000 семян - 0,24 г. Массовое цветение отмечается во второй половине июля, продолжительность цветения - 40-50 дней. Содержание эфирного масла в фазе массового цветения 0,56% от сырой массы (1,61%
л
от абсолютно сухой), урожайность сырья - 0,8 кг/м . В эфирном масле идентифицировано 34 компонента, основной - карвакрол (до 87%), кроме него содержатся у-терпинен (до 5%), линалоол (1.9%) и другие. В наземной части содержатся витамины С, В, микроэлементы (алюминий, цинк и др.).
Настои и отвары обладают тонизирующими, укрепляющими, кровоостанавливающими свойствами. Эфирное масло имеет сильное антимикробное и фунгицидное действие, используется при производстве безалкогольных ликероводочных напитков, в медицине. Сорт засухоустойчив, переносит морозы до -20°С, может быть использован в озеленении.
Сорт бессмертника итальянского (Helichrysum italicum (Roth.) Guss.) ВИМ
В возрасте четырех лет растения имели высоту 60 см, диаметр 90 см, куст компактный. Стебли сильноребристые, древеснеющие, однолетние побеги 20-30 см. Молодые листья сизые, взрослые - почти белые, опушенные густым войлоком одноклеточных и многоклеточных волосков. Листья продолговатые, сидячие, 2,2-2,8 см длиной, плотные и 0,3 см шириной. Соцветие головчатое, плотное, слабоветвистое. В соцветии до 30 крупных корзинок 7 мм диаметром, бочковидной формы в фазе бутонизации и шаровидной в фазе цветения. Цветки ярко-оранжевые. Массовое цветение отмечается во II декаде июля, плодоношение - в I-II декаде августа. Плод - семянка округлой формы, светло-коричневая, мелкая, с крупными продолговатыми железками. От начала вегетации до созревания семян проходит в среднем 130 дней. Урожайность сырья 48,9 ц/га, массовая доля эфирного масла 0,20% от сырой массы, сбор эфирного масла - 9,8 кг/га.
Сорт бессмертника итальянского (Helichrysum italicum (Roth.) Guss.)
КРИСТАЛЛ
Вечнозеленый полукустарник семейства Asteraceae высотой до 60 см, диаметром 90 см, куст полураскидистой формы. Стебли сильноребристые, древеснеющие, однолетние побеги до 20 см длиной. Молодые листья серо-зеленые, сидячие, узколистные, 2-3 см длиной, 0,150,20 см шириной. Соцветие щитковидное, рыхлое. В соцветии 10-11 мелких корзинок 3 мм диаметром, яйцевидной формы в фазе бутонизации и цилиндрической - в фазе цветения. Цветки светло-желтые. Массовое цветение отмечается во II-III декаде июля, плодоношение - во II-III декаде августа. Плод - семянка округлой формы, светло-коричневая, мелкая, с крупными продолговатыми, прозрачными железками. От начала вегетации до созревания семян проходит в среднем 130 дней. Сырьем является надземная часть (годичный прирост), срезанная в фазе полной бутонизации (начало июля). Урожайность сырья - до 100 ц/га, массовая доля эфирного масла - 0,17% от сырой массы, сбор эфирного масла - 12,5 кг/га, основной компонент эфирного масла - нерилацетат (21%). В надземной части содержатся флавоноиды, витамины С, В, В2, микроэлементы (железо, калий, кальций, медь, марганец, молибден, кобальт, цинк, хром и др.). Настои и отвары оказывают гипотензивное, противоаллергическое, седативное, противовоспалительное действие. Эфирное масло обладает бактерицидным и противовирусным действием. Используется при производстве парфюмерно-косметических изделий, безалкогольных напитков, в медицине.
Сорт засухоустойчив, хорошо растет на коричневых, бурых, горнолесных почвах, красноземах и других почвах с тяжелым механическим составом, на известковых почвах. Выдерживает отрицательные температуры до -30°С. Устойчив к болезням и вредителям. Сорт может быть использован в озеленении.
Сорт иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis L.)
НИКИТСКИЙ БЕЛЫЙ
Полукустарник семейства Lamiaceae высотой до 55 см, диаметр 65 см, куст компактной формы. Стебли четырехгранные, многочисленные, у основания одревесневшие. В кусте насчитывается до 65 цветоносных стеблей. Листья светло-зеленые, сидячие, линейно-ланцетные, супротивные, цельнокрайние. Листовая пластинка с обеих сторон густо опушена; длиной 40 мм, шириной 8 мм. Цветки мелкие (венчик 8-10 мм длиной), собраны в пазухах листьев ложными полумутовками и образуют в верхней части стебля соцветие типа тирс длиной 5 см. Венчик цветка белой окраски. Чашечка трубчато-колокольчатая, с пятью заостренными зубцами. Плод - орешек. Семена черные, продолговато-яйцевидные, трехгранные, 3 мм длиной, 1 мм шириной. Масса 1000 штук семян 1,2-1,4
г. Вегетация в условиях ЮБК начинается в I-II декаде марта, начало цветения отмечается в III декаде июня-I декаде июля, массовое - в июле, плодоношение во II декаде августа-сентябре. Продолжительность цветения 75-80 дней, от начала вегетации до созревания семян проходит в среднем 160 дней. В качестве сырья для получения эфирного масла используется надземная масса, собранная в начале цветения, когда выход эфирного масла максимальный. Растения скашивают на высоте 15-20 см от поверхности почвы. Урожайность сырья 113,9 ц/га, массовая доля эфирного масла 0,45% от сырой массы, сбор эфирного масла 51,3 кг/га, основной компонент эфирного масла - изопинокамфон (71%).
В наземной части содержатся флавоноиды, витамин С, стероиды. Настои и отвары обладают противовоспалительным, тонизирующим, бронхолитическим, спазмолитическим действием. Эфирное масло имеет высокую бактерицидную активность в отношении стафилококков, оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Трава иссопа входит в состав фитосборов, является хорошей пряностью, используется при производстве ликеров и безалкогольных напитков. Иссоп хорошо размножается семенным и вегетативным путем. Всхожесть семян 6-месячного срока хранения в лабораторных условиях при температуре 22°С составляет 80-90%. Лучшие сроки черенкования -февраль, март (укореняемость 60%).
Растения иссопа светолюбивы, засухоустойчивы, зимостойки. Сорт хорошо переносит морозы до -30° С. Иссоп хорошо растет на легких, дренированных почвах, не переносит засоленные и заболоченные. Пригоден для возделывания на Украине, может быть использован в озеленении.
Сорт полыни таврической (Artemisia taurica Willd.j АЛУПКА
Многолетнее растение семейства Asteraceae, развивается как типичный полукустарник с моноциклическими однолетними побегами высотой до 55-60 см, с диаметром куста до 70-75 см. Начиная со второго года жизни, формирует от 10 до 30 и более генеративных побегов, у основания деревянистых, серых, в верхней половине ветвистых, с короткими или несколько удлиненными косо и вверх направленными веточками. Листья длиной 3,5-5,5 см. Дважды-трижды перисторассеченные, верхние стеблевые листья почти сидячие, менее сложнорассеченные, прицветные - простые, линейно-нитевидные. Корзинки сидячие, яйцевидные, 3,0-3,5 мм длиной и около 2,0 мм шириной, вверх направленные, довольно густо колосовидно собранные на веточках в метельчатом соцветии. Цветки двуполые, трубчатые в корзинке 6-8 штук. Опыляется перекрестно при помощи насекомых и ветра. Плод -семянка. Семена очень мелкие, серого цвета, яйцевидно-продолговатой формы, до 2,0 мм длины. Масса 1000 семян - 0,18-0,21 г. Корневая система
мощная, деревянистая, разветвленная. Полынь таврическая сорта Алупка весьма засухоустойчива, зимостойка в условиях юга Украины, нетребовательна к почвам. Мало поражается вредителями и болезнями.
Размножается семенами и вегетативно - одревесневшими черенками. Лучшие сроки посева семян март-апрель, всходы появляются на 6-10 день, розетка листьев образуется через 25-30 дней после посева. В середине октября - массовое цветение растений, созревание семян приходится на конец ноября-начало декабря. Вегетационный период 250-260 дней.
В качестве сырья используется надземная масса, скошенная на высоте 15-20 см от поверхности почвы в фазе массового цветения, т.к. именно в этот период содержание эфирного масла достигает максимальной величины до 0,66% на сырой вес. Урожайность составляет 90,60 ц/га, сбор эфирного масла с 1 га 59,80 кг. Полынь таврическая сорта Алупка является перспективным эфиромасличным растением, широко используемым в парфюмерной и медицинской промышленности.
Сорт полыни лечебной (Artemisia abrotanum L.) ЭВКСИН Многолетнее растение семейства Asteraceae. Полынь лечебная -полукустарник высотой 1,0-1,2 м, с довольно толстым, деревянистым корнем. Стебли прямые, внизу деревянистые, в средней и верхней части -ветвистые. Все листья раздельные, стеблевые длиной 4-6 см и шириной 3-4 см, дважды или трижды перисторассеченные. Корзинки шаровидные, поникающие, сближенные в кистях на боковых веточках длинного, узкого густого метельчатого соцветия. Количество цветков в корзинке 6-8. Плод -семянка до 1,2 мм длиной, яйцевидно-продолговатой формы, плосковатые, борозчатые, на верхушке с округлой площадкой. Семена мелкие, темно-коричневые, овальной формы. Масса 1000 семян 0,116-0,118 г. Вегетационный период 190-200 дней. Массовое цветение наступает в середине августа и длится до начала сентября, созревание семян - в начале октября.
Размножается полынь лечебная семенами и вегетативно-одревесневшими черенками, приживаемость которых составляет 90%. Хорошо растет на открытых участках с рыхлой почвой, выносит засуху. В период массового цветения полынь лечебная накапливает максимальное количество эфирного масла оранжево-желтого цвета, с резким приятным запахом, до 0,4-0,5% на сырой вес, которое находит широкое применение в гомеопатии, парфюмерной промышленности и пищевой как пряность. С успехом может культивироваться на всей территории Украины.
Сорт полыни эстрагон (Artemisia dracunculus L.) СМАРАГД Многолетнее травянистое растение, высотой 70-78см, прямостоячие стебли которого густо облиственны. Нижние листья в основном трехраздельные, верхние линейно-ланцетные, голые, в молодом возрасте
мягкие, нежные, к началу цветения становятся жесткими. Желтоватые цветки собраны в шаровидные, мелкие корзинки, которые образуют узкометельчатые соцветия. Семена мелкие, бурого цвета, плоские. Масса 1000 семян - 0.2 г. Корень мочковатый, хорошо развитый, располагается в верхних слоях почвы. Вегетационный период длится 150-160 дней. Массовое цветение наступает во второй декаде июля. Размножается сорт вегетативным (делением куста) и семенным способом. Хорошо растет на ровных, открытых участках с рыхлыми, плодородными почвами, засухоустойчив. В период массового цветения эстрагон накапливает максимальное количество эфирного масла, до 0,61% от сырой массы, основной компонент - метилхавикол, содержание которого составляет 91%. Массовая доля эфирного масла в корзинках составляет 0,8%, листьях - 0,6%, в стеблях - 0,03% от сырой массы. Эстрагон данного сорта является интересной и перспективной культурой, может с успехом возделываться на территории Украины.
Сорт галеги лекарственной (Galega officinalis L.) ЛИДИЯ
Многолетнее травянистое лекарственное растение. В высоту достигает 90-95 см, со стержневым корнем. Стебель у основания одревесневший, прямостоячий, полый, голый, разветвленный. Листья очередные, непарноперистые, листочки продолговатые, эллиптические. Цветки светло-фиолетовые, неправильные, собраны в густые кисти длиной до 15 см, выходящие из пазух листьев. Плоды - многосемянные бобы длиной до 2,4 см, в одном плодике до 7 шт. семян. Массовое цветение наступает в начале июля, через 50-55 дней созревают первые семена. Количество семян с одного растения составляет 320-330 шт. Вегетационный период длится 175-180 дней.
Размножается семенами. Вызревшие семена высевают весной на открытых участках с легкими почвами с междурядьями 70 см. Вес 1000 семян 5,5-6,0 г. Всходы появляются на 10-16 день. Число дней от всходов до массового цветения составляет 90-95. Продолжительность цветения -30-35 дней.
Для лекарственных целей используют надземную часть, собранную в фазе цветения и семена. Сырье сушат в тени, раскладывая тонким слоем. Урожайность составляет 109 ц/га, содержание галегина - до 1,8 %. Рано весной в конеце марта, начинается отрастание галеги. На поливе можно получать два укоса надземной массы. На третий год роста и развития урожайность снижается.
Новый сорт - это итог многолетней исследовательской и селекционной работы. Но поиск перспективных форм среди лекарственных и ароматических растений не прекращается. На основе
интенсификации научного процесса, а именно более широкого применения методов биотехнологии, направленного межвидового скрещивания, индуцированного мутагенеза, получены интересные сортообразца таких культур как Thymus, Hyssopus, Salvia, Nepeta, Monarda, Lavandula. Новым направлением в научно-исследовательской работе лаборатории является получение лекарственных и ароматических растений с ярко выраженными декоративными свойствами. В связи с этим, в ближайшие несколько лет планируется получить сорта лавандина, иссопа лекарственного, лаванды узколистной, монарды лимонной, мирта обыкновенного, кассии узколистной и других с необычной окраской венчика цветка и комплексом декоративных признаков для их использования в садово-парковом строительстве и ландшафтном дизайне.
ИТОГИ ИЗУЧЕНИЯ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ В РОДЕ NEPETA L. В НИКИТСКОМ БОТАНИЧЕСКОМ САДУ
Ю.В. АКСЁНОВ, кандидат биологических наук Никитский ботанический сад - Национальный научный центр
Введение
Отличительной чертой растений рода Nepeta L., входящего в состав семейства яснотковые (Lamiaceae), является их эфиромасличность. Наличие эфирного масла в различных органах растения позволяет считать некоторые виды котовника перспективными для введения в культуру и использовать их для получения натурального эфирного масла, пряно-ароматического и лекарственного сырья. Изучение природного разнообразия котовников как источника для получения оригинального эфирного масла показывает, что далеко не все виды могут быть использованы в хозяйственной деятельности человека. Возделываемые виды котовника не вполне отвечают требованиям производства (плантации N. cataría L. эффективно эксплуатируются в течение 2-4 лет и требуют замены в связи со значительным выпадением растений, а N. transcaucasica Grossch, имея низкорослые кусты с плагиотропными ветвями, очень плохо поддаётся механизированной уборке). Поиски природных видов, которые смогли бы составить достойную конкуренцию культивируемым видам, не дали положительного результата. Значительных успехов удалось достичь при использовании метода отдаленной гибридизации [4, 5]. Плодотворная работа в этом направлении проделана Симферопольским ВНИИЭМК. Особое внимание было уделено подбору исходного материала для скрещивания [12]. При скрещивании N. transcaucasica (материнская форма) и N. grandiflora Bieb. (отцовская форма) были получены гибриды, отвечающие требованиям механизированной уборки сырья, устойчивые к
