CC BY
29
УДК 636. 32/38. 082
НЕКОТОРЫЕ ИТОГИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПЛЕМЕННЫХ СТАД АЛТАЙСКИХ МЕРИНОСОВ
С.И. СТОРОЖУК, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Алтайский НИИСХ E-mail: [email protected]
Резюме. Совершенствование генотипов породы позволило создать ее рациональную генеалогическую структуру. Установлены оптимальные уровни применения инбридинга, формы подбора по цвету жиропота родителей. По результатам породоиспытания типов породы установлена высокая мясная продуктивность генотипов рубцовской зоны, плодовитость генотипов курьинской зоны.
Ключевые слова: порода, линия, разведение, живая масса, настриг шерсти, плодовитость.
Опыт мирового овцеводства показывает, что разведение мериносовых овец в экстремальных условиях сибирского региона рационально в плане использования природных и людских ресурсов. Не случайно здесь созданы и успешно разводятся алтайская [1], красноярская [2], забайкальская [3] тонкорунные породы, при-катунский [4] и сибирский мясошерстные типы овец полутонкорунного направления [5], горно-алтайская порода пуховых коз [6].
Основная улучшающая порода овец в сибирском регионе - алтайская тонкорунная. После ее утверждения (1949) прошло 60 лет. Ее использовали в выведении и совершенствовании 8 отечественных и 1 зарубежной породы [7].
Условия, материалы и методы. Объект исследований - стада 12 племенных заводов алтайской тонкорунной породы. Совершенствование продуктивности генотипов осуществляли в разрезе 15 заводских линий и родственных групп, трех зональных типов: курьинс-кий на базе племзаводов «Имени 50-летия СССР», «Сибирь», «Северный», «Новоникольский»; рубцовский -«Страна Советов», «Овцевод», «Сибирь», «Путь к ком-
Рисунок. Схема совершенствования овец алтайской тонкорунной породы.
Достижения науки и техники АПК, №06-2010 __
мунизму»; родинский - «Родинский», «Степной», «Свободный», «Шаталовский». Научно-исследовательскую и селекционно-племенную работу проводили с 1965 г на основе [8] (см. рисунок).
Результаты и обсуждение. На племзаводе «Им. 50-летия СССР» сформировано стадо из 967 маток линий №526, №2512 и №40. Формы подбора пар обеспечивали у потомков коэффициент инбридинга 12,5; 3,1; 0,8; 0,2 %. Плодовитость маток контрольной группы (аутбридинг) составила 155,1 %, или больше, чем у высоко инбредных, на 9,6 %. Самыми продуктивными по живой массе и настригу шерсти были генотипы с гомозиготностью 3,1 %. При ее наращивании у животных линий №2512 и №40 установлена депрессия уровня живой массы и настрига шерсти.
При наращивании гомозиготности у животных линий №2512 и №40 установлена депрессия уровня живой массы и настрига шерсти. Инбредные баранчики (Рх - 12,5 %) отличались меньшей толщиной кожи (на
121...142 мкм, р<0,01), густотой шерсти фолликулов (8,9...6,9 шт., р<0,01). При этом продуктивные качества высоко инбредных животных линии №526 не имели достоверных отличий от аутбредных сверстников.
Использование высокоинбредных (Рх - 12,5 %) производителей методом топкросса обеспечивает повышение плодовитости маток, по сравнению с аутбред-ными, на 4,8 %. В годичном возрасте топкроссные ярки имеют преимущество на 2,3 кг, баранчики - на 4,9 кг по настригу шерсти - на 0,2...0,6 кг (разница высокодостоверна). Опытные баранчики лучше использовали азот корма от принятого на 11,0 %, от переваренного на 12,2 %, этот элемент в их теле откладывался в количестве 12,1±0,96 г, или на 3,2 г больше.
При совершенствовании породы осуществлялось и вводное скрещивание с производителями австралийских мериносов. За 1989-1995 гг в селекционном процессе использовали 40,7 % производителей австралийских мериносов и их помесей; в том числе в родинской зоне -
59,1 %, рубцовской - 34,8 % и курьинской - 29,0 %. Опло-дотворяемость от первого осеменения баранами алтайской породы была на 14,6 % выше, чем при использовании чистопородных австралийских, и на 2,5 % выше, по сравнению с помесными. Живая масса чистопородных ярок при рождении составляла 4,95 ± 0,04 кг что выше, чем у полукровных потомков, на 180 г, к 14.,.28-месячному возрасту, разница достигала 4,1 кг и была статистически достоверна. Настриг чистой шерсти помесных ярок составлял 3,64.3,69 кг или больше на 200.250 г Качество шерсти в полном объеме отвечало требованиям мериносового сырья.
По результатам подбора пар с белым и желтым цветом жиропота установлено, что его наследование происходит по типу неполного доминирования или промежуточно.
При разных вариантах подбора больше всего ярок имело промежуточный (светло-кремовый) жиропот -
53,5 %, белый - 25 % и кремовый - 21,5 %. Наибольшее количество ярок с белым (45,5 %) и кремовым (36,4 %) жиропотом получено от подбора родителей с соответствующим жиропотом. Жиропот светлых тонов более
---------------------------------------------- 59
устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды, так как его жир характеризуется меньшим кислотным (17,8...20,0), но большим эфирным (103,4.105,6) числом, а пот отличается меньшей величиной pH (6,9.7,05). У животных со светлым жиропотом настриг шерсти выше на 4,7.6,1 %, выход мытой шерсти - на 3,6.7,1 %, у потомков с кремовым жиропотом несколько выше (2,1.. .6,7 %) живая масса.
Согласно методике по породоиспытанию было отобрано 208 ярок, принадлежащих к 5 линиям из трех заводов. Их выращивали на овцекомплексе племхоза «Память Ленина». За два ягнения удалось получить в среднем 124,7 ягнят на 100 маток, в том числе в линии №1932 - 130,9 ягнят. В годовалом возрасте живая масса баранчиков составила 57,4 кг ярочек - 46,9 кг Наибольшей она была у баранчиков линий №526 и №2512 (59,1.58,8 кг), самой низкой у помесей австралийских мериносов (54,6 кг). Настриг чистой шерсти по баранчикам составил 4,1 кг, по ярочкам - 3,51 кг. Наибольшим он оказался соответственно у генотипов линии №526 (4,37 кг) и у помесей австралийских мериносов (3,72 кг). Качество шерстного сырья отвечало требованиям ГОСТ [9].
Средняя живая масса баранов-производителей рубцовской зоны достигает 130,0 ± 0,37 кг курьинской
- 126,0 ± 0,55 кг родинской - 124,0 ± 0,37 кг, у маток рубцовской зоны она составляет 66,0 ± 1,13 кг, что на
15,2 % больше, чем у маток курьинской, и на 14,6 %, чем в родинской зоне. Настриг шерсти в мытом волокне у баранов родинской зоны равен 7,8 кг, ремонтных баранов - 6,8 кг, маток - 3,6 кг, переярок - 4,1 кг, ярок-годовиков - 3,8 кг Уровень шерстной продуктивности этих животных выше, чем у особей рубцовской зоны, на 10,8.15,5 %. Наибольшей длиной шерсти отличаются овцы рубцовской зоны. У баранов-производителей она была равна 11,0 см, ремонтных - 12,0 см, переярок -
9,5 см, маток - 9,7 см, ярок-годовиков - 10,3 см.
Апробацию зональных типов проводили согласно методике по породоиспытанию [10]. В каждой из зон на заводах «Родинский», «Им. 50-летия СССР» и «Страна Советов» было отобрано по 120 ярок желательного типа
для обмена между заводами. Подопытных животных выращивали до получения потомков годичного возраста.
В целом за год затраты кормов составляли в ГПЗ «Родинский» - 5,4 ц корм.ед./гол; «Страна Советов»
- 5,0 ц, «Им. 50-летия СССР» - 4,6 ц корм.ед./гол. Живая масса при рождении варьировала в пределах
3,6...3,8 кг, при отбивке - 25,4.27,0 кг Энергия ее прироста у всех подопытных ярок, выращиваемых в ГПЗ «Родинский», оказалась самой высокой и составляла при бонитировке - 55,23 кг, а в двухлетнем возрасте - 70,07 кг; в ПЗ «Страна Советов» она была равна 50,43 и 62,53 кг соответственно, «Им. 50-летия СССР» - 48,1 и 57,33 кг.
Настриг шерсти в чистом волокне ярок в 14-месячном возрасте в ГПЗ «Родинский» составлял 5,27 кг, в том числе своих - 5,4 кг, из ПЗ «Страна Советов» -
5.3 кг, из ГПЗ «Им. 50-летия СССР» - 5,1 кг, в племзаводе «Страна Советов» соответственно 4,2; 4,3;
4.4 и 3,9 кг, в ГПЗ «Им.50-летия СССР» - 3,33; 3,3;
3.4 и 3,3 кг. Шерстное сырье характеризовалось высокими качественными показателями.
Плодовитость всех маток достигала
141,7.151,2 %. Причем самой высокой она была у животных из племзавода «Имени 50-летия СССР». На племзаводе «Родинский» плодовитость всех маток составляла 152,0 %, в своем стаде - 150,0 %, на племзаводе «Страна Советов» - 143,6 %.
Выводы. Полученные результаты свидетельствуют, что оптимальная форма подбора при линейном разведении - гомозиготность потомков на уровне 3,1 %. Высокая степень гомозиготности (Fx - 12,5 %) оказывает депрессивное влияние на уровень продуктивных признаков потомков, за исключением генотипов линии №526.
Испытание заводских типов животных в трех зонах разведения позволило подтвердить наличие разнообразия продуктивных и племенных качеств среди таксономических групп породы. Животные рубцовского типа соответствуют мясошерстному типу, генотипы ку-рьинского - шерстно-мясному (с высоким качеством шерстного сырья и плодовитостью 150.152 %), особи родинского типа занимают промежуточное положение.
Литература.
1.Сторожук С.И. Совершенствование алтайской породы овец с использованием внутрилинейного подбора и топкрос-синга: Автореф. дис...к. с. - х. н. - Новосибирск,1992. - 24с.
2. Лущенко А.Е. Красноярская порода овец и ее совершенствование в условиях промышленной технологии: Автореф. дис.д. с. - х. н. -Новосибирск, 1986. - 50с.
3. Котляров И.Т. Забайкальская тонкорунная порода овец. - Чита,2006.- 294с.
4. Подкорытов А.Т. Создание прикатунского типа мясошерстных овец и совершенствование технологии производства баранины в условиях республики Алтай: Автореф.дис.д.с. -х. н. - Красноярск,2007. - 33 с.
5. Чамуха М.Д. Особенности породообразования в овцеводстве в районах со специфическими природными условиями. - Новосибирск,2005. - 283 с.
6. Альков Г. В. Выведение и совершенствование горноалтайской породы пуховых коз: Автореф. дис.д. с - х. н. -Горно-Алтайск,2000. - 63с.
7. Вениаминов А.А. Породы овец мира. - М.:Колос, 1984. - 207с.
8. Методические рекомендации по созданию и совершенствованию заводских типов, линий и семейств овец тонкорунных и полутонкорунных пород овец. - М., 1984. - 30с.
9. Межгосударственный стандарт ГОСТ 30702 - 2000 Шерсть Торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация. - Минск, 2000. - С.16.
10. Литовченко Г.Р., Вениаминов А.А. Породоиспытание в овцеводстве. - М.: Колос, 1969. - 136с.
SOME RESULTS OF IMPROVEMENT OF PRODUCTIVITY IN THOROUGHBRED HERDS OF ALTAI
MERINOS BREED
S.I. Storozhuk
Summary. The perfection of genotypes of rock has allowed to create its rational structure. The optimum levels of application of inbreeding, form of selection on colour of fat-and-sweat of the parents, breeding of Australized crossbreeds are established.
The results of test have shown high meat efficiency of genotypes of Rubtsovskaja zone, prolificacy - Kurjinskaja zone. Key words: breed, line, breeding, alive weight, quantity of wool, prolificacy.
60 ------------------------------------- ___________ Достижения науки и техники АПК, №06-2010
