CC BY
42
УДК 636.082.31:577.1:612.1
Федорович В.В., к.с.-г.н., старший науковий ствроб1тник, докторант © 1нститутрозведення / генетики тварин НААН
ПРИРОДНА РЕЗИСТЕНТШСТЬ КОР1В В1ТЧИЗНЯНИХ НОВОСТВОРЕНИХ МОЛОЧНИХ ПОР1Д В УМОВАХ ЗАХ1ДНОГО
РЕГЮНУ УКРА1НИ
Наведено резулътати дослгдженъ показниюв природног резистентност1 кор1в украгнськог чорно- та червоно-рябог молочних пор1д впродовж лактацп в умовах захгдного регюну Украгни. Встановлено, що протягом лактацшного перюду ц1 показники зм1нювалися. За ними була встановлена також м1жпородна р1зниця. Загалъна оцгнка природног резистентност1 у тварин дослгджуваних пор1д знаходилася в межах 52-55 бал1в.
Ключое1 слова: порода, корови, природна резистенттстъ, леикоцитарна формула кровг, фагоцитарна актившстъ неитрофтв кровг, бактерицидна та л1зоцимна актившстъ сироватки кровг.
Вступ. Усшшний розвиток галуз! скотарства та реал1защя генетичного потенщалу кор1в значною м1рою залежать як вщ генотипових \ паратипових фактор1в, так \ вщ ф!зюлопчного стану оргашзму тварин, мехашзм1в !х природного захисту, полшшення життед1яльност1 та пщвищення резистентности Не можливо розробляти та здшснювати нов! технологи, спрямоваш на пщвищення продуктивное^, полшшення економ1чно! вщдач! тваринництва в племшних, промислових та шдив!дуальних господарствах без оцшки адаптацшних особливостей тварин, ступеня генетично! дестабшзаци норми реакци в умовах селекцп та величини генетичного потенщалу резистентност! [1, 4, 9].
Тому метою наших дослщжень було вивчити показники захисних функцш оргашзму у кор1в украшсько! чорно- та червоно-рябо! молочних порщ в умовах захщного регюну Укра!ни.
Матер1али 1 методи. Дослщження проведен! на 8 повновжових коровах украшсько! чорно-рябо! молочно! породи в СВАТ «Мшанецьке» та 8 повновжових коровах украшсько! червоно-рябо! молочно! породи в ПОП «1вашвське» Теребовлянського району Терноп!льсько! облает! на 2-3, 5-6 та 8-9 мюяцях лактаци.
Тваринам були створен! однаков! умови год!вл! та утримання. Р!вень год!вл! розраховували зг!дно норм В1Та.
Природу резистентн!сть кор!в вивчали за комплексом кл!тинних та гуморальних фактор!в кров!. Бактерицидну активн!сть сироватки кров! (БАСК) визначали за методикою О. В. Смирновой, Т. А. Кузьминой [8], л!зоцимну -нефелометричним методом за В.Г. Дорофейчуком [3], комплементарну - за методикою У. Бойда [5], фагоцитарну активн!сть нейтрофшв кров!,
© Науковий консультант - доктор с.-г. наук, професор Орацький Й.З. Федорович В.В., 2012
190
фагоцитарний шдекс i фагоцитарне число - за методикою B.C. Гостева [6], загальну кшьккть Т-л1мфоцит1в (Е-РУЛ) та кшьккть «активних» Т-л1мфоцит1в (ТА-РУЛ)- методом спонтанного розеткоутворення з еритроцитами барана за методикою M. Jondal et al. [12], кшьккть Т-хелпер1в (Th-РУЛ) - за методикою Суровас В. М. [6], T-cynpecopiB (Th-РУЛ) - шляхом вщшманням числа теофшн-резистентних Т-кл1тин вщ загально! кшькост! Т-л1мфоцит1в. Загальну кшьккть В-л1мфоцит1в (ЕАС-РУЛ) - за методикою Е. Ф. Чернушенка [10]. 1мунорегуляторний ¿ндекс (IPI) розраховували як сшввщношення теофшнрезистентних до теофшнчутливих Т-л1мфоцит1в (Th/Ts), лейкоцитарну формулу - за загальноприйнятою методикою [2].
Вмют циркулюючих ¿мунних комплекшв (Ц1К) середньо! молекулярно! маси визначали за методикою Е.Ф. Чернушенко, П.С. Когосовой [10].
Комплексну оцшку природно! резистентност! пщдослщних кор!в проводили згщно шкали В. Е. Чумаченка и соавт. [11] за морфолопчними i 6iох!м!чними показниками кров!, яю були наведен! в попередшх статтях, та показниками природно! резистентности
Статистичну обробку одержаних даних проводили за методикою Н. А. Плохинского [7] з використанням комп'ютерних програм Excel i Statistica 6.
Результати дослщжень. Встановлено, що Bci дослщжуваш нами показники природно! резистентност! кор!в укра!нсько! чорно- та червоно-рябо! молочних порщ знаходилися в межах ф!зюлопчно! нор ми. Проте, у кор!в обох дослщжуваних порщ показники лейкограми впродовж лактаци змшювалися (табл. 1).
Таблиця 1
Лейкограма KopiB укра'шсько! чорно- та червоно-рябо'1 молочних
порщ, %, M±m (n=8 кожно'1 породи)
Показ ник Украшська чорно-ряба молочна порода Украшська червоно-ряба молочна порода
м1сящ лактаци
2-3 5-6 8-9 2-3 5-6 8-9
Базофши 0,63±0,18 1,25±0,31 1,13±0,30 0,50±0,19 1,50±0,42 1,88±0,52
Еозинофши 6,25±0,37 5,13±0,52 5,50±0,50 4,50±0,57 4,63±0,63 6,38±0,50
Нейтроф1ли: ют 0,25±0,16 0,38±0,26 0,75±0,13 0,50±0,19 0,88±0,35 0,63±0,18
паличкоядерш 4,13±0,40 5,25±0,59 5,88±0,58 3,88±0,30 4,75±0,45 5,63±0,65
сегментоядерш 22,63±1,38 26,00±0,94 23,69±1,38 26,13±1,20 24,13±1,23 30,50±0,91
.Шмфоцити 54,88±1,38 56,38±0,89 56,50±2,22 56,63±1,73 58,75±1,03 62,88±2,20
Моноцити 4,06±0,36 4,00±0,50 4,38±0,59 3,88±0,44 3,75±0,65 5,63±0,92
Так, у кор1в украшсько! чорно-рябо! молочно! породи з 2-3 до 8-9 мюяця лактацшного перюду кшькють базофшв, юних I паличкоядерних нейтрофшв, л1мфоцш!в та моноциив зростала, а кшьюсть еозинофтв I сегментоядерних нейтрофшв мала хвилепод1бний характер. У кор1в украшсько! червоно-рябо! молочно! породи за дослщжуваний пер!од зростала к!льк!сть базоф!л!в, еозинофтв, паличкоядерних нейтроф!л!в, л!мфоцит!в та моноциив, а хвилепод!бний характер мала кшьюсть юних та сегментоядерних нейтрофшв.
191
Слщ вщм1тити, що в1рогщна р1зниця у кор1в украшсько! чорно-рябо! молочно! породи була встановлена лише м!ж юними (0,5% при Р<0,05), а також паличкоядерними нейтроф!лами (1,75% при Р<0,05) на 2-3 ! 8-9 м!сяцях лактаци. У тварин украшсько! червоно-рябо! молочно! породи в!рогщна р!зниця була виявлена м!ж к!льк!стю базоф!л!в (1,38% при Р<0,05), еозиноф!л!в (1,88% при Р<0,05), паличкоядерних (1,75% при Р<0,05) ! сегментоядерних нейтроф!л!в (4,37% при Р<0,05) та л!мфоцит!в (6,25% при Р<0,05) на 2-3 I 8-9 мкяцях лактац!!, а також м!ж кшькктю еозиноф!л!в (1,75% при Р<0,05) та сегментоядерних нейтрофшв (6,37% при Р<0,001) на 5-6 та 8-9 мкяцях лактац!йного пер!оду. М!ж шшими показниками лейкограми кров! у кор!в обох пор!д у р!зн! пер!оди лактаци хоча ! спостер!галася р!зниця, проте, вона була нев!рог!дною.
У результат! проведених досл!джень за вс!ма показниками лейкоцитарно! формули кров! була встановлена також м!жпородна р!зниця, проте в!рогщною вона виявилася лише м!ж кшьюстю еозиноф!л!в на 2-3 м!сяц! лактаци (1,75% при Р<0,05) та кшькктю сегментоядерних нейтроф!л!в на (6,81% при Р<0,01) на 8-9 м!сяц! лактацшного перюду.
Анал!з показник!в природно! резистентност! св!дчить, що у кор!в дослщжуваних пор!д у ход! лактац!! вони змшювалися (табл. 2). Так, у кор!в укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи впродовж лактац!йного пер!оду комплементарна актившсть незначно зростала, циркулююч! ¿мунш комплекси, бактерицидна активн!сть сироватки кров!, ¿мунорегуляторний ¿ндекс та к!льк!сть В-л!мфоцит!в зннижувалися, а фагоцитарна активн!сть нейтроф!л!в кров!, фагоцитарний шдекс, фагоцитарне число, л!зоцимна активн!сть сироватки кров!, к!льк!сть Т-активних л!мфоцит!в, Т-хелпер!в ! Т-супресор!в мали хвилепод!бний характер. В!рог!дна р!зниця була встановлена м!ж фагоцитарною активн!стю нейтрофшв - 4,25% (Р<0,05) ! кшькктю Т-л!мфоцит!в - 3,12% (Р<0,05) на 2-3 ! 5-6 мюяцях лактац!! , фагоцитарним щдексом - 0,68 у.о. (Р<0,05) ! л!зоцимною активн!стю сироватки кров! - 3,13% (Р<0,05) на 5-6 ! 8-9 мкяцях лактац!йного пер!оду та циркулюючими ¿мунними комплексами - 10,12 мкмоль/л (Р<0,05) на 2-3 ! 8-9 м!сяцях лактац!!.
У тварин украшсько! червоно-рябо! молочно! породи у ход! лактаци фагоцитарна актившсть нейтрофшв, комплементарна актившсть сироватки кров!, кшькють Т-л!мфоцит!в, Т-активних л!мфоцит!в ! Т-хелпер!в зростали, л!зоцимна активн!сть сироватки кров! та кшьюсть В-л!мфоцит!в знижувалися, фагоцитарний шдекс, фагоцитарне число, циркулююч! ¿мунш комплекси ! бактерицидна активн!сть сироватки кров! мали хвилепод!бний характер, а кшьккть Т-активних л!мфоцит!в та ¿мунорегуляторний шдекс залишалися майже без змш. В!рог!дна р!зниця у тварин вищеназвано! породи спостер!галася м!ж фагоцитарним шдексом на 2-3 та 5-6 ! 2-3 та 8-9 м!сяцях лактаци -вщповщно 1,79 (Р<0,001) ! 1,29 у.о. (Р<0,01), фагоцитарним числом - 0,72 (Р<0,05) ! 0,54 у.о. (Р<0,05) та л!зоцимною актившстю сироватки кров! - 3,75 (Р<0,01) 1 4,12% (Р<0,001).
192
Таблщя 2
Пока:;ник11 прнрсднсТ решстенгностг Kopie украшськсТчорно- i чарвоно-ряб01 молочннх nopij. М=ш (11=8 кожноТ породи)
Показннк Украшсъка чорно-ряоа иолочна порода Украшсъка червоно-ряоа иолочна порода
111сяц1 лактаци
2-3 5-6 8-9 2-3 5-6 8-9
Фагоцитарна актнЕшсть, % 45,88±1,11 50,13±1,55 48,25=1,00 45,63±1,07 47,50±0,87 47,88±0,93
Фагоцнтарннй шдекс, у.о. 11,2(Ы),31 10,67=0,21 11,45±0,20 11,66±0,21 9,87=0,37 10,37=0,22
Фагоцит арне число, у.о. 5,09±0,14 5,0б±0,18 5,33±0,13 5,43±0,11 4,71=0,23 4,89±0,16
Лгзоцнмнн актнЕшсть, % 16,63=0,96 18,88±0,91 15,75±0,94 20,5 0ь 0,78 17,25±0,67 16,38±0,56
Комплементарна актнвнкть, од. 0,03±0701 0,04±0,01 0,05±0,01 0,04±0,01 0,04±0,01 0,05±0,01
Циркулююта шунн ко&тлексн, ыкмоль л 106,25^4,03 101,75=2,12 96,13=1,44 99,63=3,70 101,88^3,87 96,63±1,97
Бактерицидна актив шсть,% 39=3S±1,45 38,48=1=1,53 36,62=2,07 36,92±1,32 40,89±4,41 39,73±1,42
Т-лгмфоцнти % 45,13=0,79 48,2 5± 1,03 46,38±0,53 45,38±0,84 48,88±1,22 50,25±1,21
Т акшЕН]-лшфоцнтн, % 19,87=0,69 2.0,13=0,72 19,75=0,49 20,38±0,56 2.0,25=1,10 20,13=0,67
Т-хелнерн,% 26,8 8± 0,64 27,63=0,50 26,13=0,72 24,3 8± 0,68 25,88±0,79 26,63=0,60
Т-супресорн,% 17,50±0,65 19,13=0,85 18,63=0,60 16,88±0,55 18,13±0,40 18,87=0,91
1мунорегулягорннй ¡ндекг 1,55±0,08 1,47=0,08 1,41±0,05 1,46±0,08 1,43=0,04 1,44±0,09
Е^Л1мфоцнтж% 19,87=0,88 18,88±1,00 18,63=0,78 19,3 8± 0,68 18,63±0,86 17,88±0,81
Слщ зазначити, що за показниками природно! резистентност! тварин нами була виявлена також I м1жпородна р1зниця. Однак, у бшьшосп випадюв вона була нев1рогщною. В1рогщна р1зниця сиостер1галася лише м1ж показниками фагоцитарного шдексу - 1,08 у.о. (Р<0,01), кшькктю Т-л1мфоцит1в - 3,87% (Р<0,05) на 8-9 мкящ лактаци 1 кшькктю Т-хелпер1в -2,50% (Р<0,05) на 2-3 мкящ лактаци.
Природна резистентшсть тварин характеризуеться багатьма гематолопчними (морфолопчними, бюх1м1чними, ¿мунолопчними) й ф1зюлопчними показниками I мае пол1генний характер, тому оцшювати И слщ не за одним показником, а за сукупшстю показниюв кров1 та клмчних ознак, яю характеризують захисну систему оргашзму. В.Е. Чумаченко и соавторы [11] запропонували шкалу для природно! резистентност! клмчно здорових тварин за сукупшстю гематолопчних та клмчних ознак. За щею методикою нами проведено комплексну оцшку природно! резистентност! пщдослщних кор1в за морфолопчними, бюх1м1чними показниками кров1, бшковим складом I лейкограмою кров1, фагоцитарною, л1зоцимною, бактерицидною актившстю, фагоцитарним шдексом, фагоцитарним числом та кшькктю Т- I В-л1мфоцит1в (табл. 3).
Таблиця 3
Бальна оцшка природно? резистентное!! ко|Мв укра'шсько! чорно- 1
червоно-рябо'1 молочнихпорщ, бали
М1сящ лактаци Украшська чорно-ряба молочна порода Украшська червоно-ряба молочна порода
2-3 55 55
5-6 55 54
8-9 52 53
Примтка. Низький pieem резистентност1 - 19-30, задоешъний - 31-49 i нормальный - 50-80 балгв.
Корови обох дослщжуваних порщ характеризувалися нормальним р1внем резистентносп. Залежно вщ перюду лактаци у тварин украшсько! чорно-рябо! молочно! породи загальна оцшка природно! резистентносп знаходилася в межах 52-55, а у кор!в укра!нсько! червоно-рябо! молочно! породи - в межах 53-55 бал1в.
Висновки. 1. Показники природно! резистентное^ у кор!в укра!нсько! чорно- i червоно-рябо! молочно! породи впродовж лактаци змшювалися. За цими показниками спостер1галася також м1жпородна р1зниця.
2. Тварини обох порщ характеризувалися нормальним р1внем резистентности Загальна оцшка за цим показником у кор!в укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи знаходилася в межах 52-55, а у кор!в укра!нсько! червоно-рябо! молочно! породи - в межах 53-55 бал1в.
Л1тература
1. Герасимчук А. В. Оцшка неспециф1чно! природно! резистентное^, як фактора консолщаци продуктивное^, репродуктивних якостей та життездатност1 тварин / А. В. Герасимчук // Розведення i генетика тварин. -1999. - Вип. 31-32. - С. 37-38.
2. Довщник: Лабораторш методи дослщжень у бюлоги, тваринництв1 та ветеринарнш медицин! / заред. В. В. Вл1зла. - Льв1в: Сполом, 2012. - 761 с.
194
3. Дорофейчук В. Г. Определение лизоцимной активности сыворотки крови нефелеметрическим методом / В. Г. Дорофейчук // Лабораторное дело. -1968. - №1. - С. 28-31.
4. Забродин В. А. Уровень естественной резистентности крупного рогатого скота айрширской породы в Карелии / В.А. Забродин, О.В. Решетникова, А.С. Спящий // Вестник Российской академии с.-х. наук. - 2004.
- № 1. - С. 65-66.
5. Косенко М.В. 1мунолопчний контроль ветеринарних лжарських засоб1в / М.В. Косенко, I Я. Коцюмбас, Ю.С. Колос та ш. // Методичш рекомендаций - Льв1в, 2002 - С. 22.
6. Методичш рекомендацп для оцшки та контролю ¿мунного статусу тварин: визначення фактор1в неспециф1чно! резистентное^, кл1тинних i гуморальних мехашзм1в ¿муштету проти шфекцшних захворювань // [Маслянко Р. П., Олексюк I. I., Падовський А. I. та ш.]. - Льв1в, 2001. - 87 с.
7. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский - М. : Колос, 1969. - 256 с.
8. Смирнова О. В., Кузьмина Т. А. Определение бактерицидной активности сиворотки крови методом фотонефелометрии // Журнал микробиологии, епидемиологии и иммунологии. - 1966. - №4. - С. 20-22.
9. Федорович С. I. Захщний внутршньопородний тип украшсько! чорно-рябо! молочно! породи: господарсько-бюлопчш та селекцшно-генетичш особливосп / С. I. Федорович, И. 3. Орацький. - К. : Науковий св1т, 2004. - 385 с.
10. Чернушенко Е.Ф., Когосова П.С. Иммунология и иммунопатология заболеваний легких / Е.Ф. Чернушенко, П.С. Когосова. - Киев: Здоровье, 1981.
- 208 с.
11. Чумаченко В. Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / В. Е. Чумаченко, А. М. Высоцкий, Н. А. Сердюк., В.В. Чумаченко - К.: Урожай, 1990. - 136 с.
12. Wansbrough-Jones M., Soullard G., Nicholson A. Lymphocytes forming stable E-rosettes in acute and chronic hepatitis // J. Clin. Immunol. - 1979. - V. 35. -P. 390-396.
Summary Fedorovych V.V. Institute of Animal Breeding and Genetics NAAS NATURAL RESISTANCE OF DAIRY COWS OF NEWLY CREATED BREED IN WESTERN REGION OF UKRAINE The data about natural resistance of Ukrainian black and white and red and white dairy cows during lactation in Western Ukraine were presented. It was found the changes of these indexes during the lactation period. The interbreeding differences also were observed and the overall index of natural resistance in these breed animals was 52-55 points.
Key words: breed, cows, natural resistance, leukocyte formula, phagocytes' activity of neutrophils, bactericidal and lysozyme activity of blood serum.
Рецензент - д.с.-г..н., професор Щербатий 3.£.
195
