CC BY
40
На страже фитосанитарной безопасности
Ю.В. РЕКА, директор
ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Л.Р. ТКЕШЕЛАШВИЛИ, начальник испытательного центра Н.Г. ГУРСКИЙ, начальник сектора фитосанитарныхи карантинных испытаний
Ростов-на-Дону по праву считают «воротами Северного Кавказа». Город имеет уникальное географическое расположение и хорошо развитую наземную, водную и воздушную транспортную структуру. Ростовская область соседствует с Украиной, на территории которой имеется несколько очагов карантинных объектов, отсутствующих в России. Это требует усиления фитосанитар-ного контроля за всеми видами сельскохозяйственной продукции и семян. С этой целью в 2006 г в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» была создана новая, оснащенная самым современным аналитическим оборудованием лаборатория, которая в конце прошлого года сектором влилась в состав вновь созданного испытательного центра учреждения. В настоящее время в составе сектора фитосанитарных и карантинных испытаний и сектора испытания семян, молекулярных и серологических видов испытаний трудятся 18 специалистов, два из которых являются докторами сельскохозяйственных наук, возглавляющими основные направления исследований.
За минувший год в испытательном центре была проведена 41,5 тыс. экспертиз более 26 тыс. образцов семян и растениеводческой продукции. По результатам исследований в 3647 случаях выявлены несоответствия нормативным документам и ГОСТ, в том числе в 3555 случаях специалистами центра
идентифицировано 16 видов карантинных объектов, среди которых западный кукурузный жук, картофельная моль, виноградная филлоксера, калифорнийская щитовка, тутовая щитовка, шарка слив, черный сосновый усач и др. В семенах подсолнечника отечественного и импортного происхождения был выявлен карантинный объект - возбудитель фомопсиса.
Защита семян от инфекции - важнейшее мероприятие, способствующее получению максимально возможной урожайности - к сожалению, до сих пор многими хозяйственниками не проводится.
При использовании кондиционного и оздоровленного семенного материала проростки и молодые растения имеют повышенный иммунный статус и значительно успешнее противостоят возбудителям болезней. Их запас на семенах и растительных остатках в Ростовской области остается высоким, поскольку насыщенность севообо-
ротов зерновыми колосовыми достаточно высока. В каждом конкретном случае вид возбудителя можно выявить только при проведении фитоэкспертизы семян. Наш испытательный центр укомплектован самым современным отечественным и зарубежным оборудованием, позволяющим осуществлять практически все необходимые исследования. Особую важность приобретают новейшая электро-форезная и ПЦР-лаборатории. Ежегодно на анализ поступает 22,5 тыс. образцов семян, однако этого явно недостаточно. Поставлена задача обязательного исследования всех высеваемых партий семян и посадочного материала на сортовые, посевные качества и ГМО, ибо только в этом случае гарантируется полная фитосанитар-ная безопасность.
Главная нынешняя проблема защиты семян зерновых культур на Дону - это избавление от накопившейся фузариозной инфекции на семенах и в почве. Здесь, конечно, важно строгое соблюдение севооборотов. Но даже заметное снижение удельного веса колосовых в по-
Фитопатолог Е.В. Ганжила оценивает фитосанитарное состояние проростков ярового ячменя
севах снизит накопление фузариоз-ной инфекции лишь незначительно, ведь грибы р. Fusarium поражают практически все культуры севооборота. В этом случае единственным решением является обработка семян протравителем на основе действующего вещества, максимально эффективного против фузариозной инфекции.
Остро стоит и проблема поражения зерновых альтернариозом, при котором зерновка имеет черный сажистый налет или зародыш окрашивается в черный цвет. Поражению альтернариозом, или чернью колоса, в основном способствуют осадки в период от цветения до уборки урожая, когда существенно снижается энергия прорастания и возможно поражение проростка, из которого вырастают слабые, неконкурентоспособные растения, дающие невыполненный колос.
Так, экспертиза в нашей области 801 образца семян озимых культур под урожай 2013 г от партий общей массой 43,2 тыс. т показала, что у 30 % преобладала слабая степень заспоренности головневой инфекцией, 3 % партий семян имели среднюю степень и 0,1 % - сильную. Партии с превышением допустимого уровня заспоренности не выявлены.
Зараженность возбудителями корневых гнилей была выявлена практически во всех проверенных партиях со средневзвешенным процентом зараженности 43, что выше уровня предыдущего года. Преобладал фузариозно-альтернариоз-ный комплекс патогенов.
Возбудители фузариозной гнили были обнаружены в среднем в 4 % партий семян (максимальная степень зараженности до 10 %), гель-минтоспориозной - лишь в 1 % партий семян в слабой степени, альтернариозной - в 36 % (максимальная зараженность до 57 %).
При проверке партий семян, предназначенных для ярового сева, выявлено, что у большинства (14 %)преобладала слабая степень заспоренности головней, у 7 % -
средняя и 1 % - сильная. Средневзвешенный процент заражения возбудителями корневых гнилей составил 45, что на уровне предыдущего года. Преобладал гельмин-тоспориозно-альтернариозный патогенный комплекс. Гельминто-спориозная инфекция, по нашим данным, присутствовала в 4 % партий семян (максимальная зараженность до 15 %), фузариозная -в 3 %, альтернариозная - в 33 % партий семян (максимальная зараженность до 43 %). Это тревожит сельхозтоваропроизводителей и заставляет радивых заблаговременно приобретать высокоэффективные протравители семян.
Тем не менее, несмотря на стабилизацию объемов протравливания семян в последние годы в области на уровне 90-95 % от высеянных, вызывает обеспокоенность сохраняющийся достаточно высокий уровень головневой инфекции. Известно, что головневые болезни очень вредоносны. Потери урожая даже при 0,1 % поражении посевов в поле составляют 1-2 %, а при сильном поражении в условиях Дона могут достигнуть 20-25 %. Такое зерно нельзя использовать как в продовольственных целях, так и на корм скоту, так как в нем содержится опасный для человека и животных токсин триметиламин.
Чтобы снизить негативное влияние вредной микрофлоры и свести к минимуму потери урожая и качества зерна, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области и Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия систематически информируют глав сельских районов, руководителей и агрономов на местах о фитосанитарном состоянии семян, выпускают методические рекомендации по устранению негативных явлений.
Для привлечения внимания сельхозтоваропроизводителей Ростовской области к имеющимся проблемам в области карантина, защиты
растений и семеноводства наши сотрудники регулярно выступают по местному телевидению, радио, в газетах и журналах, а также публикуют результаты испытаний на официальном сайте нашего филиала. В прошлом году было размещено 648 таких материалов. Регулярно выступая на областных и районных агрономических совещаниях и выставках, мы не только информируем специалистов о проведенной работе, демонстрируем наше оборудование и результаты анализов на слайдах и фотографиях, но и приглашаем на экскурсию в испытательный центр, чтобы заинтересованные лица ознакомились с имеющимся у нас оборудованием и его возможностями.
Такое сотрудничество повышает доверие к результатам проведенных на европейском уровне экспертиз и привлекает новых клиентов и партнеров в работе.
И как результат - владельцы семян из хозяйств Зерноградского, Орловского, Белокалитвинского, Октябрьского, Азовского, Кагаль-ницкого, Сальского, Пролетарского, Зимовниковского и Песчано-копского районов заблаговременно и в полном объеме ежегодно осуществляют проверку посевных качеств, фитоэкспертизу семян и качественно выполняют предпосевное протравливание рекомендованными наиболее эффективными фунгицидами, что впоследствии положительно сказывается на фитосанитарном состоянии всходов. Остальным хозяйствам нужно следовать их примеру и более оперативно осуществлять фитопатологи-ческую экспертизу всех подготовленных к посеву и завезенных семян и приобретать наиболее эффективные системные протравители. Выполнение этих мероприятий будет способствовать существенному увеличению не только урожайности, но и качества выращиваемого на Донской земле зерна и продовольственной безопасности региона.
