Морозостойкость сортов ежевики (Rubus subg. Eubatus Focke) в условиях Западной Лесостепи Украины Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 634.717:632.111.6 https://doi.Org/10.21498/2518-1017.14.1.2018.126521

Морозоспйюсть сорлв ожини (Rubus subg. Eubatus Focke) в умовах Зах1*дного Лкостепу Укра1ни

Ю. Ю.Телепенько

1нститут садтвництва НААНУкртни, вул. Садова, 23, с. Новоалки, Киево-Святошинський р-н, Кшвська обл., 03027, Украина, e-mail: [email protected]

Мета. Удосконалити сортимент ожини на ochobi вивчення господарсько-б1'олоп'чних особливостей нових сорлв та 'lXHbo'i адаптивносл в ^рунтово-ктматичних умовах Зах1'дного Лкостепу Укра'жи для подальшого сортовивчення та впро-вадження у селекц1йн1 програми. Методи. Лабораторний, польовий, анал1'тичний, статистичний. Результати. Проведено досл1'дження з метою визначення впливу змжних температур на 25 сорлв ожини, визначено ¿хню морозослймсть за штучно створених низьких температур (-25 та -30 °С). Кр1м того, проанал1зовано стутнь пошкодження тканин паготв рослин ожини низькими температурами в польових умовах. Висновки. Анал1'з ступеня пошкодження паготв рослин ожини св1дчить, що найб1'льш чутливою до впливу низьких температур виявилася верх1вка пагона, а найбтльш слйкою е середня частина. За результатами лабораторного проморожування паготв рослин ожини визначено сорти, найб1'льш ст1йк1 до впливу таких низьких температур як -25 °С, так 1 -30 °С ('Садове чудо' та 'Orkan'). Також слйкими до температури -25 °С е сорти 'Ouachita' та 'Cacanska Bestrna' (Ухнтй сумарний бал пошкодження не перевищив 9,0%). Сорти 'Насолода', 'Black Diamond', 'Tornfree', 'Loch Tay', 'Triple Сrown' та 'Black Butte Blackbety' ризиковано культивувати на територ1'ях з можливим зниженням температури до -25 °С без застосування додаткових агротехт'чних заход1'в захисту в1д пошкод-жень низькими температурами. Найчутлив1'шими до впливу температури -30 °С виявилися сорти 'Black Butte Blackber^', 'Насолода', 'Black Diamond', 'Black Pearl' та 'Jumbo' (зафжсовано пошкодження понад 50% пагот'в). Критичним цей температурний режим був також для сорлв 'Chief Joseph', 'Reuben', 'Tornfree', 'Karaka Black', 'Black Magic', 'Loch Tay' та 'Triple Crown'. Досить морозоспйким за обох температур виявився сорт 'Kiowa'. Також встановлено залежнкть ступеня пошкодження пагот'в низькими температурами в1д архтгектонки куща. Сорти з1 сланким типом пагот'в е б1'льш схиль-ними до уражень низькими температурами, тж б1льш пряморост.

Нлючов! слова: лабораторне проморожування, низью температури, рослини, бал пошкодження, паг^н, брунька, адаптивт'сть.

Вступ

Ввдомо, що пошкодження або загибель рослин у холодну пору року часто ввдбуваеться зовс1м не тому, що рослини в цей перюд виявилися недосить стшкими. Для того щоб захистити себе ввд шщдливих зимових впли-в1в, вони мають своечасно перейти 3i стану росту, коли стiйкiсть рослини е невисокою, в iнший, загартований стан i тим самим набути високу стшшсть. Hавеснi у зимуючих рослин проходить обернена перебудова, i вони входять зi стшкого стану в нестiйкий. Цей переход з одного стану в шший, як ввдо-мо, щоразу здшснюеться шляхом накопичен-ня захисних речовин i фiзико-хiмiчними зм^ нами протопласту [1, 2]. Б1льшсть сортiв ожини характеризуются тривалим перiодом росту пагошв (його закiнчення припадае на кшець вересня), повнiстю не закiнчують ф^ зiологiчних процесiв розвитку i в зимовий холодний перюд вони входять не скидаючи листя [3]. Дослвдженнями встановлено [4, 5], що ожина е досить теплолюбною культурою,

Yuliia Telepenko

https://orcid.org/0000-0002-0691-591X

i багато сорив зазнають пошкоджень внасл^ док впливу на них низьких температур. Низька морозо- та зимостшкють ожини е об-межувальним чинником i гальмуе закладан-ня промислових насаджень ще! культури на територи Укра'ни. Проте, у США та бврош створено новi високопродуктивнi й витрива-лiшi сорти. Тому морозостiйкiсть сортiв ожини, ям вже посiдають проввдш мiсця в ш-ших крашах, та ¿х адаптивнiсть до умов Лгсо-степу Укра'ни е досить актуальним питан-ням та потребуе докладного вивчення.

Мета дослгджепъ - удосконалити сортимент ожини на основi вивчення адаптивнос-тi нових сорив у tрунтово-клiматичних умовах Захвдного Лiсостепу Укра'ни для подальшого впровадження у виробництво та селекцшш програми.

Матери'али та методика досл1*джень

Дослiдження проводили в умовах Захвдно-го Лiсостепу Укра'ни на базi 1нституту са-дiвництва НААН Укра'ни (Кшвська обл.) у зимовий перюд 2016-2017 рр. Об'ектом дос-лвджень були 25 сортiв ожини, зокрема 'Adriene', 'Apache', 'Asterina', 'Black Butte Blackberry', 'Black Diamond', 'Black Magic', 'Black Pearl', 'Brzezina', 'Cacanska Bestrna',

124

ISSN 2518-1017 PlaNT VftRIETIEs StuDYING ЛЛО Protection, 2018, Т. 14, №1

'Chester', 'Chief Joseph', 'Heaven Can Wait', 'Jumbo', 'Karaka Black', 'Kiowa', 'Loch Tay', 'Natches', 'Navaho', 'Orkan', 'Ouachita', 'Reuben', 'Tornfree', 'Triple Crown', 'Насолода' (контроль) та 'Садове чудо'. Рослини виса-джено за методикою колекщйного сортовив-чення [6, 7] восени 2014 р. Схема садшня рослин 3,00x1,25 м. Агротехшчш заходи здшснювали згвдно i3 загальноприйнятою технолоиею вирощування ягiдних культур.

Лабораторш дослiдження проводили в ла-бораторй фiзiологii рослин i мшробюлоги 1С НААН Укра'ни.

Потенцiйну (за певно'' температури) моро-зостiйкiсть сортiв ожини ощнювали методом лабораторного проморожування однорiч-них пагонiв за методиками М. О. Соловйово' [8] та М. О. Бублика та ш. [9].

Математичну та статистичну обробку отри-маних експериментальних даних проводили методом дисперсшного аналiзу [7] за допомо-гою прикладних комп'ютерних програм.

Лабораторне проморожування низькими температурами здшснювали одночасно для вих досл1дних зразкiв за допомогою холо-дильно'' камери «CRO/400/40», починаючи з температури повiтря, за яко' вони перебува-ли у природних умовах. Температуру в каме-рi знижували зi швидкiстю 5 °С/год до рiвня, нижчого за характерний для природних умов на 5-10 °С. У дослiдi задавали температуру -25 та -30 °С. Шсля досягнення задано' температури зразки витримували в камерi деякий час для створення умов нуклеацй та розвитку льодоутворення. Шсля експозицй необхвдно' температури ii поступово пiдвищували до ммнатно". Це потрiбно для поступового переходу води з твердого стану в редкий, що запо-бйае пошкодженню стiнок клiтин. Шсля проморожування температуру п1двищували зi швидкстю 2-4 °С/год, а зразки для вияв-лення наслiдкiв ¿х пошкодження зберiгали в пакетах на сшгу 14 дiб [9, 10].

Стушнь пошкодження тканин пагонiв рослин ожини морозами визначали шляхом анатомiчного аналiзу на поперечних зрiзах, зроблених гострим лезом ввд руки та розм^ щених на предметному склi з попередньо на-несеною смужкою глщерину. 3 кожно'' час-тини пагона (верхiвка, середина, зрiз через бруньку, брунька) робили зрiзи, якi аналiзу-вали пiд мiкроскопом за невеликого збшь-шення (в 20 разiв). Ушкодженi тканини ма-ють коричневе забарвлення, здоровi - свiтле. Ощнку ушкоджень здiйснювали за шести-бальною шкалою (табл. 1). При цьому кору, камбш, деревину, серцевину аналiзували окремо.

Таблиця 1

Шкала оц!*нювання пошкодження тканин рослин [9]

Бал Характер пошкоджень Площа пошкоджено'1 тканини (% вид загально'1)

0 Пошкодження в1дсутн1 0

1 Незначна зм1на забарвлення 10-15

2 Пошкодження тканини слабке 25

3 Пошкодження тканини середне, ч1тко спостер1гаеться побур1'ння ii меж1 з 1'ншими тканинами 40-50

4 Пошкодження тканини силь-не: вся вона побур1ла, меж1 з 1'ншими тканинами е чорними 75

5 Повна загибель тканини, 1нод1 ii неможливо в1докремити в1д 1ншо'1 100

Результати досл1'джень

Характеризуючи стушнь пошкодження па-roHiB рослин ожини без проморожування (контрольний варiант), беремо до уваги той факт, що у природних умовах вони зазнали впливу температури -18,6 °С (ичень 2017 р.) та -19,0 °С (ичень 2016 р.). Зидно з анатомо-мiкрoскoпнoю ощнкою пошкоджень oднoрiч-них паroнiв ожини, отриманих у польових умовах, встановлено, що для б^ьшоси до-слвджуваних сoртiв характерним е iстoтнiше пошкодження тканин верхiвoк пoрiвнянo з шшими частинами паroнiв (табл. 2). Так, у сорив 'Black Butte Blackberry' та 'Насолода' зафшсовано повну загибель верхiвкoвoi час-тини паroнiв. Трохи менших, проте вагомих пошкоджень öiei частини пагона зазнають сорти 'Tornfree', 'Loch Tay', 'Black Pearl', 'Karaka Black', 'Chief Joseph' та 'Triple Crown' (пошкодження верхiвoк пагошв становить понад 50%). У б^ьшоси дослвджуваних сорив спостережено незначне шдмерзання вер-хiвки пагона (сумарний бал пошкодження ввд 1 до 5 з 20 можливих). Оск^ьки з метою формування куща верхiвкoву частину пагона навесш зрiзують, стушнь ii пошкодження не ввдйрае важливо'1' рoлi для дoслiдження. Проте, для ощнки адаптивних властивостей сoртiв необхвдно видiлити сорт 'Orkan', який за роки дослвджень взаrалi не зазнав пошкоджень верхньо'1' частини пагошв.

Варто зазначити, що важливим показником шд час вивчення мoрoзoстiйкoстi сорив е сту-пiнь пошкодження ¿'хшх rенеративних бру-ньок. Aналiз пошкодження бруньок у польових умовах св1дчить, що найсийюшими вони виявились у сорив 'Orkan' (0,3 бала), 'Heaven Can Wait' i 'Садове чудо' (0,6 бала). Найвраз-лившими до зимових умов виявилися брунь-ки сорив 'Reuben' (2,3 бала), 'Kiowa' та '^vato' (1,8 бала).

ISSN 2518-1017 PiaNT VлRIETÏES StuDYING ЛМР Protection, 2018, Vol. 14, No 1

125

Ta6nuu,iï 2

CTynÏHb nomKOflœeHHA naroHÏB pocëMH owmhm (cepeflHe 3a 2016-2017 pp.)

CopT TeMnepaTypa, °C HacTMHa narOHa CyMapHèé 6aë nOWKOflœeHHfl

6pyHbKa BepxiBKa MÏœBy3ëfl çpiç nepeç 6pyHbKy

CëaHKÏ

BLack Butte Blackberry KOHTpOëb 1,1 19,0 2,6 2,5 25,2

-25 1,8 20,0 10,8 2,9 35,5

-30 2,0 20,0 13,0 13,7 48,7

Black Diamond KOHTpOëb 1,0 6,8 0,3 1,3 9,4

-25 2,0 17,2 8,7 4,8 32,7

-30 2,0 19,5 14,5 13,7 49,7

BLack Pearl KOHTpOëb 1,3 11,0 0,8 1,5 14,6

-25 2,0 16,2 8,9 4,6 31,7

-30 2,0 20,0 9,7 12,9 44,6

Karaka Black KOHTpOëb 1,3 12,0 1,9 2,8 18,0

-25 1,1 15,0 3,6 9,0 28,7

-30 1,5 20,0 9,7 6,5 37,7

HaniBCëaHKÏ

Adriene KOHTpOëb 1,0 3,3 1,7 2,7 8,7

-25 2,0 11,8 4,2 2,3 20,3

-30 2,0 12,0 7,9 7,4 29,3

Asterina KOHTpOëb 0,8 1,5 1,2 1,1 4,6

-25 0,8 5,0 3,2 1,6 10,6

-30 1,0 12,1 6,5 4,6 24,2

Brzezina KOHTpOëb 1,0 0,2 0,5 1,0 2,7

-25 1,3 9,4 6,1 6,1 22,9

-30 1,0 10,3 5,8 5,7 22,8

Cacanska Bestrna KOHTpOëb 1,5 2,0 1,9 2,8 8,2

-25 1,3 1,7 1,5 2,8 7,3

-30 1,0 12,0 6,0 2,9 21,9

Chief Joseph KOHTpOëb 1,3 11,7 1,0 1,7 15,7

-25 2,2 10,2 6,5 7,2 26,1

-30 2,0 13,8 8,3 7,6 31,7

Heaven Can Wait KOHTpOëb 0,6 0,8 1,0 1,2 3,6

-25 1,3 3,1 3,2 6,5 14,1

-30 1,0 4,3 3,9 6,2 15,4

Loch Tay KOHTpOëb 1,0 10,7 1,3 1,2 14,2

-25 1,8 16,5 7,7 7,8 33,8

-30 1,5 20,0 8,4 8,6 38,5

Natches KOHTpOëb 1,5 2,8 0,7 1,4 6,4

-25 1,8 10,8 6,0 5,6 24,2

-30 1,5 11,9 6,7 6,2 26,3

Navaho KOHTpOëb 1,8 2,0 1,4 1,3 6,5

-25 1,8 2,0 3,3 2,4 9,5

-30 2,0 8,1 6,2 7,9 24,2

Orkan KOHTpOëb 0,3 0,0 0,0 0,3 0,6

-25 0,5 2,1 2,2 1,9 6,7

-30 0,5 7,8 3,2 3,1 14,6

Tornfree KOHTpOëb 0,8 10,5 2,0 1,5 14,8

-25 0,9 19,9 9,2 3,5 33,5

-30 1,0 19,8 9,8 5,4 36

Triple Crown KOHTpOëb 1,4 11,1 2,2 2,8 17,5

-25 1,3 20,0 8,0 9,0 38,3

-30 1,5 20,0 7,9 9,2 38,6

Haco^ofla (k) KOHTpOëb 1,5 17,8 3,8 3,3 26,4

-25 1,8 18,7 7,5 4,2 32,2

-30 3,0 18,2 13,8 12,0 47

CaflOBe nyflo KOHTpOëb 0,6 0,8 0,5 1,0 2,9

-25 0,5 1,0 0,5 2,1 4,1

-30 0,5 3,5 2,4 3,0 9,4

npAMopocëi

Jumbo KOHTpOëb 0,8 3,2 2,5 3,0 9,5

-25 1,8 17,2 6,5 6,1 31,6

-30 2,0 19,8 10,2 9,4 41,4

Пpoдoвжeнняmaблuцi2

Copт Teмпepaтypa, °C Чacтинa пaгoнa Cyмapний бaл пoшкoджeння

бpyнькa вepxiвкa м1жвузля зpiз чepeз бpyнькy

Kiowa кoнтpoль 1,8 9,3 0,8 1,8 13,7

-25 0,8 2,3 2,5 2,5 8,1

-30 1,5 5,7 5,1 5,2 17,5

Reuben кoнтpoль 2,3 2,8 1,3 2,0 8,4

-25 2,3 11,3 7,8 9,5 30,9

-30 2,0 11,3 8,9 10,0 32,2

Black Magic кoнтpoль 1,5 2,5 2,8 2,8 9,6

-25 1,1 4,8 3,6 4,4 13,9

-30 2,5 13,8 10,5 11,0 37,8

Apache кoнтpoль 1,5 1,0 1,5 1,5 5,5

-25 1,1 2,3 3,1 4,7 11,2

-30 1,5 5,8 5,5 6,8 19,6

Chester кoнтpoль 1,0 3,8 1,5 1,1 7,4

-25 1,5 4,5 5,4 3,1 14,5

-30 1,0 11,0 3,1 5,8 20,9

Ouchita кoнтpoль 1,3 0,8 0,8 0,8 3,7

-25 0,7 1,9 1,3 1,7 5,6

-30 1,0 11,5 8,6 10,1 31,2

TKaHHHH Mi^By3aa flocaifl^yBaHHX copTiB o^hhh 3a3HaaH nomKOfl^eHt flo 3 6aaiB, ^Hme y copTy 'Hacoaofla' BiH e TpoxH bh^hm - 3,8 Saaa. HaHMeHmHM nomKofl^eHHaM TKaHHH Mi^By3aa (flo 1 Saay) xapaKTepH3yroTtca cop-th 'Natches', 'Ouchita', 'Black Pearl', 'Black Diamond', 'Brzezina', 'Kiowa' Ta 'CafloBe ^yflo'. BapTo 3a3Ha^HTH, mp b copTy 'Orkan' BiflcyTHi o3HaKH nomKoflmeHb TKaHHH Mi^By3aa.

HaHBH^HM SaaoM nomKofl^eHHa TKaHHH naroHiB y pa3i 3pi3y ^epe3 SpyHtKy Bifl3HaiHB-ca copT 'Hacoaofla' (3,3 Saaa). B ochobhoi ^ac-thhh flocaifl^yBaHHX copTiB BiH nepeSyBae b fliana3oHi Bifl 1 flo 3 SaaiB, JiHme copTH 'Ouchita' Ta 'Orkan' MaioTt MeHmi SaaH nomKoflJKeHt (0,8 Ta 0,3 Saaa BiflnoBiflHo).

3riflHo 3 pe3yatTaTaMH flocaifl^eHHa Mopo-3ocTiHKocTi copTiB o^hhh b noatoBHX yMoBax, npoBefleHHX y 2016 Ta 2017 pp., Mo®Ha 3poSH-th bhchobkh, mo:

- HanSiatm Mopo3ocTiHKHM e copT 'Orkan';

- cTiHKHMH flo yMoB nepe3HMiBai b noatoBHX yMoBax e copTH 'Brzezina', 'CafloBe ^yflo', 'Heaven Can Wait', 'Ouchita', 'Asterina', 'Apache', 'Natches', 'Navaho', 'Chester', 'Black Diamond', 'Cacanska Bestrna', 'Reuben', 'Adriene', 'Jumbo', 'Black Magic';

- cepeflHi Mopo3ocTiHKicTt 3a$iKcoBaHo b copTiB 'Kiowa', 'Loch Tay', 'Black Pearl', 'Karaka Black', 'Chief Joseph', 'Triple Crown', 'Tornfree';

- HanMeHm Mopo3ocTiHKHMH BHaBH^Hca copTH 'Black Butte Blackberry' Ta 'Hacoaofla'.

BifloMo, mo Mopo3ocTiHKicTt copTiB o^hhh 3aae^HTt Bifl apXiTeKToHiKH Kyma [1, 3]. ^oc-aifl^yBaHi copTH o^hhh Haae^aTt flo TptoX rpyn:

- caaHKi ('Black Butte Blackberry', 'Black Diamond', 'Black Pearl', 'Karaka Black');

- нашвсланк1 ('Adriene', 'Asterina', 'Brzezina', 'Cacanska Bestrna', 'Chief Joseph', 'Heaven Can Wait', 'Loch Tay', 'Natches', 'Navaho', 'Orkan', 'Tornfree', 'Triple Crown', 'Насолода', 'Садове чудо');

- пряморосл1 ('Jumbo', 'Kiowa', 'Reuben', 'Black Magic', 'Apache', 'Chester', 'Ouchita').

Як випливае з рисунка 1, сорти, то мають сланк! пагони, зазнали б1льшого пошкодження, шж Ti, в яких пагони е б1льш пря-морослими. 1стотне пошкодження тканин верх!вок пагоюв виявлено у сланких сортв, середнш сумарний бал у яких становить 12,2. Менший стушнь пошкодження зафш-совано в нашвсланких (5,4 бала) та прямо-рослих сорив (3,3 бала). Ця залежнсть спо-стерп'аеться також для тканин м!жвузля та на зр!з! через бруньку. Пошкодження тканин м!жвузля у сланких сорив становить 1,6 бала, у нашвсланких - 1,5, у сорив з пряморослими пагонами - 1,4 бала.

Проте ощнка пошкодження плодових бру-ньок показала, то найуразлившими в по-льових умовах е бруньки пряморослих сорив ожини. 1хнш середнш бал пошкодження становить 1,5, тод! як сорти з нашвсланки-ми пагонами мають середнш бал пошкодження бруньок 1,1. Бруньки сланких сорив були пошкоджен на 1,2 бала.

Для встановлення потенщалу стшкоси сорив проти низьких температур використо-вували лабораторний метод прямого промо-рожування, який дае змогу оцшити цей по-казник за р!зних температур.

Анал!з експериментальних даних сввд-чить, то шсля проморожування за температури -25 та -30 °С виявлено р!зну стшмсть сорив проти низьких температур. Найменш

ISSN 2518-1017 PiaNT VariETiEs Studying aND Protection, 2018, vol. 14, No 1

127

сланк1 нап1всланк1 пряморосл1

арх1'тектотка куща

□ eepxiBKa ■ мпжвузля

■ зр1'з через бруньку Ибрунька

Рис. 1. Стут'нь пошкодження пагон1*в ожини в польових умовах залежно в1'д архпектошки кущ1'в (середне за 2016-2017 рр.)

пошкодженими за обох температур виявили-ся тканини середньо'1 частини паroнiв. Бiльш вразливими е тканини верхiвкoвoi частини пагона та на зрiзi через бруньку.

Загалом, аналiзуючи пошкодження бруньок шсля проморожування за температури -25 °С у сoртiв, варто зазначити, що стушнь пошко-дження в сорту 'Reuben' не перевищував 2,3 бала. Найвитривалiшими е бруньки сoртiв 'Orkan', 'Садове чудо' (0,5 бала), 'Ouachita' (0,7 бала), 'Asterina', 'Kiowa' (0,8 бала) та 'Tornfree'

(0,9 бала). Шсля проморожування за температури -30 °С бал пошкодження бруньок трохи зб1льшився в уо.х сорив, крiм 'Orkan' та 'Садове чудо', що св1дчить про 1хнш високий адаптивний потенщал.

Пошкодження верхiвкoвoi частини паго-нiв виявлено в усiх сорив зi сланким типом стебла, а також у сорив 'Tornfree', 'Насолода', 'Loch Tay' та 'Jumbo' (ввд 82% пошкоджень до повно'1 загабел^. Незначш пошкодження верхiвкoвoi частини (до 10%) спосте-режено в 'Orkan', 'Navaho', 'Cacanska Bestrna' та 'Ouachita'. Найбiльш морозовитривалим виявився сорт 'Садове чудо', який отримав до 10% пошкоджень верхiвки.

Aналiз отриманих даних шсля проморожування за температури -25 °С сввдчить про те, що середня частина пагошв дослвджува-них сорив значних пошкоджень, як впли-ватимуть на подальший рiст i розвиток рослин, не зазнала. Трохи чутлившими до низь-ких температур е сланкi сорти.

Як випливае з рисунка 2, у середньому за роки дослвджень найбiльш витривалими до температури -25 °С е сорти 'Садове чудо', 'Ouachita', 'Orkan' та 'Cacanska Bestrna' (¿х-нш сумарний бал пошкодження не переви-щив 9,0%).

Пoтрiбнo зазначити, що сумарний бал пошкодження б^ьше, нiж на 32 бали може спричинити тяжк наслвдки для рослин -ввд часткoвoro пошкодження куща до повно-

38,3

„,32 7 33,533,8

31,6 31,732,2 * ¿.I

35,5

13,914,114,5

6,7 7,3

Рис. 2. Сумарний бал пошкодження паготв сорлв ожини т'сля проморожування за температури -25 °С

(середне за 2016-2017 рр.)

ro éoro BHMep3aHHa. CopTH 'Hacoaofla', 'Black Diamond', 'Tornfree', 'Loch Tay', 'Triple Crown' Ta 'Black Butte Blackbery' (pèc. 4) pH3HKoBa-ho KyëtTHByBaTH Ha TepHTopiax 3 MoœëHBHM 3HHœeHHaM TeMnepaTypH flo -25 °C 6e3 çacTo-cyBaHHa floflaTKoBHx arpoTexHi^HHx çaxofliB

çaxHCTy Bifl nomKoflœeHB hhçbkhmh TeMnepa-TypaMH. y «çoHi pH3HKy» Taêoœ nepeôyBaroTB copTH 'Black Pearl', 'Jumbo' Ta 'Reuben'.

Ha pècyHKy 3 HaBefleHo cyMapHHH 6aë nomKo-flœeHHa naroHiB copTiB ojkhhh nicjia npoMopo-œyBaHHa 3a TeMnepaTypH -30 °C, akhh ^¡.tko

48,7^9,7

CopTH

Pmc. 3. CyMapHMé 6aë nornKOflœeHHn naroHiB copTiB owmhm nicëfl npoMopoœyBaHHfl 3a TeMnepaTypM -30 °C (2016-2017 pp.)

Pmc. 4. XapaKTep nornêoflœeHb TKaHMH naroHiB pocëMH owmhm nicëfl npoMopoœyBaHHfl ça TeMnepaTypM -25 °C:

1 - 'Hacoëofla'; 2 - 'Black Butte Blackbery'; 3 - 'Orkan'; 4 - 'Triple Crown'

Pmc. 5. XapaKTep nowKoAœeHb TKaHMH naroHiB pocëMH owmhm nicnn npoMopoœyBaHHfl ça TeMnepaTypM -30 °C:

1 - 'Kiowa'; 2 - 'Black Diamond'; 3 - 'Orkan'; 4 - 'Hacoëofla'

св1дчить, що за öiei температури спостерпаеть-ся сильнiше пошкодження пагонв досл1джу-ваних рослин. Як i за температури -25 °С, най-б1льш морозовитривалими е сорти 'Садове чудо' та 'Orkan'. Однак видно, що пошкодження по-над 32 сумарних бали зазнали б1льше сорив, нж пiсля проморожування за -25 °С. Найчут-ливiшими до впливу температури -30 °С вияви-лися сорти 'Black Butte Blackbe^', 'Насолода', 'Black Diamond', 'Black Pearl' та 'Jumbo' (пошкодження пашн^в понад 50%). Критичним цей температурний режим виявився для сорив 'Chief Joseph', 'Reuben', 'Tornfree', 'Karaka Black', 'Loch Tay', 'Black Magic' та 'Triple Crown'.

Досить морозосийким за обох температур виявився сорт 'Kiowa' (рис. 5).

Висновки

Пoрiвняння ступеня пошкодження морозами тканин пагошв сорив ожини виявило, що найуразлившою е 1'хня верхня частина. Тривалий ргст рослин восени призводить до недостатнього визрiвання тканин паroна. Найб^ьш мoрoзoстiйкoю виявилась середня частина пагона рослин. Бiльшiсть дослвджу-ваних сорив характеризуются дoстатнiм рiвнем мoрoзoстiйкoстi в умовах Лксостепу Украши. Запас морозосийкоси у них е до-статшм, щоб витримати морози до -25 °С. Морози до -30 °С спричинюють трохи силь-нiшi ураження пагошв.

Сорти 'Orkan' та 'Садове чудо' продемон-стрували найвищу сийшсть тканин пагошв як у польових умовах, так i за лабораторно-ro проморожування за температурних режи-мiв -25 та -30 °С, що дае змогу стверджувати про високий рiвень 1х мoрoзoстiйкoстi.

Найбiльшoro пошкодження зазнав сорт 'Black Butte Blackber^' в уих варiантах та роках дoслiджень. Цей факт вказуе на те, що вш не мае високого рiвня морозосийкос-тi та не перспективний для культивування в зон Люостепу Украши.

Використана литература

1. Шеренговий П. 3., Сленко В. 0., Андрусик Ю. Ю. та 1'н. Сучасн технологи вирощування ожини та малино-ожинових пбрид1в / за ред. П. 3. Шеренгового. КиТв : Жлан-ЛТД, 2013. 132 с.

2. Сердюк 0. В. Адаптивтсть нових сорт'в 1 пбрид1'в ожини до умов вирощування в зон' твтчного Лкостепу УкраТни. Наук. вкн. Нац. аграр. ун-ту : зб. наук. пр. КиТв, 2007. Вип. 116. С. 254-260.

3. Мазур Б. М., Шеренговий П. 3. Зимосп'йккть та б1'ох1'м1'чт властивосп яп'д сорп'в ожини (Rubus) селекц'' НУБ'П УкраТ-

ни в умовах твн'чноТ частини Зах1'дного Лкостепу УкраТни. BicH. Льв1'вського нац. аграр. ун-ту. Агроном1'я. Льв1'в, 2013. № 17(2). С. 256-261.

4. Finn C. E., Strik B. C. Blackberry cultivars for Oregon. URL: https://catalog.extension.oregonstate.edu/ec1617/html

5. Nesbitt M., Kamas J., Stein L. Blackberries. URL: https://aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/files/2010/10/blackberries. pdf

6. Андр1'енко M. В. Методика вивчення сорлв i форм ожини. КиТв, 1992. 21 с.

7. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е. Н. Седова, Т. П. Огольцо-вой. Орел : ВНИИСПК, 1999. 608 с.

8. Соловьева М. А. Методы определения зимостойкости плодовых культур. Ленинград : Гидрометеоиздат, 1982. 35 с.

9. Бублик М. О., Патика Т. I., Китаев О. I. та 1'н. Лабораторн i польовi методи визначення морозослйкосл плодових пор""д. КиТв, 2013. 26 с.

10. Китаев О. I., Лагутенко О. Т., Чорний I. Б., Д1'дичук М. О. Мо-розоспйккть рослин вид1'в роду Ribes L. в умовах твн'чноТ частини Лкостепу УкраТни. Cадiвнuцтво : мп'жвп'д. темат. наук. зб. КиТв, 2015. Вип. 70. С. 182-191.

References

1. Sherenhovyi, P. Z. (2013). Suchasni tekhnolohii vyroshchuvannia ozhyny ta malyno-ozhynovykh hibrydiv [Modern technologies for growing blackberries and raspberry and blackberry hybrids]. Kyiv: Nilan-LTD. [in Ukrainian]

2. Serdiuk, 0. V. (2007). Adaptability of new cultivars and hybrids of blackberry to growing conditions in the Northen Forest-Steppe zone of Ukraine. NaukovyivisnykNAU [Scientific Herald of National Agrarian University], 116, 254-260. [in Ukrainian]

3. Mazur, B. M., & Sherenhovyi, P. Z. (2013). Winter-hardiness and biochemical properties of blackberry cultivars (Rubus) bred at the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine. Visnyk Lvivskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Ahronomiia [Bulletin of Lviv National Agrarian University. Agronomy], 17(2), 256-261. [in Ukrainian]

4. Finn, C. E., & Strik, B. C. (n.d.). Blackberry cultivars for Oregon. URL: https://catalog.extension.oregonstate.edu/ec1617/html

5. Nesbitt, M., Kamas, J., & Stein, L. (n.d.). Blackberries. URL: https://aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/files/2010/10/ blackberries.pdf

6. Andriienko, M. V. (1992). Metodyka vyvchennia sortiv i form ozhyny [Methods of studying the blackberry varieties and forms]. Kyiv: N.p. [in Ukrainian]

7. Sedov, E. N., & Ogol'tsova, T. P. (Eds.). (1999). Programma i metodika sortoizucheniya plodovykh, yagodnykh i orekhoplod-nykh kul'tur [Program and methods of variety studing of fruit, smallfruit and nut crops]. Orel: VNIISPK. [in Russian]

8. Solov'eva, M. A. (1982). Metody opredeleniya zimostoykosti plodovykh kul'tur [Methods for determining winter hardiness of fruit crops]. T. A. Pobetova (Ed.). Leningrad: Gidrometeoizdat. [in Russian]

9. Bublyk, M. 0., Patyka, T. I., Kytaiev, 0. I., Makarova, D. H., Kryvoshapka, V. A., Honcharuk, Yu. D., & Potanin, D. V. (2013). Laboratorni i polovi metody vyznachennia morozostiikosti plodovykh porid [Laboratory and field methods for determining frost tolerance of fruit plants]. Kyiv: N.p. [in Ukrainian]

10. Kytaiev, 0. I., Lahutenko, 0. T., Chornyi, I. B., & Didychuk, M. 0. (2015). Frostresistance of the Ribes L. species plants in the Northern part of the Forest-Steppe zone of Ukraine. Sadivnytstvo [Horticulture], 70, 182-191. [in Ukrainian]

УДК 634.717:632.111.6

Телепенько Ю. Ю. Морозостойкость сортов ежевики (Rubus subg. Eubatus Focke) в условиях Западной Лесостепи Украины // Plant Varieties Studying and Protection. 2018. Т. 14, № 1. С. 124-131. https://doi.org/10.21498/2518-1017.14.1.2018.126521

Институт садоводства НААН Украины, ул. Садовая, 23, с. Новоселки, Киево-Святошинский р-н, Киевская обл., 03027, Украина, e-mail: [email protected]

Цель. Усовершенствовать сортимент ежевики на основании изучения хозяйственно-биологических особенностей новых сортов и их адаптивности в почвенно-климати-ческих условиях Западной Лесостепи Украины для дальнейшего сортоизучения и внедрения в селекционные программы. Методы. Лабораторный, полевой, аналитический, статистический. Результаты. Проведены исследования с целью определения влияния переменчивых температур на 25 сортов ежевики и их морозостойкости при искусственно созданных низких температурах (-25 и -30 °С). Также проанализирована степень повреждения тканей побегов растений ежевики низкими температурами в полевых условиях. Выводы. Анализ степени повреждения побегов растений ежевики показал, что наиболее восприимчивой к влиянию низких температур оказалась верхушка побега, а наиболее стойкой является средняя часть. По результатам лабораторного промораживания побегов растений ежевики определены сорта, наиболее стойкие к влиянию таких низких температур как -25 °С, так и -30 °С ('Садове чудо' и 'Orkan'). Также устойчивыми к температуре 25 °С являются

сорта 'Ouachita' и 'Cacanska Bestrna' (их суммарный балл повреждения не превысил 9,0%). Сорта 'Насолода', 'Black Diamond', 'Tornfree', 'Loch Tay', 'Triple frown' и 'Black Butte Blackbe^' рискованно культивировать на территориях с возможным снижением температуры до -25 °С без применения дополнительных агротехнических мероприятий защиты от повреждений низкими температурами. Наиболее чувствительными к воздействию температуры -30 °С оказались сорта 'Black Butte Blackbe^', 'Насолода', 'Black Diamond', 'Black Pearl' и 'Jumbo' (отмечено повреждение более 50% побегов). Критическим этот температурный режим оказался для сортов 'Chief Joseph', 'Reuben', 'Tornfre', 'Karaka Black', 'Black Magic', 'Loch Tay' и 'Triple Crown'. Также установлена зависимость степени повреждения побегов низкими температурами от архитектоники куста. Сорта со стелющимся типом побегов более склонны к повреждению низкими температурами, чем более пряморастущие.

Ключевые слова: лабораторное промораживание, низкиe температуры, растения, балл повреждения, побег, почка, адаптивность.

UDC 634.717:632.111.6

Telepenko, Yu. Yu. (2018). Frost-resistance of the blackberry (Rubus subg. Eubatus Focke) cultivars in the Forest-Steppe zone of Ukraine. Plant Varieties Studying and Protection, 14(1), 124-131. https://doi.Org/10.21498/2518-1017.14.1.2018.126521

Institute of Horticultural, NAAS of Ukraine, 23 Sadova Str., Novosilky, Kyievo-Sviatoshynskyi district, Kyiv region, 03027, Ukraine, e-mail: [email protected]

Purpose. To improve the blackberry assortment based on studying the economic and biological peculiarities of new cultivars and their adaptabivity under the soil and climatic conditions of the Western Forest-Steppe zone of Ukraine for the further variety research and use in breeding programs. Methods. Laboratory, field, analytical and statistical ones. Results. Investigations were carried out to determine the influence of variable temperatures on 25 blackberry cultivars and their frostresistance to artificially created low temperatures (25 and -30 °C). The degree of shoot tissue damage of blackberry plants with low temperatures in the field was also analyzed. Conclusions. The analysis of the degree of damage of blackberry plant shoots showed that a shoot apex appeared to be the most susceptible to the influence of low temperatures and the middle part of the shoot was most resistant. On the basis of the results of the laboratory freezing of the blackberry plant shoots, cultivars were defined to be the most resistant to the both -25 and -30 °C low temperatures ('Sadove chudo' and 'Orkan'). 'Ouachita' and

'Cacanska Bestrna' cultivars were also resistant to the temperature -25 °C (their total damage score did not exceed 9.0%). It is risky to cultivate 'Nasoloda', 'Black Diamond', 'Tornfree', 'Loch Tay', 'Triple Crown' and 'Black Butte Blackberry' in the areas where the temperature can be lowering to -25 °C without taking additional agrotechnical measures to protect against damage with low temperatures. The most sensitive to the temperature of -30 °C was the 'Black Butte Blackberry', 'Nasoloda', 'Black Diamond', 'Black Pearl' and 'Jumbo' cultivars (damage of more than 50% shoots was noted). This temperature conditions were critical for 'Chief Joseph', 'Reuben', 'Tornfree', 'Karaka Black', 'Black Magic', 'Loch Tay' and 'Triple Crown'. The 'Kiowa' cultivar was quite resistant to both temperatures. The dependence of the shoots damage degree on the scrub architectonics was determined. The cultivars with creeping shoots are more susceptible to the effect of low temperatures than those that are more upright.

Keywords: laboratory freezing, low temperatures damage point, bush, bud, adaptive properties.

Hadiuwna / Received 15.12.2017 nozodxeHQ do dpyny/ Accepted 22.01.2018