CC BY
151
БОТАНИКА
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЦВЕТКОВ И СОЦВЕТИЙ БУЗИНЫ ЧЕРНОЙ (SAMBUCUS NIGRA L.) В УСЛОВИЯХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
М.Е. Павлова, А.А. Терехин, И.И. Истомина
Кафедра ботаники, физиологии растений и агробиотехнологии Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
В статье представлен материал о наблюдении и описании цветения Sambucus nigra L. в условиях Московской области и морфологическое исследование цветков и соцветий бузины черной. Впервые представлены количественные данные по размерам частей цветка и количеству цветков в соцветиях Sambucus nigra L., произрастающей в условиях Московской области. Полученные данные могут быть использованы при получении лекарственного растительного сырья.
Ключевые слова: цветки бузины черной, соцветия бузины черной.
Бузина черная (Sambucus nigra L.), класс двудольные (Dycotyledoneae), семейство жимолостные (Caprifoliaceae) [1], по другим источникам семейство Адоксо-вые (Adoxaceae) [9] — раскидистый кустарник (реже дерево), до 6 метров высотой; с супротивными, непарноперистосложными листьями 20—30 см длиной.
Цветки мелкие, душистые, кремово-белые, собраны в верхушечные густые зонтиковидные соцветия с 5 главными веточками до 20 см в диаметре. Цветет с мая по июль [1].
Бузина черная распространена в умеренной и субтропической областях обоих полушарий: в Средней Европе, в странах Средиземноморья, северной Африке, в Малой Азии, на юге Швеции [2].
В России встречается в основном в центральных и юго-западных районах европейской части; во всех лесистых районах Предкавказья, Западного и Восточного Закавказья. Произрастает в подлеске широколиственных, реже — смешанных и хвойных лесов, по опушкам, зарослям кустарников, поднимаясь до 1200 м над уровнем моря, по берегам рек и ручьев. Иногда встречается в придорожных лесонасаждениях и полезащитных полосах. Часто культивируется как декоративное растение. Теневыносливо, особенно хорошо растет на влажных плодородных почвах [3].
Цветки и бутоны бузины черной служат лекарственным сырьем, настой из которых разрешен в России для применения в качестве потогонного и диуретическо-
Павлова М.Е., Терехин А.А., Истомина И.И. Морфологическое изучение цветков и соцветий...
го лекарственного средства. Сырье этого растения используется для приготовления гомеопатических средств, применяемых при лечении острого ринита [9].
В цветках бузины черной содержатся флавоноидный гликозид рутин, следы эфирного масла, холин, аскорбиновая, уксусная, яблочная, валериановая кислоты. Гликозид самбуцинигрин, отщепляющий синильную кислоту, содержится только в свежих цветках, при сушке он разрушается.
Цветки бузины черной обладают потогонным, жаропонижающим, успокаивающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Настой цветков бузины черной применяют в виде полосканий, чая, ингаляций при различных заболеваниях дыхательных путей, а также как потогонное средство при бронхите, ларингите, гриппе; при заболеваниях почек, невралгиях, ревматизме. Для этого 1 столовую ложку цветков бузины черной заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и пьют в горячем виде. В народной медицине отвар цветков бузины черной с медом рекомендуют при подагре [3—5].
В Московской области бузина черная в естественных растительных сообществах не произрастает. Однако в культуре встречается, при этом не требует особого ухода. Хорошо переносит зимы на широте Москвы. Если надземная часть и подмерзает немного в холодные зимы, то быстро восстанавливается. Цветет и плодоносит несколько позже, чем в южных районах России.
Материал и методика. Соцветия и цветки бузины черной собирали в окрестностях поселка Фирсановка Химкинского р-на Московской области в июне 2012 и 2013 г. в период массового цветения растений.
Для исследования были выбраны 4 модельных растения бузины черной, представляющие собой крупные кустарники до 4,5 м высотой. Количество соцветий на модельных растениях подсчитывали, не срывая их с куста. С каждого куста были выборочно взяты по 10 соцветий для подсчета количества в них цветков. Из 100 собранных цветков выбирали 30 шт. и проводили измерения диаметра цветка, длины и ширины лепестков, тычиночных нитей, пыльников.
Внешний вид цветков изучали и зарисовывали при помощи стереоскопического микроскопа МБС-1 в отраженном свете при увеличении 2x8 с использованием окуляра с масштабной сеткой.
Математическую обработку результатов измерений частей цветка, подсчета количества проводили на персональном компьютере с использованием пакета анализа данных программы Microsoft Excel. Для каждого параметра вычисляли статистические характеристики согласно общепринятым методикам [6].
Результаты исследований. Цветки бузины черной актиноморфные, обоеполые. Околоцветник двойной. Чашечка образует короткую трубку, срастающуюся с нижней завязью (рис. 1).
Венчик спайнонолепестный, колесовидный. Лепестков 5, сросшихся в основании. Тычинок 5, прикрепленных к трубке венчика. Гинецей ценокарпный, образованный сросшимися тремя плодолистиками. Завязь нижняя, 3-х-гнездная, с одним семязачатком в каждом гнезде. Короткий широкий столбик заканчивается трехлопастным рыльцем. Основные показатели по размерам околоцветника бузины черной представлены в табл. 1.
Вестник РУДН, серия Агрономия и животноводство, 2014, № 2
А Б
Рис. 1. Цветки бузины черной:
А — вид сверху, Б — продольный разрез. 1 — завязь пестика; 2 — трехлопастное рыльце пестика; 3 — тычинка; 4 — лепесток венчика; 5 — гнезда завязи с семязачатками; 6 — чашечка; 7 — цветоножка
Таблица 1
Размеры околоцветника цветка Sambucus nigra L. (мм)
№ модельного Диаметр венчика Длина лепестка Ширина лепестка
растения
1 5,27 ± 0,10 1,97 ± 0,03 1,81 ± 0,02
2 5,36 ± 0,09 1,99 ± 0,08 1,86 ± 0,01
3 5,00 ± 0,12 2,10 ± 0,06 1,90 ± 0,01
4 4,80 ± 0,12 1,85 ± 0,03 1,78 ± 0,01
В литературе часто встречаются данные о наличии 3-х тычинок в цветках бузины [7; 8]. Мы обнаружили во всех изученных цветках бузины черной 5 тычинок, приросших к основанию лепестков спайнолепестного венчика. После цветения венчики цветков вместе с приросшими к их основанию 5 тычинками опадают, и на веточках соцветий остаются только завязи с приросшими к ним чашелистиками (рис. 2).
Рис. 2. Спайнолепестный венчик цветка бузины черной с приросшими к его основанию тычинками, опавший после цветения: 1 — лепесток венчика, 2 — тычинка
Павлова М.Е., Терехин А.А., Истомина И.И. Морфологическое изучение цветков и соцветий...
Согласно нашим исследованиям андроцея цветков бузины черной были получены следующие данные: длина нити — 1,25—1,50 мм; длина пыльника — 0,68— 0,75 мм; ширина пыльника — 0,23—0,27 мм.
Результаты изучения соцветий и подсчет завязавшихся плодов представлен в табл. 2.
Таблица 2
Количество цветков в соцветии и процент завязавшихся из них плодов
№ модельного Число цветков Завязавшихся плодов
растения в соцветии в соцветии
1 156,3 ± 5,5 72,2
2 174,3 ± 5,4 63,6
3 155,2 ± 4,2 62,5
4 137,1 ± 4,1 61,7
Значительное варьирование (коэффициент вариации более 20%) отмечено для параметров числа цветков в соцветии и числа завязавшихся из них плодов.
Заключение. В результате морфологического исследования цветков бузины черной впервые выявлены количественные признаки частей цветка. Мы обнаружили во всех изученных цветках бузины черной 5 тычинок, приросших к основанию лепестков спайнолепестного венчика. Впервые проведен подсчет числа соцветий на растении, цветков в соцветии и завязавшихся из них плодов, статистическая обработка результатов.
В условиях Московской области бузина черная хорошо растет и обильно цветет, что делает ее перспективным растением для сбора лекарственного растительного сырья — цветков, которых на одном взрослом кусте образуются десятки тысяч штук. После цветения из цветков образуется 62—72% плодов, т.е. бузина черная, произрастающая в условиях Московской области, может быть перспективна для получения зрелых плодов как источника пищевых и лекарственных веществ [9].
ЛИТЕРАТУРА
[1] Лебеда А.Ф., Джуренко Н.И., Исайкина А.П., Собко В.Г. Лекарственные растения. Самая полная энциклопедия. — М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2011.
[2] Комаров В.Л. Флора СССР. Ботанический институт академии наук СССР, 1964. — С. 422—433.
[3] Чиков П. С. Лекарственные растения — путь к здоровью. — М., 1997.
[4] Корсун В.Ф., Коваленко В.В. Аптекарский огород. — М.: КРОН-ПРЕСС, 1997.
[5] Серебрякова О.Г. Новейшая энциклопедия лекарственных растений. — М.: ООО «Дом славянской книги», 2011.
[6] Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). — М.: Агропромиздат,1985.
[7] Жизнь растений. Т. 5(2): Цветковые растения / Под ред акад. А.Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981.
[8] Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. — СПб.: СпецЛит; Издательство СПХФА, 2003.
[9] Вандышев В.В., Павлова М.Е., Сердечная О.И., Мирошникова Е.А., Сурков В.А. Морфоло-го-анатомическое изучение свежих и высушенных плодов и семян бузины черной (Sam-Ьжш niger L.) как возможных источников пищевых и лекарственных веществ // Вестник РУДН. Серия «Агрономия и животноводство». — 2013. — № 3. — С. 13—21.
Вестннк Py^H, cepua Агрономин u wueomrneodcmeo, 2014, № 2
MORPHOLOGICAL STUDY OF THE FLOWERS AND BLOSSOMS SAMBUCUS NIGRA L. IN THE MOSCOW REGION
M.E. Pavlova, A.A. Terechin, I.I. Istomina
Department of botany, plant physiology and agrobiotechnology Peoples' Friendship University of Russia
Miklukho-Maklaya str., 8/2, Moscow, Russia, 117198
The article presents material concerning the observation and description of flowering Sambucus nigra L. in the conditions of Moscow region and morphological studies of the flowers and blossoms. For the first time presents quantitative data on the sizes of the parts of a flower and the number of flowers in inflorescences Sambucus nigra L. growing in the conditions of Moscow region. The material can be used for obtaining of medicinal plants.
Key words: Sambucus nigra blossoms, Sambucus nigra flowers.
REFERENCES
[1] Lebeda A.F., Dzhurenko N.I., Isajkina A.P., Sobko V.G. Lekarstvennye rastenija. Samaja polnaja jenciklopedija. — M.: AST-PRESS KNIGA, 2011.
[2] Komarov V.L. Flora SSSR. Botanicheskij institut akademii nauk SSSR 1964. — S. 422—433.
[3] Chikov P.S. Lekarstvennye rastenija — put' k zdorov'ju. — M., 1997.
[4] Korsun V.F., Kovalenko V.V. Aptekarskij ogorod. — M.: KRON-PRESS, 1997.
[5] Serebrjakova O.G. Novejshaja jenciklopedija lekarstvennyh rastenij. — M.: OOO «Dom slavjanskoj knigi», 2011.
[6] Dospehov B.A. Metodika polevogo opyta (s osnovami statisticheskoj obrabotki rezul'tatov is-sledovanij). — M.: Agropromizdat, 1985.
[7] Zhizn' rastenij. T. 5(2): Cvetkovye rastenija / Pod red. akad. A.L. Tahtadzhjana. — M.: Prosve-shhenie, 1981.
[8] Jakovlev G.P., Chelombit'ko V.A. Botanika. — SPb: SpecLit; Izdatel'stvo SPHFA, 2003.
[9] Vandyshev V. V., Pavlova M.E., Serdechnaja O.I., Miroshnikova E.A., Surkov V.A. Morfolo-go-anatomicheskoe izuchenie svezhih i vysushennyh plodov i semjan buziny chernoj (Sambucus niger L.) kak vozmozhnyh istochnikov pishhevyh i lekarstvennyh veshhestv // Vestnik RUDN. Serija «Agronomija i zhivotnovodstvo». — 2013. — № 3. — S. 13—21.
