CC BY
45
7. Benfield D.A., Nelson-E. et al. Update on porcine reproductive and respiration 9. Done S.H., Patón D.J., Edvards S. et al. Porcine reproductive and respiration syndrome (PRRS) virus and diagnosis/YLiverstock Conservation Institute: syndrome: clinical disease, pathology and immunosupression // Veterinary Procedings of Annual, St. Luis.MO.USA, 1993; 14—16: 109—113. Record.1995; 136: 32—35.
8. Christianson W.T.,Collins J.E., Chang-Soo Choi.et al. Patogénesis of porcine 10. Mengeling W.L., Paul P.S., Lager K M. Virus-indaced material reproductive reproductive and respiratory syndrome/ Virus infection in Midgestation sjws and failure of swine // Jornal-of the American Veterinary Medical Association. 1993, futuses. // Can. J. Vet Res., 1993; 57: 262—268. 203 (9): 1268—1272.
SUMMARY
I.V. Borodavkin. Respiratorium organs morphogenesis of the reprodactive and respiratory síndrome of pigs. Results of study of respiratorium morphogenesis of the swine organs with reprodactive and respiratory síndrome is represented. Obtained data are substantiated the cause of therapeutical effect and non effective treatment absence in young pigs herd. Results of the study are supposed well-timed decease prevention.
616.441-008.64:615.1:619 Морфофу нкциональное
состояние тиреоидного статуса у свиней при коррекции йодной недостаточности
З.С. Габитова', А.Н. Мамцев', В.Н. Байматов2, Ф.А. Каюмов\ В.Н. Козлов 1
' Филиал Московского государственного университета технологий и управления (Мелеуз) 2 Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина 1 Башкирский государственный медицинский университет (Уфа)
Ключевые слова: йододефицитные состояния, йодосо-держащие органо-минеральные соединения, лизин, микроморфология щитовидной железы, тиреоидные гормоны
Сокращения: ОР — основной рацион, сТ4 — свободный тироксин, Т3 — 3,5,3-трийодтиронин, ТТГ — тиреотропный гормон
Введение
При организации технологии интенсивного выращивания свиней возникает необходимость в рационах, обеспечивающих животных всеми жизненно необходимыми элементами. Важными составляющими рационов являются как незаменимые аминокислоты, в частности лизин, так и микроэлементы. Уровень и интенсивность обмена белков в значительной степени зависит от деятельности щитовидной железы. Установлено, что физиологические дозы йода повышают ее активность и стимулируют процессы синтеза белка в организме. Гормоны щитовидной железы участвуют практически во всех обменных процессах, протекающих в организме, в т.ч. и в синтезе белка [1]. Таким образом, следует полагать, что одновременное введение в рацион лизина и йодосо-держащей биологически активной добавки будет способствовать как коррекции йододефицитных состояний, так и повышению уровня синтеза белка. В последние годы интерес специалистов в области клинической эндокринологии проявлен к так называемым органически связанным формам йода. В нашем эксперименте была использована биологически активная добавка «Иодиектин» (патент РФ № 2265377) [4|, разработанная в научно-исследовательской лаборатории «Пищевые технологии» филиала Московского государственного университета технологий и управления. В качестве источника незаменимой аминокислоты был взят синтетический лизин.
Цель исследования
Изучить эффективность введения в рацион свиней биологически активной добавки «Иодпектин» и аминокислоты лизин при коррекции йододефицитных состояний.
Материалы и методы
Научно-хозяйственный опыт проводили на поросятах крупной белой породы, разделенных по принципу аналогов на 4 группы (по 5 голов в каждой). Разница по средней живой массе не превышала 2...3 %. В течение опыта животные получали рационы согласно нормам для растущих откармливаемых свиней, принятым в хозяйстве. Контрольная (первая) группа поросят содержалась на ОР. В рацион молодняка второй группы был введен йодосодержащий органо-минераль-ный комплекс «Йодпектин» из расчета 0,6 мг/гол (50% суточной потребности в йоде). Поросята третьей группы вместе с ОР получали лизин в количестве 6,8 г/гол, четвертой группы — ОР + «Иодпектин» и лизин в количестве 0,6 мг/гол и 6,8 г/гол соответственно. Учетный период составил 90 дней. В течение опыта наблюдали за состоянием здоровья молодняка, проводили контрольное взвешивание, брали пробы крови. В начале эксперимента и на 90-е сутки в сыворотке крови свиней определяли содержание тиреоидных гормонов — сТ4, Т3, ТТГ методом иммуноферментного анализа с использованием стандартных наборов тест-систем ОАО «Алкор-Био» (Санкт-Петербург). По окончании учетного периода был отобран материал для гистологического исследования. Кусочки щитовидной железы размерами 0,5x0,5 см фиксировали в 10%-м растворе формалина. Срезы толщиной 7 мкм окрашивали гематоксилином и эозином по общепринятой методике [3].
Результаты и обсуждение
У исследованных животных выраженные проявления гипофункции щитовидной железы в большинстве случаев отсутствовали. Щитовидная железа контрольной группы животных образована из фолликулов различного размера и конфигурации. Подавляющее большинство фолликулов округлой или овальной формы. Стенка замкнутых пузырьков образована однослойным кубическим эпителием, состоящим из тироцитов (рис. 1).
У тироцитов округлое ядро, клетки между собой тесно контактированы и располагаются на базальной мембране. Полость фолликулов заполнена коллоидом — йодирован-
Рис. 1. Микрофото. Щитовидная железа контрольной группы свиней с различным количеством коллоида в фолликулах. Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х7: 1 — фолликул; 2 — интерфолликулярные островки
Рис. 3. Микрофото. Гистоструктура щитовидной железы в контроле. Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х7:
гигантского размера фолликул указан стрелкой
ным тироглобулином. Коллоид равномерно распределен в полости фолликулов. Между фолликулами встречаются интерфолликулярные островки, образованные из малодиффе-ренцированных тироцитов. Вместе с тем в щитовидной железе контрольной группы свиней встречаются участки с фолликулами небольшого размера и с малым количеством коллоида. При этом тироциты имеют кубическую или уплощенную форму, т.е. определяется чередование кубической и плоской формы тироцитов (рис. 2).
В единичных случаях встречаются гигантского размера фолликулы с коллоидом плотной консистенции, что может свидетельствовать о задержке выведения тиреоидных гормонов в кровь. У тироцитов, составляющие стенку таких крупных фолликулов, низкокубическая или плоская форма, т.е. отмечаются гистологические признаки гипофункции щитовидной железы (рис. 3).
Из вышеизложенного следует, что щитовидная железа свиней контрольной группы функционирует нестабильно, но в большей части фолликулов секреторный цикл сбалансирован: синтез секрета, выведение его в полость фолликула в виде коллоида и обратное выведение тироглобулина из полости фолликула в окружающие кровеносные и лимфатичес-
Рис. 2. Микрофото. Фолликулы щитовидной железы с малым количеством коллоида у свиней контрольной группы. Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х20: фолликулы с небольшим количеством коллоида указаны стрелками
кие капилляры уравновешены. Вместе с тем отмечаются гистологические признаки нарушения функциональной активности щитовидной железы. Результаты иммуноферментного анализа крови свиней контрольной группы следующие: концентрация Т3 в сыворотке крови свиней контрольной группы составила 4.7±0,21 нг/мл, сТ( 12,09±0,05 нг/мл, ТТГ -0,05±0,002 мкМЕ/мл.
Щитовидная желе:« второй группы свиней, в рацион которых была введена биологически активная добавка «Иодпектин». состоит из фолликулов округлой или овальной формы. Ядра клеток располагаются в базатьной половине, цитоплазма оксифиль-ная, тогда как апикальная их часть окрашивается базофилыю. В полости фолликулов располагается коллоид, окрашивающийся оксифильпо. Вокруг фолликулов развита сеть кровеносных капилляров, мелкие кровенсх'ные сосуды плотно прилегают к банальной мембране тироцитов. Кровеносные сосуды различного калибра, умеренного кровенаполнения (рис.4).
Результаты иммуноферментного анализа свидетельствовали о повышении функциональной активности щитовидной железы у свиней второй группы при введении в рацион «Иодпектина»: концентрация Т. в сыворотке крови составила 2,1±0.27 нг/мл (р<0,()01), сТ, - 18,6±1,07 нг/мл (р<0.001), ТТГ - 0,024± ±0,008 мкМЕ/мл (р<0,05) против 4,7±0,21 нг/мл, 12,09+ ±0,05 нг/мл и 0,05±0,002 мкМЕ/мл соответственно в контроле.
У свиней третьей группы, получавших лизни, значительных изменений в гистологических препаратах в сравнении с контрольной группой не отмечено. Стенку фолликулов составляют кубической формы тироциты, расположенные на базальной мембране, клетки плотно контактировапы между собой, апикальные концы тироцитов также тесно соприкасаются с коллоидом. Во многих случаях коллоид плотной консистенции. При сохранении общей структуры фолликулов отмечены участки с малым количеством коллоида (рис.5).
При этом концентрация Т3 в сыворотке крови свиней третьей группы составила 2,9+0,19 нг/мл (р<0,001), сТ 12,6±0,28 нг/мл, ТТГ - 0,036±0,004 мкМЕ/мл (р<0,05) против 4,7±0,21 нг/мл, 12,09±0.05 нг/мл и 0,05±0,002 мкМЕ/мл в контроле.
Щитовидная железа у животных четвертой группы, получавших дополнительно к рациону «Иодпектин» и лизин, характеризовалась высокой функциональной активностью. Фолликулы плотно прилегают друг к другу, не деформированы, образованы однослойным кубическим эпителием, расположенным на базальной мембране. Вокруг фолликулов в рыхлой соединительной ткани располагается сеть кровенос-
Рис. 4. Микрофото. Фолликулы щитовидной железы с большим количеством коллоида у свиней, получавших «Йодпек-тин». Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х40: 1 — фолликулы овальной формы; 2 — кровеносные сосуды
пых сосудов, плотно прилегающих к базальной мембране ти-роцитов. Между фолликулами определяются интерфолликулярные островки (рис. 6).
Как показали результаты исследования функционального состояния гипофизарно-тиреоидной системы, у свиней четвертой группы в значительной мере снизился уровень ТТГ, являющегося ключевым гормональным маркером и тестом первого уровня в диагностике состояния тиреоидной системы — концентрация сывороточного ТТГ составила 0,007±0,0009 мкМЕ/мл (р<0,001) против 0,05±0,002 мкМЕ/мл в контроле. Как известно, тестом второго уровня, подтверждающим наличие гипо- или гипертиреоза, служит определение сТ4 [3). Уровень сТ, у поросят четвертой группы был значительно выше, чем в сравниваемых группах, и составил 16,4±0,59 пг/мл (р<0,001) против 12,09±0.05 нг/мл в контро-
Рис. 5. Микрофото. Гистоструктура щитовидной железы у свиней третьей группы. Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х40:
1 — фолликулы с малым количеством коллоида; 2 — меж-дольковая соединительная ткань
Рис. 6. Микрофото. Фолликулы щитовидной железы четвертой группы свиней, получавших «Йодпектин» и лизин. Окраска гематоксилином и эозином; ок.хЮ, об.х40: 1 — фолликулы кубической формы; 2 — интерфолликулярные островки
ле. По мнению тиреоидологов, в качестве истинного тирео-идного гормона следует рассматривать только Т3, тогда как секретируемый в гораздо больших количествах сТ, играет роль в основном ирогормона. При этом, как установлено, сродство ядерных рецепторов к Т3 на порядок превышает их сродство к сТ4. Важно, что при одновременном введении «Йодпектина» и лизина активизируются процессы дейоди-рования сТ1 с образованием более активно)! формы гормона Т.,: так .уровень Т3 в сыворотке крови у свиней четвертой группы составил 2,9±0,72 нг/мл (р<0,05) против 4,7±0,21 нг/мл в контроле.
Рацион, дополнительно содержащий в своем составе йодистый ингредиент и лизин, способствовал увеличению роста и массы животных, что подтверждается результатами контрольного взвешивания на 90-е сутки эксперимента: живая масса свиней в контрольной группе составила 72,5±3,5 кг, во
2-й - 87± 2,8 кг (р<0,05), в 3-й - 90,4±3,6 кг (р<0,01). а в 4-й — 98,2± 1,2 кг (р<0,001). Среднесуточный привес составил: в контрольной группе — 330 г/сут, во 2-й - 450 г/сут, в
3-й — 480 г/сут, а в 4-й — 570 г/сут.
Таким образом, восстановление гиспхггруктуры щитовидной железы в четвертой группе свиней — проявление струмот-ропного эффекта исследуемого йодосодержащего органошше-рального соединения посредством нормализации функционального состояния аденогипофнзарной системы, что позволяет рассматривать «Йодпектин» и лизин как одно из эффективных средств коррекщш йододефицитных состояний и интенсификации производства животноводческой продукции.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Гурьянов A.M. Микроминеральное питание свиней / Под ред. В.А. Кокорева. —Саранск: ГУП Республики Мордовия «Ковылкинская районная типография», 2007.
2. Кандрор В.И. Современные проблемы тиреоидологии // Проблемы эндокринологии, 1999; 1: 3—8.
3. Афанасьев Ю.И. Основы гистологии и гистологической техники. — М.: Медицина, 1967.
4. Патент № 2265377 С1 РФ А 23 L 1/30, 1/304. Биологически активная пищевая добавка для профилактики йодной недостаточности и способ ее получения / А.Н. Мамцев. И.А. Бондарева, В.Н. Козлов, Ф.Х. Камилов. В.Н.Байматов. P.P. Фархутдино. Заявл.: 20.07.04.; Опубл.: 10.12.05. // Бюл., 2005.; № 34.
SUMMARY
Z.S. Gabitova, A.N. Mamtsev, V.N. Baymatov, F.A. Kayumov, V.N. Kozlov. Morphofunctional state of the thyroid status of pigs in the correction of iodine deficiency. The data received during the experiment, testifies to restoration of structure of fabrics of a thyroid gland and metabolism hormone status at pigs at inclusion in a diet of «Iodine pectin» and lysine.
