Научная статья на тему 'Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по каппа-казеину и пролактину'

Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по каппа-казеину и пролактину Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
228
66
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ТАТАРСТАНСКИЙ ТИП / КОРОВА / ГЕНОТИП / ГЕН / КАППА-КАЗЕИН / ПРОЛАКТИН / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / TATARSTAN TYPE / COW / GENOTYPE / GEN / KAPPA-CASEIN / PROLACTIN / MILK PRODUCTIVITY

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Миннахметов А. Х., Хаертдинов Р. А., Шакиров Ш. К., Юльметьева Ю. Р.

Рассмотрены особенности влияния генотипов каппа казеина и пролактина на молочную продуктивность коров татарстанского типа. У татарстанского типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а пролактина – с величиной удоя. При этом желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Миннахметов А. Х., Хаертдинов Р. А., Шакиров Ш. К., Юльметьева Ю. Р.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

DAIRY EFFICIENCY OF COWS OF THE TATARSTAN TYPE WITH DIFFERENT GENOTYPES ON KAPPA-KAZEINU AND PROLACTINUM

The features of the influence of genotypes of kappa-casein and prolactin on milk production of cows Tatarstan type. At the Tatarstan type of cattle a certain connection of genotypes a kappa casein and prolactinum is established with dairy efficiency of cows. Genotypes a kappa casein are associated with quality indicators of dairy efficiency (the content of fat and protein), and prolactinum – with the size of a yield of milk. Thus desirable genotypes are VV a kappa casein, prolactinum AA.

Текст научной работы на тему «Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по каппа-казеину и пролактину»

DYNAMICS OF THE MASS OF BODY AND HEMATOLOGIC INDICES OF WHITE RATS WITH THE MEANS OF THE PLANT ORIGIN

Medetkhanov F.A., Yusupov S.A., Khuzin A.R., Itskovich A.A.

Summary

In the article are given the results of preclinical studies of the newly synthesized means from the vegetable raw material, the intended for the correction disturbances of the exchange of substances, and also pathologies of the organs of respiration and digestion.

УДК 636.2.034

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО ТИПА С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ И ПРОЛАКТИНУ

Миннахметов А.Х. - аспирант; Хаертдинов Р.А. - д.б.н., профессор;

*Шакиров Ш.К. - д.с.-х.н., профессор; *Юльметьева Ю.Р. - к.б.н.

Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана *ГНУ «ТатНИИСХ Россельхозакадемии» тел.: (843) 273-97-84

Ключевые слова: татарстанский тип, корова, генотип, ген, каппа-казеин, пролактин, молочная продуктивность.

Keywords: tatarstan type, cow, genotype, gen, kappa-casein, prolactin, milk productivity.

Татарстанский тип холмогорской породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности был создан методом сложного воспроизводительного скрещивания, при котором произошло объединение генофонда трех лучших молочных пород: холмогорской, черно-пестрой и голштинской с применением жесткого отбора животных желательного типа, приспособленных к интенсивным технологиям производства молока. Животные татарстанского типа холмогорской породы имеют выраженный молочный тип, хорошо развитое туловище, достаточно крепкое телосложение, превосходят холмогорских коров по морфологическим свойствам вымени и имеют более высокие удои [4].

Опыт мирового животноводства доказывает, что высокой продуктивности молочного скота можно достигнуть только при хорошей организации племенного дела. В настоящее время одним из важных методов оценки животных является использование генетических маркеров, связанных с качественными признаками их молочной продуктивности. В последние годы были выявлены продукты многих структурных генов, аллельные варианты которых могут рассматриваться как прямые

хозяйственно - ценные признаки. Многочисленные исследования отечественных и зарубежных ученых показывают, что к ним прежде всего относятся гены каппа-казеина, пролактина, бета-лактоглобулина и диацетил-глицерин О-ацетил трансферазы, ассоциированных с величиной удоя, содержанием жира, белка и сыропригодностью. Эти гены стали экономически важными селекционными критериями отбора молочного скота [1, 2, 5, 6].

Татарстанский тип молочного скота является новой региональной породой, поэтому в отношении его ранее подобные исследования не проводились. В этой связи целью нашей работы являлось генотипирование животных данной породы по генам каппа-казеина и пролактина, изучение их связи с молочной продуктивностью.

Объект и методика исследования. Исследования проведили на 160 коровах татарстанского типа в племенном заводе им. Ленина Атнинского района Республики Татарстан. Генотипы животных по генам каппа-казеина и пролактина определяли в лаборатории молекулярной генетики ГНУ ТатНИИСХ РАСХН. У животных ДНК оценку генов каппа-казеина и пролактина в оброзцах крови проводили методом ПЦР-ПДРФ. У коров учитывались удои за 305 дней лактации, содержание белка и жира в молоке, по племенным карточкам (2-мол). Статистическую обработку экспериментальных данных проводили на компьютере с использованием программного приложения Microsoft Excel. Достоверность разности средних величин определяли по Стьюденту (Плохинский Н.А., 1969).

Результаты исследований и их обсуждение. У животных татарстанского типа как у остальных пород молочного скота, выявлено два аллеля каппа-казеина: А и В, которые образовали три генотипа: АА, ВВ и АВ. В исследованном стаде генотип АА имели 115 животных (72%), ВВ -4 (2%), АВ - 41 (26%; табл.1). Их количество молока было примерно равным - 5284...5368 кг. Достоверные различия между генотипами обнаружены по качественным показателям молока: содержание жира и белка. Наибольшее содержание этих компонентов в молоке обнаружено у гомозигот ВВ. Они достоверно превосходили генотип АА по жиру на 0,23 % и 18,5 кг, белку на 0,14 % и 5 кг (p < 0,001.0,05). Гетерозиготы АВ имели промежуточные величины по этим показателям.

1. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными __________________генотипами по каппа-казеину___________________

Показатели продуктивности Г енотип

АА, n=115 АВ, n=41 ВВ, n=4

Удой, кг 5357±78,5 5368±121,6 5284±762,4

Жир, % 3,50±0,064 3,64±0,119 3,73±0,615

Белок, % 3,08±0,012 3,15±0,045 3,22±0,069

Молоч. жир, кг 186,6±3,91 195,1±7,55 205,1±56,31

Молоч. белок, кг 165,0±2,49 169,1±4,42 170,0±25,11

У коров татарстанского типа по пролактину также выявлено два аллеля: А и В, которые могли образовать три генотипа: АА, ВВ и АВ, из них в исследованном стаде обнаружены АА и АВ, гомозиготы ВВ не выявлены. Генотип АА имели 123 корова (77%), АВ - 37 (23%; табл.2).

2. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными

генотипами по пролактину

Показатели продуктивности Г енотип

АА, п=123 АВ, =37

Удой, кг 5390±75,9 5253±132,1

Жир, % 3,50±0,068 3,51±0,150

Белок, % 3,08±0,031 3,02±0,088

Мол. жир, % 189,4±4,10 188,7±7,43

Мол. белок, % 167,4±2,50 162,8±4,36

Установлена определенная связь генотипов пролактина с величиной удоя, гомозиготы АА превосходили гетерозигот АВ на 137 кг молока. Однако между ними по качественным показателям молока (содержанию жира и белка) существенных различий не выявлено. Они имели примерно равную величину этих показателей.

Таким образом, проведенными исследованиями у татарстанского типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а пролактина - с величиной удоя. При этом желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Гончаренко Г.М. Генетические маркеры и их значение для селекционно-племенной работы // Животноводство. 2008. №6. С. 47-53. 2. Горячева Т. С., Гончаренко Г. М. Генетические варианты к-казеина и пролактина в связи с молочной продуктивностью коров чернопестрой породы // Сельскохозяйственная биология. Серия биология животных. 2010. №4. С. 51-53. 3. Калашникова Л. А. ДНК-технологии оценки сельскохозяйственных животных/ Л.А. Калашникова, И.М. Дунин,

B.И. Глазко [и др]. - М.: ВНИИплем, Лесные поляны.-1999.- 148 с.

4. Нуртдинов М. Г. Развитие племенного молочного скотоводства в Татарстане // Центр инновационных технологий. -2006. С. 28-52. 2. 3.

5. Павлова И. Ю. Оценка племенных ресурсов быков-производителей холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №3.

C. 6-9. 6. Павлова И. Ю. Полиморфизм белково-производящих коров

холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №6. С. 6-7.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО ТИПА С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ И ПРОЛАКТИНУ

Миннахметов А.Х., Хаертдинов Р.А., Шакиров Ш.К., Юльметьева Ю.Р.

Резюме

Рассмотрены особенности влияния генотипов каппа казеина и пролактина на молочную продуктивность коров татарстанского типа.

У татарстанского типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а пролактина - с величиной удоя. При этом желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.

DAIRY EFFICIENCY OF COWS OF THE TATARSTAN TYPE WITH DIFFERENT GENOTYPES ON KAPPA-KAZEINU AND PROLACTINUM

Minnakhmetov A.Kh., Hayertdinov R.A., Shakirov Sh.K., Yulmetyeva Yu.R.

Summary

The features of the influence of genotypes of kappa-casein and prolactin on milk production of cows Tatarstan type.

At the Tatarstan type of cattle a certain connection of genotypes a kappa casein and prolactinum is established with dairy efficiency of cows. Genotypes a kappa casein are associated with quality indicators of dairy efficiency (the content of fat and protein), and prolactinum - with the size of a yield of milk. Thus desirable genotypes are VV a kappa casein, prolactinum AA.

УДК 599.322.3

ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ, КАК ФАКТОР ОКАЗЫВАЮЩИЙ ВЛИЯНИЕ НА ОБРАЗ ЖИЗНИ И РАСПРОСТАРНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ.

Мубаракшин Р.И. - аспирант Казанский (Приволжский) федеральный университет тел.: 89520356345

Ключевые слова: трансформаторные подстанции, высокое

напряжение, электромагнитное поле, вырубка лесных насаждений, гибель животных.

Keywords: transformer substations, high voltage, electromagnetic field,

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.