CC BY
45
УДК 636.22/.28.034
Молочная продуктивность коров при использовании в рационах витаминно-минерального концентрата «Сапромикс»
Р.Н. Файзрахманов, Ш.К. Шакиров
ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана»
ramil140679@mail.ru
В настоящее время создаются принципиально новые
технологические базы молочного скотоводства благодаря использованию современного оборудования, совершенствованию кормовой базы, балансирующих добавок, высокого генетического потенциала продуктивных животных, комплексное решение которых позволит увеличить производство молока до уровня мировых
стандартов [1,2].
Известно, что организация сбалансированного кормления
животных является одним из факторов повышения продуктивности дойных коров. При этом установлено, что продуктивность коров на 4050% зависит от обеспеченности энергией, на 30-50% протеином и на 1020% - биологически активными веществами, в связи с чем возникает необходимость балансирования рационов кормления животных безвредными, доступными и экономически эффективными кормовыми добавками [3,4].
С учетом современных достижений науки и практики и результатов многолетних исследований биогеохимических провинций и особенностей кормопроизводства Республики Татарстан (РТ) нами был разработан витаминно-минеральный концентрат «Сапромикс».
Целью наших исследований являлись разработка и изучение влияния различных доз витаминно-минерального концентрата (ВМК) «Сапромикс» на молочную продуктивность коров.
Материал и методика исследований. Исследования проводили в ООО «Дусым» Атнинского района РТ, где с учетом молочной продуктивности, породности, возраста, живой массы и физиологического состояния были отобраны 36 коров холмогорской породы татарстанского типа. Кормление подопытных животных осуществлялось с учетом фактических анализов химического состава и питательности кормов в соответствии с детализированными нормами кормления (Калашников А.П., 2003). Схема научно-производственного опыта представлена в таблице 1.
Таблица 1-Схем а научно- производственного опыта
Группа Кол-во голов Физиологический период и характер кормления
сухостойный период I период лактации (100 дней)
1-45 46-60
I контрольная 12 ОР (основной рацион)
II опытная 12 ОР + 2% ВМК «Сапромикс» на кг СВ комбикорма
III опытная 12 ОР + 4% ВМК «Сапромикс» на кг СВ комбикорма
Опыт состоял из 2-х периодов: подготовительного - 10 и учетного -150 дней. В подготовительный период были проведены анализы кормов, рассчитаны и внедрены рекомендуемые рационы и осуществлен контроль за физиологическим состоянием коров.
Согласно схеме опыта, животные первой контрольной группы в течение всего опыта получали основной сбалансированный хозяйственный рацион. В рацион коров второй и третьей опытных групп эквивалентно по массе комбикорма включали ВМК «Сапромикс» из расчета 2 и 4% на кг СВ соответственно.
Рационы дойных коров в зимне-стойловый период включали в себя сено люцерно-кострецовое, сенаж люцерновый, сенаж из кормосмеси, силос кукурузный, солому ячменную, ферментированный корм и концентраты.
Для расчета рецептов премиксов, комбикормов и рационов кормления применяли компьютерную программу Корм Оптима Эксперт (версия 2008.1.4.120).
Цифровые показатели рассчитывали по стандартным программам вариационной статистики согласно пакету программ М.Ехсе1-2007 с определением критерия достоверности по Стьюденту.
Результаты исследований. Исследованиями установлено (табл. 2), что скармливание витаминно-минерального концентрата в составе комбикорма в сухостойный и новотельный периоды способствовало увеличению молочной продуктивности подопытных коров.
Таблица 2 - Молочная продуктивность подопытных животных
Показатель Ед. изм. Группа
I II III
Среднесуточная продуктивность за три месяца лактации кг 16,71± 0,55 ± СЧ ч-7, 0, 18,17± 0,42
В пересчете на базисную жирность (3,4%) кг 18,04± 0,59 19,44± 0,23* 20,04± 0,46*
к контролю % 100,00 107,76 111,09
Затраты обменной энергии на получение 1 кг молока базисной жирности МД ж 9,51 9,04 8,78
к контролю % 100,00 95,06 92,32
Затраты сырого протеина на получение 1 кг молока базисной жирности г 134,87 128,45 125,46
к контролю % 100 95,24 93,02
Примечание: (*) Р<0,05
Среднесуточный удой коров второй и третьей опытных групп за первый месяц лактации составил 17,8 и 18,1 кг (Р>0,05), что превышало аналогичный уровень у коров контрольной группы на 4,1 и 6,5% соответственно. За второй месяц лактации у коров опытных групп наблюдалось незначительное понижение молочной продуктивности, но она оставалась высокой, по сравнению с животными контрольной группы, на 5,7 и 9,2% (Р>0,05). Наибольшее повышение данного
показателя за три месяца лактации выявлено у коров второй опытной группы - на 8,0%, тогда как в первой и третьей группах оно составило соответственно 5,7 и 7,1%. При этом в среднем за весь опытный период молочная продуктивность животных опытных групп в пересчете на базисную жирность была выше контроля соответственно на 7,8 и 11,1% (Р<0,05). Применение в опытных группах ВМК «Сапромикс» способствовало уменьшению затрат обменной энергии на синтез 1 кг молока базисной жирности на 4,9-7,7%, а сырого протеина - на 4,8-7,0% соответственно.
Экономический эффект при применении витаминно-минерального концентрата составил в расчете на 1 голову 15,17 и 21,03 рублей соответственно.
Заключение. Использование в рационах дойных коров разработанного ВМК «Сапромикс» в дозе 2 и 4% на кг СВ комбикорма способствует увеличению молочной продуктивности опытных коров (в пересчете на базисную жирность) на 7,8 и 11,1% по сравнению с контролем, снижению затрат обменной энергии и сырого протеина на образование одного литра молока базисной жирности на 4,9-7,7% и 4,87,0% соответственно и позволяет получить экономический эффект на одну голову в сутки в опытных группах в размере 15,17 и 21,03 рублей.
Следовательно, применение ВМК «Сапромикс» сухостойным и новотельным коровам позволяет сбалансировать рационы по витаминам, минеральным и другим биологически активным веществам до научно обоснованных норм, что является незаменимым аспектом в повышении продуктивных качеств животных.
