CC BY
48
94
Аграрный вестник Урала
№ 8 (62), 2009 г.
Животноводство
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ПЕРИОД РАЗДОЯ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ЖМЫХОВ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР
И.А. ЛОШКОМОЙНИКОВ,
кандидат сельскохозяйственных наук, Сибирская опытная станция ВНИИМК им. В.С. Пустовойта Россельхозакадемии, г. Исилькуль, Омская область
Ключевые слова: концентратные смеси, жмыхи масличных культур, раздой коров, молочная продуктивность, коровы-первотелки черно-пестрой породы.
Учитывая повсеместное повышение цен, неплатежеспособность и другие факторы многие сельскохозяйственные предприятия вырабатывают концентратные смеси на месте потребления, используя добавки собственного производства (Н.Г. Григорьев, 2002). Нами в ФГУП «Курганское» по племенной работе проведен научно-производственный опыт на чистопородных ко-ровах-первотелках черно-пестрой породы с целью раздоя их на концентратных смесях, обогащенных жмыхами. Для выработки концентрат-ных смесей взяли ингредиенты, производимые в основном в своем хозяйстве и, в частности, ячмень (60%), горох (14%) и жмыхи в количестве 22%: подсолнечниковый, рапсовый, рыжиковый, льняной, сурепный. Другие ингредиенты концентратной смеси - премикс П-60-1 (№64 для молочных коров на стойловый период), кормовой фосфат, поваренная соль - включены в одинаковых количествах (1,0-1,5-1,5%).
Цель исследований Изучение потенциала молочной продуктивности коров-первотелок черно-пестрой породы в период раздоя при включении различных жмыхов
масличных культур в состав концент-ратных смесей.
Молочная продуктивность коровы определялась на основе контрольного доения, проводимого раз в 10 дней. Удой за лактацию - сложением месячных удоев. Определяли коэффициент молочности (количество молока на 100 кг живой массы). Коэффициент полноценности лактации коровы рассчитали по формуле В.Н. Лазаренко (2002). Коэффициент равномерности удоя - по формуле О.В. Горелик (2002).
Из данных таблицы 1 видно, что удой за первые 100 дней лактации у ко-ров-первотелок 4-й (рапсовый) группы превысил удой 1-й (подсолнечниковый) группы на 136,67 кг или на 6,83%; 2-й (льняной) группы - 182,37 кг или 9,11%; 3-й (рыжиковый) группы - 92,97 кг или 4,64%; 5-й (сурепный) группы - 143,37 кг или 7,16%. Удой молока за 305 дней лактации достоверно выше (Р<Г0,01) у животных 4-й (рапсовый) группы (5023,08 кг), что больше на 8,42%, чем у коров 1-й (подсолнечниковый) группы, 4,53% - 2-й (льняной) группы, 7,15% -3-й (рыжиковый) группы, 10,33% - 5-й (сурепный) группы. Наименьший удой молока за 305 дней лактации в пере-
646005, Омская обл., г. Исилькуль, ул. Строителей, 2,
Тел. 8 (38173) 2-14-13,
_E-mail: [email protected]
Молочная продуктивность первотелок за период
счете на 4-процентную жирность у коров 1-й группы - 4481,52 кг, что меньше на 45,58 кг или 1,02%, чем у животных 2-й, 343,88 кг или 6,67% - 3-й (Р<0,05), 621,99 кг или 13,87% - 4-й (Р<0,01), 256,48 кг или 5,73% - 5-й группы.
У коров 1-й группы содержание жира в молоке 3,9%. Средний процент жира по сравнению с 1-й группой у коров 4-й и 3-й группы выше на 0,17% (Р<0,01; Р<0,05), 2-й - 0,12%, 5-й -
0,19% (Р<0,05). Количество молочного жира за лактацию от коров 2-й (льняной), 3-й (рыжиковый), 4-й (рапсовый) и 5-й (сурепный) групп также получено больше, чем от 1-й (подсол-нечниковый) группы.
В таблице 2 отображены показатели, характеризующие молочную продуктивность животных.
Наивысший коэффициент полноценности лактации был у коров 5-й (сурепный) группы и составил 73,7, что на 1,02% больше, чем у животных 1-й (подсолнечниковый) группы, на 3,07%
- 2-й (льняной) группы, на 5,98% - 3-й (рыжиковый) группы и на 13,07% больше, чем у 5-й (сурепный) группы.
Коэффициент равномерности удоя так же, как и коэффициент полноценности лактации, выше у животных 5-й (сурепный) группы по сравнению с 1-й (подсолнечниковый), 2-й (льняной), 3й (рыжиковый) и 4-й (рапсовый) груп-
Таблица 1
опыта(Х±Эх)
Показатель Группа
1 - подсолнечниковый 2 - льняной 3 - рыжиковый 4 - рапсовый 5 - сурепный
Удой молока за 100 дней лактации с натуральной жирностью, кг 1865±55,11 1819,3±43,92 1908,7±27,45 2001,67±38,25 1858,3±25,8
Суточный удой, кг 18,65±0,55 18,19±0,44 19,09±0,27 20,01±0,38 18,58±0,26
Удой молока за 305 дней лактации с натуральной жирностью, кг 4600,37±6,48 4504,2±69,16 4795,5±63,80 5023,08±72,68** 4641 ±49,52
Удой с 4% жирностью, кг 4481,52±85,82 4530,1±84,06 4828,4±112,10* 5106,51±88,15** 4741,3±112,79
Средний % жира в молоке 3,9±0,01 4,02±0,05 4,07±0,06* 4,07±0,04** 4,09±0,06*
Молочный жир, кг 179,26±3,43 181,22±3,36 195,26±2,80* 204,27±3,53** 189,58±4,50
* Р<0,05; **Р<0,01.
Таблица 2
Показатели молочной продуктивности первотелок
Показатель Группа
1 - подсолнечниковый 2 -льняной 3 -рыжиковый 4 -рапсовый 5 -сурепный
Коэффициент полноценности лактации 72,95 71,44 69,29 64,07 73,70
Коэффициент равномерности удоя 226,68 220,09 216,37 211,50 228,34
Коэффициент молочности 925,63 940,33 1033,51 1108,85 985,34
пами: на 0,73; 3,61; 5,24 и 7,37% соответственно.
Максимальный коэффициент молочности отмечен в 4-й (рапсовый) группе и выше 1-й (подсолнечниковый) группы на 16,52%, 2-й (льняной) группы - на 15,20%, 3-й (рыжиковый) груп-
Concentrates mixes, oil cakes of olive cultures, milking cows, dairy efficiency, fresh cow of black-motley breed.
№ 8 (62), 2009 г.
Аграрный вестник Урала
95
Животноводство
пы - на 6,79% и 5-й (сурепный) группы
- на 11,14%.
Таким образом, скармливание
жмыхов масличных культур в составе концентратных смесей позволило проявить высокий потенциал молоч-
ной продуктивности коровам-перво-телкам черно-пестрой породы в период раздоя.
Литература
1. Григорьев Н. Г., Гаганов А. П., Исаенков Н. И. Разработка и физиологическое обоснование энергопротеиновых концентратов для крупного рогатого скота // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, 2000. С. 65-66.
2. Лазаренко В. Н., Горелик О. В. и др. Биологическая эффективность коров по пищевой ценности молока // Зоотехния. 2002. № 6. С. 27-29.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОРТИВНОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ РЫСИСТЫХ ЛОШАДЕЙ И ИХ ПОМЕСЕЙ
Т.М. ГОРБОВСКАЯ,
аспирант, Приморская ГСХА, г. Уссурийск, Приморский край
Ключевые слова: южный регион Дальнего Востока, рысистая группа, конкур, работоспособность, оценка, результат.
В конном спорте используются лошади любых пород без каких-либо ограничений. Определение численности лошадей основных пород и помесей различных породных вариантов, выступавших в классических видах конного спорта, в период с 1991 по 2004 год показало, что лошади рысистых пород занимают последнее (девятое) место (п=24 гол.) или 1,1% от всего исследуемого поголовья [1]. Тем не менее, при оценке результатов выступлений лошадей различных пород отмечается, что в конкуре по большим высотам (130 см и выше) рысаки показали хорошие результаты, а по ма-
лым высотам (до 130 см включительно) - наилучшую результативность [2].
Е. Сергеева указывает, что за период 1991 -2004 годов несмотря на резкое сокращение численности лошадей рысистых пород в конном спорте оценка спортивной работоспособности орловских рысаков составляет 4,32 балла (п=14), а русских рысаков - 2,52 балла (п=9). Автор отмечает факт, что за полувековую практику использования рысаков в конном спорте в иппологичес-кой литературе не удалось найти каких-либо сведений на данную тему [3].
Цель и методика исследований Перед нами была поставлена цель -
Таблица 1
Шкала оценки работоспособности лошадей в классических видах
конного спорта
Классификация турниров по сложности Градации Занятое место
Международная Принятая в России 1 2-3 4-10 11 и ниже
L конкуры 120-130 (см) 1 6,0 5,0 4,0 3,0
двоеборье для основных лошадей 2 5,2 4,2 3,2 2,2
А конкуры до 110-120 (см) 1 5,0 4,0 3,0 2,0
двоеборье для лошадей 4-6 лет 2 4,2 3,2 2,2 1,2
Е конкуры до 100 (см) 1 4,0 3,0 2,0 1,0
двоеборье для лошадей 3-4 лет 2 3,2 2,2 1,2 0,2
Таблица 2
Шкала корректировки оценки работоспособности лошади в конкуре с учетом технического результата
Градации Снижение (в баллах) Конкур (штрафные очки)
Для лошадей - победителей и призеров соревнований (1-3) место
1 0,0 (не снижается) 0,0-4,0
2 0,4 4,1-8,0
3 0,8 8,1 и более
Для лошадей, занявших 4 место и ниже
1 0,0 (не снижается) 0,0-8,0
2 0,4 8,1-16,0
3 0,8 16,1 и более
692510, г. Уссурийск,
Приморский край, просп. Блюхера, 44,
Тел. 8 (423-41) 6-03-13,
E-mail: [email protected]
изучить породный состав лошадей, принимавших участие в классических видах конного спорта за период 2002-2007 годов в южном регионе Дальнего Востока и дать оценку спортивной работоспособности лошадей рысистых пород.
Породная принадлежность лошадей определялась по документам и экстерьеру, а в их отсутствии - по типичным признакам и опросу коневодов.
В результате проведенного анализа были сделаны выводы:
- в период с 2002 по 2007 год в турнирах по преодолению препятствий уровня легкого, среднего и трудного класса принимало участие 81 гол. лошадей различной породной принадлежности;
- первое место по численности заняла группа лошадей рысистого происхождения (п=27);
- второе место заняли лошади бу-денновской и донской породы (п=25);
- третье место - помеси различных пород (п=17);
- четвертое место - лошади траке-ненской породы (п=7);
- пятое место - группа чистокровных лошадей (п=5).
Рысистая группа представлена орловской, русской рысистой породами и их помесями. В отдельную помесную группу вошли лошади, улучшенные следующими породами: русской верховой, украинской породной группой, кустанай-ской. Чистокровная группа включает английскую чистокровную верховую, ахалтекинскую, арабскую породы.
Материалом нашего исследования послужили технические результаты соревнований в классических видах конного спорта: конкуре и двоеборье. В обработку вошли сведения обо всем поголовье лошадей конноспортивных клубов Приморского и Хабаровского краев, принимавших участие в сорев-
Southern region of the Far East, trotter group, show jumping, working capacity, estimation, result.
