CC BY
67
ГИГИЕНА
УДК 613.31:616.316—008.8:577.17.049:616—053.2
МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И СОДЕРЖАНИЕ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В СЛЮНЕ ДЕТЕЙ
A.B. Иванов, В.П. Булатов, И.В. Рылова
Кафедра общей гигиены ( зав. - чл.-корр., проф. И.Х. Амиров), кафедра детских болезней №2 (зав. - проф. В.П. Булатов) Казанского государственного медицинского университета
Многими исследователями доказано, что химический состав питьевой воды оказывает значительное влияние на здоровье населения [3-5]. Высокоминерализованная вода может вызывать изменение электролитного обмена, нарушение функции почек, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата и органов пищеварения [1, 2].
Цель наших исследований: установление взаимосвязи между минеральным составом питьевой воды и гомеостазом макро- и микроэлементов у детей.
Изучены условия водоснабжения и качественный состав питьевой воды в двух крупных жилых районах г. Казани, которая существенно различается по химическому составу. Для получения информативных сопоставимых параметрических величин, характеризующих качество питьевой воды в двух районах, были проанализированы одни и те же показатели за 1996—2000 гг. (табл. 1). Как
видно из табл. 1, многие показатели питьевой воды имеют статистически достоверную разницу, что объясняется условиями водоснабжения, составом и свойствами воды водоисточника. В первом жилом районе (поселок Дербыш-ки) используются подземные воды верхнеказанского подъяруса пермских отложений, формирующихся в бассейне реки Казанка. Их характерной особенностью являются высокая концентрация сульфатов, в 1,5 раза превышающая допустимые границы гигиенических нормативов, а также повышенный в 1,7 раза уровень общей минерализации. Вода такого состава используется для питьевых целей уже многие годы, что безусловно позволяет считать эти показатели факторами риска.
Жесткость питьевой воды определяется в основном солями кальция и магния, поэтому нами изучалось содержание указанных макроэлементов. Кроме
Таблица 1
Качественный состав питьевой воды в двух районах г. Казани за 1996—2000 гг. (М т)
п Район 1 п Район 2
оказатели
Запах при 120° С 23 1,2 0,3 41 1,8 0,4 >0,5
Запах при 160° С 23 1,3 0,2 41 1,9 0,5 >0,5
Привкус при 1 20° С 23 1,1 0,2 41 1,7 0,2 <0,05
Привкус при 1 60° С 23 1,1 0,2 41 1,9 0,2 <0,05
Цветность, градусы 23 8,2 0,6 41 20,3 1,6 <0,01
Мутность, мг/л 23 1,1 0,2 41 1,5 0,2 >0,5
Жесткость, мг.экв/дм3 23 17,8 1,6 41 6,0 0,4 <0,01
Сухой остаток, мг/дм3 23 1786,0 91,6 41 96,4 14,8 <0,01
Хлориды, мг/дм3 23 82,3 3,9 41 51,6 3,1 <0,01
Сульфаты, мг/дм3 23 762,4 28,6 41 68,4 6,8 <0,01
Са, мг/дм3 23 71,6 8,8 41 39,8 4,0 <0,05
М8, мг/дм3 14 14,2 0,9 22 8,6 0,6 <0,05
К+№, мг/дм3 23 16,8 0,8 41 12,3 0,9 >0,5
Р, мг/дм3 23 0,42 0,06 41 0,2 0,08 <0,01
2п, мг/дм3 23 0,001 0,0001 41 0,03 0,001 <0,01
А1, мг/дм3 23 0,00 0,0 41 0,4 0,003 <0,01
Сг, мг/дм3 14 3,2 0,4 22 2,0 0,3 <0,05
Си, мг/дм3 14 0,001 0,0001 22 0,02 0,001 <0,05
Ре, мг/дм3 23 0,26 0,01 41 0,33 0,02 >0,5
Казанский медицинский журнал, 2003 г., том 84, № 6.
Таблица 2
Содержание металлов в слюне детей изучаемых групп (М т)
Показатели Группы школьников
1-я (n=27) 2-я (n=75)
Сa, мг/л 22,4 0,6 53,3 1,8*
Mg, мг/л 4,73 0,13 10,8 0,4*
Zn, мкг/л 57,4 2,1 37,0 1,6*
С^ мкг/л 330,3 8,8 536,5 18,9*
Al, мкг/л 137 7,2 84,0 3,7*
Cd, мкг/л 52,2 2,8 97,2 12,2*
Примечание. * Достоверность различий по отношению к данным 1-й группы (р<0,05).
того, мы определяли содержание цинка (2п), меди (Си), алюминия (А1), кадмия (С^ в слюне детей методом атом-но-абсорбционной спектрофотометрии. Распределение детей по группам было следующим: 1-я включала 27 здоровых детей контрольного района, 2-я - 75 школьников, употребляющих высоко-минерализированную питьевую воду с большим содержанием сульфатов (табл. 2). Из табл. 2 видно, что содержание металлов в слюне школьников 2-й группы достоверно (р<0,05) отличалось от соответствующих показателей контрольной группы. Отмечено значительное повышение уровня макроэлементов (р<0,001 ), обусловленное, по-видимому, повышенным содержанием Са и Mg в питьевой воде, употребляемой детьми группы экологического риска (ГЭР). Содержание эссенциального микроэлемента (МЭ) 2п у школьников ГЭР достоверно (р<0,01) снижалось, а уровень токсичного МЭ Сd повышался (р<0,01). Меньшее содержание 2п у детей 2-й группы, вероятно, связано с тем, что его уровень в питьевой воде, потребляемой ГЭР, достоверно ниже (р<0,01), чем в воде контрольного района. Выявленное снижение содержания А1 (р<0,01) у школьников 2-й группы также обусловлено меньшим его содержанием в питьевой воде района экологического риска. Интересно, что содержание в слюне эссенциального МЭ Си достоверно (р<0,01) увеличивается у школьников 2-й группы.
Корреляционный анализ показал наличие взаимосвязи между содержани-
ем металлов в слюне и химическим составом питьевой воды. Для Са слюны выявлена высокая обратная корреляция (г=—0,75) с содержанием Zn, прямая -с уровнем сульфатов, сухого остатка, хлоридов, жесткости и Mg в питьевой воде. Для Mg, Си, Cd характер зависимости аналогичен (г = соответственно 0,65; 0,55; 0,29), для Zn — противоположен (г=0,66). Достоверность указанных коэффициентов корреляции составила <0,01.
Таким образом, выявлено наличие дисбаланса макро- и микроэлементного гомеостаза у детей: повышение содержания Ca, Mg, Си, Cd, снижение уровня Zn в слюне школьников ГЭР. Изучаемые показатели школьников ГЭР достоверно отличаются от данных детей контрольного района, что проявляется изменениями адаптационных процессов в организме школьников.
ЛИТЕРАТУРА
1. Красовский Г.Н., Надеенко В.Г., Кенеса-риев У.М. Токсичность металлов в питьевой воде. -Алма-ата, 1992.
2. Лутай Г.Ф. // Гиг. и сан. - 1992. - №1. -С. 13—15.
3. Новиков Ю.В., Тулакин А.В., Цыплакова Г.В. и др.// Гиг. и сан. - 1997. - № 6. - С.24—26.
4. Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Ческне А.Б., Роговеи А.И. // Гиг. и сан.— 1994. - № 8. - С.5—10.
5. Schaffer S.J., Campbell J.R.. // Pediatr. Ann. -1994. -Vol. 23. - P. 592—599.
Поступила 15.11.02.
MINERAL COMPOSITION OF WATER AND CONTENT OF MACRO- AND MICROELEMENTS IN SALIVA OF CHILDREN
V.P. Bulatov, A.V. Ivanov, N.V. Rylova
S и m m a г y
The correlation between mineral composition of water and content of macro- and microelements in saliva of children is estimated. Conditions of water supply and qualitative composition of water of two large residential districts of Kazan, which have significant differences in chemical composition of water are studied. The correlative analysis showed the presence of dependence between content of metals in saliva and chemical composition of water. Studies suggest the presence of disbalance of macro- and microelement homeostasis in children using water of unfavourable mineral composition.
