12Volume 3 | Special Conference 1 | 2022 me va chilik va uzumchilikning rivojlanishid^ilm-fanyutuqlar^
МИНЕРАЛ УГИТЛАРНИНГ ЁНГОК; НАВЛАРИДА ФЕНОЛОГИК ФАЗАЛАРНИНГ УТИШИ МУДДАТЛАРИГА ТАЪСИРИ
Жамолиддин Насирович Файзиев
Академик М.Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадкикот институтимевали экинлар агротехникаси ва интенсив богдорчилик
булими бошлиги к.х.ф.д. доцент
Каримжон Сайфуллаевич Абдуллаев
Академик М.Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-
тадкикот институти Бустонлик тог илмий тажриба станцияси директори
Шермамат Аъзамович Хазраткулов
Академик М.Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадкикот институти Бустонлик тог илмий тажриба станцияси илмий инновациялар буйича директор уринбосари
Олимжон Алижонович Абдуллаев
Академик М.Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-
тадкикот институти докторонти
АННОТАЦИЯ
Маколадаёнгок навларида фенологик фазаларнинг утиши муддатларига минерал угитларни таъсири урганилган. Ёнгок навларидабарг куртагининг ёзила бошлаши, эркак ва ургочи гулинигуллаш ва уларни давом этиш муддатлари аникланган. Ёнгок навларининг эркак гулнинг давомийлиги 7 -12 кун ва ургочи гулни 6-10 кунни ташкил этади. Минерал угитлар берилганда ёнгок навларининг вариантлар орасида гуллашининг фарки 3-7 кунни ташкил килиши аникланган.
Калит сузлар: Грек ёнгоги, агротехника, фенологик фаза, хосилдорлик, хосил сифати, минерал угитлар, гуллаш касаллик ва зараркунандалар.
Кириш. Мевали усимликлардан ёнгок каби магизли меванинг хал; хужалигидаги ахдмияти жуда катта. Ёнгок узининг мазаси жихдтдан бошка мевалардан устунлиги билан фар; килади ва
138
Volume 3 | Special Conference 1 | 2022 me va chilik va uzumchilikning rivojlanishid^ilm-fanyutuqlar^
шу сабабдан хам мамлакатимиз ахолиси уни куп истеъмол килади. Узбекистон Республикаси Президенти Шавкат Мирзиёевнинг 2016 йилнинг 5 октябрь куни Самарканд вилоятига ташрифи чогида Ургут тумани ерларидан унумли фойдаланиш, хусусан, адирли ерларга ёнгок, бодом, ток, унабизорлар ташкил килиш топшириги берилганлиги, кейинчалик юкорида таъкидланган (2017 йил 1 июндаги) Узбекистон Республикаси Президентининг П^-3025-сонли "Ёнгок ишлаб чикарувчилар ва экспорт килувчилар уюшмасини тузиш ва унинг фаолиятини ташкил этиш тугрисида"ги карори кабул килиниши бу борада давлатнинг эътибори кучайганлигини курсатади[1].
Дунё бозорида энг куп товар айланмасига эга булган ёнгок алохида урин эгаллайди. Ёнгок етиштириш дунёда 1,7 млн тоннадан, 2016 йилда 2,2 млн тоннага якин ёки 137 %га ортган. Уни экспорт килиш хажми хам 545,4 минг тоннадан, 703 минг тоннага ёки 129 % га ортиб бораётгани, ёнгокнинг инсонлар озик-овкат рационидаги ахамияти ортишини курсатади. Ёнгок (Juglans regia L.) Узбекистонда энг мухим мевали экинлардан биридир. ^имматли мевалар, ёгоч, доривор хомашё бериш билан бир каторда бу экин ерларни мелиорациялашда хам катта ахамиятга эгадир. Ёнгокмевали дарахтзорлар тогларда сел окимлари ва эрозия жараёнларини олдини оладилар, чунки бу жараёнлар халк хужалиги учун катта зарар келтирадилар[2].
Илмий тадкикот услуби. Академик Махмуд Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадкикот институтининг Бустонлик тог илмий-тажриба станцияси Тошкент вилоятининг шимол томонда жойлашган булиб, денгиз сатхидан 940 м баландликда жойлашган. Тадкикот 2018-2020 йилларда академик М.Мирзаев номидаги богдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий-тадкикот институтининг Бустонлик тог илмий тажриба станциясида амалга оширилди. Республиканинг табиий тупрок-иклим шароитлари ёнгокни барча йуналишдаги навларини етиштириш учун жуда кулай булсада, уларни худудлар буйича жойлаштириш ва айникса меъёрида озука моддалари билан таъминлаш мухим ахамиятга эга. Бунинг учун усув даври, ундаги фенологик фазаларни атрофлича урганиш, уларни утиш мухитларини билиш ёнгокдан юкори ва сифатли хосил олишга каратилган агротехник тадбирлар, хусусан угитлашни уз вактида сифатли амалга ошириш имконини беради.
Хрсилга кирган грек ёнгогининг кишга чидамлилиги тугрисида куплаб карама-карши фикрлар мавжуд, бунда зарарланганлик табиати нисбатида хам манбалар ноаникдир.
139
Volume 3 | Special Conference 1 | 2022 mevachilik va uzumchilikning
ri^ojlaäismis^iimlmmmymmmäimsl
Бинобарин, аксарият тадкикотчилар (Шепотев Ф.А., Тиж Р.М., Антонюк Н.М., 1984; Цуркан И.Г., 1979; Команич И.Г., 1980) ёзишича, грек ёнгоги кишда -30°С гача совукни утказа олади[4,7,8,9].
Г.П.Озолиннинг (1990) фикрига кура эса бир йиллик новдаларнинг совук уриши -25°С да кузатилади. Бундай совуклар Узбекистон шароитида жуда хам кам булади ва бундай совукдан зарарланган новдалар кейинчалик узини тиклаб олишади хамда келгуси йили яхши мева беради[3].
Стрела (1982), А.А.Рихтер, А.А.Ядровларнинг (1985) таъкидлашича, 0-5°С дан паст булган эрта бахорги аёзлар барглар, гуллар ва хатто энди тугилган тугунчаларни хам нобуд булишини келтириб чикаради[5,6].
Тадкикот натижалари. Бизнинг кузатувларда аникланишича, усимликларнинг совук харорат таъсирида зарарланиши даражаси усимлик холатига (айникса унинг тиним давридан чиккан холатига) хамда кузги-кишки даврдаги ижобий харорат йигиндисига богликдир. Генератив аъзолар зарарланиш даражасининг совук харорат ва хароратнинг кескин узгаришига богликлиги хам аникланган. Новда ва гулларни зарарловчи бахорги аёзлар энг хавфлидир. Гуллаш давридаги туман грек ёнгоги махсулдорлигини купинча пасайтириб юборади. Одатда грек ёнгогининг гуллаш даври 8 дан 12 кунгача давом этади. Иссик об-хаво шароитида гуллаш тезлашади, салкин кунларда эса, аксинча секинлашиб колади. Дарахтларнинг мул гуллаш даражаси навига боглик равишда турлича булади.
Гуллаш муддатининг 1 -4 кунгача ораликда мос келиши гулларининг узидан чангланиши ва яхши хосил берилишини таъминлайди. Гуллаш мудатлари орасидаги фарк катта булган холларда дарахтларда четдан чангланиш зарурати юзага келади, бу эса дарахтларнинг махсулдорлигини пасайтириб юборади.
Таъкидлаш жоизки, грек ёнгогининг мева тугишига таъсир этувчи жиддий омиллардан бири - гуллаш, мева тугиш ва меваларнинг тулишиши давридаги об-хаво шароитлари булса, иккинчи томондан гуллаш табиати ва чангланиш шароитлари хам жиддий омиллардан хисобланади. аксарият ёнгок навлари юкори махсулдордир, аммо чангланиш учун муайян шароитларнинг мавжуд эмаслиги, эркак ва ургочи гулларининг турли вактларда гуллаши тула махсулдорликни намоён этишга имкон бермайди. Мева тугилишининг бекарорлиги яна шу билан хам изохланадики, салкин ва ёмгирли кунлар, жазирама кунлар шунингдек хавонинг нисбий намлиги жуда паст булганда чангланиш яхши кечмайди. Бу уз навбатида факатгина ёмон чангланиш эмас, балки тугунчаларининг
140
Уо1ите 3 | Special СопГегепсе 1 | 2022
иеуасшык ул шиисшытто
^^^о^ьаш^нтп^тьм-шмуитиоьлк^
шаклланиши фазалари учун хам нокулай шароитларни юзага келтиради. Ёнгокнинг навларни куртакларини буртиши ва ёзилиши 26 мартдан бошланиб, 31мартгача давом этди. Эркак гулини гуллашнинг бошланиши 29 мартдан 12 апрелгача, ургочи гулини гуллашнинг бошланиши 5 апрелдан 20 апрелгача давом этиши кузатилди. Эркак гулнинг давомийлиги 7-12 кунни, ургочи гулни давомийлиги 6-10 кунни ташкил этади. Минерал угитлар берилганда ёнгок навларининг вариантлар орасида гуллашининг фарки 3-7 кунни ташкил килди
1-жадвал
Ё^ок навлари фенологик фазаларининг утиш муддатларига уFитлаш меъёрини
таъсири, 2018-2020 йиллар
Барг куртаги нинг Эркак гулини Гуллаш Ургочи гулини Гуллаш
ёзила бошлаш и, кун, гуллаш нинг Давом гуллаши нинг Давом
Т/р Вариант нинг бошла-ниши, кун, ой тугаши, кун, ой ийлиг и, кун нинг бошла-ниши, кун, ой тугаши, кун, ой ийлиг и, кун
ой
Идеал
1 Угитланмаган назорат 27. III 03.IV 12. IV 9 09. IV 19. IV 10
2 К40Р20К10 30.111 02.IV 10. IV 8 08. IV 17. IV 9
3 ^0?40К20 28. III 03. IV 12. IV 9 10. IV 18. IV 8
4 КШР60К30 29. III 04. IV 12. IV 8 11. IV 19. IV 8
5 К160Р80К40 26. III 29 III 05. IV 7 05. IV 11. IV 6
6 К200Р100К50 28. IV 01. IV 9. IV 8 08. IV 16 IV 8
Бустонлик
1 Угитланмаган назорат 31. III 01.IV 12. IV 11 09. IV 20. IV 11
2 ^0Р20К10 30.Ш 02.IV 12. IV 10 08. IV 18. IV 10
3 К80Р40К20 28. III 01. IV 10. IV 9 09. IV 10. IV 10
4 N^60^0 29. III 04. IV 13. IV 9 11. IV 20. IV 9
5 К160Р80К40 27. III 01. IV 08. IV 7 07. IV 14. IV 7
6 ^00Р100К50 28. IV 02. IV 11. IV 9 10. IV 18. IV 8
Volume 3 | Special Conference 1 | 2022 mevachilik va uzumchilikning ri^)jljmshid^ilm-fanyutuqlar^
Узбекски скоропл
1 Угитланмаган назорат 31. III 02.IV 14. IV 12 10. IV 20. IV 10
2 N40P20K10 31.III 02.IV 13. IV 11 08. IV 18. IV 10
3 N80P40K20 29. III 01. IV 10. IV 9 09. IV 18. IV 9
4 N120P60K30 31. III 03. IV 12. IV 9 11. IV 20. IV 9
5 N160P80K40 28. III 01. IV 09. IV 8 08. IV 15. IV 7
6 N200P100K50 29. III 02. IV 11. IV 9 10. IV 18. IV 8
Хулоса
Ёнгок навларининг эркак гулнинг давомийлиги 7-12 кун ва ургочи гулни 6-10 кунни ташкил этади. Минерал угитлар берилганда ёнгок навларининг вариантлар орасида гуллашининг фарки 3-7 кунни ташкил килиши аникланди.
REFERENCES
1. Узбекистон Республикаси Президентининг 2017 йил 1 июндаги "Ёнгок ишлаб чикарувчилар ва экспорт килувчилар уюшмасини тузиш ва унинг фаолиятини ташкил этиш тугрисида"ги П^-3025-сонли карори.
2. Абдурасулов А.А. Миндаль. В кн. Орехоплодные Узбекистана. - Ташкент: Мехнат, 1990.
3. Озолин Т.Г. Орехоплодные в Узбекистане. Ташкент, Мехнат, 1990
4.Команич И.Г. Биология, селекция грецкого ореха. - Кишинев: Штиинца, 1980.
5. Стрела Т.Е. Биологические основы создания высокопродуктивных сортов ореха грецкого на Украине. - Киев, 1982.
6. Рихтер А.А., Ядров А.А. Грецкий орех. - Москва: Агропромиздат, 1985
7. Тыж Р.М., Антонюк Н.М. Скороплодная и обыкновенная формы ореха грецкого. - Киев, 1984.
8. Щепотьев Ф.А. Грецкий орех. Кн. «Культура орехоплодных». - Москва: Сельхозгиз, 1957;
9. Цуркан И.П. Грецкий орех. - Кишинев, 1979
