CC BY
95
http://www.bayermaterialsciencenafta.com/produtcs. August 2013.
24. Saron C., Fabio Zulli, Marco Giordano, Maria Isabel Felisberti (2006). Influence of copper-phthalocyanine on the photodegradation of polycarbonate. Polymer Degradation and Stability 91, 3301-3311.
25. Zhou W, Yang H. and Zhou J. (2007). The thermal degradation of bisphenol A polycarbonate containing methylphenyl-silicone additive. J. Anal. Appl. Pyrolysis, 78, 413-418.
26. Bayer, 2013 a. Bayer MaterialScience NAFTA - Products - Makroblend® polycarbonate/polyester blend resin. http://www.bayermaterialsciencenafta.com/produtcs. August 2013.
27. Migration of Bisphenol A from polycarbonate plastic of different qualities. Environmental project No. 1710, 2015.
28. Cao X-L and J. Corrivaeu (2008 a). Migration of bisphenol A from polycarbonate baby and water bottles into water under severe conditions. J. Agric Food Chem, 56, 6378-6381.
29. Plast og Gummi Stabi (1992). Teknisk Forlag A/S, Denmark
30. CEN (2004). EN 13130: Guide to test methods for specific migration of substances from plastics to food and food simulants and the determination of substances in plastics and the selection of conditions of exposure to food simulants.
УДК: 614.3.31.663: 621.798:341.001.5
Маркова О.Л., Ганичев П.А., Еремин Г.Б., Зарицкая Е.В.
МИГРАЦИЯ ФТАЛАТОВ ИЗ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ. РЕЗУЛЬТАТЫ МЕЖДУНАРОДНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ34
ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья», Санкт-Петербург, Россия, [email protected]
Реферат. Одно из самых значительных направлений использования полимерных материалов является производство полимерной упаковки, на которую
34 Markova O.L., Ganichev P.A., Yeremin G.B., Zaritskaya E.V. Phthalate migration from packing materials for bottled water. Findings of international studies.
приходится 50% от совокупной массы упаковочных материалов. В Российской Федерации наиболее распространенным материалом для производства тары для бутилированной воды является полиэтилентерефталат (ПЭТФ). Активное потребление бутилированной воды и неопределенность в отношении содержания фталатов в питьевой воде инициирует проведение исследовательских работ по определению их в бутилированной воде. В Европейском Союзе в целях обеспечения гигиенической безопасности упаковки нормируется содержание диэтилгексилфталата, ди-n-бутилфталата, диизобутилфтлата в таре для питьевой воды и бутилированной воде. В настоящей работе был выполнен краткий обзор международных источников, посвященных изучению миграции фталатов из бутылок, изготовленных из ПЭТФ.
Ключевые слова: фталаты, миграция диэтилгексилфталата, ди-n-бутилфталата, полиэтилентерефталат, бутилированная вода, миграция в модельные среды.
Summary. Polymer packaging production is one of the major areas of polymer use and it accounts for 50% of overall mass of packing materials. In Russian Federation polyethylene terephthalate (PET) is the most common material for production of bottled water containers. Active consumption of bottled water and uncertainty about phthalate concentrations in drinking water initiate research studies on phthalate determination in bottled water. In European Community diethylhexylphthalate, di-n-butyl phthalate and di-isobutyl phthalate concentrations in drinking water containers and in bottled water are regulated to ensure health safety of packaging.
A brief review of international references related to the study of phthalate migration from bottles produced from PET, is given.
Keywords: phthalates, migration of diethylhexylphthalate, di-isobutyl phthalate, di-n-butyl phthalate, polyethylene terephthalate, bottled water, migration to model media.
Введение. Фталаты, или диалкил-, алкиларил- эфиры ортобензолдикарбоновой кислоты (фталевой кислоты) представляют собой синтезируемые химические вещества, производимые во всем мире объемами в несколько миллионов тонн ежегодно. Они входят в состав полимеров, из которых получают предметы и средства личной гигиены, бытовые товары, тару. [1]. К наиболее широко используемым относятся ди (2-этилгексил) фталат (ДЭГФ), (DEHP); ди-n-бутилфталат (ДнБФ), (DNBP); диизобутилфтлат (ДиБФ), (DIBP) [3]. Данные соединения используются в качестве пластификаторов в
417
композициях многих пластмасс с целью смягчения и увеличения гибкости пластика [2], а поскольку молекулы фталатов не связаны ковалентной связью с полимером [4] и давление паров низкое, фталаты медленно выделяются из пластмасс в окружающую среду [5]. Одно из самых значительных направлений использования полимерной продукции является производство полимерной упаковки. На долю полимерной упаковки приходится более 50% от общего объема и не менее 17% от совокупной массы упаковочных материалов.
Для тарирования пищевых продуктов и воды используется несколько видов пластика. В Российской Федерации наиболее распространенным является полиэтилентерефталат (ПЭТФ), который идет на производство упаковки для напитков, воды, растительных масел. Бутылки из ПЭТ применяются для розлива различных продуктов: газированных напитков, минеральной воды, пива, растительных масел, соков и соковых напитков, молочной продукции, алкогольных напитков, соусов, продуктов детского питания и т.д.
В Европейском Союзе в целях гигиенической безопасности упаковки нормируется содержание диэтилгексилфталата, ди-n-бутилфталата, диизобутилфтлата в таре для питьевой воды и бутилированной воде. В Российской Федерации в связи с появившимися публикациями и, как следствие, обеспокоенностью населения возможностью выделения из тары, изготовленной из ПЭТФ, диэтилгексилфталата, ди-n-бутилфталата, диизобутилфтлата, возникла необходимость в изучении опыта исследований миграции данных соединений из упаковочного материала.
Результаты и обсуждение. Существует несколько путей поступления фталатов в организм: через дыхательные пути, пищеварительный тракт и кожные покровы.
В качестве индикаторов воздействия фталатов, представляющих возможные пути поступления вещества в организм, используются метаболиты фталатов в моче, несмотря на их непродолжительную стабильность, поскольку фталаты быстро метаболизируются и выводятся из организма. Диэтилгексилфталатметаболизируется в организме до первичного метаболита моно- (2-этилгексил) фталата (МЕНР), который затем распадается до четырех основных вторичных метаболитов, моно (2-этил-5-гидроксигексил) фталата (5-OH-MEHP), моно (2-этил-5-оксигексил) фталата (5-оксо-МЕНР), моно (2-этил-5-карбоксипентил) фталата (5-cx-MEPP) и моно [2- (карбоксиметил) гексил] фталата.
Немецкими исследователями были проанализированы 85 образцов мочи
418
населения на специфические для человека метаболиты фталатов. Благодаря данной работе авторы впервые смогли определить уровень воздействия фталатов на человека [6,7].
В работе определяли вторичные метаболиты моно (2-этил-5-гидроксигексил) фталат (5OH-MEHP) и моно (2-этил-5-оксогексил) фталат (5оксо-МЕНР) ди (2-этилгексил) фталата (DEHP) и метаболиты первичных моноэфиров ДЭГФ, ди-ноктилфталата (DnOP), ди-н-бутилфталата (DnBP), бутилбензилфталата (BBzP) и диэтилфталата (DEP). На основании этих значений было рассчитано суточное потребление исходных фталатов с использованием факторов экскреции метаболитов с мочой. Для DEHP определили среднее потребление 13,8 мкг/кг массы тела в день и потребление на 95-м процентиле 52,1 мкг/кг массы тела в день. Значение допустимого суточного потребления (TDI), установленное Научным комитетом ЕС по токсичности, экотоксичности и окружающей среде (CSTEE), составляет 37 мкг/кг веса тела в день. У 12% испытуемых (10 из 85) от общей популяции величины суточного потребления фталатов превышают это значение. 31% субъектов (26 из 85 образцов) имели значения, превышающие контрольную дозу (RfD) 20 мкг/кг массы тела в день, установленную Агентством по охране окружающей среды США (EPA). Для DnBP, BBzP, DEP и DnOP значения потребления на 95-м процентиле составили 16,2, 2,5, 22,1 и 0,42 мкг/кг массы тела в день соответственно. Полученные результаты доказывают, что население Германии в целом подвержено воздействию DEHP в гораздо большей степени, чем считалось ранее.
В связи с полученными новыми данными возникает вопрос об оценке безопасности бутилированной воды как одного из вероятных путей поступления фталатов в организм человека.
Токсикологические свойства фталатов, присутствие фталатов в бутылях из полиэтилентерефталата (ПЭТ) в качестве примесей, высокое и регулярное потребление воды в бутылках и неопределенность в отношении влияния условий хранения воды в бутылках из ПЭТ на миграцию фталатов в воду инициирует проведение исследовательских работ по определению их наличия в бутилированной воде и сопутствующей оценке рисков для здоровья населения.
В работе Mohammed F Zaater с соавторами [8] был представлен метод одновременного мониторинга шести фталатов на следовых уровнях в семи различных марках коммерческой бутилированной минеральной воды из Иордании. Результаты исследований показали наличие обычных фталатов (дибутилфталат (DBP), бутилбензилфталат (BBP) и диэтилгексилфталат
419
(DEHP)) в воде в бутылках из ПЭТ, произведенной на иранском рынке и хранящейся в различных условиях.
Согласно полученным результатам, повышение температуры и/или продолжительности хранения увеличивает миграцию фталатов. Самые высокие концентрации всех фталатов наблюдались при хранении образцов воды в бутылках при 40°C в течение 45 дней. ДЭГФ в бутилированной воде был самым распространенным фталатом при всех условиях хранения, хотя наблюдаемый уровень ДЭГФ в наихудшем сценарии (40°C в течение 45 дней) был намного ниже, чем предел максимальной концентрации ДЭГФ (ПДК) в бутилированной воде (MCL = 6 мкг/л), установленный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (US FDA). При сравнении концентраций DBP, BBP и DEHP с начальными уровнями в бутилированной воде результаты демонстрируют, что высвобождение фталатов не было значительным при всех условиях хранения и особенно минимальным при низких температурах (<25°C) и в условиях замораживания.
Результаты определения суммарных концентраций фталатов показали, что иорданская бутилированная вода загрязнена дибутил-, ди-2-этилгексил- и ди-н-октилфталатом с общей концентрацией фталатов от 8,1 до 19,8 мкг/л. Повышение температуры хранения бутилированной воды увеличивало Ряд авторов [9] представили метод газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС) для количественного определения фталатов в питьевой воде. Этот метод был проверен для бис (2-н-бутоксиэтил) фталата (DBEP), бис (2-н-этилгексил) фталата (DEHP), бутилбензилфталата (BBP), ди-бутилфталата (DBP), диэтилфталата (DEP), дигексилфталат (DHP), диметилфталат (DMP), ди-н-октилфталат (DNOP) и динонилфталат (DINP). Процедура была применена к анализу трех различных марок коммерчески доступной минеральной бутилированной воды и соответствующих пластиковых бутылок. Были получены данные о концентрациях ДБФ (до 0,0675 ± 0,0018 мкг/мл) и ДЭГФ (до 1,6848 ± 0,1631 мкг/мл) в бутилированной воде, связанных с миграцией фталатов из соответствующих пластиковых бутылок. Другие фталаты в образцах не были обнаружены. Общее содержание выщелоченных фталатов в воде до 23-29,2 мкг/л (таблица 1).
Таблица 1
Целевые фталаты в иорданской воде в бутылках в мкг/л при комнатной температуре и 50°С (п = 3)
Образе ц DBP DEHP DOP Общая концентрация, мкг/л
Комнатная температура 50° C Комнатная температура 50° C Комнатная температура 50° C Комнатная температура 50° С
1 13.9 20.5 1.14 1.82 2.0 6.2 17.04 28.52
2 1.17 12.2 2.82 4.71 6.0 6.1 9.09 23.01
3 1.76 13.4 4.86 5.28 3.2 4.4 9.82 23.08
4 11.8 13.5 3.57 5.43 4.4 6.8 19.77 25.73
5 13.5 17.6 3.86 4.57 2.8 7.0 20.16 29.17
6 1.76 20.5 4.30 4.71 2.1 4.1 8.16 29.30
7 1.86 15.9 4.42 5.30 1.8 4.4 8.08 23.60
Определение фталатов было проведено в 10 различных марках бутилированной воды, доступной на рынках Саудовской Аравии и хранящейся в различных условиях [10]. Содержание диметилфталата фМР), диэтилфталата фЕР), ди-н-бутилфталата фВР), бензилбутилфталата (ВВР) и диэтилгексилфталата (DEHP) было измерено твердофазной микроэкстракцией с последующей газовой хроматографией-масс-спектрометрическим детектором. Большинство этих фталатов было обнаружено в отобранной пробе бутилированной воды, которая могла быть либо выщелочена из пластиковых упаковочных материалов, либо загрязнялась в процессе розлива. Вода в бутылках, хранившаяся при 4°С, содержала DMP, DEP, ВВР и DEHP в более высоких концентрациях, чем вода, хранимая при комнатной температуре и на
открытом воздухе. С другой стороны, уровни DMP, DEP и ВВР были значительно ниже в бутилированной воде, хранящейся при комнатной температуре, чем на открытом воздухе. Авторы пришли к выводу, что температура и солнечный свет играют роль в разложении фталатов с течением времени. Уровни ВВР были самыми высокими при хранении при 4°С (4,592 ± 3,081 мкг/л; диапазон: 1,194-21,128 мкг/л), и приблизительно 76% воды в бутылках имели содержание ВВР выше предела количественного определения (LOQ) 0,994 мкг/л. Концентрации ДЭГФ находились на уровне < 6 мкг/л. Независимо от условий хранения, все образцы не превышали максимально установленный предел для ДЭГФ. Для остальных фталатов действующих норм, установленных законодательством, не существует.
Хотя уровни фталатов в протестированной воде в бутылках были низкими, нельзя не учитывать тот факт, что эти химические вещества могут вызывать эндокринные нарушения с помощью нескольких механизмов, особенно для потенциально уязвимых групп населения, таких как младенцы и беременные женщины. Саудовская Аравия занимает 12-е место по потреблению бутилированной воды (88 л на душу населения в 2004 году). При таком высоком потреблении очень важна схема обеспечения качества мониторинга элюированных веществ в воде. Хотя нельзя избежать загрязнения бутилированной воды фталатами из-за производственного процесса, следует обращать внимание на условия их хранения.
Встречаемость и концентрации шести фталатов были исследованы в бутилированной воде местного производства на египетском рынке [11]. Исследуемые соединения: диметилфталат (ОМР), диэтилфталат (ОЕР), дибутилфталат (ОВР), н-бутилбензилфталат (ВВР), диэтилгексилфталат (ОЕНР) и ди-н-октилфталат (Оп-ОР). Был исследован набор из 108 образцов воды от шести различных торговых марок, разлитой в пластиковые бутылки из прозрачного полиэтилентерефталата (ПЭТ) с пластиковыми крышками из полиэтилена высокой плотности (НОРЕ). Образцы воды были проанализированы сразу после покупки (~ 2 недели после производства), после хранения при комнатной температуре (25 ± 5°С), в холодильнике (4 ± 1°С) и на открытом воздухе под воздействием солнца (температура 40 ± 5°С). Образцы хранили до шести месяцев в зависимости от условий тестирования. Среди целевых соединений только ОЕНР и ОВР были обнаружены в образцах, проанализированных сразу после покупки, с частотой обнаружения 50 и 58% и средними концентрациями 0,104 и 0,082 мкг/л, соответственно. Была получена
422
значимая положительная корреляция между временем хранения, температурой и концентрацией фталатных соединений, обнаруженных в воде в бутылках, что указывает на возможную миграцию из пластика ПЭТ в качестве источника.
Анализ качества питьевой бутилированной воды в нескольких странах показывает, что концентрации, полученные Ghada Zaki, Tamer Shoeib [12] аналогичны концентрациям, полученным в Иране, Португалии, Канаде, Греции, Испании, Венгрии и Италии, которые исследовали уровни фталатов в бутилированной воде сразу после покупки или производства. Обобщенные данные приведены в таблице 2.
Таблица 2.
Уровни концентрации фталатов в мкг / л, полученные из проб воды в бутылках из ПЭТ, проанализированных непосредственно после
покупки или производства*.
№ Reference Country Number of samples Phthalate analyzed
DEP DBP DEHP DMP BBP DnOP
1 This study Egypt Egypt 12 ND ND ND ND-0.171 0.082 0.06 ND-0.298 0.104 0.0667 ND ND ND ND ND ND ND ND ND
2 Jeddi et al., 2015 Iran 12 - 0.135 0.217 - <0.01 -
3 Santana et al., 2014 Portuga 6 - 0.062.94 0.92 0.070.18 0.11 - - -
4 Cao, 2008 Canada 8 0.0540.100 0.08 0.0750.317 0.138 0.0520.338 0.118 ND ND ND ND ND ND
5 Amiridou and Voutsa, 2011 Greece 5 0.033 0.044 0.350 ND ND ND ND ND ND ND ND ND
6 Serodio and Nogueira, 2006 Portugal 1 0.04а 0.350 а 0.170 а <0.008 а 0.020 а 0.01 а
Продолжение таблицы 2
7 Psillakis and Kalogerakis, 2003 Greece 2 0.070.12 0.095 0.080.14 0.11 0.360.46 0.41 ND ND ND ND ND ND ND ND ND
8 Guart et al., 2014 Spain 224 1.0220.5 ND ND ND ND-1.520 ND-0.022 0.6191.28 -
9 Keresztes et al., 2013 Hungary с ND ND ND <0.0070.8 <0.0161.7 ND ND ND <0.0060.1 -
10 Leivadara et al., 2008 Greece 8 - - ND-0.2 - - -
11 Casajuana and Lacorte, 2003 Spain 5 <0.002 <0.0030.05 NQ <0.002 <0.004 -
12 Montuori et al., 2008 Italy 71d 0.140.35 0.22 0.1700.520 0.23 <0.02 <0.02 <0.020.10 0.060 - -
13 Dévier et al., 2013 France 2 <0.030 <0.020 <0.010 <0.030 ND ND ND ND ND ND
* 1 строка - диапазон, 2 строка - медиана, - данные не доступны, N0 -соединение не обнаружено.
a. Были представлены данные только по одному образцу.
b. Не определено количественно из-за проблем с загрязнением.
c. Количество образцов не указано.
d. Приведенные данные относятся к значениям 25 и 75- го процентилей.
Джедди и др. исследовали влияние воздействия солнечного света и продолжительности хранения и получили, что концентрация уровня ДЭГФ увеличилась с 0,35 до 0,80 мкг/л после 45 дней пребывания на солнце [13]. Также, Заки и Шоеиб [12] сообщили, что уровни Б1БР и БЕНР были значительно увеличены после 1, 2 и 4 месяцев хранения на открытом воздухе под воздействием прямых солнечных лучей.
424
С другой стороны, некоторые исследователи сообщили, что концентрация фталата в воде из пластиковых бутылок значительно снизилась под воздействием солнечного излучения [11]. Таким образом, качество бутилированной воды может измениться в течение гарантийного срока, поэтому очень важен долгосрочный мониторинг фталатов.
Grob, K and Biedermann M подчеркивают, что упаковочный материал может представлять собой потенциальный источник химического загрязнения, возможно, связанного с миграцией химических компонентов в упакованные продукты, включая упакованную матрицу или добавленную в упаковочные материалы. Поэтому мониторинг химического состава пищевых упаковочных материалов становится фундаментальной частью обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья человека [14].
Выводы. Обобщая полученные данные, ряд авторов [15] установили, что в более чем трех сотнях марок бутилированной воды из 21 страны частота обнаружения пяти целевых фталатов находится в следующем порядке: дибутилфталат (DBP) - 67,6%, ди-2- (этилгексил) фталат (DEHP) -61,7%, диэтилфталат (DEP) - 47,1%, бензилбутилфталат (BBP) - 36,9% и диметилфталат (DMP) - 30,1%. Среди стран, изучающих концентрацию ДЭГФ в бутилированной воде, в первую пятерку стран, ранжированных в порядке от высокого к низкому, были Таиланд, Хорватия, Чешская Республика, Саудовская Аравия и Китай со средним уровнем 61,1; 8,8; 6,3; 6,2 и 6,1 мкг/л соответственно. Средние уровни BBP, DBP, DMP и DEP в бутилированной воде из Пакистана были высокими, при этом DEP и DMP заняли 1 -е место среди всех стран со средними уровнями 22,4 и 50,2 мкг/л, а BBP и DBP заняли 2-е место. 3-е место со средними уровнями 7,5 и 17,8 мкг/л соответственно. Оценка риска, основанная на ежедневном потреблении человека, показала, что изученные фталаты в бутилированной воде не представляют серьезной проблемы для здоровья населения. Тем не менее, неблагоприятные эстрогенные эффекты фталатов в бутилированной воде из некоторых стран оказались значительными. Это исследование пролило свет на глобальную ситуацию с фталатами в бутилированной воде, и необходимость проведения дополнительных исследований для систематического изучения безопасности бутилированной воды, связанной с фталатами.
Список литературы:
1. Paige A Bommarito, Elizabeth Martin, Rebecca C Fry Effects of prenatal
425
exposure to endocrine disruptors and toxic metals on the fetal epigenome. Epigenomics. 2017 Mar; 9(3): 333-350.
2. Shinohara N, Mizukoshi A, Uchiyama M, Tanaka H (2019) Emission characteristics of diethylhexyl phthalate (DEHP) from building materials determined using a passive flux sampler and micro-chamber. PLoS ONE 14(9): e0222557. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0222557.
3. Biomarkers and risk assessment: concepts and principles // IPCS. Environmental health criteria 155. - Geneva: WHO, 1993. - 82 p.
4. Xu Y, Liu X, Park J, Clausen PA, Benning JL, Little JC. Measuring and predicting the emission rate of phthalate plasticizer from vinyl flooring in a specially designed chamber. Environ Sci Technol. 2012;46(22): 1253412541. pmid:23095118View Article PubMed/NCBI Google Scholar.
5. Wormuth M, Scheringer M, Vollenweider M, Hungerbühler K. What are the sources of exposure to eight frequently used phthalic acid esters in Europeans? Risk Anal. 2006; 26(3): 803-824. pmid: 16834635View ArticlePubMed/NCBIGoogle Scholar.
6. Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR). 1995. Toxicological profile for diethyl phthalate. Atlanta, GA: U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service. URL: https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp.asp?id=603&tid= 112.
7. Holger M Koch,Hans Drexler, Jürgen Angerer An estimation of the daily intake of di(2-ethylhexyl)phthalate (DEHP) and other phthalates in the general population. Int J Hyg Environ Health, 2003 Mar;206(2):77-83, doi: 10.1078/14384639-00205.
8. Mohammed F Zaater, Yahya R Tahboub, Ayman N Al Sayyed. Determination of phthalates in Jordanian bottled water using GC-MS and HPLC-UV: environmental study. Chromatogr Sci, May-Jun 2014; 52(5):447-52.
9. Otero P, Saha SK, Moane S, Barron J, Clancy G, Murray P.J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 2015 Aug 1;997:229-35. doi: 10.1016/j.jchromb.2015.05.036. Epub 2015 Jun 11.PMID: 26134297.
10. Al-Saleh I, Shinwari N, Alsabbaheen A.J Phthalates residues in plastic bottled waters. Toxicol Sci. 2011 Aug; 36(4):469-78. doi: 10.2131/jts.36.469.PMID: 21804311.
11. Ghada Zaki, Tamer Shoeib Concentrations of several phthalates contaminants in Egyptian bottled water: Effects of storage conditions and estimate of human exposure. Science of The Total Environment,
426
2017:618:142-150.
12. Ghada Zaki, Tamer Shoeib Concentrations of several phthalates contaminants in Egyptian bottled water: Effects of storage conditions and estimate of human exposure. Science of the Total Environment 618 (2018) 142-150.
13. Jeddi, M.Z., Rastkari, N., Ahmad khaniha, R., Yunesian, M., 2015. Concentrations ofphthalates in bottled water under common storage conditions: do they pose a healthrisk to children? Food Res. Int. 69, 256-265.
14. Grob, K., Biedermann, M., Scherbaum, E., Roth, M., Rieger, K., 2006. Food contamination with organic materials in perspective: packaging materials as the largest and least controlled source? A view focusing on the European situation. Crit. Rev. Food Sci.Nutr. 46 (7), 529-535.
15. Qiong Luo, Ze-Hua Liu, Hua Yin, Zhi Dang, Ping-Xiao Wu, Neng-
Wu Zhu, Zhang Lin, Yu Liu.Migration and potential risk of trace phthalates in bottle d water: A global situationj.watres.2018.10.002. Epub 2018 Oct.
УДК:613.5:613.2:725.71
Мозжухина Н.А.2, Метелица Н.Д.1, Еремин Г.Б.1, Сутормина Е.С.2, Носков С.Н.12
ОСОБЕННОСТИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОЕКТОВ ПЕРЕПЛАНИРОВОК ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РАЗМЕЩЕННЫХ В ЖИЛЫХ ЗДАНИЯХ35
гФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья», Санкт-Петербург, Россия; 2ФГБОУ ВО «Северо-западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова», Санкт-Петербург, Россия,
Natalya.Mozzhukhina@szgmu. ru
Резюме. Проанализированы с применением методов логического анализа нормативно-правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях, размещению объектов общественного питания в жилых зданиях. Проведен анализ результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы проектов размещения и перепланировок объектов общественного назначения в жилых
35 Mozzhukhina N.A., Metelitsa N.D., Yeremin G.B., Sutormina E.S., Noskov S.N. Features of sanitary and epidemiological expertise of re-planning projects of public catering facilities located in residential buildings.
427
