CC BY
18УДК 655.21:632(470.64)
Тебуев Х. Х.
Tebuev Kh. Kh.
МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ КАРТОФЕЛЯ ОТ СОРНЯКОВ, ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ В КБР
METHOD OF POTATO PROTECTION FROM WEEDS, PESTS AND ILINESSES IN KBR
Рассмотрены условия, которые содействуют получению максимальных урожаев картофеля (выбор района в отношении почвенно-климатических условий и соблюдение агротехники, здоровый, посадочный материал с горных районов, сбалансированные высокие нормы удобрений, эффективная защита посадок картофеля от сорняков, болезней и вредителей, уход за продукцией в период хранения). Предлагается в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями картофеля применять комплексно: агротехнические, биологические и химические методы. Следует широко применять профилактические (предупредительные) мероприятия в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями картофеля. Эти мероприятия и экономически более целесообразны. Большое внимание уделено экологическим аспектам выращивания картофеля. Для чего предлагаются наряду с химическими методами также биологические методы и для каждого вида вредителей и болезней ряд народных средств, направленных на получение стабильно высокой и экологически чистой продукции. Все предлагаемые методы по возделыванию картофеля должны быть направлены на увеличение продолжительности периода работы мощного ассимиляционного аппарата в период репродуктивного роста и уменьшения периода (срока) от созревания до уборки, при котором урожай картофеля выше, а качество клубней лучше.
Ключевые слова: крапчатая, морщинистая, полосчатая мозаика, черная ножка, кольцевая гниль, фузариозное увядание, ризоктониоз, фитофтора, макроспориоз, обыкновенная парша, алкалоиды, белена черная, чемерица, дурман обыкновенный, горчак розовый, тысячелистник, софора, молочай, полынь.
The most proper conditions which promote gathering of top yields of potato are considered (an area choice in relation and the agrotechnics observance, healthy, planting stock from mountain areas, high balanced norms of fertilizers, effective protection of plantings of potato against weeds, diseases and pests, care of production in storage) is soil-environmental conditions also. An extirpation with weeds, pests and diseases of potato, must be complex: measares agrotechnical, biological and chemical methods. Рrecautionary measures in extirpation with weeds, pests and diseases of potato are necessary. These measures are also economically more expedient. The great attention is payed to ecological aspects of cultivation of potato. These biological and chemical methods are advised. A number of the folk remedies is directed on each kind of pests and diseases to get high and ecologically pure production. All suggested methods of potato cultivation should be directed on increase of duration period of work of the powerful assimilato-ry apparatus in reproductive growth and reduction of period of (time) from maturing to harvesting in which the yield of potatoes is higher and the tube guality is better.
Key words: speckled, rippled, banded a mosaic, a blackleg, ring rot, fusarium withering, rhizoctonia, a phytophthora, macrosporios, an ordinary scab, alkaloids of black henbane, hellebore, a dope ordinary, pink oxtongue, a milfoil, a Sophora, an euhor-bia, a wormwood.
Тебуев Хызыр Хасанович -
кандидат географических наук, доцент кафедры гидротехнических сооружений, мелиорации и водоснабжения, ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова», г. Нальчик Тел.: 8 962 650 13 23 Е-шай: senta48@mail.ru
Tebuev Khizir Khasanovich -
Candidate of Geographical Sciences, Associate Professor of the Department of waterworks, irrigation and water supply, FSBEI HE «Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V.M. Kokov», Nalchik Tel.: 8 962 650 13 23 E-mail: senta48@mail.ru
Введение. Для получения высоких урожаев качественного картофеля необходимо соблюдение научно обоснованной технологии выращивания и защиты посевов, а также сохранение урожая от влияния вредных факторов.
В отношении тех условий, которые содействуют получению максимальных урожаев картофеля, нет разночтения в среде ученых. Их всего пять [2, 4, 6, 7]:
- внимательный выбор района в отношении почвенно-климатических условий и соблюдение агротехники;
- здоровый посадочный материал с горных районов;
- сбалансированные высокие нормы удобрений;
- эффективная защита посадок картофеля от сорняков, болезней и вредителей;
- уход за продукцией в период хранения.
Упустить любой из перечисленных факторов - значит недополучить урожай на уровне заложенного в сорте потенциала. Сегодня картофель имеет все характеристики интенсивной продовольственной культуры [2, 6, 7].
Методология проведения работ. Для того, чтобы добиться хорошего результата в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями картофеля, следует применять комплексно: агротехнические, биологические и химические методы. При этом необходимо помнить, что химикаты, используемые для этих целей, ядовиты для человека. Применение ядохимикатов можно резко ограничить, если создать условия, которые препятствовали бы накоплению и массовому размножению вредителей.
Неблагоприятные условия для массового развития вредителей можно создать путем: чередования культур; своевременного и качественного ухода (полива, прополки, окучивания, подкормки и т. д.); уборки и сжига-
ния после прополочных и послеуборочных остатков; качественной перекопки участка с осени; посадки хорошего районированного посадочного материала (с горных территорий [6]), в оптимальные агротехнические сроки; внесения навоза и т. д.
В борьбе с вредителями на приусадебных участках широко используются народные средства: всевозможные приманки; дикорастущие травы содержащие алкалоиды, вещества, ядовитые для вредных насекомых (белена черная, чемерица, дурман обыкновенный, горчак розовый, тысячелистник, софо-ра, молочай, полынь и ряд других). Из культурных растений можно применять ботву помидоров и картофеля, настой чеснока и горького красного перца. А такие культуры как укроп, пастернак, петрушка (из цветочных - ноготки) имеют специфический запах, который отпугивает вредных насекомых.
Можно и нужно использовать и биологический метод борьбы с вредителями картофеля. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их. Для отпугивания подземных вредителей можно посадить бобы по периметру картофельного поля. Корневая система бобов еще и обогащает почву азотом. Полезные насекомые питаются пыльцой и нектаром укропа, петрушки, лука. Если посеять их вблизи участка с картофелем, то они будут привлекать полезных насекомых, которые, в свою очередь, будут уничтожать вредных насекомых. Необходимо использовать для этой «работы» и птиц, разместив на участке скворечники.
Наиболее распространенными и вредными вирусными болезнями во всех районах КБР являются: крапчатая, морщинистая, полосчатая мозаика, скручивание листьев, а также бактериальные болезни (черная ножка и кольцевая гниль). Из грибковых болезней в республике наблюдаются фузариозное увяда-
ние, ризоктониоз, фитофтора, макроспориоз, а также обыкновенная парша (актиномицент-ное заболевание). При избыточных дозах азота и кальция на картофеле появляется парша. Картофель не любит хлор. Азот лучше вносить одновременно с калием, а использование золы ограничить. Калийные и фосфорные удобрения повышают устойчивость картофеля к болезням. В местах распространения фи-тофтороза, ризоктониоза, бактериальных болезней, парши следует увеличить дозы калия (в 2 раза) и фосфора (в 1,5 раз).
Источники заражения растений и способы распространения их возбудителей различны. Поэтому наиболее успешно борьба с ними тоже осуществляться только при применении комплекса, состоящего из агротехнических, профилактических (предупредительных) и лечебных мероприятий. Необходимое условие успеха - своевременное и качественное исполнение этих мероприятий с охватом предпосевного, вегетационного и послеуборочного периодов, а также период осенне-зимнего хранения.
Об агротехнических приемах борьбы с сорняками, вредителями и болезнями картофеля подробно изложено в работах [2, 7, 10, 11].
К профилактическим мероприятиям относятся приемы, способствующие уничтожению очагов инфекции - удаление с участка единичных заболевших растений, сорняков.
Химический метод борьбы с болезнями картофеля применяется как в профилактических, так и в лечебных целях. Этот метод следует применять на приусадебных участках, когда не удается подавить или предупредить болезни. Приведем некоторые краткие сведения о химических препаратах, рекомендованных на картофельных плантациях.
В борьбе с сорной растительностью (двудольные и однодольные однолетники) - То-погард (30 г на одну сотку) - специальный гербицид для картофеля. Одно опрыскивание за вегетацию в начале появления всходов, избирательно для картофеля; Граунд -Био (50 мл на 10 л воды). Опрыскивание за 2-5 дней до появления всходов. Гербициды выбирают в зависимости от видов сорняков, преобладающих в поле.
При возможности регулировать сорный компонент полевых агроценозов агротехническими приемами [1], с экономической и
экологической точки зрения применение гербицидов нецелесообразно. Однако часто, агрометеорологические условия года возделывания не позволяют в полной мере использовать агротехнические приемы и приходится прибегать к химическим методам, чтобы спасти урожай [5].
Из фунгицидов - Ридомил ПК (25 г на одну сотку). Защищает ботву на протяжении 1418 суток от фитофтороза при любой погоде (2-3 обработки за вегетацию); ХОМ (40 г на 10 л воды), число обработок 3-5 в зависимости от погоды. От фитофтороза и альтерна-риоза можно опрыскивать ботву картофеля 2-3 раза за сезон Фитоспорином-М или бордоской жидкостью (Орданом или Курзалом).
Из литературных источников известно, что, чем продолжительнее работа мощного ассимиляционного аппарата в период репродуктивного роста и чем короче период от созревания до уборки, тем урожай картофеля выше, а качество клубней лучше [4, 7, 8]. Это подтверждают и наши опыты. После цветения и в период созревания (увяданий ботвы) применяют поликар-бацин, купрозан или подобные.
От вирусных и грибковых заболеваний посадочный материал в целях профилактики обрабатывают препаратом ТЕКТО (9-12 мл на 100 кг клубней), а также при хранении (60 мл на тонну картофеля). Это защищает от фу-зариоза, фомоза, парши, ризоктониоза ряда других болезней. В пустом хранилище за 1224 часа до закладки клубней на хранение сжигают шашку «Климат» - серная шашка (от плесени, насекомых, грызунов).
К вредителям картофеля относятся: колорадский жук (опаснейший карантинный вредитель), картофельная нематода, проволочник, медведка обыкновенная.
Методов борьбы с колорадским жуком очень много, но эффективность их оставляет желать лучшего. Приведем несколько народных средств. Вот пример: ранней весной за одну-две недели до основной посадки высаживаются на увлажнённом рыхлом участке хорошо пророщенные (из раннеспелых сортов) 5 -10 кустов.
По мере появления первых всходов, основная популяция особей колорадского жука с участка концентрируется на этих посадках, где они различными способами уничтожаются. Уход за этими посадками картофеля осуществляется по обычной технологии.
Перед вторым окучиванием почву обильно увлажняют и числа 20 июля выкапывают, попутно уничтожая привлеченных медведок и отложенные ими яйца. Растительные остатки тщательно убираем, участок этот обрабатываем кипятком (10 л) растворенным в ней тюбиком марганцовки. Выкопанный картофель (если за 20 дней до этого вы не использовали ядохимикаты) потребляют в пищу. Можно на небольших участках применять ручной сбор жуков, личинок и яйца колорадского жука в посуду с концентрированным раствором поваренной соли или керосина.
Есть сведения о том, что хорошие результаты дает печная зола, заделанная в лунки при посадке, а также опрыскивание зольным раствором.
Для этого 2 кг золы разбавляют 10 л воды и 40 г хозяйственного мыла - и в каждый литр этого раствора добавляют 10 л воды. Опрыскивают зольным раствором по всходам и после обильных осадков (профилактика).
Используют также настой полыни с золой, луковой шелухи.
Для отпугивания жука между рядами сажают яровой чеснок, бобы (фасоль), ноготки. Картофель оберегает фасоль от такого вредителя как коровка. Значит, польза будет обоюдной. Осенью и весной используют приманки (дольки картофеля, выдержанные в растворе мочевины 1:5 в сутки), разбрасывают по участку на ночь, жуки, съедая приманку, погибают. Преимущество этого способа в том, что кусты не подвергаются воздействию химических веществ, можно использовать и ловушки. Повреждают колорадские жуки, как правило, более слабые растения, значит применение всех приемов агротехники, которые позволяют вырастить крепкие и здоровые растения, является одной из мер профилактики и борьбы с колорадским жуком.
Результаты исследования показали: при заселении 10% кустов картофеля жуками и личинками необходимо опрыскивать посадки инсектицидами. Рынок сейчас перенасыщен ими. Вот некоторые из них: Искра Золотая, Командор, Сонет и др. Очевидно самым эффективным и наименее токсичным (0,01 г на сотку) является препарат Эйм Швейцарской фирмы СИБИ-ГЕИГИ, который защищает картофель до 3-х недель. Опрыскивают в период от рождения личинок колорадского жука (2-3 раза за вегетацию).
В борьбе с медведкой хорошие результаты дают народные средства.
Осенью вдоль участка выкапывают траншею (глубиной 5-10 см), через каждые 5 метров делают ямы, глубиной 20-30 см заполняют ее органикой (навоз, листья, кухонные отходы и т. п.) и траншею закапывают. Зимой при морозах высвобождают эти ямы и уничтожают зимующих в «тепле» медведок. Из химических методов используют «медветокс» (гранулы 30 г на 10 м2).
В борьбе с проволочником, кроме перечисленных общих агротехнических мероприятий, эффективны и народные средства. Для сбора и уничтожения проволочных червей осенью на участке раскладывают большие кучи соломы или веток. Можно на глубину 5 см закопать приманки из нарезанных кусочков картофеля, моркови, свеклы, а через 2-3 суток приманки, отмеченные вешками, раскопать и вредителей уничтожить. Отметим, что проволочники сохраняются в почве 3-4 года. Из химических средств можно порекомендовать препарат Ба-зудин (30 г на пол-литровую банку опилок), вносят в землю при посадке картофеля. Этой дозы должно хватить на 20 м2.
Методы борьбы с картофельной нематодой сводятся к запрету на использование в качестве семенного материала картофель, выращенный в зараженных зонах. На этих полях 2-3 года выращивают культуры, не зараженные этой болезнью, затем обрабатывают участок нематицидом и выращивают нематод устойчивого сорта. На приусадебных участках выращивают раннеспелые сорта и используют их в пищу (на хранение не годятся).
Область применения: сельское хозяйство.
Выводы. В связи с изложенным материалом необходимо помнить, что химический метод борьбы достаточно вреден как для окружающих растений, так и для самого человека. Применение ядохимикатов можно резко ограничить, если создать условия, которые препятствовали бы накоплению и массовому размножению вредителей и болезней путем грамотного использования агротехнических, биологических и всевозможных народных методов. Однако на практике приходится прибегать к химическим методам защиты растений от вредителей и болезней. Отметим, что использовать все ядохимикаты следует строго по инструкции с применением средств индивидуальной защиты, соответствующей классу токсичности препарата.
Литература
1. Езаов А.К., Емузова Ю.В., Шибзу-хов З. -Г.С. Оптимизация агротехнических методов борьбы с сорной растительностью. Novainfo.Ru. 2017. Т. 2. № 63. С. 82-86.
2. Кезиев А.И., Старовойтова М.В., Гуре-вич А.М. Голландская технология на наших полях // Картофель и овощи. М., 1991. № 5. С. 73.
3. Лорх А.Г. Динамика накопления урожая картофеля. М.: Сельхозгиздат, 1948. 191 с.
4. Полевой А.Н. Агрометеорологические условия и продуктивность картофеля в Нечерноземье. Л.: Гидрометеоиздат, 1978.
5. Приемы получения экологически чистой продукции (защита картофеля от вредителей и болезней), экологическая безопасность в АПК // Реферативный журнал. 2001. № 4. С. 112.
6. Рекомендации по применению основных элементов голландской технологии возделывания картофеля. М.: Центр, НТИ, 1989.
7. Тебуев Х.Х. Методика возделывания картофеля в условиях вертикальной зональности КБР. Нальчик: Известия КБГАУ, 2014.
8. Тебуев Х.Х., Сасиков А.С. К вопросу оперативного управления органогенезом: сб. научных трудов «Инновации в природообуст-ройстве». Нальчик, 2004. Вып. 4. С. 101-108.
9. Тебуев Х.Х., Балкизов А.Б. Влияние фер-тигации на продуктивность и качество урожая агроценозов / Научно-практическая конференция «Наука - основа инновации». Нальчик, 2012.
10. Цубербиллер Е.А. Агрометеорологические основы выращивания высоких урожаев картофеля // Труды ИЭМ. 1968. Вып. 4. С. 2339.
11. Шелудякова Р.М. О роли погодных условий в формировании урожая картофеля // Труды УкрНИГМИ. 1970. Вып. 90. С. 84-93.
References
1. EzaovA.K., Emuzova Yu.V., Shibzu-hov Z.-G.S. Optimizaciya agrotekhnicheskih metodov bor'by s sornoj rastitel'nost'yu. Novain-fo.Ru. 2017. T. 2. № 63. S. 82-86.
2. Keziev A.I., Starovojtova M.V., Gure-vich A.M. Gollandskaya tekhnologiya na nashih polyah // Kartofel' i ovoshchi. M., 1991. № 5. S. 73.
3. Lorh A.G. Dinamika nakopleniya uroz-haya kartofelya. M.: Sel'hozgizdat, 1948. 191 s.
4. Polevoj A.N. Agrometeorologicheskie us-loviya i produktivnost' kartofelya v Necherno-zem'e. L.: Gidrometeoizdat, 1978.
5. Priemy polucheniya ehkologicheski chis-toj produkcii (zashchita kartofelya ot vreditelej i boleznej), ehkologicheskaya bezopasnost' v APK // Referativnyj zhurnal. 2001. T 4. S. 112.
6. Rekomendacii po primeneniyu osnovnyh ehlementov gollandskoj tekhnologii vozdelyva-niya kartofelya. M.: Centr, NTI, 1989.
7. Tebuev H.H. Metodika vozdelyvaniya kartofelya v usloviyah vertikal'noj zonal'nosti KBR. Nalchik: Izvestiya KBGAU, 2014.
8. Tebuev H.H., Sasikov A.S. K voprosu ope-rativnogo upravleniya organogenezom: sb. na-uchnyh trudov «Innovacii v prirodoobustroj-stve». Nal'chik, 2004. Vyp. 4. S. 101-108.
9. Tebuev H.H., Balkizov A.B. Vliyanie fer-tigacii na produktivnost' i kachestvo urozhaya agrocenozov / Nauchno-prakticheskaya konfe-renciya «Nauka - osnova innovacii». Nal'chik, 2012.
10. Cuberbiller E.A. Agrometeorologicheskie osnovy vyrashchivaniya vysokih urozhaev kartofelya // Trudy IEHM. 1968. Vyp. 4. S. 2339.
11. Sheludyakova R.M. O roli pogodnyh us-lovij v formirovanii urozhaya kartofelya // Trudy UkrNIGMI. 1970. Vyp. 90. S. 84-93.
