CC BY
70
УДК: 636.2.082.233/.31
Метод предварительной оценки быков-производителей по качеству потомства
Кудрин Александр Григорьевич, доктор биологических наук, профессор кафедры частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства
e-mail: [email protected]
ФГБОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В.Верещагина»
Аннотация: в племзаводах, специализирующихся на разведении голштинского и черно-пестрого скота, проведена хозяйственно-биологическая оценка быков-производителей по качеству потомства. Установлено, что интерьерные показатели крови телок голштинской и черно-пестрой пород можно использовать в качестве предварительной оценки их отцов по качеству потомства.
Ключевые слова: быки-производители; телочки-дочери; сверстницы; показатели крови; качество потомства.
Разведение по линиям в скотоводстве в настоящее время в связи с отсутствием отбора животных по типу родоначальника носит формальный характер. Линии из заводских превращаются в генеалогические. Наблюдаемые различия в продуктивных качествах животных обусловлены, прежде всего, генетическим влиянием отцов, селекционный дифференциал которых значительно выше, чем у маточного поголовья.
При формировании перспективных направлений продуктивности животных в качестве предварительной оценки быков-производителей по потомству предлагается использовать интерьерные показатели крови их дочерей.
Смирновым О.К. выявлена возможность широкого использования биохимических показателей крови для раннего прогнозирования племенных и продуктивных качеств животных. Набор ферментов и других белков у каждого организма, согласно наследственной информации, является отражением его генетической структуры.
Установлена положительная взаимосвязь между концентрацией ферментов крови и молочной продуктивностью коров. Уровень ферментов в крови является высоконаследуемым полимерным признаком, который можно эффективно использовать в качестве прогнозирующего теста продуктивности животных в раннем возрасте.
Цель исследований - изучение возможности использования биохимических показателей крови телок в качестве предварительной оценки их отцов по качеству потомства.
Материал и методика исследований
В племзаводах, специализирующихся на разведении голштинского и чернопестрого скота, проведена хозяйственно-биологическая оценка быков-производи-телей по качеству потомства. Их дочери сравнивались со сверстницами, которые выращивались и лактировали в аналогичных условиях.
У потомства оцениваемых быков для характеристики азотистого обмена в возрасте 3-6, 9-12 и 15-18 месяцев брали кровь из яремной вены, получали из нее сыворотку, которую исследовали на уровень концентрации ферментов аланин- и аспартатаминотрансфераз, используя методику Умбрайта-Пасхиной.
У дочерей и сверстниц наряду с показателями молочной продуктивности за 305 суток 1 лактации для определения производственного типа рассчитывали по методу М. Пейновича лактационный показатель.
Результаты исследований и их обсуждение
Анализ данных оценки голштинских быков-производителей (табл. 1) показывает, что потомство быка Виража из линии Вис Айдиала 933122 по уровню ферментов крови в целом превосходит сверстниц на 4,8; в том числе по АСТ на 12,6 % при Р >0,95.
Таблица 1. Результаты оценки быков-производителей голштинской породы
■ Уровень ферментов Сумма транс- аминаз, Надой за 305 сут., МДЖ в молоке, Кол-во молоч- ного Лак- тац.
X Группы п АЛТ, и.е./л АСТ, и.е./л и.е./л кг % жира, кг показ., кг
■ Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х± т
Вираж Дочери 15 25,1 ±1,0 53,9 ±1,7 79,0 ± 2,6 7165 ± 404 3,60 ± 0,02 257,9 ±14,7 52,5 ±2,9
Сверстни- цы 28 22,3 ± 0,4 53,1 ± 1,0 75,4 ±1,2 6760 ±195 3,64 ± 0,02 246,1 ± 7,1 50,9 ±1,5
Разность, ± + 2,8 * Р>0,95; **-Р>0,99; ***- Р>0,999. + 0,8 + 3,6 +405 -0,04 + 11,8 + 1,6
% + 12,6 * + 1,5 + 4,8 + 6,0 -1,1 + 4,8 + 3,1
Винт Дочери 10 21,0 ± 0,7 49,1 ± 1,2 70,1 ± 1,5 6329 ±193 3,60 ± 0,02 227,8 ± 6,9 47,1 ± 1,5
Сверстни- цы 33 23,9 ± 0,5 54,7 ±1,0 78,5 ± 1,4 52 72 ° -н 3,64 ± 0,02 257,5 ± 8,2 52,8 ±1,4
Разность, ± -2,9** -5,6 *** -8,5 *** -746 * -0,04 -29,7** - 5,7**
% -12,1** - 10,2 *** -10,8 *** -10,5 * -1,1 -11,5 ** -10,8 **
Здесь и далее: *-Р>0'
,95; **-Р>0
,99; ***-Р>0,999
Отмеченная тенденция сохраняется и по разности в молочной продуктивности дочерей за 1 лактацию, которая находится на уровне 4,8-6,0 %. Лактационный показатель, отражающий изменение производственного типа животных, повышается на 3,1 %.
Дочери быка Винта из линии Силинг Трайджун Рокит 252803 по показателям трансаминаз сыворотки крови уступают сверстницам на 10,2-12,1 % при Р>0,99-
0,999.
Таблица 2. Данные оценки быков-производителей черно-пестрой породы
■ п Уровень ферментов Сумма трансаминаз, и.е./ Надой за МДЖ в мо- Кол-во молоч- Лактац. показа-
г Группы АЛТ, и.е./л АСТ, и.е./л л 305 сут, кг локе, % ного жира, кг тель, кг
Х±т Х±т Х± т Х± т Х± т Х±т Х±т
Люпин Дочери 11 26,6 ±0,7 55,9 ±1,5 82,5 ±2,1 5468 ±186 4,10 ±0,10 224,2 ±9,7 47,0 ±1,7
Свер- стницы 23 25,9 ±0,6 54,0 ±1,5 79,9 ±2,0 5168 ±310 3,98 ±0,07 205,7 ±10,9 41,7 ± 2,2
Разность, ± + 0,7 + 1,9 + 2,6 + 300 + 0,12 + 18,5 5,3 **
% + 2,7 + 3,5 + 3,3 + 5,8 + 3,0 + 9,0 + 12,7 **
Загон Дочери 8 28,3 ±0,8 59,4 ±2,1 87,7 ±2,6 5517 ± 625 4,05 ±0,12 223,4 ±18,8 44,8 ±3,6
Свер- стницы 26 25,5 ±0,5 53,1 ±1,3 78,6 ±1,7 5179 ±224 4,01 ±0,07 207,7 ±9,2 42,9 ±1,8
Разность, ± + 2,8** + 6,3 * + 9,1** + 338 + 0,04 + 15,7 + 1,9
% + 11,0** + 11,9* + 11,6 ** + 6,5 + 1,0 + 7,6 +4,4
Бекас Дочери 15 24,6 ±0,8 51,1 ±1,9 75,7 ±2,6 4982 ±364 3,95 ±0,09 196,8 ±13,8 40,1 ± 2,8
Свер- стницы 19 27,4 ±0,5 57,4 ±1,2 84,8 ±1,7 5477 ±266 4,08 ±0,08 223,5 ± 9,2 45,9 ±1,7
Разность, ± -2,8** - 6,3 ** -9,1 ** -495 -0,13 -26,7 -5,8
% - 10,2** - 11,0 ** -10,7 ** -9,0 -3,2 -11,9 -12,6
Оценка по продуктивности дочерей его потомства совпадает с интерьер-ной, проведенной в основные периоды онтогенеза. Дочери Винта достоверно при Р>0,95 уступают по надою сверстницам на 746 кг, по количеству молочного жира и лактационному показателю эта разность составляет соответственно 29,7 и 5,7 кг при Р>0,99.
Результаты анализа животных черно-пестрой породы представлены в табл. 2. По концентрации изучаемых ферментов сыворотки крови в период выращивания выделяется потомство быков Люпина и Загона. Уровень трансаминаз у их дочерей по сравнению со сверстницами выше на 3,3-11,6 % (Р>0,99). В последующем надой за 1 лактацию соответственно увеличивается на 5,8-6,5 %, а разность по количеству молочного жира составляет 7,6-9,0 % при росте лактационного показателя до 12,7 % при Р>0,99 в сторону формирования четко выраженного перспективного молочного типа.
В то же время дочери быка Бекаса из линии Танталуса 203 по сумме концентрации трансаминаз на 10,7 % (Р>0,99) уступают биохимическим показателям
крови их сверстниц. В последующем по 1 лактации этот производитель проявил себя как ухудшатель не только по надою, но и по массовой доле жира в молоке. Его дочери уступают по данным продуктивности сверстницам на 9,0-11,9 % при снижении величины лактационного показателя на 12,6 % и формировании молочно-мясного типа.
Таким образом, интерьерные показатели крови телок голштинской и чернопестрой пород можно использовать в качестве предварительной оценки их отцов по качеству потомства.
Список литературных источников:
1. Бальцанов, А. И. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии / А. И. Бальцанов, И. М. Дунин. - М.: ВНИИплем, 1992. - 288 с.
2. Груздев, Н. В. Обмен веществ у коров разной продуктивности / Н. В. Груздев, В. В. Полежаев, В. А. Рыжков // Зоотехния. - 1993. - № 8. - С. 15-16.
3. Игнатьев, А. В. Раннее прогнозирование молочной и мясной продуктивности бестужевской породы крупного рогатого скота по типам белков, активности аминотрансфераз, фосфатаз : автореф. дис. ... канд. биол. наук / А. В. Игнатьев. - Дубровицы. - 1980.
4. Колб, В. Г. Справочник по клинической химии / В. Г. Колб, В. С. Камышников. - Минск. - 1982. - 366 с.
5. Кудрин, А. Г. Ферменты крови и прогнозирование продуктивности молочного скота / А. Г. Кудрин. - Мичуринск : Изд-во Мичуринского ГАУ. - 2006.142 с.
6. Кудрин, А. Г. Ферменты сыворотки крови как прогнозирующий фактор продуктивности коров / А. Г. Кудрин // Сельскохозяйственная биология. -2001. - № 4. - С. 45-49.
7. Кудрин, А. Г. Эффект отбора высокопродуктивных коров голштинской породы по ферментным тестам крови / А. Г. Кудрин // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2001. - № 1. - С. 38-39.
8. Легошин, Г. П. Эффективность отбора телок по биохимическим показателям крови, происхождению и собственной продуктивности за первую лактацию / Г. П. Легошин, Л. С. Обухова // Бюл. науч. работ ВНИИ животноводства. -М. : Дубровицы. - 1975. - Вып. 42. - С. 46-50.
9. Романенко, Н. И. Биохимические показатели крови у первотелок холмогорской породы и их матерей / Н. И. Романенко // Сб. науч. тр. ВНИИ племенного дела. - М. - 1985. - С. 48-53.
10. Смирнов, О. К. Проблемы и результаты использования ферментных тестов в селекции овец / О. К. Смирнов, А. В. Будникова, У. Арипов и др. // Биохимические основы селекции овец. - М., 1977. - С. 73-80.
Preliminary estimation method of bulls-producers on progeny quality
Aleksandr Grigorevich Kudrin, Dr. of Sciences (Biology), Professor of the Private Zoo-engineering, Production Technology of the Animal Breeding Chair
e-mail: [email protected]
FSBEI HPE the N.V. Vereshchagin Vologda State Dairy Farming Academy
Abstract: On pedigree stock-breeding farms specializing on Holstein and black-and-white breeds raising the farm-biological estimation of bulls-producers on the progeny quality has been performed. It has been established that the interior blood characteristics of Holstein and black-and-white heifers can be used as a preliminary estimation of their fathers on the progeny quality.
Keywords: bulls-producers, heifer-daughters, even-aged heifers, blood
characteristics, progeny quality.
