CC BY
250УДК: 615.322
МЕСТО ЦИКОРИЯ В ФИТОТЕРАПИИ
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
ассистент кафедры внутренних болезней Бухарского государственного медицинского института. город Бухара.
Республика Узбекистан МАМАДКУЛОВА МУХАББАТМУЗАФФАРОВНА преподаватель Бухарского медицинского колледжа.
Город Бухара. Республика Узбекистан.
АННОТАЦИЯ
Цикорий известное лекарственное растение. Самые древние источники по медицине содержат описание цикория как лекарственное растение. Древняя медицина считала, что сок листьев цикория, в чистом виде или с уксусом, при наружном применении лечит головную боль вследствие переизбытка желчи. Сок цикория с уксусом или с розовой водой, при наружном применении лечит аллергию. Лекарственную повязку из листьев цикория применяют при подагрических болях. Наружное применение кашицы свежего растения лечит глазные боли. Отвар семян и корней цикория, при полоскании горла, успокаивает зубную боль. Если растолченные листья цикория смешать с ячменной мукой и уксусом, затем этим тестом облепить больной сустав на ночь, поможет при горячих суставных болях, подагре, горячих опухолях кожи.
В таджикской народной медицине отвар целого растения используют для купания и для ванн, для лечения и профилактики солнечного удара. Золу всего растения смешивают со сметаной и смазывают язвы, раны, при экземе для быстрого заживления. Отвар растения употребляют при циррозе печени, желтухе,
считают эффективным средством при лечении гастрита и язвенной болезни желудка. В русской народной медицине цикорий считается средством лечения цирроза печени.
В научной медицине определены антиоксидантные, противовоспалительные, нейропротективные, противоопухолевые свойства цикория. Экстракты растения оказывают иммунопротективное воздействие, путем воздействия на Т лимфоциты. Цикорий рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза, нарушений минерального обмена, остеохондроза, подагры, заболеваний поджелудочной железы, заболеваний суставов Цикориевая кислота предупреждает нарушение когнитивных функций, под воздействием в - амилоида, предупреждает развитие оксидативного напряжения в нейроглии, под воздействием липосахаридов. Прием инулина улучшает настроение, улучшает когнитивные функции, процессы запоминаия у здоровых и больных людей.
Ключевые слова: цикорий, Cichorium intybus L., фитотерапия, древняя медицина.
THE PLACE OF CHICORY IN PHYTOTHERAPY
KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH
assistant to department of internal diseases of the Bukhara state medical institute. city of Bukhara. Republic of Uzbekistan MAMADKULOVA MUKHABBATMUZAFFAROVNA teacher of the Bukhara medical college. City of Bukhara.
Republic of Uzbekistan.
ABSTRACT
Chicory known herb. The most ancient sources on medicine contain the description of chicory as a herb. The ancient medicine considered that juice of leaves of chicory, in pure form or with vinegar, at external
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
application treats a headache owing to a bile surplus. Chicory juice with vinegar or with pink water, at external application treats an allergy. The medicinal bandage from leaves of chicory is applied at gouty pains. External use of gruel of a fresh plant treats eye pains. Broth of seeds and roots of chicory, when rinsing a throat, calms a toothache. If to mix the pounded leaves of chicory with barley flour and vinegar, then this test to stick around a sore joint for the night, will help at hot articulate pains, gout, hot skin tumors.
In the Tajik traditional medicine broth of the whole plant is used for bathing and for bathtubs, for treatment and prevention of sunstroke. Ashes of all plant are mixed with sour cream and grease ulcers, wounds, at eczema for fast healing. Broth of a plant is used at cirrhosis, jaundice, consider an effective remedy at treatment of gastritis and stomach ulcer of a stomach. In the Russian traditional medicine chicory is considered remedy for cirrhosis.
In scientific medicine antioxidant, anti-inflammatory, neuroprotective, antineoplastic properties of chicory are defined. Extracts of a plant make immunoprotective impact, by impact on T lymphocytes. Chicory is recommended for prevention and treatment of atherosclerosis, violations of mineral exchange, osteochondrosis, gout, diseases of a pancreas, diseases of joints of Chicoric acid prevents violation of cognitive functions, under influence f5 - an amiloida, prevents development of oxidative tension in a neuroglia, under the influence of liposaccharide. Intake of inulin improves mood, the memory at healthy and sick people improves cognitive functions, processes.
Keywords: chicory, Cichorium intybus L., phytotherapy, ancient medicine.
САЧРАТКИ УСИМЛИГИНИНГ ФИТОТЕРАПИЯДА ТУТГАН
УРНИ
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
Бухоро давлат тиббиёт институти, ички касалликлар кафедрасининг ассистенти. Бухоро шахри.
Узбекистон Республикаси.
МАМАДКУЛОВА МУХАББАТМУЗАФФАРОВНА Бухоро тиббиёт колледжининг у;итувчиси. Бухоро шахри.
Узбекистон Республикаси.
АННОТАЦИЯ
Сачрат;и хаммага таниш доривор усимлик. Энг ;адимги тиббиёт рисолаларда сачрат;и усимлиги доривор восита сифатида курсатилган. Кадимги тиббиёт хисоблашича сачрат;ининг шарбати, юзаки ишлатилганда бош огригини даволайди. Шунинг узи сирка ёки гулоб билан бирга ишлатилса тери ;ичишини даволайди. Усимликнинг узи куз касалликларини даволайди. Сачрат;ини эзиб сули уни ва сирка билан ;ушиб махаллий ишлатилса бугин огри;ларини, тери касалликларини даволайди.
Хал; табобатида сачрат;ининг ;айнатмаси ;уёш уриши даволашда ва олдини олишда тавсия берилади. Усимлик кулини ;аймо; билан ;ушиб темиратки, тери яраларини даволашда ишлатилади. Кайнатма жигар циррози, гастритларда хам ишлатилади.
Илмий тиббиётда сачрат;ининг антиоксидант, яллигла-нишга ;арши, нейропротектив, усмаларга ;арши хусусиятлари ани;ланган. Усимлик экстрактлари, Т-лимфоцитларга таъсир ;илиши ор;али иммунопротектив таъсир ;илади. Сачрат;и атеросклероз, моддалар алмашинуви бузилишлари, ош;озон ости бези ва бугин касалликларини даволаш ва профилактикасида
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
тавсия берилади. Сачрат;и таркибида булган цикорик кислота ß -амилоид таъсирида хотира, когнитив функцияларнинг бузилишларнинг олдини олади.
Калит сузлар: сачрат;и, Cichorium intybus L., фитотерапия, ;адимги тиббиёт.
Cichorium intybus L. Это очень распространенное и известное лекарственное растение. Цикорий встречается повсюду, по всей территории Центральной Азии, вдоль дорого, близ жилищ. Оно относится к древнейшим лекарственным средствам. Древнейшие письменные источники содержат описание цикория как лекарственного растения. Растение официально в современной научной медицине. Цикорий используется также в кондитерской промышленности и как пряность. Широко используется цикорий для выпуска хлебобулочных изделий для больных сахарным диабетом -[15, c.25]. Растение можно заготавливать самостоятельно, также приобрести в аптечной сети.
Химический состав: Все части растения богаты витамином С. Цикорий содержит также провитамин А, дубильные вещества - [25, c.197]. В цветках растения определены кумарин цикорин, в млечном соке стеблей в большом количестве горечи, до 65% инулина, белки, сахара, гликозиды, смолы, жирное масло, каучук - Ловкова М.Я., Рабинович А.М. и др. (1990), бензо-изохромены-цикорины А, B и C -[53, p.569; 52, p.300], тритерпеноиды - [61, p.12]. В листьях определена цикориевая кислота - [59, p.546], фенольные вещества -кемпферол-3-О-гликозид, гиперозид, кверцетин-3-О-глюкоронид, эскулин, эскулетин, хлорогеновая и кофейная кислоты - [22, c.58], производные высших жирных спиртов, фитол, изофитол, 3,7,11,15-тетраметил-1,6,10,14-гексатетраен-3-ол, генэйкозан, полиен, D-лимонен - [20, c.74]. Растение содержит соли Mg, Zn, Ca, Fe - [28,
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
p.326]. В эфирном масле растения определены 28ß-^poK^-таракастероловая кислота, усническая кислота, ß-ситостерол, 1,3-диолейглицерат, ситоиндозид, llß-13-дигидролактуцин, ß-сито-стерол-3-О-глюкозид, 2,6-ди[бут-3(Е)-ен-2-онил] нафтален; 3,3',4,4'-тетрагидроксихалкон, скополетин, 4-гидроксифенилацетическая кислота, 3-гидрокси метабензойная кислота, 4,4 '-дигидроксихалкон, 6,7-дигидроксикумарин, 1-триаконтанол, люпеол, ß-ситостерол-3-О-ß-глюкопиранозид - [97, p.1120; 100, p.5]. Инулин, при горячем разложении образует оксиметилфурфурол, имеющий запах, напоминающий аромат кофе. Семена растения содержат люпеол, фриеделин, ß-ситостерол, стигмастерол, бетулин-альдегид, бетулинивую кислоту, бетулин, сирингиковую кислоту, ванильную кислоту, дигидроолксикумарин, галактопиранозид, терпеноиды, тритерпеноиды - [34, p.913; 118, p.972]. В корнях цикория определены азелановая кислота и даукостерол - [49, p.210]. Корни растения содержат инулин, сесквитерпен 8-деоксилактуцин глюкозид, 3,5-дикаффеоилквиническую кислоту, производных линолевой кислоты, а-гуръюнен, 1-ватиренен, а-амирин и бетулин -[75, p. 1601; 21, c.74].
Древняя медицина определяла натуру цикория как холодную и влажную в I степени. Но растение, которое растет в теплом месте теплее. Сок листьев цикория, в чистом виде или с уксусом, при наружном применении лечит головную боль вследствие переизбытка желчи. Сок цикория с уксусом или с розовой водой, при наружном применении лечит аллергию. Лекарственную повязку из листьев цикория применяют при подагрических болях. Наружное применение кашицы свежего растения лечит глазные боли. Отвар семян и корней цикория, при полоскании горла, успокаивает зубную боль. Этим отваром, в смеси с соком черного тутовника (шохтута), полощут рот при ангине. С таким же успехом можно применить отвар цикория с
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
соком кориандра. Если листья цикория растолочь, смешать с ячменной мукой и приложить в область сердца, поможет при слабости сердца, сердцебиениях у горячих натур. Это средство также растворяет твердые опухоли. Припарка листьев цикория рассасывает кровоизлияние. Цикорий, при приеме во внутрь открывает закупорки печени, лечит горячую желтуху и асцит, открывает закупорки органов живота, груди и кровеносных сосудов. Он укрепляет печень, успокаивает жар крови, жажду, тошноту, жар желчи, лечит болезни желудка, желчную рвоту, аллергию, ветрянку, корь и желчный понос - [1, а206; 3, а220; 7, а462].
Если прокипятить сок цикория, а затем, удалив пенку выпить с уксусомёдом, укрепит почки горячих натур, вылечит водянку, откроет закупорки внутренних органов, удалит неприятный запах пота и мочи. Если съесть свежие листья цикория с уксусом, вылечит застарелые лихорадки. Вообще, его сок с уксусом считается лекарством от всех лихорадок - [7, а463].
Отвар его семян, листьев и корней, при приеме в внутрь лечит все виды лихорадок, водянку, заболевания селезенки, отеки рук и ног. Кашица или сок листьев цикория, при наружном применении, или его сок с оливковым маслом, при приеме во внутрь считается противоядием от ядов с горячей натурой. Если корни и листья цикория растолочь и применить наружно выведет яд скорпиона, осы, ящериц. Если растолченные листья цикория смешать с ячменной мукой и уксусом, затем этим тестом облепить больной сустав на ночь, поможет при горячих суставных болях, подагре, горячих опухолях кожи. Сок цикория, в смеси с белилами и уксусом, при наружном применении охлаждает члены - [1, а207; 7, а463].
Сок цикория, в котором растирали свинец, в смеси с розовым маслом, при наружном применении является незаменимым при
лечении раковых язв. Если капать в глаза млечный сок дикого цикория выведет бельмо на глазу - [7, с.464].
Доза разового приема сока цикория во внутрь, до 150 гр. Он вредит людям, у которых есть кашель, связанный с опухолью почек. При таких состояниях нужно применить сахар - [3, с.220].
Семена цикория холодные во II степени и сухие. Они полезны при головных болях, сердцебиениях, открывают закупорки внутренних органов, лечат асцит, желтуху, желчные лихорадки. Если выпить семена цикория с отваром аниса, выведут яды, вылечат ослабленную почку, селезенку, остановят кровавую рвоту, улучшат аппетит. Доза суточного потребления семян от 7 до 18 гр. -[1, с.207; 7, с.463].
Корни цикория горячие в I и сухие во II степени. Если их съесть, то быстро откроют закупорки внутренних органов, разжижают густую материю, очистят кровеносные сосуды, кровь, прогонят мочу, лечат опухоли внутренних органов, асцит, сложные лихорадки. Доза приема корней цикория от 3,5 до 14 гр., а для отвара 18-53 гр. - [3, с.221; 7, с.463].
Растение широко использовалось в средневековой Европе -[73, р.441].
Цикорий очень популярен и в современной народной медицине. В таджикской народной медицине отвар целого растения используют для купания и для ванн, для лечения и профилактики солнечного удара. Золу всего растения смешивают со сметаной и смазывают язвы, раны, при экземе для быстрого заживления. Отвар растения употребляют при циррозе печени, желтухе. Для его приготовления 4 столовой ложки сухой травы заливают 1 стаканом воды, доводят до кипения, и кипятят в течение 10 мин. Пьют отвар по % стакана, 2-3 раза в день. Сок свежего растения применяют при болях в животе. Свежие листья едят при дизентерии - [9, с.592].
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
Отвар растения, таджикские табибы считают эффективным средством при лечении гастрита и язвенной болезни желудка (курс лечения 30 дней - 10 дней употребления, 10 дней перерыва) - [14, а149].
Семена цикория известны среди населения горных районов Центральной Азии как жаропонижающее и потогонное средство (в чистом виде или в виде отваров). Корни цикория нарезают кусочками, и на ночь замачивают в холодной воде. Утром сливают воду, а из корней варят варенье с сахаром. Варенье принимают перед сном, по кусочку корней с размером с урюк при желтухе, водянке, кашле. Это же средство считается лечебным при сахарном диабете, несмотря на наличие сахара - [14, а148; 9, а592].
Отвар цикория принимают как успокаивающее и нормализующее сон средство. Золу травы растения, смешанную со сметаной втирают при диатезах - [107].
В болгарской народной медицине отвар корней цикория принимают как мягкое слабительное средство. Считают также их эффективными при лечении заболеваний почек, печени, желтухи, язвы желудка, ангины - [8, а134].
В русской народной медицине цикорий считается средством лечения цирроза печени - [12, а372].
В иранской народной медицине считают, что потребление листьев цикория родителями определяет пол будущего ребенка. Экспериментальные исследования на мышах показали, что это имеет обоснование - [38, p.1421].
В современной научной медицине цикорий используется не столь широко. Все части растения обладают антиоксидантными свойствами - [18, а43; 5, а206; 19, а72; 23, а88]. Определено, что препараты цикория выводят холестерин из организма и действуют кардиотонически, антиатерогенически - [68, p. 1813].
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
Кофейный напиток с цикорием, благодаря фенольным веществам оказывает антитромботическое воздействие - [102, р.748].
Экспериментальные исследования показали, что прием экстрактов цикория способствует выведению мочевой кислоты и его метаболитов почками и кишечником, при гиперурекемических состояниях - [69, р.1221; 114, р.38; 115, р.963].
Спиртовые экстракты цикория предупреждают поражение почечной ткани цисплатином - [84, р.862].
Водные экстракты сбора, состоящего из трав петрушки, базилика и цикория предупреждает развитие остеопороза под воздействием глюкокортикоидов - [51, р.165].
Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что потребление экстракта корней цикория, благодаря противовоспалительным свойствам, оказывает терапевтическое воздействие при остеоартритах - [86, р.156].
[98, р.598] - определили у экстрактов цикория вазоре-лаксирующие свойства. Экстракты растения оказывают иммунопро-тективное воздействие при иммунотоксических состояниях, путем воздействия на Т лимфоциты - [58, р.744; 113, р.2272; 56, р.28]. Экспериментальные исследования показали, прием цикориевой кислоты, в дозе 20 мг/кг веса предупреждает выделение гистамина, уменьшает смертность от анафилаксии у мышей - [63, р.2961].
Корни цикория обладают выраженными противовоспалительными свойствами - [94, р.49; 64, р.55].
Экстракты растения ингибируют фермент тирозинфосфатазу -[80, р. 11]. В связи с этим, цикорий рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза, нарушений минерального обмена, остеохондроза, подагры, заболеваний поджелудочной железы, заболеваний суставов - [9, с.592].
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
Подтверждены и его желчегонные свойства - [21, с.73]. Цикорий оказывает гепатопротекторное воздействие - [116, p.231; 30, p.240; 113, p.2271; 48, p.2169; 27, p.23; 66, p.22204]. У цикотубазида, определенного в семенах цикория определены выраженные гепато-протекторные свойства - [31, p.231]. Его препараты рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря - [11, с.36]. Клинические исследования показали, что препараты цикория не оказывали существенного влияния на концентрацию билирубина у больных желтухой новорожденных - [81, p.333]. Водные экстракты сбора, состоящего из трав петрушки, базилика и цикория предупреждает поражение печени при приеме глюкокортикоидов - [106, p.71]. Цикориевая кислота предупреждает развитие жирового гепатоза, под воздействием алкоголя и неалкогольного гепатоза - [120, p.209; 62, p.889]. Экспериментальные исследования показали, что цикориевая кислота предупреждает поражение гепатоцитов при вирусном гепатите В - [117, p.1220]. Экстракты листьев, корней Cichorium intybus L. и семян Cichorium glandulosum Boiss. предупреждают поражение гепатоцитов под воздействием тетрахлор метана, развитие цирроза печени - [33, p.570; 92; 65, p.4760; 45; 111, p.363; 44, p.584], и 4-терт-октилфенолом - [96, p.146]. Сбор, состоящий из трав сельдерея, цикория и ячменя полезен для пациентов, страдающих заболеваниями печени и гиперхолестеринемией - [29, p.156].
Экспериментальные исследования показали, что спиртовый экстракт цикория защищает ткань поджелудочной железы, при искусственно вызванном остром панкреатите - [79, p.357].
Ежедневное применение мазей, на основе экстрактов корней цикория улучшает барьерные функции кожи, предупреждает ее старение - [74, p.81]. Выявлены ранозаживляющие свойства экстрактов цикория - [109, p.309].
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
Спиртовые экстракты цикория оказывают антибактериальное воздействие - [88, p.739; 70, p.263; 24, c.51]. У растения выражены противогрибковые свойства - [76, p.91]. Отвар корней цикория оказывает также кровоостанавливающее воздействие.
Благодаря иммуномодулирующим свойства, экстракты цикория предупреждают развитие аутоиммунного сахарного диабета - [40].
Airulan (1987) определил его гипогликемические свойства. По его данным, 200-300 грамм сырья, понижает концентрацию сахара на 18-44% - [9, c.592]. Гипогликемические свойства цикория связывают с наличием цикориевой кислоты - [112, p.135; 35, p.760; 2, c.191]. Спиртовые экстракты цикория ингибируют фермент печени глюкоза-6-фосфатазу, тем самым оказывая гипогликемическое воздействие -[91, p.434]. 3,5-дикафеоилквиническая кислота семян Cichorium glandulosum обладает а - глюкозидазной активностью - [110, p.10802].
Благодаря противовоспалительным свойствам, экстракты цикория предупреждают возникновение сахарного диабета II типа -[47, p.56; 83, p.167; 119, p.10913; 93, p.11]. Экстракт цикория оказывает антидиабетическое воздействие путем ингибирования активации NLRP3 инфламмасом, улучшая метаболизм глюкозы и запрещая метавоспаление при потреблении высококалорийной пищи больными сахарном диабетом II типа - [103, p.317]. Определено, что экстракты цикория повышают концентрацию глютатиона, активность суперокись дисмутазы, глютатион^-трансферазы, каталазы и понижают концентрацию малодиальдегида у больных сахарным диабетом II типа - [99, p.236]. Экстракты семян цикория, благодаря кафеолквинической кислоте нормализуют обмен веществ, уменьшают оксидативное напряжение при метаболическом синдроме - [54, p.306].
Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что прием олигофруктоза-обогащенного цикория улучшает гипогликемический профиль, нормализует концентрацию кальция в крови, улучшает метаболизм в печени, нормализует артериальное давление крови и сокращает риск осложнений сахарного диабета II типа у женщин - [46, р.271].
Инулин, выделенный из корней цикория, регулирует аппетит, улучшает глюкозный гомеостаз - [42, р.161; 85, р.65; 13, с.64; 82]. Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что замена сахара инулином или олигофруктозой цикория может быть эффективной стратегией для уменьшения постгран-дуальной глюкозы крови - [67].
Экстракты цикория уменьшают размеры брюшной жировой прослойки, путем воздействия на микрофлору кишечника - [108, р.2085].
Экстракт цикория предупреждает развитие почечной недостаточности при сахарном диабете II типа, оказывает терапевтическое воздействие при данном заболевании - [90, р.221].
Корни цикория обладают гастропротективными и антиуль-церогенными свойствами - [60, р.641]. Наличие большого количества фруктоолигосахаридов, таких, как инулин и др., которые обладают пребиотическими свойствами, делают препараты цикория полезными при кишечных расстройствах, состояниях и заболеваниях связанными с дисфункцией пищеварения в кишечнике - [55, р.120; 57, р.329; 95, р.328; 105, р.156; 13, с.65; 6, с.25; 37; 32, р.13]. Кроме этого, эти эффекты связывают с листьями цикория красного цвета, что связывают с антоцианами - [43]. Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что ежедневный прием инулина в дозе 8 гр. стимулирует рост бифидобактерий, улучшает функцию кишки и полезен больным с желудочно-кишечными
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
симптомами - [36, p.625]. Препарат Ога1^ ® Inulin эффективен для предупреждения и лечения запоров - [78, p.89].
Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что ежедневный прием 15 гр. инулина оказывает слабительное воздействие и улучшает качество жизни пожилых страдающих запором - [77, p.170].
Органические кислоты цикория губительно действуют на патогенную микрофлору полости, предупреждают развитие воспалительных явлений и кариеса - [87, p.1712].
Пищевые волокна, извлеченные из корней цикория обладают противоопухолевой активностью - [89, p.90]). Экстракты семян цикория обладают радиопротективными свойствами - [50, p.49].
Цикориевая кислота предупреждает нарушение когнитивных функций, под воздействием в - амилоида - [71, p.1507], предупреждает развитие оксидативного напряжения в нейроглии, под воздействием липосахаридов - [72, p.347]. Прием инулина улучшает настроение, улучшает когнитивные функции, процессы запоминаия у здоровых и больных людей - [104, p.8896].
Экстракты цикория обладают антимутагенными свойствами -[16, p.223].
Препараты цикория безопасны в применении - [4, а24]. Возможны аллергические реакции - [41, p. 1142]. Длительный прием цикория (28 дней) не оказывает никакого токсического действия на организм - [101, p.1139]. Исследования показали, что для взрослых предельно допустимой дозой являются инулина 10 гр/день и до 5 гр/день олигфруктозы цикория - [39, p.868].
Проведенные исследования по изучению переносимости и эффективности применения растворимого сублимированного цикория показали, что продукт обладает хорошими органолептическими свойствами и хорошей переносимостью у детей дошкольного и
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №10 (ноябрь)
школьного возраста и может использоваться в питании детей старше 3 лет - [10, с.90].
Цикорий широко используется в пищевой промышленности, в производстве продуктов функционального значения - [17, с.233; 26, с.112].
Список литературы:
1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки II том Ташкент,
1996.
2. Аллаева М.Ж., Аскаров О.О., Кдырниязова С.А. The study of hypoglycemic effect of dry extract of chicory - Биология и интегративная медицина 2017, 3, 184-191.
3. Амасиацы Амирдовлат Ненужное для неучей М., Наука 1990.
4. Антипов В.А., Давыденко В.В. Фармако-токсикологическое изучение спиртовых экстрактов тысячелистника и цикория - Ветеринария Кубани 2014, 6, 23-24.
5. Бадретдинова З.А., Канарский А.В., Шуваева Г.П. Сравнительная оценка антиоксидантной активности продуктов из цикория - Вестник Воронежского Государственного Университета Инженерных Технологий 2016, 1(67), 203-206.
6. Давыденко В.В., Антипов В.А. Эффективность экстрактов тысячелистника и цикория при диареях животных - Ветеринарный врач 2014, 6, 22-25.
7. Зох,идов Х. Канзи шифо - Душанбе Ирфон 1991.
8. Йорданов Д., Николов П., Бойчинов Фитотерапия - София, Медицина и физкультура 1972.
9. Кароматов И.Дж. Простые лекарственные средства Бухара
2012.
10. Конь И.Я., Тоболева М.А., Сафронова А.И., Елезова Л.И., Алешина И.В., Гурченкова М.А. Переносимость и эффективность применения растворимого сублимированного цикория в питании детей дошкольного и школьного возраста - Педиатрия. Журнал Им. Г.Н. Сперанского 2017, 96, 1, 82-90.
11. Крылова С.Г., Ефимова Л.А., Вымятнина З.К., Зуева Е. П. Влияние экстракта корня цикория на морфо-функциональное состояние печени у крыс с токсическим гепатитом - Экспер. и клин. фармак. 2006, 69, 6, 34-36.
12. Лавренов В.К., Лавренова Г.В. 500 важнейших лекарственных растений - Донецк Сталкер 2004.
13. Лузина Е.В. Пищевая ценность cichorium intybus - Вопросы питания 2013, 82(2), 62-65.
14. Нуралиев Ю. Лекарственные растения Душанбе, Маориф
1988.
15. Пащенко Л.П., Рябикина Ю.Н., Коломникова Я.П., Корниенко А.В. Перспективы применения цикория в производстве диабетических хлебобулочных изделий - Фунд. исслед. 2007, 9, 20-25.
16. Пухаева Е.Г., Фарниева Ж.Г. Оценка антимутагенной активности биологически активных веществ настойки цикория обыкновенного (Cichorium Intybus L.) на фоне йодида кадмия (II) и действующего вещества лекарственного препарата цефтриаксон в полиорганном микроядерном тесте - Актуальные проблемы химии, биологии и биотехнологии - Материалы XI Всероссийской научной конференции. Северо-Осетинский государственный университет имени К.Л. Хетагурова. 2017, 219-223.
17. Савченко О.Н., Сизая О.И., Зинченко Ю.С., Деркач Т.Л., Михайлова М.И. Влияние цикория, кофе, лимонного сока на ферментативную активность дрожжей и качество пшеничного хлеба -Технические науки и технологии 2016, 1, 228-233.
18. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д. Перспективы использования цикория обыкновенного Cichorium intybus L. в качестве лекарственного растительного сырья - Вопросы обеспечения качества лекарственных средств 2015, 2 (7), 36-43.
19. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Зеленков В.Н. Оценка антиоксидантных свойств надземной части культивируемого цикория обыкновенного (Cichorium Intybus L.) и топинамбура (Helianthus Tuberosus L.) - Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования 2017 12, 70-72.
20. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Латыпова Г.М., Галкин Е.Г. Изучение липофильных соединений травы и корней цикория обыкновенного Cichorium intybus L. - Acta Biomedica Scientifica 2015, 5 (105), 72-74.
21. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение желчегонной и гепатопротекторной активности травы цикория обыкновенного - Медицинский Вестник Башкортостана 2015, 10, 5, 70-73.
22. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А. Изучение фенольных соединений травы цикория обыкновенного (Cichorium Intybus L.) - Башкирский Химический Журнал 2016, 23, 1, 53-58.
23. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Пупыкина К.А., Петрова И.В., Фархутдинов Р.Р. Оценка антиоксидантной активности травы цикория обыкновенного (Cichorium Intybus L.) - Acta Biomedica Scientifica 2017, 2, 2, 85-88.
24. Тесёлкина А.Д., Корожан Н.В., Колчанова Н.Э. Антимикробная и противогрибковая активность извлечений из травы цикория обыкновенного - Вестник фармации 2017, 1(75), 47-51.
25. Цибизова А.А., Дибирова М.Д., Омарова Г.Ю., Магомедова Д.С. Определение дубильных веществ в траве цикория обыкновенного (Cichorium intybus L) - Фармацевтические науки: от теории к практике Заочная научно-практическая конференция с международным участием. Астрахань 2016, 196-197.
26. Чурикова С.Ю., Манжесов В.И., Бабенкова М.С. Цикорий корнеплодный как сырье для производства продуктов питания профилактического действия - Инновации в АПК: проблемы и перспективы 2017, 1, 105-112.
27. Сзерська О.1., Гаврилюк 1.М., Гаврилюк О.М., Нектегаев 1.О., Калинюк Т.Г. Вивчення гепато-протекторноТ активносп екстракту цикор^ (Cichorium intybus L.) - Актуальн питання фармацевтичноТ i медичноТ науки та практики 2014, 1, 20-23.
28. Abbas Z.K., Saggu S., Sakeran M.I., Zidan N., Rehman H., Ansari A.A. Phytochemical, antioxidant and mineral composition of hydro-alcoholic extract of chicory(Cichorium intybus L.) leaves - Saudi J. Biol. Sci. 2015, May, 22(3), 322-326.
29. Abd El-Mageed N.M. Hepatoprotective effect of feeding celery leaves mixed with chicory leaves and barley grains to hypercholesterolemia rats - Pharmacogn. Mag. 2011, Apr., 7(26), 151-156.
30. Ahmed B., Al-Howiriny T.A., Siddiqui A.B. Antihepatotoxic activity of seeds of Cichorium intybus - J. Ethnopharmacol. 2003 Aug., 87(2-3), 237-240.
31. Ahmed B., Khan S., Masood M.H., Siddique A.H. Antihepatotoxic activity of cichotyboside, a sesquiterpene glycoside from the seeds of Cichorium intybus - J. Asian. Nat. Prod. Res. 2008, Mar-Apr., 10(3-4), 223-231.
32. Ahmed W., Rashid S. Functional and therapeutic potential of inulin: A comprehensive review - Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2017, Aug 11, 1-13.
33. Atta A.H., Elkoly T.A., Mouneir S.M., Kamel G., Alwabel N.A., Zaher S. Hepatoprotective Effect of Methanol Extracts of Zingiber officinale and Cichorium intybus - Indian. J. Pharm. Sci. 2010, Sep., 72(5), 564-570.
34. Atta-ur-Rahman, Zareen S., Choudhary M.I., Akhtar M.N., Khan S.N. alpha-Glucosidase inhibitory activity of triterpenoids from Cichorium intybus - J. Nat. Prod. 2008, May, 71(5), 910-913.
35. Azay-Milhau J., Ferrare K., Leroy J., Aubaterre J., Tournier M., Lajoix A.D., Tousch D. Antihyperglycemic effect of a natural chicoric acid extract of chicory (Cichorium intybus L.): a comparative in vitro study with the effects of caffeic and ferulic acids - J. Ethnopharmacol. 2013, Nov 25, 150(2), 755-760.
36. Azpiroz F., Molne L., Mendez S., Nieto A., Manichanh C., Mego M., Accarino A., Santos J., Sailer M., Theis S., Guarner F. Effect of Chicory -derived Inulin on Abdominal Sensations and Bowel Motor Function - J. Clin. Gastroenterol. 2017, Aug., 51(7), 619-625.
37. Azzini E., Maiani G., Garaguso I., Polito A., Foddai M.S., Venneria E., Durazzo A., Intorre F., Palomba L., Rauseo M.L., Lombardi-Boccia G., Nobili F. The Potential Health Benefits of Polyphenol-Rich Extracts from Cichorium intybus L. Studied on Caco-2 Cells Model - Oxid. Med. Cell. Longev. 2016, 2016, 1594616.
38. Behnam-Rassouli M., Aliakbarpour A., Hosseinzadeh H., Behnam-Rassouli F., Chamsaz M. Investigating the effect of aqueous extract of Chicorium intybus L. leaves on offspring sex ratio in rat -Phytother. Res. 2010, Sep., 24(9), 1417-1421.
39. Bonnema A.L., Kolberg L.W., Thomas W., Slavin J.L. Gastrointestinal tolerance of chicory inulin products - J. Am. Diet. Assoc. 2010, Jun., 110(6), 865-868.
40. Chen K., Chen H., Faas M.M., de Haan B.J., Li J., Xiao P., Zhang H., Diana J., de Vos P., Sun J. Specific inulin-type fructan fibers protect against autoimmune diabetes by modulating gut immunity, barrier function, and microbiota homeostasis - Mol. Nutr. Food Res. 2017, Aug., 61(8).
41. Colin G., Lelong J., Tillie-Leblond I., Tonnel A.B. [Hypersensitivity pneumonitis in a chicory worker] - Rev. Mal. Respir. 2007, Nov., 24(9), 1139-1142.
42. Delzenne N.M., Cani P.D., Daubioul C., Neyrinck A.M. Impact of inulin and oligofructose on gastro-intestinal peptides - Br. J. Nutr. 2005, Apr., 93 Suppl 1, 157-161.
43. D'evoli L., Morroni F., Lombardi-Boccia G., Lucarini M., Hrelia P., Cantelli-Forti G., Tarozzi A. Red chicory (Cichorium intybus L. cultivar) as a potential source of antioxidant anthocyanins for intestinal health - Oxid. Med. Cell. Longev. 2013, 2013, 704310.
44. Elgengaihi S., Mossa A.T., Refaie A.A., Aboubaker D. Hepato-protective Efficacy of Cichorium intybus L. Extract Against Carbon Tetrachloride-induced Liver Damage in Rats - J. Diet. Suppl. 2016, 13(5), 570-584.
45. El-Sayed Y.S., Lebda M.A., Hassinin M., Neoman S.A. Chicory (Cichorium intybus L.) root extract regulates the oxidative status and antioxidant gene transcripts in CCl4-induced hepatotoxicity - PLoS One. 2015, Mar 25, 10(3), e0121549.
46. Farhangi M.A., Javid A.Z., Dehghan P. The effect of enriched chicory inulin on liver enzymes, calcium homeostasis and hematological parameters in patients with type 2 diabetes mellitus: A randomized placebo-controlled trial - Prim. Care Diabetes. 2016, Aug., 10(4), 265-271.
47. Ghamarian A., Abdollahi M., Su X., Amiri A., Ahadi A., Nowrouzi A. Effect of chicory seed extract on glucose tolerance test (GTT) and metabolic profile in early and late stage diabetic rats - Daru. 2012, Oct 15, 20(1), 56.
48. Hassan H.A., Yousef M.I. Ameliorating effect of chicory (Cichorium intybus L.)-supplemented diet against nitrosamine precursors-induced liver injury and oxidative stress in male rats - Food Chem. Toxicol. 2010, Aug-Sep., 48(8-9), 2163-2169.
49. He Y., Guo Y.J., Gao Y.Y. Studies on chemical constituents of root of Cichorium intybus - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 2002, Mar., 27(3), 209-210.
50. Hosseinimehr S.J., Ghaffari-Rad V., Rostamnezhad M., Ghasemi A., Allahverdi Pourfallah T., Shahani S. Radioprotective effect of chicory seeds against genotoxicity induced by ionizing radiation in human normal lymphocytes - Cell. Mol. Biol. (Noisy-le-grand). 2015, Aug 17, 61(4), 46-50.
51. Hozayen W.G., El-Desouky M.A., Soliman H.A., Ahmed R.R., Khaliefa A.K. Antiosteoporotic effect of Petroselinum crispum, Ocimum basilicum and Cichorium intybus L. in glucocorticoid-induced osteoporosis in rats - BMC Complement. Altern. Med. 2016, Jun 2, 16, 165.
52. Hussain H., Hussain J., Ali S., Al-Harrasi A., Saleem M., Miana G.A., Riaz M., Anwar S., Hussain S., Ali L. Cichorins B and C: two new benzo-isochromenes from Cichorium intybus - J. Asian. Nat. Prod. Res. 2012, 14(4), 297-300.
53. Hussain H., Hussain J., Saleem M., Miana G.A., Riaz M., Krohn K., Anwar S. Cichorin A: a new benzo-isochromene from Cichorium intybus - J. Asian. Nat. Prod. Res. 2011, Jun., 13(6), 566-569.
54. Jurgonski A., Juskiewicz J., Zdunczyk Z., Krol B. Caffeoylquinic acid-rich extract from chicory seeds improves glycemia, atherogenic index, and antioxidant status in rats - Nutrition. 2012, Mar., 28(3), 300-306.
55. Juskiewicz J., Asmanskaite L., Zdunczyk Z., Matusevicius P., Wroblewska M., Zilinskiene A. Metabolic response of the gastrointestinal tract and serum parameters of rabbits to diets containing chicory flour rich in inulin - J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. (Berl). 2008, Apr., 92(2), 113-120.
56. Karimi M.H., Ebrahimnezhad S., Namayandeh M., Amirghofran Z. The effects of cichorium intybus extract on the maturation and activity of dendritic cells - Daru. 2014, Feb 24, 22(1), 28.
57. Kelly G. Inulin-type prebiotics - a review: part 1 - Altern. Med. Rev. 2008, Dec., 13(4), 315-329.
58. Kim J.H., Mun Y.J., Woo W.H., Jeon K.S., An N.H., Park J.S. Effects of the ethanol extract of Cichorium intybus on the immunotoxicity by ethanol in mice - Int. Immunopharmacol. 2002, May, 2(6), 733-744.
59. Kisiel W., Michalska K. A new coumarin glucoside ester from Cichorium intybus - Fitoterapia 2002, Oct.,73(6), 544-546.
60. Krylova S.G., Vymyatnina Z.K., Zueva E.P., Amosova E.N., Razina T.G., Litvinenko V.I. Effects of Cichorium Intybus L. Root Extract on Secretory Activity of the Stomach in Health and Ulcer Disease - Bull. Exp. Biol. Med. 2015, Sep., 159(5), 638-641.
61. Kumari R., Ali M., Aeri V. Two new triterpenoids from Cichorium intybus L. roots - J. Asian. Nat. Prod. Res. 2012, 14(1), 7-13.
62. Landmann M., Kanuri G., Spruss A., Stahl C., Bergheim I. Oral intake of chicoric acid reduces acute alcohol-induced hepatic steatosis in mice - Nutrition. 2014, Jul-Aug., 30(7-8), 882-889.
63. Lee N.Y., Chung K.S., Jin J.S., Bang K.S., Eom Y.J., Hong C.H., Nugroho A., Park H.J., An H.J. Effect of Chicoric Acid on Mast CellMediated Allergic Inflammation in Vitro and in Vivo - J. Nat. Prod. 2015, Dec 24, 78(12), 2956-2962.
64. Lepczynski A., Herosimczyk A., Ozgo M., Skomial J., Taciak M., Barszcz M., Berezecka N. Dietary supplementation with dried chicory root triggers changes in the blood serum proteins engaged in the clotting process and the innate immune response in growing pigs - J. Physiol. Pharmacol. 2015, Feb., 66(1), 47-55.
65. Li G.Y., Gao H.Y., Huang J., Lu J., Gu J.K., Wang J.H. Hepato-protective effect of Cichorium intybus L., a traditional Uighur medicine, against carbon tetrachloride-induced hepatic fibrosis in rats - World J. Gastroenterol. 2014, Apr 28, 20(16), 4753-4760.
66. Li G.Y., Zheng Y.X., Sun F.Z., Huang J., Lou M.M., Gu J.K., Wang J.H. In Silico Analysis and Experimental Validation of Active Compounds from Cichorium intybus L. Ameliorating Liver Injury - Int. J. Mol. Sci. 2015, Sep 14, 16(9), 22190-22204.
67. Lightowler H., Thondre S., Holz A., Theis S. Replacement of glycaemic carbohydrates by inulin-type fructans from chicory (oligofructose, inulin) reduces the postprandial blood glucose and insulin response to foods: report of two double-blind, randomized, controlled trials - Eur. J. Nutr. 2017, Mar 3.
68. Lin W., Liu C., Yang H., Wang W., Ling W., Wang D. Chicory, a typical vegetable in Mediterranean diet, exerts a therapeutic role in established atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice - Mol. Nutr. Food Res. 2015, Sep., 59(9), 1803-1813.
69. Lin Z., Zhang B., Liu X., Jin R., Zhu W. Effects of chicory inulin on serum metabolites of uric acid, lipids, glucose, and abdominal fat deposition in quails induced by purine-rich diets - J. Med. Food. 2014, Nov., 17(11), 1214-1221.
70. Liu H., Wang Q., Liu Y., Chen G., Cui J. Antimicrobial and antioxidant activities of Cichorium intybus root extract using orthogonal matrix design - J. Food Sci. 2013, Feb., 78(2), M258-263.
71. Liu Q., Chen Y., Shen C., Xiao Y., Wang Y., Liu Z., Liu X. Chicoric acid supplementation prevents systemic inflammation-induced memory impairment and amyloidogenesis via inhibition of NF-kB - FASEB J. 2017, Apr., 31(4), 1494-1507.
72. Liu Q., Hu Y., Cao Y., Song G., Liu Z., Liu X. Chicoric Acid Ameliorates Lipopolysaccharide-Induced Oxidative Stress via Promoting the Keap1/Nrf2 Transcriptional Signaling Pathway in BV-2 Microglial Cells and Mouse Brain - J. Agric. Food Chem. 2017, Jan 18, 65(2), 338-347.
73. Lopez-Munoz F., Alamo C., Garcia-Garcia P. «The herbs that have the property of healing...,»: the phytotherapy in Don Quixote - J. Ethnopharmacol. 2006, Jul 19, 106(3), 429-441.
74. Maia Campos P.M., G Mercurio D., O Melo M., Closs-Gonthier B. Cichorium intybus root extract: A "vitamin D-like" active ingredient to improve skin barrier function - J. Dermatolog. Treat. 2017, Feb., 78-81.
75. Malarz J., Stojakowska A., Kisiel W. Long-term cultured hairy roots of chicory-a rich source of hydroxycinnamates and 8-deoxylactucin glucoside - Appl. Biochem. Biotechnol. 2013, Dec., 171(7), 1589-1601.
76. Mares D., Romagnoli C., Tosi B., Andreotti E., Chillemi G., Poli F. Chicory extracts from Cichori-um intybus L. as potential antifungals -Mycopathologia 2005, Aug., 160(1), 85-91.
77. Marteau P., Jacobs H., Cazaubiel M., Signoret C., Prevel J.M., Housez B. Effects of chicory inulin in constipated elderly people: a doubleblind controlled trial - Int. J. Food Sci. Nutr. 2011, Mar., 62(2), 164-170.
78. Micka A., Siepelmeyer A., Holz A., Theis S., Schön C. Effect of consumption of chicory inulin on bowel function in healthy subjects with constipation: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial - Int. J. Food Sci. Nutr. 2017, Feb., 68(1), 82-89.
79. Minaiyan M., Ghannadi A.R., Mahzouni P., Abed A.R. Preventive Effect of Cichorium Intybus L. Two Extracts on Cerulein-induced Acute Pancreatitis in Mice - Int. J. Prev. Med. 2012, May, 3(5), 351-357.
80. Muthusamy V.S., Saravanababu C., Ramanathan M., Bharathi Raja R., Sudhagar S., Anand S., Lakshmi B.S. Inhibition of protein tyrosine phosphatase 1B and regulation of insulin signalling markers by caffeoyl derivatives of chicory (Cichorium intybus) salad leaves - Br. J. Nutr. 2010, May 6, 1-11.
81. Nassirian H., Eslami S.T. Effects of chichorium intybus on bilirubin - Indian. J. Pediatr. 2008, Apr., 75(4), 331-333.
82. Ning C., Wang X., Gao S., Mu J., Wang Y., Liu S., Zhu J., Meng X. Chicory inulin ameliorates type 2 diabetes mellitus and suppresses JNK and MAPK pathways in vivo and in vitro - Mol. Nutr. Food Res. 2017, Aug., 61(8).
83. Nishimura M., Ohkawara T., Kanayama T., Kitagawa K., Nishimura H., Nishihira J. Effects of the extract from roasted chicory (Cichorium intybus L.) root containing inulin-type fructans on blood glucose, lipid metabolism, and fecal properties - J. Tradit. Complement. Med. 2015, Jan 20, 5(3), 161-167.
84. Noori S., Mahboob T. Role of electrolytes disturbances and Na(+)-K(+)-ATPase in cisplatin - induced renal toxicity and effects of ethanolic extract of Cichorium intybus - Pak. J. Pharm. Sci. 2012, Oct., 25(4), 857-862.
85. Nowak A., Klimowicz A., Bielecka-Grzela S., Piechota M. [Inulin: a valuable nutritional component] - Ann. Acad. Med. Stetin. 2012, 58(1), 62-65; discussion 65.
86. Olsen N.J., Branch V.K., Jonnala G., Seskar M., Cooper M. Phase 1, placebo-controlled, dose escalation trial of chicory root extract in patients with osteoarthritis of the hip or knee - BMC Musculoskelet. Disord. 2010, Jul 9, 11, 156.
87. Papetti A., Mascherpa D., Carazzone C., Stauder M., Spratt D.A., Wilson M., Pratten J., Ciric L., Lingström P., Zaura E., Weiss E., Ofek I., Signoretto C., Pruzzo C., Gazzani G. Identification of organic acids in Cichorium intybus inhibiting virulence-related properties of oral pathogenic bacteria - Food Chem. 2013, Jun 1, 138(2-3), 1706-1712.
88. Petrovic J., Stanojkovic A., Comic Lj., Curcic S. Antibacterial activity of Cichorium intybus - Fitoterapia 2004, Dec., 75(7-8), 737-739.
89. Pool-Zobel B.L. Inulin-type fructans and reduction in colon cancer risk: review of experimental and human data - Br. J. Nutr. 2005, Apr., 93 Suppl 1, 73-90.
90. Pourfarjam Y., Rezagholizadeh L., Nowrouzi A., Meysamie A., Ghaseminejad S., Ziamajidi N., Norouzi D. Effect of Cichorium intybus L. seed extract on renal parameters in experimentally induced early and late diabetes type 2 in rats - Ren. Fail. 2017, Nov., 39(1), 211-221.
91. Pushparaj P.N., Low H.K., Manikandan J., Tan B.K., Tan C.H. Anti-diabetic effects of Cichorium intybus in streptozotocin-induced diabetic rats - J. Ethnopharmacol. 2007, May 4, 111(2), 430-434.
92. Qin D., Wen Z., Nie Y., Yao G. Effect of Cichorium Glandulosum Extracts on CCl4-Induced Hepatic Fibrosis - Iran. Red. Crescent. Med. J. 2013, Dec., 15(12), e10908.
93. Rezagholizadeh L., Pourfarjam Y., Nowrouzi A., Nakhjavani M., Meysamie A., Ziamajidi N., Nowrouzi P.S. Effect of Cichorium intybus L.
on the expression of hepatic NF-kB and IKKp and serum TNF-a in STZ-and STZ+ niacinamide-induced diabetes in rats - Diabetol. Metab. Syndr. 2016, Feb 13, 8, 11.
94. Rizvi W., Fayazuddin M., Shariq S., Singh O., Moin S., Akhtar K., Kumar A. Anti-inflammatory activity of roots of Cichorium intybus due to its inhibitory effect on various cytokines and antioxidant activity - Anc. Sci. Life. 2014, Jul-Sep., 34(1), 44-49.
95. Sabater-Molina M., Larque E., Torrella F., Zamora S. Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health - J. Physiol. Biochem. 2009, Sep., 65(3), 315-328.
96. Saggu S., Sakeran M.I., Zidan N., Tousson E., Mohan A., Rehman H. Ameliorating effect of chicory (Chichorium intybus L.) fruit extract against 4-tert-octylphenol induced liver injury and oxidative stress in male rats - Food Chem. Toxicol. 2014, Oct., 72, 138-146.
97. Saied S., Shah S., Ali Z., Khan A., Marasini B.P., Choudhary M.I. Chemical constituents of Cichorium intybus and their inhibitory effects against urease and alpha-chymotrypsin enzymes - Nat. Prod. Commun. 2011, Aug., 6(8), 1117-1120.
98. Sakurai N., lizuka T., Nakayama S., Funayama H., Noguchi M., Nagai M. Vasorelaxant activity of caffeic acid derivatives from Cichorium intybus and Equisetum arvense - Yakugaku Zasshi 2003, Jul., 123(7), 593-598.
99. Samarghandian S., Borji A., Tabasi S.H. Effects of Cichorium intybus linn on blood glucose, lipid constituents and selected oxidative stress parameters in streptozotocin-induced diabetic rats - Cardiovasc. Hematol. Disord. Drug Targets. 2013, Dec., 13(3), 231-236.
100. Satmbekova D., Srivedavyasasri R., Orazbekov Y., Omarova R., Datkhayev U., Ross S.A. Chemical and biological studies on Cichorium intybus L. - Nat. Prod. Res. 2017, Jun 19, 1-5.
101. Schmidt B.M., Ilic N., Poulev A., Raskin I. Toxicological evaluation of a chicory root extract - Food Chem. Toxicol. 2007, Jul., 45(7), 1131-1139.
102. Schumacher E., Vigh E., Molnar V., Kenyeres P., Feher G., Kesmarky G., Toth K., Garai J. Thrombosis preventive potential of chicory coffee consumption: a clinical study - Phytother. Res. 2011, May, 25(5), 744-748.
103. Shim D.W., Han J.W., Ji Y.E., Shin W.Y., Koppula S., Kim M.K., Kim T.K., Park P.J., Kang T.B., Lee K.H. Cichorium intybus Linn. Extract
Prevents Type 2 Diabetes Through Inhibition of NLRP3 Inflammasome Activation - J. Med. Food. 2016, Mar., 19(3), 310-317.
104. Smith A.P., Sutherland D., Hewlett P. An Investigation of the Acute Effects of Oligofructose-Enriched Inulin on Subjective Wellbeing, Mood and Cognitive Performance - Nutrients. 2015, Oct 28, 7(11), 88878896.
105. Sokiic Z.B., Knezevic J., Vrvic M.M. [Inulin--potential prebiotic] - Med. Pregl. 2009, Mar-Apr., 62 (3-4), 153-156.
106. Soliman H.A., El-Desouky M.A., Hozayen W.G., Ahmed R.R., Khaliefa A.K. Hepatoprotective effects of parsley, basil, and chicory aqueous extracts against dexamethasone-induced in experimental rats -J. Intercult. Ethnopharmacol. 2016, Jan 27, 5(1), 65-71.
107. Street R.A., Sidana J., Prinsloo G. Cichorium intybus: Traditional Uses, Phytochemistry, Pharmacology, and Toxicology - Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2013, 2013, 579319.
108. Sun B.Y., Zhang B., Lin Z.J., Li L.Y., Wang H.P., Zhou J. [Chicory extract's influence on gut bacteria of abdominal obesity rat] -Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2014, Jun., 39(11), 2081-2085.
109. Suntar I., Kupeli Akkol E., Keles H., Yesilada E., Sarker S.D., Baykal T. Comparative evaluation of traditional prescriptions from Cichorium intybus L. for wound healing: stepwise isolation of an active component by in vivo bioassay and its mode of activity - J. Ethnopharmacol. 2012, Aug 30, 143(1), 299-309.
110. Tong J., Ma B., Ge L., Mo Q., Zhou G., He J., Wang Y. Dicaffeoylquinic Acid-Enriched Fraction of Cichorium glandulosum Seeds Attenuates Experimental Type 1 Diabetes via Multipathway Protection - J. Agric. Food Chem. 2015, Dec 23, 63(50), 10791-10802.
111. Tong J., Yao X., Zeng H., Zhou G., Chen Y., Ma B., Wang Y. Hepatoprotective activity of flavonoids from Cichorium glandulosum seeds in vitro and in vivo carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity - J. Ethnopharmacol. 2015, Nov 4, 174, 355-363.
112. Tousch D., Lajoix A.D., Hosy E., Azay-Milhau J., Ferrare K., Jahannault C., Cros G., Petit P. Chicoric acid, a new compound able to enhance insulin release and glucose uptake - Biochem. Bio-phys. Res. Commun. 2008, Dec 5, 377(1), 131-135.
113. Wang Q., Cui J. [A review on pharmic effect of chicory research and development] - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 2009, Sep., 34(17), 2269-2272.
114. Wang Y., Lin Z., Zhang B., Nie A., Bian M. Cichorium intybus L. promotes intestinal uric acid excretion by modulating ABCG2 in experimental hyperuricemia - Nutr. Metab. (Lond). 2017, Jun 13, 14, 38.
115. Wang Y., Lin Z.J., Nie A.Z., Li L.Y., Zhang B. [Effect of Chinese herb chicory extract on expression of renal transporter Glut9 in rats with hyperuricemia] - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2017, Mar., 42(5), 958-963.
116. Zafar R., Mujahid Ali S. Anti-hepatotoxic effects of root and root callus extracts of Cichorium intybus L. - J. Ethnopharmacol. 1998, Dec., 63(3), 227-231.
117. Zhang H.L., Dai L.H., Wu Y.H., Yu X.P., Zhang Y.Y., Guan R.F., Liu T., Zhao J. Evaluation of hepatocyteprotective and anti-hepatitis B virus properties of Cichoric acid from Cichorium intybus leaves in cell culture - Biol. Pharm. Bull. 2014, 37(7), 1214-1220.
118. Zhou C.X., Zou L., Zhao Z.Z., Zhu H., He Q.J., Yang B., Gan L.S. Terpenoids from Cichorium intybus - Nat. Prod. Commun. 2012 Aug7(8) 971-2
119. Zhu D., Wang Y., Du Q., Liu Z., Liu X. Cichoric Acid Reverses Insulin Resistance and Suppresses Inflammatory Responses in the Glucosamine-Induced HepG2 Cells - J. Agric. Food Chem. 2015, Dec 30, 63(51), 10903-10913.
120. Ziamajidi N., Khaghani S., Hassanzadeh G., Vardasbi S., Ahmadian S., Nowrouzi A., Ghaffari S.M., Abdirad A. Amelioration by chicory seed extract of diabetes- and oleic acid-induced non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD)/non-alcoholic steatohepatitis (NASH) via modulation of PPARa and SREBP-1 - Food Chem. Toxicol. 2013, Aug., 58, 198-209.
