CC BY
87
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
УДК 621.38 UDC 621.38
06.00.00 Сельскохозяйственные науки 06.00.00 Agricultural sciences
МЕХАНИЗМ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОЗОНОВОЗДУШНОЙ СМЕСИ НА СЕМЕНА КУКУРУЗЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ ЭЛЕКТРООЗОНИРОВАНИЯ НА РОСТОВЫЕ ПРОЦЕССЫ СЕМЯН MECHANISM OF IMPACT OF OZONE AND AIR MIX ON SEEDS OF CORN AND TECHNIQUE OF CARRYING OUT THE PILOT STUDY OF INFLUENCE OF ELECTRIC OZONIZATION ON GROWTH PROCESSES OF SEEDS
Нормов Дмитрий Александрович д.т.н., профессор SPIN-код: 5209-0453 Normov Dmitry Alexandrovich Dr.Sci.Tech., professor SPIN-code: 5209-0453
Шевченко Андрей Андреевич к.т.н., доцент SPIN-код: 3348-9421 Shevchenko Andrey Andreevich Cand.Tech.Sci., associate professor SPIN-code: 3348-9421
Сапрунова Елена Анатольевна к.э.н., доцент SPIN-код: 2976-6430 ФГБОУВПОКубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия Saprunova Elena Anatolyevna Cand.Econ.Sci., associate professor SPIN-code: 2976-6430 Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
Повышение урожайности сельскохозяйственных растений - глобальная задача, которая ставится перед учеными всего мира. Для достижения данной цели используются различные способы, такие как: технические, агро-технические, агрономические, химические, физико-химические и так далее. Нами проведено теоретическое исследование, которое показало, что использование физико-химических способов обработки семенного материала перед севом положительно сказывается на ростовых процессах семян. Одним из таких способов является озоновоздушная обработка, которая зарекомендовала себя, как качественный стимулятор роста сельскохозяйственных растений. Но, не смотря на многочисленные исследования, нет четкого описания механизма воздействия озона на семена. В данной статье, на основании проведенного теоретического исследования, представлен материал позволяющий раскрыть положительный эффект от воздействия озона на семенной материал. Для подтверждения полученных теоретических данных нами было принято решение о проведении экспериментального исследования. В связи с чем, в данную статью были включены материалы содержащие информацию о лабораторном оборудовании и методике проведения эксперимента. Представлено измерительное оборудование, и методика йодо-метрического способа определения концентрации озона в озоновоздушной смеси, точное соблюдение которой при поверке газоанализатора позволит получать достоверные данные о дозах воздействия озона на зерно Increasing the yield of crops is a global challenge posed by the scientists from all over the world. To achieve this goal, we use various methods such as: engineering, agro-technical, agronomic, chemical, physico-chemical and so on. We conducted a theoretical study, which showed that the use of physical and chemical methods of treating seed before sowing has a positive effect on the growth processes of seeds. One of such methods is an ozone treatment, which has established itself as a quality growth stimulator of agricultural plants. But despite numerous studies there is no clear description of the mechanism of ozone effects on seeds. In this article, based on our theoretical study, we have presented a material that allows revealing the positive effects of ozone exposure to the seed. To confirm these theoretical results, we have decided to conduct a pilot study. In connection with what, in this article we have included the materials containing information on laboratory equipment and methods of the experiment. We have also presented measuring equipment and methods of iodine-metric method for determining the concentration of ozone in the ozone-air mixture, exact conformance with calibration gas analyzer which will allow to obtain reliable data on the dose effects of ozone on the grain
Ключевые слова: ОЗОНОВОЗДУШНАЯ СМЕСЬ, ГЕНЕРАТОР ОЗОНА, ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ Keywords: OZONE AND AIR MIX, OZONE GENERATOR, EXPERIMENTAL RESEARCH
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
ИССЛЕДОВАНИЕ
Известно, что озон оказывает влияние на ростовые процессы семенного материала, этот факт неоднократно получил подтверждение в научных работах различных ученых. Но, не смотря на это, процесс воздействия озона на семена не описывался. Для описания процесса воздействия молекул озона на внутренний химический состав зерна нами проведено теоретическое исследование, которое показало, что основную массу белка, более 80% в зрелом зерне кукурузы, составляют спирторастворимые фракции - зеин и щелочнорастворимые -глютелины [8]. Эти белки являются энергетическими запасами эндосперма наряду с крахмалом, которого в зерне более 70%. Данные энергетические запасы используются растением при прорастании семени до выхода проростка на поверхность почвы. При посеве семени во влажную, прогретую почву запасные энергетические вещества распадаются на более простые элементы. Зеин белка разлагается на свободные аминокислоты, крахмал и полисахариды [7].
Озон, воздействуя на семя, провоцирует распад запасных энергетических веществ. Как показывают лабораторные исследования, семена, обработанные озоном, прорастают дружнее, с повышенной энергией, что указывает на сильное воздействие озона, по эффективности аналогичное стимуляторам роста. Ускоряя процессы разложения сложных белков и крахмала на составляющие элементы, озон, являясь сильным окислителем, одновременно действует как эффективный протравитель, уничтожающий инфекцию фузариоза, головневых грибов. Стимулируя распад сложных запасных веществ в эндоспермах, снимая нагрузку на преодоление эффекта зараженности грибковой инфекцией, озон обеспечивает более активный рост корневой системы, особенно первичного корня. Это повышает устойчивость растений к недостаточному влагообеспечению кукурузы в период вегетации [8].
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
Специфика воздействия озона - большая окислительная способность и повышенная активность [3]. Проникая в семенные покровы, озон увеличивает снабжение семян активными формами кислорода, а также способствует появлению дополнительного источника Н2О непосредственно в семенах, который используется пероксидозой, что ведет к стимулированию пектофосфатного пути. Иными словами, обработка озоном позволяет повысить активность некоторых ферментов.
Также имеются опытные данные о том, что озон несколько ингибирует дыхание семян и, следовательно, обработанные семена к посеву сохраняют больший запас питательных веществ, чем необработанные [6].
Что бы подтвердить полученные данные, нами было принято решение о проведение экспериментального исследования, для этого сконструировали экспериментальную установку, которая позволяет вырабатывать озоновоздушную смесь и подавать ее в требуемую точку емкости, в которой находится зерно, подвергающееся обработки.
Экспериментальная установка состоит из: корпуса, электроозонатора,
разрядного устройства, источника питания высокого напряжения, блока управления режимами работы электроозонатора, вентилятора и гибкого трубопровода.
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
Рисунок 1 Структурная схема озонирующей установки
Принцип действия экспериментальной установки заключается в следующем. Напряжение питания подается через блок управления на вентилятор и источник питания высокого напряжения электроозонатора, вследствие чего источник питания подает высокое напряжение к электродам электроозонатора, приводя его в работу. Вентилятор подает воздух в корпус электроозонатора, где он смешивается с озоном, в результате чего на выходе получаем озоновоздушную смесь с заданной концентрацией озона. Регулирование производительности экспериментальной установки осуществляется изменением питающего напряжения разрядного промежутка и скорости подачи воздуха вентилятором [4, 5].
Электроозонатор снабжен регулятором концентраций озоновоздушной смеси. Измерения концентрации озона производилось прибором «Озон-4»,
оттарированным йодометрическим методом [1].
Принцип действия диэлькометрического газоанализатора основан на изменении диэлектрической проницаемости газовой смеси, значение которой зависит от массовой концентрации озона. Метод измерения - относительный. Газоанализатор измеряет разность диэлектрических проницаемостей опорной (без
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года озона) и анализируемой газовой смеси.
Конструктивно газоанализатор состоит из блока измерений и прибора, регистрирующего изменения, происходящие в газовой смеси. Структурная схема газоанализатора изображена на рисунке 2.
Анализируемый газ через штуцер «вход газа» поступает в газовый тракт прибора, где с помощью фильтра очищается от механических примесей и редуцируется на дросселе до давления 60-80 миллиметров водяного столба (мм вод. ст.). Затем газ разделяется на два потока: анализируемый и опорный, поочередно проходящий через емкостный преобразователь.
Управление потоками осуществляется электромагнитными клапанами «озон», «воздух». Опорный поток газа приготавливается путем прохождения газа через ячейку подготовки опорного газа, в которой происходит термокаталитическое разложение озона на нагретой платиновой спирали.
Рисунок 2 Структурная схема газоанализатора «Озон - 4»
С выхода емкостного преобразователя газ может сбрасываться в дренажную систему (при условии отсутствия у нее избыточного давления), либо поступать в ячейку разложения озона, заполненную гопкалитом, выполняющим роль
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
катализатора разложения озона. С выхода ячейки разложения озона газ выбрасывается в атмосферу. При этом концентрация озона в районе установки газоанализатора не превышает санитарных норм 0,0001 г/м3.
Переменная прохождения газа через емкостный преобразователь вызывает изменение его электрической емкости, а следовательно, и частоты генератора, в частотозадающий контур которого включен емкостный преобразователь.
Частотный сигнал генератора формирователем преобразовывается в последовательность импульсов, поступающих на один из входов смесителя, на второй вход которого подаются импульсы тактового генератора. Разностная частота с выхода смесителя подается на счетный вход двоичного реверсивного счетчика, фиксирующего приращение частоты генератора пропорционально концентрации озона.
При прохождении через емкостный датчик опорного газа (открыт клапан «воздух») частота следования импульсов с выхода смесителя имеет значение:
F = fo - f
(1)
где F0 - частота следования импульсов при прохождении через преобразователь опорного (не содержащего озона) газа, Гц; f0 - частота генератора, Гц; fT - частота тактового генератора, Гц.
По сигналу блока управления двоичный реверсивный счетчик приводится в режим суммирования, при котором в нем суммируются импульсы частоты F0 за время 1;сч. По окончании времени суммирования в реверсивном счетчике зафиксируются в двоичном коде число импульсов
, (2) где N0 - число импульсов, зафиксированное в двоичном реверсивном счетчике при прохождении через преобразователь опорного газа; - время счета реверсивного
счетчика в режиме суммирования, с.
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
Затем блок управления закрывает клапан «воздух» и открывает клапан «озон». Частота генератора изменяется на величину Af, пропорциональную концентрации озона в анализируемом газе. С выхода смесителя на реверсивный счетчик начинают поступать импульсы частотой:
F, = (f0 -Af) - fT, (3)
где F1 - частота с выхода смесителя при прохождении через преобразователь анализируемого газа.
Блок управления переводит двоичный счетчик в режим вычитания, и за время 1сч из его содержимого вычитаются количества импульсов:
N, = \(fo-Af) - fT ]• t сч
1 \JU -JS Л І'СЧ , (4)
где N1 - число импульсов, зафиксированное в двоичном реверсивном счетчике при прохождении через преобразователь анализируемого газа.
В результате на информационных выходах реверсивного счетчика зафиксируется код, соответствующий числу импульсов AN, равный:
AN = М0 - N, = Af • (сч, (5)
Количество импульсов AN пропорционально приращению частоты, а, следовательно, и концентрации озона в анализируемом газе.
Импульсом «запись», поступающим из блока управления, значение, когда AN переписывается в триггеры памяти, с выходов которых оно поступает на цифроаналоговый преобразователь, где преобразуется в аналоговый сигнал 0-50 мВ постоянного тока, фиксируемый на диаграмме автоматического потенциометра для преобразования значения AN в цифровые значения. Блок управления вырабатывает сигнал перезапись, по которому двоичный реверсивный счетчик переводится в режим вычитания, а трехразрядный двоично-десятиричный счетчик - в режим заполнения. Подаваемыми на них импульсами с выхода смесителя производится перезапись кода из двоичного счетчика в двоично-десятиричный до тех пор, пока на информационных выходах двоичного реверсивного счетчика не установится
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
нулевой код, запрещающий прохождение импульсов на счетчики. Значение кода AN, записанное в счетчике в двоично-десятиричном коде, преобразуется дешифратором в семисегментный код, отображаемый на жидкокристаллическом индикаторе как измеряемая концентрация озона.
Поскольку установление частоты генератора происходит только после замещения опорного газа в анализируемом преобразователе (или наоборот), перевод двоичного реверсивного счетчика в режим суммирования (вычитания) производиться через две-три секунды после переключения клапанов. Время счета выбирается таким, чтобы число импульсов AN, фиксируемое трехразрядным двоично-десятиричным счетчиком, в точности равнялось измеряемой концентрации озона. Перезапись кодов в счетчиках производится в момент продувки преобразователя опорным газом. Юстировка газоанализатора осуществляется изменением времени счета двоичного реверсивного счетчика.
Прибор «Озон-4» требует поверки измерений каждые полгода. Поверка газоанализатора производится с помощью гостированного йодометрического метода.
Для проведения измерений концентрации нами был выбран йодометрический метод. Данный метод используется для измерения концентрации озона в воздухе при содержании от 4% до 10-6%. Йодометрический метод рекомендуется для поверки электронных газоанализаторов, предназначенных для измерения содержания озона в воздухе. Широкое использование данного метода объясняется простотой проведения анализа воздушной среды.
Сущность йодометрического метода измерения концентрации озона в газе заключается в следующем. Газ, содержащий озон, пропускается через раствор йодистого калия и серной кислоты. В результате химического взаимодействия озона с йодистым калием выделяется эквивалентное количество свободного йода по уравнению:
(6)
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
Выделившийся в ходе этой реакции йод оттитровывается серноватистокислым натрием (тиосульфатом натрия) по уравнению:
2Na2S2O3 + J2 _ Na2S4O6 + 2NaJ
(7)
Титрование производится в присутствии индикатора - крахмала и ведется до обесцвечивания раствора, то есть до полного связывания свободного йода.
На каждую молекулу вступающего в реакцию озона при титровании расходуется две молекулы тиосульфата. Таким образом, количество тиосульфата, пошедшее на титрование, пропорционально количеству озона, вступающего в реакцию, и, если реакция прошла полностью, то по количеству тиосульфата можно определить количество озона в газе (С) в соответствии с выражением:
V М
С _ Э т т
V
(8)
где Э0 - молярная масса эквивалентного озона;
М.
- *О3 2 3
24 г / моль
(9)
где Мт - молярная концентрация раствора теосульфита; Ут - объем раствора теосульфита, пошедший на титрование, мл; V - объем газа, прошедшего через раствор теосульфита, л.
Для приведения концентрации озона к нормальным условиям необходимо дополнительно измерить атмосферное давление и температуру окружающего воздуха, после чего вычислить приведенную концентрацию Со по формуле:
, (10) где Р - атмосферное давление, мм Hg; Ро - 760 мм Hg, нормальное давление; Т -температура окружающего воздуха, К; То - 293 К - нормальная температура.
Определение концентрации озона производится в следующей
последовательности. Заранее из фиксаналов готовиться буферный раствор: 13,7 г
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
двузамещенного фосфорнокислого калия К2НР04 и 14,1 г однозамещенного фосфорнокислого натрия NaH2PO4 растворяют в 1000 мл воды Н20. Затем, в отличие от стандартной методики, предлагающей использовать 5% раствор, нами готовился 0,1n буферный раствор йодида калия KJ. Озоновоздушную смесь, произведенную исследуемой установкой, пропускают через 40-50 мл одномолярного раствора йодида калия KJ. Полученный раствор после пропускания озонированного газа сливают в колбу и подкисляют 5 мл 2N раствора НС1. Выделившийся йод оттитровывают 0,01 N раствором гипосульфита натрия, также приготовленным из фиксанала, до слабо желтого окрашивания, после чего добавляют 1 мл 1%-ного раствора крахмала, и жидкость дотитровывают до исчезновения синей окраски. Содержание озона вычисляют по формуле:
С=24-в-п/У , (11)
где С - содержание озона, мг/л; n - количество раствора гипосульфита, пошедшего на титровавание, мл; 24 - коэффициент пересчета количества гипосульфита натрия на озон; V - объем озонированного газа, прошедшего через раствор йодистого калия, л.
V=Pt, (12)
где P- производительность установки, л/мин; t- время пропускания через 40-50 мл одномолярного раствора йодида калия, мин.
Тогда:
С=24-в-п / Pt, (13)
В связи с тем, что йодид калия является светочувствительным веществом и может разлагаться при попадании на него солнечного света, рекомендуется проводить эксперимент в затемненном помещении.
После подготовки лабораторного оборудования проводили экспериментальное исследование. В лабораторных условиях определяли энергию прорастания, всхожесть и силу роста. Стандартная методика предусматривает, что в контрольно-семенных лабораториях всхожесть кукурузы определяют в термостате
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
при постоянной температуре +20оС. Семена по 100 штук проращивают в ростильне с песком, увлажненном до полной влагоемкости. Повторность опыта четырехкратная. Энергию прорастания определяют на 3-4 сутки, всхожесть (количество семян, давших нормальные проростки в % от 100 высеянных) - на 7-10 сутки.
К нормальным относятся проростки, имеющие хорошо развитый корешок, равный или более длине семени и стебель, имеющий величину в половину семени. Невсхожими считаются семена, у которых имеется только росток или корешок, а также больные, уродливые, загнившие и расщепленные проростки.
У свежеубранных семян кукурузы много «твердых». Это семена с плотной оболочкой не набухают и не прорастают, к весне их количество уменьшается. Поэтому всхожесть семян определяется у кукурузы за два месяца до посева [2].
Нами предлагается новый ускоренный метод определения посевных качеств семян в рулонах. При таком способе можно визуально рассмотреть влияние физических методов воздействия (озона) на развитие проростков, ускорить получение результатов экспериментальных исследований.
Сухие семена (по 100 штук в каждой партии) раскладывали на пленку, покрытую слоем фильтровальной бумаги. Размер полосы 25x100 см. Бумагу смачивали водой. Семена укладывали на расстоянии 5 см от верхнего края через 1 см друг от друга и накрывали таким же рулоном фильтровальной бумаги, затем их сворачивали в рулон.
Рулон с семенами устанавливали вертикально в емкости объемом 250 см3, наполняя их водой до верхнего края. Проращивали семена в вентилируемой камере, при постоянной тем пературе 28-30°С. Энергию прорастания определяли на вторые, а всхожесть - на шестые сутки.
На шестые сутки производили осмотр семян. Удаляли семена, загнившие и давшие ненормальные проростки. Верхний слой фильтровальной бумаги заменяли на новый. Днем помещение проветривали. Силу роста определяли на 10 сутки:
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года
замеряли длину корешка и ростка, общую длину проростка, массу 100 проростков. Оценку силы роста проростков проводили визуально по длине и толщине главного корня, интенсивности развития, массе проростка.
Литература
1. Андрейчук В.К. Озонатор /В.К. Андрейчук, Д.А. Нормов, С.В. Вербицкая,
Д. А. Овсянников, В.В. Лисицин, А. А. Шевченко, Т.А. Нормова/ патент на изобретение RUS 2198134 от 30.10.2001
2. Нормов Д.А. Распределение озоновоздушной смеси в слое зерна /Д.А. Нормов, А. А. Шевченко/ Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар: КубГАУ, 2014. № 101. - С. 1897-1907.
3. Нормов Д.А. Озон против микотоксикозов фуражного зерна /Д.А. Нормов,
А. А. Шевченко, Е.А. Федоренко/ Сельский механизатор. - М: 2009. № 4. - С. 24-25.
4. Нормов Д.А. Генератор озона /Д.А. Нормов, А. А. Шевченко, А.В. Квитко,
Е.А. Попов, Е.А. Федоренко/ патент на изобретение RUS 2331577 от 28.02.2007
5. Нормов Д.А. Озонатор /Д.А. Нормов, А.В. Снитко, А. А. Шевченко, А. А. Петухов, Т.А. Нормова/ патент на изобретение RUS 2253608 от 12.04.2004
6. Потапенко И.А. Устройство для предпосевной обработки семян /И. А. Потапенко, А.Е. Усков, А.А. Шевченко, А.В. Квитко/ патент на полезную модель RUS 97237 от 13.10.2009
7. Шевченко А. А. Параметры электроозонирования для предпосевной обработки семян кукурузы /А.А. Шевченко/ автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Краснодар: КубГАУ, 2005. - 21 с.
8. Шевченко А. А. Параметры электроозонирования для предпосевной обработки семян кукурузы /Шевченко А.А./ диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. -Краснодар: КубГАУ, 2005. - 137 с.
References
1. Andrejchuk V.K. Ozonator /V.K. Andrejchuk, D.A. Normov, S.V. Verbickaja,
D. A. Ovsjannikov, V.V. Lisicin, A.A. Shevchenko, T.A. Normova/ patent na izobretenie RUS 2198134 ot 30.10.2001
2. Normov D.A. Raspredelenie ozonovozdushnoj smesi v sloe zerna /D.A. Normov, A.A. Shevchenko/ Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - Krasnodar: KubGAU, 2014. № 101. - S. 1897-1907.
3. Normov D.A. Ozon protiv mikotoksikozov furazhnogo zerna /D.A. Normov,
A.A. Shevchenko, E.A. Fedorenko/ Sel'skij mehanizator. - M: 2009. № 4. - S. 24-25.
4. Normov D.A. Generator ozona /D.A. Normov, A.A. Shevchenko, A.V. Kvitko,
E. A. Popov, E.A. Fedorenko/ patent na izobretenie RUS 2331577 ot 28.02.2007
5. Normov D.A. Ozonator /D.A. Normov, A.V. Snitko, A.A. Shevchenko, A.A. Petuhov, T.A. Normova/ patent na izobretenie RUS 2253608 ot 12.04.2004
6. Potapenko I.A. Ustrojstvo dlja predposevnoj obrabotki semjan /I.A. Potapenko, A.E. Uskov, A.A. Shevchenko, A.V. Kvitko/ patent na poleznuju model' RUS 97237 ot 13.10.2009
7. Shevchenko A.A. Parametry jelektroozonirovanija dlja predposevnoj obrabotki semjan kukuruzy /A.A. Shevchenko/ avtoreferat dissertacii na soiskanie uchenoj stepeni kandidata tehnicheskih nauk. - Krasnodar: KubGAU, 2005. - 21 s.
8. Shevchenko A.A. Parametry jelektroozonirovanija dlja predposevnoj obrabotki semjan kukuruzy /Shevchenko A.A./ dissertacija na soiskanie uchenoj stepeni kandidata tehnicheskih nauk. -
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
4
Научный журнал КубГАУ, №105(01), 2015 года Krasnodar: KubGAU, 2005. - 137 s.
http://ej.kubagro.ru/2015/01/pdf/047.pdf
