Научная статья на тему 'МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ ОБОСНОВАНИЯ РЕЖИМОВ СУШКИ ОРГАНИЧЕСКИХ СЕМЯН ТИМОФЕЕВКИ ЛУГОВОЙ'

МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ ОБОСНОВАНИЯ РЕЖИМОВ СУШКИ ОРГАНИЧЕСКИХ СЕМЯН ТИМОФЕЕВКИ ЛУГОВОЙ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
8
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
математическая модель / сушильная камера / влажность семян / тимофеевка луговая / mathematical model (dependency) / drying chamber / seed moisture / common timothy (Phleum Pratense)

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Виктор Александрович Смелик, Александр Николаевич Перекопский, Роман Анатольевич Шушков, Сергей Валерьевич Чугунов

Семеноводство – наиболее важный вопрос в органическом земледелии. Устойчивость семян переносить высокие температуры при сушке наряду с преимуществами местных сортов семян противостоять болезням и вредителям в органическом производстве дают основу селекции семян многолетних трав. Цель исследования заключается в изучении процесса сушки органических семян многолетних трав на примере тимофеевки луговой (Phleum Pratense). Для экспериментальных исследований использовались семена тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204 после уборки урожая 2021 года с полевого органического севооборота. Опыты проводили на универсальной сушильной установке конструкции ИАЭП-филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ с экспериментальной сушильной камерой. Управление сушилкой осуществлялось с помощью блока управления. Скорость теплоносителя регулировалась преобразователем частоты тока. Выгрузка семян производилась из сушильной камеры подъемным устройством через выгрузное окно. Получены зависимости продолжительности сушки органических семян тимофеевки луговой от влажности при различных температурах теплоносителя. Выявлено, что скорость сушки, определяемая по экспериментальным кривым, уменьшается по мере снижения температуры теплоносителя. Повышение температуры теплоносителя на входе в сушильную камеру вдвое (с 35 до 70 °С) сокращает продолжительность сушки в зависимости от начальной влажности (25-55%) семян в 3,5-3,8 раза. Опытами установлено, что энергия прорастания семян при повышении температуры теплоносителя с 30 °С до 55 °С несколько снижается, начиная с температуры теплоносителя 60 °С, средняя величина энергии прорастания резко падает. Исследованиями установлено, что на продолжительность сушки семян на лабораторной сушильной установке оказывает влияние высота загружаемого слоя семян и скорость теплоносителя. Так, при увеличении толщины слоя в 2 раза скорость теплоносителя уменьшается на 30%. Полученные при исследованиях данные и математические модели будут служить основой для разработки параметров и режимов сушки органических семян тимофеевки луговой.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Виктор Александрович Смелик, Александр Николаевич Перекопский, Роман Анатольевич Шушков, Сергей Валерьевич Чугунов

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

MATHEMATICAL DEPENDENCIES TO SUBSTANTIATE THE DRYING MODES OF COMMON TIMOTHY ORGANIC SEEDS

Seed production is the most important issue in organic farming. Heat tolerance of seeds during their drying and the advantages of local seed varieties of disease and pest resistance in organic production are the basis for perennial grass seed selection. The study purpose was to explore the drying process of organic seeds of perennial grasses on the example of common timothy (Phleum Pratense). Experimental studies used the seeds of common timothy of Leningradskaya 204 variety harvested in 2021 from the field with organic crop rotation. Experiments were set on a universal drying unit designed in IEEP-branch of FSAC VIM with an experimental drying chamber. A control unit operated the dryer. A current frequency converter regulated the coolant velocity. A lifting device took out the seeds from the drying chamber through the discharge opening. The study obtained the dependences between the drying time of common timothy organic seeds and their moisture content at different coolant temperatures. The study established that the drying rate, determined by experimental curves, decreased with the coolant temperature decrease. An increase in the coolant temperature at the drying chamber inlet by half (from 35 to 70 °C) reduced the drying time, depending on the initial seed moisture content (25-55%), 3.5-3.8 times. Experiments established that seed germination energy decreased slightly with an increase in the coolant temperature from 30 to 55 °C. Starting from the coolant temperature of 60 °C, the average germination energy dropped sharply. The study revealed the effect of the loaded seed layer height and coolant velocity on seed drying time in the laboratory drying unit. Thus, with a two-fold increase in the seed layer thickness, the coolant velocity decreased by 30%. The data and mathematical dependencies obtained in the study will provide a basis for the development of parameters and drying modes for organic seeds of common timothy.

Текст научной работы на тему «МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ ОБОСНОВАНИЯ РЕЖИМОВ СУШКИ ОРГАНИЧЕСКИХ СЕМЯН ТИМОФЕЕВКИ ЛУГОВОЙ»

моделирование процесса, составление modelling, drawing conclusions.

выводов. A.P. Mishanov - literature analysis, process

А.П. Мишанов - анализ литературных modelling, calculation and evaluation of

источников, моделирование процесса, indicators, drawing conclusions.

расчёт и оценка показателей, составление A.V. Dobrinov - setting the problem, forming

выводов. the structure of the article, drawing conclusions.

А.В. Добринов - постановка задачи,

формирование структуры статьи,

составление выводов.

Конфликт интересов Conflict of interests

Авторы заявляют об отсутствии конфликта The authors declare no conflict of interest.

интересов

Все авторы прочитали и одобрили The authors have read and approved the final

окончательный вариант рукописи. version of the manuscript.

Статья поступила в редакцию: Received: 11.03.2024

11.03.2024

Одобрена после рецензирования: Approved after reviewing: 01.04.2024

01.04.2024

Принята к публикации: 09.04.2024 Accepted for publication: 09.04.2024

Научная статья УДК 631.36

МАТЕМАТИЧЕСКИЕ ЗАВИСИМОСТИ ОБОСНОВАНИЯ РЕЖИМОВ СУШКИ ОРГАНИЧЕСКИХ СЕМЯН ТИМОФЕЕВКИ ЛУГОВОЙ

Виктор Александрович Смелик1, Александр Николаевич Перекопский2^, Роман Анатольевич Шушков3, Сергей Валерьевич Чугунов4

1 Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Санкт-Петербург, Россия 2,4 Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП) - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Санкт-Петербург, Россия

3 Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина, Вологда, Россия

1 smelik_va@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-5004-9457

2нaperekopskii@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-0998-2306

3гота970@таП.ги, https://orcid.org/0000-0003-4084-8930

4mexfak@inbox.ru, https://orcid.org/0000-0001-6820-3152

Аннотация. Семеноводство - наиболее важный вопрос в органическом земледелии. Устойчивость семян переносить высокие температуры при сушке наряду с преимуществами местных сортов семян противостоять болезням и вредителям в органическом производстве дают основу селекции семян многолетних трав. Цель исследования заключается в изучении процесса сушки органических семян многолетних трав на примере тимофеевки луговой (Phleum Pratense). Для экспериментальных исследований использовались семена тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204 после уборки урожая 2021 года с полевого органического севооборота. Опыты проводили на универсальной сушильной установке конструкции ИАЭП-филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ с экспериментальной сушильной камерой. Управление сушилкой осуществлялось с помощью блока управления. Скорость теплоносителя регулировалась преобразователем частоты тока. Выгрузка семян производилась из сушильной камеры подъемным устройством через выгрузное окно. Получены зависимости продолжительности сушки органических семян тимофеевки луговой от влажности при различных температурах теплоносителя. Выявлено, что скорость сушки, определяемая по экспериментальным кривым, уменьшается по мере снижения температуры теплоносителя. Повышение температуры теплоносителя на входе в сушильную камеру вдвое (с 35 до 70оС) сокращает продолжительность сушки в зависимости от начальной влажности (25-55%) семян в 3,5-3,8 раза. Опытами установлено, что энергия прорастания семян при повышении температуры теплоносителя с 30оС до 55оС несколько снижается, начиная с температуры теплоносителя 60оС, средняя величина энергии прорастания резко падает. Исследованиями установлено, что на продолжительность сушки семян на лабораторной сушильной установке оказывает влияние высота загружаемого слоя семян и скорость теплоносителя. Так, при увеличении толщины слоя в 2 раза скорость теплоносителя уменьшается на 30%. Полученные при исследованиях данные и математические модели будут служить основой для разработки параметров и режимов сушки органических семян тимофеевки луговой.

Ключевые слова: математическая модель, сушильная камера, влажность семян, тимофеевка луговая.

Для цитирования: Смелик В.А., Перекопский АН., Шушков Р.А., Чугунов С В. Математические зависимости обоснования режимов сушки органических семян тимофеевки луговой // АгроЭкоИнженерия. 2024. № 1(118). С. 82-96 https://doi.org/

Research article

Universal Decimal Code 631.36

MATHEMATICAL DEPENDENCIES TO SUBSTANTIATE THE DRYING MODES OF

COMMON TIMOTHY ORGANIC SEEDS

Viktor A. Smelik1, Alexandr N. Perekopskiy2H, Roman A. Shushkov3, Sergey V. Chugunov4 1 Saint Petersburg State Agrarian University, Saint Petersburg, Russia

2, 4 Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production - branch of FSAC VIM, Saint Petersburg, Russia

3 Vologda State Dairy Farming Academy named after V.N. Vereshchagin, Vologda, Russia

1 smelik_va@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-5004-9457

2Haperekopskii@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-0998-2306

83

3roma970@mail.ru, https://orcid.org/0000-0003-4084-8930 4mexfak@inbox.ru, https://orcid.org/0000-0001-6820-3152

Abstract. Seed production is the most important issue in organic farming. Heat tolerance of seeds during their drying and the advantages of local seed varieties of disease and pest resistance in organic production are the basis for perennial grass seed selection. The study purpose was to explore the drying process of organic seeds of perennial grasses on the example of common timothy (Phleum Pratense). Experimental studies used the seeds of common timothy of Leningradskaya 204 variety harvested in 2021 from the field with organic crop rotation. Experiments were set on a universal drying unit designed in IEEP-branch of FSAC VIM with an experimental drying chamber. A control unit operated the dryer. A current frequency converter regulated the coolant velocity. A lifting device took out the seeds from the drying chamber through the discharge opening. The study obtained the dependences between the drying time of common timothy organic seeds and their moisture content at different coolant temperatures. The study established that the drying rate, determined by experimental curves, decreased with the coolant temperature decrease. An increase in the coolant temperature at the drying chamber inlet by half (from 35 to 70 °C) reduced the drying time, depending on the initial seed moisture content (25-55%), 3.5-3.8 times. Experiments established that seed germination energy decreased slightly with an increase in the coolant temperature from 30 to 55 oC. Starting from the coolant temperature of 60 oC, the average germination energy dropped sharply. The study revealed the effect of the loaded seed layer height and coolant velocity on seed drying time in the laboratory drying unit. Thus, with a two-fold increase in the seed layer thickness, the coolant velocity decreased by 30%. The data and mathematical dependencies obtained in the study will provide a basis for the development of parameters and drying modes for organic seeds of common timothy.

Keywords: mathematical model (dependency), drying chamber, seed moisture, common timothy (Phleum Pratense)

For citation: Smelik V.A., Perekopskiy A. N., Shushkov R. A., Chugunov S. V. Mathematical dependencies to substantiate the drying modes of common timothy organic seeds. AgroEcoEngineering. 2024; 1(118): 82-96 (In Russ.) https://doi.org/

Введение. Органическое сельское хозяйство отличается от традиционного правилами производства. Главная цель - здоровье почв, экосистем и людей. Запрещено использовать химические пестициды, удобрения, пищевые добавки, ГМО, антибиотики, гормоны роста [1, 2].

Растениеводство и животноводство сильно «связаны» между собой именно в органическом и биологизированном производстве: животных необходимо кормить органическими зерновыми и травяными кормами, кормовые травы и культуры в свою очередь удобряются органическими удобрениями от животных. А производство семян кормовых культур является неотъемлемой частью органического производства. «Селекция и семеноводство в органическом земледелии играет ключевую роль. Производители выбирают из местных, адаптированных сортов и гибридов сорта, устойчивые к болезням и вредителям, чтобы с ними было возможно справиться агротехнологическими приемами, включая севообороты и разрешенными в органике биопрепаратами. Первый ориентир - устойчивость и только во вторую очередь урожайность. Западные семена и гибриды в основном выведены под определенные марки западных агрохимикатов, с

готовыми схемами их применения. В органике все по-другому, она призвана, в том числе, возродить отечественную селекцию и биозащиту», - пишет Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия [3].

С 01 сентября 2023 года вступил в действие новый Федеральный закон № 454-ФЗ «О семеноводстве» от 30.12.2021 г. Закон устанавливает правила и требования к семеноводческой деятельности, включая производство, обработку, хранение, требования к качеству семян и документацию на семена сельскохозяйственных культур. Основная цель закона - обеспечение качественным и безопасным семенным материалом.

По оценке Global Market Insights Inc. объем мирового рынка продуктов питания на основе органических семян (зерновые, крупяные, масличные, орехи) превысит $6,7 млрд к 2027 году [4]. Мировая индустрия органических семян растет значительными темпами из-за строгих правил в США и Европейском Союзе, касающихся использования сельскохозяйственных химикатов. Ожидается, что рост спроса на органические семена приведет к тому, что потребители, заботящиеся о своем здоровье, перейдут на органические продукты питания. Покупатели уже в настоящее время имеют доступ к широкому ассортименту органических масличных культур, овощей, фруктов, орехов в качестве продуктов питания.

Для производства органической продукции животноводства нужны органические травяные корма, для производства травяных кормов нужны органические семена однолетних и многолетних трав. Наибольшее распространение в странах Скандинавии и СевероЗападном регионе России получили такие многолетние травы как тимофеевка луговая, овсяница луговая и тростниковая, ежа сборная, клевер луговой, люцерна [5, 6].

Ограниченность применения химических препаратов для защиты от сорняков и вредителей культурных растений накладывает определенные ограничения и на стойкость семян к травмированию при сушке и очистке, лежкости, способам хранения. Вследствие этого возможно снижение всхожести и чистоты семян, произведенных по биологизированным и органическим технологиям [7]. Например, цель авторов работы [8] -выявить исходный материал овсяницы тростниковой с хозяйственно-ценными признаками в условиях изменчивых факторов окружающей среды для создания новых сортов сенокосного, в т.ч. и органического, использования на Северо-Западе РФ.

Исследованиями ряда авторов [9, 10] установлено, что влажность семян трав, например, в условиях Северо-Западного региона РФ, при уборке составляет 18-35%. Процесс сушки наиболее важен при послеуборочной обработке семян трав, так как основные затраты складываются из расхода топлива. Расход топлива в свою очередь зависит от начальной влажности семян [11], температуры нагрева [12] и толщины слоя семян [13].

Мелкосеменные культуры при сушке оказывают значительное сопротивление движению теплоносителя по причине низкой скважности. В отличие от зерновых культур скорость теплоносителя должна быть значительно ниже, увеличивается длительность и неравномерность сушки семян трав [9, 10].

Цель исследования заключается в изучении процесса сушки органических семян многолетних трав на примере тимофеевки луговой.

Материалы и методы. Для экспериментальных исследований использовались семена тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204 после уборки урожая 2021 года с полевого органического севооборота. Под формирование урожая семян при полосном посеве было

внесено органическое удобрение БИАГУМ производства ИАЭП - филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ из расчета 40 кг д.в. азота на гектар.

Для экспериментальных исследований использовалась универсальная сушильная установки конструкции ИАЭП-филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ. Базовая энергетическая часть сушильной установки применяется для сушки семян зерновых и масличных культур, семян трав, растительной массы в рулонах и кипах. Экспериментальная сушильная камера для семян представляет собой квадратную емкость высотой 0,75 м с сетчатым дном. Вместимость камеры составляет до 0,7 м3 или 500 кг семян.

Принцип действия сушильной установки следующий. Подогретый калорифером 2 воздух вентилятором 3 по воздуховоду 4 подается в сушильную камеру. Блоком управления 1 осуществляется включение установки, подключение необходимого количества калориферов. Частотным регулятором LS 600 осуществляется изменение частоты вращения крыльчатки вентилятора и подачи теплоносителя (воздуха). Подъемным устройством 5 осуществляется выгрузка семян из камеры через заслонку 7.

Разработанная лабораторная установка позволяет регулировать температуру и скорость теплоносителя, обеспечивает необходимый для постановки опытов «мягкий» режим сушки семян (табл. 1).

Таблица 1. Перечень оборудования сушилки для проведения исследований Table 1. List of dryer equipment for performing the study

Наименование Марка Количество единиц Техническая характеристика

Вентилятор ВЦ 4-70-3,15 1 1,6-4,0 тыс. м3/ч, 600-1200 Па

Электродвигатель АИР80А2 1 1,5 кВт, 3000 об/мин

Калорифер К-38 8 6 кВт

Преобразователь частоты тока LS 600 1 0-60 Гц

Параметры технологического процесса сушки, контролируемые при исследованиях, следующие: температура теплоносителя в воздуховоде сушилки; температура семян до сушки, в слое при сушке, после сушки; относительная влажность семян до сушки, во время сушки посредством отбора проб, после сушки; высота слоя семян.

Влажность семян года определялась ручным влагомером Wile-65 с температурной поправкой. Взятие проб семян на влажность осуществлялось пробоотборником при исследованиях с высотой слоя семян до 0,6 м.

Приборы, использовавшиеся при проведении исследований процесса сушки, приведены в таблице 2.

Таблица 2. Перечень приборов для проведения исследований Table 2. List of instruments for performing the study

Наименование Прибор Точность

Электровлагомер Wile-65 ±0,5%

Линейка стальная 600 мм ±1 мм

Весы ВЛКТ-500 0,01+0,005 г

Термометр спиртовой (0-1000С) ТТ ± 20С

Термометр спиртовой (0 - 500С) ТТ ± 10С

Секундомер механический СОСпр-26-2-000 ±1 с

Термоанемометр ТКА-ПКМ (модель 43) ±0,5°С; ± 5%;

Весы ручные АВ-875 ±2%

Экспериментальная установка (рис. 1) представляет собой сушильную камеру 5, в которую сверху засыпаются семена. Подогретый воздух от калорифера 2 с помощью вентилятора 3 через воздуховод 4 подается в сушильную камеру. Управление сушилкой осуществляется с помощью блока управления 1, скорость теплоносителя может регулироваться преобразователем частоты тока. Выгрузка семян производится подъемом одной стороны сушильной камеры подъемным устройством 6. Семена высыпаются через выгрузное окно 7 [14].

Рис. 1. Схема лабораторной установки для сушки семян (вид сбоку) Fig.1. Schematic diagram of the laboratory unit for seed drying (side view) Полученные экспериментальные данные были обработаны методами математической статистики в Microsoft Excel 2010.

Результаты. Для определения влияния температурного режима на процесс сушки и посевные качества органических семян тимофеевки луговой проведены лабораторные опыты как наиболее важные составляющие особенностей органического производства. Семена (толщиной слоя около 3-4 см) помещали в сушильную камеру универсальной сушилки. Скорость теплоносителя устанавливали такой, чтобы семена при сушке находились во

взвешенном (псевдоожиженном) состоянии. Температуру теплоносителя во время опытов поддерживали постоянной от 23 до 80оС. Температура семян приближалась к температуре теплоносителя, а неравномерность сушки сводилась к минимуму. Чтобы обеспечить начальную абсолютную влажность семян в пределах 25-55%, их вымачивали. Опытами установлено, что при сушке семян тимофеевки тонким слоем во взвешенном (псевдоожиженном) состоянии скорость сушки снижается. Период постоянной скорости [9, 10, 13], характерной для толстого слоя с относительно малой удельной подачей теплоносителя, практически отсутствует.

Скорость сушки, определяемая по экспериментальным кривым, уменьшается по мере снижения температуры теплоносителя. Повышение температуры теплоносителя на входе вдвое (с 35 до 70оС) сокращает продолжительность сушки в зависимости от начальной влажности (25-55%) для семян тимофеевки в 3,5-3,8 раза. Получены зависимости продолжительности сушки семян тимофеевки от влажности при различных температурах теплоносителя (рис.2). Угол наклона кривых уменьшается обратно пропорционально температуре теплоносителя.

Рис. 2. Зависимость продолжительности сушки семян от начальной влажности и

температуры теплоносителя Fig.2. Dependence of seed drying time on initial moisture content and coolant temperature

Математические зависимости продолжительности сушки (У) органических семян тимофеевки луговой от начальной влажности (х) при различных температурах теплоносителя можно выразить следующими выражениями:

Узо = -0,0075х2 + 1,49х + 9,59, Я2=0,999, (1)

Узо = -0,0075х2 + 1,05х - 4,31, Я2=0,988, (2)

Ууо = -0,0025х2 + 0,47х - 1,24, Я2=0,999, (3)

График коэффициента скорости сушки семян тимофеевки представлен на рис. 3. Зависимость коэффициента скорости сушки (К) от температуры теплоносителя (^ можно выразить эмпирическим уравнением:

К = 0,0009t2-0,0097t+1,141, R2=0,994,

88

Экспериментальные точки на графике (рис. 3) располагаются близко от кривой, построенной по вышеуказанному уравнению.

Рис. 3. Зависимость коэффициента скорости сушки семян тимофеевки луговой от

температуры теплоносителя Fig.3. Dependence of drying rate coefficient of common timothy seeds on coolant temperature Опытами установлено, что энергия прорастания и всхожесть семян тимофеевки начинают снижаться при температуре теплоносителя выше 60оС (рис. 4). Средняя величина энергии прорастания семян при повышении температуры теплоносителя с 30 до 55оС несколько снижается, а среднее квадратическое отклонение экспериментальных точек от среднего значения увеличивается. Начиная с температуры теплоносителя 60оС, средняя величина энергии прорастания резко снижается и среднее квадратическое отклонение увеличивается. Так, при температуре теплоносителя 30оС средняя величина энергии прорастания семян составила 89,5%, среднее квадратическое отклонение - 3,8%, а при 60оС - 75,0% и 11,0%, соответственно. Средняя величина всхожести тех же семян при температуре 30оС была 95,5%, среднее квадратическое отклонение - 2,2%, а при 60оС -87,0% и 5,6%, соответственно. Более высокая величина среднего квадратического отклонения при 60оС свидетельствует о значительном влиянии температурного режима.

Рис. 4. Зависимость энергии прорастания от температуры теплоносителя при сушке семян тимофеевки луговой с различной начальной влажностью (25, 35, 45, 55%)

Fig.4. Dependence of germination energy on coolant temperature during drying of common timothy seeds with different initial moisture content (25, 35, 45, and 55%)

Таким образом, для сушки семян многолетних трав с сохранением их посевных качеств температура теплоносителя 60оС близка к предельной, вычисляемой по указанному уравнению, так как при температуре теплоносителя выше 60оС энергия прорастания и всхожесть семян значительно снижаются.

На рис.4 представлена линия тренда энергии прорастания семян с начальной влажностью 25% - так называемая Линейная фильтрация (Moving average) в системе Excel 2010, которая позволяет сгладить колебания данных и более наглядно показать характер зависимости. Такая линия тренда строится по определённому числу точек, которые задаются параметром «Точки» (Period). Элементы данных усредняются и полученный результат используется в качестве среднего значения для приближения. В данном случае параметр «Точки» равен 2 и первая точка сглаживающей кривой определяется как среднее значение первых двух элементов данных, вторая точка — как среднее следующих двух элементов.

Были проведены опыты при нерегулируемом расходе теплоносителя с использованием экспериментальной сушильной установки как происходит в абсолютном большинстве семеноводческих сельскохозяйственных организаций. Температура теплоносителя во всех опытах поддерживалась на уровне допустимой (40-42оС). За изменяемый фактор была принята начальная толщина слоя высушиваемого вороха (нагрузка на сетку). Данные о влиянии этого фактора на скорость теплоносителя и продолжительность сушки вороха приведены в таблице 3.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Таблица 3. Скорость теплоносителя при выходе и продолжительность сушки в зависимости

от толщины слоя вороха семян (при снижении влажности с 25 до 14%) Table 3. Coolant outlet velocity and drying time depending on the layer thickness of the seed heap

when reducing the moisture content from 25 to 14%

Культура Скорость теплоносителя (м/с) при толщине слоя, м Продолжительность сушки (ч) при толщине слоя, м

0,25 0,50 0,75 0,25 0,50 0,75

Тимофеевка луговая 0,33 0,19 0,14 4,0 12,0 27

Из этих данных видно, что скорость теплоносителя существенно изменяется в зависимости от толщины слоя семян. Так, при увеличении толщины слоя в 2 раза скорость теплоносителя уменьшается на 30%. Толщина слоя и скорость теплоносителя сильно влияют на продолжительность сушки семян. С увеличением толщины слоя семян нижние слои высыхают быстрее, а верхние медленнее, присутствует высокая неравномерность сушки семян по горизонтальным слоям, как и отмечено в [10, 11].

Обсуждение. Экспериментальные данные (рис.3) показали, что для определения уровня допустимой температуры нагрева органических семян тимофеевки луговой в процессе сушки можно пользоваться и уравнением С.Д. Птицына [15]:

2350

tc =-+ 20 - 101дт, °C (5)

с 0,37(100-w)+w а v '

где 1о - предельная температура нагрева семян, оС;

ю - влажность семян, %;

т - время воздействия нагретого теплоносителя, мин.

Относительные затраты времени на сушку в зависимости от толщины загрузки сушилки в конкретных условиях сельскохозяйственных организаций необходимо знать для организации процесса сушки определенной партии семян. Семена необходимо разгружать и разравнивать по площади напольной сушилки, периодически ворошить для равномерности снижения влажности семян, а затем организовать погрузку семян после окончания сушки. Варьируя толщиной слоя семян можно рассчитать время процесса сушки, т.е. при увеличении толщины слоя для конкретной сушилки возрастает время сушки (табл. 3), но снижаются затраты времени на погрузку и разгрузку тонны семян, как отмечается авторами [16, 17].

Исключить неравномерность сушки семян по толщине слоя и избежать перерасхода электроэнергии при большой толщине слоя можно применяя послойную сушку, как организован процесс в карусельной или конвейерной сушилках [9, 18].

Выводы. Семеноводство - наиболее важный вопрос в органическом земледелии. Устойчивость семян переносить высокие температуры при сушке наряду с преимуществами местных сортов семян противостоять болезням и вредителям в органическом производстве дают основу селекции семян многолетних трав.

Получены зависимости продолжительности сушки органических семян тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204 от влажности при различных температурах теплоносителя. Скорость сушки, определяемая по экспериментальным кривым, уменьшается по мере снижения температуры теплоносителя. Повышение температуры теплоносителя на входе вдвое (с 35 до 70оС) сокращает продолжительность сушки в зависимости от начальной влажности (25-55%) для семян в 3,5-3,8 раза.

Опытами установлено, что энергия прорастания начинает снижаться при температуре теплоносителя выше 60оС. Средняя величина энергии прорастания семян при повышении температуры теплоносителя с 30 до 55оС несколько снижается, начиная с температуры теплоносителя 60оС средняя величина энергии прорастания резко снижается.

Исследованиями установлено, что на продолжительность сушки семян на лабораторной сушильной установке оказывает влияние высота загружаемого слоя семян и скорость теплоносителя. Так, при увеличении толщины слоя в 2 раза скорость теплоносителя уменьшается на 30%.

Полученные при исследованиях данные и математические зависимости будут служить основой для разработки параметров и режимов сушки органических семян тимофеевки луговой.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 1. Федоренко В.Ф., Брюханов А.Ю., Захаров А.М., Мурзаев Е.А. Концептуальные основы развития органического производства сельскохозяйственной продукции // Техника и оборудование для села. 2024. № 1(319). С. 2-7. https://doi.org/ 10.33267/2072-9642-2024-1-2-7

2 Минин В.Б., Захаров А.М. Задачи и структура информационно-коммуникационной системы «умного» органического хозяйства // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2021. № 15(4). С. 56-64. https://doi.org/10.22314/2073-7599-2021-15-4-56-64

3 Коршунов С. Селекция и семеноводство в органическом сельском хозяйстве: российский опыт [Электронный ресурс]. URL: https://soz.bio/selekciya-i-semenovodstvo-v-organiches/?ysclid=lska2v25kp42727322 (дата обращения 30.01.2024).

4 Organic Seed Market size to exceed $6.7bn by 2027. Global Market Insights. 2021. [Электронный ресурс]. URL: https://www.gminsights.com/pressrelease/organic-seed-market. (дата обращения 30.01.2024).

5 Havstad L. T., 0verland J. I. Effect of sowing methods and sowing rate in organic seed production of timothy (Phleum pratense L.), meadow fescue (Festuca pratensis Huds.) and red clover (Trifolium pratense L.). Acta Agriculturae Scandinavica, Section B - Soil & Plant Science. 2017.Vol. 67(5). P. 462-473, https://doi.org/10.1080/09064710.2017.1300937

6 Мазин А.М. Приемы восстановления высокоурожайного сорта клевера лугового (Trifolium pratense L.) селекции Псковского НИИСХ // Технологии и технические средства механизированного производство продукции растениеводства и животноводства. 2020. № 1(102). С. 82-91. https://doi.org/10.24411/0131-5226-2020-10230

7 Абдушаева ЯМ. Эколого-биологическая оценка люцерны серповидной (Medicago Falcata L.) в естественных сообществах Новгородской области // АгроЭкоИнженерия. 2022. № 4(113). С.50-58. https://doi.org/10.24412/2713-2641-2022-4113-50-57

8 Малышева Н.Ю., Нагиев Т.Б., Ковалева Н.В. Сравнительная оценка образцов овсяницы тростниковой (Festuca arundinacea Schreb.) коллекции ВИР в Ленинградской области // АгроЭкоИнженерия. 2022. № 4 (113). С.58-69. https://doi.org/10.24412/2713-2641-2022-4113-58-68

9 Перекопский А.Н., Чугунов С.В. Обоснование режимов сушки семян трав в карусельной сушилке // АгроЭкоИнженерия. 2018. № 97. С. 131-138. https://doi.org/ 10.24411/0131-52262018-10098

10. Smelik V.A., Perekopskiy A.N., Dobrinov A.V., Chugunov S.V. Study of the efficiency of drying grass seeds for forage crops on a rotary dryer // E3S Web of Conferences. 2021. Vol. 262, 01037. https://doi .org/10.1051/e3sconf/202126201037

11 Stanisavljevic R., Milenkovic J., Djokic D., Terzic D., Petrovic D., Djukanovic L., Dodig D. Drying of meadow fescue seeds of different moisture contents: changes in dormancy and germination // Plant Soil and Environment. 2013. Vol. 59 (1). P. 37-43 https://doi.org/10.17221/551/2012-PSE

12. Кокиева Г.Е., Балабанов В.И., Худаев И.Ж., Ахилбеков М.Н. Высокотемпературная сушка лекарственных трав в пневмобарабанных сушилках // АгроЭкоИнженерия. 2023. № 3 (116). С. 85-97. https://doi.org/10.24412/2713-2641-2023-3116-85-96

13. Дианов Л.В., Новикова Н.Е., Ширяев А.С. Аэрожелоб. Патент RU 2136137 C1, Заяв. 17.03.1998. Публ. 10.09.1999. URL: https://patents.google.com/patent/RU2136137C1/ru

14. Чугунов С.В. Специальная камера к универсальной сушилке // Сельский механизатор. 2010. № 9. С. 26.

15. Птицын С.Д. Зерносушилки. М.: Машгиз, 1962. 180 с.

16. Галкин В.Д., Галкин А.Д. Технологии, машины и агрегаты послеуборочной обработки зерна и подготовки семян. Пермь: ПГАТУ. 2021. 234 с. URL: https://elanbook.com/book/164001

17. Савиных П.А., Сычугов Ю.В., Казаков В.А. Разработка и внедрение технологий и машин для получения семян трав и зерна // АгроЭкоИнженерия. 2020. № 3(104). С. 65-75. https://doi .org/10.24411/0131 -5226-2020-10255

18. Перекопский А.Н. Карусельная сушилка высоковлажных семян // Сельский механизатор. 2015. № 5. С. 6-7.

REFERENCES

1. Fedorenko V.F., Bryukhanov A.Yu., Zakharov A.M., Murzaev E.A. Conceptual basis for the development of organic agricultural production. Tekhnika i oborudovanie dlya sela = Machinery and Equipment for Rural Area. 2024; 1(319): 2-7. (In Russ.) https://doi.org/ 10.33267/2072-96422024-1-2-7

2. Minin V.B., Zakharov A.M. Objectives and structure of the information and communication system for "smart" organic farming. Sel'skokhozyaistvennye mashiny i tekhnologii = Agricultural Machinery and Technologies. 2021;15(4): 56-64. (In Russ.) https://doi.org/10.22314/2073-7599-2021-15-4-56-64

3. Korshunov S. Breeding and seed production in organic agriculture: Russian experience [online]. (In Russ.) URL: https://soz.bio/selekciya-i-semenovodstvo-v-organiches/?ysclid=lska2v25kp42727322 (accessed 30.01.2024)

4. Organic Seed Market size to exceed $6.7bn by 2027. Global Market Insights. 2021. [online]. (In Eng.) URL: https://www.gminsights.com/pressrelease/organic-seed-market. (accessed 30.01.2024).

5. Havstad L. T., 0verland J. I. Effect of sowing methods and sowing rate in organic seed production of timothy (Phleum pratense L.), meadow fescue (Festuca pratensis Huds.) and red clover (Trifolium pratense L.). Acta Agriculturae Scandinavica, Section B - Soil & Plant Science. 2017; 67(5): 462-473 (In Eng.) https://doi.org/10.1080/09064710.2017.1300937

6. Mazin A.M. Methods to reintroduce the high-yielding varieties of meadow clover (Trifolium Pratense L.) bred in Pskov Research Institute of Agriculture. Tekhnologii i tekhnicheskie sredstva mekhanizirovannogo proizvodstva produktsii rastenievodstva i zhivotnovodstva = Technologies, machines and equipment for mechanised crop and livestock production. 2020;1(102): 82-91 (In Russ.) https://doi .org/10.24411/0131 -5226-2020-10230

7. Abdushaeva Ya.M. Ecological and biological assessment of sickle alfalfa (Medicago Falcata L) in natural communities of the Novgorod Region. AgroEkoInzheneriya = AgroEcoEngineering. 2022; 4(113): 50-58 (In Russ.) https://doi.org/10.24412/2713-2641-2022-4113-50-57

8. Malysheva N.Yu., Nagiev T.B., Kovaleva N.V. Comparative evaluation of accessions of tall fescue (Festuca Arundinacea Schreb.) from the VIR collection in the Leningrad Region. AgroEkoInzheneriya = AgroEcoEngineering. 2022;4 (113):58-69 (In Russ.) https://doi.org/ 10.24412/2713 -2641 -2022-4113-58-68

9. Perekopskiy A.N., Chugunov S.V. Feasibility of grass seed drying modes in a rotary dryer. AgroEkoInzheneriya = AgroEcoEngineering. 2018;97:131-138 (In Russ.) https://doi.org/ 10.24411/0131-5226-2018-10098

10. Smelik V.A., Perekopskiy A.N., Dobrinov A.V., Chugunov S.V. Study of the efficiency of drying grass seeds for forage crops on a rotary dryer. E3S Web of Conferences. 2021; 262, 01037 (In Eng.) https://doi.org/10.1051/e3sconf/202126201037

11. Stanisavljevic R., Milenkovic J., Djokic D., Terzic D., Petrovic D., Djukanovic L., Dodig D. Drying of meadow fescue seeds of different moisture contents: changes in dormancy and

germination. Plant Soil and Environment. 2013; 59 (1): 37-43 (In Eng.) https://doi.org/10.17221/551/2012-PSE

12. Kokieva G.E., Balabanov V.I., Khudaev I.J., Akhilbekov M.N. High temperature drying of medicinal herbs in air drum dryers. AgroEkolnzheneriya = AgroEcoEngineering. 2023;3 (116):85-97 (In Russ.) https://doi.org/10.24412/2713-2641-2023-3116-85-96

13. Dianov L.V., Novikova N.E., Shiryaev A.S. Aeration trough. Patent on invention RU 2136137 C1. Appl. 17.03.1998. Publ. 10.09.1999 (In Russ., Eng.) URL: https://patents.google.com/patent/RU2136137C1/ru

14. Chugunov, S.V. Special chamber to the universal dryer. Sel'skii mekhanizator. 2010; 9: 26 (In Russ.)

15. Ptitsyn S.D. Grain dryers. Moscow: Mashgiz Publ., 1962. 180 p. (In Russ.)

16. Galkin V.D., Galkin A.D. Technologies, machines and aggregates of post-harvest grain processing and seed preparation. Perm: PSATU. 2021. 234 p. (In Russ.) URL: https://elanbook.com/book/164001

17. Savinykh P.A., Sychugov Yu.V., Kazakov V.A. Development and introduction of technologies and machines for grass seed and grain production. AgroEkoInzheneriya = AgroEcoEngineering. 2020; 3(104): 65-75 (In Russ.) https://doi.org/10.24411/0131-5226-2020-10255

18. Perekopskiy A.N. Carousel dryer of high-moisture seeds. Sel'skii mekhanizator. 2015;5: 6-7. (In Russ.)

Об авторах About the authors

Виктор Александрович Смелик, доктор технических наук, профессор, профессор кафедры технические системы в агробизнесе, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, Санкт-Петербург, Россия. smelik_va@mail.ru; https://orcid.org/0000-0002-5004-9457 Viktor A. Smelik, DSc (Engineering), professor, professor of the Department of Technical Systems in Agribusiness, St. Petersburg State Agrarian University, Saint Petersburg, Russia. smelik_va@mail.ru; https://orcid.org/0000-0002-5004-9457

Александр Николаевич Перекопский канд. техн. наук, доцент, отдел агроэкологии в растениеводстве, Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства -филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Россия. aperekopskii@mail.ru; https://orcid.org/0000-0003-0998-2306 Alexandr N. Perekopskiy, Cand. Sc. (Engineering), Assistant Professor, Department of Agroecology in Plant Production, Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production - branch of Federal Scientific Agroengineering Center VIM, Saint Petersburg, Russia aperekopskii@mail.ru; https://orcid.org/0000-0003-0998-2306

Роман Анатольевич Шушков кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры технические системы в агробизнесе, Вологодская государственная Roman A. Shushkov, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the Department of Technical Systems in Agribusiness, Vologda State Dairy Farming

молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина, г. Вологда, Россия. roma970@mail.ru; https://orcid.org/0000-0003-4084-8930 Academy by N.V. Vereshchagin, Vologda, Russia roma970@mail.ru; https://orcid.org/0000-0003-4084-8930

Сергей Валерьевич Чугунов научный сотрудник, отдел агроэкологии в растениеводстве, Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства -филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Санкт-Петербург, Россия. mexfak@inbox.ru; https://orcid.org/0000-0001-6820-3152 Sergey V. Chugunov, researcher, Department of Agroecology in Plant Production, Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production - branch of Federal Scientific Agroengineering Center VIM, Saint Petersburg, Russia mexfak@inbox.ru; https://orcid.org/0000-0001-6820-3152

Заявленный вклад авторов B.А. Смелик - формальный анализ, концептуализация, администрирование данных, создание окончательной версии (доработка). А.Н. Перекопский - руководство исследованием, редактирование, создание черновика рукописи. Р. А. Шушков - изготовление экспериментальной установки, редактирование. C.В. Чугунов - разработка методики, администрирование данных, программное обеспечение. Authors'contribution V.A. Smelik - formal analysis, conceptualization, data administration, shaping the final version (revision) of the manuscript. A.N. Perekopskiy - research guidance, editing, drafting the manuscript R.A. Shushkov - production of an experimental device, editing S.V. Chugunov - development of methods, data administration, software application

Конфликт интересов Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов Conflict of interests The authors declare no conflict of interests regarding the publication of this paper

Авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи к публикации All authors have read and agreed to the published version of the manuscript.

Статья поступила в редакцию: 28.02.2024 Received: 28.02.2024

Одобрена после рецензирования: 26.03.2024 Approved after reviewing: 26.03.2024

Принята к публикации: 09.04.2024 Accepted for publication: 09.04.2024

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.