CC BY
27
здшснювати заходи для змщнення конкурентних позицш галузi на зовшшньому i внутрiшньому ринках.
Перспективи подальших дослiджень. Дослiдження
конкурентоспроможностi продукци птахiвництва i чинникiв впливу на не! в мiру змiни середовища функщонування галузi.
Лiтература
1. 1щенко Ю. Б. Актуальнi питания реформування галуз1 птахiвництва в Укрш'ш та шляхи !х вирiшения [Елетронний ресурс] / Ю. Б. 1щенко. - Режим доступу : http://market.avianua.com/?p=685.
2. Пугель Т. А. Международная экономика : учебник [ пер. англ.] / Т. А. Пугель, П. Х. Линдерт. - М.: Изд-во «Дело и сервис», 2003. - 800 с.
3. Balassa В. Trade Liberalisation and «Revealed» Comparative Advantage. Manchester / В. Balassa. - 1965. - Vol. 33. - р. 99-123.
Стаття надшшла до редакцИ 12.10.2015
УДК 631.11:637.11(477.83)
Сешв Р. В., асистент, к. е. н. (E-mail: [email protected]) ©
Льегеський нацгональний ушеерситет еетеринарног медицины та бготехнологт iM. С. З. Гжицького, м. Льеге
УДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВО1 Д1ЯЛЬНОСТ1 СЫЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПВДПРИеМСТВ У СФЕР1 виробництва
МОЛОКА
Дослгджено суттсть, осноеш принципи та заедання маркетингоеог дгяльностг е сучасних умоеах. Розглянуто деякг аспекти удосконалення маркетингоеог дгяльностг тдприемсте з еиробництеа молока у Льегеськт областг. Надано оцтку стану еиробництеа молока тдприемстеами аграрного сектору, проаналгзоеано маркетингоеу дгяльтсть у тдприемстеах молоко продуктоеого напряму, обхрунтоеано ефектиетсть та дослгджено гг еплие на систему збуту. Запропоноеано напрями розеитку маркетингу молоко продукцгг на держаеному та регюнальному ргенях на сноег партнерських езаемоегдносин. Вдосконалено формуеання регюнальног еертикальног маркетингоеог системи е осноег яког е молочарська асощащя.
Ключов'1 слова: молоко, маркетингоеа дгяльтсть, ттенсифгкацгя, концентрацгя, молочне скотарстео, маркетингоее забезпечення, еиробництео молока, переробка молока, продоеольча безпека.
УДК 631.11:637.11(477.83)
Сенив Р. В., к.э.н.
Льеоеский национальный униеерситет еетеринарной медицины та биотехнологий им. С. З. Гжицкого, г. Льеое
МАРКЕТИНГОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ЛЬВОВЩИНЫ
Исследоеана сущность, осноеные принципы и задачи маркетингоеой деятельности е соеременных услоеиях. Рассмотрены некоторые аспекты соеершенстеоеания маркетингоеой деятельности предприятий по произеодстеу молока е Льеоеской области. Дана оценка состояния произеодстеа молока
© Сетв Р. В., 2015
337
предприятиями аграрного сектора, проанализирована маркетинговая деятельность на предприятиях молокопродовольственного направления, обоснована эффективность и исследованы ее влияние на систему сбыта. Предложены пути развития маркетинга молока на государственном и региональном уровнях на основе партнерских взаимоотношений. Усовершенствовано формирование региональной вертикальной маркетинговой системы в основе которой стоит молочная ассоциация.
Ключевые слова: молоко, маркетинговая деятельность, интенсификация, концентрация, молочное скотоводство, маркетинговое обеспечение, производство молока, переработка молока, продовольственная безопасность.
UDC 631.11:637.11(477.83)
Seniv R. V.
Lviv national university of veterinary medicine and biotechnogies named after S. Z. Gzhytskyj
MARKETING SUPPORT MILK PRODUCTION BY AGRICULTURAL ENTERPRISES OF LVIV REGION
The essence, main principles and objectives of marketing activity in modern conditions. Some aspects of improving the marketing of milk producing enterprises in Lviv region. Courtesy assessment of milk production enterprises of the agricultural sector, analyzed the marketing activities of enterprises milk product directly reasonably investigated effectiveness and its impact on system sales. Directions marketing of milk production at national level and at rehionalnomi Dreams partnership relations. Improved forming a regional vertical market at the heart of which is molocharska Association.
Key words: milk marketing activity, intensification, concentration, dairy cattle, marketing support, milk production, milk processing, food safety.
Вступ. Важливють дослщження проблеми маркетингово1' дiяльностi шдприемств з виробництва та переробки молока зумовлена цщим рядом чинниюв. До основних з них можна вщнести: цшнють молока та продукци його промислово1' переробки, що в якосп незамшних продукта харчування закладають основу продовольчо1 безпеки краши; сощальну вагомють молока для життeдiяльностi наци, здоров'я яко1 значною мiрою визначасться якюними характеристиками продукту, що з дитинства супроводжуе кожну людину; економiчну значущють високоефективного функцюнування шдприемств з виробництва та переробки молока для вщродження сшьського господарства та висхщного розвитку господарського комплексу краши в цшому.
Мета та завдання дослщження. Метою дано1 публшацп е обгрунтування напрямiв удосконалення маркетингово1 дiяльностi шдприемств з виробництва та переробки молока для пщвищення економiчноï ефективносп 1х виробничо-господарсько1 дiяльностi.
Для досягнення вказаноï мети нами були поставлен завдання:
- здшснити узагальнення та критичний аналiз теоретико-методолопчних основ маркетинговоï дiяльностi шдприемств з виробництва та переробки молока;
- визначити i обгрунтувати напрями шдвищення економiчноï ефективносп ринковоï дiяльностi шдприемств з виробництва та переробки молока;
- розробити стратепю розвитку молокопродуктового шдкомплексу Львiвськоï областi з високою економiчною ефективнiстю виробництва.
338
Виклад основного MaTepiany. Виробництво молока в Украш за останш роки е особливо проблематичним.
Таблиця 1
Роки 2013р. у % до 2005 р.
2005 2010 2011 2012 2013
Украша 13714 11249 11086 11378 11488 83,8
Льв1вська область 1032,0 656,2 629,6 620,7 619,4 60,0
* Джерело тформацП: дат Головного управлтня статистики у Львiвськiй областi.
В сшьськогосподарських шдприемствах Украши та Львiвськiй областi в 2013 рощ в порiвняннi з 2005 вщбулося зменшення загальних обсягiв виробництва молока вщповщно на 83,8 та 60 вщсотюв. (табл. 1). В цшому це призвело до зниження загальних обсягiв споживання молока на одну особу та попршення забезпечення населення продуктами харчування.
Головною причиною зменшення обсяпв виробництва молока е суттеве скорочення поголiв'я дiйного стада.
Таблиця 2
Динамжа поголiв'я кор1в в Укра'1'Hi та Львiвськiй облaстi ,тис.гол.
2005 р. 2010 р. 2011 р. 2012 р. 2013 р.
Украша 3635 2631 2582 2554 2509 69
Льв1вська обл. 235,4 161,7 155,9 152,4 146,6 62
* Джерело тформацП: дат Головного управлтня статистики у Льв1вськт областг.
Скорочення поголiв'я дшного стада в сшьськогосподарських шдприемствах призводить до втрат переваг штенсифшацп галуз^ зумовлюючи падiння продуктивностi корiв, пщвищення трудомюткосп, собiвартостi 1 ц молока i збитковостi молочного скотарства в цшому.
В зв'язку i3 цим, скорочення чисельносп поголiв'я корiв, що вщбуваеться в сiльськогосподарських пiдприемствах протягом всього перюду дослiдження, слiд оцiнювати як негативний процес. Його подолання буде сприяти не тшьки нарощуванню обсяпв виробництва молока та задоволенню потреб людей в цшному харчовому продукту а й слугуватиме пiдвищенню економiчноï ефективностi молочного скотарства областi.
Висновки. Для збшьшення виробництва молока та тдвищення економiчноï ефективностi його виробництва сшьськогосподарським пiдприемствам Львiвщини необхiдно стабшзувати та поступово збiльшувати продуктивне поголiв'я корiв, пiдвищувати ïx концентрацiю та продуктивнють, iнтенсифiкувати ведення галузi.
Прюритетними напрямами пiдвищення конкурентоспроможностi молока i молокопродукпв е впровадження системи шдтримки з розгорнутою мережею заготiвельниx, торгово-збутових, транспортних органiзацiй i кооперативiв, тюною iнтеграцiею виробникiв i переробникiв молока, державною тдтримкою та регулюванням.
Ефективний розвиток шдприемств з виробництва та переробки молока можливий за умови використання ними маркетингу, оргашзацшне забезпечення якого грунтуеться на формуванш регiональноï вертикальноï маркетинговоï системи. ïï основою постае молочарська асощащя. До не1' можуть залучатися як сiльськогосподарськi пiдприемства-виробники, молокопереробш пiдприемства,
339
загопвельш кооперативи, оптовi та роздрiбнi торговщ, так i фшансово-кредитш установи та пiдприeмства матерiально-технiчного постачання.
Лггература
1. Бондаренко В. М. Розвиток ефективного виробництва молока та його переробка в Укршт / В. М. Бондаренко // Економша АПК. - 2008 - №5. - С. 61 - 64.
2. Довжик О. О. Економ1чний мехашзм тдвищення ефективност молочного скотарства в Укршт / Щ. Щ. Довжик // Вюник ХНАУ: Сер1я: «Економша АПК 1 природокористування». - 2007. - №6. - С. 250-260.
3. Васильчак С. В. Формування та розвиток регюнального ринку молока 1 молочних продуктов // Васильчак С. В. Монограф1я. - Льв1в: НВФ «Украшсьш технологИ», 2005. - 240 с.
Стаття надшшла до редакцИ 14.09.2015
УДК 331.102.344.330.341.1
Теребух А. А., д. е. н., доц. ©
НУ «Льб1еська полтехтка» Захарчин Р. М., к. е. н., доц.
Льб1еський тститут економ1ки 7 туризму
УПРАВЛ1ННЯ 1НТЕЛЕКТУАЛЬНИМ КАП1ТАЛОМ ОРГАШЗАЦП В УМОВАХ СУЧАСНИХ ВИКЛИК1В
Висвтлено особливостг та проблемна аспекти управлтня ттелектуальним капталом в умовах сучасних виклимв. Запропоновано поеднання функционального I процесного тдходгв до управлтня ттелектуальним капталом. Акцентовано на об 'ективному оцтювант ттелектуального капталу оргатзацп.
Ключов1 слова: ттелектуальний каптал, оцгнка ттелектуального капталу, ттелектуальна м1грац1я, економгка знань.
УДК 331.102.344.330.341.1
Теребух А.А., д. э.н., доц.
НУ «Львивська политэхника» Захарчин Р.М., к. э. н., доц.
Львовский институт экономики и туризма
УПРАВЛЕНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫМ КАПИТАЛОМ ОРГАНИЗАЦИИ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННЫХ ВЫЗОВОВ
Освещены особенности и проблемные аспекты управления интеллектуальным капиталом в условиях современных вызовов. Предложено синтез функционального и процессного подходов к управлению интеллектуальным капиталом. Акцентировано на объективной оценке интеллектуального капитала организации.
Ключевые слова: интеллектуальный капитал, оценка интеллектуального капитала, интеллектуальная миграция, экономика знаний.
© Теребух А. А., Захарчин Р. М., 2015
340
