CC BY
147ФмтатЕФЯПИЯ
УДК: 615.324
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - ПРИМЕНЕНИЕ В ДРЕВНЕЙ И СОВРЕМЕННОЙ
НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
руководитель медицинского центра «Магия здоровья». Город
Бухара Республики Узбекистан ORCID ID 0000-0002-2162-9823
ТУРСУНОВА МАДИНА АМОНОВНА преподаватель Бухарского медицинского колледжа. Город Бухара. Республика Узбекистан. ORCID ID 0000-0003-2725-2163
АННОТАЦИЯ
Лук считался лекарственным средством с глубокой древности. Древняя медицина считала, что лук рассасывает уплотнения, повышает аппетит, укрепляет силы, предохраняет от чумы, холеры. Запах лука устраняет тошноту. Луковый сок, смешанный с мёдом, если им мазать нёбо лечит ангину. Если это капать в глаза, то вылечит слезотечение, зуд, укрепит зрение. Если луковый сок капать в нос очистит мозг от чужеродных веществ, растворит уплотнения в мозгу. Если теплый луковый сок капать в ухо поможет при глухоте, заложенности, очистит ухо от грязи, гноя и вылечит от звона. В современной народной медицине лук используется очень широко. 3 чайной ложки сухой кожицы лука заливают 0,5 литрами воды, доводят до кипения и кипятят 15 мин. Этот отвар используют для полоскания рта при воспалениях слизистой рта, дёсен, для промывки ран. Отвар используют также для мытья волос при перхоти. Современные целители считают, что поедание сырого лука предупреждает губительное действие радиации на организм.
Ключевые слова: лук репчатый, народная медицина, древняя медицина, фитотерапия, Allium cepa L.
BULB ONIONS - APPLICATION IN ANCIENT AND MODERN FOLK
MEDICINE
KARAMA TOVINOMJON JURAYEVICH
head of the Medical Center"Magic of Health." City of Bukhara of the Republic of Uzbekistan ORCID ID 0000-0002-2162-9823
TURSUNOVA MADINA AMONOVA teacher of Bukhara Medical College. City of Bukhara. Republic of
Uzbekistan. ORCID ID 0000-0003-2725-2163 ABSTRACT
Onions have been considered a drug since deep antiquity. Ancient medicine believed that onions suck seals, increase appetite, strengthen strength, protect against plague, cholera. The smell of onions eliminates nausea. Onion juice mixed with honey if they ointment palatine treats angina. If it drips into the eyes, it will cure tear, itching, strengthen vision. If onion juice drips into the nose will clear the brain of foreign substances, dissolve seals in the brain. If warm onion juice drips in the ear will help in case of deafness, holiness, will clean the ear from dirt, pus and will cure from ringing. In modern folk medicine, onions are used very widely. 3 teaspoons of dry onion skin are poured with 0.5 liters of water, brought to boiling and boiled for 15 minutes. This decoction is used for mouthwash in case of mouth mucosa inflammation, gum, for wound washing. The decoction is also used for hair washing at dandruff. Modern healers believe that eating raw onions prevents the destructive effects of radiation on the body.
Keywords: bulb onions, folk medicine, ancient medicine, phytotherapy, Allium cepa L.
ФИШОТЕФЯПИЖ
ПИЁЗ - КАДИМГИ ВА ЗАМОНАВИЙ ТИББИЁТДА
ИШЛАТИЛИШИ КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро шахри,
Узбекистон Республикаси. ORCID ID 0000-0002-2162-9823
ТУРСУНОВА МАДИНА АМОНОВНА Бухоро тиббиёт коллежи уцитувчиси. Бухоро шацри.
Узбекистон Республикаси. ORCID ID 0000-0003-2725-2163
АННОТАЦИЯ
Пиёз к>адим замонлардан дори воситаси саналган. Кадимги тиббиётда пиёз тициликларни очади, иштацани оширади, танани мустацкамлайди, улат ва вабодан сацлайди деб цисобланган. Унинг циди кунгил айнишини йуцотади. Пиёз шарбати асал билан аралаштирилиб танглай муртакларига суртилса тонзиллитни даволайди. Агар кузга томизилса, куз ёш оциши, цичишишни даволайди, куз нурини мустацкамлайди. Агар бурунга томизилса, бурунни шиллиц моддалардан тозалайди. Агар цулоцца томизилса, уни тицилицлардан, йирингдан тозалайди, карликни даволашда фойдали цисобланади. Замонавий тиббиётда пиёз кенг цулла-нилади. Пиёз пустининг 3 ош цошицчасига 0,5 литр сув солиб, 15 дацица цайнатилганда тайёр булган эритмани огиз шиллиц цавати, милклар яраларида ва яллигланиш касалликларида огизни чайцаш учун ишлатиш мумкин. Шу цайнатмани цазгоцца царши соч ювишда ишлатиш мумкин. Шунингдек, пиёзни хомлигича истеъмол цилиш, радиациянинг организмга таъсирини камайтиради.
Калит сузлар: пиёз, халц тиббиёти, цадимги тиббиёт, фитотерапия, Allium cepa L.
Allium cepa L. Известное пищевое растение. Лук применяется и является незаменимым в рационе жителя Востока. В настоящее время лук незаменим и в рационе жителей Европейских стран. Кроме этого, лук является лекарственным средством. Его с глубокой древности применяли в лечебных целях. Растение весьма популярно и в современной народной и научной медицине - [10].
Химический состав растения: Все части растения богаты эфирным маслом, который имеет в своем составе дисульфид -C6H12S2, который и действует раздражающе на глаза и слизистую носа. Во всех частях растения определены витамины С, А, Е, Bi, В2, В5, до 10% сахаров, клетчатка, крахмал, пектины, фитин, азотистые вещества, белок, органические кислоты - лимонная, щавелевая, яблочная - [2]. В луке определяются соли K, Ca, Si, Mg, S, P, Cl - [7]. В сухой кожуре лука в большом количестве определяется кверцетин, р-кумарическая кислота, ванилическая кислота, эпикатехин, морин -
[9].
Древняя медицина определяла натуру лука как горячую и сухую в III степени. Лук рассасывает уплотнения, повышает аппетит, укрепляет силы. Лук предохраняет от чумы, холеры. Путешественникам полезно есть хлеб с луком, чтобы не заразиться от воды открытых водоемов. Сырой лук с хлебом гонит мочу, месячные, дробит камни в мочевом пузыре и почках. Плиний считал лук лучшим мочегонным средством. Если лук есть с курдючным салом, то очистятся органы грудной клетки от липкой материи. Отваренный в уксусе или настоянный в нем лук лечит желтуху, болезни селезенки, повышает аппетит, лечит тошноту - [1].
Если три дня подряд пить по 200 гр. лукового сока, то предотвратит вред укуса бешеной собаки. Запах лука устраняет тошноту. Луковый сок, смешанный с мёдом, если им мазать нёбо лечит ангину. Если это капать в глаза, то вылечит слезотечение, зуд,
укрепит зрение. Если луковый сок капать в нос очистит мозг от чужеродных веществ, растворит уплотнения в мозгу. Если теплый луковый сок капать в ухо поможет при глухоте, заложенности, очистит ухо от грязи, гноя и вылечит от звона - [4].
Если при сыпном тифе есть лук с уксусом, то поможет отрастить волосам - [4].
Растолченный лук, с солью и мёдом, при наружном применении удаляет белые пятна, веснушки, лечит витилиго. При укусе скорпиона нужно выпить 45-90 гр. лукового сока и обработать соком место укуса- [1].
Если растереть лук с сушеным инжиром и применить наружно, то вытянет яд скорпиона и пчёл. Если приложить отваренный или испеченный лук на холодные опухоли, прыщи приведет их быстрому созреванию. Отваренный лук, смешанный с желтком куриных яиц, с растительным маслом или с курдючным салом, при наружном применении удаляет боль, зуд, воспаление заднего прохода - [3].
Если взять маленькую луковицу, погрузить в оливковое масло, а затем ввести в прямую кишку, то растворит застывшую кровь в геморроидальных узлах. Отваренный лук, с куриным жиром и воском - отличное средство от мозолей и ссадин ног и всех болезней, вызванных ношением обуви - [4].
Все части растения, при приеме во внутрь усиливают потенцию. При заболеваниях уха испечь маленькую луковицу, завернуть её вместе с маслом в маленькую тряпочку и ввести в ухо. Если съесть испеченный лук в теплом виде выгонит месячные -- [1].
Иногда лук вредит людям с горячей натурой. Особенно сырой лук. Он может вызвать забывчивость, летаргию, головные боли. Чтобы предупредить это нужно есть сырой лук с уксусом и солью. Если варить лук с несвежими продуктами нейтрализует их вред - [3].
Семена лука горячие и сухие в III степени. При приёме во внутрь, семена усиливают потенцию. Растолченные луковые семена, при наружном применении лечат круговую плешивость, белые пятна. Доза их на приём до 4,5 гр. Если дым луковых семян вдыхать ртом предотвратит кариес. Отвар луковых семян, при приеме во внутрь дробит камни почек - [1; 3].
В современной народной медицине лук используется очень широко. При бельме и катаракте, современные таджикские табибы капают в глаза 1-2 капли лукового сока (1-2 процедуры в месяц). Для снижения раздражающих свойств лука, сок смешивают с молоком (1:1). При этом случае, процедуры повторяют 1-3 раза в неделю - [6; 8].
3 чайной ложки сухой кожицы лука заливают 0,5 литрами воды, доводят до кипения и кипятят 15 мин. Этот отвар используют для полоскания рта при воспалениях слизистой рта, дёсен, для промывки ран. Отвар используют также для мытья волос при перхоти. 2 луковицы нарезать и добавить 1/4 стакана сахара и 3-4 стакана воды. Варить до густоты сиропа. Употреблять по 1 столовой ложке, каждые 3 часа при кашле, бронхитах - [6].
1 кг. свежего лука очищают, толкут с 2 стаканами сахара и выдерживают в духовке до появления желтой окраски сиропа. Употребляют его по 1 столовой ложке, 3 раза в день, при заболеваниях печени и как желчегонное средство.
0,5 кг. размельченного лука, 50 гр. мёда, 400 гр. сахара смешать и залить 1 литром воды, варить на медленном огне 1-1,5 часа. Остудить и перелить в стеклянную посуду. Принимают отвар по 1 стол. ложке, 4-6 раз в день при сухом кашле - [6; 8].
Современные целители считают, что поедание сырого лука предупреждает губительное действие радиации на организм.
ФИШОТЕФЯПИЖ
В болгарской народной медицине против глистов употребляют следующее средство: измельченный лук заливают 250 мл. воды и выдерживают в течение ночи, который выпивают в течение 3-4 дней - [5].
Список литературы:
1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,
1996.
2. Агафонов А.Ф., Камалеев Х.Б., Кононков П.Ф., Гинс М.С., Гинс В.К. Перспективы использования лука репчатого в качестве источника биологически активных веществ - Вестник Российской Сельскохозяйственной Науки 2005, 2, 43-45.
3. Амасиацы Амирдовлат Ненужное для неучей М., Наука 1990.
4. Зохдцов Х. Канзи шифо - Душанбе Ирфон 1991.
5. Йорданов Д., Николов П., Бойчинов Фитотерапия - София, Медицина и физкультура 1972.
6. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара
2012
7. Ловкова М.Я., Рабинович А.М. и др. Почему растения лечат М., Наука 1990.
8. Нуралиев Ю. Лекарственные растения Душанбе, Маориф
1988.
9. Kim J., Kim J.S., Park E. Cytotoxic and anti-inflammatory effects of onion peel extract on lipopolysaccharide stimulated human colon carcinoma cells - Food. Chem. Toxicol. 2013, Dec., 62, 199-204.
10. Sharifi-Rad J., Mnayer D., Tabanelli G., Stojanovic-Radic Z.Z., Sharifi-Rad M., Yousaf Z., Vallone L., Setzer W.N., Iriti M. Plants of the genus Allium as antibacterial agents: From tradition to pharmacy - Cell. Mol. Biol (Noisy-le-grand). 2016, Aug 29, 62(9), 57-68.
