CC BY
115
Лекарственные растения в Дендрарии МГТУ С.И. Горбунова
Биологический факультет МГТУ, Дендрарий
Аннотация. В работе автор рассматривает различные группы лекарственных растений, произрастающих в Дендрарии, возможности их выращивания и применения.
Abstract. The paper considers some groups of herbs growing in the arboretum of the MSTU. The author has described their characteristics, the possibilities of growing and medical application.
1. Введение
В условиях Крайнего Севера в связи с ухудшением экологической обстановки все острее и острее встает проблема здоровья населения. Количество больных людей увеличивается, и возникает необходимость применения лекарственных препаратов, созданных на основе растений. В народной мудрости сказано: "У врача есть три помощника - слово, растение и нож". Поднимаясь по ступенькам цивилизации и осуществляя свое вечное стремление к продлению жизни, укреплению здоровья, человечество пережило не одно увлечение разными "чудодейственными" эликсирами бодрости и омоложения, применяя для этого самые разные растения. И пусть спасали они не от всех бед, не оправдывали чересчур смелых ожиданий, но переработанные в настои, капли, мази, порошки, отвары, растирания и т.д. лечили людей. Возникла народная медицина, которая использовала свойства растений для создания лекарств. Мы не придаем значения тому, что рядом с нами находятся наши врачеватели, зачастую считая их сорняками и попросту ими пренебрегая. А они таят в себе много неопознанного и интересного. Паустовский в своем произведении "Ржавые корабельные гвозди" сказал: "Мы живем в плохо разгаданном мире и топчем камни, цветы, травы, не подозревая, что знакомство с ними обогатило бы наш опыт во всех областях жизни, а какой-нибудь одуванчик мог бы открыть дорогу к глубокому физическому оздоровлению человека".
Растения, обладающие лекарственными свойствами, которые растут в Дендрарии МГТУ, можно условно разделить на несколько групп.
1) Цветочно-декоративные - арника горная, аконит, буквица лекарственная, гравилат коралловый, маргаритка многолетняя, нивяник обыкновенный, примула, радиола розовая, синюха голубая.
2) Травянистые - валериана лекарственная, кровохлёбка лекарственная.
3) Сорняки - одуванчик лекарственный, кипрей (Иван-чай узколистный), крапива двудомная, мать-и-мачеха, мокрица (звездчатка, мокруша), пастушья сумка обыкновенная, конский щавель.
4) Ягодные растения - земляника, малина, жимолость съедобная, смородина чёрная, рябина обыкновенная, черемуха, шиповник.
2. Лекарственные растения, полученные из семян
Перечисленные выше растения - это растения, которые успешно растут в Дендрарии уже в течение нескольких лет, набрав запас определенных элементов в условиях Севера, и дают возможность применения их в практике лечения.
Ассортимент лекарственных растений можно увеличить, используя применение семян, проводя с ними испытания по прорастанию лекарственных растений.
В 2002-2003 гг. в Дендрарии МГТУ были высеяны семена таких лекарственных растений, как алтей, чистотел, купальница, белладонна, тмин, фиалка трехцветная, календула. Посев осуществлялся по методикам высева семян в грунт применительно к условиям Мурманска. Семена были высеяны вначале в теплицу с полиэтиленовым покрытием; полученные сеянцы были высажены открытый грунт.
2.1. Календула лекарственная
Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, высотой от 30 до 70 см со своеобразным бальзамическим запахом. Стебель ветвистый, мягкоопушеный, ребристый. Листья очередные, одевающие стебель, нижние - широколапчатые, верхние - продолговатые. Растение немного липкое, особенно в сухую погоду. Цветочные корзинки золотисто-желтые или ярко-оранжевые, 4-5 см в диаметре. Плоды - изогнутые семянки, напоминающие коготки птиц, за что растение и получило свое название - "ноготки". Семена сильно отличаются по размеру. Цветет растение с конца июля. Родина его - Южная и Центральная Европа. Календула культивируется в нашей стране повсеместно, в некоторых
местах встречается и в диком виде. Это растение еще в XII в. было известно как лекарственное, в XVI в. его стали выращивать и как декоративное. Растет на влажных, открытых, солнечных местах. Химический состав календулы изучен еще недостаточно. Известно, что в её цветках содержатся каротиноиды, дубильные вещества, органические кислоты, смолы, эфирные масла, флавониды, микроэлементы, алкалоиды и другие биологически активные вещества. Для лекарственных целей используются цветочные корзинки. Собирают их во время цветения (за сезон 15-20 раз), в период горизонтального расположения язычковых цветков. Обрывают без цветоножек, сушат в тени или в сушилках при температуре 40-45°С. Запах их слабый, приятный. Специалисты установили, что прием препаратов календулы внутрь оказывает желчегонное действие, снижает артериальное давление, успокаивает центральную нервную систему и улучшает сон. Препараты календулы (настои, мази) применяются чаще как антисептическое и противовоспалительное средство для лечения ран, ожогов, язв, обморожений, угрей, фурункулов, а так же для полоскания при ангине, хроническом тонзиллите, воспалении десен, слизистой оболочки носа. Внутрь препараты календулы применяют реже, в основном при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах, болезнях печени и желчевыводящих путей, при гипертонии. Свежие измельченные листья растения прикладывают к опухолям, нарывам и язвам. Настой широко используется для лечения различных болезней. Сок растения закапывают в нос при насморке, делают примочки при укусах пчел и ос. Соком цветков календулы, смешанным в равных частях с соком лимона, смородины и миндального масла, выводят веснушки. Цветки календулы используются в пищевой промышленности (Приходъко, Михайловская, 1995).
Неоднократные посевы семян календулы в открытый грунт в различных районах Мурманска показали некоторые ее интересные свойства. Она может прорастать на щепках; сеянцы календулы, полученные в условиях прямого посева семян в открытый грунт, не отстают в своем развитии от сеянцев, полученных путем выращивания рассады. При выращивании календулы нужно учитывать тот факт, что она не цветет в условиях затененности. В целом можно сказать, что это уникальное растение для озеленения Мурманска, так как семена ее можно высевать в открытый грунт, и еще она образует семена, которые можно использовать в дальнейшем при озеленении.
2.2. Фиалка трехцветная
Однолетнее или двулетнее растение семейства фиалковых, невысокое (10-40 см) травянистое с простыми или ветвистыми, полыми внутри стеблями. Листья очередные, простые, крупногородчатые, с лировидно-раздельными прилистниками. Верхние листья почти сидячие, продолговатые, нижние -длинночерешковые, широкояйцевидные. Довольно крупные цветки (2-3 см в диаметре) располагаются по одному на длинных трех-четырехгранных цветоносах с двумя прицветниками. Венчик состоит из пяти неравных лепестков. Два верхних лепестка белые или желтые, и по ним, как лучи, расходятся продольные темные полоски. Самый нижний лепесток оканчивается синеватым шпорцем.
Плод - продолговато-яйцевидная коробочка с мелкими желтовато-коричневыми семенами обратнояйцевидной формы. Корень стержневой маловетвистый. Русское название фиалки - иван-да-марья, связано с легендой о брате и сестре, которые, не зная о своем родстве, поженились, и, чтоб не разлучаться, превратились в цветок. Растет вместе с фиалкой полевой, у которой все лепестки желто-белые, на тучных почвах, по парам, лугам, на открытых местах, встречается на полях и огородах как сорняк. Лекарственным сырьем служит трава фиалки, в которой обнаружены гликозиды, эфирное масло, каротиноиды, витамин С, сапонины, дубильные вещества. Препараты фиалки трехцветной обладают противовоспалительными свойствами, усиливают секрецию бронхиальных желез, оказывают мочегонное и слабое желчегонное действие. Врачи рекомендуют водный настой фиалки трехцветной как средство, облегчающее выделение мокроты и успокаивающее кашель, при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Его используют в комплексной терапии мочекаменной болезни и при мочекислом диатезе. Наружно настой фиалки трехцветной применяют в виде примочек и ванн при аллергических заболеваниях, экземе. Фиалка трехцветная вместе с фиалкой алтайской и некоторыми другими послужила одним из исходных видов для создания садовых анютиных глазок (Пастушенков, 1990).
Семена фиалки трехцветной, полученные из Петрозаводска, были высеяны в почву теплицы, из шести семян проросло одно. Полученный сеянец вырос в комнатный куст, у которого наблюдалось цветение.
2.3. Купальница азиатская
Купальница (купава, троллиус) - семейство лютиковые. Это рано- и обильноцветущее растение с шарообразной формой цветков. Высота растения до 50 см. В декоративном садоводничестве встречается несколько видов. Самой красивой считается купальница азиатская (жарки). У нее крупные (до 5 см в диаметре) огненно-оранжевые, махровые цветки, напоминают полиантовые розы. Растение имеет
компактный куст с прикорневой розеткой листьев. Листья темно-зеленые, стебли прямые. Цветет в наших условиях с конца мая. Хорошо растет на умеренно полутенистых местах. Предпочитает влажные, хорошо дренированные, рыхлые почвы. Куст сильно разрастается и дает до 30 и более крупных, ярких цветков. Рабатки с цветущей азиатской купавой - чудесное зрелище: они как бы полыхают огнем. В народной медицине цветы купальницы применяли как противоцинготное средство. Старинный травник вещает, что купальницу употребляют снаружи от опухоли, для чего распаривают и прикладывают через тряпку к опухшему месту (Богатырева, 1994).
Из пяти семян купальницы азиатской, полученных из Красноярского края, проросло одно. Полученный куст купальницы высажен в июне 2003 г. в открытый грунт дендрария.
2.4. Тмин обыкновенный
Двулетнее травянистое растение. В первый год образует розетку листьев, во второй стебли и семена. Растение свето-, влаголюбивое, морозоустойчивое. Листья сильно рассеченные, содержат много витаминов и минеральных веществ. Они имеют пряный вкус и слабый аромат, в свежем виде добавляют в салаты и мясные блюда. Цветки мелкие, собраны в соцветия-зонтики. Как пряность больше используются семена, содержащие большое количество эфирного масла, отличающегося приятным сильным ароматом. Семена также применяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях. Известно их молокогонное, отхаркивающее, обезболивающее действие (Рабинович, 1998).
Семена тмина из Курска были высеяны в теплицу. Всхожесть семян хорошая. Полученные сеянцы высажены в открытый грунт дендрария 21.07.03.
2.5. Алтей
Название "алтей" происходит от греческого "альцеа", что дословно означает "тот, который лечит". Целебные свойства этого растения были известны древним грекам и римлянам еще в IV в. до н.э. Особенно популярным это растение стало в средние века. Его обычно выращивали в монастырских садах и огородах.
Это травянистый многолетник с коротким, толстым, многоглавым корневищем и крупным деревянистым главным корнем.
В медицине используют корневище и корни алтея, содержащие большое количество слизистых веществ (35 %), крахмала (37 %), аспарагана (2 %), бетаина (4 %), сахарозы (11 %), тростникового сахара (8 %), пектиновых веществ (11 %), каротина, лецитина, фитостерина, минеральных солей, жирного масла (1.7 %). Листья и цветки содержат около 0.02 % твердого эфирного масла. Кроме того, корни накапливают макроэлементы: К, Са, М^, Бе, 8е и Мо.
Сухой порошок корня, настой, экстракт, отвар корней, сироп и резаный корень применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при заболеваниях дыхательных путей. Из травы алтея изготавливают препарат "Мукалтин" для лечения трахеита, бронхита, пневмонии. Используют алтей в косметологии, в пищевой промышленности, в ветеринарной практике (Рабинович, 1998).
Семена алтея из Карелии были высеяны в теплицу в 2002 г. 26 полученных сеянцев были высажены на нижнюю площадку в открытый грунт дендрария 22 июля 2002 г., 13.06.03 на верхнюю площадку был высажен 21 сеянец алтея. В начале августа растения набрали бутоны. Первый цветок алтея расцвел 28.08.03, цветение растений продолжалось до заморозков.
2.6. Чистотел большой
Это лекарственное растение известно с давних времен. Еще в Древнем Риме его использовали при лечении золотухи и подагры. Плиний подметил особенность чистотела: он начинает цвести, когда прилетают ласточки, и засыхает, когда они улетают. Поэтому, очевидно, и переводится с латинского языка (СИеШопшт) как ласточка.
Семена чистотела растаскивают муравьи, они любят ими лакомиться. Чистотел имеет сложный химический состав. Все его органы содержат около 20 алкалоидов (в траве - до 2 %, в корнях - до 4.2 %). Из них наибольший интерес представляют сангвинарин, протопин, берберин, хелибурин, содержащиеся во многих растениях, а также хелидонин, гомохелидонин, хелеритрин и некоторые другие, присущие только этому виду. Трава чистотела содержит небольшое количество эфирного масла (0.01 %), а также витамины С (170 мг%) и А (до 14.9 мг%), органические кислоты (4.3%) - хелидоновую, яблочную, лимонную, янтарную, флавоноиды, сапонины. Семена содержат жирное масло, а млечный сок -смолистые вещества. Некоторые химические соединения чистотела очень опасны, могут вызывать судороги, паралич, поэтому препараты из чистотела нужно применять по назначению врача.
В научной медицине траву чистотела используют в виде водного настоя как диуретическое, желудочное, слабительное и болеутоляющее средство. Чистотел применяют для лечения зудящих
дерматозов. Трава чистотела обладает широким спектром фармакологической активности, наиболее сильно проявляя противовоспалительные, желчегонные и спазматические свойства. Экспериментальным путём получены данные о лечении чистотелом папиломатоза гортани, начальных форм красной волчанки.
В эксперименте на животных его препараты вызывали задержку роста некоторых форм злокачественных новообразований, оказывали фунгистатическое и бактериостатическое действие по отношению к туберкулёзной палочке.
В традиционной медицине свежим соком чистотела, мазями из него лечат бородавки, мозоли, экзему, рак кожи, лишаи, используют для купания детей при кожных заболеваниях. Применяют чистотел в ветеринарии. Водный настой его травы "лечит" плодовые деревья от поражения болезнями и вредителями (Рабинович, 1998).
Сеянцы чистотела большого, полученные из семян из Карелии, как и алтея, вначале высажены 24.07.02 в количестве 46 штук на нижнюю площадку дендрария, а 13.06.03 - в количестве 37 штук на верхнюю. Начало цветения чистотела - 04.07.03, массовое цветение - середина июля, цветение наблюдалось до заморозков, образовались семена, но не вызрели.
2.7. Ежевика сизая
Небольшой полукустарник. В народной медицине применяется всё растение: листья, сок, плоды и корни. Листья ежевики обладают вяжущим, потогонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим и антисептическим действием, а корни - мочегонным и противовоспалительным (Липин, 1994).
Три сеянца ежевики из Чехии, полученные из высеянных в 2002 г. семян, высажены в почву дендрария в июле 2003 г.
2.8. Белладонна
По-итальянски "прекрасная дама" - широко распространённое лекарственное растение с жёлтовато-бурыми, буро-фиолетовыми цветками, расположенными то поодиночке, то по нескольку в пазухах крупных густо-зелёных листьев, и красивыми чёрными блестящими ягодами, наполненными фиолетовым соком. Итальянки и испанки закапывали сок из ягод в глаза, чтобы расширялись зрачки, глаза приобретали блеск, на бледных щеках появлялся румянец. Но все части растения очень ядовиты. Родовое название этого растения (Атропа) связано с древнеримской богиней Атропой, в обязанности которой входила, согласно мифам, возможность перерезать нить жизни людей. Белладонна используется при лечении самых разных заболеваний: бессонницы, эпилепсии, ночного недержания мочи, холеры, подагры, коклюша, желудочно-кишечных, кожных и венерических заболеваний. Её используют врачи для обезболивания во многих болезнях. Белладонна популярна и в гомеопатии. Она нормализует также процессы обмена веществ. Один из её алкалоидов входит состав таблеток "Аэрон" - средства от морской и лётной болезни. Это ядовитое растение нужно использовать в лечении очень аккуратно (Приходько, Михайловская, 1995).
Три выживших сеянца белладонны из Чехии, полученных из семян, в конце июля 2003 г. высажены в открытый грунт дендрария.
3. Заключение
Достаточно большое количество растений, которые удалось вырастить в Дендрарии МГТУ, обладает лекарственными и пищевыми свойствами, в том числе и сорняки, с которыми мы обычно ведём беспощадную войну. Можно выращивать лекарственные растения из семян, применяя соответствующую технологию в условиях Крайнего Севера, и тем самым, сохраняя виды, исчезающие в результате изъятия человеком больших количеств редких растений из природы. Бережное и внимательное отношение к хрупким растениям Севера даёт возможность сохранить их своеобразный ассортимент.
Литература
Богатырёва Н.И. Цветы вокруг нас. Ижевск, Удмуртия, 240 е., 1994. Лекарственные растения луга. М., Изобразительное искусство, 64 е., 1993. Липин Т.В. Целебные свойства растений Севера. Сыктывкар, 142 е., 1993.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.А. Лекарственные растения: использование в
народной медицине и быту. Л., Лениздат, 384 е., 1990. Приходько С.М., Михайловская М.В. Знахарь в доме. Цветы, которые лечат. М., Русская книга, 280 е., 1995.
Рабинович A.M. Лекарственные растения на приусадебном участке. Возделывание и применение в медицине и ветеринарии. М., Издательский дом МСП, 336 е., 1998.
