CC BY
126УДК: 615.322
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ ВАСИЛЁК СИНИЙ
КАРОМАТОВ ИНОМЖОНДЖУРАЕВИЧ
руководитель медицинского центра «Магия здоровья», ассистент кафедры Народной медицины и профпатологии Бухарского государственного медицинского института. Город Бухара Республики Узбекистан. ОНОЮ Ю 0000-0002-2162-9823
РУЗИКУЛОВ ФАРРУХХАЛИМОВИЧ врач скорой медицинской помощи Бухарского филиала Республиканского научного центра экстренной медицинской помощи. Город Бухара. Республика Узбекистан.
ОНОЮ Ю 0000-0001-5237-685Х БОЛТАЕВ ОРЗИБЕК БАРИДДИНОВИЧ врач скорой медицинской помощи Бухарского филиала Республиканского научного центра экстренной медицинской помощи. Город Бухара. Республика Узбекистан.
ОНОЮ Ю 0000-0001-7052-6954 РУСТАМОВА ЗЕБИНИСО АСАДОВНА врач скорой медицинской помощи Бухарского филиала Республиканского научного центра экстренной медицинской помощи. Город Бухара. Республика Узбекистан.
ОНОЮ Ю 0000-0003-2073-0388 АННОТАЦИЯ
Василёк синий распространенное лекарственное растение. С древности применяется в лечебных целях. Древняя медицина считала, что василёк открывает закупорки печени, умеряет жар крови, помогает при экземе, кожном зуде, язвах лёгких. Если его отвар пить в течение 3 дней по 210 гр., то поможет при желтухе и водянке. В современной народной медицине его отвар пьют при желтухе, как жаропонижающее средство, при заболе-
ваниях почек и мочевого пузыря. Иногда его добавляют в табак и курят при сильном кашле. Отвар травы василька, в виде примочек используют при лечении воспалении глаз и конъюнктивы. Измельченными семенами василька присыпают бородавки для их удаления. Научные исследования выявили противовоспалительные, жаропонижающие, противомалярийные, антимикробные, противовирусные, антиульцерогенные, гипоглиземические, сосудорасширяющие свойства экстрактов василька. Выявлены также противоопухолевые свойства растения.
Ключевые слова: василёк синий, Centaurea cyanus, фитотерапия, лекарственные растения в офтальмологии.
MEDICINAL PLANT CENTAUREA CYANUS
KAROMATOVINOMJON DZHURAEVICH
Head of the Medical Center "Health Magic, " Assistant to the Department of Folk Medicine and Professional Pathology of the Bukhara State Medical Institute. City of Bukhara of the Republic of
Uzbekistan. ORCID ID 0000-0002-2162-9823 RUZIKULOV FARRUKH HALIMOVICH emergency doctor of the Bukhara branch of the Republican Scientific Center for Emergency Medical Care. City of Bukhara. Republic of Uzbekistan. ORCID ID 0000-0001-5237-685X BOLTAEV ORZIBEK BARIDDINOVICH emergency doctor of the Bukhara branch of the Republican Scientific Center for Emergency Medical Care. City of Bukhara. Republic of Uzbekistan. ORCID ID 0000-0001-7052-6954
RUSTAMOVA ZEBINISO ASADOVNA emergency doctor of the Bukhara branch of the Republican Scientific Center for Emergency Medical Care. City of Bukhara.
Republic of Uzbekistan. ORCID ID 0000-0003-2073-0388
ABSTRACT
Centaurea cyanus is a blue common medicinal plant. Since antiquity it has been used for medicinal purposes. Ancient medicine believed that Centaurea cyanus opens blockages of the liver, moderates blood heat, helps with eczema, itchy skin, ulcers of the lungs. If it is boiled to drink for 3 days at 210 gr., It will help with jaundice and water. In modern folk medicine, its decoction is drunk in jaundice, as an antipyretic, in diseases of the kidneys and bladder. Sometimes it is added to tobacco and smoked with a strong cough. Centaurea cyanus decoction in the form of lotions is used in treatment of eye inflammation and conjunctiva. Warts are sprinkled with crushed mushroom seeds to remove them. Scientific studies have revealed anti-inflammatory, antipyretic, antimalarial, antimicrobial, antiviral, anti-ulcerogenic, hypo-glysemic, vasodilating properties of Centaurea cyanus extracts. Antitumor properties of the plant were also revealed.
Keywords: Centaurea cyanus, phytotherapy, medicinal plants in ophthalmology.
КУК БУТАКУЗ ДОРИВОР УСИМЛИГИ
КАРОМАТОВ ИНОМДЖОНДЖУРАЕВИЧ
«Магия здоровья» тиббий маркази бошлиги, халц табобати ва касб касалликлари кафедраси ассистенти, Бухоро давлат тиббиёт институти, Бухоро ш., Узбекситон Республикаси
ORCID ID 0000-0002-2162-9823 РУЗИКУЛОВ ФАРРУХХАЛИМОВИЧ Тез тиббий ёрдам шифокори, Республика шошилинч тиббий ёрдам илмий маркази Бухоро филиали, Бухоро, Узбекистон.
ORCID ID 0000-0001-5237-685X
БОЛТАЕВ ОРЗИБЕК БАРИДДИНОВИЧ
Тез тиббий ёрдам шифокори, Республика шошилинч тиббий ёрдам илмий маркази Бухоро филиали, Бухоро, Узбекистон.
ORCID ID 0000-0001-7052-6954 РУСТАМОВА ЗЕБИНИСО АСАДОВНА Тез тиббий ёрдам шифокори, Республика шошилинч тиббий ёрдам илмий маркази Бухоро филиали, Бухоро, Узбекистон.
ORCID ID 0000-0003-2073-0388 АННОТАЦИЯ
Кук бутакуз кенг тарцалган доривор усимлик. Кадимдан даволаш мацсадида ишлатилган. Кадимги тиббиётда кук бутакуз жигар тицилицларини очади, цон цароратини нормаллаштиради, экзема, тери цичишишида, упка яраларида ердам беради деб цисобланган. Унинг дамламаси 3 кун 210 гр дан ичилганда сарицлик ва сувчечакда ердам беради. Замонавий цалц табобатида у сарицликда, буйрак ва сийдик пуфаги касалликларида иситма туширувчи восита сифатида ишлатилади. Баъзан цаттиц йутал тутганда цуритилиб чекилади. Кук бутакузнинг дамламаси куз ва конъюктива яллигланишида цам кулланилади. Майдаланган уругла-ридан сугалларни йуцотишда фойдаланилади. Илмий тадцицотлар унинг яллигланишга царши, иситма туширувчи, безгакка, микробга, вирусга царши, антиульцероген, гипоглиземик, томир кенгайти-рувчи таъсирлари борлигини курсатди. Шунингдек, усимликнинг усмага царши хусусиятлари аницланган.
Калит сузлар: кук бутакуз, Centaurea cyanus, фитотерапия, офтальмологияда доривор усимликлар.
Centaurea cyanus L. Распространенное сорное растение, которое встречается по всей территории бывшего СССР. В странах Центральной Азии встречается как сорное растение, среди посевов
ржи, пшеницы, люцерны. С древности василёк применяется в лечебных целях. Он очень популярен в современной народной и научной медицине.
Химический состав растения: Растение содержит антоциано-вые красители; слизи; флаваниоды, горькие гликозиды - кницин, центаурин, цианин, цикориин; алкалоиды пеларгонин, эритрецин; рутин - [17], флавоноидные агликоны (кверцетин, каемпферол, изорамнетин, апигенин, лютеолин, испидулин) и их гликозиды, а также кофеиновые, хлорогенные, неохлорогенные и изохлорогенные кислоты - [29; 43; 38; 19; 8], соли K, Ca, Mg, Se - [13]. Также определены протоцианы - [41]. В семенах василька определены индольные алкалоиды - мосчаин, цис мосчаин, центциамин и цис центциамин - [40], эпоксилинаны- берхемол, ларицирезинола 4-O-b-d-глюкопиранозид - [30]. В траве и цветках Centaurea cyanus определено 13 жирных кислот, в том числе линолевая, линоленовая и олеиновая кислоты - [24; 44]. Растение богато полисахаридами - [21].
В траве василька шероховатого (Centaurea Scabiosa L.) определены флавоны - гиспидулин (5,7,4 -тригидрокси-6-метоксифлавон), апигенин (5,7,4 -тригидроксифлавон), хризоэриол (5,7,4 -тригидрок-си-3'-метоксифлавон) и лютеолин (5,7,3',4'-тетрагидроксифлавон), скутелляреин (5,6,7,4'-тетрагидроксифлавон) - [9]. Мономерными единицами полисахаридных комплексов C. scabiosa и C. Pseudo-таси^а являются остатки D-галактуроновой кислоты, L-рамнозы, D-ксилозы, D-маннозы, D-глюкозы и D-галактозы - [10].
Древняя медицина определяла натуру растения как тёплую и сухую, некоторые как холодную и сухую. Он открывает закупорки печени, умеряет жар крови, помогает при экземе, кожном зуде, язвах лёгких. Если его отвар пить в течение 3 дней по 210 гр., то поможет при желтухе и водянке - [6].
В современной народной медицине его отвар пьют при желтухе,
как жаропонижающее средство, при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Иногда его добавляют в табак и курят при сильном кашле. Отвар травы василька, в виде примочек используют при лечении воспалении глаз и конъюнктивы. Измельченными семенами василька присыпают бородавки для их удаления - [7].
В аюрведической медицине василек применяется при лечении заболеваний глаз - [42].
В странах Европы траву василька применяют при наружном лечении глазных заболеваний - [25].
В магической медицине считали, что его полезные свойства открыл Хирон. Считают, что он полезен при желтухе, желчной колике, подагре, при глистах, расстройствах месячных. Собирать василёк советовали тогда, когда Солнце находится в знаке Тельца, а Луна в знаке Рыб, в конце августа. Магическая медицина считает, что василёк изгоняет демонов. Если его положить в масло лампы с небольшой примесью крови самки удода, заставляет присутствовавших людей галлюцинировать. Дым его вызывает страх - [6].
Научные исследования выявили противовоспалительные, жаропонижающие, противомалярийные, антимикробные, противовирусные, антиульцерогенные, гипоглиземические, сосудорасширяющие свойства экстрактов василька - [39].
В современной научной медицине водный настой цветков василька (1:10 по 1/2 стакану Х 2 раза в день, перед едой) применяют как мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, жаропонижающее средство - [7].
Экстракты растения обладают антиоксидантной активностью -[12; 2; 4]. Экстракт полисахаридов Centaurea Cyanus обладает сильной способностью хелатировать свободное железо - [20].
Отмечено, что приём василька нормализует нарушенный сердечный ритм. Наружное применение настоя травы василька положи-
тельно действует при экземе, фурункулёзе. Цветки василька обладают выраженной противовоспалительной активностью - [18].
Экспериментальные исследования показали, что Centaurea iberica проявляет выраженную ранозаживляющую и противовоспалительную активность - [28].
Мосчамины василька обладают антициклооксигеназную и серонергическую активностью - [33]. Трава василька оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие - [22].
Спиртовые экстракты василька обладают антибактериальными свойствами - [32; 26; 15].
Сесквитерпеновые лактоны гроссгемин и репин, выделенные из Centaurea scabiosa L., Centaurea pseudomaculosa Dobrocz., Centaurea jaceae L. и Centaurea phrygia L. обладают противоописторхозной активностью - [5].
Экстракты растения обладают выраженной гастропротективной активностью - [35; 34]. Трава василька шероховатого обладает гепатопротективными свойствами - [11].
Экстракт Centaurea cyanus обладает антигемолитической и антигипертензивной активностью - [23].
Экспериментальные исследования показали, что потребление экстракта Centaurea cyanus в дозе 800 мг/кг может предотвратить повреждение почечной ткани у диабетических крыс - [37].
Определены выраженные мочегонные свойства василька - [16; 1; 14].
Определены противосудорожные свойства экстрактов из Centaurea Scabiosa - [3].
Сесквитерпеновый лактон Centaurea cyanus - 13-О-ацетилсол-ститиалин A показал цитотоксическую активность против MCF-7 и MDA-MB-231 клеточных линий рака молочной железы - [27].
Экстракты василька губительно действуют на клетки рака кишечника - [31], рака молочной железы, карциномы мочевого пузыря - [36].
Препараты василька противопоказаны при беременности. При приёме василька во внутрь нужно быть осторожным, из-за наличия цианидов - [7].
Список литературы:
1. Бондаренко А.И., Дорохина О.А. Качественный анализ и количественное определение содержания флавоноидов в цветках василька синего (Centaurea Cyanus L.) - /Экология и природопользование: прикладные аспекты - Материалы IX Международной научно-практической конференции. Башкирский государственный педагогический университет. 2019, 53-59.
2. Кадырова Т.В., Ермилова Е.В., Ларькина М.С. Антиоксидантная активность экстрактов василька лугового (Centaurea Jacea L.) и василька ложнопятнистого (Centaurea Pseudo-maculosa Dobrocz.) - /Химия растительного сырья 2014, 2, 143-146.
3. Кадырова Т.В., Краснов Е.А., Корнякова А.В., Терентьева С.В., Ермилова Е.В. Противосудорожные свойства экстрактов из Centaurea Scabiosa (Asteraceae) - //Растительные ресурсы 2006, 42, 4, 70-76.
4. Каминский И.П., Ермилова Е.В., Кадырова Т.В., Ларькина М.С., Дьяконов А.А., Белоусов М.В. Антирадикальная активность экстрактов из растений рода Centaurea флоры Сибири - //Химия растительного сырья 2019, 4, 173-179.
5. Каминский И.П., Кадырова Т.В., Иванов В.В., Белоусов М.В. Противоописторхозная активность некоторых видов рода василек (Centaurea) флоры Западной Сибири - //Традиционная медицина 2019, 1 (56), 18-23.
6. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара
2012.
7. Кароматов И.Д. Фитотерапия - руководство для врачей - том 1, Бухара 2018/
8. Куркин В.А., Куркина А.В., Авдеева Е.В. Флавоноиды как биологически активные соединения лекарственных растений -//Фундаментальные исследования 2013, 11, 9, 1897-1901.
9. Ларькина М.С., Кадырова Т.В., Коваль В.В., Ермилова Е.В., Юсубов М.С. Флавоноиды надземной части василька шероховатого (Centaurea Scabiosa L.) - //Химия растительного сырья 2012, 4, 175180.
10. Ларькина M.^, Кривощеков С.В., Гурьев A.M., Кадырова Т.В., Ермилова Е.В., Коцерубская В.В., Юсубов M.^ Характеристика полисахаридных комплексов василька шероховатого (Centaurea Scabiosa L.) и василька ложнопятнистого (Centaurea Pseudo-maculosа Dobrocz.) - /Химия растительного сырья 2016, 2, 19-24.
11. Ларькина M.^, Сапрыкина Э.В., Геренг ЕА, Кадырова Т.В., Ермилова Е.В., Пешкина P.A. Гепатопротекторные свойства василька шероховатого - //Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии 2011, 7, 28-33.
12. Ларькина M.^, Сапрыкина Э.В., Кадырова Т.В., Ермилова Е.В., Пешкина P.A. Aнтиоксидантная активность экстракта василька шероховатого при токсическом поражении печени крыс - //Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии 2011, 8, 25-2B.
13. Ловкова M^., Рабинович A.M. и др. Почему растения лечат M., Наука 1990.
14. Пастушенков A^., Беспалова Н.В. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее биологически активные вещества, оказывающие преимущественное воздействие на диурез. Клинико-патофизиологические и фитотерапевтические аспекты мочевыделительной системы человека - //Клиническая патофизиология 2020, 26, 1, 19-27.
1б. Рахмаева A.M., Гумерова С.К., Теренжев ДА, Шаронова Н.Л., Фицев ИМ Aнтимикробная активность и фитотоксичность экстрактов некоторых видов растений рода Centaurea - //Вестник Казанского Государственного Aграрного Университета 2020, 15, 3 (б9), 37-42.
16. Самура БА., Добра ЕА Диуретическая активность растительных сборов с васильком синим - //Запорожский медицинский журнал 2010, 12, 1, 92-9б.
17. Шретер A.^, Myравьева ДА, Пакалн ДА, Ефимов Ф.В. Лекарственная флора Кавказа M., «Медицина» 1979.
1B. Bodart P., Damas J., Goldsztajn V., Tits M., Angenot L. Antiinflammatory activity of Centaurea cyanus flowers. //Journal de Pharmacie de Belgique 1994, 59(1), 73.
19. Chiru T. Phytochemical study of Centaurea cyanus L //Scientific Papers, USAMV Bucharest. Series A. 2009, 293-297.
20. Chiru T., §u§u G. Aspectele morfologice, anatomice §i farmacologice ale buruienii Centaurea Cyanus L. In: Lucrari §tiintifice, //Univ. Agrara de Stat din Moldova. 2014, vol. 41: Agronomie, pp. 10-12.
21. Chiru T., Nistreanu A., Gaiduc R. Centaurea Cyanus L. - sursa de polizaharide - //Analele §tiintifice ale USMF „N. Testemiîanu" 2010, 1(11), 472-47б.
22. Csupor D., Petak Z., Hohmann J. [Medicinal perspective of Hungarian Centaurea species in the light of scientific evidence] - //Acta. Pharm. Hung. 2011, 81(2), 63-75.
23. Escher G.B., Santos J.S., Rosso N.D., Marques M.B., Azevedo L., do Carmo M. A.V., Granato D. Chemical study, antioxidant, antihypertensive, and cytotoxic/cytoprotective activities of Centaurea cyanus L. petals aqueous extract. //Food and chemical toxicology 2018, 118, 439453.
24. Fernandes L., Pereira J.A., Saraiva J.A., Ramalhosa E., Casal S. Phytochemical characterization of Borago officinalis L. and Centaurea cyanus L. during flower development. //Food Res. Int. 2019, Sep., 123, 771-778. doi: 10.1016/j.foodres.2019.05.014.
25. Garbacki N., Gloaguen V., Damas J., Bodart P., Tits M., Angenot L. Anti-inflammatory and immunological effects of Centaurea cyanus flower-heads - J. Ethnopharmacol. 1999, 15, 68(1-3), 235-241.
26. Haziri A., Faiku F., Rudhani I., Mehmeti I., Motori D. Antibacterial activity of different extracts of Centaurea cyanus (L.) growing wild in Kosovo. //Orient. Journ. Chem. 2017, Vol33, No4, 1636-1641
27. Keyvanloo Shahrestanaki M., Bagheri M., Ghanadian M., Aghaei M., Jafari S.M. Centaurea cyanus extracted 13-O-acetylsolstitialin A decrease Bax/Bcl-2 ratio and expression of cyclin D1/Cdk-4 to induce apoptosis and cell cycle arrest in MCF-7 and MDA-MB-231 breast cancer cell lines. //J. Cell. Biochem. 2019, Oct., 120(10), 18309-18319. doi: 10.1002/jcb.29141.
28. Koca U., Suntar I.P., Keles H., Yesilada E., Akkol E.K. In vivo anti-inflammatory and wound healing activities of Centaurea iberica Trev. ex Spreng //Journal of ethnopharmacology. - 2009. - T. 126. - №. 3. - C. 551-556.
29. Litvinenko V.I., Bubenchikova V.N. Phytochemical study of Centaurea cyanus //Chemistry of Natural Compounds. 1988, T. 24, №. 6, 672-674.
30. MacManus S.M., Sarker S.D., Shoeb M., Majinda R.R.T., Jaspars M. Epoxylignans from the seeds of Centaurea cyanus (Asteraceae). //Biochemical. Systematics and Ecology 2004, vol. 32, 1201-1204.
31. Mirzaie A., Zare Karizi S. Study of chemical composition and characteristics of Centurea cyanus extract on colon cancer cell line and analysis of apoptosis gene expression //Tehran University Medical Journal TUMS Publications. - 2016. - T. 74. - №. 9. - C. 626-634.
32. Mobaiyen H., Jafari Sales A., Sayyahi J. Evaluating antimicrobial effects of centaurea plant's essential oil on pathogenic bacteria: staphylococcus aureus, staphylococcus epidermidis, and escherichia coli isolated from clinical specimens //Journal of Fasa University of Medical Sciences 2016, T. 5, 4. 479-487.
33. Park J.B. Synthesis, biological activities and bioavailability of moschamine, a safflomide-type phenylpropenoic acid amide found in Centaurea cyanus - //Nat. Prod. Res. 2012, 26(16), 1465-1472.
34. Pirvu L., Bubueanu C., Panteli M., Petcu L., Coprean D. Centaurea cyanus L. Polysaccharides and Polyphenols Cooperation in Achieving Strong Rat Gastric Ulcer Protection - //Open Chemistry, 2015, vol. 13, no. 1. https://doi.org/10.1515/chem-2015-0102.
35. Pirvu L., Dragomir C., Schiopu S., Mihul S.C. Vegetal extracts with gastroprotective activity. Part. I. Extracts obtained from Centaurea cyanus L. raw material. //Romanian Biotechnological Letters 2012, 17(2), 7169-7176.
36. Rafiee Z., Mehboudi R., Ghanadian M. Cytotoxic effects of Centaurea Cyanus, on human breast and bladder cancer cell types MCF-7 and EJ-138 - /Iranian Chemistry Congress 2014, 17.
37. Rahimi-Madiseh M., Naimi A., Nasri H., Rafieian-Kopaei M. Biochemical and histopathological changes in kidney of diabetic rats treated with hydroalcoholic extract of Centaurea cyanus. //Journal of Mazandaran University of Medical Sciences 2016, 26(138), 17-25.
38. Ratautaite V., Kornysova O., Ragazinskiene O., Maruska A. Spectrophotometric evaluation of total amount of phenolic compounds and the total amount of flavonoids in cornflower (Centaurea cyanus L.). /In The vital nature Sign: 2nd international young scientist conference, Kaunas, Lithuania, May 21, 2008: proceedings. Kaunas: Vytautas Magnus university, 2008.
39. Reyhan A., Kupeli E., Ergun F. The biological activity of Centaurea L. species //Gazi University Journal of Science 2004, 17, 4, 149-164.
40. Sarker S.D., Laird A., Nahar L., Kumarasamy Y., Jaspars M. Indole alkaloids from the seeds of Centaurea cyanus (Asteraceae) -Phytochemistry 2001, Aug., 57(8), 1273-1276.
41. Takeda K., Osakabe A., Saito S., Furuyama D., Tomita A., Kojima Y., Yamadera M., Sakuta M. Components of protocyanin, a blue pigment from the blue flowers of Centaurea cyanus - Phytochemistry 2005, Jul., 66(13), 1607-1613.
42. Tomar A. Medicinal use of Centaurea cyanus Linn. to cure ophthalmia //Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. - 2017. - T. 6. - №. 5. - C. 232-233.
43. Yamaguchi M.A., Maki T., Ohishi T., Ino I. Succinyl-coenzyme a: anthocyanidin 3-glucoside succinyltransferase in flowers of centaurea cyanus - //Phytochemistry 1995, 39, 2, 311-313.
44. Zhuravel I., Panasenko V. Composition of fatty acids in Centaurea cyanus (L.). //Ceska Slov. Farm. 2020, Fall, 69(4), 194-197.
