CC BY
174УДК: 615.322
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ ПАСТЕРНАК
ЖАББОРОВА ДИЛАФРУЗ МУРОДОВНА
преподаватель Бухарского медицинского колледжа, город
Бухара, Республика Узбекистан КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ руководитель медицинского центра «Магия здоровья» город
Бухара, Республика Узбекистан АННОТАЦИЯ
Пастернак пищевое растение. Также растение применяется в лечебных целях. Для восстановления сил, после длительных заболеваний, русские травники советуют употреблять несколько ложек тертого пастернака. Его принимают с постным маслом при простудах, кашле. Порошок семян пастернака использовали при лечении сердечных болей, круговой плешивости. Отвар корней назначают при женских заболеваниях. Его считают хорошим средством от импотенции. Современные исследования биологически активных веществ пастернака показали, что они обладают свойством расширять коронарные сосуды. На основе этих веществ создан препарат «Пастинацин», который применяется при лечении стенокардии, кардионеврозов. Фурокумарины пастернака обладают фотосенсибилизирующими свойствами. На их основе фармпромышленность выпускает препараты «Ксанто-рин», «Бероксан», «Эупигмин», применяемые при лечении витилиго и гнездной плешивости.
Ключевые слова: пастернак, Pastinaca sativa, Пастинацин, Ксанторин, Бероксан, Эупигмин, фурокумарины
HERB PARSNIP ZHABBOROVA DILAFRUZ MURODOVNA
teacher of the Bukhara medical college, the city of Bukhara,
Republic of Uzbekistan KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH
head of the medical center"Health Magic" the city of Bukhara,
Republic of Uzbekistan
ABSTRACT
Parsnip food plant. Also the plant is applied in the medical purposes. For restoration of forces, after long diseases, the Russian herbalists advise to use several spoons of a grated parsnip. He is accepted with vegetable oil at colds, cough. Powder of seeds of a parsnip was used at treatment of cardiac pains, circular baldness. Broth of roots is appointed at female diseases. It is considered good impotence medicine. Modern researches of biologically active agents of a parsnip have shown that they have property to expand coronary vessels. On the basis of these substances the medicine "Pastinatsin" which is applied at treatment of stenocardia, cardioneurosises is created. Furobenzopyrones of a parsnip have the photosensitizing properties. On their basis the pharm industry produces the medicines "Ksantorin", "Beroksan", "Eupigmin" applied at treatment of vitiligo and baldness.
Keywords: parsnip, Pastinaca sativa, Pastinatsin, Ksantorin, Beroksan, Eupigmin, furocoumarins
ПАСТЕРНАК ДОРИВОР УСИМЛИГИ
ЖАББОРОВА ДИЛАФРУЗ МУРОДОВНА
Бухоро тиббёт колледжи уцитувчиси. Бухоро ш.,
Узбекистон Республикаси КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш.,
Узбекистон Республикаси
АННОТАЦИЯ
Пастернак овцатда ишлатиладиган усимлик. Бундан ташцари у даво хусусиятлари хам бор. Рус халц тиббиётида куп давом этган касалликлардан сунг кучсизланишда пастернакни истеъмол цилиш тавсия берадилар. Пастернакни ёг билан бирга шамоллашда, йуталда ишлатадилар. Уругининг кукунини юрак касалликларида тавсия берадилар. Пастернакнинг илдизи цайнатмасини аёллар касалликларини даволашда ишлатилади. Илмий текширишлар курсатишича усимлик экстрактларининг юрак цон томирларини кенгайтириш хусусиятлари аницланган. Шу асосда «Пастинацин» дориси ишлаб чицарилиб стенокардияларда, кардионеврозларда ишлатилади. Пастернак фурокумаринлари фотосенсибирлаш хусусятига эга. Улар асосида пес касаллигини даволашда ишлатиладиган «Ксанторин», «Бероксан», «Эупигмин» дорилари ишлаб чицарилган.
Калит сузлар: пастернак, Pastinaca sativa, Пастинацин, Ксанторин, Бероксан, Эупигмин, фурокумаринлар
Pastinaca sativa L. Это растение редко встречаемое на территории Центральной Азии. Родина растения Малая Азия. В центрально-азиатских государствах и на Кавказе выращивается культурный пастернак в огородах, приусадебных участках как пищевая зелень. Растение введено в культуру с древности. Растение применяется в народной медицине. На основе пастернака фармпромышленность выпускает ряд лекарственных средств.
Химический состав растения: Пастернак содержит эфирное масло, в состав которого входят эфиры гептиловой и гексиловых кислот, оксибутиловый эфир масляной кислоты. В плодах определены флавоноидные кислоты - гиперин, рутин, пастерозид; фуроку-
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №5 - май (22) 2018
марины - императорин, бергаптен, изопимпинеллин, сфондин, ксантоксин, ксантоксол - [5, с.50; 10, р.663]. Определяются также псорален, кумарины. Семена пастернака содержат масло по своему составу близкое к миндальному - [1, с.40; 2, с.48]. В незрелых плодах определены нестойкие ацетиленовые соединения - полиины - [6, с.84]. Растение концентрирует соли Са, К, Р, Мд, Б1, Мп, Си, 7п, Сг, Ре - [7; 4, с.69].
Древняя медицина определяла натуру растения как горячую и сухую во II степени. Отвар корней пастернака лечит болезни заднего прохода. Свежий корень гонит мочу, полезен для желудка.
Растение очень популярно в русской народной медицине. Для восстановления сил, после длительных заболеваний, русские травники советуют употреблять несколько ложек тертого пастернака. Его принимают с постным маслом при простудах, кашле. Порошок семян пастернака использовали при лечении сердечных болей, круговой плешивости. Отвар корней назначают при женских заболеваниях. Его считают хорошим средством от импотенции - [3, с.374].
В болгарской народной медицине пастернак применяют как спазмолитическое, мочегонное средство.
Современные исследования биологически активных веществ пастернака показали, что они обладают свойством расширять коронарные сосуды. На основе этих веществ создан препарат «Пастинацин», который применяется при лечении стенокардии, кардионеврозов - [3, с.373].
Фурокумарины пастернака обладают фотосенсибилизирую-щими свойствами. Они могут вызывать фотодерматиты, при соприкосновении - [11]. Исследование на добровольцах показали, что прием 200 гр. травы пастернака, последующим облучением УФ не вызывает никаких изменений на коже - [8, р.86]. На их основе фармпромышленность выпускает препараты «Ксанторин»,
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №5 - май (22) 2018
«Бероксан», «Эупигмин», применяемые при лечении витилиго и гнездной плешивости.
Экспериментальные исследования выявили противоопухолевые свойства экстрактов растения - [9, р.495].
Растение можно применять и в домашних условиях. Для этого 2 столовой ложки травы или 2 чайной ложки корней или 1/2 чайной ложки плодиков заваривают 2 стаканами кипятка и принимают 1 неделю по 3-4 столовой ложке, вторую неделю по 5-6 ложек - [3, с.373] .
Пастернак рекомендуют также для возбуждения аппетита, как спазмолитическое средство.
Список литературы:
1. Голубкина Н.А., Федорова М.И., Киселева Т.В., Викторова Е.В. Жирнокислотный состав масла семян пастернака Patinacasativa L. - Масложир. промыш.2009, 5, 39-40.
2. Голубкина Н.А., Киселева Т.В., Викторова Е.В., Федорова М.И., Курбакова О.В., Харченко В.А. Жирнокислотный состав масла семян сельдерейных - Гавриш 2010, 3, 47-49.
3. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара
2012
4. Крутов П.В., Цицилин А.Н., Чупарина Е.В., Мартынов А.М., Пупыкина К.А., Файзуллина Р.Р. Изучение элементного состава плодов пастернака посевного (Pastinaca Sativa L.) - Медицинский вестник Башкортостана 2017, 12, 67-70.
5. Ловкова М.Я., Рабинович А.М. и др. Почему растения лечат М., Наука 1990.
6. Шретер А.И., Муравьева Д.А., Пакалн Д.А., Ефимов Ф.В. Лекарственная флора Кавказа М., «Медицина» 1979.
7. Шханукова З.Х., Коновалов Д.А. Изучение минерального состава пастернака посевного (Pastinaca Sativa L.) - Современные проблемы науки и образования 2015, 2-2, 506.
8. Beattie P.E., Wilkie M.J., Smith G., Ferguson J., Ibbotson S.H. Can dietary furanocoumarin ingestion enhance the erythemal response during high-dose UVA1 therapy? - J. Am. Acad. Dermatol. 2007, Jan., 56(1), 84-87.
9. Bogucka-Kocka A., Smolarz H.D., Kocki J. Apoptotic activities of ethanol extracts from some Apiaceae on human leukaemia cell lines -
Fitoterapia. 2008, Dec., 79(7-8), 487-497. doi: 10.1016/ j.fitote.2008.07.002.
10. Jovanovic S.C., Jovanovic O.P., Petrovic G.M., Stojanovic G.S. Endemic Balkan parsnip Pastinaca hirsuta: the chemical profile of essential oils, headspace volatiles and extracts - Nat. Prod. Commun. 2015, Apr., 10(4), 661-664.
11. Walling A.L., Walling H.W. Phytophotodermatitis induced by wild parsnip - Dermatol. Online J. 2018, Feb 15, 24(2). pii: 13030/qt0rc4v2qz.
