CC BY
125УДК: 615.322
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ХУРМЫ ВОСТОЧНОЙ
ЮСУПОВА ГАВХАР САЛИХДЖАНОВНА
преподаватель Бухарского медицинского колледжа.
Город Бухара. Республика Узбекистан. КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ руководитель медицинского центра «Магия здоровья»
Город Бухара. Республика Узбекистан. АННОТАЦИЯ
Хурма восточная известное плодовое растение, культивируемое на территории стран бывшего Союза. Благодаря своим вкусовым качествам, плоды хурмы широко применяется в пищу. Растение кроме того обладает лечебными свойствами. В современной народной медицине плоды хурмы применяются как отхаркивающее средство, при заболеваниях щитовидной железы, для улучшения работы органов ЖКТ. Мякоть спелых плодов хурмы применяют наружно как ранозаживляющее средство. Неспелые плоды применяют во внутрь как противопоносное средство. Научные исследовании определили антиоксидантные и антипроли-феративные свойства хурмы. Димерические нафтохиноны, полифенолы, ситостерол и лупеол хурмы оказывают антимутагенное, противоопухолевое воздействие. Нафтохиноны хурмы обладают выраженными седативными и гипногенными свойствами.
Ключевые слова: хурма восточная, Diospyros lotus, фитотерапия, функциональные продукты питания.
ХУРМОНИНГ ДАВО ХУСУСИЯТЛАРИ
ЮСУПОВА ГАВХАР САЛИХДЖАНОВНА
Бухоро тиббий колледжининг уцитувчиси. Бухоро ш.
Узбекистон Республикаси
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018
КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ
«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш.
Узбекистон Республикаси
АННОТАЦИЯ
Хурмо хаммага маълум мевали дарахт. Узининг ширин таъми, мазаси сабабли ахоли орасида овцатда кенг ишлатилади. Бундан ташцари хурмо даво хусусиятлари хам бор. Халц тиббиётида хурмо меваси балгам хайдовчи, цалцонсимон безнинг ишини яхшиловчи, озкозон-ичак аъзоларининг ишини яхшиловчи. Хурмо мевасини эзиб махаллий яраларни битказувчи восита сифатида ишлатилади. Илмий текширишлар хурмонинг антиоксидант, усмаларга царши, антимутаген хусусиятларини аницлаган. Хурмо нафтохинонлари седатив ва гипноген хусуятлари аницланган.
Калит сузлар: хурмо, Diospyros lotus, фитотерапия, функционал овцат махсулотлари.
MEDICINAL PROPERTIES OF KAKI
YUSUPOVA GAVHAR SALIKHDZHANOVNA
teacher of the Bukhara medical college. City of Bukhara.
Republic of Uzbekistan. KAROMA TOVINOMZHON DZHURA YEVICH
head of the medical center"Health Magic" the city of Bukhara.
Republic of Uzbekistan.
ABSTRACT
Kaki the known fruit plant cultivated in the territory of the countries of the former Union. Thanks to the tastes, fruits of a persimmon it is widely applied in food. The plant besides has medicinal properties. In modern traditional medicine fruits of a persimmon are applied as expectorant means, at diseases of a thyroid gland, to improvement of work of bodies of a GIT. Pulp of ripe fruits of a persimmon is applied outwardly as wound
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018
healing means. Unripe fruits apply in inside as antidiarrheal means. Scientific a research have defined antioxidant and anti-proliferative properties of a persimmon. Dimerichesky naphthoquinones, polyphenols, ß-sitosterol and lupeol a persimmon make anti-mutagen, antineoplastic impact. Naphthoquinones of a persimmon have the expressed sedative and hipnogenny properties.
Keywords: kaki, Diospyros lotus, phytotherapy, functional food.
Diospyros lotus L., kaki L. Это известное плодовое дерево из семейства эбеновых. Разновидности хурмы встречаются как в дикой природе, так и выращивают в культуре. Родиной культурных сортов хурмы считают Северный Китай и Южную Японию. Благодаря своим вкусовым качествам, хурма получила очень большое распространение в странах Центральной Азии. Плоды хурмы применяют в пищу как в свежем виде, так и из них готовят различные кондитерские изделия.
Химический состав: Плоды хурмы содержат до 25% сахаров, протеин, жиры, витамин С, гликозиды, флавоноиды, органические кислоты, танин - [12, c.52; 1, c.113; 2, c.53]. Разные части растения содержат в большом количестве соли Mg, Mn, Pb, Fe, K. Японская хурма содержит до 50 мг% йода. В корнях растения выявлены нафтохиноны - динафтодиоспирол D, Е, диоспирин, 8-гидрокси-диоспирин - [27, р.869].
Сведений о применении хурмы в древней медицине нет.
В современной народной медицине плоды хурмы применяются как отхаркивающее средство, при заболеваниях щитовидной железы, для улучшения работы органов ЖКТ. Мякоть спелых плодов хурмы применяют наружно как ранозаживляющее средство. Неспелые плоды применяют во внутрь как противопоносное средство - [10, с.340].
В таджикской народной медицине порошок сушеных плодов хурмы, в виде присыпки используют как косметическое средство для очищения кожи от пятен. Сгущенный сок плодов хурмы - хурма-душоб, применяют как укрепляющее средство при анемиях, ослаблении организма. 5 гр. плодовых черешков плодов хурмы варят в 300 мл воды, настаивают 1 час - [8, с.529].
Выделенный их хурмы 7- метилюглон обладает выраженными антипиретическими, противовоспалительными и противоболевыми свойствами - [29, р.385; 26, р.2227; 19, р. 1528].
[22, р.269; 16, р.1279; 4, с.371] - определили антиоксидантные и антипролиферативные свойства хурмы. Димерические нафтохиноны хурмы обладают противоопухолевыми свойствами - [28]. Полифенолы хурмы оказывает антимутагенное воздействие - [9, с.93]. Ситостерол и лупеол хурмы обладает выраженными противоопухолевыми свойствами - [25, р.1206].
Благодаря наличию большого количества флаваноидов, плоды хурмы обладают антиоксидантными свойствами - [21, р.955]. Из соков винограда, шелковицы и хурмы восточной в Таджикистане готовится средство «Рухмин» обладающий адаптогенными, гепато-протективными свойствами - [13, с.56].
Листья хурмы, в виде горячих настоев, показали себя как эффективное гипотензивное средство. Экспериментальные исследования показали, что экстракты листьев хурмы защищают кожу от повреждающего воздействия ультрафиолетового излучения - [17, р.272]. Экстракты листьев хурмы также оказывает терапевтическое воздействие при атопических дерматитах - [18, р.825].
Экстракты семян хурмы обладают антиоксидантными, антигемолитическими и нефропротективными свойствами - [23, р.691].
Нафтохиноны хурмы обладают выраженными седативными и гипногенными свойствами - [32, р.958; 24, р.112]. 7- метилюглон,
Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018
выделенный из хурмы обладает анксиолитическими и гипнотическими свойствами - [30, р.681].
Прием хурмы предупреждает поражение тестикулярного аппарата цислатином - [31, р.316].
Плоды хурмы очень перспективны при лечении дефицита йода. Описаны случаи образования фитобезоаров, при длительном приеме плодов хурмы, в частности у детей - [11, а32; 14, а63; 20; 15; 5, а24; 6, а93; 3].
Благодаря своему богатому микроэлементами и биологически активными веществами составу, плоды хурмы относят к функциональным продуктам питания - [7, а69].
Список литературы:
1. Абдуллаев М.Ш., Гаджимурадова Р.М., Магомедова А.А., Атаева Р.Д. Определение содержания карбоновых кислот в хурме -Повышение качества и безопасности пищевых продуктов -материалы VI Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) Махачкала 2016, 111-113.
2. Бабаева У.А. Исследование фенольных соединений соков из плодов хурмы - Пиво и напитки 2013, 5, 52-54.
3. Вельмакин С.Е., Долаева О.М., Горохов С.В. Редкие виды обтурационной тонкокишечной непроходимости - Бюллетень медицинских интернет-конференций 2016, 6, 5, 1058.
4. Вергун Е.Н., Григорьева О.В., Брындза Я., Клименко С.В. Антиоксидантная активность хурмы виргинской (Diospyros virginiana L.) - Лекарственные растения: фундаментальные и прикладные проблемы -материалы I Международной научной конференции. Новосибирск 2013, 369-372.
5. Давидов М.И., Владимирский Е.В., Никонова О.Е. Вопросы этиопатогенеза, клиники и диагностики безоаров желудочно-кишечного тракта - Дневник Казанской Медицинской Школы 2016, 4(14), 21-25.
6. Давидов М.И., Никонова О.Е. Этиопатогенез формирования безоаров у детей и их профилактика - Медицинский альманах 2016, 2 (42), 91-94.
7. Дзюндзя О. Перспективы использования хурмы в производстве продуктов питания функционального назначения - Товары и рынки 2009, 2, 65-70.
8. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара
2012
9. Кулиев Ф.А., Гусейнов М.Б. Антимутагенная активность суммы экстрактивных веществ плодов хурмы кавказской (Diospyrus lotus L.), листьев зелёного чая (Thea sinensis) и их смеси - Субтропическое и декоративное садоводство 2011, 44, 88-94.
10. Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений М., Экмо-пресс 2000.
11. Лалетин В.Г., Аржанов С.Я. Фитобезоары желудка -Сибирский Медицинский Журнал (Иркутск) 1995, 5, 4, 32-33.
12. Омаров М.Д., Омарова З.М. Биохимический состав плодов хурмы восточной и фейхоа - Проблемы развития АПК региона 2012, 12, 4, 49-53.
13. Петенг де Вогренан де Кюньяк Д.Т., Курбанов М.К., Саидов А.А., Джураев Х.Ш., Азонов Д.А., Бердыев Н.Б. Густой экстракт плодов (винограда, шелковицы и восточной хурмы) как источник жизненно важных микроэлементов и витаминов - Здравоохранение Таджикистана 2012, 1, 54-57.
14. Соколов Ю.Ю., Давидов М.И. Безоары желудочно-кишечного тракта у детей - Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского 2010, 89, 2, 60-64.
15. Хмара М.Б., Козлов В.В., Гнилосыр П.А., Горфинкель И.В., Горохов С.В., Князевская Е.Э. Неопухолевая обтурационная тонкокишечная непроходимость - Бюллетень медицинских интернет-конференций 2013, 3, 2, 419.
16. Azadbakht M., Hosseinimehr S.J., Shokrzadeh M., Habibi E., Ahmadi A. Diospyros lotus L. fruit extract protects G6PD-deficient erythrocytes from hemolytic injury in vitro and in vivo: prevention of favism disorder - Eur. Rev. Med. Pharmacol. Sci. 2011, Nov., 15(11), 1270-1281.
17. Cho B.O., Che D.N., Shin J.Y., Kang H.J., Kim J.H., Kim H.Y., Cho W.G., Jang S.I. Ameliorative effects of Diospyros lotus leaf extract against UVB-induced skin damage in BALB/c mice - Biomed.
Pharmacother. 2017, Nov., 95, 264-274. doi: 10.1016/j.biopha. 2017.07.159.
18. Cho B.O., Che D.N., Yin H.H., Shin J.Y. , Jang S.I. Diospyros lotus leaf and grapefruit stem extract synergistically ameliorate atopic dermatitis-like skin lesion in mice by suppressing infiltration of mast cells in skin lesions - Biomed. Pharmacother. 2017, May, 89, 819-826. doi: 10.1016/j.biopha.2017.01.145.
19. Cho B.O., Yin H.H., Park S.H., Byun E.B., Ha H.Y., Jang S.I. Antiinflammatory activity of myricetin from Diospyros lotus through suppression of NF-kB and STAT1 activation and Nrf2-mediated HO-1 induction in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 macrophages -Biosci. Biotechnol. Biochem. 2016, Aug., 80(8), 1520-1530. doi: 10.1080/09168451.2016.1171697.
20. Ertugrul G., Co§kun M., Seving M., Yelimlie§ B., Ertugrul F., Toydemir T. A rare cause of gastro-intestinal phytobezoars: diospyros lotus - World. J. Emerg. Surg. 2012, Jun 21, 7(1), 19. doi: 10.1186/17497922-7-19.
21. Gao H., Cheng N., Zhou J., Wang B., Deng J., Cao W. Antioxidant activities and phenolic compounds of date plum persimmon ( Diospyros lotus L.) fruits - J. Food Sci. Technol. 2014, May, 51(5), 950956. doi: 10.1007/s13197-011-0591-x.
22. Loizzo M.R., Said A., Tundis R., Hawas U.W., Rashed K., Menichini F., Frega N.G., Menichini F. Anti-oxidant and antiproliferative activity of Diospyros lotus L. extract and isolated compounds - Plant. Foods Hum. Nutr. 2009, Dec., 64(4), 264-270. doi: 10.1007/s11130-009-0133-0.
23. Moghaddam A.H., Nabavi S.M., Nabavi S.F., Bigdellou R., Mohammadzadeh S., Ebrahimzadeh M.A. Antioxidant antihemolytic and nephroprotective activity of aqueous extract of Diospyros lotus seeds -Acta. Pol. Pharm. 2012, Jul-Aug., 69(4), 687-692
24. Rauf A., Hadda T.B., Uddin G., Cerón-Carrasco J.P., Peña-García J., Pérez-Sánchez H., Khan H., Bawazeer S., Patel S., Mubarak M.S., Abu-Izneid T., Mabkhot Y.N. Sedative-hypnotic-like effect and molecular docking of di-naphthodiospyrol from Diospyros lotusin an animal model - Biomed. Pharmacother. 2017, Apr., 88, 109-113. doi: 10.1016/j.biopha.2017.01.043.
25. Rauf A., Uddin G., Khan H., Raza M., Zafar M., Tokuda H. Anti-tumour-promoting and thermal-induced protein denaturation inhibitory
ФИМОТЕФЯПНЯ 244
activities of ß-sitosterol and lupeol isolated from Diospyros lotus L. - Nat. Prod. Res. 2016, 30(10), 1205-1207. doi: 10.1080/14786419. 2015.1046381.
26. Rauf A., Uddin G., Khan H., Siddiqui B.S., Arfan M. Anti-hyperalgesic activity of crude extract and 7-methyljuglone of Diospyros lotus roots - Nat. Prod. Res. 2015, 29(23), 2226-2229. doi: 10.1080/14786419.2014.1003297.
27. Rauf A., Uddin G., Siddiqui B.S., Khan A., Farooq U., Khan F.A., Bukhari S.M., Khan S.B. Bioassay-guided isolation of novel and selective urease inhibitors from Diospyros lotus - Chin. J. Nat. Med. 2017, Nov., 15(11), 865-870. doi: 10.1016/S1875-5364(18)30021-9.
28. Rauf A., Uddin G., Siddiqui B.S., Molnar J., Csonka Ä., Ahmad B., Szabo D., Farooq U., Khan A. A Rare Class of New Dimeric Naphthoquinones from Diospyros lotus have Multidrug Reversal and Antiproliferative Effects - Front. Pharmacol. 2015, Dec 16, 6, 293. doi: 10.3389/fphar.2015.00293.
29. Rauf A., Uddin G., Siddiqui B.S., Muhammad N., Khan H. Antipyretic and antinociceptive activity of Diospyros lotus L. in animals -Asian. Pac. J. Trop. Biomed. 2014, May, 4(Suppl 1), S382-386. doi: 10.12980/APJTB.4.2014C1020.
30. Rauf A., Uysal S., Hadda T.B., Uddin G., Nawaz M.A., Khan H., Siddiqui B.S., Raza M., Bawazeer S., Zengin G. In vivo and in silico sedative-hypnotic like activity of 7-methyljuglone isolated from Diospyros lotus L. - Biomed. Pharmacother. 2017, Mar., 87, 678-682. doi: 10.1016/j.biopha.2017.01.021.
31. Saral S., Ozcelik E., Cetin A., Saral O., Basak N., Aydin M., Ciftci O. Protective role of Diospyros lotus on cisplatin-induced changes in sperm characteristics, testicular damage and oxidative stress in rats -Andrologia. 2016, Apr., 48(3), 308-317. doi: 10.1111/and.12448.
32. Uddin G., Rauf A., Siddiqui B.S., Muhammad N., Khan A., Shah S.U. Anti-nociceptive, anti-inflammatory and sedative activities of the extracts and chemical constituents of Diospyros lotus L. -Phytomedicine. 2014, Jun 15, 21(7), 954-959. doi: 10.1016/j.phymed. 2014.03.001.
