CC BY
10УУТ: 633.111.1; 631.527.3 Хазраткулова Ш. У., Жураев Д., Дилмуродов Ш.
ЛАЛМИКОР МАЙДОНЛАРГА МОС, ЦУРГОЦЧИЛИККА ЧИДАМЛИ ЯНГИ
БУГДОЙ НАВИ
Хазраткулова Ш. У. - к/х.ф.ф.д., доцент. (ТИКХММИ Карши филиали): Жураев Д. - к/х.ф.ф.д. к.и.х., Дилмуродов Ш. - к/х.ф.ф.д. к.и.х. ( Жанубий дехкончилик илмий - тадкикот институти)
Климатические условия богарных угодий в стране, где выращивают сельскохозяйственные культуры, разные. В южных регионах засуха сказывается на производительности сельскохозяйственных культур. Поэтому создание засухоустойчивых сортов - один из самых эффективных методов. В связи с этим учёными проводится ряд научных исследований, в данной статье представлены научные исследования по созданию сорта «Галлакор», устойчивого к факторам окружающей среды, пригодного для богары.
Ключевые слова. мягкая пшеница, селекция, сорт, линия, устойчивость, засуха, температура воздуха, качество зерна, белок, клейковина.
The climatic conditions of rainfed lands in the country where agricultural crops are grown are different. In the southern regions, drought affects crop productivity. Therefore, the creation of drought-resistant varieties is one of the most effective methods. In this regard, scientists are carrying out a number of scientific studies; this article presents scientific research on the creation of the variety "Gallakor", resistant to environmental factors, suitable for rainfed.
Keywords: breed wheat, breeding, variety, line, resistant, drought, air temperature, grain quality, protein, gluten.
Кириш. Глобал иклим узгариши натижасида дунёда бошокли дон етиштирувчи АКШ, Канада, Хитой, Х,индистон ва Россия каби мамлакатларда бугдойнинг ташки мухит омилларига чидамли навларини яратиш оркали озик-овкат хавфсизлигини камайтиришга каратилган. Бахорнинг охирги ойлари ва ёз ойларида бир неча омиллар етиштирилаётган бугдой навларининг ривожланишига, хосилдорлигига уз таъсирини курсатмокда. Бунда ташки стресс омилларга бардошли тезпишар, серхосил навларни яратиш буйича илмий-тадкикотлар долзарб булиб хисобланади.
Республикамизда сунгги беш йилликда кишлок хужалиги диверсификацияси, озик-овкат хавфсизлигини янада мустахкамлаш ва экологик тоза махсулот ишлаб чикаришни кенгайтирилиши Узбекистоннинг хозирги кундаги модернизациялаш стратегиясининг ёркин хусусиятларидан бирини ифодалайди. г Сурхондарё ва Кашкадарё вилоятлари Узбекистоннин жануби-гарб томонида жойлашган булиб, гарб томондан Коракумдан кучли кизиган хаво массаси келади. Уз навбатида кескин континентал об-хавони юзага келтиради. Ёзи иссик, узок ва курук, киши киска, совук, бахори нисбатан намли. Об-хаво даштдан тог томонга йуналаётган шамол билан узгариб туради. Ижобий харорат +4900-5000 градусни, самарали харорат +2519-2980 градусни, совуксиз кунлар 213-233 кунни ташкил килади. Кашкадарё ва Сурхондарё вилоятларининг узига хос иклим шароити мавжуд, бугдойнинг абиотик омилларга чидамли навларни экиш хамма вакт мухим вазифадир.
Мавзуга оид адабиётлар тахлили. Кургокчиликка чидамлилик жуда мураккаб хусусият булиб, у намликнинг сув бугланишини, камайтирувчи анатомик ва морфологик хоссаларига, хужайра цитоплазмасининг сувсизланишига, иссиклик ва туз бирикмалари концентрациясига, физиологик чидамлилигига, усиши ва ривожланишининг биологиясига боглик [1].
Кургокчиликка чидамлилик, хавонинг курук шароитида юкори хосил бериши, бошокдаги дон сони куп булиши, доннинг йирик ва тулишганлиги билан бахолаш мумкин [2].
Кургокчилик тезда кенг майдонларни камраб олади ва экинларнинг хосилдорлиги кескин пасайтиради. Бундан, кишлок хужалик экинлари зарар куради. Кургокчиликка карши кураш тадбирларидан бири кургокчиликка чидамли навлар яратишдир [3].
Лалмикор майдонларда юмшок бугдой навларининг усимлик буйи курсатгичи баланд булиши, бу илдиз тизимининг тупрокка чукуррок кириб боришини таъминлаб тупрокдан сувнинг бугланиб кетишини олдини олади. Лалмикор майдонларда усимлик буйининг юкори булиши, бахор ойларининг сунгида содир булиши мумкин булган кургокчилик шароитида танасидаги сувдан фойдаланиб доннинг тула шаклланишига имкон беради.
Тадкикот услуби. Хозирда ахолига нонбоплик сифати ва хосилдорлиги юкори, сифат курсатгичи давлат стандартига тула жавоб берадиган юмшок бугдой навларини яратиш хамда кенг майдонларга экиб ишлаб чикаришга жорий этиш куп йиллик изланишларни талаб этади. Жанубий дехкончилик илмий - тадкикот института томонидан яратилган юмшок бугдойнинг «Галлакор» нави Клебир Х Назорат-10 гибрид комбинациясидан якка танлаш оркали яратилган. «Еаллакор» нави лалмикор майдонларда хосилдорлик курсатгичи юкори булган касаллик ва зараркунандаларга чидамли, оксил ва клейковина микдори юкори, доннинг шишасимонлиги юкори хусусиятларининг инобатга олган холда танлаб олинган. Х,осилдорлик хамда сифат курсатгичи юкори булган юмшок бугдойнинг «Еаллакор» нави республикамизнинг жанубий вилоятлари ^ашкадарё, Сурхондарё, Самарканд Жиззах ва Наманган вилоятларининг лалмикор майдонларига мос булиб, ушбу минтакалар шароитида юкори ва сифатли дон хосили олиш мумкинлигини курсатмокда.
Тах,лил ва натижалар. Доннинг тулиш даврида об-хавонинг нокулай келиши, шамол (гармсел)нинг эсиши натижасида бошокчадаги донларнинг тулик шаклланмаслигига, доннинг пуч булиб колишига олиб келади, бунда хосилдорлик ва дон сифат курсатгичи пасайади. Юмшок бугдойнинг Галлакор нави дала тажрибаларида хосилдорлик курсатгичи йиллар давомида уртача курсатгичи 21,5 ц/га, андоза Тезпишар- 512 нави 14,6 ц/га тенг булди, яъни андоза навга нисбатан 6,9 ц/га юкори хосил берган. Яратилган навнинг андоза навга кура усимликнинг кимматли белги хусусиятлари хам юкори натижа курсатганлиги аникланди. Галлакор нави андоза Тезпишар- 512 навига нисбатан 1000 дона дон вазни 2 г, бир бошок огирлиги 0,4-0,5 г, бир бошокдаги дон сони 6-7 дона, дон хажми 6,3 г/л хамда сифат курсаткичларидан оксил микдори 1,2 фоиз ва клейковина микдори 2,3 фоиз курсатгичда юкори эканлиги аникланди. Доннинг сифат курсатгичи юкори булиши нон махсулотининг тайёрланиш жараёнида хамирнинг ёпишкоклик даражаси, ун кучи ва клейковина микдорининг юкори булишини таъминлайди.
Юмшок бугдойнинг Галлакор нави иссикликка (барг оксилининг коагуляцияланиш харорати 56-58 оС чидамли булиб, шу хусусияти хисобига 4-6 ц/га хосил саклаб колиниши билан биргаликда дон сифати юкори хосил етиштириш имконияти мавжуд. Бу эса ишлаб чикаришда сарф харажатларнинг сезиларли даражада камайишига, натижада хосилдорликнинг ортиши ва рентабелллик даражасининг 28-48 фоизга юксалишига олиб келиши билан сохага улкан хисса кушади.
Лалмикор майдон учун яратилган юмшок бугдой «Еаллакор» навининг хосилдорлик курсатгичи 6,9 ц/га, доннинг сифат курсатгичларидан оксил микдори 1,2 фоиз, клейковина микдори 2,3 фоизга ошганлиги кузатилди. Ушбу навимиз бошка навларга нисбатан морфологик ва хужалик белги хусусияти, иссиклик ва кургокчиликка чидамлилиги, доннинг сифати ва хосилдорлик курсатгичи юкори булиши билан минтакамиздаги лалмикор майдонларда экиб келинаётган юмшок бугдой навларидан юкори натижа курсатганлигига эришилди.
«Таллакор» навининг келиб чициши
• Клебир Х Назорат-10 намунасидан биринчи якка танлаш) 2009 йилда
• «Галлакор» нави 1-йил селекция кучатзори 2010 йилда
• «Галлакор» нави 2-йил селекция кучатзори 2011 йилда.
• «Галлакор» нави назорат кучатзори 2012-2013 йилда.
• «Галлакор» нави Ракобат нав синаш кучатзори 2014-2016 йилда.
• «Еаллакор»нави ДНС га топширилган 2016 йилда.
• «Еаллакор»нави истикболли навлар руйхатига киритилган 2019 йилда.
1- расм. Галлакор навининг умумий куриниши, дони ва бошоги.
Галлакор нави Жанубий деадончилик илмий - тадкикот институти «Клебир Х Назорат-10» намунасидан гибрид комбинациясидан якка танлаш оркали танлаб олинди. 2019 йилда Галлакор нави ^ашкадарё, Сурхондарё, Самарканд Жиззах ва Наманган вилоятларининг лалмикор ерларида экиш учун кишлок хужалик экинлари Давлат реестрига истикболли нав сифатида киритилди.
Галлакор нави Erythrospermum тур хилига мансуб, биологик ^аёт тарзи кузги, бошоги цилиндрсимон, ранги ок, бошок узунлиги 8-9 см, бошокдаги бошокчалар сони 20-22 та, бошокчалар уртача зич жойлашган, бошокдаги дон сони 42-45 та, килтиги тарвакайланган, кора рангли, бошок кобикчаси тукли, тухумсимон шаклда, узунлиги 13-16 мм, эни 5-6 мм, елкаси тугри бироз кутарилган, бошок кипиги бир оз кийшайган. Дони ок рангда, узунчок, йирик, ялтирок, тукилмайди, 1000 дона дон вазни 40,0 г, дон ^ажм огирлиги 812 г/л. Дон таркибида оксил микдори 14,9%, клейковина микдори 27,7 %, ялтироклиги 70,0 % ни ташкил килади.Агробиологик тавсифига келсак, Галлакор навиинг буйи 112,5 см, муста^кам, ётиб колишга чидамли, барги уртача узунликда, оч яшил рангда, туксиз. Тупланиши яхши, пояси тугри.
Хулоса ва таклифлар. Жанубий девдончилик илмий - тадкикот институти томонидан яратилган Галлакор нави эртапишар, иссикликка ва кургокчиликка чидамли. ^ашкадарё вилоятининг лалмикор майдонлари шароитида ^осилдорлиги 18,7-23,8 ц/га, гектарига 3,0 млн дона, тог олди зоналари учун эса 3,5 млн дона унувчан уруг ^исобида белгиланиб ноябрь ойининг иккинчи ун кунлигида экиш тавсия этилади. Шудгорлашдан олдин гектарига соф ^олда 25 кг фосфорли ва 20 кг калийли угитлар, найчалаш даврида 40 кг микдорида азотли угитлар билан озиклантирилганда ва туплаш даври охирида, найчалаш даври бошларида 2 марта барг оркали (суспензия) озиклантирилганда юкори ^осил олинади. Хулоса килиб айтганда лалмикор майдонларга Галлакор навини етиштириш дон сифати яхши, юкори ^осилдор кургокчилик йилларда ^ам ^осил олиш имкони беради. Бугунги кунда Республиканинг лалмикор майдонларида Давлат нав синаш комиссияси томонидан экишга тавсия килинган.
АДАБИЁТЛАР
Аманов А.А., Буриев Х., Гафурова Л., Нурбеков А.И. Бир бошок дон. Шарк нашриёт-матбаа акциядорлик компанияси бош та^ририяти, -Тошкент, 2004. -Б. 52-57.
1. Удачин Р.А., Шахмедов И.Ш. Пшеницы в Средней Азии. -Тошкент. Фан, 1984. -Б. 134.
2. Ram C. Sharma., Shahnoza Hazratkulova., Safar Alikulov ва бошкалар. 2012: "Analysis of genotypic variation for normalized difference vegetation index and its relationship with grain yield in winter wheat under terminal heat stress" Plant Breeding. 131. -PP. 716-721.
