CC BY
8
ней среды. Студенты знакомятся с приборами и методами, относящимися к изучению реакции организма (термопары, электротермометры, методика острой затравки животных, оценка микросимптомов С-витаминной недостаточности и др.). Модели для исследования реакции организма могут быть самыми разнообразными: измерение температуры кожи, реакции потоотделения при температурном воздействии, изучение некоторых симптомов витаминной недостаточности по петехиальной пробе, оценка клиники острого отравления различными растворителями и т. д.
Значительное место в структуре практических занятий должна занимать отработка темы, посвященной методам исследования тканей одежды. Этот раздел имеет самостоятельное значение и является одним из главных разделов личной гигиены. На занятиях студенты знакомятся с механическими, физическими и химическими свойствами тканей одежды, выявляют тепловые свойства тканей и отношение их к воде, воздуху, к лучистой энергии, сопоставляют санитарно-гигиенические показатели тканей различного происхождения и химических структур.
Подобная структура лекционного курса и практических занятий отражает, на наш взгляд, профилактическое содержание предмета общей гигиены, дает студентам возможность получить достаточную общегигиеническую подготовку для изучения специальных гигиенических дисциплин.
Поступила 28/Х1 1973 год» УДК 614:576.8 (092) Горовиц-Власов»
Т. Л. Русавская (Москва)
Л. М. ГОРОВИЦ-ВЛАСОВА КАК один из основоположников ОТЕЧЕСТВЕННОЙ САНИТАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ
Л. М. Горовиц-Власова была крупным специалистом в области санитарной микробиологии, ученицей корифея науки И. И. Мечникова, выдающихся отечественных ученых профессоров Г. В. Хлопина, С. И. Златого-рова и С. Н. Виноградского.
Высшее медицинское образование она получила в Париже, где в 1902 году окончила естественнонаучное отделение университета. Еще в студенческие годы Л. М. Горовиц избрала своей специальностью микробиологию и работала в лаборатории И. И. Мечникова в Пастеровском институте. Под руководством И. И. Мечникова и Шантемесса она выполнила диссертацию на тему «О самозащите организма против бактерий», за что ей была присуждена степень доктора медицины. Хотя И. И.Мечников предлагал Л. М. Горовиц работу в Пастеровском институте, она не захотела оставаться вдали от Родины и уехала в Россию.
Первые годы ее врачебной деятельности в дореволюционной России прошли в Петербурге, где она работала сначала врачом при Обуховской больнице, а затем в Еленинском институте усовершенствования врачей.
В 1905 году Л. М. Горовиц начала работать в Институте экспериментальной медицины, в лаборатории проф. Лондова, а также в Военно-медн-цинской академии в лаборатории проф. Г. В. Хлопина, результатом чего явилась ее вторая диссертация, защищенная ею в 1906 году, диссертация называлась «К учению о биологическом значении лучей радия».
Работая в Петербурге, Л. М. Горовиц-Власова изучила микрофлору р. Невы. Результаты этого исследования были опубликованы ею в монографии «Бактериологическая флора воды». В 1909—1910 годах во время холерной эпидемии в Петербурге Л. М. Горовиц-Власова изучила биологию холерных вибрионов. Уже тогда она убедительно показала изменчивость биологических свойств холерных вибрионов, наличие атипических вибрионов, потерю агглютинабельности вибрионов специфической холерной сыворотки. Работы Л. М. Горовиц-Власовой, посвященные холере,
вошли в мировую литературу и сохраняют научную ценность до наших дней.
В 1913 году она написала монографию «Определитель бактерий», выдержавшую впоследствии 3 издания. В основу этой монографии были положены материалы изучения ею бактериальной флоры р. Невы, где она нашла 191 новый вид бактерий.
Деятельность Л. М. Горовиц-Власовой до революции, когда санитарная микробиология была в зачаточном состоянии, не могла получить должного развития. Лишь после Великой Октябрьской социалистической революции она, как и другие ученые, получила условия для плодотворной работы. Этому способствовали создание в стране сети санитарно-бактерно-логнческих институтов, рост числа лабораторий, подготовка кадров микробиологов. В послереволюционные годы Л. М. Горовиц-Власова стала профессором гигиены, совместно с проф. Г. В. Хлопиным редактировала журнал «Гигиена и санитария».
Большой заслугой Л. М. Горовиц-Власовой явилась организация в Оренбурге санитарно-бактериологического института им. И. И. Мечникова, который она возглавляла. В этом институте она занялась глубоким изучением микробиологии и химии кумыса, впервые в СССР разработала новый метод изготовления кумыса благодаря открытому ею возбудителя кумысного брожения кобыльего молока, вошедшему в литературу под названием «оренбургской палочки» или «Bacterium Orenburgi Horowitz». Лабораторный метод изготовления кумыса, предложенный Л. М. Горовиц-Власовой, демонстрировался в 1923 году на Всероссийской сельскохозяйственной выставке и был внедрен во все кумысолечебные курорты нашей страны.
В 1925 году Л. М. Горовиц-Власова была избрана по конкурсу на должность заведующего кафедрой гигиены Днепропетровского медицинского института. Одновременно она заведовала отделом гигиены Днепропетровского бактериологического института. Работая в Днепропетровске, Л. М. Горовиц-Власова создала школу гигиенистов и микробиологов и дала санитарно-мнкробиологическое направление всей последующей научной деятельности кафедры общей гигиены и гигиенического отдела Днепропетровского бактериологического института.
В 1929 году Л. М. Горовиц-Власова снова возвратилась в Ленинград. Здесь она заведовала лабораторией экспортных пищевых товаров. В 1930 году эта лаборатория вошла в состав Центрального научно-исследовательского института пищевой промышленности Наркомснаба Союза ССР. В этом институте Л. М. Горовиц-Власова возглавляла бактериологическое и химическое отделения, которые вели работы по улучшению качества и технологии выпускаемых пищевых продуктов. Результаты этих исследований Л. М. Горовиц-Власовой были опубликованы ею в виде отдельных статей. Л. М. Горовиц-Власова владела почти всеми европейскими языками. Многие научные работы ее явились практическим руководством для работников кишечных заводов и беконных фабрик.
В 1935 году Л. М. Горовиц-Власова работала в отделе пищевых отравлений Ленинградской городской санитарно-бактериологической лаборатории.
Анализируя ее научные труды в области санитарной микробиологии пищевых продуктов, следует отметить весьма ценную работу «Проблема „антивируса" в применении к сапрофитным видам и значение ее для борьбы с микробным обсеменением пищевых продуктов», выполненную ею совместно с П. В. Романовым и В. И. Тецом.
Л. М. Горовиц-Власова скончалась 19/1 1941 года, похоронена в Ленинграде на Волковом кладбище.
Ее научное наследие очень велико — ею лично написаны 122 работы.
Поступила 24/VIII 1973 года
