CC BY
86
УДК 398, 811.161:392.813 DOI 10.17223/18137083/66/3
Т. Е. Гревцова
Федеральный исследовательский центр ЮНЦРАН Ростов-на-Дону
Культурный термин «калач» в восточнославянском свадебном обряде
Систематизированы названия, обозначающие кольцеобразную выпечку в русской, белорусской и украинской свадьбе, определены значения лексемы калач в восточнославянском обряде и представлена семантика ритуальных действий с изделиями из теста, обозначаемыми культурным термином калач или его синонимами в свадебной лексике. Анализ обстоятельств совершения таких действий, значений слова калач, его дериватов и словосочетаний, в которые оно входит, привел автора к выводу о том, что, помимо символики, присущей хлебу в свадебном обряде в целом, в восточнославянском ритуале печенье кольцеобразной формы ассоциируется с добрачной жизнью молодых людей и прощанием с ней, значимым в первую очередь для невесты. Анализ ареалов распространения ритуальных действий с калачами на разных этапах свадьбы позволил увидеть связь между свадебными традициями западных областей Украины и свадьбами донских и кубанских казаков.
Ключевые слова: этнолингвистика, культурный термин, восточнославянская свадьба, обрядовый хлеб, калач.
В условиях утраты целых фрагментов традиционной народной культуры актуальным представляется исследование хорошо сохранившихся ее элементов и последующее восстановление представлений и мировоззрения, стоящих за ними. Культурные термины, принадлежащие одновременно и языку, и культуре и называющие значимые ее компоненты [Толстая, 1989, с. 216], «консервируют» семантику, которая исчезает на уровне других кодов обрядового текста. Поэтому исследование такой обрядовой лексики позволяет реконструировать так называемые
* Публикация подготовлена в рамках реализации ГЗ ЮНЦ РАН на 2019 г. «История и культура народов Юга России: между традицией и модернизацией» (проект № ЛЛЛЛ-Л19-119011190182-8).
Гревцова Татьяна Евгеньевна - кандидат филологических наук, научный сотрудник лаборатории филологии Федерального исследовательского центра ЮНЦ РАН (просп. Чехова, 41, Ростов-на-Дону, 344006, Россия; grevcova@ssc-ras.ru)
ISSN 1813-7083. Сибирский филологический журнал. 2019. № 1 © Т. Е. Гревцова, 2019
свернутые тексты, стоящие за ней. Свадьба - один из наиболее устойчивых обрядовых комплексов, который сохраняет в себе фрагменты народной картины мира, связанные с семейно-брачными отношениями, и представляет богатый материал для изучения обрядовой терминологии. Как показали работы ученых, работающих в рамках московской этнолингвистической школы, этнолингвистический подход, позволяющий привлекать для исследования языковые, этнографические, фольклорные данные и использовать комплекс методов, сложившихся в сравнительно-историческом языкознании, является наиболее удобным инструментом для изучения таких сложных элементов народной традиции, как культурные термины.
Данная статья посвящена анализу культурной семантики лексемы калач в восточнославянском свадебном обряде. Для этого планируется рассмотреть значения слова калач в русских, украинских и белорусских литературных языках и диалектах, определить функцию изделий из теста, обозначаемых лексемой калач в свадебных обрядах, изучить семантику ритуальных действий с кольцеобразными изделиями из теста в свадьбе и реконструировать народные представления, связанные с ними в данном обрядовом комплексе. Источниками для исследования послужили опубликованные описания восточнославянских свадебных обрядов, диалектные словари русского, украинского и белорусского языков, а также неопубликованные материалы диалектологических и этнолингвистических экспедиций Ростовского государственного университета (ПМДЭЭ РГУ) и Южного федерального университета (1976-2012), хранящиеся в архиве кафедры общего и сравнительного языкознания Института филологии, журналистики и межкультурной коммуникации ЮФУ (с 2008 г. экспедиции проводились совместно с Институтом социально-экономических и гуманитарных исследований Южного научного центра РАН (ИСЭГИ ЮНЦ РАН, до 2010 г. - ЮНЦ РАН)), а также полевые материалы из личного архива автора (ПМА, 2005-2012 гг.).
Свадебный обряд является одним из наиболее исследованных фрагментов традиционной культуры восточных славян. Русская, украинская и белорусская свадебная выпечка и ее терминология изучались Н. Ф. Сумцовым, М. В. Довнар-За-польским, Д. К. Зелениным, Х. К. Вовком, Е.Ф. Карским, М. Е. Шереметьевой, В. Н. Харузиной и др. В XX в. уделялось внимание видам свадебного хлеба (Е. С. Галуева, В. Н. Харузина, Л. С. Гвоздикова) и их специфике в локальных свадебных традициях (Е. А. Самоделова, О. С. Финько, О. И. Хасанова, И. Х. Тха-мокова, Л. Шаповал). В этнолингвистическом ключе свадебное печенье представлено в работах А. Б. Страхова, А. В. Гуры, О. Л. Плетневой. Изделия из теста, обозначаемые словом калач, рассматривались в одном ряду с другими видами свадебного хлеба. Хлебу в виде кольца, обычно называемому калачом, посвящены отдельная статья в этнолингвистическом словаре «Славянские древности» [Гура, Плотникова, 1999] и параграф книги А. В. Гуры «Брак и свадьба в славянской народной культуре: семантика и символика» [Гура, 2012, с 341-344]. Однако в восточнославянской свадьбе культурный термин калач относится к выпечке самой разной формы, поэтому исследование его семантики требует анализа соотношения видов хлеба и их названий, а также характеристики ареального распространения видов свадебного печенья, называемых калачами.
В литературных языках восточных славян у лексемы калач зафиксированы следующие значения: в русском языке калач - это белый хлеб, выпеченный в форме замка с дужкой, или белый пшеничный хлеб вообще [ССРЛЯ, т. 5, с. 701702], в украинском - белый хлеб особой формы, выпеченный из крученого и переплетенного теста [СУМ, т. 4, с. 75-76], а в белорусском - круглая булка пшеничного белого хлеба [ТСБМ, т. 2, с. 583]. Общими семами приведенных значений являются круглая форма изделия и изготовление его из белой муки. Последовательное наименование хлеба круглой формы словом калач связано
с этимологией славянского *ко1ась: по одной точке зрения слово образовано от *ко1о, с суффиксом -ась, по другой - от *ко1акъ, производного также от *ко1о, с суффиксом -ь [ЭССЯ, т. 10, с. 118-119]. Существует мнение, что такая форма калача указывает на первичность обрядового употребления и служит символом счастья [ЕСУМ, т. 2, с. 348]. Это подтверждается изготовлением его из белой муки, а также тем, что во многих славянских языках у слова *ко1ась существует значение праздничной выпечки [ЭССЯ, т. 10, с. 118-119].
Основные значения лексемы калач в восточнославянских говорах, как и в литературных языках, - 'белый хлеб', 'круглое, часто плетеное, изделие из теста с дырой посередине' [СРНГ, вып. 12, с. 337-338; Тураусш слоушк, т. 2, с. 178; Лисенко, 1974, с. 89; Онишкевич, 1984, т. 1, с. 366; Пиртей, 1986, с. 165; Арку-шин, 2000, т. 1, с. 205; Сабадош, 2008, с. 147]. В некоторых украинских диалектах это слово называет обрядовую выпечку, использовавшуюся и в других обрядовых комплексах, помимо свадебного. Например, в бойковских говорах оно обозначает хлеб, приготовляемый к Пасхе [Онишкевич, 1984, т. 1, с. 366], в гуцульских - рождественское и поминальное печенье [Гуцульсьш гов1рки, 1997, с. 98; Пшаш, Га-лас, 2005, с. 81; Негрич, 2008, с. 96]. Однако чаще в восточнославянских диалектах лексема калач имеет значение свадебной выпечки [СРНГ, вып. 12, с. 338; Гуцульсьш гов1рки, 1997, с. 98; Аркушин, 2000, т. 1, с. 205; Магрицька, 2003; Сердюкова, 2005, с. 95; Лексика гаворак, 2008, с. 298].
В восточнославянской свадьбе калач, как и другие виды обрядовой выпечки, наделяется исключительно положительной семантикой, является символом бракосочетания, соединения жениха и невесты, породнения двух семей. Кольцевидная форма данного изделия сближает его с другими атрибутами ритуала - обручальным кольцом и венком невесты [Гура, Плотникова, 1999, с. 439-440]. При этом в свадьбе калач - это не всегда хлеб кольцевидной формы. В Полесье калачом могут называть продолговатый хлеб, не имеющий отверстия, который печется для молодых [Лексика гаворак, 2008, с. 298] или выступает в роли свадебного каравая [Аркушин, 2000, т. 1, с. 205]. Небольшие плетеные хлебцы продолговатой формы раздавали во время свадебного застолья в Миллеровском районе Ростовской области, помимо традиционных шишек: Шышки ш, вот когда дарили ш, когда дарили, так мущини ш давали калачик, вот малинький пикли калачик... Жэн-щинам давали шышку, а мущинам давали калач (Ермашева Р. И., 1941 г. р., с. Ольховый Рог Миллеровского р-на Ростовской обл., 2012 г., ПМА). В Черниговской губернии изделия из теста такой же формы, также называемые калачами, давали при приглашении на свадьбу и отправлении свадебного поезда [Литвино-ва-Бартош, 1900, с. 87, 96]. У казаков-некрасовцев плетеные калачи в форме восьмерки разносили после просватания невесты [Сердюкова, 2005, с. 95]. У белорусов к обряду запоины пекли небольшие булки хлеба - калачи, на которых гадали о судьбе жениха [Шейн, 1874, с. 286].
Угощение или дарение мелких изделий из теста, называемых калачами, которые часто могли быть покупными, у русских происходило не только на различных этапах свадьбы, но и во время предсвадебных собраний молодежи [Гвоздикова, 1982, с. 70]. Такие изделия из теста входили в гостинцы, посылаемые или приносимые женихом невесте перед свадьбой [Климова, 2007, с. 35; Снегирев, 1839, с. 147], их раздавали после посада невесты [Чубинский, 1877, с. 188], ими угощали пришедших посмотреть на свадьбу [СВятГ, вып. 8, с. 37]. Кроме того, в русском обряде калачами называли свадебное угощение, включающее пряники и орехи, которое сваха раздавала детям у церковной ограды [СРНГ, вып. 12, с. 337].
Калачом называли и части каравая. На Дону этот термин обозначал его основу [Картины из народной жизни..., 1871, с. 65]: Приедуть с цэркви, туд жы каравай держуть ис теста, розы на палащках, и ф калащ фтыкають. Маладыи падла-
зють пат каравай (Аксенова Т. М., 1908 г. р., г. Цимлянск Цимлянского р-на Ростовской обл., 1981 г., ПМДЭЭ РГУ). На Украине калач - это украшение из теста на каравае в виде кольца [Магрицька, 2003; Несен, 2008, с. 299].
С другой стороны, в свадебном обряде восточных славян совершались ритуальные действия с изделиями из теста круглой формы с отверстием, т. е. сходной по внешнему виду с калачом, но имеющей другие наименования. У донских казаков в круглый хлеб с отверстием, называемый ёж, сажали живого голубя; его ставили во время брачной ночи в комнату к молодым [Картины из народной жизни..., 1871, с. 62]. На Украине и юге России к свадьбе готовили лежень - круглую выпечку с дырой в середине, украшенную фигурками из теста [Гршченко, т. 2, с. 355; СРНГ, вып. 16, с. 332]. В Вологодской области к свадьбе пекли витушку -сдобу, сплетенную из нескольких полос теста с украшениями [СВГ, вып. 1, с. 72]. У донских казаков такую витушку приносили представители жениха на сватовство: Па нашыму витушка, с этай витушкай, ну от как калач, тожы теста ката-ить, делаить витушку. С этим далжны ехать там за нивестай. Там аставля-ють эту витушку. Бируть соль, салонку, и вот эту витушку (Великанова З. В., 1939 г. р., х. Кружилинский Шолоховского р-на Ростовской обл., 2005 г., ПМА). В Архангельской области калачики, называемые витушками или кручальными, бросали на улице пришедшим посмотреть на свадьбу [АОС, вып. 4, с. 108; СРНГ, вып. 15, с. 335]. В Тотемском уезде Вологодской губернии после просватания к невесте приходили замужние и незамужние женщины с витушками [Вавилова, Смольников, 2003, с. 7]. В украинском свадебном ритуале невеста смотрит на жениха через круглый хлеб с отверстием, называемый плСксш [Магрицька, 2003], дивень [Арандаренко, 1849, с. 246]. В Закарпатье к свадьбе пекли верченик- круглый хлеб с отверстием в середине [Сабадош, 2008, с. 37]. А. Б. Страхов пришел к выводу, что в названиях обрядового хлеба, производных от *уьН&й,
*ктдШ1, актуализируются дополнительные семантические признаки, которые являются доминантными для ритуала [Страхов, 1991, с. 177].
Близки к калачам по внешнему виду и изделия, называемые в литературных языках восточных славян бубликами [ССРЛЯ, т. 1, с. 663; СУМ, т. 1, с. 244] или баранками [ССРЛЯ, т. 1, с. 275], абаранками [ТСБМ, т. 1, с. 34], с той лишь разницей, что эта выпечка изготавливалась в основном из заварного теста. С такими изделиями из теста совершались ритуальные действия в некоторых локальных свадебных традициях. В Смоленской области из каравайного теста пекли хлеб, называемый баранко, который являлся непременным атрибутом дружка [Добровольский, 1914, с. 22]. В Калужской области жених ломал и съедал баранко во время первой брачной ночи [СРНГ, вып. 2, с. 106]. У терских казаков связка бубликов или калачей была в числе подарков, посылаемых от жениха невесте [Тха-мокова, 2002, с. 38]. В Новгородской области во время перегораживания дороги свадебной процессии на пути из церкви дружка кидал в толпу кусочки баранок -обощи [НОС, с. 678]. У русских на свадебные столы, помимо обязательных каравая, пирогов и другой выпечки, подавали и различные мелкие изделия из теста, в том числе и баранки [Гвоздикова, 1982, с. 71-72]. В Луганской области Украины старосты жениха, отправляясь сватать невесту, брали с собой бублики, здесь же перед выездом свадебного поезда мать жениха обсыпала его бубличками, называемыми сущики [Магрицька, 2003]. В Витебской губернии перед отъездом свадебного поезда невеста бросала детям и старухам баранки [Романов, 1912, с. 360]. Как видим, калачи, бублики и баранки, как и другие мелкие изделия из теста, часто имеют сходные ритуальные функции в свадебном обряде.
Чаще всего с калачами совершаются ритуальные действия на начальных этапах свадьбы, при приглашении на свадьбу, во время выкупа невесты, встречи новобрачных в доме жениха, а также на этапе послесвадебья. Рассмотрим эти эпизоды подробно.
На начальных этапах ритуала калачи, как и другие виды обрядового хлеба, являлись средством установления отношений между сторонами жениха и невесты и достижения договоренности о браке. У донских казаков на сватовство представители жениха могли приносить в дом невесты круглый плетеный калач [Брыси-на, 2003, с. 63], или витушку [Дианова, 2008, с. 99]: Прихадили крёсныи и радныи, калач принасили, хлеп-соль. Ну, калач круглый такой, внутри вот так теста круглая, а патом длинна раскатывають и вот так пириплитають, ни каса, а две (Токарева Л. П., 1931 г. р., ст. Нижнекундрюченская Усть-Донецкого р-на Ростовской обл., 2007 г., ПМА). При этом в Волгоградской области само действие свата-ния невесты могло обозначаться глагольными словосочетаниями с лексемой калач (рус. диал. нести калач [Брысина, 2003, с. 63], приносить калач [СДГ ВО, с. 481]). Если родители девушки были согласны выдать ее замуж, калач съедали за праздничным столом. Отказ сватам выражался возвратом калача, откуда пошло выражение уносить калач 'получать отказ на сватовстве' [Брысина, 2003, с. 63]. В Костромской губернии отец жениха приезжал с калачами на сговор [Снегирев, 1839, с. 155]. На Украине небольшие калачи входили в угощение, приносимое старостами в дом невесты [Шухевич, 1902, с. 12]. У украинцев Подолья после угощения во время обряда оглядины раздавали сватам по калачу [Подшля, 1994, с. 219].
С калачами совершались обрядовые действия при приглашении на свадьбу и в некоторых других предсвадебных ритуалах. Например, в Рязанской области обряд демонстрации будущей пары назывался калачи, поскольку стороны жениха и невесты шли в трактир, где происходило угощение калачами [Рязанская традиционная культура., 2001, с. 172]. На Украине калачи давали гостям во время приглашения гостей на свадьбу [Весшля, 1970, т. 2, с. 431; Литвинова-Бартош, 1900, с. 87; Шухевич, 1902, с. 22; Подшля, 1994, с. 220]. У украинцев Подолья невеста-сирота с калачом ходила приглашать умерших родителей на кладбище [Подшля, 1994, с. 221].
На территории русско-украинского пограничья во время девичника происходило украшение калача палочками с запеченным тестом, калиной, цветами [Ма-ховська, 2011, с. 102]. В Тарасовском районе Ростовской области данное ритуальное действие обозначалось словосочетаниями цветковать, уцветковывать, убирать калач: Назначаить там время цвиткавать этат калач. Лепяца утакии вот ветачки, сасёнки называють, ета к калачу. Ветачки ламаюца, и абвалаки-ваюца ани тестам, и фставляюца в этат калач. Начинають цвиткавать. Рибину туда вешають. У нас калину вешають (Антифеева М. Н., 1922 г. р., ст. Митякин-ская Тарасовского р-на Ростовской обл., 2003 г., ПМДЭЭ РГУ). Сам ритуал девичника мог получать название калач, калачи, что свидетельствует о важной функции этого хлеба на данном этапе свадьбы: Да, пирит свадьбай ищё, пирид винчаньим у нивесты... называюца калачи (Быкадорова Л. А., 1919 г. р., х. Мо-жаевка Тарасовского р-на Ростовской обл., 2003 г., полевые материалы Власки-ной Н. А.). В свадебном обряде кубанских казаков калач пекли и украшали свадебным деревцем гильцем перед свадьбой в доме жениха [Василькова, 2001, с. 245]. У казаков-некрасовцев накануне свадьбы женщины - родственницы жениха отправлялись в дом невесты с калачами и вином [Тумилевич, 1958, с. 142]. У украинцев Покутья свадебное деревце вставляли в два сложенных один сверху другого калача [Весшля, 1970, т. 2, с. 428].
В сознании носителей традиции калач ассоциировался с невестой и ее прощанием с незамужней жизнью, о чем свидетельствует изготовление для нее специального калача в ритуале казаков-некрасовцев [Сердюкова, 2005, с. 95], украшение калача в обряде ее прощания с девичеством у донских казаков (Тарасовский р-он Ростовской обл., ПМДЭЭ РГУ) и угощение новобрачной калачом на другой день свадьбы у терских казаков [Тхамокова, 2002, с. 39], а также ряд значений
культурного термина калач в восточнославянской свадьбе. Так, в Северном Прикамье калач - это изделие из теста, которое делят между собой подруги невесты на второй день свадьбы [Подюков и др., 2004, с. 69], в Западном Полесье - украшенный хлеб, с которым невеста шла в дом жениха во время изготовления каравая [Аркушин, 2000, т. 1, с. 205]. О связи хлеба в форме кольца и символического перехода невесты косвенно свидетельствует и форма ее венка, а также наименование женской прически калач у гуцулов [Гуцульсьш гов1рки, 1997, с. 98] и способ завязывания платка новобрачной на другой день свадьбы, называемого калач, у белорусов [Тураусш слоушк, т. 2, с. 178]. Связь данного вида выпечки с невестой подтверждает и следующий текст: Раньшы пикли и парню калач, у ниво сваё, рибята там украшали, у девачки сваё. Патом эта как-та атпала. У рибят ни стали калачи. А девачки - абизатильна: краса ш прападаить (Быкадоро-ва Л. А., 1919 г. р., х. Можаевка Тарасовского р-на Ростовской обл., 2003 г., полевые материалы Власкиной Н. А.). С другой стороны, обрядовое действие, совершавшееся с калачом у гуцулов в день свадьбы, демонстрирует то, что он воспринимался и как символ прежнего статуса жениха. Дружка привязывал платком калач к правой руке молодого со словами: Я не завьизую колач, але завьизую твое парубоцтво, шобис тоди парубком став I тогди абис овдовгв, як кргзь цес колач пролгзеш! 'Я не завязываю калач, а завязываю твою холостяцкую жизнь, чтоб тогда парнем стал и тогда чтоб овдовел, когда сквозь этот калач пролезешь!' [Шухевич, 1902, с. 25]. В Одесской области Украины по возвращении молодых из церкви ломали калач над головой жениха в знак состоявшейся женитьбы и невозможности возврата к прежней холостяцкой жизни [Гура, 2012, с. 339]. Кроме того, ассоциирование этих изделий из теста с женихом доказывают и некоторые значения слова калач в восточнославянских диалектах. Так, в Луганской области калачом называли каравай со стороны жениха [Магрицька, 2003], на Кубани -хлеб, который пекли в его доме во время изготовления каравая у невесты и в который затем вставляли свадебное деревце гильце [Василькова, 2001, с. 245].
Выпечка в виде кольца разных размеров, имеющая различные наименования, использовалась в обрядах посада и выкупа невесты. Например, калачи на этом этапе свадьбы служили средством выкупа [Чубинский, 1877, с. 343; Шухевич, 1902, с. 47-48], обмена между свадебными сторонами [Чубинский, 1877, с. 333], являлись подарками участникам ритуала [Литвинова-Бартош, 1900, с. 96]. Во время посада невесты калач мог находиться перед ней на столе (Тарасов-ский р-н Ростовской обл., ПМДЭЭ РГУ) [Магрицька, 2011, с. 17]. На Украине невеста смотрела на жениха через кольцевидный хлеб, называемый колач/калач [Магрицька, 2011, с. 25; Гура, 2012, с. 342], плСксш [Магрицька, 2003], дивень [Ястребов, 1897]. В Буковине невеста перед отъездом из родительского дома смотрела на восток, на запад, на юг и на север через отверстие калача [Сумцов, 1996, с. 110-111]. По мнению А. В. Гуры, смотрение через отверстие в калаче является своего рода магическим заключением в круг и поэтому, помимо значения брачного соединения молодых, имеет и значение символического овладения партнером [Гура, 2012, с. 342]. А. Б. Страхов предположил, что печенья с отверстием в эротической магии и свадебном обряде «нагружены дополнительной "вагинальной" символикой», что можно объяснить формой этого изделия из теста [Страхов, 1991, с. 86]. Подобное действие совершали с пряником в Ветлужском уезде Тверской губернии: новобрачным подносили большой свадебный пряник, называемый молино, и они должны были поцеловаться через вырезанное в нем отверстие [Галуева, 2003, с. 36]. У гуцулов во время обряда посада жениха колачи клала перед ним на стол его мать: каждый гость отпивал из общей чаши повницы и закусывал кусочком колача [Шухевич, 1902, с. 27-28]. После выкупа участники обряда клали невесте подарки на колач [Там же, с. 53]. В Подолье это изделие
из теста использовалось и во время прощания невесты с родным домом: при отъезде в церковь она разламывала калач-бггун [Подшля, 1994, с. 226].
Как и на начальных этапах свадьбы, во время встречи новобрачных в доме жениха калач являлся символом породнения двух семей. На Дону в этом эпизоде обряда калач разламывали над головами молодых [Дианова, 2008, с. 104]: Калач разламывають, кагда маладых видуть, вот павинчали их и видуть на парох. Тут мать, иво-та мать, калач, вот этат хлеп-та на галаве разламывае (Сав-кина Н. Е., 1929 г. р., х. Мостовой Усть-Донецкого р-на Ростовской обл., 2007 г., ПМА). В Вологодской губернии молодая входила в дом мужа, держа на голове калач, который ей дала при встрече свекровь [Гура, 2012, с. 343]. В гуцульском ритуале новобрачная дарила свекру калач, привезенный из дома [Шухевич, 1902, с. 61]. У украинцев встреча свадебного поезда с калачами могла происходить и в доме невесты перед венчанием [Шухевич, 1902, с. 39; Вовк, 1995, с. 203]. В Костромской губернии по разделению калача молодыми после венчания судили о том, кто будет главой семьи [Страхов, 1991, с. 55].
Культурный термин калач может обозначать хлеб, использующийся в функции свадебного каравая, т. е. хлеба, который делят между всеми участниками ритуала во время застолья в день свадьбы [БТСДК, с. 205; Аркушин, 2000, т. 1, с. 205; Магрицька, 2003; Несен, 2008, с. 304]. При этом чаще всего в данной роли выступает не кольцеобразная выпечка, а изделие из теста круглой или продолговатой формы, т. е. в этом случае происходит замена не вида хлеба, а термина, его называющего. Например, в Западном Полесье калачом, который выполнял в обряде функции каравая, называли продолговатое печенье с украшениями [Аркушин, 2000, т. 1, с. 205]. В свадьбе донских казаков калачом могли называть главный свадебный хлеб, украшенный фигурками птичек из теста, насаженными на веточки [БТСДК, с. 205]. Представляется, что приведенные факты следует рассматривать как закономерность, поскольку для восточных славян свадебный каравай практически повсеместно изготавливался круглой формы [Гура, 2012, с. 242]. По мнению А. В. Гуры, называние каравая термином калач в Полесском ритуале может быть объяснено заимствованием из западнославянской традиции, где термин *ко1ась преимущественно используется для названия главного свадебного хлеба [Там же, с. 239].
С калачами совершались ритуальные действия и на этапе послесвадебья. Например, у терских казаков калач приносили молодой на завтрак после брачной ночи [Тхамокова, 2002, с. 39]. На Дону на второй день свадьбы делили калач невесты. Этот обряд мог являться как проверкой хозяйственных способностей молодой, когда она должна была разделить хлеб между всеми присутствующими, так и обрядом, носящим развлекательный характер: новобрачные «соревновались», кто больше соберет украшений с калача (Тарасовский р-н Ростовской обл., ПМДЭЭ РГУ). В Северном Прикамье на второй день свадьбы подруги невесты делили между собой калач, который лежал на столе в доме жениха на протяжении всего ритуала [Подюков и др., 2004, с. 69]. В западноукраинском обряде угощение калачами происходило во время посещения новобрачными родителей невесты или во время одаривания молодой, откуда пошли украинские названия обрядов калач [Аркушин, 2000, т. 1, с. 205], покалачини [Украинцы, 2000, с. 307], колачини [Гршченко, т. 2, с. 267; Шухевич, 1902, с. 67; Подшля, 1994, с. 228], колачин-ня [Гршченко, т. 2, с. 267].
Культурный термин калач служит основой для номинации элементов, принадлежащих разным кодам свадебного ритуала. Так, с помощью конкретизирующих прилагательных в сочетании с этим словом образованы названия свадебной выпечки в форме кольца. Например, такие наименования могут указывать на внешний вид изделия из теста (укр. диал. калач маненький 'хлеб для одаривания дружек' [Магрицька, 2003], колач из д'1ров 'обрядовый круглый свадебный хлеб
с отверстием посередине' [Сабадош, 2008, с. 147]), на участника ритуала (рус. диал. невестин калач 'специальный калач, изготовляемый для невесты' [Сердю-кова, 2005, с. 95]), на обстоятельства совершаемых с данной выпечкой обрядовых действий (укр. диал. калач-бггун 'калач, который невеста разламывала, уезжая из дома' [Подшля, 1994, с. 226]), а также на принадлежность к свадебному обряду (рус. диал. свадебные калачи 'свадебная выпечка, которой угощают дружок и дружка встречных по дороге к венцу' [СРНГ, вып. 12, с. 338]).
От лексемы калач производны и некоторые наименования эпизодов свадьбы, в которых совершаются ритуальные действия с данным видом выпечки. Так, уже было сказано о рязанском обряде калачи, заключающемся в демонстрации жениха и невесты перед свадьбой, донских названиях девичника калач, калачи, западно-украинских названиях обрядов послесвадебья калач, покалегчини, колегчини, колачиння. Кроме того, в терских станицах Кабардино-Балкарии жених и его родственники шли в дом родителей невесты на калачи через неделю после венчания [Тхамокова, 2002, с. 40]. В Полесье на калач приглашали женщин для изготовления свадебной выпечки [Несен, 2005, с. 37].
Можно проследить определенные закономерности в ареальном распространении культурного термина калач в значении свадебного хлеба у восточных славян. На начальных этапах обряда он зафиксирован у донских казаков и на западе Украины, накануне свадьбы - у донских и кубанских казаков, на западе Украины, в украинском Полесье и центральной части Белоруссии. Называние главного свадебного хлеба калачом характерно для западных областей Украины и Белоруссии, а также для свадебной традиции донских и кубанских казаков. В период после-свадебья калачи употребляли на Западе Украины, в Полесье, на Дону и в Северном Прикамье. Здесь напрашивается вывод о влиянии западно-украинской свадебной традиции на донской и кубанский свадебные обряды.
Таким образом, к культурному термину калач относятся разные по внешнему виду изделия из теста. Однако в основном под этим названием подразумевается круглая, часто сплетенная из нескольких полос теста выпечка с отверстием. Ряд ритуальных действий с калачами, обрядовая лексика (рус. диал. невестин калач, укр. диал. калач-бггун) и значение слова калач 'девичник' (Тарасовский р-н Ростовской обл., ПМДЭЭ РГУ) свидетельствуют, что хлеб в форме кольца являлся не только символом бракосочетания, соединения жениха и невесты, но был связан и с девичьей долей последней и ее расставанием с прежним, незамужним существованием и переходом в новый социальный статус. Представляется, что калач мог символизировать добрачную жизнь молодых вообще, поэтому закономерны обрядовые манипуляции с калачом, символизирующие прощание жениха с холостой долей. Однако этот вид изделий из теста следует отличать от небольших калачей, имеющих различную форму и служащих во многих русских регионах средством дара, обмена, выкупа, угощения участников свадьбы и ее зрителей.
Список литературы
АОС - Архангельский областной словарь. Вып. 1-14 / Под ред. О. Г. Гецовой. М., 1980-2012.
Арандаренко Н. И. Записки о Полтавской губернии. Ч. 2. Полтава: Тип. губернского правления, 1849. 385 с.
Брысина Е. В. Этнокультурная идиоматика донского казачества: Моногр. Волгоград: Перемена, 2003. 293 с.
БТСДК - Большой толковый словарь донского казачества. М.: Рус. словари: Астрель: АСТ, 2003. 608 с.
Вавилова М. А., Смольников С. Н. Функции и номинации персонажей крестьянской свадьбы начала XX века в Кокшеньге (по материалам М. Б. Едемского) // Традиционная культура. 2003. № 1. С. 3-8.
Василькова М. Свадьба в станице Ладожской Кубанской области // Мудрость народная: Жизнь человека в русском фольклоре. Вып. 4: Юность и любовь. Свадьба: От сватовства до княжего стола / Под ред. В. П. Аникина, В. Е. Гусева, Н. И. Толстого. М.: Худож. лит., 2001. С. 228-260.
Галуева Е. С. Пряник в свадебном обряде русских крестьян второй половины XIX - начала XX века // Традиционная культура. 2003. № 3. С. 34-41.
Гвоздикова Л. С. Мелкие изделия из теста в русском свадебном обряде конца XIX - начала XX в. (Виды, термины, функции) // Памятники культуры народов Европы и европейской части СССР. Л.: Наука. Ленингр. отд-ние, 1982. С. 67-74.
Гура А. В. Брак и свадьба в славянской народной культуре: Семантика и символика. М.: Индрик, 2012. 936 с.
Гура А. В., Плотникова А. А. Калач // Славянские древности. Этнолингвистический словарь: В 5 т. / Под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д-К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 439-442.
Дианова Т. Б. Традиционное свадебное застолье на Дону // Традиционное русское застолье: Сб. ст. М.: Гос. респ. центр рус. фольклора, 2008. С. 96-117.
Добровольский В. Н. Смоленский областной словарь. Смоленск: Тип. Б. А. Силина, 1914. 1022 с.
Картины из народной жизни донских казаков. М.: Тип. Грачева и К°, 1871. 72 с.
Климова Я. М. Праздники и обряды Белгородчины: Сб. фольклорных материалов по традиционным праздникам и обрядам, народным играм Белгородской области // Праздники святого Белогорья. Вып. 2. Белгород: Изд. БГЦНТ, 2007. 111 с.
НОС - Новгородский областной словарь / Изд. подгот. А. Н. Левичкин, С. А. Мызников. СПб.: Наука, 2010. 1435 с.
Подюков И. А., Хоробрых С. В., Антипов Д. А. Этнолингвистический словарь свадебной терминологии Северного Прикамья. Усолье; Соликамск; Березники; Пермь: Перм. кн. изд-во, 2004. 360 с.
Романов Е. Р. Белорусский сборник. Вып. 8: Быт белоруса. Вильна: Тип. А. Г. Сыркина, 1912. 600 с.
Рязанская традиционная культура первой половины XX века: Шацкий этно-диалектный словарь / Авт.-сост. И. А. Морозов, И. С. Слепцова, Н. Н. Гилярова, Л. Н. Чижикова. Рязань: Изд-во РязЦНТ, 2001. 488 с.
СВГ - Словарь вологодских говоров: Учеб. пособие по рус. диалектологии / Под ред. Т. Г. Паникаровской. Вып. 1-12. Вологда, 1983-2007.
СвятГ - Областной словарь вятских говоров. Вып. 1-8. Киров, 2004-2012.
СДГ ВО - Словарь донских говоров Волгоградской области. Ок. 17 000 слов. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Р. И. Кудряшовой. Волгоград: Издатель, 2011. 704 с.
Сердюкова О. К. Словарь говора казаков-некрасовцев. Ростов н/Д.: Изд-во Рост. ун-та, 2005. 320 с.
Снегирев И. М. Русские простонародные праздники и суеверные обряды. Вып. 4. М.: Университетская тип., 1839. 244 с.
СРНГ - Словарь русских народных говоров / Под ред. Ф. П. Филина, Ф. П. Со-роколетова, С. А. Мызникова. Вып. 1-46. М.; Л.: Наука, 1965-2013.
ССРЛЯ - Словарь современного русского литературного языка: В 17 т. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1950-1965.
Страхов А . Б. Культ хлеба у восточных славян. Опыт этнолингвистического исследования. München: Verl. Otto Sagner, 1991. 244 с.
Сумцов Н. Ф. О свадебных обрядах, преимущественно русских // Сумцов Н. Ф. Символика славянских обрядов. М.: Вост. лит., 1996. С. 6-157.
Толстая С. М. Терминология обрядов и верований как источник реконструкции древней духовной культуры // Славянский и балканский фольклор. Реконструкция древней славянской духовной культуры: Источники и методы. М.: Наука, 1989. С. 215-230.
Тумилевич Ф. В. Свадебный обряд у казаков-некрасовцев // Учен. зап. Ростов-ского-на-Дону гос. ун-та. Т. 45. Тр. историко-филологического фак. Вып. 6. Ростов н/Д.: Ростиздат, 1958. С. 129-158.
Тхамокова И. X. Хлеб в свадебной обрядности терских станиц на территории Кабардино-Балкарской Республики // Итоги фольклорно-этнографических исследований этнических культур Северного Кавказа за 2001 год. Дикаревские чтения (8). Краснодар: Крайбибколлектор, 2002. С. 35-41.
Украинцы. М.: Наука, 2000. 535 с.
Чубинский П. П. Труды этнографическо-статистической экспедиции в Западно-Русский край, снаряженной Русским Императорским географическим обществом. Юго-Западный отдел. Т. 1-7. Т. 4: Обряды: родины, крестины, свадьба, похороны. СПб.: Тип. В. Киршбаума, 1877. 760 с.
Шейн П. В. Белорусские народные песни с относящимися к ним обрядами, обычаями и суевериями, с приложением объяснительного словаря и грамматических примечаний. СПб.: Тип. Майкова, 1874. 566 с.
ЭССЯ - Этимологический словарь славянских языков. Праславянский лексический фонд / Под ред. О. Н. Трубачева. Вып. 1-38. М.: Наука, 1974-2012.
Ястребов В. Свадебные обрядные хлебы в Малороссии // Киевская старина. 1897. № 11. С. 281-288. URL: http://library.kr.ua/kray/yastrebov/hlebci.html (дата обращения 21.04.2014).
Аркушин Г. Л. Словник захвднополюьких говiрок: У 2 т. Луцьк: Ред.-вид. вщд. «Вежа» Волин. держ. ун-ту iм. Лей Украшки, 2000.
Весшля. Т. 1, 2. Кшв: Наук. думка, 1970.
Вовк X. К. Шлюбный ритуал та обряди на Украше // Вовк Х. К. Студи з ук-рашсько! етнографи та антропологи. Кшв: Мистецтво, 1995. С. 219-323.
Гршченко - Гртченко Б. Д. Словник укрансько! мови: У 4 т. Кшв: Вид-во АН УкрРСР, 1958-1959.
Гуцульсьш говiрки: Короткий слов. / Ввдп. ред. Я. Закревська. Львiв: 1н-т украшознавства НАН Украши, 1997. 232 с.
ЕСУМ - Етимолопчний словник украшсько! мови: У 7 т. Кив: Наук. думка, 1982-2012.
Лекйка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся: Атлас. Слоушк. 1н-т мовы i лггаратуры iм. Я. Коласа i Я. Купалы НАН Беларуа. Мшск: Права i эканомжа, 2008. 353 с.
Лисенко П. С. Словшк полюьких говорiв. Кив: Наук. думка, 1974. 260 с.
Литвинова-Бартош П. Весшьш обряди i звича! у с. Землянц! Глухiвського пов. у Чернипвщиш // Матерiали до украшсько-русько! етнологп / Под ред. Хв. Вовка. Львiв, 1900. Т. 3. С. 70-173.
Магрицька I. В. Словник весшьно! лексики украшських схвднослобожанських говiрок (Луганска область). Луганськ, 2003. URL: http://www.ruthenia.info/txt/ magrytskai/slovnyk.html (дата обращения 03.04.2012).
Магрицька I. В. Весшьний обряд на Схвднш Слобожанщиш: Навч. посiбник. Луганськ: СПД Резшков В. С., 2011. 44 с.
Маховська С. Весшьш традицп украiнсько-росiйского порубiжжя // Народна творчiсть та етнологiя. 2011. № 1. С. 99-105.
Нетрич М. Скарби гуцульського говору: Березови. Львiв: 1н-т украшознавства НАН Украши, 2008. 224 с.
Несен I. I. Веальний ритуал Центрального Полюся: традицшна структура та релiктовi форми (середина Х1Х-ХХ ст.). Ки!в: Центр захисту культурно! спад-щини ввд надзвичайних ситуацiй, 2005. 280 с.
Несен I. I. Весшьний ритуал Среднього Полюся: Традицшна структура та ре-л1ктов1 форми (середина Х1Х-ХХ ст.) // Вюн. Льв1в. ун-ту. Сер. ютор. 2008. Вип. 43. С. 261-319.
Онишкевич М. Й. Словник бойшвских гов1рок: У 2 т. Ки!в: Наук. думка, 1984.
Пташ Ю. О., Галас Б. К. Матерiали до словника гуцульських говiрок (Ко-сiвська Поляна i Росiшка Рахiвського району Закарпатсько! областi). Ужгород: Ужгород. нац. ун-т, 2005. 266 с.
Пиртей П. С. Словник лемшвсько! говiрки: Матерiали для словника. 1вано-Франк1вськ, 1986. 469 с.
Подшля. Iсторико-етнографiчне дослщження / Л. Ф. Артюх, В. Г. Балушок, З. £. Болтарович та ш. Ки!в: Вид-во НКЦ «Доля», 1994. 504 с.
Сабадош I. В. Словник закарпатсько! гов1рки села Сокирниця Хустського району. Ужгород: Л1ра, 2008. 480 с.
СУМ - Словник укра!нсько! мови. Т. 1-11. Ки!в: Наук. думка, 1970-1980.
ТСБМ - Тлумачальны слоушк беларускай мовы: У 5 т. / Пад агул. рэд. К. К. Атрахов1ча (К. Кратвы). Мшск: Беларус. энцыкл., 1977-1984.
Турауск1 слоушк: У 5 т. Мшск: Навука 1 тэхшка, 1982-1987.
Шухевич В. О. Гуцульщина. Трета часть. Матер1али до укра!нсько-русько! етнологп / Под ред. Хв. Вовка. Льв1в: Друк. наук. товариства 1м. Шевченка, 1902. Т. 5. 274 с.
T. E. Grevtsova
Federal Research Center the Southern Scientific Center of Russian Academy of Sciences Rostov na Dony, Russian Federation, grevcova@ssc-ras.ru
Cultural term "kalach" in the east Slavic wedding ritual
The paper systematises the names designating ring-shaped pastries in the Russian, Belorus-sian and Ukrainian wedding, defines the meanings of a lexeme kalach in the East Slavic ritual, and presents the semantics of ritual acts with the baked products designated by the cultural term kalach or its synonyms in wedding lexis. In the Eastern Slavic wedding, the actions with kalaches were carried out at different stages of the ritual. In the initial episodes of the wedding cycle, kalach, like other types of ritual bread, was a means of establishing the relations between the parties of the bride and groom and reaching an agreement on marriage. The analysis of circumstances of performing these actions, word meanings of kalach, his derivatives and phrases including it has led the author to a conclusion that, besides the symbolism inherent in bread in a wedding ceremony in general, in East Slavic ritual, pastries of a ring-shaped form are associated with premarital life of young people and the farewell to it significant first of all for the bride. The analysis of the distribution of ritual activities with kalach at different stages of the wedding shows the connection between the wedding traditions of the Western regions of Ukraine and the weddings of the Don and Kuban Cossacks.
Keywords: ethnolinguistics, cultural term, East Slavic wedding, ritual bread, kalach.
DOI 10.17223/18137083/66/3
References
Arandarenko N. I. Zapiski o Poltavskoy gubernii. Ch. 2 [Notes on the Poltava province. Pt 2]. Poltava, Tip. gubernskogo pravleniya, 1849, 385 p.
Arkushin G. L. Slovnyk zahidnopolis'kyh govirok: V 2 t. [Dialectal dictionary of Western Polesye: in 2 vols]. Lutsk, publisher's house "Vezha" of Volyn. state univ. by L. Ukrainka, 2000.
Artyukh L. F., Balushok V. G., Boltarovich Z. E., et al. (Eds). Podillya. Istoryko-etnogra-fichne doslidzhennya [Podolia. Historical and ethnographic study]. Kiev, Vidavnitstvo NKTs "Dolya", 1994, 504 p.
Bol'shoy tolkovyy slovar' donskogo kazachestva [Big explanatory dictionary of the Don Cossacks' dialect]. Moscow, Rus. slovari, Astrel', AST, 2003, 608 p.
Brysina E. V. Etnokul'turnaya idiomatika donskogo kazachestva: Monografiya [Ethnocultural idioms of the Don Cossacks, Monograph]. Volgograd, Peremena, 2003, 293 p.
Chubinskiy P. P. Trudy etnografichesko-statisticheskoy ekspeditsii v Zapadno-Russkiy kray, snaryazhennoy Russkim Imperatorskim geograficheskim obshchestvom. Yugo-Zapadnyy otdel. T. 1-7. T. 4: Obryady: rodiny, krestiny, svad'ba, pokhorony [Proceedings of an ethnographic and statistical expedition to the Western Russian Krai, carried out by the Russian Imperial Geographical Society. South-West Department. Vols. 1-7. Vol. 4: Rites, celebration of the birth of a child, christening, wedding, funeral]. St. Petersburg, Tipografiya V. Kirshbauma, 1877, 760 p.
Dianova T. B. Traditsionnoe svadebnoe zastol'e na Donu [Traditional wedding feast in the Don]. In: Traditsionnoe russkoe zastol'e: Sb. st. [Traditional Russian feast: coll. of art.]. Moscow, Gos. resp. tsentr rus. fol'klora, 2008, pp. 96-117.
Dobrovol'skiy V. N. Smolenskiy oblastnoy slovar' [Dialectal dictionary of the Smolensk region]. Smolensk, Tip. B. A. Silina, 1914, 1022 p.
Etymologichniy slovnyk ukrai'ns 'koi' movy: U 71. [Etymological dictionary of the Ukrainian language: in 7 vols]. Kiev, Naukova dumka, 1982-2012.
Filin F. P., Sorokoletov F. P., Myznikov S. A. (Eds). Slovar' russkikh narodnykh govorov Vyp. 1-46 [Dictionary of Russian folk dialects. Iss. 1-46]. Moscow, Leningrad, Nauka, 1965-2013.
Galueva E. S. Pryanik v svadebnom obryade russkikh krest'yan vtoroy poloviny XIX- nacha-la XX veka [Gingerbread in the Russian peasants' wedding ritual of the second half of 19th - early 20th century]. Traditional culture. 2003, no. 3, pp. 34-41.
Getsova O. G. (Ed.). Arkhangel'skiy oblastnoy slovar' [Dialectal dictionary of the Arkhangelsk region]. Iss. 1-14. Moscow, 1980-2012.
Grinchenko B. D. slovnyk ukrai'ns'koi' movy: U 4 t. [Dictionary of the Ukrainian language: in 4 vols]. Kiev, Vid-vo AN UkrRSR, 1958-1959.
Gura A. V. Brak i svad'ba v slavyanskoy narodnoy kul'ture: Semantika i simvolika [Marriage and wedding in the Slavic folk culture: Semantics and symbolism]. Moscow, Indrik, 2012, 936 p.
Gura A. V., Plotnikova A. A. Kalach [Kalach]. In: N. I. Tolstoy (Ed.). Slavyanskie drevnosti. Etnolingvisticheskiy slovar': V 5 t. T. 2: D-K (Kroshki) [Slavic antiquities. Ethnolinguistic dictionary: in 5 vols. Vol. 2: D-K (Kroshki)]. Moscow, Mezhdunar. otnosheniya, 1999, pp. 439-442.
Gvozdikova L. S. Melkie izdeliya iz testa v russkom svadebnom obryade kontsa XIX - na-chala XX v. (Vidy, terminy, funktsii) [Little pastries in the Russian wedding ritual of late 19th -early 20th cent. (Types, terms, functions)]. In: Pamyatniki kul'tury narodov Evropy i evropeyskoy chasti SSSR [Cultural heritages of peoples of Europe and European part of USSR]. Leningrad, Nauka, Leningr. otd., 1982, pp. 67-74.
Kartiny iz narodnoy zhizni donskikh kazakov [Pictures of the Don Cossacks' folk life]. Moscow, Tip. Gracheva i K°, 1871, 72 p.
Klimova Ya. M. Prazdniki i obryady Belgorodchiny: sbornik fol'klornykh materialov po tra-ditsionnym prazdnikam i obryadam, narodnym igram Belgorodskoy oblasti [Festivities and rituals of Belgorod, folklore collection of traditional festivities and rituals, and folk games of Belgorod region]. In: Prazdniki svyatogo Belogor'ya. Vyp. 2. [Festivities of holy Belogorye. Iss. 2]. Belgorod, izd. BGTsNT, 2007, 111 p.
Kudryashova R. I. (Ed.). Slovar' donskikh govorov Volgogradskoy oblasti. Okolo 17 000 slov [Dictionary of the Don dialects of the Volgograd Region. About 17 000 words]. 2nd ed. Volgograd, Izdatel', 2011, 703 p.
Leksika gavorak Belaruskaga Prypyatskaga Palessya: Atlas. Slownik [Vocabulary of the Belo-russian Pripyat Polesye dialect. Atlas. Dictionary]. Inst. movy i litaratury im. Ya. Kolasa i Ya. Ku-paly NAN Belarusi. Minsk, Law and economy, 2008, 353 p.
Levichkin A. N., Myznikov S. A. (Eds). Novgorodskiy oblastnoy slovar' [Dialectal dictionary of the Novgorod Region]. St. Petersburg, Nauka, 2010, 1435 p.
Lysenko P. S. Slovnikpolis'kyh govoriv [Dictionary of the Polesye dialects]. Kiev, Naukova dumka, 1974, 260 p.
Litvinova-Bartosh P. Vesi'l'ni obryadi i zvychai' u s. Zemlyanci' Gluhivs'kogo pov. u Cher-nygivshhyni [Wedding rituals and ceremonies in village Zemlyantsy of the Glukhovsky District in the Chernigov Region]. In: Khv. Vovk (Ed.). Materialy do ukrai'ns'ko-rus'koi' etnologii' [Proceedings on the Ukrainian and Russian ethnology]. Lviv, 1900, vol. 3, pp. 70-173.
Magryc'ka I. V. Slovnyk vesil'noi' leksyky ukrai'ns'kyh shidnoslobozhans'kyh govirok (Lu-ganska oblast') [Dictionary of wedding vocabulary of the Sloboda Ukraine dialect (Lugansk Region)]. Lugansk, 2003. URL: http://www.ruthenia.info/txt/magrytskai/slovnyk.html (accessed 03.04.2012).
Magryc'ka I. V. Vesil'niy obryad na Shidniy Slobozhanshhyni: navch. posibnyk [Wedding ritual in the Sloboda Ukraine, textbook]. Lugansk, SPD Reznikov V. S., 2011, 44 p.
Mahovs'ka S. Vesil'ni tradycii' ukrai'ns'ko-rosiyskogo porubizhzhya [Wedding traditions of the Ukrainian and Russian borderzone]. Narodna tvorchist' ta etnologiya. 2011, no. 1, pp. 99-105.
Neg'rych M. Skarby gucul's'kogo govoru: Berezovy [Treasures of the Huzul dialect, Bere-zovi]. Lviv, Inst. ukrainoznavstva NAN Ukraini, 2008, 224 p.
Nesen I. I. Vesil'niy ritual Tsentral'nogo Polissya: traditsiyna struktura ta reliktovi formi (seredina XIX-XX st.) [Wedding ritual of Central Polesye, traditional structure and relict forms (the middle of 19-20th)]. Kiev, Tsentr zakhistu kul'turnoi spadshchini vid nadzvichaynikh situa-tsiy, 2005, 280 p.
Nesen I. I. Vesil'niy rytual Sredn'ogo Polissya: tradyciyna struktura ta reliktovi formy (sere-dyna XIX-XX st.) [Wedding ritual of Middle Polesye, traditional structure and relict forms (the middle of 19-20th)]. Visn. L'viv. un-tu. Ser. istor. 2008, no. 43, pp. 261-319.
Oblastnoy slovar' vyatskikh govorov [Dialectal dictionary of the Vyatka region]. Iss. 1-8. Kirov, 2004-2012.
Onyshkevych M. J. Slovnyk boykivskyh govirok: U 2 t. [Dictionary of the Boyko dialect: in 2 vols]. Kiev, Naukova dumka, 1984.
Panikarovskaya T. G. (Ed.). Slovar' vologodskikh govorov. Uchebnoe posobie po russkoy dia-lektologii [Dictionary of Vologda dialects. Textbook on Russian dialectology]. Iss. 1-12. Vologda, 1983-2007.
Pipash Yu. O., Galas B. K. Materialy do slovnyka gucul's'kyh govirok (Kosivs'ka Polyana i Rosishka Rahivs'kogo rajonu Zakarpats'koi' oblasti) [Data for dictionary of the Huzul dialects (Kosovska Polyana and Rososhka of the Rakhovsky district of the Zakarpattia region)]. Uzhgorod, Uzhgorod nats. univ., 2005, 266 p.
Podyukov I. A., Khorobrykh S. V., Antipov D. A. Etnolingvisticheskiy slovar' svadebnoy ter-minologii Severnogo Prikam'ya [Ethnolinguistic dictionary of wedding terminology of the Northern Kama region]. Usolye, Solikamsk, Berezniki, Perm, Perm. kn. izd., 2004, 360 p.
Pyrtey P. S. Slovnyk lemkivs 'koi' govirky: materialy dlya slovnyka [Dictionary of the Lemko dialect, data for dictionary]. Ivano-Frankovsk, 1986, 469 p.
Romanov E. R. Belorusskiy sbornik: Vyp. 8. Byt belorusa [The Belarusian collection: Iss. 8. Everyday life of Belarusian]. Vilna, Tip. A. G. Syrkina, 1912, 600 p.
Ryazanskaya traditsionnaya kul'tura pervoy poloviny XX veka. Shatskiy etnodialektnyy slovar' [Ryazan traditional culture of the first half of 20th century. Ethnodialectal dictionary of Shatsk]. I. A. Morozov, I. S. Sleptsova, N. N. Gilyarova, L. N. Chizhikova (Comps). Ryazan, izd. RyazTsNT, 2001, 488 p.
Sabadosh I. V. Slovnyk zakarpats'koi' govirky sela Sokyrnycja Husts'kogo rayonu [Dictionary of the Transcarpathian dialect of village Sokirnitsa, Hust District]. Uzhgorod, Lira, 2008, 480 p.
Serdyukova O. K. Slovar' govora kazakov-nekrasovtsev [Dictionary of the Nekrasov Cossacks' dialect]. Rostov-on-Don, Rostov State Univ. Press, 2005, 320 p.
Sheyn P. V. Belorusskie narodnye pesni s otnosyashchimisya k nim obryadami, obychayami i sueveriyami, sprilozheniem ob"yasnitel'nogo slovarya i grammaticheskikh primechaniy [Bela-rusian folk songs with related rituals, customs and superstitions, with an explanatory dictionary and grammar notes attached]. St. Petersburg, Tip. Maykova, 1874, 566 p.
Shuhevych V. O. Gucul'shhyna. Treta chast' [Hutsulshchyna. Third part.]. In: Khv. Vovk (Ed.). Materialy do ukrai'ns'ko-rus'koi' etnolog'ii' [Materials on the Ukrainian-Russian ethnology]. Lviv, Drukarnya naukovogo tovaristva im. Shevchenka, 1902, vol. 5, 274 p.
Slovar' sovremennogo russkogo literaturnogo yazyka: V 17 t. [Dictionary of the contemporary Russian literary language: in 17 vols]. Moscow, Leningrad, izd. AN SSSR, 1950-1965.
Slovnyk ukrai'ns'koi' movy. T. 1-11 [Dictionary of the Ukrainian language. Vols. 1-11]. Kiev, Naukova dumka, 1970-1980.
Snegirev I. M. Russkie prostonarodnye prazdniki i suevernye obryady. Vyp. 4 [Russian folk festivities and superstitious rituals. Iss. 4]. Moscow, Universitetskaya tip., 1839, 244 p.
Strakhov A. B. Kul't khleba u vostochnykh slavyan. Opyt etnolingvisticheskogo issledovaniya [Cult of bread in the eastern Slavs. Experience of ethnolinguistic research]. München: Verl. Otto Sagner, 1991, 244 p.
Sumtsov N. F. O svadebnykh obryadakh, preimushchestvenno russkikh [On wedding rituals, mostly Russian]. In: Sumtsov N. F. Simvolika slavyanskikh obryadov [The symbols of the Slavic rituals]. Moscow, Vost. lit., 1996, pp. 6-157.
Tkhamokova I. Kh. Khleb v svadebnoy obryadnosti terskikh stanits na territorii Kabardino-Balkarskoy Respubliki [Bread in the wedding ritual of the Terek stanitsas in the territory of the Kabardino-Balkarian Republic]. In: Itogi fol'klorno-etnograficheskikh issledovaniy etnicheskikh kul'tur Severnogo Kavkaza za 2001 god. Dikarevskie chteniya (8) [Results of folklore and ethnographic research of ethnic cultures of the North Caucasus in 2001. The Dikarev readings (8)]. Krasnodar, Kraybibkollektor, 2002, pp. 35-41.
Tlumachal'ny slownik belaruskay movy: U 5 t. [Explanatory dictionary of the Belarusian language: in 5 vols]. Minsk, Belarus. entsykl., 1977-1984.
Tolstaya S. M. Terminologiya obryadov i verovaniy kak istochnik rekonstruktsii drevney dukhovnoy kul'tury [Terminology of rituals and beliefs as a source of reconstruction of the ancient spiritual culture]. In: Slavyanskiy i balkanskiy fol'klor. Rekonstruktsiya drevney slavyanskoy dukhovnoy kul'tury: istochniki i metody [Slavic and Balkan folklore. Reconstruction of the ancient Slavic spiritual culture, sources and methods]. Moscow, Nauka, 1989, pp. 215-230.
Trubachev O. N. (Ed.). Etimologicheskiy slovar' slavyanskikh yazykov. Praslavyanskiy lek-sicheskiy fond. Vyp. 1-38 [Etymological dictionary of the Slavic languages. Proto-Slavic lexical fund. Iss. 1-38]. Moscow, Nauka, 1974-2012.
Tumilevich F. V. Svadebnyy obryad u kazakov-nekrasovtsev [The Nekrasov Cossacks' wedding ritual]. In: Uchen. zap. Rostovskogo-na-Donu gos. univ. T. 45. Tr. istoriko-filologicheskogo fak. Vyp. 6 [Scientific notes of the Rostov-on-Don State University. Vol. 45. Proceedings of the History and Philology Faculty. Iss. 6]. Rostov-on-Don, Rostizdat, 1958, pp. 129-158.
Turawski slownik: U 5 t. [Dictionary of the Turov dialect: in 5 vols]. Minsk, Navuka i tekh-nika, 1982-1987.
Ukraintsy [Ukrainians]. Moscow, Nauka, 2000, 535 p.
Vasil'kova M. Svad'ba v stanitse Ladozhskoy Kubanskoy oblasti [Wedding in stanitsa La-dozhskaya of the Kuban Kegion]. In: V. P. Anikin, V. E. Gusev, N. I. Tolstoy (Eds). Mudrost' narodnaya: Zhizn' cheloveka v russkom fol'klore. Vyp. 4. Yunost' i lyubov'. Svad 'ba: ot svatov-stva do knyazhego stola [Folk wisdom. Human life in the Russian folklore. Iss. 4. Youth and love. Wedding, from marriage proposal to knyazhy feast]. Moscow, Khudozh. lit., 2001, pp. 228-260.
Vavilova M. A., Smol'nikov S. N. Funktsii i nominatsii personazhey krest'yanskoy svad'by nachala XX veka v Kokshen'ge (po materialam M. B. Edemskogo) [Functions and names of the participants of rural wedding in early 20th century, Kokshenga (on the data of M. B. Edemskiy)]. Traditional culture. 2003, no. 1, pp. 3-8.
Vesillya. T. 1, 2. [Wedding. Vols 1, 2]. Kiev, Naukova dumka, 1970.
Vovk H. K. Shlyubnyy ritual ta obryadi na Ukrai'ne [Marriage ritual and ceremonies in the Ukraine]. In: Vovk H. K. Studii' z ukrai'ns'koi' etnografii' ta antropologii' [Issues of the Ukrainian ethnography and anthropology]. Kiev, Mistetstvo, 1995, pp. 219-323.
Yastrebov V. Svadebnye obryadnye khleby v Malorossii [Wedding ritual bread in the Little Russia]. Kievskaya starina. 1897, no. 11, pp. 281-288. URL: http://library.kr.ua/kray/yastrebov/ hlebci.html (accessed 21.04.2014).
Zakrevs'ka Ya. (Ed.). Gucul's'ki govirky: korotkiy slovnyk [The Huzul dialects, short dictionary]. Lviv, Inst. ukrainoznavstva NAN Ukraini, 1997, 232 p.
