CC BY
110
№ 2 (30), 2013
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 633.37:631.67(470.4)
КОЗЛЯТНИК ВОСТОЧНЫЙ - НОВАЯ КОРМОВАЯ КУЛЬТУРА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Т.Н. Дронова1,2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Н.И. Бурцева1, кандидат сельскохозяйственных наук Е.И. Молоканцева1, кандидат сельскохозяйственных наук О.В. Головатюк1, аспирант
1 Всероссийский НИИ орошаемого земледелия 2Волгоградский государственный аграрный университет
Установлена возможность эффективного использования в полевом травосеянии региона нетрадиционной кормовой культуры - козлятника восточного. Определены основные параметры формирования высокопродуктивных травостоев, установлены питательность и аминокислотный состав биомассы, дана энергетическая и экономическая оценка технологии возделывания козлятника на орошаемых землях.
Ключевые слова: козлятник восточный, сорта, изреживание травостоев, урожайность, химический и аминокислотный состав биомассы.
К перспективным кормовым растениям относится козлятник восточный, интро-дуцент, введённый в культуру из природной флоры в различных регионах мира. Он характеризуется продолжительностью продуктивного посева (12-15 лет), способностью к длительной вегетации, большой энергией почвообразования, высокой урожайностью и качеством продукции [4-5]. Во Всероссийском НИИ орошаемого земледелия впервые в Нижнем Поволжье начали осваивать эту ценную кормовую культуру [1-5]. На базе института проводится агроэкологическое испытание перспективных сортов козлятника восточного и отработка технологии его возделывания.
Полевые опыты проводили в ОПХ «Орошаемое» на светло-каштановых почвах с содержанием гумуса 1,52-1,70 %, подвижного фосфора - 21-26 мг/кг, обменного калия -220-290 мг/кг. Плотность в слое 0,7 м составляет 1,34 т/м2 , наименьшая влагоемкость -22,2 %, порозность - 48,4 %. Влажность почвы не ниже 80 % НВ поддерживали вегетационными поливами (норма - 450 м3/га) дождевальной машиной «Мини-Кубань К».
Посев изучаемых сортов козлятника восточного ранневесенний подпокровный при норме высева 6 млн семян, покровного овса - 3,5 млн семян/га. Уборку овса проводили в фазе выметывания метелки, козлятника восточного в фазе бутонизации - начала цветения на зелёный корм и сено.
Анализировали полноту всходов сортов козлятника восточного по годам жизни, изреживание его посевов, накопление растениями корневой массы в полуметровом слое почвы к концу вегетации, симбиотическую активность и фотосинтетическую деятельность посевов, питательную ценность биомассы растений по содержанию перева-римого протеина, кормовых единиц и обменной энергии.
В опытах 2006-2011 гг. по агроэкологическому испытанию сортов козлятника восточного из различных зон страны полнота всходов по сортам значительно не различалась, но заметно изменялась в зависимости от складывающихся метеоусловий в период посев - всходы. Так, в 2007 г. сложились жесткие условия: средняя температура воздуха составляла 14,2-19,1 0С, максимальная - 25,2-25,9 0С, минимальная относительная влажность воздуха - 17-41 %, количество осадков - 1,9 мм. При этом полнота всходов у сортов достигла 30,2-32,2 %. Период посев-всходы в 2006 г. (с 1 по 12 мая) был более благоприятным: средняя температура воздуха не выше 10,9-16,7 0С, макси-
№ 2 (30) 2013
мальная - 15,2-20,2 0С, минимальная относительная влажность воздуха - 30-56 %, количество осадков - 16,3 мм. Все это обусловило дружное появление всходов, полнота которых по сортам изменялась от 42,5 до 46,0 %. Следует отметить, что аналогичная закономерность характерна и для посевов люцерны: 46,7 % в 2007 г. и 57,2 % в 2006 г.
Сорта козлятника восточного, начиная со 2-го года жизни, обладали более низкими, чем люцерна, темпами изреживания посевов. За 4 года жизни изреживание составляло на посевах козлятника восточного 45,2-56,0, люцерны синегибридной -82,6 %. Несколько меньшим изреживанием характеризовались посевы сортов Магистр, Ялгинский и Бимболат. Изреживание посевов козлятника 5-го и 6-го года жизни изменялось от 2,0 до 3,2 % (табл. 1).
У козлятника восточного отмечено последовательное увеличение корневой массы от 1-го к последующим годам жизни, в то время как у люцерны синегибридной максимальное количество корней образовывалось на посевах 2-го года, далее оно снижалось (табл. 2). По накоплению органики преимущество имели сорта Донецкий 90, Магистр и Бимболат: к концу 4-го года жизни они накапливали корней на 11,3-18,1 % больше, чем Гале и Ялгинский. На посевах 5-го и 6-го годов жизни накопление органики составило 13,3-16,2 т/га (табл. 2). Корневая масса содержала 2,0-2,2 % азота, 0,58-
0,60 фосфора и 1,22-1,25 % калия. Таким образом, с корневыми остатками козлятника при 5-6 летнем его возделывании в почве остается 270-320 кг азота, 80-95 кг фосфора и 160-200 кг/га калия.
Таблица 1 - Изреживание (%) посевов культур различных лет жизни
1-й год
Культура, сорт до выхода из-под покрова за вегетацию 2-й год 3-й год 4-й год 5-й год 6-й год
Козлятник восточный
Гале 29,8 35,0 11,3 6,5 3,2 3,0 2,5
Донецкий 90 25,5 30,0 10,6 6,2 3,5 3,2 2,5
Магистр 23,5 29,5 8,2 5,0 2,5 2,0 2,0
Ялгинский 24,0 29,0 9,0 5,0 2,5 2,3 2,0
Бимболат 27,0 30,0 10,5 6,0 3,0 2,5 2,0
Люцерна синегибридная
Надежда 25,5 31,1 15,5 18,6 17,4 - -
Таблица 2 - Накопление корневой массы посевами культур различных лет жизни
Культура, сорт Масса сухих корней, т/га
1-й год 2-й год 3-й год 4-й год 5-й год 6-й год
Козлятник восточный
Гале 3,95 6,98 10,85 11,50 13,50 14,18
Донецкий 90 4,80 8,12 11,20 12,80 14,85 15,20
Магистр 4,95 8,94 11,50 12,75 14,90 15,31
Ялгинский 3,90 6,70 10,05 11,88 13,30 14,10
Бимболат 4,93 9,02 12,42 13,58 15,12 16,25
Люцерна синегибридная
Надежда 5,60 10,02 9,20 7,38 - -
При агроэкологической оценке видов и сортов многолетних бобовых трав важно определить их способность к фиксации атмосферного азота в ризосфере с помощью клубеньковых бактерий. Так как козлятник восточный на полях ранее не возделывали и в почве мало спонтанных клубеньковых бактерий, его семена перед посевом обрабатывали специальным штаммом ризоторфина с одновременным опудриванием молибденом. Самый мощный симбиотический аппарат формировался в ризосфере растений 2го года жизни: от 10,0-43,0 до 21,8-65,2 шт. клубеньков/растение на посевах козлятника восточного и от 11,0 до 47,0 шт. клубеньков/растение - на посевах люцерны синегибридной. Максимальное их количество (шт./растений) образовалось к фазе начала цветения в первом укосе - 43,0-65,2, минимальное - перед четвёртым укосом - 10,0-21,8. При этом активных клубеньков, способных фиксировать атмосферный азот, было не более 36-60 % от их общего числа. По этому показателю выделился сорт Бимболат, на корнях которого в первом укосе зафиксировано 65,2 шт., в том числе активных -44,5 шт. клубеньков/растение, что в 1,1-2,1 раза больше, чем у других сортов.
Максимальная листовая поверхность у растений козлятника восточного в год посева характерна для второго, а на посевах 2-4 года жизни - для первого укоса. Наибольшая площадь листьев во втором укосе в год посева отмечена у растений сортов Донецкий 90 и Бимболат - 39,8-41,8 тыс. м2/га, что близко к индексу листовой поверхности у растений люцерны синегибридной. У козлятника восточного 2-го года жизни ассимиляционная площадь значительно выше - 48,5-55,0 тыс. м2/га. У растений 3-го и 4-го года жизни величина этого показателя незначительно снижалась, по сравнению с люцерной синегибридной, у которой с возрастом листовая поверхность уменьшается в 1,3-2 раза. Максимальные показатели фотосинтетического потенциала, продуктивности фотосинтеза, нарастания сухой массы и суточных приростов выявлены на посевах 2-го года жизни у сортов Донецкий 90, Магистр и Бимболат.
Высокие показатели фотосинтеза на посевах козлятника 2-го года жизни определили их максимальную продуктивность по зеленой массе. Посевы 3-го и 4-го года жизни формировали 4 полноценных укоса, при этом максимальный урожай получен у сортов Донецкий 90, Магистр и Бимболат на 2-м году жизни. Следует отметить, что урожайность козлятника восточного на посевах 3-го года жизни в 1,1-1,3 раза, на посевах 4-го года - в 1,4-1,6 раза выше, чем люцерны синегибридной (табл. 3).
Таблица 3 - Урожайность культур различных лет жизни
Культура, сорт Зелёная масса, т/га
1-й год 2-й год 3-год 4-й год 5-й год 6-год
Козлятник восточный
Гале 26,8 78,5 75,3 63,8 60,5 58,4
Донецкий 90 30,2 85,0 83,8 73,2 65,8 62,0
Магистр 30,0 90,5 87,0 72,8 64,0 62,8
Янглинский 26,5 80,2 78,2 67,4 62,2 59,5
Бимболат 30,0 78,5 88,5 79,4 69,3 65,0
Люцерна синегибридная
Надежда 31,0 84,4 65,5 47,0 - -
НСР05 2,6 6,6 7,1 6,9 - -
Козлятник восточный на посевах 1-го года жизни после выхода из-под покрова формировал один полноценный укос, на посевах последующих лет - четыре укоса. На формирование второго укоса в год посева растения затрачивали в среднем 40 дней при сумме температур 855± 30 0С. В прошлые годы сумма температур (0С) от начала отрастания (среднесуточная температура воздуха >5 0С) до уборки первого укоса составляло по изучаемым сортам 860, по люцерне синегибридной - 812 0С.
На посевах прошлых лет в первом укосе козлятник восточный изучаемых сортов формировал 35-40 % общей биомассы, во втором - 27-35, третьем - 20-25, четвертом укосе - 10-15. В наших опытах самое высокое количество переваримого протеина, обменной энергии и кормовых единиц характерно для биомассы растений сортов Донецкий 90, Магистр и Бимболат (табл. 4).
Таблица 4 - Питательность биомассы растений 3-го года жизни
Культура, сорт Содержание в сухой биомассе
% в 1 кг
протеин жир клечатка БЭВ корм. ед переваримый протеин, г ОЭ, МДж
Козлятник восточный
Гале 23,2 3,0 24,3 25,5 0,64 167 9,8
Донецкий 90 25,1 2,9 26,3 32,9 0,66 180 10,5
Магистр 24,0 3,3 27,4 33,0 0,70 173 10,2
Ялгинский 23,8 3,0 25,5 32,5 0,65 171 9,9
Бимболат 25,5 3,2 27,0 33,0 0,69 184 10,6
Люцерна синегибридная
Надежда 22,5 2,3 21,2 35,7 0,65 162 9,4
Общая сумма аминокислот в биомассе растений козлятника восточного была выше, чем в биомассе люцерны синегибридной. Максимально высокий показатель по сумме незаменимых аминокислот выявлен у растений сортов Донецкий 90 и Бимболат, при этом содержание лимитирующей аминокислоты лизина у всех сортов было примерно одинаковым (табл. 5).
Таблица 5 - Аминокислотный состав (г/кг) биомассы растений 3-го года жизни
Культура, сорт Общая сумма аминокислот в том числе незаменимых Из них
лизин треонин н и ч а в н и н к т е м н + к нц к « я К йл ео ез л зи
Козлятник восточный
Гале 137,9 53,5 7,7 7,2 7,3 1,6 19,55
Донецкий 90 139,8 54,5 7,6 7,5 7,2 1,7 18,28
Магистр 138,3 53,5 7,8 7,3 6,9 1,8 19,5
Ялгинский 135,2 50,8 7,8 7,0 6,9 1,7 19,28
Бимболат 140,0 55,5 8,0 8,0 7,2 1,8 19,75
Люцерна синегибридная
Надежда 134,7 50,0 7,8 6,9 7,3 1,9 16,50
Продуктивность 1 га посевов козлятника восточного при оптимизации условий водного и пищевого режимов почвы составляла во 2-й год жизни 11,8-14,8 тыс. корм. ед., 3,08-3,95 т переваримого протеина и 181-228 ГДж обменной энергии, у люцерны синегибридной сорта Надежда - соответственно 12,6 тыс., 3,4 т и 197 ГДж.
Таким образом, козлятник восточный по комплексу хозяйственно ценных признаков - перспективная кормовая культура для возделывания на орошаемых землях Нижнего Поволжья.
Библиографический список
1. Дронова, Т.Н. Расширение ассортимента многолетних бобовых трав - важный резерв кормопроизводства [Текст]/ Т.Н. Дронова, Н.И. Бурцева и др. // Вопросы мелиорации. - 2008. -№ 5-6. - С. 43-52.
2. Дронова, Т.Н. Перспективы возделывания козлятника восточного на орошаемых землях юга России [Текст] / Т.Н. Дронова // Рекомендации. Наука сельскому хозяйству. - Волгоград: ОАО «Альянс», 2010. - С. 71-76.
3. Дронова, Т.Н. Возделывание козлятника восточного на орошаемых землях Волгоградской области [Текст] / Т.Н. Дронова, Н.И. Бурцева и др. // Вестник АПК. - 2011. - № 3. -С. 32-35.
4. Кулешов, Н.И. Особенности роста и развития козлятника разных лет жизни [Текст] / Н.И. Кулешов, О.В. Игошина // Кормопроизводство. - 2005. - № 10. - С. 20-24.
5. Максименко, В.П. Галега восточная - новая кормовая культура [Текст] / В.П. Максименко, А.Н. Бондаренко. - М.: ВНИИГиМ, 2005. - 101 с.
E-mail: vniioz@rambler.ru
