Научная статья на тему 'Коррекция иммунобиологического статуса индюков с помощью биологически активной добавки «Экстрафит»'

Коррекция иммунобиологического статуса индюков с помощью биологически активной добавки «Экстрафит» Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
198
59
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ИНДЮКИ / ЭКСТРАКТ АМАРАНТА / ИММУНИТЕТ / TURKEYS / EXTRACT OF AMARANTH / IMMUNITY

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Семина О. В.

В статье отражается действие препарата растительного происхождения с торговой маркой «Экстрафит» на иммунитет индюков 45-115-дневного возраста. При исследовании крови в первые 15 дней опыта наибольшие показатели по лизоцимной, бактерицидной активности сыворотки крови, а также способности к фагоцитозу наблюдались у индюков 3-ей опытной группы, которым задавали испытуемый препарат в дозе 4 %. В последующие дни опыта лидирующую позицию в стимуляции неспецифической реактивности организма заняла кормовая добавка «Экстрафит» в дозе, равная 2 % от сухого вещества комбикорма.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Семина О. В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

CORRECTION OF IMMUNE STATUS TURKEYS WITH BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES «EXTRAFIT»

The article reflects the effect of the drug of plant origin with the brand name «Extrafit» for immunity turkeys 45-115-day age. In the study of blood in the first 15 days experience the greatest indicators lysozyme, and bactericidal activity of blood serum, as well as the ability to phagocytosis was observed in turkeys 3rd experimental group who were asked the test drug at a dose of 4 %. In the following days experience leading position in the stimulation of nonspecific reactivity of the organism took a feed additive under consideration in the dose equal to 2 % of dry matter of feed.

Текст научной работы на тему «Коррекция иммунобиологического статуса индюков с помощью биологически активной добавки «Экстрафит»»

ИЗУЧЕНИЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СУБЪЕДИНИЧНОЙ ПРОТИВОКОЛИБАКТЕРИОЗНОЙ ВАКЦИНЫ В НЕБЛАГОПОЛУЧНОМ ПО ЭШЕРИОЗУ

ТЕЛЯТ ХОЗЯЙСТВЕ

Сетдеков Р.А.

Резюме

Исследование показали, что иммунизация стельных коров субъединичной комплексной противоколибактериозной вакциной за 6 недель до отела обеспечивает выработку в организме животных специфических антител и накопление их в молозиве коров-матерей. Сохранность телят, получивших такое молозиво в неблагополучном по эшерихиозу хозяйстве составляла 90%, а биофабричная вакцина в тех же условиях обеспечила сохранность 80% телят.

ANTICOLIBACTERIOSIS SUBUNIT VACCINE IPROPHYLACTIC EFFECIENCY STUDY IN CALVES ESHERIOSIS DISADVANTAGED ENTERPRISES

Setdekov R.A.

Summary

The studies have shown that immunization of pregnant cows with subunit complex anticolibactertiosis vaccine 6 weeks earlier before calving provides production in animals of specific antibodies and their accumulation in the colostrum of cows-mothers. Preservation of calves received that colostrum is unfavorable conditionswas 90%, and bio-vaccine under the same conditions ensured the safety of 80% of calves.

УДК 636:612.017.1:636.087.8:636.592

КОРРЕКЦИЯ ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА ИНДЮКОВ С ПОМОЩЬЮ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ЭКСТРАФИТ»

Семина О. В. - аспирант Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности,

г. Казань, тел.: (843)239-53-19

Ключевые слова: индюки, экстракт амаранта, иммунитет. Key words: turkeys, extract of amaranth, immunity.

В настоящее время большое внимание уделяется поддержанию здоровья животных и птицы, и в этом отношении роль иммунной системы трудно переоценить. С одной стороны, она обеспечивает надёжную защиту от большинства патогенов. С другой — эффективность вакцинаций напрямую зависит от иммунокомпетентности: при низкой у животных появляется ряд проблем, связанных как с повышенным их отходом, так и с плохим ростом и развитием[1].

В неспецифической защите животных и птицы от патогенных и непатогенных чужеродных агентов огромное значение имеют клетки, способные к фагоцитозу, а

также обладающие цитотоксической активностью. Активация этих клеток осуществляется продуктами

жизнедеятельности микробов, их синтетическими аналогами, пектинами, компонентами комплемента, фрагментами иммуноглобулинов, С-реактивным белком и др. На самом деле фагоцитоз является основным механизмом удаления микробов из организма, он играет важнейшую роль для защиты от внеклеточных микробов. В результате стимуляции (например, микробами) происходит дифференциация моноцитов в макрофаги, которые являются более мощными защитниками организма [2].

Целью работы было изучение

влияния биологически активной добавки растительного происхождения на иммунобиологический статус индюков.

Материал и методы исследований. Научно-хозяйственный опыт проводился на

Для проведения эксперимента из индюков 45-дневного возраста с учетом живой массы и телосложения сформировали контрольную и 3 опытные группы по 5 голов в каждой. Все животные выращивались в одинаковых условиях по технологии, принятой в хозяйстве. Норма скармливания полнорационного

комбикорма зависела от возраста птицы, живой массы и запланированных среднесуточных приростов. Содержание питательных веществ в рационах контрольной и опытных групп соответствовало детализированным нормам кормления [3].

Кормовая биологически активная добавка «Экстрафит» (ТУ 9296-00199904284-2012 (Москва, 2012) представляет собой водный экстракт искусственно высушенной зеленой массы амаранта багряного Атагайш сгиеПш L. Препарат «Экстрафит» - суспензия коричневатого или красного цвета, обусловленного содержанием амарантина - пигмента цветков амаранта, придающего красный цвет. Обладает ароматным кисло-сладким фруктовым запахом. Кормовая добавка «Экстрафит», зарегистрированная

Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (свидетельство ПВР-2-01.1202814 от 21 февраля 2012 г.), является высоко-белковым продуктом, с низким уровнем клетчатки, богата макромикроэлементами и биологически активными веществами и рекомендована для повышения сохранности поголовья и продуктивности сельскохозяйственных животных, в том числе птиц [4].

В ходе эксперимента изучали клиническое состояние, потребление корма, изменения живой массы, проводили

индюках кросса Big-6 в условиях вивария отдела токсикологии ФГБУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» по схеме, представленной в таблице 1.

иммунологические исследования крови. Кровь брали из вены cutanea ulnaris на внутренней стороне крыла над локтевым сочленением в возрасте 45; 60; 90 и 115 суток.

Иммунный статус подопытных птиц оценивали по количественным и функциональным показателям. Уровень Т-лимфоцитов в периферической крови определяли методом спонтанного розеткообразования с гетерогенными эритроцитами (Е-РОК), В-лимфоцитов -методом ЕАС-розеток по Фримелю. Фагоцитарную активность нейтрофилов устанавливали по Кост С.А. и Стенко М.И.. Функциональную способность

нейтрофилов определяли по показателям фагоцитоза: фагоцитарной активности -проценту активных (фагоцитирующих) нейтрофилов; фагоцитарному индексу -среднему числу микробных тел, приходящихся на один сосчитанный нейтрофил; фагоцитарному числу -среднему количеству микробов в одном активном нейтрофиле; фагоцитарной емкости, характеризующей общую фагоцитарную активность. Лизоцимную активность сыворотки крови устанавливали нефелометрическим методом по В.Г. Дорофейчуку. Определение бактерицидной активности сыворотки крови проводили методом фотонефелометрии по О.В. Бухарину и В.Л. Созыкину [5].

Статистическую обработку

полученного цифрового материала осуществляли методом вариационной статистики с применением программы Microsoft Excel и критерия достоверности Стьюдента.

Результаты исследований и их обсуждение. В возрасте 45 дней индюки

Таблица 1 - Схема проведения опыта

Группа Схема кормления

Контрольная Полнорационный комбикорм (ПК)

1 опытная ПК + «Экстрафит» - 1 % от сухого вещества рациона

2 опытная ПК + «Экстрафит» - 2 % от сухого вещества рациона

3 опытная ПК + «Экстрафит» - 4 % от сухого вещества рациона

при постановке на опыт не имели существенных различий по живой массе, что было предопределено первоначальным подбором птицы в группы. Анализ данных по изменению живой массы за период

исследования позволил выявить

значительные различия в характере роста индюков и положительное влияние на интенсивность роста животных.

Таблица 2 - Иммунологические показатели крови индюков в возрасте 45 дней (до опыта)

Наименование показателя Норма Индюки

Лизоцимная активность сыворотки крови, % 4,0-5,2 4,88±0,21

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 40,0-47,3 46,62±2,60

Фагоцитарная активность нейтрофилов, % 35,0-40,0 38,60±1,60

Фагоцитарное число 3,0-3,5 3,26±0,11

Фагоцитарный индекс 7,5-9,0 8,50±0,57

Лейкоциты, 109/л 11,5-16,0 12,60±0,31

Фагоцитарная емкость, ><103 30,0-52,0 41,01±1,64

Т-лимфоциты, % 39,0-48,0 46,00±0,35

В-лимфоциты, % 13,0-18,0 16,00±0,35

Иммунологические показатели не имели отличий от физиологической нормы, что свидетельствует о хорошем состоянии

иммунной системы организма птиц, отобранных для эксперимента.

Таблица 3 - Иммунобиологический статус индюков 60-дневного возраста

Наименование показателя Группа

контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная

ПК ПК+1 % Э ПК+2 % Э ПК+4 % Э

Лизоцимная активность сыворотки крови, % 5,12±0,22 5,11±0,24 5,70±0,27 6,50±0,46*

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 47,17±2,91 47,38±1,18 51,42±2,14 52,25±1,24

Фагоцитарная активность нейтрофилов, % 40,00±1,00 41,20±0,82 51,00±1,17* 53,20±1,24*

Фагоцитарное число 3,34±0,11 3,57±0,05 4,14±0,08* 4,26±0,11*

Фагоцитарный индекс 8,34±0,20 8,68±0,11 8,12±0,15 7,86±0,36

Лейкоциты, 109/л 12,43±0,25 12,49±0,21 13,38±0,19* 13,49±0,17*

Фагоцитарная емкость, 103 41,37±1,44 44,64±1,11 55,40±1,34* 57,43±1,22*

Т-лимфоциты, % 46,60±0,76 50,60±0,57* 53,80±1,02* 54,40±1,04*

В-лимфоциты, % 17,60±0,57 18,20±0,42 19,40±0,57* 19,60±0,57*

Примечание: * - р < 0,05

На 60-ый день жизни лизоцимная активность сыворотки крови индюков второй и третьей опытных групп составила соответственно 5,7 и 6,5 %, или на 11,3 и 26,9 % превышала значение контрольной группы. Бактерицидная активность сыворотки крови индюков, которым задавали препарат «Экстрафит» в

концентрации 2 % от сухого вещества комбикорма, была на 9,0 % выше контроля. Животные 3-ей опытной группы, получавшие комбикорм, обогащенный кормовой добавкой растительного происхождения в дозе 4 %, по данному показателю превосходили контроль на 10,8 %. Фагоцитарная активность нейтрофилов

крови индюков, которым скармливали комбикорм, обогащенный гидролизатом травяной муки из амаранта, находилась в прямой зависимости от концентрации вводимого в комбикорм препарата. Фагоцитарная активность нейтрофилов животных 1-ой, 2-ой и 3-ей опытных групп была соответственно на 3,0; 27,5 и 33,0 % выше по сравнению со значением особей контрольной группы. У индюков 2-ой и 3-ей опытных групп фагоцитарное число достоверно было соответственно на 27,5 и

Лизоцимная активность сыворотки крови индюков 90-дневного возраста характеризовалась наибольшим значением у птиц опытных групп, получавших дополнительно к основному рациону препарат «Экстрафит» в дозе 2 и 4 %. У животных данных групп она составила 6,3 и 6,9 %, что превысило значение контрольной группы соответственно на 21,0 и 32,9 % (р < 0,05). Бактерицидная активность сыворотки крови индюков 2-ой опытной группы, которым задавали кормовую добавку в концентрации 2 %, была на 11,2 % выше, чем в контроле, а у животных 3-ей опытной группы, получавших экстракт травяной муки из амаранта в дозе 4 %, бактерицидная активность сыворотки была на 10,0 % больше по сравнению с аналогичным

27,5 % выше, чем в контроле. Фагоцитарная емкость сыворотки крови животных, получавших препарат «Экстрафит» в дозе 2 и 4 % от сухого вещества комбикорма, была на 33,9 и 38,8 % больше (р < 0,05) по сравнению с контролем. Наибольшее процентное содержание Т- и В-лимфоцитов было в крови индюков 3-ей опытной группы, которым скармливали кормовую добавку «Экстрафит» в дозе 4 %, что свидетельствует о лучшем формировании иммунитета у птицы данной группы.

показателем особей контрольной группы. Животные 2-ой и 3-ей опытных групп, которым дополнительно к основному рациону скармливали препарат

«Экстрафит» в дозе 2 и 4 %, по фагоцитарной активности нейтрофилов превосходили аналогичный показатель сверстников контрольной группы соответственно на 30,7 и 32,2 % (р < 0,05). Фагоцитарное число сыворотки крови индюков данных групп превышало аналогичный показатель контрольной группы соответственно на 20,5 и 24,9 %, а фагоцитарная емкость - на 27,2 и 34,1 %. Наибольшее количество клеток,

отвечающих за гуморальный и клеточный иммунитеты, было у птицы 2-ой опытной группы, получавшей дополнительно 2 % «Экстрафита».

Таблица 4 - Иммунобиологический статус индюков 90-дневного возраста

Наименование показателя Группа

контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная

ПК ПК+1 % Э ПК+2 % Э ПК+4 % Э

Лизоцимная активность сыворотки крови, % 5,19±0,12 5,29±0,37 6,28±0,29* 6,90±0,46*

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 49,50±3,06 50,43±1,25 55,03±2,31 54,47±1,37

Фагоцитарная активность нейтрофилов, % 41,00±1,00 42,60±1,04 53,60±1,35* 54,20±1,08*

Фагоцитарное число 3,41±0,11 3,68±0,05 4,11±0,11* 4,26±0,05*

Фагоцитарный индекс 8,32±0,17 8,64±0,16 7,67±0,26 7,85±0,11

Лейкоциты,10 /л 12,56±0,32 12,82±0,22 13,26±0,18 13,48±0,12

Фагоцитарная емкость,*10 42,83±0,92 47,18±1,06 54,50±1,16* 57,42±1,03*

Т-лимфоциты, % 43,40±0,84 46,00±0,35* 48,40±0,76* 48,00±0,94*

В-лимфоциты, % 20,80±0,74 22,00±0,50 23,60±0,76* 23,20±0,82

Примечание: * - р < 0,05

Таблица 5 - Иммунобиологический статус индюков 115-дневного возрасте

Наименование показателя Группа

контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная

ПК ПК+1 % Э ПК+2 % Э ПК+4 % Э

Лизоцимная активность сыворотки крови, % 5,27±0,15 5,37±0,42 6,49±0,31* 6,21±0,24*

Бактерицидная активность сыворотки крови, % 50,11±3,23 51,70±1,38 56,59±2,27 55,44±1,55

Фагоцитарная активность нейтрофилов, % 42,00±1,22 43,80±1,39 55,00±0,94* 48,20±1,19*

Фагоцитарное число 3,45±0,12 3,54±0,11 4,06±0,17* 3,86±0,15

Фагоцитарный индекс 8,02±0,12 7,95±0,46 7,38±0,28 8,01±0,26

Лейкоциты,10 /л 12,78±0,28 12,98±0,26 13,48±0,28 13,16±0,24

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Фагоцитарная емкость, ><10 44,09±1,08 45,95±1,16 54,73±1,09* 50,80±0,98

Т-лимфоциты, % 38,20±0,74 41,00±0,50* 43,60±0,45* 43,20±0,74*

В-лимфоциты, % 23,00±0,71 23,40±0,76 25,60±0,76* 24,00±0,61

Примечание: * - р<0,05

биологически растительного положительно клеточного и При этом

Наибольшее значение лизоцимной активности сыворотки крови было в группе индюков, получавших дополнительно 2 % экстракта травяной муки из амаранта. Данный показатель превышал аналогичный в контрольной группе на 23,1 %. Разность между 3-ей опытной и контрольной группами по данному показателю составила 17,8 %, а в первой опытной группе разница была несущественной (2,0 %).

Бактерицидная активность сыворотки крови индюков 1-ой, 2-ой и 3-ей опытных групп превышала значение контрольной группы соответственно на 3,2; 12,9 и 10,6 %.

Способность к фагоцитозу у второй опытной группы была выше всех остальных групп. Так, фагоцитарная активность нейтрофилов у них составила 55,0 %, что выше контроля на 31,0 %. Фагоцитарная емкость в данной группе животных составила 54,73х103 и превысила значение контрольной группы на 24,1 %.

Содержание Т- и В-лимфоцитов в крови индюков второй опытной группы было наибольшим по сравнению с особями

ЛИТЕРАТУРА: 1. Фисинин В. Иммунитет в современном животноводстве и птицеводстве: от теории к практике иммуномодуляции / В. Фисинин, П. Сурай // Птицеводство. 2013. - № 5. - С. 3-6. 2. Селье Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье // М. Медгиз, 1960.- С. 5-7. 3. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под редакцией А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - М., 2003. - 456 с. 4. Сергеева Г.Х. Влияние кормовой добавки из амарата «Экстрафит» на хозяйственно-полезные и физиологические показатели поросят-отъемышей. Диссертация на соискание уч.ст.канд.с.-х.наук / Г.Х.Сергеева // Нижний Новгород, 2011. - С. 50-54. 5. Кондрахин И.П., Архипов А.В., Левченко В.И.,

контрольной и других опытных групп. Так, содержание Т-лимфоцитов было 43,6 % и превышало контроль на 14,1 %, а значение сверстников 3-ей опытной группы на 0,9 %. Содержание В-лимфоцитов превышало значение контрольной группы на 11,3, а 3-ей опытной группы - на 6,7 %.

Заключение. Изучаемая

активная добавка

происхождения влияет на формирование гуморального иммунитетов. значения изучаемых функциональных и количественных показателей иммунной системы имели прямую зависимость с количеством вводимого препарата в комбикорм. Для повышения иммунного статуса в короткий период времени (до 50-дней) рекомендуемая доза препарата

«Экстрафит» составляет 4 %. Для формирования иммунитета на более длительный срок целесообразно вводить добавку в комбикорм в концентрации 2 % от сухого вещества рациона.

Таланов Г.А., Фролова Л.А., Новиков В.Э. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

КОРРЕКЦИЯ ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСА ИНДЮКОВ С ПОМОЩЬЮ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ЭКСТРАФИТ»

Семина О. В.

Резюме

В статье отражается действие препарата растительного происхождения с торговой маркой «Экстрафит» на иммунитет индюков 45-115-дневного возраста. При исследовании крови в первые 15 дней опыта наибольшие показатели по лизоцимной, бактерицидной активности сыворотки крови, а также способности к фагоцитозу наблюдались у индюков 3-ей опытной группы, которым задавали испытуемый препарат в дозе 4 %. В последующие дни опыта лидирующую позицию в стимуляции неспецифической реактивности организма заняла кормовая добавка «Экстрафит» в дозе, равная 2 % от сухого вещества комбикорма.

CORRECTION OF IMMUNE STATUS TURKEYS WITH BIOLOGICALLY ACTIVE

ADDITIVES «EXTRAFIT»

Semina O. V.

Summary

The article reflects the effect of the drug of plant origin with the brand name «Extrafit» for immunity turkeys 45-115-day age. In the study of blood in the first 15 days experience the greatest indicators lysozyme, and bactericidal activity of blood serum, as well as the ability to phagocytosis was observed in turkeys 3rd experimental group who were asked the test drug at a dose of 4 %. In the following days experience leading position in the stimulation of nonspecific reactivity of the organism took a feed additive under consideration in the dose equal to 2 % of dry matter of feed.

УДК 636.293.1:611.69 МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА И ЛАКТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД ЛОСИХ

Соловьёва Л.П. - д.б.н., профессор, зав. кафедрой; Горбунова Н.П. - к.б.н.

Костромская государственная сельскохозяйственная академия е-mail: [email protected]

Ключевые слова: лосиха, молочная железа, микроструктура, лактация, продуктивность.

Key words: cow moose, mammary gland, microstructure, lactation, productivity.

В сравнительном аспекте

исследования по изучению развития, строения и функции молочной железы были начаты еще в XIX веке [6] и продолжаются по настоящее время [1, 2, 3]. Благодаря усилиям отечественных и зарубежных исследователей накоплен большой материал об изменчивости микроструктуры молочной железы в зависимости от физиологического состояния организма, возраста, продуктивности, периода лактации, породы, условий выращивания, уровня кормления для

сельскохозяйственных и домашних животных. Поиск научных данных, касающихся межвидовых различий в ее строении и функции у диких, промысловых и одомашниваемых животных разных видов, показал, что таких исследований очень мало [5]. В настоящее время как научный, так и практический интерес представляет изучение морфологии и функционирования молочной железы у одомашниваемых лосих. Именно такие исследования позволят более эффективно вести целенаправленную работу по

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.