CC BY
83ЭФФЕКТИВНОЕ № 4 май ЖИВОТНОВОДСТВО 2019
ИННОВАЦИОННАЯ А r> T>Ty|/~v® КОРМОВАЯ ДОБАВКА АЛЬОИТ-ЪvlKJ www.albit.vet ^
ЦЕННЫМ СВОЙСТВОМ органических кислот при их использовании в кормлении сельскохозяйственных животных является создание в желудочно-кишечном тракте кислой бактерицидной среды, в которой большинство патогенных микроорганизмов не могут существовать.
О. Новикова, канд. вет. наук, ВНИВИП
А. Сафонов, канд. с.-х. наук
генеральный директор ГК «АПЕКС ПЛЮС»
Степень влияния органических кислот на различные виды микроорганизмов неодинакова, поэтому наиболее эффективно применение комплекса органических кислот.
Примером таких комбинированных кормовых добавок является продукция ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс», выпускаемая под торговой маркой КЛИМ. Научно обоснованный состав и пропорции действующих веществ обуславливают синергидное действие компонентов и избирательное воздействие на организм птицы.
200 г
150-
100-
50-
К/1ИМ — кормовая добавка, разработанная для улучшения усвояемости питательных веществ корма, повышения продуктивности, устойчивости к стрессу и сохранности сельскохозяйственной птицы. В состав кормовой добавки входят янтарная кислота, малоновая кислота, гидроцитат калия, дигидроцитат натрия. Состав позволяет подкислять корм и питьевую воду, подавлять патогенные микроорганизмы. Положительный эффект от применения кормовой добавки обусловлен действием ионов органических кислот и калия на синтез белков и обмен веществ и энергии в клетках организма. Ионы калия катализируют синтез
1920 г
1900 1880 1860 1840 1820 1800 1780
Ii шпшт
Рис. 1. Влияние кормовой добавки КЛИМ Термо на содержание витамина А в печени, мкг/г (по данным ВНИТИП): I — идеальные условия; II —тепловой стресс с 21-го по 28-й день; III —тепловой стресс с 21-го по 28-й день + КЛИМ Термо
■ I НИШ
Рис. 2. Влияние кормовой добавки КЛИМ Термо на привесы цыплят при гипертермии (вес цыплят в возрасте 36 дней): I — идеальные условия; II —тепловой стресс с 21-го по 28-й день; III —тепловой стресс с 21-го по 28-й день + КЛИМ Термо
58
Тематический номер «Птицеводство» бизнес-партнер номераальбит-биов
www.agroyug.ru
Рис. 3. Цыплёнок подопытной группы, получавший КЛИМ (слева), в сравнении с контрольным (справа), возраст 23 дня
белков, участвуют в регуляции выведения аммиака из организма, поддерживают осмотическое давление в клетках. Ионы янтарной кислоты и солей лимонной кислоты стабилизируют обмен веществ и энергии в клетках, стимулируют секреторную функцию пищеварительных желез, что способствует повышению конверсии всех компонентов корма. Малоновая кислота замедляет расщепление жиров и белков и усиливает накопление этих веществ в организме птицы. Водный раствор препарата имеет pH 4,0 — 4,5, что позволяет подавлять патогенную микрофлору в корме, воде и просвете кишечника птицы.
Кормовая добавка КЛИМ Термо при применении с 7-го дня при выращивании цыплят-бройлеров подавляет развитие сальмонеллы и кишечной палочки при лабораторном заражении цыплят культурами этих патогенных микроорганизмов. Эффективность бактерицидного действия подтверждена исследованиями специалистов ВНИВИП, ВНИТИП и СПбГАУ.
Установлено, что в дополнение к вышеперечисленным свойствам КЛИМ стимулирует образование в желудочно-кишечном тракте птицы хелатных форм кальция, калия, железа, цинка, магния, кобальта и марганца, усвояемость которых значительно выше, чем неорганических соединений, что повышает эффективность использования компонентов рациона.
Воздействие естественных метаболитов на систему гипоталамус—надпочечники способствует повышению неспецифической резистентности и иммунитета птицы, в результате снижается заболеваемость бактериальными и вирусными инфекциями, усиливается специфический иммунитет против ньюкасл-ской болезни и болезни Гамборо.
В исследованиях ВНИВИП, проведенных в цехе выращивания молодняка птицефабрики «Синявин-ская» (Ленинградская обл.), установлено, что при введении в рацион кормовой добавки КЛИМ снижается заболеваемость птицы кокцидиозом. Цыплята получали препарат КЛИМ в дозе 200 г/т ежедневно с 7-го по 23-й дни жизни.
По результатам анализов сывороток крови (исследования проводили в Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории), титры антител в реакции РЗГА в количестве 1:8 в подопытных группах цыплят (получавших кормовую добавку) составили 70—80%, а в контрольных группах — 60—70%; при постановке РДП результаты были следующими: 15—22% в подопытных группах и 11-15% — в контрольных.
Табл.1.
Влияние КЛИМ на использование компонентов корма (Т.М. Околелова, В.С. Савченко, 2011)
Группы Переваримость, % Использование, %
протеина жира клетчатки азота
ПК 93,51 78,86 26,79 61,22
ПК + КЛИМ 0,3 кг/т 93,89 79,06 28,73 63,19
Примечание: ПК — полнорационный комбикорм
Табл. 2.
Влияние кормовой добавки КЛИМ на антиоксидантную активность
Группы Концентрация МДА, мкмоль/л %
Опытная 47,90+8,72 76,2
Контрольная 62,82+0,00 100
Табл. 3.
Динамика живой массы цыплят
Возраст ПТИЦЫ Живая масса (средняя), г
Контроль КЛИМ Гидро КЛИМ Термо КЛИМ
1 41,8 41,5 41,7 41,8
7 116,2 172,5 145,5 136,7
14 299,4 419,1 374,7 321,3
21 644,8 858,7 771,9 686,4
28 947,2 1343,6 1242,1 1119,8
35 1430,7 1840,4 1683,1 1531,6
42 1739,4 2361,6 2179,8 1962,9
46 2190,9 2771,8 2606,7 2411,0
В исследованиях специалистов ВНИВИП достоверно установлено, что применение препарата КЛИМ в течение 20 дней значительно улучшало рост и развитие бройлеров. Полученные данные наглядно показали, что при введении кормовой добавки КЛИМ в стандартный (доброкачественный) комбикорм цыплят средняя масса цыпленка в подопытной группе выше на 10 — 17% по сравнению с контрольной.
При скармливании цыплятам токсичного комбикорма уже на 7-й день опыта цыплята контрольной группы начали отставать в развитии, и к 26-му дню масса цыпленка в контрольной группе составляла всего 427 г, среднесуточные приросты массы тела — 18,12г. При применении препарата КЛИМ в течение 20 дней масса тушки увеличилась на 186,7%, среднесуточный прирост массы тела — на 202,64%.
Следует отметить, что при введении кормовой добавки КЛИМ в комбикорм цыплятам-бройлерам в количестве 250 г/тонну комбикорма и выдерживании при температуре 28±3°С в течение семи дней кислотное число Нейма не изменялось и не наблюдалось прогоркания комбикорма (исследования ВНИВИП и ФГБНУ «Ленинградская МВЛ»).
Также при применении кормовой добавки КЛИМ в дозе 300 г/т корма усиливается антиоксидантная активность организма, что подтверждено данными по содержанию малонового диальдегида (МДА) — маркера перекисного окисления жиров и оксидатив-ного стресса в организме птицы (табл. 2), концентрация которого в крови цыплят подопытной группы
ЭФФЕКТИВНОЕ № 4 май
2019
животноводство 2019
инновационная кормовая добавка
Альбит-БИО www.albit.vet
59
Рис. 4. Фибринозный перикардит, перигепатит и дуоденит павшего контрольного цыплёнка, заражённого культурой Escherichia coli
была ниже на 15 мкмоль/л по сравнению с контрольной группой.
Добавка КЛИМ Термо предназначена для снижения негативных последствий теплового стресса, улучшения усвояемости питательных веществ корма, повышения продуктивности и сохранности сельскохозяйственной птицы. Для проведения опыта в рацион птицы дополнительно включали добавку КЛИМ Термо в дозе 0,3 кг/т корма и 1,5 л 15% раствора на 1000 л питьевой воды. В ходе экспериментов было установлено, что препарат КЛИМ Термо устраняет негативные последствия теплового стресса у птицы, а именно:
• восстанавливает аппетит;
• за счет увеличения выделения панкреатического сока, а также ферментов пепсина и амилазы нормализует функцию поджелудочной железы и желудка;
• стимулирует работу щитовидной железы;
• способствует увеличению содержания витаминов С, Е, А в печени (рис. 1), тем самым минимизируя оксидативный стресс.
Кроме того, салициловая кислота, входящая в состав препарата, разжижает кровь и препятствует ее сгущению и тромбообразованию, что улучшает обескровливание при убое и повышает качество мяса. Кормовая добавка является также дополнительным источником сахаристых веществ — источников углеводов и энергии; компоненты кормовой добавки усиливают глюкогенез в организме птицы. Все органические кислоты, входящие в состав кормовой добавки КЛИМ Термо, являются антиоксидантами и антиги-поксантами. Аэробное и анаэробное разложение сахаристых веществ и кислот позволяет восполнять дефицит углекислого газа в крови птиц и устрашать респираторный алкалоз.
Таким образом, препарат КЛИМ Термо стимулирует использование организмом птицы тепловой энергии при аэробном и анаэробном дыхании не на перегрев организма, а на синтез глюкозы, гликогена, НАДф, АТФ. Также за счет действия салициловой кислоты происходит расширение капилляров, что способствует удалению избыточного тепла из организма птицы и препятствует ее перегреву.
Опыты, проведенные специалистами ВНИВИП и ВНИТИП, показали, что при применении КЛИМ Термо в условиях повышенной температуры способствует сохранению продуктивности птицы (рис. 2) и снижению падежа.
Кормовая добавка КЛИМ Гидро предназначена для купирования стрессового состояния организма,
Рис. 5. Дуоденит вынужденно убитого цыпленка из контрольной группы, заражённого культурой Escherichia coli
повышения иммунитета, способствует улучшению усвояемости корма, повышению продуктивности и сохранности сельскохозяйственной птицы. Обладает гепатопротективными свойствами (по результатам «гексеналового теста» — ВНИВИП, 2011), стимулирует рост ворсинок кишечника, регулирует уровень нормофлоры за счет входящего в состав пребиотика (молочная кислота). Обладает антиокси-дантными свойствами. Эффективность кормовых добавок КЛИМ была подтверждена исследованиями в ВНИВИП Россельхозакадемии еще в 2012 году. При проведении исследований изучалось антитоксическое и профилактическое действие кормовых добавок КЛИМ в отношении возбудителей колибактери-оза и сальмонеллёза птиц при экспериментальном заражении цыплят.
Для проведения опыта были использованы цыплята-бройлеры суточного возраста кросса «РОСС 308». Срок содержания 42 — 46 дней. Цыплята всех групп были вакцинированы в суточном возрасте ассоциированной инактивированной вакциной серии Авикрон против инфекционной бурсальной болезни и ньюкаслской болезни для предотвращения возможной контаминации вирусами и заболеваемости цыплят указанными болезнями в условиях инфекционного вивария.
Цыплята были разделены на 4 группы:
• 1 группа — контроль:стандартный рацион.
• 2 группа — опыт: стандартный рацион + КЛИМ Гидро начиная с первых суток с водой в дозе 1 мл на 1 л воды.
• 3 группа — опыт: стандартный рацион + КЛИМ Термо начиная с 4-го дня с водой в дозе 1,5 мл на 1 л воды.
• 4 группа — опыт: стандартный рацион + КЛИМ начиная с 5-го дня с водой в дозе 1 мл на 1 л воды.
Из представленных данных видно, что цыплята всех опытных групп на протяжении всех сроков исследования имели значительно более высокую живую массу, чем птицы контрольной группы, не получавшие препарат.
В 21-суточном возрасте по 8 цыплят каждой из 4 групп были заражены культурами Escherichia coLi, Salmonella enteritidis и Clostridium perfringens. Заражение проводили суточными бульонными культурами путем индивидуального выпаивания через канюлю в зоб каждой птице однократно в дозе 1 млрд микробных клеток на голову. За заражёнными цыплятами вели наблюдение, при падеже цыплят проводили вскрытие,патологоанатомическое и бактериоло-
^^ Тематический номер «Птицеводство» бизнес-партнер номераальбит-био*
www.agroyug.ru
60
Рис. 5. Внутренние органы (сердце, лёгкие, печень, двенадцатиперстная кишка, поджелудочная железа) подопытного цыпленка, получавшего препарат КЛИМ ГИДРО весь период выращивания
гическое исследования. По окончании опыта (через 14 дней после заражения) было проведено взвешивание выживших цыплят, затем они были забиты, вскрыты, проведены патологоанатомическое и бактериологическое исследования.
Все заражённые цыплята подопытных групп (препараты КЛИМ Гидро, КЛИМ Термо, КЛИМ), заражённые культурами Е. coLi, S. enteritidis, оставались живыми и клинически здоровыми на протяжении всего срока наблюдения. В контрольной группе на 12-е сутки пал один цыплёнок, заражённый культурой Е. coLi.
На вскрытии у цыплёнка отмечены патологоана-томические изменения, характерные для колибакте-риоза (рис. 4).
По окончании опыта (на 35-е сутки) все выжившие цыплята были забиты, вскрыты, проведено бактериологическое исследование. У 4 контрольных цыплят, заражённых Е. coLi, на вскрытии отмечен дуоденит (рис. 5).
У цыплят подопытных групп, получавших препараты КЛИМ Гидро, КЛИМ Термо, КЛИМ, заражённых Е. coLi и S. enteritidis, патологоанаомических изменений выявлено не было. Результаты бактериологических исследований представлены в табл. 4.
Полученные данные свидетельствуют о том, что препараты КЛИМ Гидро, КЛИМ Термо, КЛИМ эффективны при экспериментальном заражении цыплят культурами Escherichia coLi и SaLmoneLLa enteritidis. Заражённые этими культурами цыплята, получавшие препараты, были живы и клинически здоровы на протяжении всего срока наблюдения (14 дней), к убою имели более высокую живую массу, в то время как в контрольной группе наблюдался падёж цыплят, заражённых культурой Е. coLi. При бактериологическом исследовании от птиц контрольной группы выделено большее количество культур Е. coLi и выделены культуры S. enteritidis. От цыплят всех подопытных групп культуры S. enteritidis не выделены, выделение культур Е. coLi меньше, чем у контрольных птиц. Следовательно, препараты КЛИМ Гидро, КЛИМ Термо, КЛИМ препятствуют инвазии заражающих штаммов в организм птиц.
В возрасте 46 дней были убиты незаражённые цыплята контрольной и подопытных групп. Также было проведено патологоанатомическое и бактериологическое исследование. От одного контрольного цыплёнка из сердца и печени были выделены культуры Е. coLi, от цыплят подопытных групп, получавших пре-пара-ты КЛИМ Гидро, КЛИМ Термо и КЛИМ, микрофлора не выделена, все высевы стерильны. Патологоанато-мические изменения не выявлены, макроскопических изменений печени не обнаружено (рис. 6).
Табл. 4
Результаты бактериологического исследования контрольных и опытных цыплят
Группа Заражение Escherichia coli Заражение Salmonella enteritidis Незаряженные
Пало Выделенные культуры Пало Выделенные культуры Пало Выделенные культуры
Контроль 1 Е. соИ от 4 цыплят (5 культур) 0 S. enteritidis от 3 цыплят (4 культуры); Е. coli от 2 цыплят (3 культуры) 0 Е. coli от одного цыпленка (2 культуры)
КЛИМ Гидро 0 не выделены 0 Е. coli от одного цыпленка (1 культура) 1 не выделены
КЛИМ Термо 0 не выделены 0 Е. coli от одного цыпленка (2 культуры) 0 не выделены
КЛИМ 0 не выделены 0 Е. coli от одного цыпленка (1 культура) 0 не выделены
п
8 (812) 676-12-14 apeksplus.ru
АПЕКС ПЛЮС Санкт-Петербург, г. Пушнин, '
' инновационное предприятие . шоссе Подбельского,' д. 9 ' * •
