CC BY
38
УДК 636.085.55
КОРМОПРОИЗВОДСТВО КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ
УСЛОВИЯХ
С.А. Давыдова, кандидат технических наук ФГБНУ «Росинформагротех» E-mail: [email protected]
Аннотация. Рассмотрены основные направления АПК, наиболее привлекательные для инвестиционного кредитования. Отражены актуальные проблемы и перспективы развития кормопроизводства в России. Приведены примеры стабильно работающих крупных заводов по промышленному производству комбикормов в России. Перечислены проекты по созданию новых предприятий по производству комбикормов. Даны итоги 2017 года и приведены прогнозы Минсельхоза по производству комбикормов в России. По итогам 2017 года производство комбикормов в России составило 27,6 млн т, что почти на 7% выше показателя 2016 г. К 2020 году, по прогнозу Министерства сельского хозяйства России, объем достигнет 30,8 млн т, что связано с перспективами дальнейшего роста животноводческой отрасли. Находясь в прямой зависимости от поголовья скота, комбикормовые заводы обеспечивают качественную пищевую базу для всех видов хозяйств, где выращиваются животные. Дальнейшие перспективы развития комбикормовой отрасли тесно связаны с реализацией Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.». Ключевые слова: животноводство, кормопроизводство, комбикормовые заводы, крупный рогатый скот.
По итогам 2017 г. наиболее привлекательными для инвестиционного кредитования направлениями АПК (в рамках реализации механизма льготного кредитования) стали:
- животноводство без учета молочного и мясного скотоводства (30%);
- тепличное растениеводство (24%);
- растениеводство кроме тепличного (16%);
- молочное скотоводство (15%);
- переработка продукции растениеводства и животноводства (14%);
- мясное скотоводство (1%).
По результатам работы XVII конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России-2017», организованной проектом ._■ «Агроинвестор» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, заместителем министра сельского хозяйства РФ Кузиным И.Р. была выстроена «пирамида» приоритетов развития отечественного АПК (рис. 1) [1]. Эмбарго на ввоз продовольственных товаров из стран ЕС, США и Канады оказало
положительное влияние на отечественный АПК, но при этом часть рынка очень быстро заняли компании из Южной Америки, Турции, Северной Африки, Азии. Однако отечественные сельхозпроизводители по-прежнему могут занять своей продукцией существенную долю освободившейся ниши.
/
Системная работа направленная на и нтен сифи ка цм ю а гра / производства
/
/
Расширение экспорта как фактора nosышенил качества и конкурентоспособности продукции
Развитие современных перерабатывающих мощностей
Форми рова н и е эффем н вной агр ол оги оической инфраструктуры
Производство растениеводческой и животноводческой продукции
к
Рис. 1. «Пирамида» приоритетов развития отечественного АПК
Journal of VNIIMZH №3(31)-2018
139
Основная задача АПК - нарастить объемы выпуска отечественной сельхозпродукции. Ориентиром служит стимулирование производства скота и птицы на убой в живом весе до 14,4 млн т в 2020 году, молока - до 38,2 млн т, яиц - до 41 млрд штук. Для достижения таких объемов необходимо, в первую очередь, позаботиться об укреплении и совершенствовании кормовой базы животноводства, в том числе о производстве комбикормов [2].
Кормопроизводство, как самая масштабная и многофункциональная отрасль сельского хозяйства, играет важнейшую роль не только в животноводстве, но и в управлении сельскохозяйственными землями России, обеспечении их продуктивности, устойчивости и рентабельности. Оно объединяет, связывает воедино растениеводство и животноводство, земледелие и экологию, рациональное природопользование и охрану окружающей среды. От уровня научно-технического прогресса в кормопроизводстве во многом зависит развитие сельского хозяйства и обеспечение продовольственной безопасности страны.
Для динамичного развития животноводства нужна стабильная кормовая база, которая в настоящее время имеет ряд проблем. Несмотря на то, что Россия располагает обширной естественной кормовой базой, темпы увеличения производства кормов не соответствуют росту поголовья скота. Наличие больших необводненных территорий вынуждает максимально использовать естественные кормовые угодья, в результате имеют место перегруз и перевыпас скота, что приводит к усилению сбитости и деградации сельскохозяйственных угодий. На фоне высокой себестоимости кормовой единицы качество кормов, производимых для крупного рогатого скота, остается низким. Технологии заготовки, приготовления и хранения кормов осуществляются с нарушениями, которые приводят к потерям питательных веществ. Негативные тенденции в кормопроизводстве приводят к недоиспользованию генетического потенциала крупного рогатого скота, ухудшению показателей вос-
производства стада, к снижению эффективности отрасли в целом и увеличению себестоимости животноводческой продукции [3].
В России промышленное производство комбикорма представлено стабильно работающими крупными заводами, находящимися в Московской и Ленинградской областях, Краснодарском крае. Одним из ведущих регионов по выработке комбикорма является Белгородская область, на территории которой расположено множество животноводческих предприятий.
В качестве примеров можно привести несколько показательных примеров [4].
В конце апреля 2014 года в Республике Алтай был запущен первый в России завод по производству белкового концентрата из масличных культур. Пилотный проект федеральной программы «Протеин России», инвестор - компания «БиоТехнологии». Запланированный выпуск до 6,3 тыс. т высококачественного белкового концентрата в год. Белковый концентрат, который получают из шрота подсолнечника, используется в качестве протеиновой основы кормов для животноводства и птицеводства,
В сентябре 2016 года в Воронежской области ООО «Сельскохозяйственное предприятие Дон» открыло первый завод по глубокой переработке кукурузного зерна. Производство высокобелковых кормов с производительностью до 300 т переработанной продукции в сутки.
В феврале 2017 года в Белгородской области компания «Агро-Белогорье» запустило комбикормовой завод и элеватор. «Яковлев-ский завод» (ЯКЗ) - третий по счету комбикормовой завод группы, с производственной мощностью 210 тыс. т готовых гранулированных комбикормов.
В апреле 2017 года в ОЭЗ «Липецк» был запущен завод дочернего предприятия Кешт - ООО «Кемин Индастриз» (рис. 3). Предприятие включает в себя завод, офис, лабораторию и складские помещения, специализирующиеся на продуктах и решениях безопасности кормов, здоровья животных и эффективности производства кормов. Мощность первой линии заводов составляет 20 тыс. т продукции в год.
Рис. 2. Яковлевский комбикормовой завод (ЯКЗ)
Рис. 3. ООО «Кемин Индастриз»
сти компания «Русские протеины» планирует построить завод по переработке биологических отходов животноводства. Предприятие будет производить кормовую муку и технический жир. Производственная мощность составит 500 т в сутки.
В конце 2018 - начале 2019 года в Приморском крае ООО «Русагро Приморье» (дочерняя компания российского агрохолдинга «Ру-сагро») планирует запустить комбикормовой завод с производственной мощностью 240 тыс. т в год.
В третьем квартале 2019 года в Адыгее фирма «Ошер» планирует создать первое в ЮФО специализированное предприятие по переработке сои с планируемой производственной мощностью 250 т переработанного сырья в сутки [5].
Таким образом, ежегодно кормовая отрасль России претерпевает количественные изменения, рынок пополняется новыми предприятиями по производству комбикормов. В таблице приведен список крупнейших производителей комбикормов [6].
В августе 2017 года в Ульяновской области ООО «Гиппократ» ввел в эксплуатацию комплекс сушки и переработки барды в высококачественные корма для животных, проектная мощность 100 т продукта в сутки.
В начале сентября 2017 года в Амурской области введен в эксплуатацию маслоэкстрак-ционный завод «Амурский». Мощность предприятия - 240 тыс. т сои в год.
В начале декабря 2017 года в Тюменской области была введена в эксплуатацию третья очередь завода «АминоСиб». Запуск цеха по производству лизина стал завершающим этапом реализации инвестпроекта агрохолдинга «Племзавод Юбилейный». Производственная мощность - 20 тыс. т кормовых добавок.
В июле 2018 года в Брянской области запланирован запуск премиксного завода компании «Мираторг» [5].
К концу осени 2018 года в Курской области ГК «Агропромкомплектация» планирует ввести в строй второй комбикормовой завод, производственная мощность составит 216 тыс. т в год. До конца 2018 года в Липецкой обла-
Таблица. ТОП-20 крупнейших производителей комбикормов (тыс. т, в 2016 году)
Наименование компании 2016 2015
1 «Черкизово» 1600 1495
2 «Мираторг» 1550 1337
3 «Приосколье» 1262 1288
4 «Каргилл» 850* 850*
5 «Б ЭЗРК-Белгранкорм» 752 781**
6 ГАП «Ресурс» 710 702
7 «Белая птица» 650 285
8 «Русагро» 598 579
9 «Чароен Покпанд Фудс» 550 550
10 «Агро-Белогорье» 473 459
11 «Продо» 465 593
12 «Комос Групп» 458 400
13 «Агрокомплекс» им. Н. Ткачева 450* 399**
14 «Агросила» 395 361
15 «Здоровая ферма» 380 н.д.
16 «Великолукский СК» 340* н.д.
17 «Комбикормовый завод им. Кирова» 315 н.д.
18 «АгроПромкомплектация» 307 272
19 Богдановичский комбикормовый завод 298 313
20 «КоПитания» 270* н.д.
* оценка
** скорректированный показатель Источник: «Агроинвестор»
Лоигпа! оГ УШТ^Н №3(31)-2018
141
На XXIII Международной специализированной торгово-промышленной выставке «МУС: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела агрове-домства Н.С. Дурыгина подвела итоги 2017 года и привела прогнозы Министерства сельского хозяйства по производству комбикормов в России. Так, по итогам 2017 года производство комбикормов в России составило 27,6 млн т, что почти на 7% выше показателя 2016 г. К 2020 году, по прогнозу Министерства сельского хозяйства России, объем достигнет 30,8 млн т, что связано с перспективами дальнейшего роста животноводческой отрасли (рис. 4) [7].
Рис. 4. Прогноз рынка комбикормов
Таким образом, одним из важнейших направлений развития сельского хозяйства России являются комбикормовые заводы. Находясь в прямой зависимости от поголовья скота, они обеспечивают качественную пищевую базу для всех видов хозяйств, где
выращиваются животные. Дальнейшие перспективы развития комбикормовой отрасли тесно связаны с реализацией Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.».
Литература:
1. Об инвестициях в АПК // Комбикорма. 2018. №1.
2. Михалева У.Н. Кормовая экономика // АгроБизнес. 2017. №2. С. 16-19.
3. Давыдова С.А. Состояние и перспективы развития кормовой базы животноводческой отрасли Нижнего Поволжья // Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК. М., 2017. С. 267-271.
4. Новые мощности кормового рынка. SoyaNews, 2018.
5. Новости. АПК Эксперт, 2018.
6. URL: http://www.zzr.ru/node/5139
7. Производство комбикормов выросло на 7%. URL: http://piginfo.ru/news/?ELEMENT_ID=64482
Literatura:
1. Ob investiciyah v APK // Kombikorma. 2018. №1.
2. Mihaleva U.N. Kormovaya ehkonomika // AgroBiznes.
2017. №2. S. 16-19.
3. Davydova S.A. Sostoyanie i perspektivy razvitiya kormovoj bazy zhivotnovodcheskoj otrasli Nizhnego Povolzh'ya // Nauchno-informacionnoe obespechenie in-novacionnogo razvitiya APK. M., 2017. S. 267-271.
4. Novye moshchnosti kormovogo rynka. SoyaNews,
2018.
5. Novosti. APK EHkspert, 2018.
6. URL: http://www.zzr.ru/node/5139
7. Proizvodstvo kombikormov vyroslo na 7%. URL: http://piginfo.ru/news/?ELEMENT_ID=64482
FOOD PRODUCTION AS A FACTOR OF LIVESTOCK BREEDING DEVELOPMENT IN THE CURRENT
ECONOMICAL CONDITIONS
S.A. Davydova, candidate of technical sciences FGBNY "Rosinformagrotekh"
Abstract. The agribusiness main directions, the most attractive for investment lending are discussed. The actual problems and prospects of Russian food production's development are reflected. The examples of Russian animal combined feed industrial production's stable working large plants are given. The projects for the animal combined feed production new enterprises' creation are listed. The overall results of 2017 and the Ministry of agriculture predictions for the production of animal combined feed in Russia are given. By the overall results of 2017 and Russian animal combined feed production is amounted 27,6 mln tons, that is almost in 7% higher than in 2016. By 2020, according to the Russian Ministry of agriculture prediction, this volume will reach 30,8 mln tons, due to the livestock industry further growth prospects. Being directly depending on livestock, combined feed plants provide a quality food base for all types of farms growing animals. Further prospects of combined feed industry development are closely connected with the State program "Development of agriculture and of agricultural products markets', raw materials and food regulation for 2013-2020" implementation. Keywords: livestock, food production, combined feed plants, cattle.
