CC BY
24
УДК 636.92:636.083
Дармограй Л.М., д. с.-г. н., доцент © Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
iмет С.З. Гжицького Лучин 1.С., к. с.-г. н., ст.наук.ствроб^ник Коломийська дослiдна станщя 1еано-Франюеського 1нституту АПВ НААУ
КОНВЕРС1Я ГРАНУЛЬОВАНОГО КОМБ1КОРМУ Р1ЗНОГО СКЛАДУ У ПРОДУКЦ1Ю ПРИ ВИРОЩУВАНН1 КРОЛ1В НА М'ЯСО
Вперше еиечено конеерст комбжорму на ттенсиетсть росту та забшт показники кролiе таких nорiд: ноеий тип шиншили, що стеорюеться (НТШ), м^цееа шиншила (МШ), быий еелетень (БВ) i фландр (Ф) при згодоеуеанш гранульоеаних комбiкормiе i3 емiстом Ычки галеги схiдног, конюшини i люцерни. Встаноелено еiрогiдне збыьшення абсолютних приростiе жиеог маси i забтних показниюе у тддо^дних кролiе, яким згодоеуеали гранульоеаний комбжорм i3 емктом ачки галеги. З'ясоеано, що еищою енергiею росту еiдзначаються кролi НТШ.
Ключоei слова: породи кролiе, гранульоеаш комбторми, ттенсиетсть росту, забтн показники.
Виробництво яюсно! тваринницько! продукци е можливим лише за використання достатньо! кшькост повнощнних, еколопчно чистих kopmíb. Одним з найбшьш ефективних BapiamÍB розширення кормово! бази i зниження витрат на И виробництво е перехщ на альтернативш технологи виробництва ^pmíb з сировини нових високоврожайних нетрадицшних кормових культур. Використання у складi комбiкормiв даних рослин вимагае вивчення !х впливу на оргашзм тварин, продуктившсть i яюсть продукци. Однiею iз таких малопоширених нетрадицiйних культур е галега схiдна Galega orientalis (La).
Протягом останшх рокiв зрiс iнтерес до галеги схщно!', як до перспективно! кормово! культури, яка за цшим рядом ознак перевищуе традицiйнi кормовi бобовi рослини [1, 4]. Згщно наукових публiкацiй галега схiдна недостатньо вивчена на наявшсть антиметаболiчних компонент, залишаються вiдкритими питання поживно! i бюлопчно! цiнностi кормiв з дано! культури, !х вплив на функщональш i продуктивнi показники тварин в цшому i кролiв зокрема [2, 5].
Мета дослвджень. Метою дослщжень було визначити продуктивну дiю гранульованих комбiкормiв рiзного складу на штенсившсть росту та забiйнi показники кролiв при вирощуваннi на м'ясо.
Матер1али i методика досл1джень. Для виршення даного завдання було вiдiбрано i сформовано 12 груп кролiв по 10 голiв у кожнiй, за принципом пар аналопв. Дослiдження проводились згщно схеми дослщу (табл. 1) у фермерському господарствi „Ел^" Коломийського району !вано-Франювсько! областi.
© Дармограй Л.М., Лучин 1.С., 2011
Таблиця 1
Схема дослщу, п = 10_
Поро да Умови год1вл1
гру- па ОР+ОКФ (гранульова- ний комб1корм 1з вмютом галеги - 30% за масою) гру-па ОР+ОКФ (гранульова-ний комбжорм 1з вмютом конюшини -30% за масою) гру- па ОР+ОКФ (гранульова-ний комбжорм 1з вмютом люцерни -30% за масою)
НТШ 1 5 9
МШ 2 6 10
БВ 3 7 11
Ф 4 8 12
1нтенсившсть росту пщдослщних кролiв визначали шляхом щомшячного зважування на електроннш вазi з точнiстю до 1 грама. Тривалють дослiду вщ 46 до 120 денного вшу. Нормування годiвлi пiддослiдних кролiв проводили за юнуючими нормами [3]. Утримання кролiв клiткове у примiщеннях, цшодобовий вiльний доступ до води. Забш кролiв проводили у м'ясопереробному комплекс „Агрофiрма Прут".
Результати дослщжень. Кращу трансформацiю поживних речовин рацiону в процес обмiну вiдзначено у 1-4 групах кролiв даних порiд. За результатами науково-господарського до^ду встановлено позитивний вплив гранульованих комбiкормiв, особливо з вмштом галеги схвдно! на штенсившсть росту та забiйнi показники молодняку кролiв. Абсолютний прирiст живо! маси пщдослщних груп
Рис. 1. Абсолютний приркт живо!" маси пщдослщних крол1в за перiод вирощування (46-120 дiб)
За перiод дослiду (46-120 дiб) з'ясовано, що кролi першо! групи (НТШ) мали найвищий абсолютний прирют живо! маси (2785 г), що на 3,9% i 0,4% бшьше порiвняно з п'ятою та дев'ятою групами. Друга група кролiв перевищувала сво!х аналогiв шосто! та десято! за цим показником на 6,5% i 5,6% вiдповiдно. У третш групi абсолютний прирiст становив 2766 г, що на 6,5% бшьше вщ сьомо! i на 2,8% вщ одинадцято!. Найнижчий абсолютний прирют за перiод дослiду виявлено у кролiв породи фландр. Так, у четвертш групi цей показник становив 2451 г, що на 6,0% бшьше, шж у восьмш i на 7,2%, вiд дванадцято!.
Забшш показники пiддослiдних кролiв у зимовий перюд зображенi у таблицi 2. На основi проведеного контрольного забою встановлено, що найвищим середнiм значенням живо! маси перед забоем вщзначаються кролi 1-4 груп (3475
г), яким згодовували повнорацюнш гранули iз вмютом ачки галеги, що на 6,0% (Р<0,001) бiльше вiд 5-8 i на 2,9% (Р>0,05) проти 9-12.
Таблиця 2.
Гру- па Порода ОКФ Жива маса перед забоем, г Маса парно!' туш1, г Забшний вихвд, %
1. НТШ галега схвдна 3694±5,61 1972±7,51 53,4±0,33
2. МШ 3251±5,21 1684±5,64 51,8±0,11
3. БВ 3660±6,59 1929±5,48 52,7±0,13
4. Ф 3295±7,04 1638±5,76 49,7±0,12
Середне значення: 3475±6,11 1806±6,10 51,9±0,17
5. НТШ коню-шина 3498±6,45*** 1843±8,57** 52,7±0,35
6. МШ 3040±4,30*** 1553±10,63*** 51,1±0,31
7. БВ 3318±5,31*** 1725±7,78*** 52,0±0,21
8. Ф 3213±5,49*** 1574±7,86** 49,0±0,35
Середне значення: 3267±5,39*** 1674±8,71*** 51,2±0,31
9. НТШ люцерн а 3688±5,61 1955±12,56 53,0±0,19
10. МШ 3090±6,31*** 1588±5,61*** 51,4±0,19
11. БВ 3600±9,39** 1879±6,01** 52,2±0,18
12. Ф 3115±6,62*** 1536±7,74*** 49,3±0,32
Середне значення: 3373±6,98*** 1740±7,98** 51,5±0,22
На основi проведеного контрольного забою встановлено, що найвищим середшм значенням живо! маси перед забоем вщзначаються кролi 1-4 груп (3475 г), яким згодовували повнорацюнш гранули iз вмiстом сiчки галеги, що на 6,0% (Р<0,001) бшьше вiд 5-8 i на 2,9% (Р>0,05) проти 9-12. З'ясовано, що середне значення маси парно! тушi 1-4 груп становить 1806 г, що на 7,3% (Р<0,001) i 3,7% бшьше порiвняно з 5-8 i 9-12 групами. Найвище середне значення забшного виходу вiдзначено у кролiв, яким згодовували повнорацiоннi гранули iз вмiстом сiчки галеги схщно!, що на 1,3% бiльше вщ 5-8 груп та на 0,8% проти 9-12.
Отже, при застосуванш ачки галеги схiдно! (30% за масою) як компонента гранульованого комбжорму для молодняка кролiв, встановлено позитивний вплив на штенсившсть росту. Це дае можлившть отримати абсолютний прирют на рiвнi 2785 г, що на 3,9% i 0,4% бшьше, порiвняно з аналогами п'ято! та дев'ято!, яким згодовували повнорацiоннi гранули iз вмiстом сiчки конюшини i люцерни, це сприяе пiдвищенню вiдгодiвельних та забiйних показникiв кролiв. Для бшьш повного з'ясування дано! проблеми нами будуть проводитись подальшi науковi дослiдження.
Л1тература
1. Абрамов О.О. Багаторiчнi енергоресурсозаощаджуючi кормовi культури козлятник схщний i сiльфiя пронизанолиста в люостепу Укра!ни / О.О. Абрамов, Н.О. Стадшчук // Аграрний вiсник Причорномор'я. - Одеса, - 2002, - Вип. 4 (15). -С. 64-68.
2.Дармограй Л.М. Методичш рекомендаци щодо використання KopMiB i3 галеги схщно! (Galega orientalis (La) рiзними видами тварин / Л.М.Дармограй / Львiв, 2009. - 54 с.
3.Ноздрш М.Т. Деталiзованi норми годiвлi с.-г. тварин / М.Т. Ноздрш, М.М. Карпусь // Довщник. К.: 1991. - 344с.
4.Савенко В.С. Козлятник схiдний. Монографiя / В.С. Савенко. -Тернопшь: Економiчна думка, 2001. - 295 с.
5.Skorko-Sajko H. Nutritive valye and quality of Galega silages / H.Skorko-Sajko, J.Tywonczuk // Ann. Anim Scn., Suppl. 2. - 2003. - P. 307 - 310.
Summary L.M. Darmohray - docent Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnological named after
S.Z. Gzhytskyj, Lviv, Ukraine CONVERSION OF GRANULATED FEED OF DIFFERENT COMPOSITION OF PRODUCTS BY PRODUCING RABBITS FOR MEAT
It was studied the influence of grains of Galega Orientalis, alfalfa, clover on growth intensity, functional state of organism of White Glant breed rabbits (WG), Flandr (F), Chinchilla (C) and new type of Chinchilla (NTC). The productive action of such feeds on fattening indices of rabbits of high mentioned breed, feed payment were described. It was proved that the grains of Galega orientalis provides with better nutrients transformation in all experimental groups of rabbits in comparison with alfalfa and clover.
Keywords: breeds of rabbits, granular compound feeds, their growth rate, slaughter performance.
Рецензент - д.с.-г.н., проф., чл.-кор. НААНУ Кирил1в Я.1.
