CC BY
125
Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014
УДК 582.929.4: 665.52
КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА ВИДОВ РОДА NEPETA L.
В.Д. Работягов, Ю.В. Аксенов
Никитский ботанический сад - Национальный научный центр, г. Ялта
E-mail: [email protected]
Впервые изучено содержание и компонентный состав эфирного масла шести видов рода Nepeta L., выращенных в условиях Южного берега Крыма. Определены от 16 до 21 компонентов. Отобран образец с содержанием цитронеллола до 58,42% и геранилацетата до 14,60%.
Ключевые слова: Nepeta, эфирное масло, компонентный состав, Южный берег
Крыма
COMPONENT COMPOSITION OF ESSENTIAL OIL FROM SPECIES OF GENUS
NEPETA L.
V.D. Rabotyagov, Yu. V. Aksenov
Nikitsky Botanical Garden - National Scientific Center, Yalta
E-mail: [email protected]
Data about content and component composition of essential oil of six species from genus Nepeta L. in the condition of South coast of the Crimea have been given for the first time. We have identified from 16 to 21 components. Specimen with cytronellol content up to 58,42% and geranilacetat content up to 14,60% have been selected.
Keywords: Nepeta, essential oil, component composition, South coast of the Crimea.
Трава котовника традиционно используется в народной медицине при лечении хронических бронхитов, катара желудка, болезней печени, женских болезней, атонии, малокровии, одышке, спазмах; применяется как жаропонижающее, тоническое, потогонное и стимулирующее средство. N. bucharica Lipsky., N. pannonica L., N. ispahanica Boiss. применяются как пряность при обработке рыбы; N. transcaucasica Grossh. и N. mussinii Spreng. - в ликеро-водочной промышленности при производстве ликеров и коньяков;
N. kopetdaghensis Pojark. - как пряность в кулинарии [1]. Эфирные масла Nepeta cataria и
N. transcaucasica используются для создания сложных парфюмерных композиций и для отдушки косметических изделий [2]. Все котовники прекрасные медоносы [3].
Установлено, что эфирное масло Nepeta cataria обладает антибактериальным и фитонцидным действием [4]. Доказано, что минимальная концентрация эфирного масла котовника кошачьего, проявляющая антибиотический эффект по отношению к стафилококку, стрептококку, сарцине, клебсиелле - 0,0015 г/л, а к синегнойной палочке -
O, 0075 г/л [4].
Знание особенностей химического состава эфирного масла конкретного вида рода Nepeta позволяет в значительной степени судить о перспективах его использования в различных отраслях деятельности человека. Целью работы явилось изучение компонентного состава эфирных масел 6 видов котовника. Кроме практической стороны
25
Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014
вопроса, наши исследования имеют определенную теоретическую значимость, так как данные о химическом составе 6 рассмотренных ниже видов, а именно с N. reichenbachiana Fisch. et Mey, N. olgae Rege, N. latifolia Lam. et D.C., N. pubescens Benth., N. melissifolia Lam., N. heldreichii Halacsy - в научной литературе не обнаружены и приводятся нами впервые.
Исследования проводили в условиях южного берега Крыма в Никитском ботаническом саду с 2006 по 2012 гг. Материалом для изучения служили растения, полученные из семенного потомства Nepeta L.
Учет урожая проводили в период массового цветения растений. Сырье срезали вручную и сразу же взвешивали. Массовую долю эфирного масла определяли методом гидродистилляции на аппарате Клевенджера из свежесобранного сырья. Компонентный состав эфирного масла исследовали на хроматографе Agilent Technology 6890N с масс-спектрометрическим детектором 5973N. Условия анализа: хроматографическая колонка кварцевая, капиллярная HP 5MS. Температура испарителя 250 °С. Газ-носитель - гелий. Скорость газа-носителя 1 мл/мин. Ввод пробы с делением потока 1/50. Температура термостата 50 °С с программированием 3 °С/мин до 220°. Температура детектора и испарителя 250°. Компоненты эфирных масел идентифицировали по результатам поиска полученных в процессе хроматографирования масс-спектров химических веществ, входящих в исследуемые смеси, с данными библиотеки масс-спектров NIST02 (более 174000 веществ). Индексы удерживания компонентов рассчитывали по результатам контрольных анализов эфирных масел с набором нормальных алканов [5].
В условиях ЮБК интродуценты проходят полный цикл развития. Они обильно цветут и плодоносят. Растения содержат эфирное масло, которое локализовано в восьми-, четырех-, двух- и одноклеточных железках по всем частям растения: стеблям, листьям, венчике, чашечке, прицветникам. Исследованиями установлено, что содержание эфирного масла в растениях колеблется от 0,44 до 0,79% от сырой массы сырья или 1,47 до 2,36% от абсолютно сухой массы.
N. melissifolia. Эфирное масло - бесцветная легкоподвижная жидкость со сложным сладковато-пряным ароматом. В масле идентифицировано 13 основных компонентов, из которых доминирующими являются: Р-пинен (10,10%), сабинен (2,16%), 1,8-цинеол (5,15-7,06%), Р-кариофиллен (3,36-5,96%), у-мууролен (20,12-22,25%), октанон-3 (1,84-2,76%) и сумма непетолактонов (27,57%).
N. pubescens. Эфирное масло - легкоподвижная жидкость зеленовато-желтого цвета со сложным мятно-камфорным ароматом с тонкой освежающей нотой. Идентифицировано 15 основных компонентов при доминировании следующих: Р-пинен (5,11-7,44%), сабинен (3,93-5,39%), 1,8-цинеол (20,20-24,15%), Р-кариофиллен (2,26-4,36), у-мууролен
(6,14-8,25%), цитронеллол (20,80-25,26%) и сумма непетолактонов (5,06%).
N. olgae имеет эфирное масло почти без цвета со слабым, но довольно сложным травянистым ароматом. В масле идентифицирован 21 компонент. Отмечены некоторые различия в составе эфирного масла в различных органах растения: в масле из листьев значительно больше цитронеллола (27,82% против 3,08% такового в соцветиях), несколько больше у-мууролена (9,80 и 7,16% соответственно) и Р-кариофилена (7,78 и 5,17% соответственно) и заметно меньше а-пинена (0,61 против 5,86%), Р-пинена (24,19 против 40,06%), сабинена (10,09 против 13,24%) и суммы непетолактонов (3,63 против 18,20%).
N. reischenbachiana имеет эфирное масло светло желтого цвета с приятным травянисто-цветочным ароматом, но с легким запахом камфоры. Относительная плотность масла составляет d20 = 0,874. Идентифицировано 16 компонентов, из которых основными являются: цитронеллол (50,18-58,42%), геранилацетат (12,20-14,66%),
26
Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014
гераниаль (4,04-5,86%), нераль (2,26-3,94%), 1,8-цинеол (3,03-3,57%), цитронеллаль (2,943,38).
Таблица 1 - Варьирование содержания основных компонентов (%) в эфирных маслах некоторых видов рода Nepeta в условиях ЮБК__________________________________________
Вид N. heldreichii N. latifolia N. melissifolia N. pubescens N. olgae N. reischenbach.
Компонент
1 2 3 4 5 6 7
а-пинен 0,11-0,15 0,22-0,59 0,40-1,32 0,61-5,86 0,10-0,15
Р-пинен 0,20-0,51 10,10-11,16 5,11-7,44 0,06-24,20 0,11-0,14
сабинен 0,18-0,20 2,16-5,55 3,93-5,39 10,10-13,20 0,10-0,20
лимонен 0,12-0,40 0,46-0,69 0,16-1,49 0,10-0,36 0,11-0,40
1,8- цинеол 7,14-9,79 0,10-0,15 5,15-7,06 20,2-24,15 1,79-3,12 3,03-3,57
трансР-оцимен 0,10-024 1,95-226 0,10- 0,47 1,08-1,21
октанон-3 0,95-1,15 1,84-2,76 0,10-0,46 0,44-1,45
цитронеллаль 4,80-5,05 0,20-0,43 1,10-1,30 2,94-3,38
линалоол 0,22-0,36
Р-кариофиллен 1,66-2,64 3,36-5,96 2,26-4,36 5,17-7,78 0,14-0,48
нераль 2,26-3,90
у-мууролен 4,00-4,21 20,12-22,30 6,14-8,25 7,16 -9,80
геранилацетат 1220-14,66
гераниаль 4,04-5,86
цитронеллол 0,10-0,14 0,90-1,61 20,80-25,26 13,07- 27,82 50,18-58,42
нерол 0,10-0,15 0,10-0,16 1,05-2,10
гераниол 0,10-0,15 0,15-0,26 1,81-2,19
непетолактон 32,12-39,79 7,10-7,16 1,18-2,45 0.11-0,22
эпинепето лактон 65,16-72,91 37,18- 0,60 15,17-17,85 1,74-2,90 1,18 -7,76 0,86-1,24
неонепето лактон 5,73-7,12 6,56-7,36 2,11-2.56 1,21-1.97 8,16-10,44
неоэпинепето- лактон 0,40-0,80 0,20-0,51 0,19-0,90
Одной из характерных особенностей эфирных масел представителей рода Nepeta является присутствие в их составе 4 стереоизомеров непетолактона. Суммарное содержание непетолактонов в эфирном масле рассмотренных нами видов колеблется в значительных пределах от 1,46% у N. reischenbachiana до 88,26% N. latifolia. Непетолактоны являются основными компонентами в маслах 3 из 6 изученных видов. Причем в масле N. latifolia обнаружены все 4 изомера (табл. 1).
Таким образом, в результате исследований компонентного состава эфирного масла 6 видов рода Nepeta L. нами выделен вид N. reischenbachiana, представляющий интерес
27
Фармация и фармакология. № 6 (7), 2014
для парфюмерно-косметической промышленности, с содержанием геранилацетата до 14,66% и цитронеллола до 58,42%.
Библиографический список
1. Интродукция лекарственных, ароматических и технических растений. - М.-Л., 1965. - С. 180-187.
2. Дроботько, В.Г. Антимикробные свойства алкалоидов / В.Г. Дроботько, Б.Е. Айзенман, С.И Зелепуха // Антибиотики. - 1958. - С. 120-123.
3. Макарова В.А. Опыт использования фитонцидов котовника и мяты для борьбы с болезнями всходов кукурузы // IV совещ. по проблеме фитонцидов 3-6 июля 1962 г.: тез. докл. - Киев, 1962. - С. 27.
4. Капелев О.И. Антимикробные и фитонцидные свойства котовника лимонного // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства. - Симферополь, 1985. - Ч. 2. - С. 74-75.
5. Jennings, W. Qualitative analysis of Flavor and Volatiles by Glass Capillary Gas Chromatography / W. Jennings, T. Shibamoto //- Academic Press rapid Manuscript Reproduction, 1980. - 472p.
***
Работягов Валерий Дмитриевич - доктор биологических наук, заведующий лабораторией Никитского ботанического сада - Национального научного центра. Область научных интересов: селекция эфирномасличных растений, генетика. E-mail: onlabor@yandex. ru
Аксенов Юрий Владимирович - кандидат биологических наук. Область научных интересов: селекция эфирномасличных растений, ландшафтный дизайн.
28
