CC BY
92
ЛИТЕРАТУРА
1. Власова И.А. Физическое здоровье людей пожилого возраста. - Иркутск: РИО ГБОУ ДПО ИГМАПО, 2012. -140 с.
2. Власова И.А., Губин Г.И., Молоков Д.Д. Физическое здоровье в пожилом возрасте.// Сибирский медицинский журнал (Иркутск) - 2009. - №7. - С.151-153.
3. Доклад генерального секретаря ООН (42 сессия, 30 марта - 3 апреля 2009).- www.un.org/russian/Docs/journal/asp/ ws.asp?m=E/CN.9/2009/6
4. Указ Президента РФ от 9 октября 2007 г. N 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики РФ на период до 2025 г.».
5. Amudsen L.R., Devahl J.M., Ellingham C. Evaluation of a drop exercise program for elderly women // Phys. Ther. - 1989. -Vol. 69. №6. - P.475-480.
REFERENCES
1. Vlasova I.A. Physical health of the elderly. - Irkutsk: RIO GBOU DPO IGMAPO, 2012. - 140 c.
2. Vlasova I.A., Gubin G.I., Molokov D.D. Physical health in elderly age // Sibirskij medicinkij zurnal (Irkutsk). - 2009. - №7. - P.151-153. (in Russian)
3. Report of the UN Secretary General (42 session, 30 March - 3 April -2009).- www.un.org/russian/Docs/journal/asp/ ws.asp?m=E/CN.9/2009/6
4. Presidential Decree of October 9, 2007 N 1351 «On approval of the Concept of Demographic Policy of the Russian Federation for the period up to 2025».
5. Amudsen L.R., Devahl J.M., Ellingham C. Evaluation of a drop exercise program for elderly women // Phys. Ther. - 1989. -Vol. 69. №6. - P.475-480.
Информация об авторах:
Власова Ирина Андреевна - доцент кафедры, к.м.н., 664049, г. Иркутск, Юбилейный 100, тел. (3952) 231312,
е - mail: irk_via@ mail.ru
Information About the Author:
Vlasova Irina Andreevna - Associate Prof. of Department, 664049, Irkutsk city, Yubileyny 100, tel. (3952) 231312,
е - mail: irk_via@ mail.ru
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
© ЗЫКОВА И.Д., ПУТИНЦЕВА А.А., ЕФРЕМОВ А.А. - 2014 УДК 615.322 :547.913
КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА ПЛОДОВ CORIANDRUM SATIVUM, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ
Ирина Дементьевна Зыкова, Алена Александровна Путинцева, Александр Алексеевич Ефремов (Сибирский федеральный университет, Красноярск, ректор - акад. РАН, д.б.н. Е.А. Ваганов, кафедра химии, зав. - д.х.н., проф. А.Г. Аншиц)
Резюме. Изучен компонентный состав эфирного масла плодов Coriandrum sativum, произрастающего на территории Красноярского края. Методом хромато-масс-спектрометрии установлено содержание в масле более 30 компонентов, 29 из которых идентифицированы. Проведен сравнительный анализ компонентного состава эфирного масла Coriandrum sativum из разных мест произрастания.
Ключевые слова: Coriandrum sativum, эфирное масло, компонентный состав.
COMPONENT COMPOSITION OF ESSENTIAL OIL FROM FRUITS CORIANDRUM SATIVUM GROWING IN THE SIBERIAN REGION
I.D. Zykova, A.A. Putintseva, А.А. Efremov (Siberian Federal University, Krasnoyarsk, Russia)
Summary. The component composition of the essential oil of fruit Coriandrum sativum, growing on the Krasnoyarsk territory has been investigated. By means of the method GC-MS more than 30 components were revealed, 29 of which were identified. The comparative analysis of the component composition of the essential oil of Coriandrum sativum growing in different places was conducted.
Key words: Coriandrum sativum, essential oil, component structure.
Кориандр посевной (лат. Coria.nd.rum $аИгит) - однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Ар1асеае). В России широко культивируется как эфиромасличное растение в Центрально-Черноземной зоне, на Украине и Кавказе [1]. В плодах содержится от 0,7-1,2% эфирного масла, наибольшее его количество сосредоточено в молодых формирующихся завязях - 2,93% и в плодах в фазе молочной зрелости - 2,40%. В состав эфирного масла плодов кориандра входят: линалоол (до 60-80%), гераниол (до 5%), а также а-пинен, р-пинен, п-цимол, дипентен, а-терпинен, у-терпинен, тер-пинолен, а-фелландрен, р-фелландрен, борнеол, дециловый альдегид, дециловая кислота.
Плоды кориандра посевного используются в качестве
лекарственного сырья как антисептическое и болеутоляющее средства при гастритах, язвенной болезни желудка. Линалоол, выделенный из эфирного масла, входит в состав антибактериальных капель, используемых при катарах верхних дыхательных путей [1].
Условия произрастания кориандра посевного могут определять не только количество отдельных классов химических соединений, но и возможность синтезировать и накапливать вещества, ранее не обнаруженных в составе его эфирного масла.
Цель работы: определение компонентного состава эфирного масла плодов кориандра посевного, произрастающего в сибирском регионе.
Материалы и методы
Плоды кориандра посевного были собраны на территории дачных участков, находящихся в разных районах окрестностей Красноярска в августе 2013 года.
Эфирное масло получали методом исчерпывающей гидропародистилляции. Проба воздушно-сухого сырья составляла 1200 г. Продолжительность процесса гидропародистилляции была установлена экспериментально на основании изучения динамики изменения выхода эфирного масла во времени и составила 24 ч.
Компонентный состав определяли методом хромато-масс-спектрометрии на газовом хроматографе Agilent Technologies 7890 A c квадрупольным масс-спектрометром Agilent Technologies 5975 C в качестве детектора. Содержание компонентов оценивали по площадям пиков, а идентификацию отдельных компонентов производили на основе сравнения линейных индексов удерживания, рассчитанных для каждого компонента, и полных масс-спектров с соответствующими данными компонентов эталонных масел и индивидуальных соединений, представленных в [2,6]. Идентификацию считали окончательной в случае полного совпадения масс-спектров и линейных индексов удерживания идентифицируемых компонентов с библиотечными данными.
Результаты и обсуждение
Эфирное масло из плодов кориандра посевного представляет собой жидкость желтоватого цвета с характерным резким запахом с показателем преломления 1,4620 и плотностью 0,8741 г/см3. Выход масла составил 2,5% от абсолютно сухого сырья.
Методом хромато-масс-спектрометрии установлено, что в эфирном масле плодов кориандра посевного Красноярского края содержится более 30 компонентов, 29 из которых составляющих 99,9% от суммы всех компонентов масла, идентифицировано (табл. 1).
Состав эфирного масла плодов кориандра посевного в основном представлен монотерпенами и терпеновыми спиртами. Основные компоненты - линалоол (65,3%), а-пинен (7,9%), камфора (6,6%), геранил ацетат (4,8%) и лимонен (4,1%).
Известно, что биосинтез компонентов эфирного масла происходит на полифункциональных ферментных центрах, эффективность и параметры работы которых обусловлены прежде всего генетическими особенностями, формирующими хемотип растения, а также под действием экзогенных факторов. Эти факторы в значительной степени определяют содержание и композицию эфирного масла, к ним относятся: климат, место произрастания, стадии вегетации, возраст растений, состав почв и агротехнические условия, если растение культивируется [9]. Поэтому представляло интерес сравнить состав эфирного масла кориандра посевного, произрастающего в сибирском регионе, с составом эфирного масла растения из разных мест его произрастания. Результаты сравнения представлены в таблице 2.
Из данных, представленных в таблице 2, видно, что эфирное масло плодов кориандра посевного, произрастающего на разных территориях, может накапливать разные вещества в различных количественных соотношениях. Линалоол является доминирующим компонентом эфирного масла плодов кориандра посевного во всех взятых для сравнения странах. Нерил ацетат (12,22%) содержится только в эфирном масле плодов кориандра из Порту-
Таблица 1
Компоненты эфирного масла плодов кориандра посевного Красноярского края
Линейный индекс Компонент Содержание, в % от цельного
удерживания масла
932 а-Пинен 7,9
946 Камфен 1,6
971 Сабинен 0,2
974 в-Пинен 0,5
990 в-Мирцен 1,1
1023 мета-Цимол 0,2
1027 Лимонен 4,1
1029 1,8-Цинеол 0,3
1034 Бензиловый спирт 0,7
1057 у-Терпинен 0,9
1071 транс-Фуранолиналоол оксид 0,2
1086 Изо-терпинолен 1,1
1106 Линалоол 65,3
1144 Камфора 6,6
1164 Борнеол 0,2
1175 Терпинен-4-ол 0,2
1188 а-Терпинеол 0,5
1198 Дигидрокарвон 0,2
1202 Дигидрокарвон 0,3
1226 Цитронелол 0,1
1242 Карвон 0,2
1253 Гераниол 1,50
1263 (Е)-2-деценаль 0,1
1304 Ундеканаль 0,1
1310 Винилгваякол 0,2
1323 Метилацетат 0,3
1382 Геранилацетат 4,8
1762 Тетрадекановая кислота 0,3
1964 Ди-н-бутил фталат 0,2
ИТОГО: 99,9
Алегри (Бразилия), биосол (1,11%) - в эфирном масле плодов кориандра из Индии.
Эфирное масло, полученное в Красноярском крае, также как и эфирные масла плодов кориандра посевного из других мест произрастания, характеризуется высоким содержанием линалоола (65,3%), отличается содержанием большего (по сравнению с содержанием этих компонентов в других маслах) количества а-пинена, лимонена и камфоры.
Основные компоненты эфирного масла кориандра посевного, произрастающего на разных территориях
Таблица 2
Компонент Содержание, % от цельного масла
Индия [7] Порту-Алегри, Бразилия [8] Сан-Паулу, Бразилия [4] Молдова [3] США [5] Красноярский край, Россия
Линалоол 70,11 58,22 77,48 36,86 83,15 65,3
Гераниол 0,50 17,87 0,64 16,91 7,37 1,5
Гераниол ацетат 6,63 - 1,06 - 8,59 4,8
а-Пинен 4,01 - 3,97 - 9,14 7,9
Октанол 3,54 - - - 0,36 -
Нерил ацетат - 12,22 - - 0,09 -
Камфора 0,12 2,15 2,60 1,35 5,67 6,6
у-Терпинен - - 4,64 - 3,84 0,9
Деканаль 0,50 2,53 0,46 - 0,10 -
Додеканаль 0,27 2,35 - - - -
Биосол 1,11 - - - - -
Борнеол 0,25 1,19 0,18 - 0,20 0,2
Гептаналь - - 2,06 - 0,20 -
п-Цимен 0,25 - 2,16 0,53 - -
Лимонен 0,31 - 1,28 - 1,60 4,1
Геранил ацетат - - 1,06 - 8,59 4,80
Камфен 0,05 - 0,33 1,32 0,75 1,6
Примечание. Прочерк означает отсутствие компонента.
Таким образом, на основании результатов проведенного исследования можно сделать вывод о перспективности выращивания кориандра посевного на территории Красноярского края с целью получения из его плодов эфирного масла, не только не уступающего по составу зарубежным эфирным маслам, но и превосходящего их по содержанию ряда компонентов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Никитин А.А. Анатомический атлас растений. - Л.: Наука, 1982. - 167 с.
2. Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений. -Новосибирск, 2008. - 969 с.
3. Ciocarlan N. The Essential Oil of Coriandrum sativum L. grown in Moldova // Вестник Киевского Национального университета имени Тараса Шевченко. - 2009. - С.166-168.
4. Figueiredo R.O. Composition of Coriander Essential Oil from Brazil // Journal Future for Medicinal and Aromatic Plants. - 2004. - №629. - P.135-137.
5. LopezP.A. assessing phenotypic, biochemical, and molecular diversity in coriander (Coriandrum sativum L.) germplasm // Genet Resour Crop Evol. - 2008. - №55. - Р.247-275.
6. McLafferty F.W. The Wiley / NBS Registry of Mass Spectral Data; Wiley. - London, 1989. - 563 p.
7. Pande K. Gas Chromatographic Investigation of Coriandrum sativum L. from Indian Himalayas // New York Science Journal. -2013. - №3. - Р.43-47.
8. Soares B.V. Antifungal Activity, Toxicity and Chemical Composition of the Essential Oil of Coriandrum sativum L. Fruits // Journal Molecules. - 2012. - №17. - P.8439-8448.
9. Yaldiz G., Sekeroglu N., Ozguven M., Kirpik M. Seasonal and diurnal variability of essential oil and its components in Origanum onites L. Grown in the ecological conditions of Cukurova // Grasas y Aceites Sevilla. - 2005. - Vol. 56. №4. - P.254-258.
REFERENCES
1. Nikitin A.A. Anatomical atlas plants. - Leningrad: Nauka, 1982. - 167 p. (in Russian)
2. Tkachev A. V. Study plant volatiles. - Novosibirsk: Nauka, 2008. - 969 p. (in Russian)
3. Ciocarlan N. The Essential Oil of Coriandrum sativum L. grown in Moldova // Вестник Киевского Национального университета имени Тараса Шевченко. - 2009. - С.166-168.
4. Figueiredo R.O. Composition of Coriander Essential Oil from Brazil // Journal Future for Medicinal and Aromatic Plants. - 2004. - №629. - P.135-137.
5. Lopez P.A. assessing phenotypic, biochemical, and molecular diversity in coriander (Coriandrum sativum L.) germplasm // Genet Resour Crop Evol. - 2008. - №55. - Р.247-275.
6. McLafferty F.W. The Wiley / NBS Registry of Mass Spectral Data; Wiley. - London, 1989. - 563 p.
7. Pande K. Gas Chromatographic Investigation of Coriandrum sativum L. from Indian Himalayas // New York Science Journal. -2013. - №3. - Р.43-47.
8. Soares B.V. Antifungal Activity, Toxicity and Chemical Composition of the Essential Oil of Coriandrum sativum L. Fruits // Journal Molecules. - 2012. - №17. - P.8439-8448.
9. Yaldiz G., Sekeroglu N., Ozguven M., Kirpik M. Seasonal and diurnal variability of essential oil and its components in Origanum onites L. Grown in the ecological conditions of Cukurova // Grasas y Aceites Sevilla. - 2005. - Vol. 56. №4. - P.254-258.
Информация об авторах:
Зыкова Ирина Дементьевна - к.т.н., доцент, доцент кафедры, 660074, г. Красноярск, ул. Киренского, д. 26, ИФП СФУ кафедра химии, тел. (391) 2497559, е-mail: [email protected]; Ефремов Александр Алексеевич - д.х.н., профессор кафедры, заведующий лабораторией; Путинцева Алена Александровна - студентка СФУ
Information About the Authors:
Zykovа Irina Dementyevna - PhD, assistant professor, associate professor, 660074, Krasnoyarsk, Kirenskogo st., 26, Department of Chemistry, Tel. (391) 2497559, e-mail: [email protected]; Alexander Yefremov - PhD, Prof. department, head of the laboratory;
Alena Putintseva - student.
© ТОРОПОВА А.А., НИКОЛАЕВ С.М., ВЕРЛАН Н.В. - 2014 УДК 615.322
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СРЕДСТВА «ПАНКРЕОФИТ» И ЕГО КОМПОНЕНТОВ В МОДЕЛЬНЫХ СИСТЕМАХ
Анюта Алексеевна Торопова1, Сергей Матвеевич Николаев1,2, Надежда Вадимовна Верлан2 ('Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН, Улан-Удэ, директор - д.б.н., проф. Л.Л. Убугунов; 2Иркутская государственная медицинская академия последипломного образования, ректор - д.м.н., проф. В.В. Шпрах, кафедра клинической фармакологии, зав. - д.м.н., проф. Н.В. Верлан)
Резюме. Проведено исследование антиоксидантной активности комплексного растительного средства «Панкреофит» и его компонентов в условиях in vitro; определены антирадикальная активность (DPPH-метод), способность к связыванию супероксид-анион радикала, связыванию молекул оксида азота и хелатированию ионов Fe2+. Установлено, что фитосредство характеризуется антирадикальным действием (IC50=29,4 мкг/мл), обусловленным наличием в его составе дубильных веществ и фенологликозидов; обладает способностью к инактивации активных форм кислорода и других инициаторов процесса перекисного окисления липидов (IC5002- =78,7 мкг/мл, IC50 NO = 721,3 мкг/мл), за счет наличия в его составе P. fruticosa, V. myrtillus, I. helenium и H. perforatum. Fe2+-хелатирук>щая активность исследуемого комплексного средства (IC50Fe2+ = 750,2 мкг/мл) обусловлена наличием в его химическом составе полисахаридов. Результаты данных исследований позволяют рассматривать растительное средство «Панкреофит» в качестве потенциально перспективного антиоксидантного средства в комплексной терапии и профилактике панкреатитов.
Ключевые слова: комплексное растительной средство «Панкреофит», антиоксидантная активность, модельные системы in vitro.
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF COMPLEX VEGETATIVE REMEDY «PANKREOPHYT» AND ITS COMPONENTS IN MODEL SYSTEMS
A.A. Toropova1, S.M. Nikolaev1,2, N.V. Verlan2 ('Institute of General and Experimental Biology SB RAS, Ulan-Ude; 2Irkutsk State Medical Academy
of Continuing Education, Russia)
Summary. There has been conducted the study of the antioxidant activity of the vegetable remedy "Pankreophyt" and its components in conditions in vitro; there were defined an antiradical activity (DPPH- method) , the ability to bind of superoxide radical anion , nitric oxide binding molecules and chelating ions Fe2+. It has been established that vegetative remedy is characterized by antiradical action (IC50 = 29,4 mkg /ml) due to the presence in it a composition of tannins and phenologlykosides; has the ability to inactivate reactive oxygen species and other initiators of the process of lipid peroxidation
