CC BY
73
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК 636.4.084.52
КЛИНИКО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ОТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПОД ВЛИЯНИЕМ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩЕГО ПРЕПАРАТА САТ-СОМ И СТРЕСС-КОРРЕКТОРА «ЛИГФОЛ»
Т.А. Ряднова, старший преподаватель А.А. Ряднов, доктор биологических наук, доцент В.В. Саломатин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Волгоградский государственный аграрный университет А.Н. Сивко, доктор биологических наук
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии
В статье изложены материалы исследований, в которых изучено влияние препаратов САТ-СОМ и «Лигфол» на клинико-физиологические и этологические показатели подопытных подсвинков, находящихся на доращивании и откорме.
Ключевые слова: физиология, этология, эксперимент.
В условиях КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области был проведен научно-хозяйственный опыт с целью изучения влияния адаптогена стресс-корректора «Лигфол» и ростостимулирующего препарата САТ-СОМ на клинико-физиологические этологические показатели откармливаемого молодняка свиней.
Лигфол представляет собой композиционный препарат, основным действующим началом которого являются гуминовые вещества, и является продуктом специальной переработки фармакопейного препарата полифепана. Последний представляет собой высокоочищенный древесный лигнин. Препарат используется в гуманной и ветеринарной медицине в качестве высокоэффективного адсорбента.
Препарат САТ-СОМ представляет собой масляную эмульсию, в которой содержится белок хлорамфениколацетилтрансфераза (САТ), содержащий антигенную детерминанту соматостатина (СОМ), полученного путем микробиологического синтеза в клетках генноинженерномодифицированного штамма Е.соН. Препарат относится к веществам нестероидной природы.
Механизм действия данного препарата основан на выработке в организме животного антител к эндогенному соматостатину, снижении его уровня в тканях организма и повышении вследствие этого концентрации эндогенного соматотропина и активности ферментов желудочно-кишечного тракта. Это в конечном итоге повышает продуктивность животного.
Для проведения научно-хозяйственного опыта по методу пар-аналогов были сформированы три группы поросят крупной белой породы в возрасте 45 дней по 25 голов в каждой. Средняя живая масса одного поросенка при постановке на опыт составила 14,7-14,9 кг. При подборе животных в группы использовали документы первичного зоотехнического учета. Все подопытные подсвинки были клинически здоровыми. Параметры микроклимата в корпусе поддерживались приточной вытяжной вентиляцией и соответствовали зоогигиеническим нормам.
Молодняк свиней на доращивании и откорме кормили 2 раза в сутки влажными мешанками, поение животных осуществлялось автоматическими поилками.
Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 188 дней, в том числе: подготовительный период - 10 дней, переходный - 5, главный - 173 дня.
В течение подготовительного и переходного периодов научно-хозяйственного опыта подсвинки контрольной и опытных групп получали основной рацион. В главный период научно-хозяйственного опыта молодняк свиней контрольной группы получал основной рацион (ОР), I опытной - ОР + САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, с интервалами между 1 -ой и 2-ой инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней; II опытной - ОР + «Лигфол» внутримышечно в дозах: 1-я инъекция 0,3 мл, 2-я и 3-я - по 0,5 мл, последующие - по 1мл, с интервалом в 30 дней; III опытной - ОР + «Лигфол» внутримышечно в дозах: 1я инъекция 0,3 мл, 2-я и 3-я - по 0,5 мл, последующие - по 1мл, с интервалом в 30 дней + САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, с интервалами между 1-ой и 2-ой инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней.
Животные всех групп во все периоды выращивания содержались в одинаковых условиях и получали равное количество кормов одинакового качества.
В кормлении подопытных подсвинков были использованы полнорационные комбикорма: в период доращивания - СК-5, а в период откорма - СК-6 и СК-7. Для проведения опыта, согласно периодам выращивания, еженедельно готовилась партия полнорационного комбикорма на комбикормовом заводе КХК ОАО «Краснодонское».
Рационы для молодняка свиней на доращивании и откорме были разработаны по детализированным нормам РАСХН (Калашников А.А. и др., 2003), корректировались по периодам выращивания.
Подопытный молодняк свиней получал полнорационные комбикорма, в состав которых в зависимости от периода выращивания входили следующие ингредиенты: кукуруза, ячмень, пшеница, соевый шрот, подсолнечный жмых и шрот, рыбная и мясо-костная мука, фосфатидный концентрат, жировые и минеральные добавки, препараты аминокислот (лизин, треонин и DL-метионин), витаминно-минеральные премиксы.
В среднем на 1 голову молодняка свиней за главный период опыта (173 дня) было скормлено комбикормов (СК-5, СК-6 и СК-7) 413,30 кг.
В общей сумме потребленных кормов содержалось 509,16 энергетических кормовых единиц, 5091,6 МДж обменной энергии, 44,655 кг переваримого протеина (табл. 3).
Исследования показали, что животные I опытной группы по сравнению с молодняком свиней контрольной группы на 1 кг прироста живой массы затратили энергетических кормовых единиц меньше на 0,38 (6,54%), II опытной группы - на 0,45 (7,74 %) и III опытной группы - на 0,66 (11,36 %), обменной энергии - на 3,80 (6,54 %), 4,50 (7,74 %) и 6,58 МДж (11,32 %), переваримого протеина - на 33,03 (6,48 %), 39,25 (7,71) и 57,42 г (11,27 %) соответственно.
В процессе проведения научно-хозяйственного опыта нами были изучены клинико-физиологические и этологические показатели подопытного молодняка свиней.
Температура, пульс, дыхание зависят от породы, возраста, пола животного, времени года, погоды и микроклимата. Эти показатели относятся к биологическим константам, и поэтому они должны находиться в пределах физиологической нормы. Это особенно важно при исследовании влияния вводимых препаратов на организм животного, так как изменение физиологических показателей является первичной информацией о действии испытуемых препаратов на обмен веществ.
Следует отметить, что температура, пульс и дыхание у подопытных подсвинков находились в пределах физиологической нормы, и на протяжении опыта не было зарегистрировано случаев заболевания подопытных животных (табл. 1).
Сохранность поголовья во всех группах составила 100 %.
Так, в процессе исследований установлено, что температура тела с возрастом уменьшалась у подсвинков всех опытных групп. В группах, где проводились инъекции препаратов, температура тела у животных была несколько ниже по сравнению с молодняком свиней контрольной группы, особенно в II и III опытных группах, где животным вводили «Лигфол». Разница по данному показателю между подсвинками контрольной и опытных групп была статистически недостоверной.
Таблица 1 - Клинико-физиологические показатели подопытных подсвинков (М±т) (п=3)
Показатель Г руппа
контрольная I опытная II опытная III опытная
До взвешивания
Температура тела, °С 38,64±0,12 38,57±0,02 38,6±0,02 38,58±0,01
Частота дыхания в мин, раз 11,55±0,40 11,67±0,19 11,44±0,29 11,44±0,11
Частота пульса в мин, раз 65,22±0,29 65,55±0,62 65,45±0,97 64,11±0,95
После взвешивания
Температура тела, °С 39,44±0,05 39,29±0,08 39,06±0,03** 39,08±0,08*
Частота дыхания в мин, раз 16,33±0,19 15,11±0,11* 14,56±0,11** 14,33±0,19**
Частота пульса в мин, раз 70,22±0,67 68,89±0,11 68,00±0,51 67,56±0,80
Следует отметить, что после взвешивания подсвинков температура тела повышалась, но в пределах физиологической нормы. Так, температура тела молодняка свиней у контрольной группы повышалась на 0,8 °С, а I, II и III опытных групп - на
0,72; 0,46 и 0,50 °С соответственно. При этом у подсвинков I, II и III опытных групп по сравнению с молодняком свиней контрольной группы температура тела после взвешивания была меньше соответственно на 0,38; 0,96 (Р<0,01) и 0,91 % (Р<0,05).
Аналогичный характер носила динамика частоты пульса и дыхательных движений. Так, установлено, что у животных контрольной группы частота пульса увеличилась после взвешивания в среднем на 5,00 ударов в минуту, I опытной- на 3,44, II опытной- на 2,55 и III опытной группы - на 3,45.
В исследованиях выявлено, что у подсвинков I, II и III опытных групп по сравнению с молодняком свиней контрольной группы частота дыхания после взвешивания была меньше соответственно на 7,41 (Р<0,05); 10,84 (Р<0,01) и 12,25 % (Р<0,01).
Проводя наблюдения за подопытным молодняком свиней 1 раз в месяц в течение 24 часов, нами была проведена регистрация продолжительности отдыха, приема корма, воды, движения и количества драк.
Так, в процессе исследований установлено, что поведение подсвинков менялось не только с возрастом, но и в результате инъекций препаратов САТ-СОМ и «Лигфол» (табл. 2).
Таблица 2 - Этологические показатели подопытных подсвинков (п=25)
Г руппа Отдых Прием корма, воды Движение Индекс двигательной активности Количество драк
мин % мин % мин %
Период доращивания
контрольная 1004,50 69,76 132,6 9,21 302,90 21,03 0,21 9
I опытная 1030,00 71,53 136,10 9,45 273,90 19,02 0,19 8
II опытная 1021,80 70,96 139,70 9,70 278,50 19,34 0,19 7
III опытная 1046,70 72,69 134,80 9,36 258,50 17,95 0,175 6
Период откорма
контрольная 1140,00 79,17 96,70 6,71 203,30 14,12 0,14 7
I опытная 1151,70 79,98 108,30 7,52 180,00 12,50 0,125 4
II опытная 1152,00 80,00 106,20 7,375 181,80 12,625 0,13 3
III опытная 1166,80 81,03 110,20 7,65 163,00 11,32 0,11 3
В процессе исследований установлено, что в период доращивания все подопытные животные были более активны при движении, поедании корма, наблюдалось частое взаимодействие животных друг с другом. Это можно объяснить возникновением новых условий жизни подсвинков и необходимостью установления иерархии в группах.
В период откорма подсвинки всех сравниваемых групп больше по времени отдыхали, меньше двигались и быстрее поедали корм.
Следует отметить, что в группах, где применялись инъекции, животные вели себя более спокойно, меньше двигались и дрались. В процессе исследований установлено, что в конце откорма подсвинки III опытной группы на 1,86 % отдыхали дольше по сравнению с аналогами контрольной группы, на 1,05 % - с животными I опытной группы и на 1,03 % - с молодняком II группы соответственно.
Также отмечено, что подсвинки III опытной группы больше времени затрачивали на поедание корма. Так, в конце периода откорма, время приема корма у них было продолжительнее на 0,94% в сравнении с аналогами контрольной группы, на 0,13 % из I опытной группы и на 0,28 % - II группы соответственно.
Таким образом, клинико-физиологические и этологические показатели свидетельствуют о том, что применение молодняку свиней опытных групп препаратов «Лигфол» и САТ-СОМ в виде инъекций, как совместно (III опытная группа), так и раздельно (I и II опытные группы), способствовало лучшей адаптации организма свиней к технологическим стресс-факторам, и как следствие, увеличению прироста их живой массы на 6,08; 7,32 и 11,14 кг. Это позволило получить дополнительной продукции в денежном выражении в I, II и III опытных группах по сравнению с контрольной группой соответственно 293,98; 351,87 и 519,29 руб., и повысить уровень рентабельность производства свинины на 6,77; 8,07 и 11,71 %.
Аналогичные результаты также получены при исследовании в рационах откармливаемых свиней селенорганических препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» [В.В. Саломатин, А.А. Ряднов, А.С. Шперов, 2010].
Библиографический список
1. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве [Текст] / А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - 304 с.
2. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных [Текст] : справочное пособие /А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и [др.]; под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - 3-е изд., перераб. и доп. -М., 2003. - 456 с.
3. Саломатин, В.В. Альтернативные источники селена [Текст] / В.В. Саломатин, А.А. Ряднов, А.С. Шперов // Синоводство. - 2010.- № 8. - С. 16-18.
E-mail: radnov@mail.ru
