Научная статья на тему 'Клинические и гематологические показатели чёрно-пёстрого скота разных генотипов и яков в горных условиях Таджикистана'

Клинические и гематологические показатели чёрно-пёстрого скота разных генотипов и яков в горных условиях Таджикистана Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
268
92
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
БЫЧКИ / ЧЁРНО­ПЁСТРАЯ ПОРОДА / ТАДЖИКСКИЙ ТИП / ГОЛШТИНСКИЕ ПОМЕСИ / ЯКИ / КЛИНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ / МОРФРОЛОГИЧЕСКИЙ / БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ / YOUNG BULLS / BLACK-SPOTTED CATTLE / TADZHIK TYPE / HOLSTEIN HYBRIDS / YAKS / CLINICAL PARAMETERS / MORPHOLOGICAL AND BIOCHEMICAL BLOOD COMPOSITION

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Косилов Владимир Иванович, Иргашев Талибжон Абиджонович, Шабунова Б. К., Ахмедов Даврон

В статье представлены результаты сравнительного изучения клинического статуса и гематологических показателей чёрно­пёстрого скота таджикского типа и яков Памирского экотипа. Исследования выполнены в горной зоне Таджикистана. Были проведены два опыта. Для проведения первого опыта сформировали пять групп бычков чёрно­пёстрой породы таджикского типа и её помесей разных поколений с голштинами. У животных в возрасте 15, 18, 24 мес. определяли гематологические показатели. Во втором опыте участвовали две группы новорождённых яков­самок и яков­самцов Алайской популяции Памирского экотипа. У молодняка в возрасте 1, 8, 12, 24 мес. определяли температуру тела, частоту пульса и дыхания, морфологический и биохимический состав крови. В результате исследований установлено, что клинические и гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и яков свидетельствуют о высокой адаптационной пластичности и высоком уровне обменных процессов, протекающих в организме животных в условиях гипоксии.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Косилов Владимир Иванович, Иргашев Талибжон Абиджонович, Шабунова Б. К., Ахмедов Даврон

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

CLINICAL AND HEMATOLOGICAL PARAMETERS OF BLACK-SPOTTED CATTLE OF DIFFERENT GENOTYPES AND YAKS UNDER THE MOUNTAINOUS CONDITIONS OF TADZHIKISTAN

The article presents the results of a comparative study of the clinical status and hematological parameters of Black-Spotted cattle of Tadzhik type and yaks of the Pamir ecotype. The studies were conducted in the mountainous area of Tadzhikistan. Two experiments have been carried out. For the first experiment there were formed five groups of Black-Spotted calves of Tadzhik type and its hybrids of different crosses with Holsteins. The hematological parameters were determined in animals aged 15, 18 and 24 months. The second experiment included two groups of newborn female yaks and yak males of Pamir ecotype of Alai population. In young animals, aged 1, 8, 12 and 24 months, the body temperature, heart rate and respiration, morphological and biochemical composition of blood have been determined. As result of studies it is found that the clinical and hematological indices of young cattle of different genotypes and those of yaks are indicative of high adaptive plasticity and a high level of metabolic processes occurring in animals under hypoxic conditions.

Текст научной работы на тему «Клинические и гематологические показатели чёрно-пёстрого скота разных генотипов и яков в горных условиях Таджикистана»

Клинические и гематологические показатели чёрно-пёстрого скота разных генотипов и яков в горных условиях Таджикистана

В.И. Косилов, д.с.-х.н, профессор, ФГБОУ ВПО Оренбургский ГАУ; ТА Иргашев, к.б.н., Б.К. Шабунова, аспирантка, Д. Ахмедов, аспирант, Институт животноводства Таджикской АСХН

При содержании животного в определённых экологических условиях его организм постоянно испытывает разностороннее влияние различных факторов. Определённое представление о закономерностях изменения внутренней среды организма под воздействием изменяющихся условий окружающей среды даёт изучение интерьерных показателей [1—4].

Известно, что важнейшим интерьерным признаком, непосредственно связанным с уровнем общего обмена веществ и характеризующим в определённой степени интенсивность окислительно-восстановительных процессов в организме, являются клинические, морфологические, биохимические показатели крови. При этом следует иметь в виду, что кровь является сравнительно лабильной средой, что способствует существенному проявлению адаптационных свойств организма животного к изменяющимся условиям внешней среды [5—8].

Материал и методика исследования. Исследования выполнены в горной зоне Таджикистана. При этом были проведены два опыта.

Для проведения 1-го опыта были сформированы пять групп бычков чёрно-пёстрой породы таджикского типа и её помесей разных поколений с голштинами: I гр. — чёрно-пёстрая, II — 1/2, III - 5/8, IV - 3/4, V - 7/8 доли крови по гол-штинской породе.

У животных в возрасте 15, 18, 24 мес. были определены гематологические показатели.

Во 2-м опыте участвовали две группы новорождённых яков: I гр. — яки-самки, II — яки-самцы Алайской популяции Памирского экотипа. У молодняка в возрасте 1, 8, 12, 24 мес.были определены температура тела, частота пульса и дыхания, морфологический и биохимический состав крови. Все

подопытные животные находились в одинаковых условиях содержания и кормления.

Результаты исследований. Анализ полученных данных свидетельствует о возрастном и сезонном изменении морфологического и биохимического состава крови бычков разных генотипов (табл. 1).

Значительных и достоверных изменений у животных исследуемых групп по клиническим показателям нами не обнаружено. Следует отметить, что у бычков в условиях долины адаптация протекает как за счёт увеличения лёгочной вентиляции, так и за счёт активного транспорта кислорода. Это подтверждается и результатами гематологических исследований. При этом животные с 5/8, 3/4 и 7/8 доли крови достоверно превзошли бычков контрольной гр. по содержанию гемоглобина, а у особей 1/2 с долей крови эта разница была не достоверной.

1. Морфологические показатели крови бычков разных генотипов, опыт 1-й (Х+Бх)

Показатель

Группа гемо- эритроциты, лейкоциты,

глобин, г/л 1012/л 109/л

Возраст 15 мес.

I 108,3±5,61 7,26±0,38 8,60±0,81

II 117,1±4,82 7,47±0,41 8,50±0,74

III 114,2±5,90 7,72±0,52 8,83±0,71

IV 110,8±6,11 7,29±0,38 8,51±0,62

V 102,7±3,92 7,74±0,44 8,74±0,58

Возраст 18 мес.

I 116,7±6,11 6,12±0,52 7,01±0,61

II 128,7±6,63 6,42±0,48 6,65±0,44

III 122,7±7,06 6,68±0,37 6,79±0,38

IV 118,9±5,23 7,08±0,44 7,69±0,42

V 122,1±5,81 7,11±0,50 6,81±0,48

Возраст 24 мес.

I 122,2±5,12 7,95±0,49 7,32±0,49

II 128,7±4,93 8,54±0,56 8,31±0,52

III 128,3±6,73 8,89±0,54 8,68±0,56

IV 123,8±8,22 8,49±0,60 8,71±0,54

V 127,4±7,26 8,74±0,48 8,59±0,48

Данные, представленные в таблице 1, свидетельствуют о достоверном преобладании концентрации гемоглобина в крови помесных бычков в возрасте 15 мес., у животных II гр. — на 0,87 г/л (7,45%, Р<0,05), III - 0,58 (5,08%, Р<0,05) и IV гр. - 0,25 г/л (2,26%, Р<0,05). В возрасте 18 мес. разница составляла у бычков II гр. — на 1,1 г/л (8,61%, Р<0,001), III — 0,6 (4,9%, Р<0,05),

IV — 0,22 (1,85%) и V гр. — на 0,54 г/л (4,42%, Р<0,05), а в возрасте 24 мес. у молодняка II гр. — на 0,65 г/л (5,05%, Р<0,05), III — 0,61 (4,99%, Р<0,05), IV — 0,16 (1,29%) и V — 0,52 (4,08%) по сравнению с аналогами контрольной гр.

Высокое содержание гемоглобина одновременно с преобладанием количества эритроцитов в крови помесных бычков даёт основание утверждать, что кислородная ёмкость крови поддерживается на высоком уровне и в функциональном отношении эритроциты у этих групп животных более эффективны в транспорте газов. Так, в возрасте 15 мес. содержание эритроцитов в крови помесных бычков II гр. было выше на 0,26 • 1012/л (3,48%), III — 0,46 (6,0%, Р<0,005), IV — 0,03 (0,41%) и

V гр. — на 0,48 • 1012/л (6,20%, Р<0,005). В 18-мес. возрасте бычки опытных II, III, IV и V гр. превосходили сверстников I контрольной гр. на 0,3 • 1012/л (4,67%, Р<0,05); 0,56 (8,38%, Р<0,001); 0,96 (13,56%, Р<0,001) и 0,99 • 1012/л (13,92%, Р<0,001) соответственно.

Содержание эритроцитов в крови молодняка разных генотипов в возрасте 24 мес. было достоверно выше, чем в 15- и 18-месячном возрасте, в среднем у животных всех изучаемых групп находилось в пределах от 7,95 до 8,89 • 1012/л.

В связи с тем что содержание лейкоцитов в организме характеризует иммунологическую реакцию организма, то повышенное их содержание в зимний период и снижение летом вызвано защитной реакцией организма на изменяющиеся условия окружающей среды. Относительно высокая концентрация лейкоцитов крови отмечена у бычков в возрасте 15 и 24 мес., а 18-месячный молодняк по этому показателю занимал промежуточное положение. По содержанию лейкоцитов в крови между животными опытных и контрольной групп достоверных различий не установлено, различия находились в пределах физиологических норм.

Установлено, что с возрастом количество белка в сыворотке крови увеличивалось. У 15-месячных бычков особых различий по концентрации общего белка в крови не выявлено.

В последующем у всех животных, особенно II, Ш, IV и V гр., было замечено некоторое его увеличение по сравнению с бычками I гр., причём с сохранением тенденции его роста до 24-месячного возраста. В крови 18-месячных помесных бычков содержание общего белка в среднем составило у 1/2 — 90,8; 5/8 — 88,8; 3/4 — 89,4 и 7/8 — 88,4 г/л

крови по голштинской породе, или больше, чем у молодняка I гр., — на 8,4; 6,4; 7,0 и 6,0 г/л, а к 24-месячному возрасту составило 97,7; 96,4; 99,8 и 94,2 при 92,5 г/л у бычков контрольной группы, т.е. увеличилось на 5,2; 3,9; 7,3 и 1,7 г/л соответственно.

Содержание альбуминов крови с возрастом у бычков всех групп повышалось. Так, в крови 15-месячных бычков I гр. абсолютное его содержание составляло 34,1 г/л, а в 24-месячном возрасте его концентрация увеличилась на 1,7 г/л, тогда как у бычков II, III, IV и V гр. с возрастом этот рост был относительно выше и у 24-месячных животных составил 39,8; 39,8; 40,1 и 41,2 г/л соответственно. Бычки опытных групп по значению этого показателя превосходили аналогов I гр. в возрасте 15 мес. на 1,9; 2,8; 2,3 и 3,3 г/л, в 18 мес. — на 1,1; 2,4; 5,5 и 4,1 и в 24 мес. — на 4,0; 4,0; 4,3 и 5,4 г/л.

В сыворотке крови животных изучаемых групп отмечалось наибольшее содержание глобулинов, особенно их альфа- и бета-фракций. Так, содержание альфа- и бета- фракций белков в сыворотке крови двухлетних бычков II, III, IV и V гр. в среднем составляло 14,1 и 16,9; 13,9 и 15,9; 17,4 и 17,1; 14,2 и 16,4, или на 0,7 и 2,0; 0,5 и 1,0; 1,0 и 2,2; 0,8 и 1,5 г/л соответственно выше, чем у животных контрольной группы.

При проведении 2-го опыта яки находились в разных половозрастных периодах жизни, но в одинаковых кормовых и экологических условиях. Результаты исследования приведены в таблице 2.

Данные таблицы показывают, что температура тела всех подопытных животных была в пределах физиологической нормы и существенных различий между ними не установлено.

Однако с возрастом наблюдались незначительные изменения. Это объясняется тем, что приспособленность животных к изменению высоты над уровнем моря и жаркого климата одинаковы. Относительное постоянство температуры тела достигается единством процессов химической и физической терморегуляции. С повышением температуры окружающей среды температура тела животных возрастает.

Наблюдалась высокая температура тела подопытных животных в возрасте 24 мес. по сравнению с другими возрастными периодами. Она составляла у яков-самцов 39,5 и яков-самок 39,3°С при температуре воздуха 14,2°С соответственно.

Частота дыхания является одним из основных факторов механизма, поддерживающего тепловой баланс в теле животного. Отмечено, что при повышении температуры воздуха в возрасте 1 мес. происходило увеличение частоты дыхания самок и самцов, — 48,4 и 47,8 в мин. соответственно. При этом у яков-самок частота дыхания была на 1,24% выше, чем у яков-самцов.

2. Клинические и гематологические показатели яков, опыт 2-й (Х+Бх)

Возраст, мес.

Показатель 1 8 12 24

самки самцы самки самцы самки самцы быки коровы

Температура воздуха, °С 10,2 7,3 9,8 14,2

Температура тела, °С Частота дыхания, мин. Частота пульса, мин. Гемоглобин, г/л Эритроциты, 1012/л Лейкоциты, 109/л 39,2±2,24 48,4±1,58 74,5±3,04 13,7±0,68 7,11±0,34 5,62±0,21 39,3±1,39 47,8±1,66 73,6±2,91 14,2±0,94 7,32±0,41 5,42±0,48 38,6±1,84 43,4±1,09 68,4±2,48 13,2±0,69 6,61±0,39 6,11±0,72 38,9±1,28 41,2±1,0 68,1±2,20 13,8±0,58 6,54±0,29 6,24±0,33 38,4±2,19 46,5±1,31 70,1±1,78 12,8±0,71 6,04±0,31 6,17±0,29 38,5±2,11 45,7±0,96 68,6±2,06 12,1±1,0 6,11±0,42 6,48±0,49 39,3±1,84 47,2±1,04 70,8±2,66 11,8±0,58 6,91±0,51 6,51±0,31 39,5±2,06 47,6±1,74 72,3±2,01 11,3±0,49 6,66±0,71 6,84±0,44

Однако изменение температуры воздуха в летний период в высокогорных пастбищах оказало значительное влияние на изменение частоты дыхания молодняка яков в период с 1- до 8-месячного возраста. Так, частота дыхания при температуре воздуха в пределах 10,2—7,3°С в период с 1- до 8-месячного возраста уменьшилась у яков-самок с 48,4 до 43,4 дых/мин, а у яков-самцов с 47,8 до 41,2 дых/мин, что на 5,0 (10,3% Р<0,001) и 6,6 (13,8% Р<0,001) дых/мин больше, чем в возрасте 8 мес. соответственно.

В период с 12- до 24-месячного возраста как у самок, так и самцов по этому показателю достоверных колебаний не наблюдалось и он находился в пределах 45,7—47,2 дых/мин. При повышении температуры воздуха до 14,2°С частота дыхания яков-быков увеличилась на 1,5 дых/мин, или 3,18%, и яков-коров — на 1,1 дых/мин, или 2,31%, что объясняется тем, что приспособляемость к таким условиям у этих животных увеличивалась. Также незначительное увеличение обнаружено по частоте дыхания у яков-быков и яков-коров в возрасте 36 мес.

По частоте пульса можно судить о реакции сердечно-сосудистой системы на фактор гипоксии и температурный режим окружающей среды. Самые высокие значения частоты пульса составили у всех ячат в 1-месячном возрасте (74,5 и 73,6) и превышали показатели всех других возрастных периодов с значительной достоверностью (Р< 0,001). В возрасте 8 мес. как у яков-самок, так и яков-самцов частота сердечных сокращений снижалась по сравнению с 1-месячным возрастом на 6,1 (8,19%, Р<0,01) и 5,5 (7,47%, Р<0,01) ударов в минуту соответственно. В двухлетнем возрасте наблюдалось незначительное повышение частоты пульса по сравнению с другими возрастными периодами. Начиная с годовалого и до 2-летнего возраста частота пульса колебалась в пределах физиологической нормы независимо от пола, возраста, сезона года и температуры воздуха и изменялась волнообразно. У яков, как у быков, так и коров, частота пульса повышалась и составляла в среднем 70,8 и 72,3 ударов в мин., или больше на 3,11% и 3,04% соответственно.

Результаты исследования показали, что концентрация гемоглобина в возрасте 1 и 8 мес. составляла

у яков-бычков 142 и 138, а у яков-тёлок — 137 и 132 г/л соответственно. Высокая концентрация гемоглобина крови отмечена у ячат в 1-месячном возрасте. По сравнению с 8 мес. она была выше у самок на 5 г/л (3,57%), у самцов на 4 г/л (2,75%), но разница статистически недостоверна.

В возрасте 12 мес. концентрация гемоглобина соответственно у яков-самок составила 128,0 и яков-самцов 121, возрасте 24 мес. у быков — 118 и коров 113 г/л. В 12-месячном возрасте содержание гемоглобина крови у самок на 10 г/л (7,66%) и самцов на 8 г/л (6,69%) было выше, чем в 24-месячном возрасте.

Таким образом, при существенном увеличении содержания эритроцитов в крови концентрация гемоглобина крови животных в летний период по сравнению с зимним увеличилась в меньшей степени.

Установлено, что количество эритроцитов и лейкоцитов в крови подопытных животных зависит от интенсивности их роста. В соответствии с этим в крови ячат в месячном возрасте наблюдалось относительно высокое содержание эритроцитов и составляло у бычков 7,32 • 1012/л и у коров 7,11 • 1012/л. У животных в зависимости от возраста (до 8 мес.) отмечалось некоторое уменьшение содержания эритроцитов по сравнению с 1-мес. возрастом: у самцов на 0,79 • 1012/л (10,79%, Р<0,001) и самок на 0,5 • 1012/л (7,03%, Р<0,01), а лейкоцитов, наоборот, увеличивается: у самок — на 0,49 • 109/л (8,02%, Р<0,01) и самцов на 0,82 • 109/л (13,14%, Р<0,001) соответственно. Это свидетельствует о повышении защитной реакции организма в сезонной и температурной зависимости животных при высокогорном пастбищном содержании. Тенденция их количественного роста наблюдалась и в последующие возрастные периоды. В двухлетнем возрасте количество лейкоцитов по отношению с годовалыми животными увеличилось незначительно, и существующая разница была статистически недостоверна.

Вывод. Клинические и гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и яков свидетельствуют о высокой адаптационной пластичности и высоком уровне обменных процессов, протекающих в организме животных в условиях гипоксии.

Литература

1. Габидуллин Н.М., Зайнуков Р.С., Миронова И.В. и др. Гематологические показатели коров-первотёлок бестужевской породы при использовании алюмосиликата глауконита // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 1 (17). С. 111-113.

2. Мироненко С.И., Косилов В.И., Крылов В.Н., и др. Оценка клинического состояния и способности к терморегуляции бычков чёрно-пёстрой и симментальской пород и их двух-трёхпородных помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 4 (42). С. 114-116.

3. Крылов В.Н., Косилов В.И. Показатели крови молодняка казахской белоголовой породы и её помесей со светлой аквитанской // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. № 2 (22). С. 121-125.

4. Масалимов И.А., Миронова И.А., Тагиров Х.Х. Гематологические показатели молодняка бестужевской породы и её

помесей с породой салерс и обрак // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 1. С. 130-134.

5. Литвинов К.С., Косилов В.И. Гематологические показатели молодняка красной степной породы // Вестник мясного скотоводства. 2008. Т. 1. № 61. С. 148-154.

6. Тагиров Х.Х., Макулова А.Б., Белоусов А.М. Гематологические показатели молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 3 (33). С. 169-173.

7. Косилов В.И., Мироненко С.И., Жукова О.А. Гематологические показатели тёлок различных генотипов на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 1. № 62. С. 150-158.

8. Иргашев Т.А., Косилов В.И. Гематологические показатели бычков разных генотипов в горных условиях Таджикистана // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 1 (45). С. 89-91.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.