CC BY
36
Smirnov Nikolay Aleksandrovich, Smirnova Anastasia Alexandrovna, Savrukov Nikolay Tarasovich CLUSTER APPROACH TO ENHANCING THE ECONOMIC ...
economic sceinces
УДК 338.43
DOI: 10.26140/anie-2019-0801-0069
КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД К ПОВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОГО И РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
© 2019
Смирнов Николай Александрович, старший преподаватель кафедры «Техническое обслуживание, организация перевозок и управление на транспорте» Смирнова Анастасия Александровна, старший преподаватель кафедры «Сервис» Савруков Николай Тарасович, доктор экономических наук, профессор кафедры «организация и менеджмент» Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (606340, Россия, Княгинино, ул. Октябрьская, 22 а, e-mail: mikul.savrukov@yandex.ru)
Аннотация. Процесс определения взаимосвязи ряда факторов производства и степени их влияния на рост величины результативного показателя ставит на сегодняшний день задачи выявиления их оптимального соотношения, что позволит определить в дальнейшем потенциальный резерв производства продовольственного картофеля. В статье рассматривается возможность оптимизации валового сбора картофеля, уровень его урожайности и, как следствие, объем прибыли от реализации. Рассмотрение в разрезе ресурсного и экономического потенциала картофелеводства, а также определение взаимозависимости факторов позволило сделать вывод о необходимости внесения изменений в общую структуру производства, хранения и реализации картофеля на региональном уровне. Также обозначена необходимость разработки механизма наиболее полного использования производственного потенциала, выражающегося через оптимальную концентрацию производства. Основной же задачей данной работы явилось предложение модели научно-производственного кластера, включающего специализированные научно-исследовательские площадки, учебные заведения, логистические центры, картофелехранилища, общественные организации и т.д. с целью ускорения процесса распространение инновационных идей. В ходе определения возможного экономического эффект от внедрения предложенной модели организации научно-производственного объединения в подотрасли картофелеводства были использованы результаты решения модели оптимизации, конечными функциями которой являлись максимизация рентабельности и максимизация прибыли. Создание подобного кластера позволит увеличить показатель рентабельности на 10,6 % (средний по региону), при этом ряд наиболее оптимальных по ряду рассматриваемых факторов хозяйств увеличит данный показатель на 25-30 %. Наряду с этим сокращение потерь картофеля продовольственного назначения составит порядка 14 %, и на 11 % сократятся потери картофеля иного назначения.
Ключевые слова: картофелеводство, критерии, кластер, продовольственная обеспеченность, производственный потенциал, эффективность производства, экономический потенциал.
CLUSTER APPROACH TO ENHANCING THE ECONOMIC RESOURCE POTENTIAL OF POTATO
© 2019
Smirnov Nikolay Aleksandrovich, Senior Lecturer of the Department "Technical Services, Transportation Management and Transport Management" Smirnova Anastasia Alexandrovna, senior teacher of the department "Service" Savrukov Nikolay Tarasovich, doctor of economic Sciences, Professor of the Department "Organization and management» Nizhny Novgorod State Engineering-Economic University (606340, Russia, Knyaginino, St. October, 22 a, e-mail: kafedraom@yandex.ru)
Abstract. The process of determining the relationship of a number of factors of production and the degree of their influence on the growth of the value of the effective indicator sets today the task of identifying their optimal ratio, which will determine in the future the potential reserve of production of ware potatoes. The article discusses the possibility of optimizing the gross harvest of potatoes, the level of its yield and, as a consequence, the amount of profit from sales. Considering the resource and economic potential of the potato, as well as determining the interdependence of factors, led to the conclusion that it is necessary to make changes in the overall structure of production, storage and potato sales at the regional level. Also indicated the need to develop a mechanism for the most complete use of the production potential, expressed through the optimal concentration of production. The main objective of this work was to propose a model of a research and production cluster, including specialized research sites, educational institutions, logistics centers, potato storages, public organizations, etc. in order to speed up the process of disseminating innovative ideas. In the course of determining the possible economic effect from the introduction of the proposed model for organizing a research and production association in the potato sub-sectors, the results of solving an optimization model were used, the ultimate functions of which were to maximize profitability and maximize profits. The creation of such a cluster will make it possible to increase the rate of profitability by 10.6% (average for the region), while a number of the most optimal for a number of factors considered by the farms will increase this figure by 25-30%. Along with this, the reduction of losses of food-grade potatoes will be about 14%, and the losses of other-purpose potatoes will be reduced by 11%.
Keywords: potato growing, criteria, cluster, food security, production potential, production efficiency, economic potential.
Известные на сегодняшний день способы увеличения результативных показателей в картофелеводстве основаны, как правило, на комплексе мер по внедрению: высокопроизводительной техники, сортов высших репродукций, современных научных разработок и т.д. При этом многие производители не уделяют должного внимания использованию уже имеющегося производственного потенциала, который выражается через оптимальную концентрацию производства. Важно помнить о том, что эффективность производства картофеля и возможность повышения ее резервов формируются посредством сочетания производ-
ственного и экономического потенциалов. Исходя из этого следует, что поиск резервов производства подотрасли в целом следует проводить на «пересечении» ряда факторов, определении степени их взаимозависимости, что позволит сделать выводы о возможности наиболее оптимального и рационального их использования.
В процессе определения взаимосвязи ряда факторов производства и степени их влияния на рост величины результативного показателя возможно выявить их оптимальное соотношение, что позволить определить в дальнейшем потенциальный резерв производства про-
экономические науки
Смирнов Николай Александрович, Смирнова Анастасия Александровна, Савруков Николай Тарасович КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД К ПОВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ...
довольственного картофеля. В статье рассматривается возможность оптимизации валового сбора картофеля, уровень его урожайности и, как следствие, объем прибыли от реализации [1; 2; 3; 4].
Используя официальные статистические данные была проанализирована урожайность картофеля во всех хозяйствах на региональном уровне. Данный показатель за отчетный период имеет крайне неустойчивый характер, при этом отмечается разная степень зависимости прибыли от урожайности с учетом географического фактора, уровня развития производства, среднего показателя финансовой стабильности и т.д. Взаимозависимость прибыли от показателя урожайности в картофелеводче-ских хозяйствах представлена на рисунке 1.
у - -0,м + 1 ,863 Зх! - 403,94х - 25 658 И!-0Д07|
у- 65,331!*. 7927? Л.'-0,1675
300,0 100,0 500,0 600,0
Урожайностьсарто4елл;ц'1а
Рисунок 1 - Взаимозависимость прибыли и урожайности картофеля в картофелеводческих хозяйствах
Уравнение взаимозависимости в хозяйствах Нижегородской области у = 65,33х-7927 (у - прибыль, тыс. руб, х - урожайность картофеля, ц/га) наглядно показывает, что с ростом показателя урожайности на 1 ц/ га рост прибыли составляет 6,533 тыс. руб. Точность аппроксимации в уравнении при этом составляет R2 = 0,167, следовательно, зависимость не является полностью линейной и степень прироста прибыли с ростом урожайности постепенно сокращается.
Данную связь наглядно интерпретирует уравнение зависимости, выраженное полиномиальным трендом третьей степени. Коэффициент детерминации равен 20,7 %, что указывает на зависимость прибыли от урожайности данной культуры на 20,7, а на 79,3 % показатель зависит от факторов, не вошедших в модель.
Тенденции, сложившиеся в отрасли, требуют изменения в процессах производства, хранения и распределения картофеля продовольственного назначения, применения экстенсивных и интенсивных методов расширения производства [5; 6; 7; 8; 9]. Первый метод зарекомендовал себя в качестве неэффективного, снижающего ключевые показатели любого производства, при этом имеющий ряд преимуществ на некоторых типах местности Второй же метод более действенный с точки зрения большинства ученых экономистов, именно он и будет пристально рассмотрен в дальнейшем. Интенсификация представляет собой процесс стремительного развития любой экономической отрасли, в ходе которого его мощность увеличивается посредством использования прогрессивных, постоянно растущих и модернизирующихся методов.
Интенсификация отрасли картофелеводства является одним из определяющих условий повышения уровня урожайности, однако в процессе роста эффективности производства присутствуют границы, достигнув которых рост данного показателя значительно снижается [10; 11; 12; 13]. Одним из важнейших показателем интенсификации в картофелеводстве следует считать уровень рентабельности того или иного хозяйства.
На рисунке 2 отображена зависимость показателя рентабельности производства от урожайности. Уравнение зависимости у = 0,172х-2,962 (у - рентабельность производства, % , х - урожайность картофеля, га) свидетельствует о повышении рентабельности на 0,17 % с увеличением урожайности на 1 ц/га. Коэффициент точности аппроксимации уравнения составляет R2 = 0,174, из чего следует полная линейность данной зависимости , при этом точность составленной зависимости составляет 17,4 %. Полученное уравнение зависимости, выраженное полиномиальным трендом третьей степени доказывает зависимость рентабельности производства от урожайности на 18,1 %, а на 81,9 % от факторов не вошедших в модель.
С целью более подробного исследования взаим-нозависимости факторов производства картофеля нами были сгруппированы производители картофеля Нижегородской области всех организационно-правовых форм по размеру посевной площаи. Группировка основана на использовании статистических данных исходя из среднего значения количества хозяйств в каждой из групп. Результатом группировки явилось распределение 73 производящих и реализующих хозяйств области на 7 групп (рисунок 3).
Известные сегодня способы увеличения валового сбора и повышение эффективности подотрасли картофелеводства базированы, как правило, на внедрении: высокопроизводительной техники; сортов высших репродукций; технологий ресурсосбережения; достижений науки и т. д [14; 15].
4,11 2,74
27,40
35,62
Рисунок 2 - Зависимость показателя рентабельности производства от урожайности картофеля в хозяйствах Нижегородской области
= 1.до 49 111.50-99 «111.100-199 •й IV. 200-299 :;\г. 300-399 «VI. 400^99 в VII. свыше 500
Рисунок 3 - Группировка производителей картофеля (хозяйств) по размеру посевных площадей, %.
При этом основное внимание отводится более полному использованию производственного потенциала, выражающегося через оптимальную концентрацию про-изводства[16; 17]. К критериям оптимальности размеров подотрасли следует относить повышение экономической эффективности посредством:
- максимизации валового сбора, а как следствие увеличение выхода продукции в расчете на единицу площади,
- снижения себестоимости производства;
- повышения чистой прибыли;
- повышения уровня рентабельности производства и продаж;
- оптимизация уровня урожайности.
В таблице 1 представлены сведения по группам, свидетельствующие о наибольшей экономической эффективности хозяйств с площадью под картофелем от 300 до 399 га (по данным 2017 года). В данном диапазоне хозяйствами достигнута максимальная рентабельность
Smirnov Nikolay Aleksandrovich, Smirnova Anastasia Alexandrovna, Savrukov Nikolay Tarasovich CLUSTER APPROACH TO ENHANCING THE ECONOMIC ...
economic sceinces
производства - 111,4 % и самый высокий показатель прибыли на 1 га посевов - 149,2 руб. Хозяйства этой группы имеют невысокие показатели обеспеченности тракторами и комбайнами в расчете на 1 га площади, что свидетельствует об их оптимальной концентрации, так как с каждой используемой единицей техники в процессе производства стоимость производства единицы продукции значительно возрастает.
Таблица 1 - влияние интенсификации на эффективность картофелеводческого хозяйства региона
Группы организаций по размеру посевных площадей Количество в труппе 4 i 0 0 1 ж a i 5 ^ i 3 ё ¡ 1* 2 rf II i i i - ¡J 1 1 5 j! i ä 1 1 = i1 Прибыль (убыток па) 1 гаи группе, руб, В а" 1* J И Ч а 1 С Д :s ■^я - г 2 s г- 2 г S i i 1 s с
I. до 49 26 597 136,5 HI 111,7 2Л 54,1 5,4
П. 50-99 12 724 215,9 7,S 21,6 113 143 2Л
Ш. 100-199 20 2 656 243,3 5S,9 243 19,7 10,3 1,5
IV. 200-299 S 1 973 2 34.4 53,S 28,5 26,5 5Д 13
V. 300-399 2 600 277,2 111,4 277 149,2 2,6 0,7
VI. 400-499 3 1 330 319,2 S3,7 31,9 53,7 93 1,4
VIL Свыше 500 2 1 900 330,6 462 3S,1 35,4 2,1 0,6
В среднем по совокупности 1 397,1 272,4 54 S 273 42,6 14,0 1,87
Из вышесказанного следует, что рост потенциала как с позиции производства, так и с позиции реализации должен основываться на современных и прогрессивных технологиях, позволяющих не только увеличить объем, но и достичь требуемого уровня качества произведенного картофеля. Одним из подходов, позволяющих достичь подобных результатов, является концентрация ряда производств с последующим объединением в научно-производственную систему (кластер).
Основной целью создания подобного объединения, включающего специализированные научно-исследовательские площадки, учебные заведения, логистические центры, картофелехранилища, общественные организации и т.д. следует обозначить ускорение процесса распространение инновационных идей (рисунок 4).
ЯДРО КНАСТЕРА
Hnm>IU rH.'iFF.
I .-|K--/lUi'rmHUfliUÍH иLTL'P
АПК (ик>рдшдц>ужмцыы .■pi ill]
1. p i Ein: льсгво Нлжегсродск:псЬлэ:т11
ТорГОЕО-Пр
Заказ на картофель Картофельный
i + +
Нижегородская региональная ассоциация aipapmox и
работодателей
Учебные заведения (Ыижегор одскал государственная
академия. Нижегородский
roeyaapi инженерно-^ универ
техникумы, и др.)
Специалггаир
Специализированные карто фелехранилшца
Логистический центр по распределению продукции картофелеводства
Крупные торговые сети
Регионы, имеющие потребность в продовольственном картофеле (врамках формируемого заказа)
Иные каналы
Курирует данный процесс инновационно-консультационный центр АПК. Подобный кластер способен обеспечить несколько иной подход к реализации научного и производственного и экономического потенциала региона и достичь сокращения трудоемкости производства картофеля и продуктов его переработки. Применение подобного подхода также способствует уменьшению потерь картофеля продовольственного назначения в процессе хранения. Реализация полученного урожая в рамках кластера будет осуществляться посредством формирования заказа на продовольственный картофель с учетом фактической потребности, затем распределяться непосредственно в точки гарантированного сбыта. Логистический центр в данной схеме выполняет роль координатора распределения продукции по крупным торговым сетям и каналам реализации, имеющимся у больших хозяйств, уже вошедших в модель.
По мнению ряда ведущих специалистов в сфере производства картофеля и его последующей реализации, а также представителей крупных поставщиков специализированной техники и оборудования для хранения и переработки картофеля создание подобного объединения способствует сокращению общего уровня потерь полученного урожая на 6-10 % [18; 19].
Таблица 2 - Возможный экономический эффект с учетом применения модели организации научно-производственного кластера
Группы хозяйств Фактические показатели (средние по группе) Плановые показатели (средние по группе)
Валовой сбор,ц Полная с ео естон моста, тыс. руб. Выручен о, тыс. руб. Рента бельн оста, % Товар носта, % Валовой сбор, ц Полная себе сто и моста, тыс. руб. Выручен о, тыс. руб. Рента бельн оста, % Товарное та, %
I. до 49 10000,0 2315,3 2435,3 19,4 65,0 11000,0 2361.6 8707,2 340,7 67,7
П. 50-99 9416,7 5486,5 4389,5 -22,8 40,0 103583 5596,2 4744,4 -4,6 42,0
Ш. 100-199 28701,7 10137,6 16731,1 63,4 60,1 31571,9 10340,3 27222,0 249,4 58,1
IV. 200-299 74028.6 17851.4 27462,2 53.0 45,6 81431,5 18208,4 57210.1 юоз 47,8
V. 300-399 148332,0 20413,0 49943,0 144,7 38,0 163165,2 20821,3 72471,0 248,1 40,0
VI. 400-499 155590,0 34706,0 73353,5 109,6 41,0 171149,0 35400,1 62843,3 78,0 43,0
VII. свыше 500 219224,0 93218,0 95275,0 2,2 64,0 241146,4 95082,4 239616,2 151.0 67,0
В среднем по совокупности 92184,7 26304.0 38512,8 52,8 50.5 101403,2 26830.1 67544.9 1663 52,2
Рисунок 4 - Проект организации научно-производственного кластера в картофелеводстве
Данная модель в виде базового «элемента» включает специализированные картофелеводческие хозяйства, ориентированные как на производство качественного продовольственного картофеля, так и на обеспечение региона семенным материалом. Вторичным элементом структуры является Международный инновационный информационно-консультационный центр обеспечения реализации развития сельских территорий, имеющий в распоряжении научный потенциал и материально- техническую базу, необходимую для разработки и применения инновационных технологий в картофелеводстве. Наряду с этим учтены особенности подготовки высококвалифицированных кадров и необходимого научно-методического обеспечения в целях применения инновационных подходов в процессе производства картофеля.
В ходе определения возможного экономического эффект от внедрения предложенной модели организации научно-производственного объединения в подотрасли картофелеводства были использованы результаты решения модели оптимизации, конечными функциями которой являлись максимизация рентабельности и максимизация прибыли. Создание подобного кластера позволит увеличить показатель рентабельности на 10,6 % (средний по региону), при этом ряд наиболее оптимальных по ряду рассматриваемых факторов хозяйств увеличит данный показатель на 25-30 %. Наряду с этим сокращение потерь картофеля продовольственного назначения составит порядка 14 %, и на 11 % предположительно сократятся потери картофеля иного назначения.
Подводя итог, отметим, что одним из гарантов адаптации производителей картофеля к стремительно меняющимся требованиям и предпочтениям внутреннего и внешнего рынков является успешное применение и реализация отдельных положений областной целевой программы «Развитие агропромышленного комплекса Нижегородской области на 2013-2020 годы», а также Стратегии устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2030 года. В связи с этим важное значение имеет картофелеводческий сектор региона и его инновационный потенциал, что связано со степенью воздействия эффективности его функционирования на обеспечение потребностей области картофелем собственного производства и повышение продовольственной независимости региона посредством реализации модели организации научно-производственного объединения. Это на наш взгляд в ближайшее время позволит значительно повысить рентабельность производства, сократив при этом потери продовольственного картофеля на 14 % и повлиять на функционирование аграрной экономики в целом.
экономические науки
Смирнов Николай Александрович, Смирнова Анастасия Александровна, Савруков Николай Тарасович
КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД К ПОВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ...
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Климова Н.В. Продовольственная безопасность — основа обеспечения экономической безопасности региона / Н.В. Климова // Фундаментальные исследования. 2012. № 9-1. С. 214-219.
2. Найданова Э.Б. Методологические подходы к определению продовольственной безопасности как генеральной цели аграрной политики // Современные проблемы науки и образования. 2015. № 1. С. 67-69.
3. Шамин А. Е. Факторы повышения эффективности производства картофеля в условиях импортозамещения / Н.А. Смирнов, А.Е. Шамин // Успехи современной науки и образования. 2016. № 12, Том 3. С. 143-147
4. Шамин А.Е. Теоретические аспекты определения уровня продовольственной независимости в продукции отрасли картофеле-водства/Н.А. Смирнов, А.Е. Шамин //Казанская наука. 2015 г. № 11. С. 94-97/
5. Полянская Н. М. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственной продукции в условиях импортозамещения // Вестник НГИЭИ. 2018. № 1 (80). С. 96-110.
6. Попов А. А.. Структурная оптимизация нечетких регрессионных моделей с минимизацией ошибки прогноза на тестовой выборке // Вестник НГИЭИ. 2018. № 2 (81). С. 7-19.
7. Крылатых Э.Н. Концепции и методологические основы изучения продовольственной безопасности //Никоновские чтения. 2014. № 19. C. 3-5.
8. Кетова Н.П. Территориально-отраслевые кластеры и партнерские сети: новые возможности «вписывания» российских регионов в глобальное рыночное пространство /Южно-Российский форум: экономика, социология, политология, социально-экономическая география. 2011. № 1. С. 12-24
9. Кулагин О.А. Принятие решений в организациях: Учеб. Пособие /О. А. Кулагин — СПб.: Изд. дом «Сентябрь». 2001. 148 с.
10. Личко К.П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса /К.П. Личко. М.: Гардарики. 1999. 264 с.
11. Макарова О.В. Экономическая эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса : диссертация ... доктора экономических наук : 08.00.05. Рязань. 1999. 403 с.
12. Марков Л.С. Институциональные особенности, модели кластеризации и развитие инновационных макроэкономических систем /Л.С. Марков, М.А. Ягольницер, В.М. Маркова, И.Г. Теплова //Регион: Экономика и Социология. 2009. № 3. С.3-18
13. Мансуров Е.Н. Картофельный сезон — 2013. Перспективы и возможности //Картофельная система. 2013. № 1
14. Найданова Э.Б. Роль агропищевых кластеров в обеспечении продовольственной безопасности региона / Э.Б. Найданова, Л.В. Тушкаева //Пермский аграрный вестник. 2015. № 12. C. 96-102.
15. Найданова Э.Б. Методологические подходы к определению продовольственной безопасности как генеральной цели аграрной политики // Современные проблемы науки и образования. 2015. № 1. С. 67-69.
16. Орлов А. И. Вероятностно-статистические методы в работах А. Н. Колмогорова / А.И. Орлов//Научный журнал КубГАУ — Scientific Journal of KubSAU. 2014. № 98. С. 96-104.
17. Парамонова С.В. Оценка продовольственной безопасности региона / С.В. Парамонова, Л.Л. Пашина // Электронный журнал «Исследовано в России». С. 1072 1083.
18. Папцов А.Г. Глобальная продовольственная безопасность в условиях климатических изменений / А.Г. Папцов, Н.А. Шеламова. М.: Российская академия наук. 2018. 131 с.
19. Папцов А.Г. Роль экономического механизма в воспроизводственном процессе сельского хозяйства России / А.Г. Папцов, В.В. Маслова, Н.Ф. Зарук, Л.В. Счастливцева, М.В. Авдеев // Нива Поволжья. 2016. № 4. С. 150-158
Статья поступила в редакцию 03.02.2019 Статья принята к публикации 27.02.2019
