CC BY
146УДК 615.322
КИЗИЛ КАК ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ
ХАСАНОВА ДИЛНОЗА АХРОРОВНА - ассистент кафедры нормальной анатомии, топографической анатомии и оперативной хирургии Бухарского государственного медицинского института
Аннотация
Кизил пищевое ягодное растение богато биологически активными веществами. Как лекарственное растение плоды, листья, кора кизила применялись в древней медицине. Кизил популярное лекрственное средство и в современной народной медицине. Научные исследования показали, кизил перспективен и в современной научной медицине.
Ключевые слова: кизил, Cornus mas L., народная медицина, гипогликемические свойства
CORNELIAN CHERRY AS MEDICINAL PLANT
HASANOVA DILNOZA AHROROVNA - an assistent of the pulpit to normal anatomy, topographical anatomy and operative surgery Bukhara state
medical institute
ABSTRACT
The cornelian cherry food berry plant richly biologically active material. As medicinal plant fruits, sheet, cortex of the cornelian cherry were used in ancient to medicine. The cornelian cherry popular medicinal, facility and in
modern public mediane. The Scientific studies have shown, dogwood perspective and in modern scientific mediane.
Keywords: cornelian cherry, Cornus mas L., public mediane, hypoglycemic characteristic
Cornus mas L. Плодовое дерево встречаемое в горных республиках Центральной Азии и Кавказа. Плоды кизила употребляются в пищу в свежем виде, в виде специй, из него готовят варения, применяют для маринования мясных продуктов. Растение популярно в народной медицине стран, где оно произрастает. Современная медицина рекомендует плоды кизила в качестве витаминного средства при диетическом питании. На основе кизила, промышленность выпускает ряд прохладительных, спиртных напитков - [6, c. 117].
Химический состав растения: Кора кизила содержит органические кислоты, дубильные вещества. В листьях определены иридоиды, фенолкарбоновые кислоты, витамин С, дубильные вещества, флавоноиды, проантоцианы - [5. C.118; 7, c.76]. Плоды кизила богаты органическими кислотами, углеводами, пектинами, каротиноидами, антоцианами и витамином С, Е - [35, p.2523; 39; 9, c.93]. Сахара в плодах кизила определяются до 31,3-44,7 %, пектинов до 7,8-9,3 % - [10, c.151]. Также определены иридоид-полифенолы -логаническая кислота, пеларгонидин-3-галактозид, корнизид, антоциан цианидин 3-О-галактозид, цианидин 3-О-робиновиозид, пеларгонидин 3-О-робинобиозид - [20; 38]. В соке кизила много микроэлементов - K, Ca, Na, Fe, Zn, Mn и Cu - [28, p.1157].
Древняя медицина определяла натуру кизила как холодную во II степени и сухую. Кизил улучшает аппетит, закрепляет, помогает при учащённом мочеиспускании, лихорадках, шуме в ушах, поясничных
болях. Отвары коры и листьев кизила повышают защитные силы организма. Сушеные плоды с семенами растирают с вином или с яичным белком и принимают во внутрь при поносах как закрепляющее средство. Отвары листьев кизила гонят желчь и мочу. Отвары коры кизила с ячменной мукой, при местном применении лечат нарывы. Кашица плодов кизила, при местном применении обезболивает. Зола корней растения, при наружном применении лечит лишаи, экзему, но во внутрь это смертельный яд - [1. с.86].
Квинт Серен Самоник (III в.н.э.) писал о кизиле-
«Больше мочи от кизила и более крепкий желудок.
Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее — мягкий»
В современной народной медицине плоды кизила применяют для повышения аппетита, при повышении температуры, для повышения защитных сил организма. Мякоть свежих плодов заворачивают в тряпочку и прикладывают к болящим органам - [3, 242].
Г^ w w w
В китайской народной медицине кизил используется при лечении туберкулёза и поясничных болей. В Америке, корни и кору растения применяют как суррогат кофе - [3, 242]. Считают, что кизил обладает противосудорожными свойствами - [4, с.146].
Хоть и растение не официальное, оно является пищевым. Исследования кизила показали, что плоды, при употреблении во внутрь снижают сахар крови, понижают температуру, обладают бактерицидными свойствами против микробов дизентерии и тифозно-паратифозной групп. В связи с повышенным содержанием витамина С, микроэлементов, органических кислот, плоды кизила рекомендуют как антицинготное, антианемическое средство - [12, с. 156; 3, 243].
Антоцианы и антоцианиды кизила обладают антиоксидантными, противоопухолевыми свойствами против опухолей желудка, легких -
[39; 34, p.1739; 2, c.116; 32, p.741; 19, p.3335; 25, p.732; 29, p.8]. Антиоксидантными свойствами обладают и листья кизила - [18, р.455]. Антипролиферативными свойствами обладают экстракты листьев и плодов кизила - [40, р.5730; 23, р.22551].
Экспериментально выявлены радиопротективные свойства экстрактов плодов кизила - [31, р.1175].
Экстракты плодов кизила в экспериментальных исследованиях показали бактерицидную активность против Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa - [30, р.11218].
Получены положительные результаты использования кизила при обменных нарушениях - подагре, ожирении. Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что прием плодов кизила оказывает гипогликемическое воздействие, улучшает гликемический индекс у больных сахарным диабетом II типа - [27, р.248; 36]. Определены антидиабетические свойства плодов кизила -[33, р.550; 17, р.69]. Спиртовые экстракты листьев кизила оказывают гипогликемическое воздействие сильнее, чем препарат метформин -[9, c.41; 11, c.30].
Плоды кизила улучшает липидный профиль, оказывают гиполипидемическое воздействие - [15, р.1735; 37, р.1784]. Кроме этого плоды кизила уменьшают концентрацию фибриногена крови - [26, р.77; 16, р.5].
Экспериментальные исследования показали, что экстракты плодов кизила оказывают гипогликемическое и антитромботическое воздействие - [13].
Экстракт плодов кизила предупреждает поражение печеночной и почечной ткани тетрахлоридом углерода - [14; 21, р. 296].
Экспериментальные исследования показали, что экстракты плодов кизила оказывают нейропротективное воздействие - [24].
Листья кизила обладают выраженными иммуномодуляторными свойствами - [22, р.687].
Экспериментальные исследования показали, что прием плодов кизила предупреждает поражение тестикулярного аппарата метотрексатом - [41, p.27; 42, p.61].
Настой цветков кизила оказывает моче- и желчегонное воздействие - [3, с.242].
1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент, 1996.
2. Гайдай И. Фенольные соединения продуктов переработки плодов кизила - Товары и рынки 2012, 1 (13), 110-116.
3. Кароматов И. Дж. Простые лекарственные средства Бухара 2012.
4. Кароматов И.Д., Ходжаева Д.Т., Хайдарова Д.К., Хайдаров Н.К. Лекарственные средства растительного происхождения, используемые при лечении эпилепсии - Наука и общество: от теории к практике - книга 2, Глава V - 111-155.
5. Клименко С.В. Кизил как лекарственное растение -1 республ. конференция по мед. ботанике - Тезисы докладов - Киев, Наукова думка 1984, 117-118.
6. Колотий Т.Б. Продукты лечебно-профилактического назначения на основе дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи -Повышение качества и безопасности пищевых продуктов -Сборник материалов V Всероссийской научно-практической конференции. 2015, 114-117.
7. Криворучко Е.В., Ковалев В.Н., Криворучко В.А. Анализ липофильного экстракта листьев кизила - Журнал оргаычно'Т та фармацевтичноТ xiMiT 2009, 7, 1 (25), 74-76.
8. Криворучко Е.В., Рыбак В.А., Ковалёв В.Н. Определение эффективной дозы и исследование гипогликемической активности экстракта листьев кизила - УкраТнський бюфармацевтичний журнал 2013, 1 (24), 39-42.
9. Перова И.Б., Жогова А.А., Полякова А.В., Эллер К.И., Раменская Г.В., Самылина И.А. Биологически активные вещества плодов кизила (Cornus Mas L.) - Вопросы питания 2014, 83, 5, 86-94.
10. Рупасова Ж.А., Гаранович И.М., Шпитальная Т.В., Василевская Т.И., Криницкая Н.Б., Тишковская Е.В., Фролова Л.В., Мурашкевич Л.А. Особенности углеводного состава плодов кизила настоящего (Cornus Mas L.) при интродукции в Беларуси - Плодоводство и ягодоводство России 2016, 45, 145-151.
11. Рыбак В.А., Криворучко Е.В., Малоштан Л.Н. Исследование гипогликемической активности экстрактов листьев кизила -УкраТнський бюфармацевтичний журнал 2013, 3 (26), 28-30.
12. Современная фитотерапия София 1988.
13. Abdollahi B., Mesgari Abbasi M., Zakeri Milani P., Nourdadgar A.S., Banan Khojasteh S.M., Nejati V. Hydro-methanolic extract of cornus MAS L. And blood glucose, lipid profile and hematological parameters of male rats - Iran. Red. Crescent. Med. J. 2014, May, 16(5), e17784.
14. Alavian S.M., Banihabib N., Es Haghi M., Panahi F. Protective Effect of Cornus mas Fruits Extract on Serum Biomarkers in CCl4-Induced Hepatotoxicity in Male Rats - Hepat. Mon. 2014, Apr 14, 14(4), e10330.
15. Asgary S., Kelishadi R., Rafieian-Kopaei M., Najafi S., Najafi M., Sahebkar A. Investigation of the lipid-modifying and antiinflammatory
effects of Cornus mas L. supplementation on dyslipidemic children and adolescents - Pediatr. Cardiol. 2013, Oct., 34(7), 1729-1735.
16. Asgary S., Rafieian-Kopaei M., Adelnia A., Kazemi S., Shamsi F. Comparing the effects of lovastatin and cornus MAS fruit on fibrinogen level in hypercholesterolemic rabbits - ARYA Atheroscler. 2010, Spring, 6(1), 1-5.
17. Asgary S., Rafieian-Kopaei M., Shamsi F., Najafi S., Sahebkar A. Biochemical and histopathological study of the anti-hyperglycemic and anti-hyperlipidemic effects of cornelian cherry (Cornus mas L.) in alloxan-induced diabetic rats - J. Complement. Integr. Med. 2014, Jun., 11(2), 63-69.
18. Celep E., Aydin A., Kirmizibekmez H., Yesilada E. Appraisal of in vitro and in vivo antioxidant activity potential of cornelian cherry leaves -Food Chem. Toxicol. 2013, Dec., 62, 448-455.
19. Celep E., Aydin A., Yesilada E. A comparative study on the in vitro antioxidant potentials of three edible fruits: cornelian cherry, Japanese persimmon and cherry laurel - Food Chem. Toxicol. 2012, Sep., 50(9), 3329-3335.
20. Deng S., West B.J., Jensen C.J. UPLC-TOF-MS Characterization and Identification of Bioactive Iridoids in Cornus mas Fruit - J. Anal. Methods Chem. 2013, 2013, 710972.
21. Es Haghi M., Dehghan G., Banihabib N., Zare S., Mikaili P., Panahi F. Protective effects of Cornus mas fruit extract on carbon tetrachloride induced nephrotoxicity in rats - Indian. J. Nephrol. 2014, Sep., 24(5), 291-296.
22. Forman V., Bukovsky M., Grancai D. Immunomodulatory Activity of Leaf Infusions of Selected Cornaceae Species on Human Leukocytes - Nat. Prod. Commun. 2016, May,11(5), 685-687.
23. Forman V., Haladova M., Grancai D., Fickova M. Antiproliferative Activities of Water Infusions from Leaves of Five Cornus L. Species -Molecules 2015, Dec 16, 20(12), 22546-22552.
24. Francik R., Kryczyk J., Krosniak M., Berkoz M., Sanocka I., Francik S. The neuroprotective effect of cornus MAS on brain tissue of Wistar rats - Scientific World Journal 2014, 2014, 847368.
25. G^stot M., Krosniak M., Derwisz M., Dobrowolska-Iwanek J. Cornelian cherry (cornus MAS L.) juice as a potential source of biological compounds - J. Med. Food. 2013, Aug., 16(8), 728-732.
26. Hashemi Fard O. Iatrogenic Femoral Artery Pseudoaneurysm (review of treatment options) - ARYA Atheroscler. 2010, Summer, 6(2), 74-77.
27. Jayaprakasam B., Olson L.K., Schutzki R.E., Tai M.H., Nair M.G. Amelioration of obesity and glucose intolerance in high-fat-fed C57BL/6 mice by anthocyanins and ursolic acid in Cornelian cherry (Cornus mas) - J. Agric. Food Chem. 2006, Jan 11, 54(1), 243-248.
28. Krosniak M., Gastol M., Szalkowski M., Zagrodzki P., Derwisz M. Cornelian cherry (cornus MAS L.) juices as a source of minerals in human diet - J .Toxicol. Environ. Health. A. 2010, 73(17-18), 11551158.
29. Kurhajec S., Franc A., Dolezel P., Sabadkova D. Quality by design approach: antioxidant activity of the tablets containing cornelian cherry fruits in relation to their composition and physical properties - Pharm. Dev. Technol. 2016, Jan 13, 1-8.
30. Kyriakopoulos A.M., Dinda B. Cornus mas (Linnaeus) Novel Devised Medicinal Preparations: Bactericidal Effect against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa - Molecules 2015, Jun 17, 20(6), 11202-11218.
31. Leskovac A., Joksic G., Jankovic T., Savikin K., Menkovic N. Radioprotective properties of the phytochemically characterized extracts of Crataegus monogyna, Cornus mas and Gentianella austriaca on human lymphocytes in vitro - Planta Med. 2007, Sep., 73(11), 1169-1175.
32. Popovic B.M., Stajner D., Slavko K., Sandra B. Antioxidant capacity of cornelian cherry (Cornus mas L.) - comparison between permanganate reducing antioxidant capacity and other antioxidant methods - Food Chem. 2012, Sep 15, 134(2), 734-741.
33. Rasoulian H., Shahryar H.A., Abbaspour R., Lotfi H. Effects of dietary inclusion of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruit on body weight, insulin level and glycemic status of hamsters - Pak. J. Biol. Sci. 2012, Jun 1, 15(11), 547-550.
34. Savikin K., Zdunic G., Jankovic T., Stanojkovic T., Juranic Z., Menkovic N. In vitro cytotoxic and antioxidative activity of Cornus mas and Cotinus coggygria - Nat. Prod. Res. 2009, 23(18), 17311739.
35. Seeram N.P., Schutzki R., Chandra A., Nair M.G. Characterization, quantification, and bioactivi-ties of anthocyanins in Cornus species - J. Agric. Food . Chem. 2002, Apr., 24, 50(9), 2519-2523.
36. Soltani R., Gorji A., Asgary S., Sarrafzadegan N., Siavash M. Evaluation of the Effects of Cornus mas L. Fruit Extract on Glycemic Control and Insulin Level in Type 2 Diabetic Adult Patients: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial - Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2015 2015, 740954.
37. Sozanski T., Kucharska A.Z., Szumny A., Magdalan J., Bielska K., Merwid-L^d A., Wozniak A., Dzimira S., Piorecki N., Trocha M. The protective effect of the Cornus mas fruits (cornelian cherry) on
hypertriglyceridemia and atherosclerosis through PPARa activation in hypercholesterolemic rabbits - Phytomedicine 2014, Nov 15, 21(13),1774-1784.
38. Szumny D., Sozanski T., Kucharska A.Z., Dziewiszek W., Piorecki N., Magdalan J., Chlebda-Sieragowska E., Kupczynski R., Szel^g A., Szumny A. Application of Cornelian Cherry Iridoid-Polyphenolic Fraction and Loganic Acid to Reduce Intraocular Pressure - Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2015, 2015, 939402.
39. Vareed S.K. Health-beneficial compounds in Cornus fruits - Degree Year: 2005 disser.
40. Yousefi B., Abasi M., Abbasi M.M., Jahanban-Esfahlan R. Antiproliferative Properties of Cornus mass Fruit in Different Human Cancer Cells - Asian. Pac. J. Cancer. Prev. 2015, 16(14), 5727-5731.
41. Zarei L., Sadrkhanlou R., Shahrooz R., Malekinejad H., Eilkhanizadeh B., Ahmadi A. Protective effects of vitamin E and Cornus mas fruit extract on methotrexate-induced cytotoxicity in sperms of adult mice -Vet. Res. Forum. 2014, Winter, 5(1), 21-27.
42. Zarei L., Shahrooz R., Sadrkhanlou R., Malekinejad H., Ahmadi A., Bakhtiary Z. Protective effects of cornus mas extract on in vitro fertilization potential in methotrexate treated male mice - Vet. Res. Forum. 2015, Winter, 6(1), 55-61.
