CC BY
68
С.116-121., 4. Юдина Л. Звукотерапия: печень любит кларнет, а сердце — скрипку. /Л. Юдина// Аргументы и факты.- 2008.- 24.09.№39
ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОГО ЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ СВИНОМАТОК
Овсянников А.П., Сунагатуллин Ф.А., Гарипов Т.В.
Резюме
При применении ДЧРЗВ свиноматкам развивается характерная адаптивная реакция, в физиологических пределах и экологически безопасно. Повышается оплодотворяемость, увеличивается количество родившихся поросят и их масса при рождении.
EFFECT OF DIGITAL SOUND EFFECTS MORPHO-BIOCHEMICAL BLOOD
COMPOSITION SOWS
Ovsyannikov A.P., Sunagatullin F.A., Garipov T.V.
Summary
Using the dose measured out frequency-resonant sonic influence in sows specific adaptive reaction develops, safe within physiological and ecological limits. Fecundation increases, piglets quantity and their weight at birth increases.
УДК 619:612:636:4
КАРОТИНПРЕПАРАТЫ ВОДНО-ДИСПЕРСТНОЙ ФОРМЫ КАК СТИМУЛЯТОРЫ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ
МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
Проворов А.С., Дежаткина С.В., Проворова Н.А.
ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная
академия»
Ключевые слова: каротин - препараты, бетацинол, бетавитон, кровь, липиды, рацион, организм, продуктивность.
Key words: сarotin - preparation, betatsinol, betaviton, blood, lipids, glucose, ration, organism, productivity.
В последние годы актуально применение новых кормовых средств и биологически активных добавок, обладающих антиоксидантными, антиканцерогенными, антимутагенными и иммуностимулирующими свойствами, обеспечивающих рост и развитие молодняка и продуктивность взрослых животных [1, 2, 3, 4].
Практика показала, что обычно в организм животных каротиноиды поступают с кормом, летом - это трава и корнеплоды, зимой - силос, сено, травяная мука, корнеплоды. А в переходный период (с зимнего на летний рацион), часто животные испытывают острую нехватку этих необходимых для жизненных процессов веществ [3, 4, 6, 7].
В настоящее время разработаны различные препараты основу которых составляют каротиноиды, но надо учитывать, что бета-каротин трудно растворимое вещество, плохо растворяется в маслах и некоторых органических растворителях и не растворется в воде [1]. Поэтому на наш взгляд эффективно использование препаратов бета-каротина новой водно-дисперстной формы, которая позволяет выпаивать препараты с водой, легко дозируется, хорошо смешивается, не требует периода привыкания. Однако данные препараты наиболее изучены в птицеводстве и остаются малоизученными в свиноводстве.
Целью нашего исследования стало изучение показателей липидного обмена у поросят раннего возраста на фоне применения
каротинсодержащих препаратов «Бетацинола» и «Бетавитона» водно-дисперстной формы.
Опыты по изучению изменений липидного обмена в крови проводили на суточных и 60-суточных поросятах в племзаводе крупной белой породы свиней «Стройпластмасс - Агропродукт» Ульяновской области РФ на свиноматках и полученных от них поросятах. Животных формировали в группы по методу аналогов. Применение
каротинсодержащих препаратов на свиньях проводили в зимне-весенний период.
Свиноматкам опытных групп до утреннего кормления с молочной сывороткой давали по 2 мл в сутки - супоросным и 3 мл в сутки -лактирующим «Бетацинола» - 1 группа, «Бетавитона» - 2 группа, 3 группа - контроль. В 42 суточном возрасте был проведен отъем поросят, поросята этого возраста получали в сутки по 0,5 мл препаратов соответственно группам. Добавление препаратов проводили десятисуточными курсами с таким же интервалом. По заключению эксперимента был проведен убой поросят в 1 и 60 суточном возрасте по 3 головы из группы.
Результаты проведенных нами исследований показали, что применение синтетических бета-каротинсодержащих препаратов оказало положительное влияние на ряд показателей липидного обмена в крови молодняка свиней.
Содержание общих липидов в сыворотке крови суточных поросят достоверно увеличилось при добавлении в их рацион «Бетавитона» на 22,7%, по отношению к контролю, а при использовании «Бетацинола» заметно не изменялось (табл.1).
У двухмесячных поросят прослеживались аналогичные изменения: достоверное повышение уровня общих липидов в третьей группе и на
уровне контроля во второй. При этом показатели в первой и во второй группах находились на нижней границе физиологических норм, а в третьей в средних пределах.
1. Содержание общих липидов в крови поросят, г/л
Г руппы животных 1 группа контроль 2 группа ОР + Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон Норма (Холод В.М., Ермолаев Г.Ф., 1988)
Поросята ¡суточные 4,85 +- 0,76 4,73 +- 0,18 5,95 +- 0,76*** 4,0... 12,0
% от контроля 100 97,5 122,7
Поросята 60 суточные 4,66 +- 0,09 4,78+- 0,10 5,61 +- 0,13** 4,0... 12,0
% от контроля 100 102,6 120,4
Примечание: ** р<0,01, ***р<0,001
Таким образом, добавление препарата «Бетавитона» способствовало повышению содержания общих липидов в крови подопытных поросят, что возможно указывает на стимуляцию липидного обмена под влиянием составных веществ этого препарата.
Липиды в плазме представлены также фосфолипидами, исследование которых выявило достоверное возрастание их уровня на фоне использования «Бетавитона» в суточном возрасте поросят на 18,9% относительно контроля и на уровне контрольной группы к 60-суткам жизни молодняка (показатели были в пределах норм) (табл.2).
Добавление в рацион животных «Бетацинола» не способствовало повышению содержания фосфолипидов в крови, а напротив, имело тенденцию к снижению до нижних границ физиологических норм соответственно на 9,1% и 15,6% по сравнению с контролем.
2. Содержание фосфолипидов в крови поросят, ммоль/л
Группы животных 1 группа контроль 2 группа ОР + Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон Норма (Холод В.М., Ермолаев Г.Ф., 1988)
Поросята ¡суточные 1,11 +- 0,03 1,01 +- 0,08 1,32 +- 0,06* 1,17.3,28
% от контроля 100 90,9 118,9
Поросята 60 суточные 1,22 +- 0,009 1,03+- 0,041 1,20 +- 0,053 1,17.3,28
% от контроля 100 84,4 98,4
Примечание: * р<0,05
Следовательно, «Бетавитон» оказал влияние на уровень
фосфолипидов в крови поросят, повышая его, а «Бетацинол» заметно не повлиял. Холестерин является важным представителем липидов и влияет на количество общих липидов в крови. Изучение его содержания в сыворотке крови поросят на фоне новых бета - каротиновых препаратов показало, что использование «Бетавитона» способствовало достоверному повышению концентрации холестерина в крови до верхних границ физиологических норм, соответственно на 15,6% и 12,2% выше контроля (табл. 3). Влияние «Бетацинола» было не столь значительным, показатели были чуть ниже, чем в контрольной группе.
3. Содержание холестерина в крови по росят, ммоль/л
Группы животных 1 группа контроль 2 группа ОР + бетацинол 3 группа ОР + бетавитон Норма (Холод В. М., Ермолаев Г.Ф., 1988)
Поросята ¡суточные 1,47 +- 0,023 1,40 +- 0,038 1,70+- 0,038** 1,078.1,56
% от контроля 100 95,2 115,6
Поросята 60 суточные 1,39 +- 0,08 1,29+- 0,08 1,56 +- 0,04* 1,078.1,56
% от контроля 100 92,8 112,2
Примечание: * р<0,02,** р<0,01
Таким образом, на фоне бета - каротинсодержащего «Бетавитона» происходит увеличение концентрации холестерина в крови подопытных животных, но в пределах физиологических норм для данных групп животных.
Содержание неэтерифицированных жирных кислот (НЭЖК) в контроле и в группе с использованием препарата «Бетацинола» заметно не отличалось и находилось в пределах норм (табл. 4).
В третьей группе, где применяли «Бетавитон» уровень НЭЖК был на нижней границе нормы 0,17 г/л и 0,19 г/л у суточных и двухмесячных поросят.
4. Содержание НЭЖК в крови поросят, г/л
Группы животных 1 группа контроль 2 группа ОР +Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон Норма (Холод В.М., Ермолаев Г.Ф., 1988)
Поросята ¡суточные 0,20+-0,0057 0,19 +-0,0120 0,17 +-0,0057* 0,18.0,32
% от контроля 100 95 85
Поросята 60 суточные 0,22 +-0,008 0,22 +-0,015 0,19 +-0,008 0,18.0,32
% от контроля 100 100 86,4
Примечание: * р<0,02
Летучие жирные кислоты образуются в результате процессов брожения в слепой кишке, используется для синтеза энергии, глюкозы, гликогена и кетоновых тел.
В ходе эксперимента нами было установлено (табл. 5), что концентрация летучих жирных кислот в крови поросят в группах при добавлении «Бетавитона» достоверно уменьшалась на 32,3% у суточных животных и на 31,6% у 60-суточных по отношению к контролю. Показатели у поросят в группе со скармливанием «Бетацинола» у суточного молодняка имели тенденцию к уменьшению, а у двух месячного, напротив, к небольшому увеличению по сравнению с контролем.
5. Содержание ЛЖК в крови поросят, мг%
Г руппы животных 1 группа контроль 2 группа ОР + Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон
Поросята ¡суточные 0,031 +0,002 0,028 +-0,002 0,021 +-0,0018 *
% от контроля 100 90,3 67,7
Поросята 60 суточные 0,038 +0,004 0,039 +-0,0025 0,026 +-0,0018
от контроля 100 102,6 68,4
Примечание: * р<0,02
Следовательно, эти данные свидетельствует о лучшем
использовании НЭЖК и ЛЖК в обменных процессах и синтезе метаболизируемой энергии для роста и развития молодняка свиней на фоне испытуемых препаратов.
Нами проведено изучение в крови содержания продуктов не полного окисления жира - кетоновых тел и ацетона, которые тоже являются источниками энергии для организма. Анализ показателей по содержанию в крови кетоновых тел и ацетона у поросят с использованием бета -каротиноидов в качестве добавки к основному рациону показал, что накопление этих продуктов обмена в группе с добавлением «Бетацинола» не происходило как у поросят суточного возраста, так и двух месячного. Содержание кетоновых тел по отношению к контролю было ниже у суточных поросят на 1,6% и на 2,6% у 60-суточных (табл. 6).
В третьей группе, где давали дополнительно препарат «Бетавитон», было установлено достоверное увеличение уровня кетоновых тел до верхних границ нормы соответственно на 49,7% у суточного молодняка и на 28,4% у двух месячных, по сравнению с контролем.
6. Содержание кетоновых тел и ацетона в крови суточных поросят
Показатели 1 группа контроль 2 группа ОР + Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон
Кетоновые тела, 318,20+-8,6 313,04+- 476,44+-20,64***
мкмоль/л 13,76
% от контроля 100 98,4 149,7
Ацетон, г/л 0,0020+-0,00014 0,0019 +-0,00005 0,0027+- 0,0017*
% от контроля 100 95,0 135,0
Примечание: * р<0,05, *** р<0,001
Результаты по исследованию в крови содержания ацетона вышеизложенную картину повторяли (табл. 7).
7. Содержание кетоновых тел и ацетона в крови 60 суточных поросят
Показатели 1 группа контроль 2 группа ОР + Бетацинол 3 группа ОР + Бетавитон
Кетоновые тела, мкмоль/л 326,8+-5,16 318,2+-8,6 419,68+-12,04**
% от контроля 100 97,4 128,4
Ацетон, г/л 0,0021+-0,0001 0,0017 +0,0001 0,0024+-0,0001
% от контроля 100 80,9 114,2
Примечание: ** р<0,01
Скармливание «Бетацинола» заметных отличий от контрольной группы не выявило как у суточных, так и 60-суточных животных. А применение «Бетавитона» способствовало увеличению уровня ацетона в крови поросят соответственно на 35% и 14,2%. Все показатели не превышали физиологических нормативов.
Таким образом, изменения содержания кетоновых тел и ацетоновых, происходящие в организме молодняка свиней при использовании «Бетавитона», свидетельствуют об усилении обменных процессов, а именно углеводного и липидного. Колебания этих показателей в рамках физиологических норм, говорят о том, что обмен жиров протекает нормально, без патологий и накопления в крови вредных веществ.
Анализ показателей липидного обмена в крови исследуемых поросят характеризует применение препаратов бета - каротина как нормализующие и стимулирующие липогенез, т.е. синтез энергопластических веществ организма. Что важно при выращивании подсосных поросят и поросят раннего отъема, т.к. накопление запасов
липидов в их организме повышает энергоресурсы для адаптации к условиям среды и их содержания, и тем самым способствует стрессоустойчивости, сохранности и продуктивности растущего молодняка.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Алиев В.Н. Использование микробного бета -каротина в рационах телят.//Бюл.науч.работ, ВИЖ, В.90, 1988. 2. Боярский Л. Снижение расхода зерновых концентратов при производстве свинины. //Свиноводство, 2008, № 1. 3. Кабанов В. Д. Изменение жирнокислотного состава и физико-химических свойств хребтового жира свиней в зависимости от скорости их роста. //Свиноводство, 2007, №3. 4. Тихадзе А.К., Коновалова Т.Г., Ланкин В.Г. Бета - каротинсодержащие препараты увеличивают антиоксидантный потенциал печени и миокарда. Бюл. Эксп. Биол.мед.,128,№ 9, 1999. 5. Холод В.М., Ермолаев Г.Ф. Справочник по ветеринарной биохимии. Минск «Ураджай», 1988. 6. Marchioli R.
Antioxidart vitamins und preventions of cardiovascular disease: laboratory epidennological and clinical trial data //Pharmancol Res. - 40, № 3, 1999. 7. Shone F., Ludke H., Geinitz D., Hennig A. Bewertund der vitamin und beta carotin zufuhr und weiterer den der vitamin A - status beenflussender Faktoren am wachsenden schwein //Umwetaspekte der Tierproduction 103/VdL UFA Kongress, № 33, 1999.
КАРОТИНПРЕПАРАТЫ ВОДНО-ДИСПЕРСТНОЙ ФОРМЫ КАК СТИМУЛЯТОРЫ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
Проворов А.С., Дежаткина С.В., Проворова Н.А.
Резюме
Изучено влияние каротиноидов нового поколения БЕТАЦИНОЛА и БЕТАВИТОНА на показатели липидного обмена у поросят раннего возраста. Наибольший эффект получен на фоне препарата БЕТАВИТОНА.
СAROTINPREPARATION IN ONE-DIPERSE FORM AS STIMULATORS OF LIPIDS AN EXCHANGE IN ORGANISM OF YOUNG ANIMALS OF PIGS
Provorov A.S., Dezhatkina S. V., Provorova N.A.
Summary
The application OF BETATSINOLA and BETAVITONA in suckling-pigs normalizes up reserves of lipids, it increases the adaptation of their organism to the environmental conditions. The greatest effect is revealed from BETAVITONA.
