CC BY
4
«Гуманитарный научный журнал» Электронный научный журнал
2023, №4, часть 1 ISSN 2078-9661
УДК 338.2:631
Миненко А.В., Селиверстов М.В.
ФГБОУ ВО Алтайский государственный аграрный университет, г. Барнаул, Россия
К вопросу об эффективности производства и реализации растениеводческой продукции в Алтайском крае
Аннотация. В статье исследовалась эффективность производства сельскохозяйственных культур в Алтайском крае. Был сделан вывод о том, что эффективность подвержена влиянию множества факторов и нестабильна по годам. Были рассмотрены факторы, влияющие на динамику эффективности. Исследована цена реализации зерна в Алтайском крае и был сделан вывод о том, что в результате рекордного урожая в России и Алтайском крае, а также под воздействием других макро- и микроэкономических факторов цены на зерно осенью 2022 года значительно снизились как в целом по стране, так и в Алтайском крае. Доказано, что увеличение затрат на возделывание зерновых, зернобобовых и масличных культур в крае привело к росту их себестоимости и снижению рентабельности.
Ключевые слова: эффективность производства, цена реализации зерна, затраты на возделывание, себестоимость зерна, волатильность цены на зерно.
Minenko A. V., Seliverstov M. V. On the issue of the efficiency of production and sale of plant and water products in the Altai Territory
Abstract. The article examined the efficiency of production of agricultural crops in the Altai region. It was concluded that efficiency is influenced by many factors and is not stable over the years. Factors influencing the dynamics of efficiency were considered. The selling price of grain in the Altai Territory was studied and it was concluded that as a result of a record harvest in Russia and the Altai Territory, as well as under the influence of other macro- and microeconomic factors, grain prices in the fall of 2022 decreased significantly throughout the country, and in the Altai region. It has been proven that the increase in costs for cultivating grains, legumes and oilseeds in the region has led to an increase in their cost and a decrease in profitability.
Key words: production efficiency, grain selling price, cultivation costs, grain cost, grain price volatility.
Актуальность исследований эффективности производства растениеводческой продукции в Алтайском крае приобретает особое значение в виду стратегического приоритета государственной политики РФ в области обеспечения продовольственной безопасности заключается в увеличении производства сельскохозяйственной продукции, включая сырье и продовольствие, особенно зерно. Зерновой подкомплекс является важным сегментом агропромышленного комплекса (АПК), и его развитие имеет решающее значение для обеспечения продовольственной безопасности страны [1; 5].
Анализ предыдущих исследований. В связи с этим исследователи уделяют большое внимание изучению вопросов, связанных с оценкой
эффективности развития зернового хозяйства и поиском факторов, обеспечивающих его рентабельное функционирование в современных условиях [3; 11]. Производство высокомаржинальных видов сельскохозяйственной продукции позволяет не только окупать затраты, но и получать максимальную прибыль, что дает возможность для дальнейшего экономического развития и улучшения конкурентоспособности на рынке. При стремлении к оптимальным показателям деятельности экономических субъектов, необходимо отслеживать наиболее перспективные направления производства соответствующих видов продукции, которые обеспечивают формирование прибыли [6; 10].
Цель работы: Исследование эффективности производства и реализации растениеводческой продукции в регионе.
Описание исследования. Ценовая ситуация на зерновом рынке очень нестабильна и зависит от множества факторов, таких как погодные условия, мировые цены на зерно, спрос и предложение и волатильна по годам. В 2020 и 2021 годах цена реализации зерна в Алтайском крае выросла, и ее среднее значение было выше среднего по России. В результате рекордного урожая как в России, так и Алтайском крае, а также под воздействием других макро- и микроэкономических факторов, цены на зерно осенью 2022 года значительно снизились как в целом по стране, так и в Алтайском крае. В сентябре-декабре 2022 года средняя цена зерна в Алтайском крае не превышала 13,0 тысяч рублей. По итогам 2022 года средняя цена в крае сложилась на уровне 16 593 руб./т, тем не менее, превысив среднесибирскую цену на 2 645 руб./т, а среднероссийскую - на 3 526 руб./т (рис. 1) [5; 10].
18 ООО 16 ООО 14 ООО 12 ООО Ю ООО 8 ООО 6 ООО
2017 г. 2018 г. 2019 г. 2021 г. 2022 г.
• Российская Федерация -^И— Сибирский федеральный округ - - - Алтайский край
Рис. 1 - Динамика средних цен реализации зерна в сельскохозяйственных организациях России, СФО и Алтайского края (руб./тонну) [8]
Средняя цена реализации зерна зерновых культур за январь - декабрь 2022 года по сравнению с 2021 годом выросла на 0,4 %, в том числе на пшеницу - на 1,1 %, рожь - на 13,2 %, гречиху - на 0,8 %, цена на ячмень снизилась на 2,1 % (рис. 2).
«Гуманитарный научный журнал»
2023, №4, часть 1
Электронный научный журнал ¡88М 2076-96бГ
40 ООО 35 ООО 50 ООО 25 ООО 20 ООО 15 ООО 10 000 5 ООО
2017 г. 2018 г. 2019 г. 2021 г. 2022 г.
Зерновые культуры в среднем ^^^ Гречиха '- -к™ Пшеница Рожь Ж Ячмень
Рис. 2 - Динамика средних цен реализации зерна зерновых культур (руб./тонну) [8]
По данным ведомственной отчетности по итогам 2022 года затраты в расчете на 1 га убранной площади зерновых и зернобобовых культур составили 20 315,4 рублей, что на 20,5 % больше, чем годом раннее. Основной причиной роста затрат по-прежнему является удорожание используемых материально-технических ресурсов: затраты на удобрения увеличились почти на 60 % по отношению к уровню 2021 года, средства защиты растений - на 38,2 %, оплата труда - на 14,0 %, содержание основных средств - на 9,0 %, нефтепродукты - на 8,9 %, семена - на 3,9 %, прочие затраты - на 2,0 % (табл. 2.7.) [5;8].
Таблица 1 Затраты на возделывание зерновых и зернобобовых культур, в расчетена _убранную площадь (руб./га) [9]_
Статьи затрат 2017 г. 2018 г. 2019 г. 2020 г. 2021 г. 2022 г. 2022 г./ 2021 г., %
Оплата труда с начислениями 1 190,7 1 277,7 1 411,3 1 583,3 1 838,8 2 095,6 114,0
Семена и посадочный материал 1 382,6 1 325,0 1 372,3 1 628,5 2 088,8 2 170,6 103,9
Удобрения 476,3 478,7 687,2 1 015,5 1 538,8 2 456,1 159,6
Химические средства защиты растений 1 160,6 1 199,6 1 414,8 1 669,8 2 099,2 2 901,9 138,2
Энергия всех видов кроме нефтепродуктов 121,8 120,2 131,7 150,9 200,4 171,2 85,4
Нефтепродукты 1 484,0 1 695,6 1 801,3 1 786,8 2 000,2 2 179,2 108,9
Содержание основных средств 1 945,1 1 379,4 1 517,4 1 624,7 2 035,9 2 219,6 109,0
Прочие (вкл. страхование) 1 936,3 2 940,6 3 105,8 3 535,5 5 058,3 5 161,6 102,0
в т.ч. амортизация х 1 259,7 1 468,5 1 545,4 2 111,4 2 668,2 126,4
ИТОГО 9 697,4 10416,8 11441,9 12995,1 16860,5 20315,4 120,5
Соотношение затрат на возделывание 1 га сои, рапса и подсолнечника в 2022 году к 2021 году составило 118,6 %, 111,8 % и 123,6 % соответственно.
Увеличение затрат на выращивание зерновых, зернобобовых и масличных культур в регионе привело к увеличению их себестоимости. В сравнении со значениями 2021 года полная себестоимость зерна возросла на 10,5 %, в том числе по пшенице - на 9,2 %, ржи - на 11,5 %, гречихе - на 4,0 %, овсу - 6,8 %, ячменю - 12,4 %. Также произошло увеличение себестоимости масличных культур: соевые бобы - 8,2 %, семена рапса -6,6 %, семена подсолнечника - 3,1 % (табл. 2).
Таблица 2 Эффективность производства сельскохозяйственных культур за 2017-2022 гг.
[4; 9]
Культуры 2017 г. 2018 г. 2019 г. 2020 г. 2021 г. 2022 г. 2022 г. к 2021 г., %, п.п.
Себестоимость реализованной продукции (руб./т)
Зерно - всего 6334,6 6233,2 7015,1 8893,4 9382,2 10364,6 110,5
в т. ч. пшеница 6214,2 6205,0 7008,1 8825,8 9118,8 9961,6 109,2
рожь 5373,8 4298,6 5086,1 6905,2 7077,5 7889,8 111,5
гречиха 7896,1 7451,9 9735,3 12651,2 14805,0 15394,8 104,0
ячмень 5795,5 5631,5 5799,9 6897,3 7246,1 8144,2 112,4
овес 4794,0 4837,7 4894,2 6761,0 7226,9 7716,0 106,8
Подсолнечник 9981,0 11668,1 12466,6 15217,1 16129,4 16629,7 103,1
Соя 12749,3 12874,3 14212,0 15321,7 18322,7 19823,7 108,2
Рапс 12654,4 11839,9 16132,3 15680,5 17238,6 18374,1 106,6
Цена реализации (руб./т)
Зерно - всего 7309,4 7061,4 9215,8 13388,1 16254,6 15367,2 94,5
в т. ч. пшеница 6846,9 7236,6 9229,3 12144,4 13745,3 13379,1 97,3
рожь 5755,7 5515,5 7188,0 10928,6 9606,0 8715,4 90,7
гречиха 10749,4 7613,8 14287,9 27002,0 37409,9 32280,9 86,3
ячмень 5916,4 6449,6 7295,0 8915,0 12148,2 11597,0 95,5
овес 5654,3 5123,4 5664,2 9611,5 10913,4 9540,6 87,4
Подсолнечник 14597,0 17015,3 17806,9 24702,9 36800,3 30189,7 82,0
Соя 20885,5 23267,4 20468,5 26611,2 41128,1 33460,7 81,4
Рапс 18915,2 17825,8 19287,3 27888,2 41685,2 33146,2 79,5
Уровень рентабельности производства продукции (%)
Зерно - всего 15,4 13,3 31,4 50,5 73,2 48,3 -24,9
в т. ч. пшеница 10,2 16,6 31,7 37,6 50,7 34,3 -16,4
рожь 7,1 28,3 41,3 58,3 35,7 10,5 -25,2
гречиха 36,1 2,2 46,8 113,4 152,7 109,7 -43,0
ячмень 2,1 14,5 25,8 29,3 67,7 42,4 -25,3
овес 17,9 5,9 15,7 42,2 51,0 23,6 -27,4
Подсолнечник 46,2 45,8 42,8 62,3 128,2 81,5 -46,7
Соя 63,8 80,7 44,0 73,7 124,5 68,8 -55,7
Рапс 49,5 50,6 19,6 77,9 141,8 80,4 -61,4
Снижение ценовой ситуации на рынке зерна и масличных культур привело к уменьшению рентабельности их производства в 2022 году по
«Гуманитарный научный журнал»
2023, №4, часть 1
Электронный научный журнал ISSN 2078-9661
сравнению с 2021 годом. Однако, производство все еще остается рентабельным, с рентабельностью производства зерна на уровне 48.3%. Наибольшая рентабельность отмечена у гречихи - 109,7 %, наименьшая у овса - 23,6 %. Уровень рентабельности масличных культур остался высоким и достиг следующих значений: подсолнечник - 81,5 %, соя - 68,8 %, рапс - 80,4 % [1; 9].
Заключение. Таким образом, эффективность производства сельскохозяйственных культур в Алтайском крае подвержена влиянию множества факторов и нестабильна по годам. На динамику эффективности повлиял рост цен на зерно в Алтайском крае в 2020 и 2021 годах, при этом средние значения цен были выше средних по России. В результате рекордного урожая в России и Алтайском крае, а также под воздействием других макро- и микроэкономических факторов, цены на зерно осенью 2022 года значительно снизились как в целом по стране, так и в Алтайском крае. Увеличение затрат на выращивание зерновых, зернобобовых и масличных культур в регионе привело к увеличению их себестоимости и снижению рентабельности.
Библиографический список
1. Алтайские аграрии пожаловались на низкие цены на зерно / Сергей Зюзин // Российская газета /[Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://rg.ru/2023/05/18/reg-sibfo/altajskie-agrarii-pozhalovalis-na-nizkie-ceny-na-zerno.html / свободный - (дата обращения 30.10.2023).
2. Государственная программа "Комплексное развитие сельских территорий", утвержденная Постановлением Правительства РФ от 31 мая 2019 года № 696 // Правительство России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://government.ru/docs/36905/ (дата обращения: 22.10.2023).
3. Гурьянова, Н. М. Повышение эффективности производства зерна в организации / Н. М. Гурьянова // Сурский вестник. - 2022. - № 4(20). - С. 88-92. - DOI 10.36461/2619-1202_2022_04_015. - EDN CTVWSW.
4. Доклад о ходе и результатах реализации в 2022 году государственных программ в сфере развития сельского хозяйства и сельских территорий Алтайского края / Министерство сельского хозяйства Алтайского края [Электронный ресурс]. - Режим доступа - URL: https://www.altagro22.ru/activity/analytics/doklad-o-khode-realizatsii-v-2022-g-gosudarstvennykh-programm-v-sfere-razvitiya-selskogo-khozyaystva/ (Дата обращения 21.10.2023).
5. Зерновой рынок становится все депрессивнее. Итоги первой половины сезона 2022/23 / Инна Ганенко // Агроинвестор [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/39543-zernovoy-rynok-stanovitsya-vse-depressivnee-itogi-pervoy-poloviny-sezona-2022-23/ свободный - (дата обращения 30.10.2023).
6. Курамшин, Р. С. Социально-экономические перспективы регионального развития / Р. С. Курамшин // Гуманитарный научный журнал. - 2021. - № 1. - С. 158-165. - DOI 10.24412/2078-9661 -2021 -1 -023. - EDN YOORS V.
7. Миненко, А. В. Сравнение динамики средних цен реализации зерна и затрат на его производство в сельском хозяйстве Алтайского края / А. В. Миненко, М. В. Селиверстов //
2023, №4, часть 1
«Гуманитарный научный журнал»
Электронный научный журнал
ISSN 2078-9661
Международный журнал гуманитарных и естественных наук. - 2021. - № 11-3(62). - С. 198-202. - DOI 10.24412/2500-1000-2021-11-3-198-202. - EDN FFHGVM.
8. Министерство сельского хозяйства Алтайского края. [Электронный ресурс]. -Режим доступа: http://www.agrodv.ru/, свободный - (дата обращения 10.10.2023).
9. Официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай. [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL.:https://www.akstat.gks.ru, свободный - (дата обращения 05.10.2023).
10. Оценка эффективности производства зерновых культур - как фактор повышения конкурентоспособности деятельности сельскохозяйственных предприятий Саратовской области / С. И. Ткачев, Л. А. Волощук, В. В. Кондак, А. В. Степанов // Аграрная наука и образование: проблемы и перспективы : Сборник статей Национальной научно-практической конференции, Саратов, 28 марта - 01 2022 года / Под редакцией Е.Б. Дудниковой. - Саратов: ООО "Центр социальных агроинноваций СГАУ", 2022. - С. 389396. - EDN NFHTLW.
11. Эффективность производства зерна в сельскохозяйственных организациях / Т. И. Гуляева, О. В. Сидоренко, С. А. Сергеева, Ю. Л. Михайлова // Вестник аграрной науки. - 2023. - № 4(103). - С. 140-148. - DOI 10.17238^п2587-666Х.2023.4.140.
Информация об авторах:
Миненко Алексей Васильевич, к.э.н., доцент, доцент кафедры управления ФГБОУ ВО Алтайский государственный аграрный университет, Барнаул, Россия
Селиверстов Максим Владимирович, ст. преподаватель кафедры механизации производства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Алтайский государственный аграрный университет, Барнаул, Россия
