CC BY
31
УДК 631.445.42
К проблеме улучшения фитосанитарного состояния черноземов Краснодарского края
В.О. Городецкий, к. т. н., Н.М. Даишева, к. т. н., С.О, Семенихин, м.н.с. ГНУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, г. Краснодар
vengeldorf@inbox.ru
За последние 10-15 лет произошли существенные изменения гумусного состояния черноземов Краснодарского края. Основные почвы степной зоны подверглись процессам интенсивной дегумификации всего их профиля в целом, а также микробиологическому заражению наиболее активными патогенами рода Fusarium - возбудителями гнилей как в процессе вегетации растений, так и при хранении корнеплодов сахарной свеклы. Сотрудниками ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии совместно со специалистами ООО «Биотехагро» разработана технология, способствующая не только улучшению фитосанитарного состояния почв, но и повышению их плодородия.
Данная технология подразумевает возврат в почву полезных веществ, содержащихся в многотоннажных отходах свеклосахарного производства, с добавлением штаммов грибов-супрессоров рода Trichoderma в качестве органоминерального микробиологического препарата. Основными многотонажнными отходами свеклосахарного производства являются фильтрационный осадок, осадок транспортерно-моечной воды, растительные остатки корнеплодов и свекловичный жом, утративший потребительские свойства.
Количество фильтрационного осадка с влажностью около 50%, образующегося в процессе производства, составляет 8-10% к массе перерабатываемой сахарной свеклы, или 3-4 т на 1 гектар уборочной площади. В сухой массе он содержит от 75 до 80% углекислого кальция, 20-25% органических веществ, в том числе азотистые вещества, фосфорные соединения, а также соли калия, магния и другие макро- и микроэлементы, необходимые для питания растений. Однако за неимением потребности в его использовании он направляется на поля фильтрации, где дренируется около 10 лет, изымая тем самым площади сельскохозяйственных угодий из севооборота.
Осадок транспортерно-моечной воды в основном состоит из частиц верхнего, наиболее плодородного слоя почвы с включением остатков корнеплодов сахарной свеклы. В процессе переработки корнеплодов сахарной свеклы его количество может составлять 5-8 % к их массе, или 2-3 т на 1 гектар уборочной площади. В указанном количестве осадка транспортерно-моечной воды может содержаться до 10 кг азота, до 5 кг фосфора, до 44 кг калия.
Среднестатистический сахарный завод производительностью 4,5 - 5,0 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки ежедневно получает
3,0 - 3,5 тыс. тонн свежего жома, или 24- 28 т на 1 гектар уборочной площади, с содержанием сухих веществ 6-7%. В 1 кг свежего жома содержится (в % к его массе): кальция - до 0,42%, фосфорных соединений - до 0,11%, калия - до 0,73%, натрия - до 0,15%, однако производительность жомосушильных отделений сахарных заводов Краснодарского края позволяет перерабатывать не более 30% от получаемого количества свежего жома, ввиду чего оставшаяся часть теряет потребительские свойства и вывозится в отвалы.
В составе органоминерального микробиологического препарата вышеуказанные отходы играют не только роль концентрата полезных веществ, возвращаемых в почву, но и являются субстратом для грибов семейства Trichoderma.
Основу патогенной микрофлоры почв Краснодарского края составляют грибы рода Fusarium - возбудителя гнилей как в процессе вегетации растений, так и при хранении корнеплодов сахарной свеклы. Однако известно, что грибы рода Trichoderma являются антагонистами по отношению к ним и подавляют их рост. Также они вступают в симбиоз с растениями, колонизируя их корневую систему и увеличивая общую всасывающую поверхность. В то же время грибы рода Trichoderma не накапливаются в растениях и нетоксичны для человека, теплокровных и других животных.
Полевые испытания данного органоминерального препарата проводились следующим образом: сперва осуществлялась обработка дисковым орудием, затем в один след вносили фильтрационный осадок с помощью навозоразбрасывателя в количестве 4 т/га. Следующим шагом было внесение в почву штаммов грибов рода Trichoderma в виде водного раствора опрыскивателем. Норма внесения жидкой формы препарата составляла 5 л/га. Следом поле обрабатывали дисковым агрегатом на глубину 8-10 см. После проведённых работ поле оставляли на 3 дня, чтобы дать грибам семейства Trichoderma разрастись и перевести часть питательных веществ, содержащихся в отходах свеклосахарного производства, в доступные для растений формы. Далее был проведен посев озимой пшеницы при норме высева 240 килограмм семян на 1 гектар.
В результате проведенных испытаний органоминерального микробиологического препарата по внесению его на опытные участки полей озимой пшеницы её урожайность повысилась в среднем на 12%, а общая микробиологическая зараженность грибами-патогенами рода Fusarium снизилась в среднем на 30%.
