CC BY
22024
Приглашенный доклад
ИЗУЧЕНИЕ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ УГЛЕВОДОВ: ПРОБЛЕМЫ И ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ
Кононов Л.О.
Институт органической химии имени Н.Д. Зелинского РАН, 1 19991, Россия, г. Москва, Ленинский просп., 47 e-mail: [email protected]
В докладе будут представлены собственные [1-7] и литературные данные [8-12] по изучению структуры водных растворов низкомолекулярных углеводов с помощью светорассеяния [2, 6, 8, 10-12] и поляриметрии [1-6], а также ранее не опубликованные данные по изучению водных растворов углеводов методом анализа треков на-ночастиц (NTA). Особое внимание будет уделено вопросам пробоподготовки и воспроизводимости измерений в водных растворах углеводов. В ряде случаев для сравнения будут привлекаться данных измерений в неводных растворах (и не только углеводов).
Отдельно будет обсужден обнаруженный в ходе наших исследований феномен существования «критических» концентраций, при которых концентрационные зависимости количественных характеристик физических свойств раствора согласованно претерпевают изломы. Эти «критические» концентрации, по-видимому, разделяют области концентраций с различной структурой раствора, для которых характерно образование супрамеров [4] различного строения.
Литература:
[1] L.O. Kononov, D.E. Tsvetkov and A.V. Orlova, Conceivably the first example of a phase transition in aqueous solutions of oligosaccharide glycosides. Evidence from variable-temperature 1h nmr and optical rotation measurements for a solution of allyl lactoside, Russ. Chem. Bull., 51, 1337-1338 (2002).
[2] A.V. Orlova, R.R. Andrade, C.O. da Silva, A.I. Zinin and L.O. Kononov, Polarimetry as a tool for the study of solutions of chiral solutes, ChemPhysChem, 15, 195-207 (2014).
[3] A.V. Orlova, A.I. Zinin and L.O. Kononov, Mutarotation in aqueous solutions of d-levoglucosan: A supramer approach, Russ. Chem. Bull., 63, 295-297 (2014).
[4] L.O. Kononov, Chemical reactivity and solution structure: On the way to a paradigm shift?, RSC Adv., 5, 46718-46734 (2015).
[5] A.V. Orlova, N.N. Kondakov, Y.F. Zuev and L.O. Kononov, Temperature dependence of specific optical rotation of an aqueous levoglucosan solution, Russ. Chem. Bull., 67, 2155-2156 (2018).
[6] A.V. Orlova and L.O. Kononov, Polarimetry as a method for studying the structure of aqueous carbohydrate solutions: Correlation with other methods, RENSIT, 12, 95-106 (2020).
[7] L.O. Kononov, K. Fukase and N.F. Bunkin, Editorial: Chemical reactivity and solution structure, Front. Chem., 11, 1293697 (2023).
[8] M. Sedlak, Large-scale supramolecular structure in solutions of low molar mass compounds and mixtures of liquids: I. Light scattering characterization, J. Phys. Chem. B, 110, 4329-4338 (2006).
[9] D. Rak and M. Sedlak, Solvophobicity-driven mesoscale structures: Stabilizer-free nanodispersions, Langmuir, 39, 1515-1528 (2023).
[10] M. Sedlak, Surfactant-free self-assembled mesoscale structures in multicomponent mixtures comprising solids, liquids, and gases: Nanoparticles, nanodroplets, and nanobubbles, Front. Soft Matter, 3, 1225709 (2023).
[11] N.V. Penkov, V.A. Zhmurin, A.V. Kobelev, E.E. Fesenko and N.A. Penkova, Dispersed, optical and concentration characteristics of submicron heterogeneities in aqueous solutions of sugars, J. Mol. Liq., 398, 124281 (2024).
[12] N.V. Penkov, V.A. Zhmurin, A.A. Manokhin, A.V. Kobelev and N.A. Penkova, Capillary effects of submicron heterogeneities in aqueous solutions of sugars. The additional mechanism of microfluidics, J. Mol. Liq., 410, 125638 (2024).
