Научная статья на тему 'Изучение сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК в Западной Сибири'

Изучение сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК в Западной Сибири Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
239
35
Поделиться
Ключевые слова
ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ / УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕЛЕНЫХ БОБОВ / ПРИГОДНОСТЬ К МЕХАНИЗИРОВАННОЙ УБОРКЕ / ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕМЯН / УСТОЙЧИВОСТЬ К АСКОХИТОЗУ / ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ / GREEN BEAN VARIETIES / YIELD OF GREEN BEAN / SUITABLE FOR MECHANICAL HARVEST / SEED PRODUCTION / RESISTANCE TO ASCOCHYTA LEAF AND POD SPOT / WESTERN SIBERIA

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Цыганок Н. С., Казыдуб Н. Г.

На протяжении трех лет (2006-2008 гг.) 12 районированных сортов фасоли овощной изучались в условиях южной лесостепи Омской области с целью выделения наилучших по важнейшим качественно ценным и биологическим признакам для использования в Западносибирском регионе. Выделено: 3 сорта скороспелых, 3 сорта, обладающих наибольшей клубенькообразующей способностью, 6 сортов по урожайности зеленых бобов, 7 сортов по продуктивности семян с растения, 5 сортов по пригодности к механизированной уборке, 4 сорта фасоли овощной, наименее поражаемых аскохитозом. Использование сортов фасоли овощной Аришка, Золушка, Лика, Мрия расширит ассортимент овощных культур в Западной Сибири.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Цыганок Н. С., Казыдуб Н. Г.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

STUDY OF GREEN BEAN VARIETIES OF THE VNIISSOK BREEDING IN THE WESTERN SIBERIA

The varietiy trial of 12 green bean varieties has been conducted during three years (2006-2008) In the condition of forest steppe of the Omsk region. Based on the results of Ecological and competitive variety trial, the following varieties were selected: three early-ripening varieties, three tuberiferous varieties, six high-yielded varieties, seven varieties with high productivity, five varieties suitable for mechanical harvest, and pod spot. Utilization of such varieties as Arishka, Zoloushka, Likla, Mria can promote the expansion of the assortment of vegetable crops in West Siberia.

Текст научной работы на тему «Изучение сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК в Западной Сибири»

Агрономия

ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ фАСОЛИ ОВОщНОй СЕЛЕКЦИИ ВНИИССОК В ЗАПАДНОй СИБИРИ

Н. С. цыганок (фото),

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии,

Н. Г. казыдуб,

кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедры селекции, генетики и физиологии растений, Омский ГАУ

: : АНГИКУЛ №т

143080, Московская обл., Одинцовский р-н, п/о Лесной городок, пос. ВНИИССОК; e-mail: vniissok@mail.ru

Ключевые слова: фасоль овощная, урожайность зеленых бобов, пригодность тивность семян, устойчивость к аскохитозу, Западная Сибирь.

Keywords: green bean varieties, yield of green bean, suitable for mechanical harvest, leaf and pod spot, Western Siberia.

Большое значение в повышении уровня и качества белкового питания населения имеют продовольственные зернобобовые культуры, среди которых по питательности и многообразию использования на пищевые цели выделяется фасоль. Ее пищевая ценность определяется значительным содержанием белка в семенах и наличием незаменимых аминокислот. В семенах фасоли содержится от 17 до 32 % белка и от 2 до 3,5 % крахмала, а также витамины: С, каротин, В1, В2, В6, РР [Смирнова-Иконникова, 1960]. Энергетическая ценность 100 г фасоли составляет 134 кДж. Ее также используют как кормовое, лекарственное и декоративное растение.

Культура фасоль обыкновенная широко распространена в мировом земледелии, ее возделывают более чем в 70 странах, в различных почвенно-климатических зонах. В мире общая площадь посевов культуры составляет около 27 млн га, из них 4,8 тыс. га в России. В Западной Сибири она возделывается в основном как огородная культура [Васякин, 2003].

В нашей стране, несмотря на свои достоинства, фасоль не является традиционной культурой. Лишь в последнее время спрос на нее увеличивается из года в год.

Однако целый ряд объективных факторов в значительной степени сдерживают распространение фасоли в России в целом и в Западной Сибири (Омская область) в частности. Прежде всего, это отсутствие достаточного количества сортов, хорошо адаптированных к конкретным почвенно-климтическим условиям, очень незначительные объемы производства семян и низкий уровень механизации ее возделывания. Это связано с тем, что районированные сорта не полностью отвечают требованиям современного сельского хозяйства. Необходимы сорта интенсивного типа, пригодные для возделывания, как в регионах традиционного выращивания фасоли, так и в перспективных (нетрадиционных) районах. Это будет способствовать расширению ареала возделываемой культуры.

В задачи исследовании входило проведение комплексной оценки сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК по продолжительности вегетационного периода; клу-бельноообразующей способности корней; пригодности к механизированной уборке; продуктивности растений; устойчивости к

болезням и вредителям; выделение перспективных по важнейшим качественно ценным и биологическим признакам для использования в Западносибирском регионе.

Место, условия, материал и методика проведения исследований.

Территория Омской области расположена в южной части Западносибирской низменности, по среднему течению Иртыша. Протяженность с севера на юг составляет почти 600 км, с запада на восток — более 300 км. Общая площадь 141,2 тыс. км2.

По природным условиям Омская область разделяется на четыре природноклиматические зоны: тайгу, подтайгу, лесостепь (северную и южную) и степь. Опытное поле Омского государственного аграрного университета расположено в зоне южной лесостепи Омской области. Почва зоны представлена в основном разновидностями обыкновенных слабощелочных и карбон-ных черноземов. Содержание гумуса от 3,5 до 4 %. Механический состав почвы среднесуглинистый и легкосуглинистый с выраженной фракцией мелкого песка.

Зона лесостепи расположена в центральной части Сибирского Прииртышья. Климат зоны континентальный. Основные признаки температурного режима: суровая холодная зима, теплое, зачастую жаркое, непродолжительное лето, короткие весна и осень, короткий безморозный период. Сумма эффективных температур составляет 2000...2100°С. Безморозный период — 110-120 суток. Возвраты холодов возможны в конце мая, а осенние заморозки вероятны уже в начале сентября. Период вегетации в лесостепи составляет 160-165 суток. Зона южной лесостепи характеризуется неустойчивым и неравномерным распределением осадков в течение периода вегетации. По многолетним данным, максимальное количество осадков приходится на июль.

Погодные условия в 2006 году по температурному режиму за вегетационный период были близки со среднемноголетними значениями: засушливая, теплая весна и начало лета, недостаточное количество осадков в начале вегетации и обилие осадков в июле и августе, теплая осень с неустойчивой погодой.

В 2007 году погодные условия по температурному режиму за вегетационный

к механизированной уборке, продук-seed production, resistance to Ascochyta

период были близки к среднемноголетним значениям с влажной, теплой весной и небольшим количеством осадков в начале лета, обилием осадков в июле и августе, теплой осенью с неустойчивой погодой.

По температурному режиму погодные условия в 2008 году в период вегетации фасоли овощной были выше среднемноголетних значений: теплая весна и небольшое количество осадков в начале лета, недобор осадков в июле и августе, осень с неустойчивой дождливой погодой.

За период изучения погодные условия были контрастными, что в полной мере позволило проявиться селекционно ценным признакам овощных сортов фасоли.

Изучение сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК проводилось на протяжении трех лет (2006-2008 гг.).

Объектом исследований являлись 12 районированных (с 1943 г. — Московская белая зеленостручная 556; с 1997 г. — Рант, Секунда; с 2005 г. — Золушка, Креолка, Пагода; с 2006 г. — Аришка, Лика, Рашель, Фантазия; с 2007 г. — Мрия, Сакфит) сортов фасоли овощной, различающихся по скороспелости, типу боба и другим признакам. Изучаемые кустовые сорта фасоли овощной относятся к следующим группам спелости: очень ранний — Рант, раннеспелые — Аришка, Золушка, Сакфит, Секунда, среднеранние — Пагода, Рашель, среднеспелые — Креолка, Лика, Московская белая зеленостручная 556, Мрия, Фантазия. Сорта по строению боба делятся на сахарные (без волокна и пергамента) — Золушка, Мрия, Пагода, Рант, Рашель, Секунда, Фантазия; лущильные (с волокном и пергаментом) — Креолка, Московская белая зеленостручная 556; переходные (в технической спелости на ранней стадии с волокном, без пергаментного слоя) — Аришка, Лика, Сакфит.

Все сорта в технической спелости, кроме Золушки (желтый боб), имеют зеленые бобы. На все изучаемые сорта фасоли овощной, кроме Московской белой зелено-стручной 556 и Секунды, ВНИИССОК имеют патенты на селекционное достижение.

Изучение проводилось по методике Госсортоучастка (1975). Посев провели в 2006 году — 31 мая, в 2007 году — 28 мая, в 2008 году — 29 мая в трехкратной повторности сеялкой СН-16 с шириной междурядий 60 см, в ряду между растениями 10 см и глубиной заделки семян 5-6 см.

Аграрный вестник Урала №5 (84), 2011 г. „

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Агрономия

таблица 1.

фенологические наблюдения фасоли овощной (2006-2008 гг.)

№ п/п Сорт Всходы | Цветение | Техническая спелость | Созревание семян

Годы

2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008

1 Аришка 9,06 6,06 14,06 13,07 15,07 10,07 20,07 24,07 29,07 7,09 1,09 16,09

2 Золушка 9,06 6,06 13,06 13,07 15,07 12,07 20,07 25,07 3,08 11,09 4,09 16,09

3 Креолка 9,06 6,06 14,06 14,07 17,07 15,07 22,07 27,07 4,08 7,09 8,09 16,09

4 Лика 9,06 6,06 13,06 14,07 16,07 12,07 21,07 26,07 27,07 6,09 1,09 4,09

5 МБЗ 556 9,06 8,06 14,06 11,07 18,07 4,07 25,07 28,07 29,07 7,09 8,09 16,09

6 Мрия 9,06 6,06 14,06 14,07 17,07 11,07 23,07 28,07 26,07 11,09 8,09 16,09

7 Пагода 9,06 6,06 14,06 13,07 17,07 11,07 22,07 28,07 25,07 11,09 8,09 16,09

8 Рант 9,06 6,06 14,06 13,07 17,07 4,07 20,07 27,07 28,07 11,09 8,09 16,09

9 Рашель 9,06 6,06 13,06 12,07 17,07 16,07 21,07 28,07 5,08 7,09 8,09 16,09

10 Сакфит 9,06 8,06 13,06 12,07 18,07 11,07 20,07 27,07 30,07 7,09 8,09 16,09

11 Секунда 8,06 6,06 13,06 10,07 15,07 4,07 19,07 23,07 28,07 30,08 1,09 16,09

12 Фантазия 10,06 9,06 -- 22,07 20,07 -- 31,07 30,07 -- 15,09 10,09 --

Агротехника возделывания фасоли овощной общепринятая для лесостепной зоны Омской области.

Наблюдения, учеты и анализы проводили согласно «Методическим указаниям по изучению образцов мировой коллекции фасоли» (ВИР,1975), «Методическим указаниям по изучению коллекции зерновых бобовых культур» (ВИР, 1975). «Методические указания по селекции и первичному семеноводству овощных бобовых культур» (ВАСХНИЛ, 1985).

Клубенькообразующую способность сортов фасоли овощной оценивали в фазу цветения — начала созревания бобов по количеству, размеру и местонахождению клубеньков (отбор проводили методом «кубиков» (20-20-20 см3) [Федин, 1971]. Исследования проводились на делянках

1 м2, в трехкратной повторности.

Оценку пригодности сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК к механизированной уборке в условиях Омской области выполняли в фазе технической спелости бобов.

Статистическая обработка результатов исследований выполнена по Б. А. Доспехову (1985).

Результаты исследований и их обсуждение.

В условиях Западной Сибири вегетационный период сортов фасоли овощной имеет особую важность, поскольку короткий период вегетации решает много проблем: уход от ранних и поздних заморозков, засухи, поражению болезней, вредителей и т. д.

Из табл. 1 видно, что сорта фасоли овощной различаются по продолжительности вегетационного периода в годы изучения.

Раннеспелые и среднеспелые овощные сорта фасоли пригодны для выращивания в южной лесостепи Западной Сибири не только на зеленую лопатку, но и на семена.

Проблема экологически чистого земледелия приобретает в настоящее время все большее значение. Сорта фасоли овощной значительно отличаются между собой по способности фиксировать атмосферный азот. Культура фасоли способна оставлять после себя до 100 кг биологического азота, легкодоступного растениям, высеваемым после фасоли.

Как показали исследования, фасоль овощная в условиях южной лесостепи Омской области образовывает больше клубеньков на корнях растений, чем зерновая.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Сорта же фасоли овощной в условиях

Таблица 2.

Клубенькообразующая способность корней фасоли овощной (2006 г.)

№ п/п Сорт Среднее количество клубеньков на корнях на 1-ом растении Средняя масса клубеньков с 1 растения, г. Средняя масса 1 клубенька, мг.

1 Аришка 15 0,19 12,7

2 Золушка 63 0,92 14,6

3 Креолка 32 0,31 9,7

4 Лика 117 0,85 7,3

5 Московская белая зеленостручная 556 12 0,19 15,8

6 Мрия 15 0,26 17,3

7 Пагода 22 0,27 12,3

8 Рант 23 0,30 13,0

9 Рашель 69 0,74 10,7

10 Сакфит 26 0,75 28,8

11 Секунда 44 2,00 45,5

12 Фантазия 30 0,53 17,7

среднее 39,0 0,61 17,12

Таблица 3.

Характеристика сортов фасоли овощной в период технической спелости бобов условиях

Западной Сибири (2006 г.)

№ п/п Сорт Форма куста Форма боба Цвет боба Наличие волокон в бобе Поражаемость антракнозом

лист боб

Аришка кустовая округло- плоская зеленый + -

2 Золушка кустовая плоская желтый +++ +

3 Креолка полувью- щаяся плоская зеленый + + +

4 Лика кустовая плоская зеленый + +

5 Московская белая зеленостручная 556 кустовая плоская зеленый + + +

6 Мрия полувью- щаяся округлая зеленый + -

7 Пагода кустовая округлая зеленый + -

8 Рант кустовая округло- плоская зеленый + +

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

9 Рашель кустовая округло- плоская зеленый + +

10 Сакфит кустовая плоская зеленый + + +

11 Секунда кустовая округло- плоская зеленый + + +

12 Фантазия полувью- щаяся плоская зеленый + +

Примечание: (+) — есть, (-) — нет.

Средняя урожайность зеленых бобов фасоли овощной (2006 г.)

№ п/п Сорт Кол-во сборов Урожайность лопаток, кг/м2 Урожайность 1 сбора, кг/м2

Аришка 8 3,2 *0,40

2 Золушка 8 3,0 0,38

3 Креолка 6 2,4 0,40

4 Лика 5 2,4 0,48

5 Московская белая 4 1,7 0,43

6 Мрия 7 2,6 0,37

7 Пагода 6 2,3 0,38

8 Рант 5 2,0 0,40

9 Рашель 5 2,3 0,46

10 Сакфит 5 2,4 0,48

11 Секунда 4 2,1 0,53

12 Фантазия 4 1,5 0,38

ср. 5,58 2,33 0,42

Агрономия

Таблица 5.

Оценка сортов фасоли овощной по пригодности к механизированной уборке (2006-2008 гг.)

№ Сорт Высота растения Длинна боба, см Высота крепления боба, см Высота от кончика боба до почвы, см

п/п Годы

2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008

1 Аришка 48 35 46 10 10 12 17 12 14 6 7 5

2 Золушка 40 33 46 13 13 13 14 13 15 3 1 4

3 Креолка 42 40 45 13 11 13 13 15 16 5 6 5

4 Лика 39 33 36 13 10 10 15 14 15 5 5 4

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

5 Московская белая зеленостручная 556 53 48 34 10 8 10 15 13 11 6 4 1

6 Мрия 55 25 42 11 9 10 17 11 14 7 1 5

7 Пагода 63 43 42 14 15 11 23 18 17 9 6 5

8 Рант 38 26 27 10 10 11 15 16 14 6 7 4

9 Рашель 40 38 39 14 10 15 2 16 9 1 5 0

10 Сакфит 41 20 46 13 10 12 11 13 16 4 3 5

11 Секунда 38 32 35 11 9 10 10 16 18 5 7 11

12 Фантазия 70 33 -- 9 8 -- 12 9 6 3 --

таблица 6.

Показатели элементов структуры урожая семян у сортов фасоли овощной, среднее за 2006-2008 гг.

№ п/п Сорт Количество бобов Количество семян в на растении, шт. бобе, шт. Масса Масса семян 1000 семян в г. с 1 растения в г. Среднее

годы

2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008 2006 2007 2008

1 Аришка 38 13 22 5 6 5 350 200 320 33,7 8,7 26,8 23,07

2 Золушка 16 15 23 5 6 5 270 260 300 25,7 14,4 23,9 21,33

3 Креолка 13 6 11 5 4 4 370 380 440 20,7 10,1 15,0 15,27

4 Лика 18 12 14 5 6 6 360 280 320 21,8 15,0 22,6 19,80

5 Московская белая зеленстручная 556 18 10 17 5 5 4 350 400 380 21,7 18,5 27,3 22,50

6 Мрия 27 8 27 6 4 7 280 240 280 28,5 2,8 35,0 22,10

7 Пагода 24 13 23 4 6 6 280 220 280 23,4 10,0 27,4 20,27

8 Рант 16 4 14 5 5 4 530 380 300 20,0 4,8 19,1 14,63

9 Рашель 22 6 21 6 4 6 420 280 360 24,3 5,6 28,7 19,53

10 Сакфит 20 7 28 5 4 4 360 240 380 25,6 7,9 30,4 21,30

11 Секунда 15 8 16 5 5 5 340 340 360 22,0 8,2 19,6 16,60

12 Фантазия 24 8 -- 5 4 -- 360 360 -- 26,5 16,0 -- 21,25

среднее 20,9 9,2 19,6 5,1 4,9 5,1 355,8 298,3 338,2 24,5 10,2 21,25 21,60

2006 года образовали клубеньков на корнях в среднем от 15 до 117 с массой их 0,192,00 г, при среднем их количестве 39 и массой 0,61 г. (табл. 2).

Результаты оценки количественного материала по клубнеобразующей способности позволяют выделить сорта Marion, Пагода, Креолка, Либретто.

В годы исследований было отмечено, что образование максимального числа клубеньков из фасоли происходит в период массового цветения — начала формирования бобов при достаточном увлажнении (2007 г.)

Продуктивность сортов фасоли овощной на лопатку определяется двумя основными показателями структуры урожая: количества бобов на растении и масса лопаток с растения.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Для фасоли овощной очень важна фаза технической спелости: чем короче срок от цветения до созревания бобов, тем раньше можно получать урожай бобов на лопатку.

Как видно из табл. 3, в условиях южной лесостепи Омской области кустовые сорта Креолка, Мрия и Фантазия образовывали полувьющийся стебель.

Испытываемые сорта имели различную форму боба — от плоской до округлой. По окраске бобы имели зеленую окраску, только сорт Золушка — желтую.

Сорта Креолка, Московская белая зеле-ностручная 556, Сакфит и Секунда в условиях 2006 года имели наличие волокон в бобе в технической спелости (табл. 3).

Изучаемые сорта по поражаемости

антракнозом по-разному повреждались по листьям и бобам.

Уборку сортов фасоли на лопатку проводили в фазу технической спелости, когда семена в бобе достигали пшеничного зерна.

Из данных табл. 4 видно, что по урожайности зеленых бобов выделились сорта Золушка и Аришка, у которых за 8 сборов собрано 3,0-3,2 кг/м2 лопаток.

По количеству сборов зеленых бобов выделились сорта Аришка, Золушка, Мрия при среднем за сбор 0,37-0,53 кг/м2 в зависимости от сорта (табл. 4).

По дегустационной оценке консервированных и замороженных зеленых бобов (лопаток) лучшими оказались сорта Золушка, Пагода, Лика, Мрия, имеющие бобы без волокна и пергаментного слоя.

Одной из причин, сдерживающих распространение фасоли овощной как полевой культуры на зеленую лопатку и семена, является отсутствие сортов, пригодных к механизированной уборке.

Механизированная уборка бобов фасоли может производиться только при посеве сортов, которые характеризуются дружным образованием урожая, медленным перезреванием длинных и мясистых бобов, достаточно высоким прикреплением нижних бобов (не ниже 12 см), расстояние от поверхности почвы до кончика боба должно быть не менее 6 см, т. к. более низкое расположение приводит к повреждению их при уборке комбайном, незначительной облиственностью растений при малом числе побегов, прочным закреплением

растений в почве, устойчивостью к бактериальным или грибным заболеваниям.

Для механизированной уборки пригодны только кустовые сорта; имеющие полувьющийся стебель или полукустовые сорта для механизированного сбора бобов малопригодны, вьющиеся совершенно непригодны.

В табл. 5 представлены сорта фасоли овощной с высоким прикреплением нижнего боба, которое находилось в пределах от 9 до 23 см.

Из наиболее пригодных к механизированной уборке сортов следует отметить Пагоду, Рант, Аришку, Золушку, Креолку, Московскую белую зеленостручную 556, Мрию, Секунду.

При уборке сортов фасоли овощной, в биологической спелости растения собирались в снопики, после дозирования проводили разборку растений с учетом элементов структуры урожая.

Из табл. 6 видно, что по продуктивности семян с растения лучшими в годы изучения оказались: Аришка, Золушка, Московская белая зеленостручная 556, Мрия, Пагода, Рашель, Сакфит, Секунда.

Масса 1000 семян у сортов фасоли овощной колебалась в зависимости от сорта и года выращивания и составила 200-530 г (табл. 6).

По количеству семян в бобе изучаемые сорта фасоли различались, по годам выращивания их в бобах было от 4 до 7 (табл. 6).

Из грибковых болезней фасоли овощной в условиях Западной Сибири

наиболее вредоносной болезнью является антракноз [Цыганок, Казыдуб, 2010]. Устойчивость сортов в полевых условиях определяли в фазе начала созревания семян по общепринятой шкале:

0 баллов — признаков поражения нет;

1 балл — типичные пятна или язвы, занимающие менее 10 % площади поверхности бобов, стеблей, листьев;

2 балла — от 11 до 25 %;

3 балла — от 26 до 50 %;

4 балла — от 51 до 75 %;

5 баллов — более 76 %.

Из табл. 7 видно, что в условиях вегетационного периода 2006 года испытываемые сорта фасоли овощной имели наименьшее поражение антракнозом, а наибольшее — в 2008 году. Наименьшее поражение бобов антракозом отмечено у сортов Аришка, Креолка, Мрия, Рашель, а наибольшее — у Ранты и Московской белой зеленостручной 556 (табл. 7).

Выводы.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Среди изучаемых сортов фасоли овощной селекции ВНИИССОК наиболее скороспелыми в условиях южной лесостепи Омской области выделились: Секунда, Лика, Аришка.

Кустовые овощные сорта фасоли Креолка, Мрия, Фантазия в Западной Сибири при изучении образовывали кустовую форму стебля с матирующей верхушкой (полувьющийся стебель).

По среднему количеству клубеньков на корнях растений выделились сорта Лика, Рашель, Золушка, а по средней их массе — Секунда, Золушка, Лика.

По урожайности зеленых бобов выделились сорта фасоли овощной: Аришка, Золушка, Мрия, Креолка, Лика, Сакфит, а также по дегустационной оценке консервированных и замороженных

Агрономия

Таблица 7.

Устойчивость сортов фасоли овощной к антракнозу (2006-2008гг.)

№ п/п Сорт Поражение бобов антракнозом, в %

Годы Среднее за три года

2006 2007 2008

1 Аришка 1 3 18 7,3

2 Золушка 6 12 25 14,3

3 Креолка 1 4 24 9,7

4 Лика 4 9 21 11,3

5 Московская белая зеленостручная 556 8 22 45 25,0

6 Мрия 1 3 22 8,7

7 Пагода 5 8 21 11,3

8 Рант 8 28 47 27,7

9 Рашель 1 5 26 10,7

10 Сакфит 8 15 34 19,0

11 Секунда 7 10 27 14,7

12 Фантазия 4 15 -- 9,5

среднее 4,5 11,2 28,2 14,1

зеленых бобов: Золушка, Пагода, Лика, Мрия.

По продуктивности семян с растений за годы изучения отличились сорта: Аришка, Золушка, Московская белая зеленостручная 556, Мрия, Пагода, Рашель, Сакфит, Секунда.

Наиболее пригодны к механизированной уборке сорта фасоли овощной: Пагода, Рант, Креолка, Лика, Аришка.

Наименьшее поражение бобов антракозом в фазе начала созревания семян в годы изучения отмечено у сортов фасоли овощной: Аришка, Креолка, Мрия, Рашель.

Высококачественную продукцию (зеленые бобы и недозрелое зерно) фасоли овощной изученных кустовых сортов селекции ВНИИССОК на протяжении 3 лет в южной лесостепи Западной Сибири (Омская область) при посеве 28-31 мая в один срок

можно получать в довольно короткие сроки (в зависимости от сорта и года выращивания) 19 июля — 5 августа, что позволит более эффективно использовать работу предприятий перерабатывающей промышленности при консервировании и заморозке, а использование зеленой стручковой фасоли расширит ассортимент овощных культур в Сибирском регионе.

Изученные сорта фасоли овощной селекции ВНИИССОК Аришка, Золушка, Лика, Мрия можно рекомендовать не только для непосредственного выращивания в условиях Сибири, но и для использования в селекционных программах при создании новых сортов в качестве источников скороспелости высокой урожайности, устойчивости к антракнозу, пригодности к механизированной уборке.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Рисунок 1. Аришка

Рисунок 2. Золушка

Рис. 3. Лика

Рис. 4. Мрия

Литература

1. Васякин Н. И. Селекция зернобобовых культур в Западной Сибири : автореф. дис. ... докт. сельхоз. наук. Новосибирск, 2003. 47 с.

2. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М. : Агропроиздат, 1985. 351 с.

3. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Часть IV. М., 1975. 180 с.

4. Методические указания по изучению образцов мировой коллекции фасоли. Л. : ВИР, 1975. С. 3-8.

5. Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Л. : ВИР, 1975. 23 с.

6. Методические указания по селекции и первичному семеноводству овощных бобовых культур. М. : ВАСХНИЛ, 1985. 60 с.

7. Смирнова-Иконникова М. И. Химический состав зерновых бобовых культур // Зернобобовые культуры. Сельхозизд. 1960.

8. Федин П. Е. Современное состояние и совершенствование физиологических методов исследования зернобобовых культур // Методы исследований с зернобобовыми культурами. Материалы научно-методического совещания. Орел, 1971. Т. II. С. 5-19.

9. Цыганок Н. С., Казыдуб Н. Г. Устойчивость сортов фасоли овощной к антракнозу. // Защита и карантин растений. 2010. № 11.

С. 26-27.