CC BY
39
Список литературы:
1. Айбазов М.М., Трубникова П.В. Иммунологический профиль у молочных коз в разные периоды воспроизводительной функции // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. № 4. С. 59-61.
2. Айбазов А.М.М., Мамонтова Т.В.Некоторые биологические и морфометрические показатели западно-кавказского тура //Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 1. С. 21-23.
3. Айбазов А.-М.М., Перспективная биотехнология воспроизводства овец и коз / А-М.М. Айбазов, М.С. Сеитов, Т. В. Мамонтова //Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства, Выпуск № 7 (1) / том 1 / 2014
4. Аксенова, П.В. Современные биотехнологические методы повышения эффективности воспроизводства овец и коз / П.В. Аксенова, М.М. Айбазов - Мат. межд. научно-практ конф. «Инновации в аграрном секторе Казахстана», посвященной 75-летию академика К.С.Сабденова, - Алматы, Казахстан,- 2008, С.-66-71.
5. Аксенова П.В., Айбазов М.М., Коваленко Д.В. Рациональное использование генофонда зааненских производителей // Зоотехния. 2011. № 9. С. 6-7.
6. Альмеев И.А. Кыргызская пуховая порода коз / И.А. Альмеев КАА, Бишкек - 2000, 105 с.
7. Зеленский Г.Г, Лебель Л.Д. Воспроизводительное скрещивание - основной метод качественного улучшения козоводства СССР Тр. ВНИИОК, вып. № 19. Ставрополь, 1949. С. 243-258.
8. Кононенко С.И., Айбазов М.М., Мамонтова Т.В., Гаджиев З.К. Биохимические параметры крови аборигенных карачаевских коз при различных условиях содержания// Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2012. № 34. С. 173-175.
9. Мамонтова Т.В., Гаджиев З.К., Айбазов А.М.М. Продуктивные и воспроизводительные особенности местных карачаевских коз // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2011. Т. 1. № 4-1. С. 15-17.
10. Мамонтова Т.В., Гаджиев З.К., Айбазов А.М.М. Продуктивность аборигенных карачаевских коз// Овцы, козы, шерстяное дело. 2012. № 2. С. 25.
11. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных. М. «Колос» - 1970. 424 с.
УДК 636.52.062.085.12 UDC 636.52.062.085.12
ИЗУЧЕНИЕ СОРБЦИОННЫХ STUDY OF SORPTION PROPERTIES
СВОЙСТВ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА OF THE FEED ADDITIVE BASED ON ОСНОВЕ КРЕМНИЯ SILICON
Д.А. Юрин, кандидат с.-х. наук, Н.А. Юрина, доктор с.-х. наук ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства»
Yurin D.A., Yurina N.A.
North Caucasus Research Institute of Animal Husbandry
В статье анализируются сорбцион-ные свойства кормовой добавки «Ко-велос-Сорб» на основе диоксида кремния. В результате исследований было установлено, что сорбент «Кове-лос-Сорб» имеет высокую сорбцион-ную активность, не выводит витамины и микроэлементы из организма и снижает содержание в продуктах животноводства микотоксинов, тяжелых металлов, в результате чего повышается интенсивность роста молодняка животных.
Ключевые слова: телята, сорбент «Ко- Key words: calves, «Kovelos-Sorb» велос-Сорб», диоксид кремния, тяже- sorbent, silicon dioxide, heavy metals, лые металлы, корма, сорбция, связы- feed, sorption, binding of vitamins and вание витаминов и микроэлементов minerals
Оптимальным решением проблемы микотоксикозов является использование в рационах добавок, которые при введении в корма становятся активными в отношении
The article analyzes the sorption properties of the «Kovelos-Sorb» feed additive based on silicon dioxide. As a result of studies, it was found that the «Kovelos-Sorb» sorbent has a high sorption activity, does not take any vitamins and minerals from the body and reduces the content of mycotoxins in animal products, heavy metals, thereby increasing the growth rate of young animals.
микотоксинов, пестицидов и тяжелых металлов уже непосредственно в организме животного [1].
В рационах сельскохозяйственных животных в последнее время стали чаще использовать сорбирующие вещества [4].
Сорбенты - это препараты, эффективно связывающие в желудочно-кишечном тракте эндогенные и экзогенные соединения, надмолекулярные структуры и клетки с целью лечения или профилактики болезней [2].
Из кремниевых соединений для кормления сельскохозяйственных животных в качестве сорбентов используют минеральные и синтетические кремнеземы. Самая распространенная группа сорбентов - это аморфные высокодисперсные нанокремнеземы размером несколько нанометров. Уникальность свойств наноразмерного аморфного кремнезема (нано^Ю2), обусловлена нанодисперсностью частиц в сочетании с химической активностью поверхности [3].
Методика. Целью исследования являлось изучение сорбционных свойств кормовой добавки «Ковелос-Сорб».
Исследования по изучению эффективности сорбента «Ковелос-Сорб» были проведены в условиях ОАО «Родина» Ейского района АгроКонцерна «Каневской» Краснодарского края.
В соответствии со схемой научно-хозяйственного опыта (табл. 1) по методике А.И. Овсянникова (1976) были сформированы 4 группы телят по принципу пар-аналогов. Опыт начинали с подготовительного (уравнительного) периода длительностью 30 дней.
Таблица 1 - Схема первого научно-хозяйственного опыта
Группа п Период опыта, дней
0-30 дней 31-180
1 14 ОР Основной рацион (ОР)
2 14 ОР ОР + 0,1 % по массе корма сорбента «Ковелос-Сорб»
3 14 ОР ОР + 0,15 % по массе корма сорбента «Ковелос-Сорб»
4 14 ОР ОР + 0,2 % по массе корма сорбента «Ковелос-Сорб»
Производителем кормовой добавки «Ковелос-Сорб», в основе которого лежит аморфный диоксид кремния, является ООО «Экокремний». «Ковелос-Сорб» имеет пространственную структуру, представляющую собой мономерные частицы нанометрового размера.
Результаты и обсуждение. В результате выращивания телят установлено, что при скармливании им рационов, содержащих сорбент «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1 % по массе корма, рост животных во второй группе был выше в 2 месяца на 0,1 %, 3 месяца - на 1,4 %, 4 месяца - на 2,7 %, 5 месяцев - на 4,4 %, 6 месяцев - на 5,3 % в сравнении с контролем.
Добавление к рациону сорбента «Ковелос-Сорб» в дозировке 0,15 % по массе корма в третьей группе позволило повысить живую массу телочек в возрасте 2 месяца на 1,2 %, 3 месяца - на 2,5 %, 4 месяца - на 3,7 %, 5 месяцев - на 5,4 %, 6 месяцев - на 6,3 %. В четвертой группе скармливание изучаемой кормовой добавки увеличило живую массу молодняка, по сравнению с контролем, на 1,0; 2,1; 3,5; 5,6 и 6,2 % соответственно, начиная со второго месяца выращивания. В итоге выращивания живая масса телочек в первой группе составила 159,2±1,2 кг, во второй группе - 167,6±1,1 кг (Р<0,001), в третьей - 169,2±1,0 кг (Р<0,001), в четвертой - 169,1±1,2 кг (Р<0,001).
За весь период опыта среднесуточный прирост живой массы телят во второй опытной группе был выше на 6,6 %, в третьей - на 8,7 %, в четвертой - на 8,4 % соответственно.
В исследовании было установлено содержание тяжелых металлов в кормах, используемых для кормления подопытных телок (табл. 2).
В результате исследований образцов опытных кормов хозяйства ЗАО «Родина» Краснодарского края не было выявлено повышение допустимых концентраций их содержания.
Таблица 2 - Содержание тяжелых металлов в кормах, мг/кг, n=3
Корма Цинк Кадмий Свинец
Сено люцерновое 46,2±1,1 1,11±0,1 14,3±0,8
Силос кукурузный 27,3±1,2 0,55±0,05 9,5±0,3
Сенаж люцерновый 21,1±0,9 0,47±0,01 6,3±0,2
Солома ячменная 17,5±0,4 0,39±0,01 5,4±0,1
Зерно кукурузы плющеное 65,4±2,2 1,01±0,07 15,6±0,2
Комбикорм 117,3±6,8 2,12±0,05 32,3±1,3
В возрасте 6 месяцев было изучено содержание тяжелых металлов в крови подопытных телочек. Установлено, что «Ковелос-Сорб» обладает высокими детоксикацион-ными свойствами. Использование энетросорбента снизило в крови животных второй опытной группы содержание цинка на 22,4 %, кадмия - на 50,0 % и свинца - на 4,4 %. В третьей опытной группе применение изучаемой кормовой добавки уменьшило содержание цинка в крови животных на 52,2 %, кадмия - на 50,0 % и свинца - на 23,4 %. В четвертой группе эти показатели были ниже - на 50,9; 50,0 и 14,5 % соответственно.
В условиях in vitro были проведены исследования по изучению относительной сорбции микотоксинов из водного раствора сорбентом «Ковелос-Сорб», в результате которых установлено, что сорбент «Ковелос-Сорб» имеет высокую сорбционную активность по отношению к изучаемым микотокиснам - в среднем 81,4 %. При применении сорбентов микотоксинов в современных условиях приготовления комбикормов часто слышно о негативной стороне их введения, а именно о связывании витаминов и микроэлементов и выведении их из организма животного. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии показал, что добавление в комбикорма для сельскохозяйственных животных сорбента «Ковелос-Сорб» не приводит к связыванию витаминов и незначительно связывает микроэлементы без ущерба для организма животного.
Выводы. Таким образом, сорбент «Ковелос-Сорб» обладает высокой детоксикаци-онной активностью, выводит из организма и снижает содержание в продуктах животноводства микотоксинов, тяжелых металлов, в результате чего повышается интенсивность роста молодняка животных.
Список литературы:
1. Головань, В.Т. Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста / В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 3. - С. 216-220.
2. Псхациева, З.В. Влияние «Ковелоса» на содержание тяжелых металлов в организме цыплят-бройлеров / З.В. Псхациева, Н.А. Юрина // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. -№ - 2. - С. 113-115.
3. Пышманцева, Н.А. Энтеросорбенты и пробиотики в рационах цыплят-бройлеров / Н.А. Пышманцева, А.А. Свистунов, А.Б. Власов, Е.А. Мартынеско // В сборнике: Проблемы и тенденции инновационного развития агропромышленного комплекса и аграрного образования России Материалы Международной научно-практической конференции: В 4-х томах. пос. Персиановский, 2012. - С. 216-219.
4. Пышманцева, Н.А. Влияние энтеросорбента «Ковелос» на микрофлору кишечника цыплят-бройлеров / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева, О.Р Фарниева // Новое слово в науке и практике: гипотезы и апробация результатов исследований. - 2013. - № 6. - С. 76-79.
