Изучение сорбционных свойств энтеросорбентов в отношении микотоксина патулина Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

formation of adaptation of calves to the action of cold. Biostimulants PS-2 and FS-4 have a corrective effect on the structural and chemical formation of the thyroid and adrenal glands, on the morphofunctional and biochemical processes of adaptation to cold calves by selective mobilization of sympathoadrenal, serotonergic and histaminergic systems.

УДК 619:615.93

ИЗУЧЕНИЕ СОРБЦИОННЫХ СВОЙСТВ ЭНТЕРОСОРБЕНТОВ В ОТНОШЕНИИ МИКОТОКСИНА ПАТУЛИНА

*Тремасова А.М. - к.в.н., с.н.с.; Софронов П.В. - к.б.н., ассистент *ФГБУ «ФЦТРББ-ВНИВИ», г. Казань, e-mail: [email protected] ФГБОУ ВПО КГАВМ

Ключевые слова: микотоксикоз, патулин, сорбент.

Key words: micotoxicosis, patulin, sorbent.

Микотоксины считают наиболее опасными контаминантами кормов и пищевых продуктов в естественных условиях. Корма и пищевые продукты, содержащие микроскопические грибы с продуцируемыми ими микотоксинами оказывают серьезное неблагоприятное влияние на здоровье сельскохозяйственных животных и человека. На сегодняшний день, безусловно доказана их реальная опасность, установлено, что они чрезвычайно широко распространены в природе и наносят глобальный экономический ущерб. Микотоксины поступают в организм животных главным образом с кормом, в организм человека - через пищевые цепи с продуктами растительного происхождения, с молоком и тканями животных, потребивших загрязненные корма.

Малоизученными до настоящего времени остаются пенициллотоксикозы, возникающие у животных при скармливании им кормов, пораженных токсинообразующими штаммами пеницилл. Наибольший интерес для медицины и ветеринарии вызывает патулинотоксикоз, заболевание, вызываемое микотоксином патулином, так как он обладает высокой токсичностью, мутагенными и тератогенными свойствами.

В связи с этим, остро встает вопрос о изыскании и применении эффективных средств, способствующих обезвреживанию кормов от микотоксинов, сохранности поголовья скота, повышению количества и качества получаемой сельскохозяйственной продукции. Применение в этих целях сорбентов, снижающих степень всасывания микотоксинов, является экономически выгодным и безопасным для животных.

Целью исследования явилось определение возможности связывания микотоксина патулина некоторыми сорбентами.

Материалы и методы: В экспериментах использовали сорбенты: бентонит, полисорб, зоокарб, микофикс плюс, микосорб, фитосорб, шунгит.

Для определения адсорбцинной способности сорбентов in vitro в ряд пробирок с содержанием 5 мл водно-солевого раствора вносили 50 мкл водно-ацетонового раствора токсина с концентрацией 1 мкг/мкл и исследуемый сорбент в количестве 50 мг (соотношение 1:1000), контролем служила пробирка без добавления сорбента. Далее проводили экспозицию при постоянном встряхивании в течение 30 минут при рН среды 7,0 и 2,0,; температуре, приближенной к условиям желудочно-кишечного тракта 37390С, затем раствор центрифугировали и проводили определение остаточных количеств микотоксина.

Острые опыты проведены на белых крысах массой 180±10,2г, разделенных на 8 групп, по 6 животных в каждой. Крысы первой группы получали сорбент бентонит и патулин; второй - полисорб и патулин; третьей - зоокарб и патулин; четвертой - микофикс плюс и патулин; шестой - шунгит и патулин; седьмой - только микотоксин патулин (контроль затравки); восьмая группа служила биологическим контролем.

Патулин животным вводили в дозе 37мг/кг массы тела (ЛД50) в виде болюсов с сорбентами (соотношение микотоксин : сорбент - 1:1000). За животными наблюдали в течение 5 суток, учет эффективности вели по соотношению павших и выживших животных, а также с учетом гемато-биохимических показателей.

Гематологические исследования крови проводили общепринятыми методами, содержание общего белка определяли рефрактрометрически, белковых фракций - нефелометрическим методом.

Результаты исследований. Возможность связывания патулина и оценку сорбционных свойств сорбентов выявляли in vitro.

Максимальные сорбционные свойства в отношении микотоксина патулина при температуре 18-220С и pH 7 испытанные сорбенты проявляли в следующей последовательности: зоокарб (88%), бентонит (84,0%), шунгит (83,5%), полисорб (82%), микосорб (81%), фитосорб (80,0%), микофикс плюс (79,3%).

При снижении pH до 2 все сорбенты уменьшили сорбционные свойства в отношении микотоксина, более заметно это явление у «Микофикс плюс» и Полисорб.

При оценке сорбционных свойств сорбентов в опытах на животных установлено, что наиболее выраженными сорбционными свойствами при острой затравке патулином обладали сорбенты зоокарб, бентонит и шунгит

- выживаемость крыс при этом составила - до 100%, остальные сорбенты

обеспечивали 83,4% выживаемости животных при примерно равной продолжительности жизни погибших.

Гематологические и биохимические показатели крови у крыс в группах с применением сорбентов изменялись незначительно и находились в пределах физиологической нормы, в то время как в группе без их применения происходили значительные изменения, так наблюдалось резкое снижение количества эритроцитов и гемоглобина на 6,8 и 11,2% соответственно, а содержание лейкоцитов увеличивалось на 9,8%.

Обсуждение результатов исследования. В последние годы все большее распространение находят подходы, основанные на использовании различных веществ, снижающих восприимчивость животных к микотоксинам, в частности сорбенты. Они способны снижать степень всасывания микотоксинов из желудочно-кишечного тракта животного. Сорбенты снижают биологическую доступность микотоксинов, адсорбируя их. Если образовался стабильный комплекс сорбент-микотоксин, то всасывание последнего снижается, что одновременно снижает и его токсичное действие на животное и предохраняет продукцию животноводства от загрязнения. Метод энтеросорбции является наиболее физиологичным, не вызывающим осложнений и не требующим значительных материальных затрат, удобным в применении [1, 6].

Полученные в результате проведенных нами исследований данные, свидетельствуют о выраженных сорбционных воздействиях испытанных сорбентов в отношении микотоксина патулина. Эффективность и доступность их свидетельствует о перспективности использования сорбентов для профилактики и лечения патулинотоксикоза животных.

Выводы. 1. Наибольшими сорбционными свойствами в отношении микотоксина патулина обладают сорбенты зоокарб, бентонит и шунгит, выжило до 100% животных. 2. Микофикс плюс, полисорб, микосорб, фитосорб обладают менее выраженными сорбционными свойствами в отношении патулина, выживаемость крыс составила 83,4%. 3. Применение сорбентов снижает уровень воздействия микотоксина патулина на гемато-биохимические показатели крови крыс.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Беляков, Н.А. Энтеросорбция /Н.А. Беляков. - Л.; 1991. - 36с. 2. Жуленко, В.Н. Ветеринарная токсикология /В.Н. Жуленко, М.И. Рабинович, Г.А. Таланов// - М.:Колос, 2002. - 384с. 3. Кудрявцев,

А.А. Клиническая гематология животных / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева // М.: Колос, 1974. - 399с. 4. Папуниди К.Х. Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний / К.Х. Папуниди, А.В. Иванов, М.Р. Нуртдинов// Матер. Междунар. Симпозиума 28-30 ноября 2005г. Ч.1, Казань, 2005. - С.213-218. 5. Петрович С.В. Микотоксикозы животных / С.В. Петрович// - М.: Росагропромиздат, 1991. - 238с. 6.

Рабинович М.И. Энтеросорбция - важнейший метод лечения животных /М.И. Рабинович// Мат. Междунар. Науч.-практич. Конф.: Новые

энтеросорбенты и фармакологически активные вещества и их применение в ветеринарии и животноводстве, Троицк. - 2002. - С.83-86. 7. Тутельян

В.А. Микотоксины /В.А. Тутельян, Л.В. Кравченко// - М.: Медицина, 1985.

- 320с.

ИЗУЧЕНИЕ СОРБЦИОННЫХ СВОЙСТВ ЭНТЕРОСОРБЕНТОВ В ОТНОШЕНИИ МИКОТОКСИНА ПАТУЛИНА

Тремасова А.М., Софронов П.В.

Резюме

Проведенные исследования свидетельствуют о выраженных сорбционных свойствах испытанных сорбентов в отношении микотоксина патулина. Доступность и эффективность испытанных средств показывает о перспективности их использования для профилактики и лечения патулинотоксикоза животных.

ENTEROSORBENTS SORPTION PROPERTIES STUDY WITH REGARD TO

PENICIDIN MYCOTOXIN

Tremasova A.M., Sofronov P.V.

Summary

Stadies have shown pronounced sorption properties of the tested sorbents against mycotoxin patulin. Availability and efficiency of the tested shows promise for use in the prevention and treatment of animals patulinotoxicosis.

УДК 619:614.48:567.8

ЭФФЕКТИВНОСТЬ АЭРОЗОЛЕЙ ПЕРЕКИСНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПРИ ДЕЗИНФЕКЦИЙ СВИНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ

Трошин Е.И. - профессор; Бочкарева Л. А. - ветврач ФГБОУ ВПО «Ижевская ГСХА», e-mail: [email protected]

Ключевые слова: Виркон С, едкий натр, аэрозольная дезинфекция, экономическая эффективность.

Key words: Vircon C, caustic soda, spray disinfection, economical efficiency.