Научная статья на тему 'Изучение содержания некоторых макрокомпонентов в составе желудочного сока и в системе желудочный сок - бентонитовая глина ионометрическим методом'

Изучение содержания некоторых макрокомпонентов в составе желудочного сока и в системе желудочный сок - бентонитовая глина ионометрическим методом Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
454
25
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК / БЕНТОНИТОВАЯ ГЛИНА / ИОНОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД / НАТРИЙ / КАЛИЙ / КАЛЬЦИЙ / МАГНИЙ / ХЛОР / GASTRIC JUICE / BENTONITIC CLAY / IONOMETRY METHOD / NATRIUM / POTASSIUM / CALCIUM / MAGNESIUM / CHLORINE 4 PAGES / 2 TABLES

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Мосталыгина Л. В., Елизарова С. Н., Карипова Л. К., Карпова Е. А.

Такие элементы как калий, натрий, магний и хлор, присутствуя в желудочном соке, обуславливают функциональную активность кислотои ферментопродуцирующих клеток желудка и оказывают влияние на метаболизм его секреторных клеток. Вследствие чего, очень важным является не только определение содержания этих ионов в биологических жидкостях, но и возможность регуляции их концентрации. Поскольку в обменном комплексе бентонитовой глины Зырянского месторождения Курганской области присутствуют ионы Na+, K+, Ca2+, Mg2+, она, обладая ионообменными свойствами, в определенной степени может изменить их содержание и в желудочном соке. Было обследовано 100 человек больных гастритом и холециститом, а также 10 человек отнесенных к основной медицинской группе. Для определения содержания катионов в желудочном содержимом использовали метод прямой потенциометрии. В ходе исследования было установлено, что под действием глины концентрация ионов натрия, магния, кальция в желудочном соке у больных гастритом и холециститом с любым типом кислотности, для всех возрастных групп повышается, а калия и хлоридионов уменьшается. Таким образом, можно предположить, что бентонитовая глина окажет влияние и на протекание ряда биохимических процессов в желудочно-кишечном тракте.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Мосталыгина Л. В., Елизарова С. Н., Карипова Л. К., Карпова Е. А.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Изучение содержания некоторых макрокомпонентов в составе желудочного сока и в системе желудочный сок - бентонитовая глина ионометрическим методом»

людей максимально относительно других тяжелых металлов, наименьшее содержание в желудочном соке кадмия;

• в системе желудочный сок - бентонитовая глина глина Зырянского месторождения является природным сорбентом. По данным эксперимента наблюдается закономерное уменьшение содержания тяжелых металлов при действии бентонитовой глины в большей степени в базальной секреции.

Таким образом, внесение глины в желудочный сок можно рекомендовать как метод уменьшения содержания тяжелых металлов в биохимических лабораториях.

Список литературы

1. Галкин Е.Д. Влияние тяжелых металлов на здоровье человека // Экологический вестник России, 2005. - №1.-С.7-29.

2. Глины, их минералогия, свойства и практическое значение: Материалы совещания / Отв. ред. чл,- кор. АНСССР О.В. Чухров. - М.: Наука, 1970. - 386 с.

3. ГОСТ 28177-89. Бентонитовые глины. Методы анализа. - М.: Издательство стандартов, 1990. -36с.

4. Зайков АЛ. Загрязнение окружающей среды // Проблемы токсикологии и эпидемиологии: Тез. докл. Межд. конф. 11-19 мая 1993. -Москва - Пермь, 1993.

5. Козин В.3. Бентонитовые глины //Известия вузов. Горный журнал.-2003. - №4. - с.47-52

6. Николаев Л.А. Металлы в живых организмах - М.: Просвещение, 1986. - 127 с.

7. Соловьев В. А. Состояние среды обитания человека и ее влияние на здоровье населения. Гигиена населенных мест //Экологический вестник России. -2005. - №1. - С. 7-29.

8. Трахтенберг И.М. Тяжелые металлы во внешней среде. Современные гигиенические и токсикологические аспекты. - М: Наука и Техника, 1994. -285с.

Л.В. Мосталыгина, С.Н. Елизарова, Л.К. Карипова, Е. А Карпова

Курганский государственный университет

ИЗУЧЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НЕКОТОРЫХ МАКРОКОМПОНЕНТОВ В СОСТАВЕ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА И В СИСТЕМЕ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК - БЕНТОНИТОВАЯ ГЛИНА ИОНОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Такие элементы как калий, натрий, магний и хлор, присутствуя в желудочном соке, обуславливают функциональную активность кислото- и ферментопродуцирующих клеток желудка и оказывают влияние на метаболизм его секреторных клеток. Вследствие чего, очень важным является не только определение содержания этих ионов в биологических жидкостях, но и возможность регуляции их концентрации.

Поскольку в обменном комплексе бентонитовой глины Зырянского месторождения Курганской области присутствуют ионы ]Ч|а+ > К+ > Са2+ > Мд2*, она, обладая ионообменными свойствами, в определенной степени может изменить их содержание и в желудочном соке.

Было обследовано 100 человек больных гастритом и холециститом, а также 10 человек отнесенных к основной медицинской группе. Для определения содержания катионов в желудочном содержимом использовали метод прямой потен-циометрии.

В ходе исследования было установлено, что под действием глины концентрация ионов натрия, магния, кальция в желудочном соке у больных гастритом и холециститом с любым типом кислотности, для всех возрастных групп повышается, а калия и хлорид- ионов уменьшается.

Таким образом, можно предположить, что бентонитовая глина окажет влияние и на протекание ряда биохимических процессов в желудочно-кишечном тракте.

Ключевые слова: желудочный сок, бентонитовая глина,

ионометрический метод, натрий, калий, кальций, магний, хлор.

Presence of such elements as potassium, natrium, magnesium and chlorine in the gastric juice results in functional activity of cells producing acids and ferments and influences the metabolism of secretory cells. Consequently, it is of primary importance not only to indicate the percentage of these ions in biological liquids, but to find possible ways of regulating their concentration.

Due to the presence of ions Na, K, Ca, Mg in the bentonitic clay ofZyryanka deposit, this clay possesses certain ion-exchange qualities and can influence the percentage of some ions in the gastric juice.

100 people suffering from gastritis and cholecystitis and 10 people referring to the regular medical category were examined. Method of direct potentiometry и/as used to indicate the percentage of cations in the contents of the stomach.

The investigation showed that under the influence of clay percentage of Na-, Mg- and Ca- ions increases, and that of Ka-and Cl-ions decreases (that proved to be true for a 11 age groups of patients with gastritis and cholecystitis and with any level of acidity).

Thus it is possible to assume that bentonitic clay will influence certain biochemical processes in the alimentary canal.

Key words: gastric juice, bentonitic clay, ionometry method, natrium, potassium, calcium, magnesium, chlorine 4 pages, 2 tables.

Биологическая роль химических элементов в организме человека чрезвычайно разнообразна. Выявлено немало заболеваний, связанных с недостаточным или избыточным накоплением различных макрокомпонентов. Это обусловлено тем, что в организме человека поддерживается баланс оптимальных концентраций биогенных элементов. Нарушение этого баланса может приводить к различным заболеваниям, в том числе и желудочно-кишечного тракта.

Существует элементы, постоянно содержащиеся в организме человека, которые входят в состав ферментов, гормонов и витаминов. К ним относятся и такие ионы как калий, кальций, магний, натрий, хлор. Выбор этих компонентов для нашего исследования обусловлен тем, что присутствие их в желудочном соке оказывает влияние на метаболизм его секреторных клеток. Таким образом, очень важным является не только определение содержания этих ионов в биологических жидкостях, но и возможность регуляции их концентрации. Изучение взаимосвязи обмена ионов в желудочном соке в дальнейшем может способствовать созданию новых лекарственных препаратов и разработке оптимальных режимов их дозирования как с лечебной, так и с профилактической целью.

Имеющиеся немногочисленные данные о применении бентонитовой глины в медицине и фармакологии свидетельствуют об исключительной эффективности использования минерала монтмориллонита - основы бентонитовой глины для лечебных целей. Однако исследования, связанные с использованием бентонитовой глины Зырянского месторождения Курганской области, отсутствуют, хотя она не менее чем на 60 - 70% состоит из монтмориллонита, обладает высокой способностью к ионному обмену (в обменном комплексе глин преобладают ионы Са2+ nMg2+ ) и адсорбционными свойствами, может оказать влияние на электролитный состав желудочного сока, а, вероятно, и на биохимические процессы в желудочно-кишечном тракте.

Целью нашего исследования явилось изучение влияния бентонитовой глины на содержание в желудочном

соке ионов ]\[а+ , , Са2+ > Mg2+ и CI" у здоровых лиц,

а также у больных гастритом и холециститом.

В работе были поставлены следующие задачи:

1. Определить содержание ]\fa+ , , Са2+ > Mg2+

и С1"-ионов в желудочном соке в трех видах секреций (то-щаковой, базальной, стимулированной).

2. Изучить влияние бентонитовой глины на содержание

]\[а+, , Са2+ > М§2+ и С1" - ионов в желудочном соке.

С практической точки зрения весьма удобно было бы использование одного метода определения компонентов. В качестве такового нами был выбран экспрессный, воспроизводимый и достаточно чувствительный физико-химический метод исследования - ионометрия. Выбор метода обусловлен возможностью определения всех исследуемых катионов (кроме хлора) в одних и тех же условиях. Для сравнения, методом пламенной фотометрии с достаточно высокой воспроизводимостью определяют, как правило, только калий и натрий. Кальций, магний чаще всего в биологических жидкостях определяют фото- или титриметрически.

С помощью ионоселективных электродов стало возможным следить за изменением ионного состава биологических жидкостей в динамике процессов. Метод позволяет также получать информацию о внутриклеточном изменении концентрации (активности) ионов.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Для изучения влияния бентонитовой глины Зырянского месторождения на содержание некоторых макроэлементов в желудочном соке было обследовано 100 человек, больных гастритом и холециститом, а также 10 человек, отнесенных к основной медицинской группе.

Для проведения эксперимента использовали бентонитовую глину Зырянского месторождения, предварительно высушенную при 105°-120° до воздушно - сухого состояния.

Изучалось 3 вида желудочной секреции: тощаковая, базальная, стимулированная.

Для определения содержания катионов в желудочном соке использовали метод прямой потенциометрии, состоящий в измерении электрохимического потенциала ионоселективного электрода, погруженного в исследуемый раствор. Ионоселективный электрод является датчиком, потенциал которого зависит от концентрации в растворе ионов определенного сорта. В качестве электрода сравнения брали хлоридсеребряный электрод.

Определение потенциалов проводили на универсальном иономере ЭВ - 74 и анализаторе жидкости "Эксперт"- 001 при помощи ионоселективных электродов на определяемые компоненты.

После специальной подготовки электрода к работе строили калибровочный график с использованием стандартных растворов хлоридов определяемых компонентов с концентрациями М. По полученным данным строили градуировочные графики в координатах Е - рС.

Сравнивая полученное значение потенциала с калибровочным графиком, определяли концентрацию катионов в анализируемой пробе.

Для определения содержания хлорид-ионов в желудочном соке использовался метод титриметрии.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТА И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

В ходе анализа по влиянию бентонитовой глины на содержание некоторых ионов у больных гастритом были получены следующие данные. По концентрации ионов натрия в желудочном соке после добавления глины достоверных различий зафиксировано не было ни в одной порции секрета.

При изучении влияния глины на содержание ионов калия было обнаружено его достоверное снижение во всех видах секрета. Такая же закономерность наблюдалась и для ионов магния.

Концентрация ионов кальция после добавления глины в желудочный сок достоверно увеличивалась.

В норме содержание основных неорганических компонентов в желудочном соке, определенное в ходе эксперимента, согласуется с показателями, приводимыми в литературе.

При сравнении влияния бентонитовой глины на содержания]^"1", К+ ■ Са2+ и в желудочном соке лиц, больных гастритом, было выявлено следующее: концентрация ионов натрия увеличилась в среднем на 1%, концентрация ионов калия понижалась на 39%, ионов кальция возрастала на 70%, ионов магния уменьшалась на 84% для всех возрастных групп.

В ходе анализа желудочного сока лиц, больных холециститом, во влиянии бентонитовой глины на содержание ионов , Са2+ и М§2+ наблюдались те же закономерности, что и для больных гастритом.

При изучении влияния бентонитовой глины на содержание ионов натрия было обнаружено достоверное увеличение его концентрации во всех видах секреции.

При сравнении влияния бентонитовой глины на содержания ]\[а+ , , Са2+ и М§2+ в желудочном соке лиц, больныххолециститом, было выявлено следующее: концентрация ионов натрия увеличилась в среднем на 8%, концентрация ионов калия понижалась на 24%, ионов кальция возрастала на 32% ионов магния уменьшалась на 22% для всех возрастных групп.

Для изучения влияния бентонитовой глины на содержание ионов калия в желудочном соке нами было исследовано 10 человек, отнесенных к основной медицинской группе.

По результатам проведенных исследований было выявлено, что у здоровых лиц содержание ионов калия достоверно выше, чем у больных. Последействия бентонитовой глины концентрация этих ионов уменьшилась в два раза.

Сводные данные по результатам исследования представлены в табл. 1.

Таблица 1

Содержание ионов калия в желудочном соке здоровых лиц, ммоль/л

Секреция ~~ ——^^ Тощаковая Базальная Стимулированная

До глины 18,8±1,7 16,2±1,6 17,6±2Д

После глины 7,6±1,7 8,4±1,9 6,7±1,2

При анализе влияния бентонитовой глины на содержание хлорид-ионов в желудочном соке у больных гастритом и холециститом наблюдалось уменьшение концентрации определяемых ионов во всех видах секреций (табл. 2).

Таблица 2

Влияние бентонитовой глины на содержание хлорид-ионов в желудочном соке у больных гастритом и холециститом, ммоль/л

Заболевание Секреция

Базальная Стимулированная

Гастрит (п=14; Р=0,95) До глины 37±8 32±6

После глины 27±9 28±4

Холецистит (п=6; Р=0,95) До глины 16±6 12±5

После глины 9±3 6±2

По результатам таблицы можно увидеть уменьшение концентрации хлорид-ионов после действия глины для больных гастритом в среднем на 20% и для больных холециститом порядка 45%.

Следует заметить, что произведено сопоставление результатов определения ионов, полученных разными

114

ВЕСТНИК КГУ, 2006. №4

методами, которое показало, что для данных природных объектов методики ионоселективного, фотометрического и титриметрического определения сопоставимы.

Исследование по влиянию бентонитовой глины Зырянского месторождения на содержание макроэлементов в желудочном соке здоровых лиц и больных гастритом и холециститом является частью комплексного исследования, изучающего влияние бентонитовых глин на микроэкологию желудочно-кишечного тракта.

Так как секреторная деятельность является важнейшей функцией желудочно-кишечного тракта, а у больных желудочно-кишечными заболеваниями чаще всего наблюдается её изменение, то важным вопросом является выявление количественного содержания в желудочном соке важнейших ионов, таких как ]\fa+, , Са2+ > Мд2+, обусловливающих функциональную активность кислото- и фер-ментопродуцирующих клеток желудка, и оказывающих влияние на метаболизм его секреторных клеток.

Поскольку бентонитовые глины в обменном комплексе содержат ионы ]\fa+ , , Са2+ > м92+, они в определенной степени оказывают влияние на концентрацию этих ионов в желудочном содержимом.

Изучение действия глин проводилось нами in vitro. По результатам исследования нами были сделаны следующие выводы:

1.Действие глины оказывается благоприятным при воздействии на ионы натрия и магния для больных гастритом и холециститом с любым типом кислотности, а также на ионы кальция для больных гастритом с повышенной кислотностью и больных холециститом с любым типом кислотности для всех возрастных групп.

2.Действие глины оказывается неблагоприятным в отношении ионов калия для больных обеих групп и на ионы кальция для больных гастритом с пониженной кислотностью для всех возрастных групп.

3. Содержание ионов калия в желудочном соке здоровых лиц соответствует норме, а после воздействия бентонитовой глины уменьшается примерно в два раза т.е. является неблагоприятным.

4. Концентрация хлорид-ионов после действия глины уменьшается, т.о. оказывая положительное влияние.

Мы считаем, что снижение концентрации ионов калия в желудочном соке под влиянием глины обусловлено ее ионообменными свойствами, и этот вопрос требует разрешения в ходе дальнейшего развития темы.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что бентонитовая глина Зырянского месторождения, обладая адсорбционными свойствами и высокой способностью к ионному обмену, оказывает влияние на концентрацию ионов калия, натрия, кальция, магния и хлорид-ионы в пищеварительном тракте, регуляцию секреторной деятельности, а также ряд биохимических процессов в этом органе. Полученные данные могут быть использованы при исследовании in vivo и последующем внедрении бентонитовых глин в лечебную практику.

Список литературы

1. Баталова Ш.Б. Глины, их минералогия, свойства и практическое значение. - М.: Наука, 1970. - 142с.

2. Грим P.E. Бентонитовые глины. - М.: Наука, 1980. - 287с.

3. Ершов Ю.А., Попков В.А., Берлянд А. С., Книжник А.З. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов/ Под ред.Ершова Ю.А. - 4-е изд., стереотип,- М.: Высш. шк, 2003. - 560с.

4. Козловская A.B., Николаев А.Ю. Учебное пособие по клиническим лабораторным методам исследования,- М.: Медицина, 1984. - 288с.

5. Кузнецов А.П. Влияние мышечной нагрузки на секреторную функцию желудка и поджелудочной железы: Физиол. человека. - 1983. - Т. 9 -№6. -С. 946 - 955.

6. Кузнецов А.П., Речкалов A.B., Смелышева Л.Н. Желудочно-кишечный тракт и стресс: Монография. - Курган, 2004. - 506с.

7. Камышников В. С. Клинико-биохимическая лабораторная диагностика: Справочник: В 2 т. Т.2. -М.: Интерпрессервис, 2003. - 463 с.

Н.В. Сакулин Гимназия №57 Г.В. Иванцова

Курганский Государственный Университет

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

БЕНЗ(А)ПИРЕН - ХИМИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА СОВРЕМЕННОСТИ

В статье представлены материалы по выбросам бенз-(а)пирена, его распространению в окружающей среде, влиянию на здоровье человека.

Бенз(а)пирен (БП) относится к полиароматическим углеводородам (ПАУ), сильный канцероген. Образуется в результате низкотемпературного сгорания любых органических веществ.

Показано, что наибольшие концентрации БП образуются при сгорании угля, тогда как наименьшие при сгорании газа, поэтому наиболее технологичны котлы большой мощности т.к. при температуре больше 150СРС БП не образуется.

По литературным данным отобраны наиболее современные эффективные методы очистки от ПАУ, в особенности от БП.

The research work «Benz(a)piren is the chemical-ecological problem of our days» includes information concerning the emission of benz(a)piren and its diffusion in the environment as well as its influence on human health. Benz(a)piren is one of the polyaromatic hydrocarbons. It is considered to be a very strong cancerigen. It is formed in the result of the burning of any organic substances at low temperatures.

It is proved that the most concentrations of BP are formed by coal cindering, while the least concentrations are formed by gas cindering, so the more powerful boilers are considered to be the most technological as BP can't be formed at 150CPC.

According to the latest scientific information the author of this research work has selected the most modern and effective purifications methods from polyaromatic hydrocarbons and especially, from BP.

Среди проблем окружающей природной среды проблема атмосферного воздуха занимает особое место. Наибольшее загрязнение атмосферного воздуха поступает от энергетических установок, работающих на углеводородном топливе. Количество загрязнения определяется составом, объемом сжигаемого топлива и организацией процесса сгорания.

Наиболее опасными являются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) - многоядерные ароматические соединения, которые относятся к орто-пери-конденсированным системам, включающим кольца, имеющие два и только два атома общих с двумя и большим числом колец: при п общих атомов меньше, чем 2п. Из них наиболее распространенными являются антрацен, фенантрен, пирен, хризен, 1,2-бенз(а)пирен, 3,4-бенз(-а)пирен, 1,12-бензперилен, флуоренн.

Бенз(а)пирен - наиболее известное вещество из группы ПАУ; достаточно широко распространённый канцероген. Присутствуете промышленных отработанных газах, в выхлопах автомобилей (особенно с дизельными двигателями), также обнаруживается в отработанном моторном масле, в сигаретном дыму.

Известно, что к наиболее вредным воздействиям курения относится образование полициклических ароматических соединений (например, бенз(а)пирена), ко-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.