CC BY
15
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
RESEARCH ARTICLE | НАУЧНАЯ СТАТЬЯ
©Nesterov G.V., Litvinova T.M., Vasalatiy L.A., 2021
http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-7-129-134
Принята 20.07.2021 | Accepted 20.07.2021
STUDY OF MORPHOMETRIC CHARACTERISTICS OF ALDER LEAVES OF PHARMACOPOEIAL SPECIES
Nesterov G.V., Litvinova T.M., VasalatiyL.A.
I.M. Sechenov First Moscow State Medical University (Sechenov University), Moscow, Russian Federation
ИЗУЧЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ЛИСТЬЕВ ОЛЬХИ ФАРМАКОПЕЙНЫХ ВИДОВ
Нестеров Г.В., Литвинова Т.М., Васалатий Л.А.
ФГАОУ ВО Первый МГМУ имени И.М. Сеченова (Сеченовский Университет), г. Москва, Российская Федерация
Abstract. To expand the raw material base of medicinal plant raw materials, a promising area of research is the study of additional types of raw materials that can be harvested from already used medicinal and food plants. Given the complexity of harvesting alder seeds, researchers are interested in the leaves of this plant, a wide range of biologically active substances that cause anti-inflammatory, astringent and antioxidant effects. The first stage of standardization of raw materials is the definition of morphologically significant features, based on the generalization of which the section "External features" is developed. The analysis of morphological features of freshly harvested, dried and frozen leaves of gray alder (Alnus incana Moench) and black alder (A. glutinosa Gaerth) harvested from wild plants in mixed forests of the Moscow region revealed diagnostically significant features and found that the method of conservation does not affect the occurrence of the identified features. Since it is planned to use both types of alder for the preparation of a new type of raw material "Alder leaves", a generalized formulation is proposed for raw materials that are a mixture of species.
Аннотация. Для расширения сырьевой базы лекарственного растительного сырья
перспективным направлением исследований является изучение дополнительных видов сырья, которые можно заготавливать от уже используемых лекарственных и пищевых растений. Учитывая сложность заготовки соплодий ольхи, интерес исследователей вызывают листья данного растения, широкий комплекс биологически активных веществ которых обуславливает противовоспалительное, вяжущее и антиоксидантное действие. Первым этапом стандартизации сырья является определение морфологически значимых признаков, на основе обобщения которых разрабатывается раздел «Внешние признаки». В ходе проведенного анализа морфологических признаков свежесобранных, высушенных и замороженных листьев ольхи серой (Alnus incana Moench) и ольхи черной (A. glutinosa Gaerth), заготовленных от дикорастущих растений в смешанных лесах Московской области были выявлены диагностически значимые признаки и установлено, что способ консервации не влияет на встречаемость выявленных признаков. Поскольку планируется использовать оба вида ольхи для заготовки нового вида сырья «Листья ольхи», предложена обобщенная формулировка для сырья, представляющего собой смесь видов.
Keywords: black alder, gray alder, alder leaves, morphological analysis, external signs of raw materials
REFERENCES
[1] Dosaeva A.N., Nesterova N.V. Evaluation of some quality indicators and prospects for using pear fruits of different varieties in medicine. Medico-pharmaceutical journal Pulse. 2021. Vol. 23. no. 1. P. 5-10.
[2] Savenkova A.B., Nesterova N.V. Development of macro-and micro diagnostic signs in raw materials leaves of the common peach persica vulgaris mill. Medico-pharmaceutical journal Pulse. 2021. Vol. 23. no. 1. pp. 46-51.
[3] Nesterova N.V., Kravchuk K.I., Ermakova V.Yu., Biryukova N.V., Dobrokhotov D.A. Assessment of the content of biologically active substances in fresh and dried raw materials of Camphor Basil (Ocimum Basilicum L.) Issues of quality assurance of medicines. 2020. No. 2 (28). PP. 62-68.
[4] Nesterova N.V., Samylina I.A., Kuzmenko A.N., Kuzmenko I.A., Krasnyuk I.I., Evgrafov A.A. Quantitative determination of arbutin in the leaves of a forest apple tree by high-performance liquid chromatography. Bulletin of the Moscow University. Series 2: Chemistry. 2019. Vol. 60. no. 1. pp. 55-59.
[5] Nesterova N.V. Study of the dependence of the quantitative content of biologically active substances of the leaves of forest and domestic apple trees on the methods of conservation. Journal of scientific articles Health and Education in the XXI century. 2017. Vol. 19. NO. 8. P. 206-209.
[6] Sankova M.V., Nesterova O.V. Prognosis of antioxidant activity of gooseberry leaves rejected. Medico-pharmaceutical journal Pulse. 2021. Vol. 23. no. 4. pp. 17-22.
[7] Nesterov G.V., Litvinova T.M., Kondrashev S.V. Influence of the fermentation process on the quality indicators of alder leaves of the species Alnus Incana (L.) Moench and Alnus Glutinosa (L.) Gaerth. Medico-pharmaceutical journal Pulse. 2020. Vol. 22. no. 3. pp. 67-71.
[8] Mushkina O.V. Standardization of leaves of gray alder and black alder.\\ Vestnik VSMU, 2008.Volume 7, No. 2, p.2-9
[9] Fedchenkova Yu.A., Savinova E.M. Antimicrobial activity of substances obtained from raw materials of plants of the Birch family. Annals of Mechnikov Institute, N4,2016, P.84-87.
Ключевые слова: ольха черная, ольха серая, листья ольхи, морфологический анализ, внешние признаки сырья
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
[1] Досаева А.Н., Нестерова Н.В. оценка некоторых показателей качества и перспектив использования в медицине плодов груши разных сортов. Медико-фармацевтический журнал Пульс. 2021. Т. 23. № 1. С. 5-10.
[2] Савенкова А.Б., Нестерова Н.В. разработка макро-и микродиагностических признаков в сырье листья персика обыкновенного Persica Vulgaris Mill. Медико-фармацевтический журнал Пульс. 2021. Т. 23. № 1. С. 46-51.
[3] Нестерова Н.В., Кравчук К.И., Ермакова В.Ю., Бирюкова Н.В., Доброхотов Д.А. оценка содержания биологически активных веществ в свежем и высушенном сырье базилика камфорного (Ocimum Basilicum L.) Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. 2020. № 2 (28). С. 62-68.
[4] Нестерова Н.В., Самылина И.А., Кузьменко А.Н., Кузьменко И.А., Краснюк И.И., Евграфов А.А. количественное определение арбутина в листьях яблони лесной методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Вестник Московского университета. Серия 2: Химия. 2019. Т. 60. № 1. С. 55-59.
[5] Нестерова Н.В. изучение зависимости количественного содержание биологически активных веществ листьев яблони лесной и домашней от способов консервации. Журнал научных статей Здоровье и образование в XXI веке. 2017. Т. 19. № 8. С. 206-209.
[6] Санькова М.В., Нестерова О.В. прогноз антиоксидантной активности листьев крыжовника отклоненного. Медико-фармацевтический журнал Пульс. 2021. Т. 23. № 4. С. 17-22.
[7] Нестеров Г.В., Литвинова Т.М., Кондрашев С.В. влияние процесса ферментации на показатели качества листьев ольхи видов Alnus Incana ( L.) Moench и Alnus Glutinosa (L.) Gaerth. Медико-фармацевтический журнал Пульс. 2020. Т. 22. № 3. С. 67-71.
[8] Мушкина О.В. Стандартизация листьев ольхи серой и ольхи черной.\\ Вестник ВГМУ, 2008.Том 7,№2 ,с.2-9
[9] Федченкова Ю.А., Савинова Е.М. Антимикробная активность субстанций, полученных из сырья растений семейства Березовые. Annals of Mechnikov Institute, N4,2016, P.84-87.
Author Contributions. Nesterov G.V. - analysis of the received data, writing the text of the work, Litvinova T.M. -research concept and design, Vasalatiy L.A. - raw material procurement and morphometric analysis Conflict of Interest Statement. The authors declare no conflict of interest.
Nesterov G.V. - SPIN ID: 8192-8565; ORCID ID 0000-0002-2743-2765
Research interests, number of main publications: phytochemical analysis and drug analysis, 4 publications, including 1 - in SCOPUS, 2 in in the Higher Attestation Commission
Litvinova T.M. - SPIN ID: 6129-1684; ORCID ID 0000-0003-0820-0755
Research interests, number of main publications: problems of modern pharmaceutical education and standardization of medicines, more than 80 publications, 48 - in SCOPUS
Vasalatiy L.A. - ORCID ID 0000-0002-4397-2745
Research interests, number of main publications: study of medicinal plants
Вклад авторов: Нестеров Г.В. - анализ полученных данных, написание текста работы, Литвинова Т.М. -концепция и дизайн исследования, Васалатий Л.А. - заготовка сырья и проведение морфометрического анализа Заявление о конфликте интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Нестеров Г.В. - SPIN ID: 8192-8565; ORCID ID 0000-0002-2743-2765
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: фитохимический анализ и анализ лекарственных средств, 4 публикации, среди которых 1 - в SCOPUS, 2 - ВАК
Литвинова Т.М. - SPIN ID: 6129-1684; ORCID ID 0000-0003-0820-0755
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: проблемы современного фармацевтического образования и стандартизация лекарственных средств, более 80 публикаций, 48 - в SCOPUS
Васалатий Л.А. - ORCID ID 0000-0002-4397-2745
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: изучение лекарственных растений
For citation: Nesterov G.V., Litvinova T.M., Vasalatiy L.A. STUDY OF MORPHOMETRIC CHARACTERISTICS OF ALDER LEAVES OF PHARMACOPOEIAL SPECIES // Medical & pharmaceutical journal "Pulse". - 2021. -Vol.23. №7. - C. 129-134. Doi: http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-7-129-134.
Для цитирования: Нестеров Г.В., Литвинова Т.М., Васалатий Л.А. ИЗУЧЕНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ЛИСТЬЕВ ОЛЬХИ ФАРМАКОПЕЙНЫХ ВИДОВ // Медико-фармацевтический журнал "Пульс". - 2021. - Т.23. №7. - С. 129-134. Doi: http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-7-129-134.
Введение. В РФ фармакопейным сырьем являются соплодия ольхи, заготавливаемые от растений видов Alnus ^япя Moench и A.glutinosa Gaerth. Заготовка соплодий(«шишек») ольхи проводится осенью и зимой (до начала марта) путем срезания концевых тонких ветвей, с которых вручную обрываются соплодия, применяемые в медицинской практике в качестве вяжущего средства. В прошлом, соплодия ольхи использовались для получения ряда экстракционных препаратов, таких как Tinctura fructuum Alni (Настойка соплодий ольхи) и Extractum fructuum Alni siccum ( Сухой экстракт соплодий ольхи), производство которых было приостановлено вследствие отсутствия на рынке достаточного количества сырья. Анализ научной литературы показывает возросший интерес исследователей к изучению альтернативных видов сырья, заготавливаемых от лекарственных и пищевых растений, которые могут
рассматриваться в качестве самостоятельного сырьевого источника, расширяя ассортимент сырья на рынке и одновременно снижая экологическую нагрузку на эксплуатируемые заросли [1-6]. Поскольку листья ольхи содержат существенное количество биологически активных веществ и проявляют антиоксидантное, вяжущее, противовоспалительное действие, рациональным, на наш взгляд, является введение данного перспективного лекарственного растительного сырья в фармакопейную практику [7]. Разработка нормативной документации на вновь вводимое лекарственное растительное сырье предусматривает определение
подлинности и доброкачественности сырья в соответствии с требованиями, которые предъявляются к сырьевой группе, в данном случае - ОФС .1.5.0003.15 «Листья».
Целью данной работы является проведение морфологического анализа листьев ольхи фармакопейных видов.
Материалы и методы. Объектом исследования явились листья ольхи серой и черной, заготовленные от дикорастущих деревьев, заготовленные в июле 2020 в смешанных лесах экологически благополучных районов Московской области. С целью определения внешних признаков листья ольхи исследовались нами в свежесобранном виде, высушенными и замороженными. Сушка сырья осуществлялась воздушно-теневым методом. Консервацию образцов замораживанием проводили в соответствие с требованиями ГОСТ РФ 539562010 путем ускоренного снижения температуры ниже криоскопической с сопровождением льдообразования до достижения внутри сырья в термическом центре температуры -18С при контроле средней скорости заморозки не ниже 0,5
см\ч. Для проведения морфологического исследования высушенные листья ольхи предварительно подвергали размягчению, опуская на несколько минут в теплую воду, после чего расправляли на стеклянной пластинке и приступали к анализу внешних признаков. Свежее сырье анализировалось непосредственно после заготовки. Изучение признаков замороженного сырья проводили после предварительно проведенного размораживания в холодильнике при 5С в течение 2 часов.
Результаты и обсуждение. Род Alnus МШ.представлен более 30 видами, которые преимущественно произрастают в умеренных широтах Северного полушария.
Фармакопейными видами в РФ считаются ольха серая- Alnus incana Moench и ольха черная-A. glutinosa Gareth. Основные отличия данных видов растений представлены в таблице 1.
Таблица 1.
Основные морфологические признаки фармакопейных видов ольхи.
Вид А1пш тсапа МоепсИ A. glutinosa Gaerth.
Распространение Распространена практически по всей территории Европы, Малой Азии, Закавказья, Западной Сибири и Северной Америке Распространена в зоне умеренного климата практически повсеместно в Европе и в западной части Азии
Жизненная форма Дерево 20-30 м или кустарник Дерево до 35 м
Ювенильные побеги Характеризуются обильным опушением («войлочным»), кора серо-коричневая Железистые с зеленоватой или красно-коричневой корой
Листья Форма овальная до округлой, основание округлое, верхушка имеет характерное заострение Широкобратнояйцевидной или овальной формы с округлым основанием и выемчатой верхушкой
Зрелые соплодия До 17 мм в длину и до 12 мм в ширину, преимущественно, сидячие или, реже на черешках до 5 мм До 12 мм в ширину и 17 мм в длину на черешках до 20 мм
Орешек Овальной формы до 4, 5 мм в ширину и 4 мм в длину, имеет крыло не более 1,5 мм в ширину Округлой формы до 4 мм в длину и до 3,3 мм в ширину, имеет крыло от 0,3 до 1,1 мм в ширину
Table 1.
Main morphological features of pharmacopoeial alder species.
Type Alnus incana Moench A. glutinosa Gaerth.
natural habitat It is distributed almost throughout Europe, Asia Minor, Transcaucasia, Western Siberia and North America It is widespread in the temperate zone almost everywhere in Europe and in the western part of Asia
Life form Tree 20-30 m or shrub Tree up to 35 m
Juvenile shoots They are characterized by abundant pubescence ("felt"), the bark is gray-brown Glandular with greenish or red-brown bark
Leaves The shape is oval to rounded, the base is rounded, the tip has a characteristic sharpness Broadly obovate or oval in shape with a rounded base and a notched tip
Mature coplodia Up to 17 mm in length and up to 12 mm in width, mostly sessile or, less often, on petioles up to 5 mm Up to 12 mm in width and 17 mm in length on petioles up to 20 mm
nutlet Oval shape up to 4.5 mm wide and 4 mm long, has a wing no more than 1.5 mm wide Rounded shape up to 4 mm in length and up to 3.3 mm in width, has a wing from 0.3 to 1.1 mm in width
Внешний вид листьев ольхи представлен на рисунке 1.
Рис.1 Внешний вид ольхи
Результаты определения внешних признаков листьев ольхи серой и черной представлены в таблице 2.
Таблица 2
Анализ внешних признаков сырья листья ольхи
Признак А1пиБ тсапа МоепсИ А^1Што8а ваегШ
Строение и размер листьев Листья простые, черешковые, длина листа составляет от 4 до 11,5 см, ширина листа от 3,5 до 7 см, черешок до 2 см. Листья простые, черешковые, длина листа составляет от2,5 до 12,5 см, ширина- от 2,5 до 6 см, черешок длиной до 3,5 см
Форма яйцевидная или овальная форма Широкообратнояйцевидная или почти округлая
Верхушка, основание и влагалище листа Основание округлое или ширококлиновидное, верхушка листа клиновидно суженная, иногда чуть заостренная, реже притупленная, влагалище отсутствует Основание клиновидное цельнокрайное, верхушка притупленная или выемчатая, влагалище отсутствует
Край листа Край листа остродвоякопильчатый Городчато-пильчатый край листа
Жилкование листа Жилкование перистое, количество жилок составляет 7-11 (иногда встречается 13) Жилкование перистое, количество жилок составляет 5-7 (иногда встречается 9)
Опушение Нижняя часть листа опушена Почти отсутствует (редкие волоски по жилкам листа)
Наличие воскового налета отсутствует отсутствует
Цвет Листья с верхней стороны зеленые, блестящие, с нижней стороны светло-зеленые с выраженным, особенно по жилкам, опушением Листья с верхней стороны темно-зеленые, блестящие, с нижней стороны светло-зеленые
Запах, вкус Запах слабый. Травянистый, вкус, вяжущий Запах слабый. Травянистый, вкус, вяжущий
Table 2
Analysis of external characteristics of raw materials alder leaves.
Attribute Alnus incana Moench A.glutinosa Gaerth
Structure and size of leaves The leaves are simple, petiolate, the leaf length is from 4 to 11.5 cm, the leaf width is from 3.5 to 7 cm, the petiole is up to 2 cm The leaves are simple, petiolate, the leaf length is from 2.5 to 12.5 cm, the width is from 2.5 to 6 cm, the petiole is up to 3.5 cm long
Form Ovate or oval shape Broadly obturate or almost round
Leaf tip, base and sheath The base is rounded or wide-wedge-shaped, the leaf tip is wedge-shaped narrowed, sometimes slightly pointed, less often blunted The base is wedge-shaped, whole-cut, the tip is blunted or notched
Sheet edge The edge of the leaf is sharp-edged The crenate-serrated edge of the leaf
Leaf venation The venation is pinnate, the number of veins is 7-11 (sometimes 13) The venation is pinnate, the number of veins is 5-7 (sometimes there are 9)
Omission The lower part of the leaf is pubescent Almost absent (sparse hairs along the leaf veins)
The presence of a waxy coating no no
Colour The leaves on the upper side are green, shiny, on the lower side light green with pronounced pubescence, especially along the veins The leaves on the upper side are dark green, shiny, on the lower side light green
Smell, taste The smell is faint. Herbaceous, astringent taste The smell is faint. Herbaceous, astringent taste
В результате проведенных исследований листьев ольхи серой и черной были установлены наиболее существенные признаки, характеризующие внешний вид сырья. Выявлено, что внешний вид свежесобранных, высушенных и замороженных листьев, после проведения пробоподготовки практически не отличается. При смачивании поверхности исследуемого сырья (лучшие результаты могут быть получены на нижней светлой стороне листьев) каплей раствора железо аммониевых квасцов развивается выраженное черно-синее окрашивание. Полученные результаты могут быть использованы при составлении раздела «Внешние признаки» разрабатываемой нормативной документации. Для раздела «Внешние признаки» планируется включение описания, содержащего
объединенные признаки, характерные для листьев ольхи серой и ольхи черной.
Вывод. В ходе проведенного анализа морфологических признаков свежесобранных, высушенных и замороженных листьев ольхи серой (Alnus incana Moench) и ольхи черной (A. Glutinosa Gaerth), заготовленных от дикорастущих растений в экологически благополучных районах Московской области были выявлены диагностически значимые признаки и установлено, что способ консервации не влияет на встречаемость выявленных признаков. Поскольку планируется использовать оба вида ольхи для заготовки нового вида сырья «Листья ольхи», предложена обобщенная формулировка для сырья, представляющего собой смесь видов.
Corresponding Author: Nesterov George Viktorovich - assistant of the Department of Pharmacy I.M. Sechenov First Moscow State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation (Sechenov University)
E-mail: georgenesterov@mail.ru
Ответственный за переписку: Нестерова Георгий Викторович - ассистент кафедры фармации ФГАОУ ВО Первый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава
России (Сеченовский Университет)
E-mail: georgenesterov@mail.ru
