Научная статья на тему 'ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В КИТАЕ'

ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В КИТАЕ Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

CC BY
62
6
Поделиться
Ключевые слова
лекарственные растения / традиционная китайская медицина (ТКМ) / химический состав / исследования / изучение / виды / возделывание / medicinal plants / traditional Chinese medicine (TCM) / chemical composition / research / study / species / cultivation

Аннотация научной статьи по биологическим наукам, автор научной работы — Н. М. Найда, Н. А. Цыганова

Опыт применения лекарственных растений в Китае насчитывает несколько тысячелетий, а культивирование лекарственных растений началось в VII-X вв. н.э. В Китае постоянно использовали традиционную медицину, развивали ее, изучали методы, но активное возрождение традиционной китайской медицины (ТКМ) началось с середины XX в. Ежегодно в Китае проходят различные международные симпозиумы и конференции по сельскому хозяйству, в т.ч. и по вопросам лекарственных растений. Так, в ноябре 2019 г. в городе Чэнду провинции Сычуань состоялся «Шестой Глобальный Форум лидеров сельскохозяйственной науки и технологии» и «Второй международный симпозиум по лекарственным растениям», участниками которых были представители Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. Ученые разных стран поделились информацией и обменялись опытом в области растениеводства, экологии и др. В последние годы исследовательский центр ТКМ научно-исследовательского института технических культур Сычуаньской Академии наук особое внимание уделяет видам рода Ligusticum. Изучено влияние различных удобрений на содержание действующих веществ в растениях, способы вегетативного размножения, технологии возделывания на разных типах почвы, содержание кадмия и других тяжелых металлов в сырье. Выведены сорта Ligusticum и получены сертификаты на них. Сложившиеся партнерские отношения между Санкт-Петербургским государственным аграрным университетом и научно-исследовательским институтом технических культур (г. Чэнду, провинция Сычуань, КНР) предполагают активное проведение совместных исследований, тематических конференций и выставок.

Похожие темы научных работ по биологическим наукам , автор научной работы — Н. М. Найда, Н. А. Цыганова

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

STUDY OF MEDICINAL PLANTS IN CHINA

The experience in application of medicinal plants in China goes back several millennia, and the cultivation of medicinal plants began in the VII-X centuries A.D. In China, traditional medicine was constantly used, developed, and studied, but the active revival of traditional Chinese medicine (TCM) began in the middle of the XX century. Every year, various international symposia and conferences on agriculture, including on medicinal plants, are held in China annually. In November 2019, the Sixth Global Forum of Leaders for Agricultural Science and Technology (GLAST-2019) and the Second International Symposium on Medicinal Plants were held in Chengdu, Sichuan province (China). The representatives from Saint Petersburg State Agrarian University participated in these events. Scientists of different countries shared information and exchanged experience in the field of crop production, ecology, etc. In recent years, the TCM Research Center of Industrial Crops Research Institute of Sichuan Academy of Agricultural Sciences has paid special attention to species of the genus Ligusticum. The influence of various fertilizers on the content of active substances in plants, methods of vegetative reproduction, cultivation technology on different types of soil, content of cadmium and other heavy metals in raw materials have been studied. Ligusticum variety has been produced and a certificate for it has been obtained. The established partnership between Saint-Petersburg State Agrarian University and Industrial Crops Research Institute of Sichuan Academy of Agricultural Sciences (Chengdu, Sichuan Province) suppose an active conduct of joint research, thematic conferences and exhibitions.

Текст научной работы на тему «ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В КИТАЕ»

УДК 58:633.8 DOI 10.24411/2078-1318-2020-11009

Доктор биол. наук Н.М. НАЙДА (ФГБОУ ВО СПбГАУ, nayda.nad@yandex.ru) Доктор с.-х. наук Н.А. ЦЫГАНОВА (ФГБОУ ВО СПбГАУ, nats-2012y@yandex.ru)

ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ В КИТАЕ

Применение лекарственных растений в Китае насчитывает несколько тысячелетий. Первая книга о лекарственных растениях относится к 2500 г. до н.э., а культивирование лекарственных растений началось в VII-X вв. н.э. из-за большого спроса на растительное сырье и недостатка дикорастущих растений. В Китае постоянно использовали традиционную медицину, развивали ее, изучали ее методы, но особенно активное возрождение традиционной китайской медицины (ТКМ) началось с середины XX в. В настоящее время традиционные медицины Востока привлекают внимание ученых во всем мире, изучается опыт врачевания, проводится идентификация лекарственных растений и сырья, а также экспериментальное изучение химического состава и фармакологической активности лекарственных растений с целью поиска перспективных видов для введения их в научную медицину. В России также не иссякал интерес к лекарственным растениям, применяемым в традиционных медицинах Китая, Тибета, Монголии [1, 2, 3]. Известно, что традиционная китайская медицина в своем арсенале использует около 12000 видов дикорастущих и культивируемых растений. Причем в настоящее время отмечается устойчивая тенденция к увеличению доли культивируемых лекарственных растений по сравнению с дикорастущими в общем объеме сырьевой базы. Сейчас в китайских провинциях возделывается более 300 видов лекарственных растений с применением системы контроля качества GAP (Good Agricultural Products) лекарственного растительного сырья по аналогии с международной системой контроля качества лекарственных препаратов GMP [4].

Цель исследования - изучить некоторые лекарственные и эфирно-масличные растения, используемые в традиционной китайской медицине.

В настоящее время для обмена опытом, полученным в результате научно-исследовательской работы, как и раньше, используются такие формы обмена, как публикации в научных журналах, тематические симпозиумы и конференции с организацией выставок, посещением лабораторий и экспериментальных полей. Ежегодно в Китае проходят различные международные симпозиумы и конференции по сельскому хозяйству, в том числе и по вопросам изучения лекарственных растений. Так, в ноябре 2019 г. в городе Чэнду (провинция Сычуань) состоялся «Шестой Глобальный Форум лидеров сельскохозяйственной науки и технологии» и Симпозиум по лекарственным растениям, участниками которых были представители Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. Ученые разных стран поделились знаниями и обменялись информацией в области технологии возделывания, изучения химического состава и экологических особенностей лекарственных и эфирномасличных растений. Заместитель директора исследовательского центра ТКМ профессор Пхэн Фан рассказала о научно-исследовательской работе центра, климатических особенностях провинции и возделывании лекарственных растений в этих условиях [5].

Материалы, методы и объекты исследований. Провинция Сычуань находится в западной части Китая. Восток провинции лежит в холмистой котловине, а на западе возвышаются Сино-Тибетские горы. Климат провинции - от субтропического муссонного до субтропического континентального. Разнообразный географический рельеф и климатическая характеристика создали уникальные условия для формирования растительности от горной до субтропических вечнозеленых лесов. В провинции насчитывается около 10000 видов

растений, в том числе много эндемиков. Видовое биоразнообразие провинции Сычуань -богатейший источник лекарственного растительного сырья для традиционной китайской медицины, вместе с тем требующий тщательного изучения и охраны. Исследовательским центром организованы экспедиции в Тибет, выявлены редкие виды лекарственных растений, используемых в традиционной китайской медицине. Ведется разработка методов охраны эндемичных видов. С целью сохранения редких и исчезающих видов, том числе и лекарственных растений, а также знаний об их применении и сборе, в Китае разработана программа создания и развития сети ботанических садов лекарственных растений традиционной китайской медицины [6]. Разрабатываются технологии возделывания редких лекарственных растений в культуре, применение удобрений на разных почвах. Китайские ученые изучили более 70 видов лекарственных растений флоры Сычуаня и собрали гербарий лекарственных растений традиционной китайской и тибетской медицины. Центр ТКМ проводит оценку исходного материала для селекции и семеноводства лекарственных растений, уже выведены новые сорта и гибриды, характеризующиеся высокой урожайностью сырья и устойчивостью к болезням. Особое внимание уделяется разработке молекулярных маркеров для идентификации сортов эндемичных сычуаньских видов, изучению химического состава растений, содержанию действующих веществ в сырье, а также контролю его качества. Важное место отводится защите лекарственных растений от вредителей и болезней. Высокотехнологичные лаборатории позволяют делать анализы разной степени сложности.

Объектами исследований в последние годы в Сычуаньском исследовательском центре ТКМ были следующие виды лекарственных растений из арсенала китайской медицины:

Carthamus tinctorius L. Asteraceae - сафлор красильный;

Penthorum chinense Pursh.- Crassulaceae - пятичленник китайский;

Lonicera similis Hemsl. Caprifoliaceae - жимолость сходная;

Ophiopogon japonicas (L.f.) - Ker-Gawl. - офиопогон японский;

Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. - спаржа кохинхинская;

Ipomoea batatas (L.) Lam. - батат (сладкий картофель);

Salvia miltiorrhiza Bunge Lamiaceae - шалфей краснокорневищный;

Houttuynia cordata Thunb. Saururaceae -хауттюния сердцелистная;

Rhodiola crenulata (Hook. F. et Thoms.) H.Ohba- родиола кренулата;

R.fastigiata HK.f.et Thoms) S. H. Fu - родиола фастигиата;

R.kirillowii (Regel) Maxim. - родиола Кириллова;

Ligusticum chuanxiong Hort. = Ligusticum wallichii Franch. Apiaceae - лигустикум сычуаньский (син. лигустикум чуаньсюнь), лигустикум Валлиха, или Уоллича;

L.sinense Oliver- лигустикум китайский;

L.jeholense Nakai et Kitag. - лигустикум жехоленский.

Результаты исследований. Особое внимание в лабораториях центра ТКМ отводится трем близкородственным видам: Ligusticum chuanxiong Hort. = Ligusticum wallichii Franch. Apiaceae - лигустикум сычуаньский (син. лигустикум чуаньсюнь), лигустикум Валлиха, или Уоллича; вид L. sinense Oliver - лигустикум китайский и L.jeholense Nakai et Kitag. -лигустикум жехоленский. В китайской медицине эти виды очень широко использовались раньше и активно применяются в настоящее время.

А вот в России они известны в основном только специалистам и почти не применялись. Однако в последнее время в связи с открытием во многих российских городах центров традиционной китайской и тибетской медицины началось применение видов Ligusticum и предложение сырья из них.

Всего род Ligusticum L. насчитывает около 50 видов (4 подрода Haloscias, Euligusticum, Mutellina и Pachypleuroides), распространенных в северном и южном полушарии [7]. Хотя в России произрастают 12 видов рода, это в основном малоизвестные растения, не имеющие хозяйственного значения. Многие из них обитают в горах на

альпийских и субальпийских лугах, по каменистым склонам. Встречающийся на Дальнем Востоке, Аляске и в Японии лигустикум Хультена употребляется жителями Алеутских островов в пищу в качестве овощного растения. Высушенное и растертое корневище эндемичного вида Кавказа - лигустикума арафе используется для отдушки табака в Абхазии [7]. Имеются сведения, что Ligusticum acutifolibum Sieb. (Angelica acutiliba f.tsuculana L), распространенный на Дальнем Востоке, в Китае и Японии травянистый многолетник, применяется в народной медицине для снижения артериального давления [8].

Большинство видов рода Ligusticum - многолетние травянистые растения с прикорневой розеткой тройчато- и многократно перисто-рассеченных листьев. Цветки мелкие с обратнояйцевидными или обратносердцевидными лепестками и очень короткими зубцами чашечки. Плоды - вислоплодники, мерикарпии эллиптической формы, с пятью ребрами. Эфирномасляные канальцы расположены под ложбинками. Для видов подрода Haloscias характерно наличие очень тонкого перикарпия, который, распадаясь, освобождает семена. Виды подрода Euligusticum очень высокие с многолучевыми (до 40) зонтиками, трижды перисторассеченными листьями и с нитевидными обертками и оберточками. У растений подрода Mutellina обертки нет, цветки имеют фиолетовую окраску. Подрод Pachypleuroides объединяет виды очень высоких растений, обертки и оберточки яйцевидные, опушенные, цветки белые ребрами [4].

Наиболее востребованный вид рода Ligusticum - Ligusticum chuanxiong. Его растения имеют в почве клубневидную структуру (рис.1), образованную сросшимися короткими междоузлиями желто-коричневого корневища, которое и служит сырьем. Стебли приподнимающиеся, с полыми междоузлиями и выраженными коричневыми узлами, ребра тонкие, продольные. Листорасположение очередное, листовое влагалище охватывает стебель. Лист имеет 3-5 долей первого порядка, пластинки долей глубоко рассечены на неправильные дольки. Мелкие белые цветки собраны в сложные зонтики. Плод -вислоплодник, мерикарпии с 5-ю выступающими ребрами (рис.2) [4, 6, 7]. В диком виде произрастает в Восточной Азии.

В Китае Ligusticum chuanxiong цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре. Клубневидные корневища копают в октябре-ноябре, начиная со 2-го года жизни. Корни, стебли и листья срезают, сушат на солнце или в электрических сушилках.

Рис.1. Ligusticum chuanxiong: 1 - общий вид; 2 - цветок; 3 - клубневидное корневище

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Рис. 2. Плоды Ligusticum chuanxiong

Рис. 3. Опытное поле: Ligusticum chuanxiong Hort

Корневища содержат эфирное масло, алкалоиды, органические и фенольные кислоты и книдиевый лактон. Препараты из корневищ лигустикума улучшают циркуляцию крови, препятствуют развитию острой коронарной недостаточности, повышают устойчивость сердечной мышцы к кислородному голоданию, обладают анальгетическим и

антибактериальным действием в отношении многих кишечных бактерий. Эффективен лигустикум при ишемической болезни сердца с приступами стенокардии и гипертонии [9,10].

Сычуаньский исследовательский центр ТКМ выращивает Ligusticum екиапхющ на больших площадях (рис.3), ученые исследуют влияние различных видов удобрений на содержание действующих веществ в растениях лигустикума, способы его вегетативного размножения, содержание кадмия и других тяжелых металлов в сырье, отрабатывается технология возделывания на разных типах почвы, выведены сорта - Chuanxiong-2, Chunxiong-3.

В свою очередь, сотрудники Сычуаньского исследовательского центра ТКМ заинтересовались опытом работы Санкт-Петербургского государственного аграрного университета в области лекарственных и эфирно-масличных растений: зверобоем продырявленным, родиолой розовой, воробейником краснокорневым и другими видами растений. Заслушали доклад о структуре университета, его образовательной деятельности, новых программах и технологиях обучения.

Выводы. В перспективе необходимо провести исследования видов рода Ligusticum из арсенала ТКМ на Северо-Западе РФ в условиях меняющегося климата и оценить возможность их интродукции. Определить способы вегетативного и семенного размножения растений в новых условиях, изучить содержание действующих веществ и качество сырья.

Учитывая сложившиеся партнерские отношения между Санкт-Петербургским государственным аграрным университетом и научно-исследовательским институтом технических культур Сычуаньской академии сельскохозяйственных наук (г. Чэнду, Китайская Народная Республика), целесообразно разработать предложения по дальнейшему сотрудничеству в области исследования лекарственных растений и получения экологически безопасного сырья, а также осуществлять тесное взаимодействие для подготовки и проведения тематических конференций, круглых столов и выставок с целью дальнейшего обмена опытом.

Литература

1. Атлас лекарственных растений Китая. - Шанхай: Просвещение, 1969. - 960 с.

2. Аюшева Л.В. Тибетская медицина в России. - Улан-Удэ: Изд-во Буд.центра «Ринпоче-багша», 2007. - 164 с.

3. Хайдав Ц., Меньшикова Т.А. Лекарственные растения в монгольской медицине: историко-медицинские исследования. - Улан-Батор, 1978. - 192 с.

4. [Электронный ресурс]: Ши Л., Ткаченко К.Г. О выращивании лекарственных растений в Китае. - URL: https://www.lekrs.ru/ (дата обращения: 03.02.2020).

5. Peng Fang. Breeding and cultivation of Traditional Chinese Medicine (TCM) in Sichuan Province. - Chengdu, November, 2019. - устное сообщение.

6. Ткаченко К.Г. Ботанические сады Китая - программа создания центров сохранения лекарственных растений // IV Гаммермановские чтения: сборник научных трудов. -М.: РУСАЙНС, 2018. - 362 с.

7. Флора СССР. Т. XVI. - М.: Изд-во АН СССР. - 1950. - С. 566-576.

8. Кьосев П.А. Русский травник. Описание и применение лекарственных растений. - М.: Эксмо, 2015. - 896 с.

9. Большой энциклопедический словарь лекарственных растений: учебное пособие/ Под ред. Г.П. Яковлева. - 3-е изд., исп. и доп. - СПб: Спецлит, 2015. - 759 с.

10.Турова А.Д., Сапожникова Э.Н., Вьен Дыок Ли. Лекарственные растения СССР и Вьетнама. - М.: Медицина, 1987. - 467 с.

Literatura

1. Atlas lekarstvennyh rastenij Kitaya. - SHanhaj: Prosveshchenie, 1969. - 960 s.

2. Ayusheva L.V. Tibetskaya medicina v Rossii. - Ulan-Ude: Izd-vo Bud.centra «Rinpoche-bagsha», 2007. - 164 s.

3. Hajdav C., Men'shikova T.A. Lekarstvennye rasteniya v mongol'skoj medicine: istoriko-medicinskie issledovaniya. - Ulan-Bator, 1978. - 192 s.

4. [Elektronnyj resurs]: SHi L., Tkachenko K.G. O vyrashchivanii lekarstvennyh rastenij v Kitae. -URL: https://www.lekrs.ru/ (data obrashcheniya: 03.02.2020).

5. Peng Fang. Breeding and cultivation of Traditional Chinese Medicine (TCM) in Sichuan Province. - Chengdu, November, 2019. - ustnoe soobshchenie.

6. Tkachenko K.G. Botanicheskie sady Kitaya - programma sozdaniya centrov sohraneniya lekarstvennyh rastenij // IV Gammermanovskie chteniya: sbornik nauchnyh trudov. -M.: RUSAJNS, 2018. - 362 s.

7. Flora SSSR. T. XVI. - M.: Izd-vo AN SSSR. - 1950. - S. 566-576.

8. K'osev P.A. Russkij travnik. Opisanie i primenenie lekarstvennyh rastenij. - M.: Eksmo, 2015. - 896 s.

9. Bol'shoj enciklopedicheskij slovar' lekarstvennyh rastenij: uchebnoe posobie/ Pod red. G.P. YAkovleva. - 3-e izd., isp. i dop. - SPb: Speclit, 2015. - 759 s.

10.Turova A.D., Sapozhnikova E.N., V'en Dyok Li. Lekarstvennye rasteniya SSSR i V'etnama. -M.: Medicina, 1987. - 467 s.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

УДК 633.2.21 DOI 10.24411/2078-1318-2020-11014

Доктор с.-х. наук Н.А. ДОНСКИХ (ФГБОУ ВО СПбГАУ, nina-donskikh@mail.ru) Аспирант А.А. ЛОЗОВОЙ (ФГБОУ ВО СПбГАУ, lozovoy.a.a@hotmail.com)

УРОЖАЙНОСТЬ МНОГОЛЕТНИХ ЗЛАКОВЫХ ТРАВОСТОЕВ И КАЧЕСТВО СЫРЬЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКА СКАШИВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Для успешного развития животноводства, повышения его продуктивности, улучшения качества продукции, а также снижения себестоимости необходимо особое внимание уделять полноценному сбалансированному кормлению сельскохозяйственных животных, отчего напрямую зависит здоровье животного, его продуктивное долголетие [1, 2]. Основной проблемой в Ленинградской области является несоответствие кормовой базы уровню продуктивности молочного животноводства. Создание устойчивой кормовой базы предполагает в первую очередь интенсификацию кормопроизводства как важного источника полноценных объемистых кормов [3, 4, 5].

Динамика питательных веществ в луговых растениях подчинена определенным закономерностям и зависит от многих факторов: вида растений, фазы развития, почвенно-климатических условий и других [3, 6, 7].

Исследованиями И.В. Ларина установлено, что в течение укосного периода питательная ценность сена снижается с каждым днем на 1% по сравнению с оптимальным сроком. После же окончания срока укосного периода снижение питательности корма прогрессирующе возрастает. Окончательным критерием, определяющим период проведения укосов, является фаза развития растений, при которой обеспечивается максимальный сбор с единицы площади кормопротеиновых единиц и обменной энергии корма [1]. Для многолетних злаковых трав, отличающихся быстрой скоростью прохождения фаз развития и динамичностью содержания в них питательных веществ, установление оптимального срока скашивания особо актуально [8, 9].