CC BY
25Б И О Л О Г И Ч Е С К И Е
НАУКИ
УДК 581.52:582.998
Н.К. Сафарова, Е. Григорьянц, Ш. Эрданов, А.К. Сафаров
ИЗУЧЕНИЕ ЭХИНАЦИИ ПУРПУРНОЙ (ECHINACEA PURPUREA (L) MOENCH)
В БОТАНИЧЕСКОМ САДУ НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА УЗБЕКИСТАНА
В статье приведены результаты изучения биоэкологических особенностей Echinacea purpurea (L.) Moench интродуцированной в Ботаническом саду Национального университета Узбекистана. Семена эхина-цеи пурпурной начинают прорастать при температуре 120С, оптимальной температурой является 22-250С. Лабораторная всхожесть семян варьировала от 74 до 89 %, обусловленная разнокачественностью семян. Полевая всхожесть ниже их лабораторной всхожести на 30-40 %. Урожайность зеленой массы эхинацеи пурпурной в зависимости от года жизни растения варьирует: наибольшая продуктивность наблюдается на 2-4 годы.
Ключевые слова: Эхинацея пурпурная, всхожесть, рост, развитие, цветение, продолжительность вегетации, фенология.
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea (L) Moench) - многолетнее травянистое растение из семейства Asteraceae. Эхинацея пурпурная - ценное лекарственное, эфиромасличное, декоративное, кормовое и медоносное растение. Из эхинацеи изготавливают более 300 фармацевтических препаратов, включая экстракты, мази, косметические средства и напитки. Препараты из эхинацеи применяются в качестве противовоспалительных и антибактериальных средств, стимулирующих иммунитет и устойчивость к инфекциям. При лечении ожогов отмечается и болеутоляющее действие. Использование 70 % спиртовой настойки свежих корней эхинацеи пурпурной увеличивает работоспособность, устраняет апатию, повышает количество лейкоцитов при одновременном снижении СОЭ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта [3].
Эхинация используется при лечении диабета, полиартрита, острого тонзиллита, кожных, гинекологических, урологических и других заболеваний [1, 2].
© Сафарова Н.К., Григорьянц Е., Эрданов Ш., Сафаров А.К., 2020.
Вестник магистратуры. 2020. № 5-3 (104)
ISSN 2223-4047
Необходимо отметить, что виды рода Echinacea накапливают значительное количество селена и цинка. Как известно, в организме человека содержатся более 20 цинк зависимых ферментов, участвующих в регуляции функций половых желез и иммунитета. Селен стимулирует образование антител и эритроцитов.
Зеленая масса эхинацеи пурпурной при добавлении в корм благоприятно действует на рост молодняка животных и птиц [5].
Виды эхинацеи являются хорошими медоносами, выделяют наибольшее количество нектара в период массового цветения. Эхинацея широко используется и в фитодизайне вследствии длительности цветения растений и каждого соцветия.
Эхинацея стала особенно популярной после Чернобыльской катастрофы, когда была доказана её эффективность для лечения иммунодефицитов, вызванных радиацией.
Ценность эхинацеи пурпурной, как растения многогранного использования, стала основанием для проведения исследований в нашей республике, с целью изучения биоэкологических особенностей и технологии её возделывания.
Методы исследования. Объектами исследования служили семена и растения эхинацеи пурпурной разных годов жизни.
Всхожесть семян определяли в лабораторных и полевых условиях по общепринятым методикам [4, 6]. Полевые опыты проводились согласно "Требованиям к оформлению полевых опытов в ВИЛАР". Площади каждой делянки 6м2. Повторность опытов 4-кратная.
Результаты и их обсуждение. Для успешного выращивания интродуцируемых растений необходимо учитывать биоэкологические особенности культуры, почвенно-климатические условия и соблюдения приёмов агротехнологии возделывания.
В начальном этапе работы определяли лабораторную и полевую всхожести семян эхинацеи пурпурной местной репродукции. Лабораторная всхожесть семян варьировала от 74 до 89 % в зависимости от крупности семян. Эти различия обусловлены разнокачественностью семян эхинацеи пурпурной, которая характеризуется растянутым периодом цветения и плодоношения. К моменту уборки семян на каждом растении семенного посева наблюдаются как полностью созревшие семена, так и соцветия с различной степенью спелости семян.
При изучении влияния различных температур на прорастание семян эхинацеи пурпурной выявлено, что семена начинают прорастать при температуре 120С, но оптимальной температурой является 22-250С.
Полевая всхожесть семян эхинацеи пурпурной была намного меньше лабораторной всхожести. Расхождение между лабораторной и полевой всхожести отдельных фракций семян эхинацеи иногда достигает 30-40 %.
Посев семян эхинацеи пурпурной проводили в первой декаде апреля. Глубина посева семян 1,5-2 см, схема посева 60х15см. Начало прорастания 10-11 дней после посева. Семядоли эхинацеи пурпурной имеют малые размеры, которые по мере роста проростков существенно увеличиваются и сохраняются в течении 35-40 дней. Первый настоящий лист появляется на 10-12 день после всходов.
В начальный период развития молодые проростки растут очень медленно и подавляются сорняками. Поэтому очень важно своевременно убирать сорные растения и проводить культивацию междурядий.
Как показали фенологические наблюдения, листья ювенильных растений также отличаются небольшими размерами листовых пластинок. Последующие листья формируют розетку, которая может состоять из 15-18 листьев.
В первый год вегетации растения образовали только розетку. С наступлением заморозков листья отмирают, подземные органы с почками возобновления остаются в почве.
Результаты фенологических наблюдений за ростом и развитием эхинацеи пурпурной в условиях Ботанического сада НУУз приведены в таблице.
Как видно из представленных данных, отрастание растений второго и третьего годов жизни начинается в зависимости от погодных условий в конце марта - начале апреля, образование стеблей - во второй декаде апреля - в начале мая, бутонизация - 10 мая - 18 июня, цветение - в начале июня - 20 августа (Табл.1).
Таблица 1
Фенология фаз развития эхинацеи пурпурной_
Годы вегетации Периоды развития Продолжительность вегетации, дни
отрастание бутонизация цветение плодоношение
2-год 20.03-02.04 10.05-18.06 7.06-20.08 12.08-10.10 160-190
3-год 18.03-20.03 20.04-20.05 10.05-25.08 30.05-30.09 162-180
Таким образом, продолжительности вегетации E.purpurea варьирует от 160 до 190 дней. На втором году вегетации эхинацея отличается достаточно интенсивным ростом. Сроки продолжительности фенофаз у растений третьего года вегетации меньше и зависят от погодных условий. Необходимо отметить, что у растений второго и третьего годов вегетации образуются семена с хорошими посевными качествами.
Урожайность и химический состав для характеристики любого растения являются важными показателями. Урожайность зеленой массы эхинацеи пурпурной в зависимости от года жизни растений варьирует от 29 ц/га (1-год) до 90 ц/га (3-год). Наибольшая урожайность семян наблюдается на 2 и 3 годы жизни растений (3,1-4,2 ц/га).
На основании полученных результатов можно сделать заключение, что E.purpurea проходит полный цикл развития - от прорастания семян до формирования полноценных семян, при этом проявляют жаростойкость и морозоустойчивость.
Таким образом, опыт выращивания эхинацеи пурпурной показал наибольшую сырьевую продуктивность у растений 2-4 года вегетации.
Библиографический список
1. Алехин А.А., Комир З.В. Интродукционное испытание видов рода эхинацея // Труды VIII междунар.симп. "Нетрадиционное растениеводство, экология и здоровье". - Симферополь, 1999. - С.469.
2.Алехин А.А., Комир З.З. Интродукция видов рода эхинацея в ботаническом саду Харьковского госуниверситета // Изучение и использование эхинацеи. Мат.науч.конф. 21-24 сентября 1998 г. Полтава: Верстка, 1998. - С.7-9.
3. Дудченко Л.Г., Меньшова В.А., Кривенко В.В., Моложанова Е.Г. Фитохимическое исследование и фармакологические свойства видов рода эхинацея // Третья Украинская конф. по медицинской ботанике / Тезисы докл. - Киев, 1992. - С.52-53.
4.Майсурадзе Н.И., Киселев В.Н., Черкасов О.А. и др. Методика исследований при интродукции лекарственных растений. // Лекарственное растениеводство. - М.: №3, 1984. - 34 с.
5. Рыбалко В.П., Колесник Н.Д. Использование эхинацеи пурпурной в рационах хряков // Зоотехния - 2002. N3. - С.13-14.
6.Требования к оформлению полевых опытов во Всероссийском научно-исследовательском институте лекарственных и ароматических растений. - М.: ВИЛАР, 2006
САФАРОВА НИГОРА КАРИМДЖАНОВНА - кандидат биологических наук, кафедра фармакогнозии, Ташкентский Фармацевтический институт, Узбекистан.
ГРИГОРЬЯНЦ ЕЛЕНА - магистрант, кафедра ботаники и физиологии растений, Национальный университет Узбекистана, Узбекистан.
ЭРДОНОВ ШЕРЗОД - соискатель, кафедра ботаники и физиологии растений, Национальный университет Узбекистана, Узбекистан.
САФАРОВ АЛИШЕР КАРИМДЖАНОВИЧ- кандидат биологических наук, доцент, кафедра ботаники и физиологии растений, Национальный университет Узбекистана, Узбекистан.
