Научная статья на тему 'Изменение морфологии крови у коров при использовании пробиотика'

Изменение морфологии крови у коров при использовании пробиотика Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
167
32
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
пробиотик / кормление коров / белковый обмен / состав крови / Probiotick / feeding of a cows / albuminous exchange / Structure of blood

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Хлыстунова B. А.

Приведены результаты исследований влияния ферментных добавок на переваримость, белковый обмен и морфологию крови коров черно-пестрой породы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

There are set out the results of investigating the effect of the ferment enzyme supplement on digestibility, albuminous exchange and morphology blood of Black-and-white cows.

Текст научной работы на тему «Изменение морфологии крови у коров при использовании пробиотика»

60

Аграрный вестник Урала

№ 6 (60), 2009 г.

Животноводство

ли прополис, вырастили расплода на 3,5-5,6% меньше, чем контрольные ^=13,1-42,4).

Примерно такое же влияние он оказал на их продуктивность. Семьи пчел, от которых отбирали прополис, собрали меда на 1,1-3,6% меньше, чем в контрольных группах. В семьях опытных групп отстроено соответственно на 0,2-0,5 сот меньше, чем в семьях пчел контрольных групп.

Результаты зимовки пчел в обеих группах были нормальными.

Рекомендуется оставлять прополис в гнездах семей пчел как надежный источник защиты от врагов пчел,

Продуктивность семей пчел при отборе прополиса

Таблица 3

Годы Группа семей пчел Количество семей пчел Собрано меда, кг Отстроено сотов, шт.

1991 опытная 3 32,0±0,72 6,1 ±0,72

контрольная 3 33,2±0,72 6,3±0,72

1992 опытная 3 31,4±0,72 6,0±0,72

контрольная 3 31,8±0,72 6,3±0,72

1993 опытная 5 34,3±0,40 6,4±0,40

контрольная 5 34,8±0,40 6,8±0,40

1994 опытная 5 34,6±0,40 6,2±0,40

контрольная 5 35,0±0,40 6,7±0,40

1.

2000.

2.

3.

1987.

4.

5.

46-48

Загретдинов А С. 376-379. Бальжекас И. Таранов Г. Ф 319 с.

Кривцов Н. И Лебедев В. И.

Ф.

сохранения необходимого микроклима та и соблюдения отличного ветеринар но-санитарного состояния в ульях

Литература

Получение прополиса : сб. Апитерапия сегодня - с биологической аптекой пчел в XXI век. Уфа,

Следует также соблюдать сроки отбора прополиса от семей пчел (начало -12-15 июня, конец - 15-16 августа).

А. Отбор прополиса и продуктивность пчелиных семей // Пчеловодство. 1975. № 10. С. 27. Промышленная технология получения и переработки продуктов пчеловодства. М. : Агропромиздат,

, Лебедев В. И. Получение и использование продуктов пчеловодства М. : Нива России, 1993. Лебедева В. П. Технология производства биологически активных продуктов пчеловодства. М., 1995. С.

ИЗМЕНЕНИЕ МОРФОЛОГИИ КРОВИ У КОРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТИКА

В.А. ХЛЫСТУНОВА,

аспирант, Тюменская ГСХА, г. Тюмень

Ключевые слова: пробиотик, кормление коров, белковый обмен, состав крови.

Таблица

Показатель Группа

контрольная | 1-я опытная | 2-я опытная

В начале опыта

Эритроциты х 1012/л 6,3 6,4 6,1

Гемоглобин, г/л 98,1 97,7 98,0

Лейкоциты х 109/л 7933 8733 7800

Общий белок, г% 7,92±0,25 8,11±0,13 8,18±0,11 *

в т.ч. альбумины, г% 3,00 3,21 2,98

а-глобулины, г% 0,95 0,88 0,98

в-глобулины, г% 0,98 0,90 1,25

Y-глобулины, г% 2,99 2,52 2,97

Кальций, мг% 9,94±0,19 10,00±0,16 10,02±0,17

Неорганический фосфор, мг% 5,00±0,15 5,03±0,13 4,86±0,24

Резервная щелочность, об% СО2 42,24±1,86 43,79±0,61 43,29±1,44

Каротин, мг% 0,35±0,09 0,33±0,00* 0,37±0,04

Сахар, мг% 36,42±1,65 31,98±1,33 35,52±2,36

Калий, мг% 29,00±0,79 36,2±0,23 25,00±0,38

Натрий, мг% 319,00±3,25 410±5,79 322,00±2,39

В конце опыта

Эритроциты х 1012/л 6,5 6,7 6,95

Гемоглобин, г/л 103,5 107,7 110,4

Лейкоциты х 109/л 7933 8733 7800

Общий белок, г% 8,37±0,28 8,38±0,14* 8,61 ±0,34*

в т.ч. альбумины, г% 3,15 3,47 3,11

а-глобулины, г% 0,94 0,98 1,08

в-глобулины, г% 1,05 1,19 1,05

Y-глобулины, г% 3,23 2,24 3,37

Кальций, мг% 10,60±0,07 10,8±0,11* 10,62±0,21

Неорганический фосфор, мг% 5,80±0,29 5,48±0,21 5,92±0,12*

Резервная щелочность, об% СО2 45,92±0,51 47,96±0,16 46,81 ±0,59

Каротин, мг% 0,53±0,02 0,45±0,03 0,57±0,06

Сахар, мг% 68,00±4,15 68,0±6,48 67,00±3,53

Калий, мг% 38,25±2,89 33,9±1,26 39,00±2,86

Натрий, мг% 404,50±7,81 406,2±3,90 408,00±1,30

Все процессы, протекающие в организме, в той или иной степени отражаются на морфологическом составе крови и ее физико-химических свойствах, по которым можно судить о степени интенсивности окислительных процессов и уровне обмена веществ [1].

После отела потребление корма здоровыми коровами возрастает в течение трех первых недель на 2 кг еженедельно. Еще более интенсивно увеличивается потребность в энергии. Поэтому в переходный период проблема дефицита энергии, которая требуется для синтеза большого количества молока, особенно у высокоудойных коров, остается самой актуальной [2]. Добавление в рацион ферментов - залог нормального протекания биохимических и физиологических процессов в организме животных [3].

Целью работы явилось изучение влияния ферментных препаратов отечественного (Целлобактерин) и импортного (Фиброзайм) производства на гематологические показатели коров черно-пестрой породы. Научно-производственный опыт был проведен на базе учебно-опытного хозяйства ТГСХА. Продолжительность наблюдения составила 100 дней с момента отела коров. Объектом исследования были первотелки средней живой массой 450 кг, из которых по принципу ана-

Probiotick, feeding of a cows, albuminous exchange, structure of blood.

№ 6 (60), 2009 г.

Аграрный вестник Урала

61

Животноводство. Биология

логов сформировали три группы (по десять в каждой).

Животным опытных групп дополнительно к основному кормовому рациону добавляли пробиотик Целлобак-терин 25 г (1-я опытная группа); 2-й опытной группе - пробиотик «Фибро-займ» по 15 г на голову в сутки.

До начала опыта были установлены фоновые показатели крови у коров. Кровь брали из яремной вены утром до приема корма и воды. Исследования морфологического спектра крови дойных коров проводили и в конце опыта (табл.).

Изучение морфологического спектра крови дойных коров показало, что содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов было примерно на одинаковом уровне в пределах нормы.

В начале опыта содержание каротина находилось ближе к границе физиологической нормы. В конце опыта

наблюдалось некоторое увеличение содержания каротина в контрольной и опытных группах, но самый высокий показатель был отмечен во 2-й опытной группе (больше на 14 мг%). Минеральный состав крови животных непостоянен. Он зависит от физиологического состояния организма, технологии кормления и содержания. В нашем опыте в сыворотке крови животных контрольной группы уровень кальция повысился на 0,66 мг%, а у коров 1-й опытной группы - на 0,8 мг%, во 2-й опытной - на 0,6 мг%. Содержание неорганического фосфора у животных должно быть в пределах 5,0-6,5 мг%. В наших исследованиях в начале опыта его содержалось в пределах нижней границы физиологической нормы. В конце главного периода содержание фосфора увеличилось на 0,8 мг% в контрольной группе и на 0,45 мг% - в 1-й опытной, во 2-й

опытной - на 1,06 мг% (данные достоверны при Р<0,05).

Как известно, о кислотно-щелочном равновесии в организме судят по величине показателей резервной щелочности, которая в крови животных всех групп была в пределах нормы. В конце опыта у животных контрольной группы она составила 45,96 об% СО2, в 1-й опытной - 47,02 об-%СО2, во 2-й опытной - 46,81 об%СО2, что на 9,5 и 12,9% больше, чем в начале опыта. Уровень сахара в конце опыта в крови подопытных животных находился в пределах физиологической нормы.

Таким образом, введение в рацион молочных коров ферментных добавок в период раздоя не оказало отрицательного влияния на морфологические и биохимические показатели крови, которые находились в пределах физиологических норм.

Литература

1. Бучель А. В. Изменение морфологии крови у коров при использовании препарата Селемаг // Зоотехния. 2009. № 2. С. 12-14.

2. Тараканов Б. В. Пробиотический потенциал при выращивании телят // Ветеринария. 2001. № 3. С. 46-49.

3. Костомахин Н. М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / / Главный зоотехник. 2006. № 8. С. 20-22.

ЧЕРЕДОВАНИЕ ПАРТЕНОГЕНЕЗА И РАЗДЕЛЬНОПОЛЫХ ГЕНЕРАЦИЙ В РАЗМНОЖЕНИИ СОЛОНОВОДНОГО РАЧКА А^ЕМІА РА^НЕЫОвЕЫЕТЮА (СРивТАСБА, АЫОЭТРАСА)

Л.А. ВОЛЬФ,

Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова, Республика Казахстан

Ключевые слова: артемия, соленые озера, размножение, партеногенез, раздельнополые генерации, реализация фенотипа, размеры тела, гетерозис, саморегуляция

численности, популяция.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Солоноводные жаброногие рачки рода Artemia относятся к немногим представителям ракообразных внутренних вод, адаптированным к жизни в соленой воде, в том числе в озерах с очень высокими показателями солености. Ранее всех жаброногих солоноводных рачков относили к одному виду - Artemia salina (Linnaeus, 1758) Leach, 1819 [1]. В настоящее время описано 7 видов артемий, различающихся морфологически и экологически [2]. В исследованных нами соленых озерах Северного и Северо-Восточного Казахстана обитает вид A. parthenogenetica Barigozzi 1974, отличающийся тем, что его популяции состоят исключительно из партеноге-нетических самок.

Тем не менее, на территории Западной Сибири в отдельные периоды существования популяций этого вида рачка в них появляются самцы, как правило, в 0,2-2,2% от общего числа особей [2]. Случается это с определенной перио-

дичностью раз в несколько лет, а затем популяции А. рагіЬеподепеїїоа вновь на долгое время существуют как совокупности партеногенетических самок. Так, за три года наших исследований (20062008 годы) в озерах Менгисор, Становое, Калатуз самцы были встречены только в 2006 году и их численность не превышала 0,08% от общего числа особей. В озере Медвежье появление самцов зарегистрировано один раз за пять лет в осенний период при соотношении самцов и самок 1:495 и 1:1027 [3].

Такая своеобразная биология вида порождает ряд вопросов: какое значение имеет длительный партеногенез для этого вида? почему периодически появляются самцы? что является сигналом для редкого, но облигатного появления в популяции раздельнополых особей? Для ответа на эти вопросы необходимо кратко рассмотреть роль и распространение партеногенеза среди различных групп животных, его формы, периодич-

ность, внутренние и внешние сигнальные факторы формирования партеноге-нетических самок или раздельнополых особей, чтобы затем выдвинуть обоснованные рабочие гипотезы о механизмах появления раздельнополых особей у А. ра^еподепе^са и обосновать их собственными и литературными данными по экологии и морфометрическим особенностям этого рачка.

Партеногенез как особая форма полового размножения в той или иной мере свойственна всем группам беспозвоночных и позвоночных животных за исключением млекопитающих (у которых партеногенетический зародыш погибает на ранних стадиях развития) [4, 5]. Краткие представления о партеногенезе изложены в таблице 1.

Artemia, salt lakes, reproduction, partenogenesis, separately sexual, phenotype realization, bodi sizes, heterosis, self-regulation of the population, population.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.